超簡單松餅做法有哪些呢?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“超簡單松餅做法有哪些呢?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
松餅是生活中比較常見的一種餅干類食物,在小孩子群體當(dāng)中非常受歡迎,因為松餅的味道香甜可口,能夠給人們的味蕾一種強烈的甜蜜體驗。松餅的做法其實非常簡單,幾乎可以在家里面制作,下面就來看看超簡單松餅做法有哪些的講解吧,希望有興趣的人士能夠了解一下。
做法一:
1、非常簡單的小點心這是所有的需要的材料。自發(fā)粉國內(nèi)應(yīng)該也有,家里沒有量杯的話用一個小杯子就可以。雞蛋:牛奶:面粉的比例是1:1:1。
2、先將雞蛋打成均勻的蛋液。
3、再加入牛奶,最后放自發(fā)粉。面粉加入后會有很多小顆粒,用小勺不斷地把顆粒搗碎。這一步很重要,也需要很大的耐心。要混合充分,也可以選擇攪拌器,但因為量不是很多,用攪拌機很容易飛的到處都是,慎用啊慎用!加入適量的糖,可以邊加邊嘗下,按照自己口味來,有甜味又不會太甜為佳。
4、平底鍋,中火,不要放油~ 講調(diào)好的漿倒入鍋中,厚度適中就行,太多則容易糊,太少松餅就不松軟了。松餅的厚度由漿的薄厚決定。手轉(zhuǎn)動鍋把餅攤均勻,等基本成型,表面有氣孔在冒泡的時候,就可以翻面了。
5、翻面,要時刻關(guān)注情況,可別煎糊了。
做法二:
1、將牛奶加熱至35度左右,將酵母粉加入,攪拌混合。
2、低筋面粉篩到一個稍大的容器中。
3、將打散的雞蛋液倒入面粉中。
4、加入白砂糖,鹽攪拌。
5、將加入酵母的牛奶先少量的加入到4中,攪拌均勻后再將全部的牛奶也加入混合。
6、將融化的黃油倒入進拌好的面糊中,拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環(huán)境中發(fā)酵30分鐘左右。
7、當(dāng)面糊表面出現(xiàn)氣泡時就是已經(jīng)發(fā)好了。
8、格子烤模以閉合的狀態(tài)在燃?xì)鉅t上用小火加熱,要二面都加溫。
9、變熱之后打開模具用刷子在模具上刷一層融化的黃油,要仔細(xì)地將每個角落都刷到
10、滴一滴水在模具外層,如果滋一下水就消失了,這個時候就可以將面糊倒入了,我用的是長柄的勺子剛好滿滿一勺就能放滿模具
11、合上模具用小火烤,同時要均勻地移動模具,使它受熱均勻,一面加熱約1-2分鐘,然后翻面再加熱1-2分鐘,蒸汽逐漸減少至看不到蒸氣時就差不多熟了
12、烤到蒸氣不多的時候可以打開蓋子看一下,針對上色不均勻的地方再針對性的烤一下。
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香蕉酥餅,聽起來就想流口水,酥脆的香餅搭配香甜軟糯的香蕉吃上一口美味無窮,入口即化,回味無窮,非常的好吃,小孩子也非常喜歡吃的一道甜品,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道香蕉酥餅的詳細(xì)做法吧;
香蕉松餅
用料;低筋面粉 120克 ?香蕉 兩根 ?砂糖 40克 ?雞蛋 3個 ? 鹽 1小勺(1—2克) ?泡打粉 1小勺(1—2克) ?香草粉 ? ?朗姆酒 少許
牛奶 適量
做法
雞蛋,牛奶加砂糖打發(fā) ?? 面粉,鹽,香草粉,泡打粉混合均勻后過篩備用
把面粉倒入蛋液中切拌均勻
香蕉用叉子碾碎,加少許朗姆酒調(diào)香
把香蕉糊倒入面糊中切拌均勻,靜置一會兒 ? 平底鍋燒熱后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固,表面氣泡后翻面,小火繼續(xù)煎一分
以上描述就是香蕉松餅的詳細(xì)做法步驟,大家看看是不是非常的簡單呢,而且自己在家制作也非常的衛(wèi)生,健康食物里不含食物添加劑,是一道非常美味又健康的食物。
對于很多北方的人們來說,對于面食的喜愛是超出于我們的想象的,但同時在我國的南方也有很多人深深的喜歡著面食,面食的制作方法也是非常多樣化的,很多人們并沒有多年的烹飪經(jīng)驗,所以下面我們一起來看一下簡單的面食的做法有哪些呢?
可以制作炸醬面,材料:半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量,把老抽和黃醬倒入一個大碗內(nèi),然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用。炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可,把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用,把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟,然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內(nèi),最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入。
其次是紅燒牛肉面。材料有牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。 做法是先將牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可.
上面給大家介紹的都是一些比較簡單的面食的制作方法,但同時這些面食也是比較美味的,大家可以根據(jù)自己所擁有的實際食材,以及自己的烹飪技術(shù)來選擇比較適合自己的制作方法,這樣制作出來的面食才會比較美味可口。
飯團就是將米飯做成團狀以便長期保存的方法,在東亞國家中非常流行食用飯團,因為飯團便于攜帶,而且味道可以根據(jù)自己的口味需求來調(diào)整。在南方地區(qū)人們也可以將米飯制作成飯團,下面就來看看飯團最簡單做法有哪些吧。
做法一:
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200克飯,
2.以竹簽串起即成。
做法二:
1.飯分成8份,每份30克,搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
做法三:
1.把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻,備用。
2.取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉松,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。
3.取平底鑊下少量油,放入飯團后用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然后反轉(zhuǎn)飯團,反復(fù)掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可
做法四:
1.將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置于大碗中用飯匙攪拌散熱。
2.將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平,中間再放入材料。將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3.左手稍微曲起,左手彎成山狀,開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4.左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓讓兩邊圓凸起,米飯變成平面。
5.將成型的飯團放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6.將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7.將飯團放在海苔中,再掀起兩側(cè)的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。
8.飯團上放著與內(nèi)餡相同材料,易于辨別。
木瓜是一種略帶苦澀味道的水果,但是其中的營養(yǎng)成分含量較高,對身體有非常好的滋補作用。尤其是對于女性們而言,吃木瓜具有美容養(yǎng)顏的功效,其吃法較多,下面就給大家介紹一下木瓜牛奶簡單做法有哪些吧。希望女性們可以了解一下。
木瓜牛奶是以木瓜和牛奶為主要食材的美容食品,制作方法簡單,含有豐富的木瓜酵素和維生素A,具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的功效。木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。
做法一:
木瓜去皮、去仔,切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰塊或水適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請安心食用。
做法二:
木瓜切成塊之后,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘谩?/p>
做法三:
1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
牛筋是牛肉當(dāng)中比較珍貴的部分,因為每頭牛只能獲取少量的牛筋。牛筋在美食當(dāng)中的地位非常高,因為牛筋富含膠原蛋白,口感爽滑,是佐酒下飯的佳肴。而牛筋的烹飪需要一定的技巧,因為牛筋的韌勁非常強,下面就來看看牛筋的簡單做法有哪些吧。
人的組織是由細(xì)胞和膠原纖維構(gòu)成的。如果人體缺乏膠原纖維,容易發(fā)生癌癥,內(nèi)臟下垂,痔瘡,疝氣,骨質(zhì)增生或者關(guān)節(jié)炎。牛蹄筋含有大量的膠原纖維,因此牛蹄筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。肌腱是最純凈的食物。
紅燒牛蹄筋:
1、牛筋買回后洗凈剁大塊,加水,姜片燉熬3-4小時(中途撇去少量浮末)。撈起瀝干。涼透切小塊。
2、剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。
3、油鍋燒熱,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻。
4、加2勺生抽,半勺老抽,半勺糖炒勻上色。加適量清水,適量鹽燉煮一會兒,收干汁即可。
5、牛筋湯入冰箱會凝結(jié)成凍。
香辣牛筋的做法:
1、牛筋清洗干凈后放入鍋里,加足水大火燒開撇去浮沫;放入姜片、蔥段、八角、桂皮、香葉和數(shù)?;ń?;轉(zhuǎn)小火燜煮2小時左右;熄火前半小時加入鹽;
2、將煮好的牛筋撈出冷卻,按再加工需要改刀成片、絲或塊備用;
3、起油鍋煸香蒜末和干紅辣椒碎,倒入牛筋翻炒;調(diào)入料酒、紅燒醬油和白砂糖,舀幾勺煮牛筋的湯水,加蓋略滾使其入味,翻炒至湯汁濃縮即可,起鍋時放入綠尖椒。
小貼士:沒有加料酒,沒什么腥氣。燉煮時產(chǎn)生的浮末很少,牛筋確實是非常干凈的食材。
小吃是生活當(dāng)中非常受歡迎的美味,在各地幾乎都存在具有當(dāng)?shù)靥厣男〕?,因此,在大江南北來?dāng)中,小吃遍地開花,為各地的人們提供了各種美味的食物選擇,而有些地區(qū)的小吃非常受歡迎,味道絕對的令人難忘,下面就來看看超好吃的小吃有哪些呢?希望大家能夠了解一下。
1、煎餅果子
這款來自天津的傳統(tǒng)小吃,現(xiàn)已風(fēng)靡全國。如果在家自己做,一個平底鍋就可以輕松搞定,愛吃啥加啥。
2、茶葉蛋
茶葉蛋,是中國著名傳統(tǒng)小吃之一,遍布于各地車站、街頭巷尾等人流較多之處,物美價廉,老少咸宜。我們小時候的茶葉蛋賣5毛,現(xiàn)在大部分是賣2塊。不造什么時候開始,茶葉蛋竟然變成了土豪的象征!
3、東北烤冷面
烤冷面,是東北一帶的地方特地小吃,起源于黑龍江省牡丹江市(還有一說是黑龍江省密山市)。
如今在各地大街小巷、步行街等,都少不了烤冷面這款小吃。
關(guān)于醬料和配菜,可以隨意發(fā)揮,常見的是加蒜蓉辣醬、番茄醬、甜面醬,還有白糖、醋和辣椒粉的神奇組合;配菜這塊,基礎(chǔ)標(biāo)配是火腿腸和香菜,也可以加洋蔥、生菜等,愛吃肉的還可以加烤腸、里脊肉、培根等,想想都覺得超滿足。
4、關(guān)東煮
懶人版做法,用蘋果煮湯底,有一種獨有的甘甜,喝起來就像是大自然的味道,神清氣爽!
5、鹵雞爪
鹵雞爪,又叫鹵雞腳,是一道老少咸宜的傳統(tǒng)美食,不管是煲劇,還是下酒,都可以啃得不亦樂乎。
6、酸辣粉
酸辣粉起源于四川民間,食材取自當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,口味以突出酸辣為主而得名。
后來經(jīng)過西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為一款風(fēng)靡街頭的超人氣小吃,吃起來具有麻、辣、鮮、香、酸等風(fēng)味,開胃爽口。
7、鐵板豆腐
鐵板豆腐,是一款超人氣街頭小吃,遍布于學(xué)校門口、小區(qū)門口、地鐵站口、步行街等等哪哪都有!經(jīng)過“浴火”之后的豆腐,加以秘制的醬料,火辣辣的口感,讓人難以忘懷。
牛奶營養(yǎng)價值高,是我們生活中最常見的飲品。牛奶除了能直接飲用之外,還能做成其他的小甜品,牛奶凍就是很常見的做法。牛奶凍具有口感順滑,香甜可口的特點。牛奶凍的做法有很多,可以根據(jù)自己的喜好添加原料,掌握了簡單的方法,在家就能制作動手做。那么,超簡單牛奶凍的做法是什么?
意式牛奶凍
材料:淡奶油400ml,白糖50-60g,牛奶120ml,吉利丁片6.5g,香草精0.5g。
做法:
1、吉利丁片用冷水泡軟。
2、鍋中放入淡奶油和牛奶,中小火,邊攪邊倒入白糖和香草精。不停攪拌15分鐘,注意不能沸騰。
3、放入泡軟的吉利丁片,融化后繼續(xù)攪拌幾分鐘。
4、倒入模具中,常溫下冷卻半小時,然后放入冷藏中4小時即可。
小貼士:
1、吉利丁片的用量決定了奶凍的口感??筛鶕?jù)個人喜好酌情調(diào)整吉利丁片的用量。
2、如果是用陶瓷或者玻璃等材質(zhì)的模具記得需要事先在容器中抹一層油,不然脫模時會比較尷尬,如果忘記了不容易脫模也沒關(guān)系,可以先在上面撒些果醬焦糖之類,糖漿會滲透到甜點和模具之間,就很容易脫模了。
椰蓉牛奶凍
材料:純牛奶1瓶約270g,全脂奶粉2湯匙,細(xì)砂糖20g,玉米淀粉40g,椰蓉若干。
做法:
1、在碗里依次加入40g玉米淀粉,1瓶牛奶,20g白砂糖,2湯匙全脂奶粉,攪拌至均勻無結(jié)塊,白砂糖融化。
2、倒入不沾鍋中,開始小火慢慢熬,熬的過程中一直攪拌,等到熬成非常濃稠狀態(tài)后關(guān)火盛出。
3、用油紙包裹住壓成方形,放入冰箱冷藏2小時。
4、冷藏完畢拿出來切塊,丟到椰蓉里面滾一滾即可。
小貼士:最好不好切塊的話,可以把刀用熱水燙一下,會非常好切。
紅茶意式牛奶凍
材料:淡奶油70g,牛奶450g,紅茶7g,細(xì)砂糖55g,魚膠粉10g。
做法:
1、紅茶,淡奶油,細(xì)砂糖,350g牛奶倒入奶鍋中,靜置一會。
2、剩下100g牛奶與魚膠粉一起放入一個碗中,攪拌,會有小顆粒,不要緊的,靜置一會之后,魚膠粉會脹大。
3、奶鍋中小火加熱,時不時攪拌一下,讓紅茶煮出香味,待細(xì)砂糖融化后,把魚膠粉溶液倒入奶鍋中,繼續(xù)加熱一下,讓顆粒全部融化。
4、最后把煮好的奶液濾出來,紅茶葉倒掉,奶液倒入自己喜歡的容器內(nèi),冰箱冷藏3小時即可。
咖啡牛奶凍
材料:Trablit咖啡萃取液10g,牛奶200g,細(xì)砂糖25-30g,淡奶油140g,吉利丁片6g。
做法:
1、吉利丁片用冷水泡軟備用。
2、牛奶中加Trablit咖啡萃取液和適量細(xì)砂糖,加熱至沸騰后,離火慢慢倒入淡奶油,用蛋抽畫圈攪拌均勻至溫?zé)帷?/p>
3、放入浸泡好擠去水分的吉利丁片,分?jǐn)嚢柚镣耆诨?/p>
4、待冷卻后,倒入容器內(nèi),冷藏至少4小時以上,最好是冷藏過夜。
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