產(chǎn)婦吃胎盤有沒有下奶的作用
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胎盤是一種俗稱，學名叫做紫河車，屬于是一種營養(yǎng)比較高的中藥材，在很多的中藥中都會把胎盤作為藥引子。胎盤的主要成分是蛋白質(zhì)、各種酶和激素，具有溫腎益精、補氣養(yǎng)血和提高免疫力的功效。很多產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后，會把胎盤吃掉，對身體恢復有幫助，對下奶也有一定的作用。
吃胎盤的好處
1.胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對甲狀腺也有促進作用。
2.臨床上，胎盤用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。對肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服可預防麻疹或減輕癥狀。對于腎氣不足，精血虛虧，陽痿遺精，腰酸耳鳴，肺腎兩虛，喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
3.胎盤對于一些體質(zhì)虛弱的病人、老年人具有滋補的功效。女性為了美容而服用胎盤、胎盤制劑，也有些道理。男性的一些壯陽補腎藥品中，很多也含有胎盤成分。
4.另外胎盤對產(chǎn)后的女性具有一定的補養(yǎng)作用。胎盤有比較好的進補的作用，特別是適合于產(chǎn)后的產(chǎn)婦。胎盤可以增強體質(zhì)，促進身體康復，促進乳汁分泌。
5.胎盤中含有多種激素和一些活性物質(zhì)，比如球蛋白、白蛋白、絨毛膜促性腺激素、胎盤催乳素、孕激素等，而以雌激素為多。這些激素對孕婦具有促進乳液分泌和子宮、卵巢發(fā)育的作用，可增強機體的抵抗力及抗過敏性。
吃胎盤的副作用
1.胎盤是一味中藥，學名叫“紫河車”，在傳統(tǒng)醫(yī)學中還被稱為“人胞”或“胞衣”，主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養(yǎng)血等功效。它富含蛋白質(zhì)，可提高人體免疫能力。但人體內(nèi)部講究陰陽協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內(nèi)陰陽失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對健康造成危害。
2.專家指出，除了剖宮產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過產(chǎn)道，這一過程中很可能受到多種細菌污染。由于產(chǎn)婦的健康狀況良莠不齊，如果母體本身有病，胎盤內(nèi)很可能存在大量致病因子，對他人不利。
3.此外，胎盤中還有大量血流，不經(jīng)嚴格消毒極易傳播一些血源性傳染性疾病。即使胎盤組織在食用前經(jīng)過“徹底”的消毒，但胎盤在從醫(yī)院到廚房的過程中還是會污染運輸工具、廚具、餐具等，仍然有傳播血源性傳染病的可能。況且一般的烹調(diào)措施也就是高溫，如持續(xù)時間較短，不能有效殺死病源微生物，而時間較長又可能影響食物的口感。因此，胎盤雖有藥用價值，但應在醫(yī)生的指導下經(jīng)正規(guī)加工，科學食用。
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當產(chǎn)婦生完小寶寶之后就是做月子的階段了，在這個時候由于產(chǎn)婦生完孩子，身體特別的虛弱，還要給小寶寶哺乳，所以在產(chǎn)婦做月子的時候，需要補償很多有營養(yǎng)的食物，在我國傳統(tǒng)的做月子方法中，產(chǎn)婦是要和雞湯的，也就是老母雞做的湯，但是現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)做月子的時候喝母雞湯是沒有下奶效果的。
一、產(chǎn)后吃母雞湯
最佳食用時間：產(chǎn)后10天以后
優(yōu)點：助產(chǎn)婦恢復元氣
之所以會這樣，是因為母雞肉里蛋白質(zhì)的含量較高、種類多、且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用;母雞肉里的磷脂類對人體生長發(fā)育有重要作用，是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
同時母雞肉對產(chǎn)后營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等都有很好的食療作用。
但是面對有補血作用的母雞，產(chǎn)后一周內(nèi)的新媽媽卻不能吃，因為女性分娩后血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發(fā)揮促使乳汁分泌的作用。
如果女性產(chǎn)后就食燉老母雞，而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，會使血液中雌激素濃度增加，而影響催乳素的效能，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
二、產(chǎn)后吃公雞湯
公雞湯：易發(fā)奶
優(yōu)點：助產(chǎn)婦恢復元氣
缺點：口感稍差
最佳食用時間：產(chǎn)后一周內(nèi)
公雞含有少量的雄激素，而雄激素具有對抗雌激素的作用，能促進乳汁的分泌。公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用。
因此吃燉公雞有催乳的效果，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。
另外，公雞所含脂肪較母雞少，吃了不易導致發(fā)胖，有助于哺乳期保持好身材，嬰兒也不會吃到脂肪含量多的乳汁而引起消化不良、腹瀉等情況。所以，產(chǎn)后多食公雞對母嬰更有益。但是也并不是說母雞湯不好哦，其實很簡單，只要記?。夯謴腕w力和元氣選母雞湯，發(fā)奶選公雞湯，這樣你明白了嗎?
現(xiàn)在人們越來越注意對身體的養(yǎng)生和保健作用，所以很多的保健食品就成了人們關(guān)注的對象?，F(xiàn)在具體保健功效的食物有很多種，藕粉就是其中一種，藕粉是蓮藕經(jīng)過加工制作而成的，吃起來口感清甜，藕粉可以直接沖調(diào)，也可以和其他食材搭配制作出美味的食物，但是很多人擔心藕粉涼，怕吃多了會對身體有一些副作用。
一、吃藕粉有沒有副作用
藕粉沒什么副作用，但藕粉含淀粉過多，肥胖者應少食。自古，藕粉就是百姓習慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
二、哪些人不十分吃藕粉
一般人群均可食用；老幼婦孺、體弱多病者尤宜；特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者。
三、藕粉的功效
1.藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
2.預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
3.藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏。
4.固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。
5.藕偏寒，可治失血，發(fā)枯黃，分杈等癥，亦有益胃補心，滋陰養(yǎng)顏，安神等功效。
四、沖泡藕粉的方法
先加少量冷水(剛沒過藕粉的量)，然后再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止。加入滾燙的開水(記住，一定要滾燙的不能用飲水機的)一邊加一邊攪拌。快速攪拌，一直攪拌，直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀。
注意
兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。
醫(yī)院里面的胎盤很多人都不會直接丟掉，而是選擇拿回來后制成膠囊或用來做飯做菜，胎盤其實是可以食用的，只要洗干凈后就沒有太大的問題，不過胎盤在吃的時候要注意好方法，還有就是要保證胎盤中是健康的。
胎盤能吃嗎
胎盤能吃嗎?胎盤，學名為“紫河車”，可作為中藥供人服用。胎盤對特定的人群有一定的輔助療效，但并非坊間所傳的“大補之物”，若未辨證亂食用，進補不成反易傷身。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，胎盤性溫，隨意服食易上火。
紫河車(即人胎盤的加工炮制品)是歷版《中國藥典》所記載的中藥材，從中醫(yī)的角度來說，人胎盤確有一定的溫腎補精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。對于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產(chǎn)婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫(yī)生辨證指導下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是濕熱困脾等實邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮制品，不但補不了身，反而可使體內(nèi)火熱更盛，導致口干舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。
眾所周知，吃瑪卡對于人體的健康是有很多好處的，可是吃瑪卡對于人體有沒有副作用呢？針對這個問題卻很少有人知道答案。其實吃瑪卡對于人體是有副作用的，它的第一大副作用就是可能會導致甲狀腺腫大，大家一定要注意。
瑪卡的副作用之一：可能會導致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。
瑪卡的副作用之二：可能會過敏，好多人都很容易過敏，過敏主要是針對過敏源導致的，而且每個人的過敏源都不同，比如有人對某種花過敏，過敏的癥狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹；皮疹、皮膚紅腫、瘙癢；腹瀉或嘔吐；流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚；吞咽困難；咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克，這些都是過敏的癥狀，而瑪咖也可能是某些人的過敏源。
瑪卡副作用之三：可能會導致皮膚問題，由于瑪咖會增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會導致青少年粉刺等皮膚疾病。
瑪卡副作用之四：調(diào)節(jié)性激素水平，導致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降，好多人對這個不理解，瑪咖明明可以增加性欲，為什么會導致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降？瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用，如果您內(nèi)分泌正常就無須服用瑪咖，因為瑪咖可能會增加荷爾蒙分泌，導致內(nèi)分泌失衡，所以古人說的無病不要亂吃藥是很有道理的。
瑪卡副作用之四：可能導致惡心和胃部不舒服，這個主要是因人而異的，跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
瑪卡副作用之五：瑪咖過量會導致上火，正在上火的人群吃瑪咖會導致上火加重，這個量一定要控制好，好東西還要適量攝入。
瑪卡作為一種草本植物，但是不能攝入過量，一般一日保持在25克之內(nèi)是非常合理的，如果攝入過量，會導致一系列的惡果。
很多媽媽們生完孩子后會出現(xiàn)奶水不足的情況，這對寶寶的影響非常大，因為剛生下來的寶寶，主要依靠母乳獲得營養(yǎng)，如果奶水不足的話，會嚴重影響寶寶的身體發(fā)育，為了解決這個問題，產(chǎn)婦需要做的工作有很多，首先要自我調(diào)整好情緒，另外可以采取按摩以及飲食調(diào)理的方法幫助下奶，那么產(chǎn)婦吃羊肉可不可以幫助下奶呢？
產(chǎn)婦吃羊肉下奶嗎？
哺乳期是生產(chǎn)完寶寶到寶寶斷奶的階段，寶寶在這期間的主食都是母乳，所以哺乳期的媽媽一定要營養(yǎng)及時補充的上，要不寶寶也會隨之缺乏營養(yǎng)。羊肉在哺乳期就是很好的營養(yǎng)食材，羊肉的營養(yǎng)價值非常豐富，它其中含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、屬于是高熱量的溫補食材，所以在產(chǎn)婦生產(chǎn)完寶寶就可以吃羊來恢復生產(chǎn)耗損的精力與體力。而且羊肉還有很好的催乳效果。所以在哺乳期吃羊肉補虛又催乳是對的。
羊肉屬溫補無毒營養(yǎng)價值很高的食材，它的肉質(zhì)口感都很好，很多人也都很喜歡吃，羊肉對產(chǎn)后生產(chǎn)后造成的血虛、營養(yǎng)不良、奶水不足都有很好的益處，所以在產(chǎn)后哺乳期可以吃羊肉來補充營養(yǎng)。
羊肉的做法很多，在哺乳期可以把羊肉燉湯吃，既清淡又不失營養(yǎng)成分的流失，做法也很簡單，準備羊肉2斤、準備枸杞、大棗少許，把這些食材一起放到鍋里燉犯些許的蔥姜提味，燉到羊肉軟爛就可以，這具有補氣血、催乳的效果很適合哺乳期內(nèi)產(chǎn)婦食用。
羊肉是進補的首選，它不僅能補氣血，它里面還含有很多的維生素和其他的鈣鐵鋅硒的微量元素，合理的搭配食補能提高身體的免疫能力，所以在哺乳期吃羊肉還是以燉湯為主，這樣不會讓羊肉里的營養(yǎng)價值流失。
注意事項：
羊肉雖然營養(yǎng)價值高，但它屬于溫補的食材，所以羊肉不要經(jīng)常的食用，要不容易引起上火的現(xiàn)象發(fā)生，哺乳期間吃羊一般一個星期燉一到兩次吃就可以，就能達到營養(yǎng)的攝入和崔乳的效果。
產(chǎn)婦媽媽們生完孩子之后奶水分泌不足的問題是讓很多產(chǎn)婦媽媽們非常頭疼的一大癥狀。很多媽媽們病急亂投醫(yī)，通過盲目服用藥物的方法來幫助自身達到一個催乳的效果，但是藥物對被人體吸收之后乳汁中中也會存在一定的藥效。對于寶寶的生長發(fā)育非常不利，采取食療的方法來改善自身出現(xiàn)的奶水分泌不足問題效果非常不錯。
產(chǎn)婦媽媽們?nèi)绻霈F(xiàn)了奶水分泌不足的問題，適當?shù)某砸恍┪r是可以達到一個很好的下奶效果的。大蝦中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，女性朋友吃絲瓜可以達到一個很好的調(diào)理乳房氣血的功效，可以盡快的達到一個催乳的目的，幫助女性朋友改善乳汁分泌不足給自身帶來的困擾，同時建議女性朋友可以適當?shù)某砸恍┙z瓜，絲瓜也可以幫助女性朋友達到一個快速下奶的效果。
還有就是大家如果出現(xiàn)了乳汁分泌不足的問題，也可以適當?shù)某砸恍┩愣埂Ｍ愣怪懈缓蟹浅ＸS富的磷元素，這種元素也有助于促進女性朋友乳汁的分泌。還有就是女性朋友一定要保持心情舒暢，心情郁悶也會影響到女性朋友乳汁的分泌，這一點一定引起大家的特別關(guān)注。
女性朋友可以適當?shù)某砸恍┒垢垢部梢赃_到一個很好的益氣和中，生津潤燥的功效，對于解決女性朋友出現(xiàn)的乳汁分泌不足問題效果也非常顯著。也可以適當?shù)某砸恍┬尤剩尤手兴械牡鞍踪|(zhì)和鈣元素同樣有助于促進乳汁的分泌，也有助于產(chǎn)婦媽媽們的術(shù)后保健。
孕婦在生產(chǎn)完以后，為了能夠哺育寶寶，讓寶寶健康成長，奶水量是非常重要的，只有充足的奶水才能夠讓寶寶吃得飽。但是有很多的產(chǎn)婦奶水并不足，此時可以考慮吃一些下奶的食物。那么產(chǎn)婦吃木瓜下奶嗎？木瓜營養(yǎng)豐富，但人們可能并不知道它是否能夠幫助產(chǎn)婦下奶，下面就來關(guān)于木瓜是否能夠下奶的問題進行介紹。
產(chǎn)婦吃木瓜下奶：
產(chǎn)婦是可以吃木瓜的。功效很多，降壓、解毒、消腫驅(qū)蟲，幫助乳汁分泌，讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養(yǎng)成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等，產(chǎn)于我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統(tǒng)。木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。坐月子產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下時，均可用木瓜與魚同燉后食用。
產(chǎn)婦怎樣吃木瓜才安全
據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析，哺育嬰兒母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鯇魚尾湯可作婦女產(chǎn)后坐月子催乳的食療湯方。
木瓜富含蛋白酶，花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白，鯇魚尾富含碘、磷等物質(zhì)，加上營養(yǎng)豐富的豬尾，四者結(jié)合，能助生乳汁，也會起到隆胸的作用，令身材完美。在廣東民間亦常用木瓜配伍花生章魚干煲豬尾湯、木瓜配伍黃豆煲豬腳湯等輔助產(chǎn)婦催乳。木瓜是秋日煲湯的常用清潤瓜果，此湯亦為今日靚湯。
木瓜花生煲鯇魚尾湯
材料：半生熟木瓜1個、花生150克、鯇魚尾1條、豬尾1條、生姜3片。
烹制：木瓜洗凈，去皮、瓤，切塊;魚尾去鱗，洗凈，抹干水，煎至微黃，濺入少許水;豬尾切段、洗凈一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。
產(chǎn)婦吃木瓜的禁忌
木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，催奶的效果顯著，乳汁缺乏的準媽媽食用能增加乳汁。能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果;減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養(yǎng)顏。木瓜蛋白能幫助蛋白質(zhì)消化，可用于慢性消化不良、胃炎的調(diào)養(yǎng)。木瓜蛋白質(zhì)有抗金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿枰菌、副痢疾桿菌等作用。木瓜中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能，能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得紅潤光潔、柔嫩細膩、皺紋減少。
木瓜不能和胡蘿卜一起食用，因為會破壞營養(yǎng);治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食。木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應慎食。木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜過多食用，否則容易導致腹瀉、腹痛。
產(chǎn)婦吃木瓜可以催奶嗎
產(chǎn)婦吃木瓜是可以催奶的。
根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)典籍記載木瓜具有通乳效果，而不是豐胸效果。實際證明木瓜的確具有一定的催乳作用，與其他食物搭配效果會更加明顯，其中木瓜燉豬蹄、木瓜燉鯽魚都是不錯的催乳美食，不僅可以促進乳汁分泌，對產(chǎn)婦的身體健康也有好處，但由于木瓜性微寒，不適宜多吃。雖說木瓜具有一定的催乳作用，但生活中也存在不少產(chǎn)婦吃了木瓜沒有任何效果甚至導致奶水更少的情況，此時應該引起重視。一般情況下，吃木瓜并不會導致奶水減少，可能是其他因素導致。另外就是如果自身不適宜吃木瓜(體虛、過敏)就最好不吃了，可吃些通草豬蹄湯和鯽魚湯，可有效通乳。
產(chǎn)婦吃木瓜有下奶效果嗎
產(chǎn)婦吃木瓜是有下奶效果的，而且與其他具有催奶效果的食物搭配食用效果更好。
木瓜豬蹄催奶湯的做法
豬蹄和豬肚用水洗凈，然后再用開水焯一下，洗凈瀝干。豬肚切成絲。生姜切成片。天麻用水泡20到30分鐘切成片。準備好枸杞和花生。
把豬蹄用煲湯鍋頓2-3小時，水的分量不一般半鍋多一點就行(或者用高壓鍋壓豬蹄中火30分鐘，再倒入煲湯鍋)至豬蹄燉爛，然后放豬肚，生姜，天麻，枸杞，花生放進煲湯鍋里小火20分鐘(也可以放一些其他佐料，但是在月子里的孕媽媽就食用就不可以的)。
木瓜，一定要青木瓜，同時也不要去皮，直接洗凈切敦。因為青木瓜皮上的汁多，去皮后就沒有那么營養(yǎng)。木瓜切好以后，等至湯開就可以放進去，同時放適當?shù)柠}。不要蓋過蓋子，小火10到20分鐘(木瓜熟透但不宜過爛這樣就沒有口感)。
注意事項
木瓜要青木瓜。
在月子里的孕媽媽如果要食用就不要放花椒大料啥的
對產(chǎn)婦來說，吃一些鵝蛋是有好處的，鵝蛋的營養(yǎng)比較均衡，對于提高產(chǎn)婦的免疫力，促進哺乳都能發(fā)揮一定的作用，但是也要了解鵝蛋不具有下奶的作用，雖然它不具有催奶的效果，但是在其他方面的功效也是非常不錯的，對于哺育孩子同樣能夠發(fā)揮很好的效果。是營養(yǎng)功效非常不錯的一種食物。
產(chǎn)婦吃鵝蛋下奶嗎
雖然孕婦吃鵝蛋是很有好處的，但是鵝蛋并不具有催奶的作用。如果產(chǎn)婦的奶水不夠的話，可以多喝點豬腳湯、鴿子湯，這些都是可以下奶的，同時可以使用拔奶器，疏通乳腺?？梢远喟茨θ榉恳彩怯泻锰幍摹?/p>
產(chǎn)婦吃鵝蛋的好處
1、鵝蛋中的營養(yǎng)是非常豐富的，不僅含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，同時礦物質(zhì)、維生素以及氨基酸的含量也很多。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，并且主要的蛋白都是存在與蛋黃之中，非常容易被人體所吸收。除此之外，鵝蛋中還含有多種人體所必須的氨基酸。
3、鵝蛋中所含有的大部分脂肪都是存在與蛋黃之中，并且大多都是屬于磷脂以及卵磷脂，這些物質(zhì)在身體吸收之后對于大腦以及神經(jīng)組織的發(fā)育具有非常重要的作用。
4、蛋黃中含有非常豐富的礦物質(zhì)含量，特別是鐵元素以及磷元素以及鈣元素的含量非常的豐富，并且很容易就能夠被人體所消化吸收。
5、鵝蛋中也含有豐富的維生素，例如蛋黃中就含有大量的維生素A、維生素D、維生素E以及核黃素和硫胺素，這些維生素都是人體正常運轉(zhuǎn)所必須的。
大蒜對日常生活中的人們來說并不陌生，是經(jīng)常見到的，小時候，放學回家，就會感覺到餓，這時就會拿起饅頭，大蒜津津有味的吃起來，感覺好幸福的，小時候的幸福就是如此的簡單，長大后我們知道了，大蒜的很多吃法，炒菜的時候一定會用它熗鍋，甚至有的人還把大蒜腌著吃，加上糖醋，制作的糖醋蒜真是一絕，既然我們經(jīng)常食用，那么吃蒜頭有沒有危害 ?
大蒜本身就是辣的，所以對于那些愛吃辣的人們來說，有時候甚至就會拿起一頭蒜來，津津有味的吃，當然也不會估計吃完大蒜后嘴里會有一種大蒜的味道，人們雖然愛吃，但是有時候也會顧忌一下大蒜的味道，所以就會少吃點，那么吃蒜頭有沒有危害，讓我們了解一下。
蒜能促進血液循環(huán);蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優(yōu)勢互補，既能發(fā)揮好的抗衰老作用(血管與皮膚)，又能對恐寒癥的治療或美容產(chǎn)生很多的好處。
1、抗癌
國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲勞作用
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復體力的作用。
4、保護心血管
流行病學研究結(jié)果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習慣的地區(qū)。
1)抵抗血栓 研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。
2)降低血脂 臨床研究結(jié)果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。
4)降低血壓 輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，半月后高血壓患者血壓會降低。此外，經(jīng)常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
5、殺菌作用：
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應生成結(jié)晶狀沉淀，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖與生長。
大蒜的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。
另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。
6、改善糖代謝作用
研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
7、抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
通過以上我們知道了大蒜的很多作用，簡直是一種神奇的東西，既能對癌癥有一定的幫助，也對我們的人體有很多幫助，那么吃蒜頭有沒有危害呢，其實只要正確的把握好它的食用方法，它的用量，就可以了。
冬菜并不是指冬天的蔬菜，它是一種腌制類的食物，在中國各地都有它的身影，現(xiàn)在還有川冬菜的出現(xiàn)。冬菜的營養(yǎng)價值非常豐富，而且口感很好，頗受人們的喜歡，很多人家都會自己在家里做冬菜吃，當然如果不會做的話也可以去超市購買。據(jù)人們對于冬菜的研究發(fā)現(xiàn)，冬菜本身含有很多人體所需要的維生素，可以說多吃冬菜還可以幫助人們起到健腦的功效。
冬菜多數(shù)是以白菜為主料，加入其他的食材和作料腌制而成的菜品。冬菜的做法也有很多，有的做法甚至要耗費很長的時間才能做出來，當然口味也是很好吃的。但是有人也會擔心吃冬菜又沒有什么危害呢。
冬菜雖然營養(yǎng)豐富，美味可口，但是這不代表它沒有對人體的危害。
大家都知道腌制類的食物是屬于垃圾食品的，而恰恰這冬菜就是腌制類的食品。冬菜內(nèi)含有含亞硝酸鹽這個物質(zhì)，這個物質(zhì)知道的人都知道它是一種致癌的物質(zhì)，在很多腌菜中都有它。如果長期食用冬菜有可能會因為它的存在而影響身體的健康。
當然也不是讓你完全不能去吃，適當控制量不要吃得太多，偶爾吃一次解解饞就可以了。在美味和健康面前，要知道健康是最重要的，只有有了好身體你才能去吃自己愛吃的食物。
在日常生活中，大家還應該知道哪些食物是不應該多吃的。
不宜多吃的食物主要包含以下幾類：
一油炸類食品：導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉);含致癌物質(zhì);破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性
二腌制類食品：導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);易得潰瘍和發(fā)炎
三加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等);含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
四餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干);食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);嚴重破壞維生素;熱量過多、營養(yǎng)成分低
五汽水可樂類食品;含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐
六方便類食品(主要指方便面和膨化食品);鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝);只有熱量，沒有營養(yǎng)
七罐頭類食品(包括魚肉類和水果類);破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;熱量過多，營養(yǎng)成分低
八話梅蜜餞類食品(果脯);含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
九冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕);含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐
十燒烤類食品;含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);1只烤雞腿=60支煙毒性;導致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)
以上這些都是不應該在平時多吃的食物，過多的去吃以上的食物，會嚴重損害自身的健康，只有健康有保證，你才能去吃東西，所以一定要保護好自己的身體，盡量離這些食物遠點。
葉酸這種物質(zhì)，相信對于廣大的孕媽媽來說并不陌生，因為在懷孕的前期，為了防止胎兒的畸形，大多數(shù)的說媽媽都會使用葉酸，來保證胎兒的發(fā)育。為了能夠保證身體的健康，我們也應該充分去了解一下葉酸給身體帶來的副作用，那么下面小編就給大家講解一下，吃葉酸有壞處嗎？
一、紅細胞內(nèi)的葉酸的測定方法與血清葉酸相同。
二、口服避孕藥，苯妥英鈉和其他抗驚厥藥會減少腸道葉酸的吸收。
三、接受葉酸拮抗藥物治療的患者偶然會見到葉酸缺乏癥。
四、葉酸是水溶性維生素，一般超出成人最低需要量20倍也不會引起中毒。凡超出血清與組織中和多肽結(jié)合的量均從尿中排出。服用大劑量葉酸可能產(chǎn)生的毒性作用有：
1、干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作。
2、口服葉酸350mg可能影響鋅的吸收，而導致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。
3、掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。
葉酸過量可致：
1、服用葉酸可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。
2、服用葉酸350毫克可能影響鋅的吸收，而導致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。
3、服用葉酸可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作。
4、個別病人長期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀。
5、大量服用葉酸時，可出現(xiàn)黃色尿。
? ?俗話說的好是藥三分毒，葉酸對我們的身體沒有造成很大的傷害，但是在服用葉酸的時候仍然有很多的禁忌，有很多的藥物是不能與葉酸同時使用的，所以還希望廣大的孕媽媽們在服用的過程當中，應該慎重的選擇自己的飲食，養(yǎng)成一個好的飲食規(guī)律。
黑枸杞由于其卓越的保健養(yǎng)生功效，人們很自然把它列入了中藥的行列，這也無可厚非;但由于是藥三分毒的傳統(tǒng)說法，對黑枸杞到底怎么吃，長期食用黑枸杞是否對身體有益產(chǎn)生了疑問，今天就再說說黑枸杞長期食用到底對不對。
黑枸杞在我國的使用歷史相當悠久，具有豐富的營養(yǎng)成分和顯著的藥用價值。
黑枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法?！侗静菥V目》記載：枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝。明目安神，令人長壽。黑枸杞主要產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅等地區(qū)，而在為數(shù)不多的黑枸杞產(chǎn)地中，青海柴達木盆地是業(yè)內(nèi)公認的正宗野生黑枸杞的發(fā)源地。黑枸杞用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病癥，調(diào)節(jié)機體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進造血功能等方面的作用。更重要的是，黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植物，被稱為花青素之王，具有很強的抗氧化作用，長期食用，女性可以美容養(yǎng)顏抗衰老，男性則能安精壯陽，老年人更可以延年益壽。因此長期吃黑枸杞是沒有任何副作用的，適宜堅持長期食用。
黑枸杞不妨每天吃，由于黑枸杞是野生純天然的，可以每天少量食用而無妨礙，如放在粥、湯和茶中均可發(fā)揮效果。而且黑枸杞屬于滋補性食材，是通過對身體內(nèi)部的一個通體滋補作用來實現(xiàn)對身體的保養(yǎng)功效的，所以本身就需要長期食用，甚至可以說，堅持食用黑枸杞，你會越來越見它的好，黑枸杞有多種食用方法，黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，黑枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。不過，用黑枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的黑枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服黑枸杞對營養(yǎng)成分的吸收會更充分。
黑枸杞成年每天58克為最佳;由于黑枸杞屬于溫補性食材，溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃，另外黑枸杞不宜與綠茶搭配。
近些年來，奶粉事件是不斷，不管是國產(chǎn)的奶粉還是進口的奶粉都頻頻的出現(xiàn)問題，讓很多人覺得母乳是寶寶最好的口糧，因此大多數(shù)的女性在生產(chǎn)之后都希望能夠盡快的下奶，這樣才不至于寶寶吃不到母乳，其實產(chǎn)后想盡快的下奶，可以吃一些食物，那產(chǎn)婦下奶菜譜有哪些呢?
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
金針菜：金針菜營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。
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