經(jīng)期吃了巧克力會(huì)怎樣呢？
女性經(jīng)期怎樣養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“經(jīng)期吃了巧克力會(huì)怎樣呢？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
女人在經(jīng)期是比較特殊時(shí)期的時(shí)期，這段時(shí)期要注意保養(yǎng)身體，比如不吃冰涼，辣類的食物，不能做劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免腹部著涼，痛經(jīng)的情況可以喝點(diǎn)紅糖水緩解，巧克力糖分大，口味香甜，是很多女孩愛吃的食物，很多人說(shuō)經(jīng)期不能吃巧克力，經(jīng)期吃了巧克力會(huì)怎樣呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.巧克力
巧克力（英語(yǔ)：chocolate，粵港澳譯為“朱古力”）來(lái)自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意為苦水的意思，是以虎王做為主料的一種混合型食品，其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長(zhǎng)地帶。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可堿，因而具有高能值。
二.月經(jīng)期可以適當(dāng)食用巧克力
月經(jīng)期可以適當(dāng)食用巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明顯增加，減輕女性在經(jīng)期間不適。巧克力含有的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動(dòng)的抗氧化劑 。這些本分物質(zhì)對(duì)人體血管保持血液暢通起著重要作用。所以在經(jīng)期適當(dāng)吃一些巧克力是有所好處，但也不能多吃，吃多了對(duì)身體不好。
三.特別注意
1.巧克力屬于高熱量食品，多吃囤積的熱量會(huì)超標(biāo)，巧克力屬于高熱量食品，雖然生理期間可以吃巧克力，但多吃囤積的熱量會(huì)超標(biāo)。如果一次吃得太多的巧克力，可能會(huì)因巧克力中的大量單糖進(jìn)入體內(nèi)，刺激胰島素大量分泌，使血糖瞬間下降，而有刺激食欲的作用。
2.適當(dāng)食用，有助使血液中的抗氧化物成分明顯增加，減輕女性在經(jīng)期間不適
巧克力屬于高熱量食品，雖然生理期間可以吃巧克力，但多吃囤積的熱量會(huì)超標(biāo)。
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雞蛋富含蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，雞蛋的做法很多，雞蛋可以炒吃，也可以做湯喝，還可以做成雞蛋糕吃，味精是我們做菜時(shí)放的調(diào)味劑，很多人不知道做雞蛋的時(shí)候可不可以放味精，都聽說(shuō)雞蛋不可以跟味精一塊吃，雞蛋加味精吃了會(huì)怎樣呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.炒雞蛋忌加味精
雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加溫后這兩種物質(zhì)會(huì)生成一種新的物質(zhì)--谷氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。
味精的主要成分為谷氨酸鈉，味精除了是調(diào)味的好助手外，它在消化過(guò)程中能分解出谷氨酸，后者在腦組織中經(jīng)酶催化，可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。當(dāng)味精攝入過(guò)多時(shí)，這種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)就會(huì)使人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài)，從而出現(xiàn)眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀；有人還會(huì)出現(xiàn)焦躁、心慌意亂；部分體質(zhì)較敏感的人甚至?xí)X得骨頭酸痛、肌肉無(wú)力。另外，過(guò)多的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)還會(huì)抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發(fā)育，對(duì)兒童的影響尤為顯著。
二.忌高溫使用
烹調(diào)菜肴時(shí)，如果在菜肴溫度很高的時(shí)投入味精就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，使味精變成焦谷氨酸鈉。
這樣，非但不能起到調(diào)味作用，反而會(huì)產(chǎn)生輕微的毒素，對(duì)人體健康不利?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，在70℃-90℃的溫度下，味精的溶解度最好。
所以，味精投放的最佳時(shí)機(jī)是在菜肴將要出鍋的時(shí)候。若菜肴需勾芡的話，味精投放應(yīng)在勾芡之前，根據(jù)高溫不應(yīng)放味精這個(gè)道理可以得知。
三.忌加在熄火后
味精高溫加熱易產(chǎn)生焦谷氨酸鈉，所以味精應(yīng)該在熄火之后加。另外，即使不是微波爐高溫加熱，常規(guī)用油煎炸加過(guò)味精的食物，也容易產(chǎn)生焦谷氨酸鈉。
舉例表示，將油倒入鍋中加熱，一旦鍋中油出現(xiàn)浮動(dòng)，油溫已達(dá)150℃度，如果有些小煙冒出，油溫已達(dá)180℃度，如果冒出大煙，那么溫度已達(dá)220℃度。
吃魚是很有講究的，因?yàn)轸~身體的一些部位是不可以食用的。比如魚鰓，因?yàn)轸~鰓的清洗是非常困難的，所以不提倡吃魚鰓。但是有的人也一定會(huì)非常好奇，不吃魚鰓不知道魚鰓是什么味道的。所以經(jīng)常還是會(huì)想要嘗一嘗。就是魚鰓吃了會(huì)怎樣呢？
魚鰓是不可以吃的，因?yàn)轸~鰓在魚的身上主要的功能其實(shí)就是一個(gè)過(guò)濾的作用，所以清洗的時(shí)候是非常的難以清洗的。
魚鰓上面其實(shí)是有很多的微生物細(xì)菌的，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候是可以多吃一些魚湯的話是比較好的，而且經(jīng)常喝魚湯的話可以讓孩子的發(fā)育比較的快，而且讓孩子也是可以變的頭腦更加的靈活一些，但是對(duì)于其他的水果蔬菜之類的食物也是應(yīng)該多吃一些的。
2安全吃魚注意五個(gè)細(xì)節(jié)
1、活魚先養(yǎng) 死魚浸泡
如果是買回的是活魚，可以用清水養(yǎng)上一兩天;如果是已經(jīng)殺死的魚也要盡量用清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)樗廴镜那闆r時(shí)有發(fā)生，用清水浸泡之后，可以盡量去除魚身體表面的毒素。當(dāng)然，在清洗的時(shí)候也可以使用洗滌液來(lái)清除毒素。
2、魚在冰箱內(nèi)并不保鮮
家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化，如鯽魚長(zhǎng)時(shí)間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時(shí)間不宜太久。
3、去掉排毒器官：魚鰓
鰓不僅是魚的呼吸器官，也是一個(gè)相當(dāng)重要的排毒器官，這是吃魚要摘除魚鰓的重要原因。尤其是由于近年來(lái)整體環(huán)境惡化導(dǎo)致水域和生態(tài)植物鏈污染，加之有的養(yǎng)殖者在飼料里添加化學(xué)物質(zhì)，在一定程度上會(huì)使魚體內(nèi)的有害物質(zhì)增加且難以排出，這樣更多的毒素會(huì)存留在魚鰓中，吃的時(shí)候更加要洗凈摘除了。
4、國(guó)內(nèi)魚蝦不檢疫 避免生吃
生活在自然界中的魚多少會(huì)受細(xì)菌或水質(zhì)的污染，所以在烹調(diào)魚類時(shí)，一定要燒熟煮透，切不可生食。目前我國(guó)的魚蝦水產(chǎn)品除進(jìn)出口外，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售均不進(jìn)行檢疫，魚蝦類產(chǎn)品從魚塘出來(lái)就被直接端上了餐桌，所以最好不要生吃。生吃魚蝦會(huì)引發(fā)腸炎或食物中毒，或者會(huì)引起食源性寄生蟲病。
5、炸烤魚類會(huì)添有毒物質(zhì)
盡管魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但不同的烹飪方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的情況有顯著影響。鮮魚最好是清蒸清燉或紅燒，因?yàn)檫@樣能保存魚的本色本味，肉質(zhì)鮮美，原有的營(yíng)養(yǎng)成分也不易流失。最好不要煎炸烤，否則不僅會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)增加很多有害的物質(zhì)。
巧克力是我們常吃的一種食物，巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠迅速的補(bǔ)充身體的能量，具有提高免疫力的功效，當(dāng)然巧克力雖好，也不能過(guò)多的食用，如果吃得過(guò)多，就會(huì)對(duì)身體造成一定的危害，下面我們來(lái)了解一下巧克力吃多了會(huì)怎樣？
首先，巧克力里面的熱量很高，脂肪含量也很高，如果過(guò)度的使用，就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖，我們知道身體肥胖往往會(huì)誘發(fā)多種疾病，比如說(shuō)高血壓或者心血管疾病等等，所以平時(shí)不要過(guò)多的吃巧克力。
如果過(guò)多的吃巧克力，會(huì)影響人的食欲，影響腸胃的吸收，有些人喜歡在早晨的時(shí)候吃巧克力，其實(shí)這樣的習(xí)慣非常的不好，巧克力讓人有飽腹感，吃過(guò)巧克力以后，就會(huì)影響主食吸收，甚至引起腹瀉腹脹的癥狀表現(xiàn)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆?，能夠讓人產(chǎn)生愉悅的心情，但是過(guò)多的食用巧克力，就可能導(dǎo)致頭痛的問(wèn)題。另外巧克力里面的糖分含量非常的高，如果在臨睡之前吃巧克力容易導(dǎo)致血糖失衡，對(duì)健康會(huì)造成很大的危害。
以上簡(jiǎn)單的了解了巧克力吃多了會(huì)怎樣，巧克力如果吃得過(guò)多，最明顯的變化就是容易導(dǎo)致發(fā)胖的問(wèn)題，一旦出現(xiàn)肥胖的問(wèn)題，就有可能誘發(fā)多種疾病，比如說(shuō)高血壓、糖尿病、心血管疾病等等，另外過(guò)多食用巧克力會(huì)影響主食食用量，容易導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，所以在平時(shí)生活當(dāng)中不要過(guò)多食用巧克力。
巧克力是一種甜食，適量食用對(duì)人體有諸多好處，但是一旦過(guò)量所有的好處都將消失，取而代之的是巨大的危害，常見的有發(fā)胖、易頭痛、經(jīng)期紊亂等，孕婦的則會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良等。
1、會(huì)發(fā)胖
巧克力含脂肪很多，不含可以讓胃腸刺激正常蠕動(dòng)的纖維素，所以會(huì)讓胃腸道的消化吸收功能受到影響。孩子多吃后會(huì)讓身體里面堆積很多的脂肪，讓心臟負(fù)擔(dān)增加，體質(zhì)會(huì)慢慢變得衰弱。大人多吃容易患高血壓、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
因?yàn)樘欠痔?，通過(guò)體內(nèi)新陳代謝，不少糖分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)藏，也會(huì)讓人發(fā)胖。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量太少，小孩子蛋白質(zhì)缺乏，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，成人會(huì)覺得肌肉軟弱無(wú)力，容易疲勞。
2、容易頭疼
巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因。這種物質(zhì)會(huì)造成機(jī)體產(chǎn)生可以收縮血管的激素，而血管又在不停擴(kuò)張以抵抗這樣的收縮，煩人的頭疼就出現(xiàn)了。
所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好少吃這些食物。所以下次頭疼又犯，就千萬(wàn)別再被巧克力誘惑，最好能避開。
3、導(dǎo)致經(jīng)期紊亂
假如你患有月經(jīng)期綜合征——這是1/3到1/2的育齡婦女的常見病，建議你巧克力還是少吃。人們已注意到，巧克力盡管會(huì)讓人產(chǎn)生短暫欣快感，不過(guò)女性在經(jīng)期吃太多巧克力會(huì)讓經(jīng)期煩躁還有乳房疼痛加重。
“經(jīng)期吃巧克力可以治療痛經(jīng)”這種說(shuō)法是沒有科學(xué)依據(jù)的，只是造成某些女性自我感覺的改變，緩解交感神經(jīng)的敏感度，讓人心情愉悅，起到緩解痛經(jīng)癥狀的作用。但絕對(duì)不能說(shuō)可以治療痛經(jīng)。
4、會(huì)影響胎兒發(fā)育
因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外，過(guò)多食用巧克力會(huì)使一些必需的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，這就會(huì)影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后是需要給新生兒喂奶的，假如巧克力吃得太多的話，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)造成不良的影響。巧克力所含的可可堿，很容易滲入母乳里面被嬰兒吸收，并會(huì)在嬰兒身體里面蓄積。可可堿可以損傷神經(jīng)系統(tǒng)還有心臟，并容易讓肌肉松弛，增加排尿量，很容易讓嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。因此為了胎兒的健康成長(zhǎng)，準(zhǔn)媽媽還是少吃點(diǎn)巧克力吧！
5、會(huì)產(chǎn)生飽腹感
飯前不要吃太多巧克力，原因是會(huì)產(chǎn)生飽腹感，會(huì)讓食欲受到影響。不過(guò)在飯后非?？煊謺?huì)覺得肚子餓，這會(huì)讓正常的生活規(guī)律還有進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，會(huì)讓兒童的身體健康受到影響。
并且因?yàn)轱埐顺缘蒙?，?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽還有維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對(duì)健康非常不利。因此家長(zhǎng)最好控制兒童進(jìn)食巧克力的量，不然會(huì)讓生長(zhǎng)發(fā)育受到很大的影響。
螃蟹應(yīng)該是不少人都非常喜歡的一種海鮮產(chǎn)品，螃蟹之所以會(huì)受大家如此歡迎，不僅是因?yàn)轶π繁旧砣赓|(zhì)鮮嫩鮮美，更是因?yàn)樵隗π返男啡庑伏S中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是螃蟹并不是所有部位都能吃，因?yàn)轶π肥撬澄?，所以螃蟹中含有大量的寄生蟲。例如蟹胃就不能吃，而如果不小心誤食了蟹胃有怎樣的后果?
蟹胃能吃嗎
蟹胃是不能吃的。
躲在蟹黃里的“三角包” 蟹胃在哪?打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。
蟹胃吃了會(huì)怎樣
螃蟹的胃和肺比較臟里面有一些毒素和廢物,吃了容易食物中毒。
但是不多的話應(yīng)該沒什么關(guān)系。也可以采取一些補(bǔ)救措施，比如吃點(diǎn)姜、蒜、醋或者綠豆湯，這幾種都是殺菌和解毒的東西。
要是拉肚子的話不要隨便吃止瀉藥，這也是身體自我排毒的一種。
當(dāng)然嚴(yán)重的話還是要去醫(yī)院的。
螃蟹不能吃的地方
1、蟹腮:即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。蟹的呼吸器官，里面很臟。打開蟹殼后首先去除。(蟹腮里會(huì)藏有寄生蟲，高溫如未能殺死，吃了容易長(zhǎng)寄生蟲)
2、蟹腸:即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，里面有蟹的排泄物。(蟹腸是至寒的，不宜使用)
3、蟹胃:蟹胃俗稱“蟹和尚”，在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包;躲在蟹黃里的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。(蟹胃有大量泥沙、事物和細(xì)菌，胃不好的人吃了，會(huì)嘔吐)
4、蟹心:也叫蟹六角板。這個(gè)東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。(蟹心也屬性寒之物，而且是大寒，吃了不用太過(guò)著急，多吃些姜、蒜會(huì)好點(diǎn)的)
辣炒螃蟹的做法
螃蟹處理好用刀背將夾子拍碎，這樣才能更入味，蟹殼可以不要，純裝飾，我是不吃的。用鹽和料酒腌制一會(huì)兒。
準(zhǔn)備好干料：八角、花椒、丘北辣椒;鮮料：蔥姜蒜小米辣。
油需要比炒菜時(shí)候多，油熱后放入花椒八角丘北辣椒煸香，放入姜蒜小米辣及辣醬翻炒，香味出來(lái)倒入螃蟹。起鍋前放入蔥段翻炒。
個(gè)人喜歡加一點(diǎn)點(diǎn)水，讓蟹可以多炒一會(huì)兒以便入味。因腌制時(shí)候有鹽且辣醬味咸，翻炒時(shí)我不放鹽，但起鍋時(shí)因個(gè)人口味喜歡撒些白糖。
鮮香麻辣的辣炒螃蟹就出鍋啦。
很簡(jiǎn)單，大家可以根據(jù)口味自己調(diào)節(jié)來(lái)試試看。
綠豆是一種我們常喝的食物，綠豆可以排毒，夏天還可以解暑，口味香醇，很多人愛吃綠豆粥，平時(shí)可以跟米粥搭配吃，也可以單獨(dú)煮粥喝，綠豆清熱止渴，老少皆宜，女性經(jīng)期要注意飲食，很多女性不知在經(jīng)期可不可以喝綠豆粥，擔(dān)心喝了有什么不妥，經(jīng)期喝綠豆湯會(huì)怎樣呢？
一.經(jīng)期喝綠豆湯會(huì)怎樣？
綠豆的功效與作用有很多，專家建議在月經(jīng)期間可以喝綠豆湯，綠豆還有補(bǔ)鐵的作用。但是不要喝冰鎮(zhèn)綠豆湯。因?yàn)檫^(guò)涼的食品會(huì)引起子宮收縮，造成腹部不適，也不利于婦科保健。喝常溫的就行。
不少女性，在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天（月經(jīng)前期）會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
二.在來(lái)月經(jīng)適宜吃什么？
1. 有研究表明，多攝入些鈣也能緩解經(jīng)前綜合癥的不適癥狀。
2. 腹部不適可以把姜末剁碎沖到紅糖水里喝，效果不錯(cuò)。
3. 多吃蔬菜和水果，保持大便通暢免得盆腔充血。攝入一定量的蛋及蛋制品、各種動(dòng)物的肉、肝、豆制品和植物油。
4. 睡前最好喝一杯熱牛奶（牛奶中含鉀多），并在奶中加一勺蜂蜜（蜂蜜中鐵含量豐富）。
5. 經(jīng)期要補(bǔ)血。其是動(dòng)物血，它不僅含鐵豐富，而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是理想的月經(jīng)期保健食品。
三.提醒
期間喝溫的綠豆湯或者是溫的豆?jié){都是沒有關(guān)系的，只要不要喝冰涼的就可以了，目前來(lái)說(shuō)發(fā)現(xiàn)有植物雌性激素的植物有400多種，而最為常見的就是異黃酮主要分布在斗中，尤其是在大豆中含量非常的豐富。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，有很多人都特別喜歡吃黑豆，而且他能夠治療各種各樣的疾病，對(duì)于一些白發(fā)患者來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)吃黑豆用來(lái)使白發(fā)變黑發(fā)，而且用醋泡黑豆還能夠治療高血壓，這種難治療的疾病，但是在吃黑豆的時(shí)候一定要加入黑豆煮熟，那么黑豆不熟吃了會(huì)怎么樣呢?
黑豆煮不熟沒有毒，但是黑豆不適合生吃，生吃不能吃出黑豆的營(yíng)養(yǎng)，并且對(duì)胃不好，會(huì)引起腹脹腹瀉，黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆?fàn)I養(yǎng)才能全面釋放。具體如下：
在前幾年有生吃黑豆的風(fēng)潮，大家也不明白其原因就盲目生吃黑豆，之后就出現(xiàn)了腹脹腹瀉的情況，嚴(yán)重的有直腸癌患者服食用黑豆還引起了腸梗阻，導(dǎo)致了死亡。
生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，血球凝集素會(huì)抑制生長(zhǎng)，這些成分在經(jīng)過(guò)加工烹飪后不會(huì)對(duì)人體造成傷害，但如果生吃黑豆那么就危險(xiǎn)了。
黑豆是豆類的一種，含有抗胰蛋白酶，這個(gè)東西會(huì)影響蛋白質(zhì)的分解，所以黑豆首先要注意煮熟，因?yàn)橹笫觳艜?huì)破壞抗胰蛋白酶，良好地吸收其中的蛋白質(zhì)。同時(shí)，黑豆細(xì)胞壁中含有粗纖維，不容易消化，煮熟后細(xì)胞壁軟化后蛋白質(zhì)才能充分與消化酶接觸，利于消化。
黑豆里含有皂角素，這個(gè)東西易刺激胃腸道，只有煮熟后才能把皂角素破壞掉，去除這個(gè)刺激因素。
吃黑豆的注意事項(xiàng)：
1、黑豆有補(bǔ)腎的效果，但腎病嚴(yán)重者是不能吃黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟?，如果腎病嚴(yán)重的人吃黑豆，可能會(huì)引發(fā)腎病更嚴(yán)重。
2、小兒不適合吃黑豆，腎陽(yáng)虛者、對(duì)黑豆過(guò)敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食容易上火，不適合多吃。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
香蕉是比較不容易保存的水果，一般我們購(gòu)買香蕉的時(shí)候香蕉還沒有熟透，等買回家放幾天香蕉逐漸熟透，很快香蕉皮就開始出現(xiàn)發(fā)黑的情況，緊接著果肉也開始發(fā)黑逐漸爛掉了，香蕉的果肉如果黑了就千萬(wàn)不要吃了，以免對(duì)人體造成不良影響，吃了爛香蕉會(huì)怎樣？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.吃了爛香蕉會(huì)怎樣？
實(shí)際檢測(cè)證明，只要香蕉發(fā)生霉變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會(huì)在腐爛香蕉中不斷加快繁殖，并在繁殖過(guò)程中產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)。
這些有毒物質(zhì)又不斷從腐爛部分，通過(guò)香蕉汁液向未腐爛部分滲透、擴(kuò)散，導(dǎo)致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛香蕉中的真菌毒素，可能會(huì)發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生抽風(fēng)、昏迷，危及生命。其中對(duì)人體健康威脅最大的有毒物質(zhì)是展青霉菌的毒素。吃入后除了會(huì)對(duì)神經(jīng)、呼吸、泌尿等系統(tǒng)造成傷害。
香蕉腐爛后其所含的硝酸鹽，還會(huì)變成有毒的亞硝酸鹽。
不僅是香蕉，其他水果也是一樣。因此，為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質(zhì)鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應(yīng)用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過(guò)1厘米處的好果部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達(dá)到或超過(guò)水果的1/3，應(yīng)果斷棄之，以防后患。
二.水果其他損傷導(dǎo)致的潰爛可短期內(nèi)吃完。
（1）機(jī)械性損傷
機(jī)械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因?yàn)榕鲎玻?xì)胞發(fā)生了破損，細(xì)胞質(zhì)溢出。同時(shí)，由于細(xì)胞損傷，一些無(wú)色的多酚類物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為深色的醌類物質(zhì)，
使得傷口呈現(xiàn)出特別顏色。純屬碰傷的爛水果只會(huì)給人帶來(lái)感官上的不悅。只要在碰撞后短時(shí)間內(nèi)吃完，這類“壞果子”并不會(huì)影響我們的健康。
（2）低溫凍傷
在低溫條件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性會(huì)急劇降低，不能及時(shí)清除細(xì)胞內(nèi)自由基。越積越多的自由基會(huì)改變細(xì)胞膜的通透性，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會(huì)分解不溶性的果膠，從而使水果變軟。放在冰箱里的果皮還會(huì)變黑，這是因?yàn)楣ぶ械木郾窖趸福╬pO）把水果中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質(zhì)。此外，果皮的細(xì)胞膜破損之后，會(huì)釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質(zhì)會(huì)與空氣中的氧發(fā)生反應(yīng)，生成棕色物質(zhì)。這樣一來(lái)，水果就變得又黑又軟，不堪食用了。
放在冰箱里的黃瓜表面也容易出現(xiàn)一些水漬斑，那也是由于低溫影響了細(xì)胞膜作為“城墻”的功能，最終引起細(xì)胞壞死。
雖然成因不同，但是凍傷水果和碰傷水果都是細(xì)胞的破損。如果沒有細(xì)菌繁殖，這類壞果子也是相對(duì)安全的。不過(guò)，由于細(xì)胞的破損，氨基酸、糖和無(wú)機(jī)鹽等從細(xì)胞中流出來(lái)，給致病微生物、特別是真菌的生長(zhǎng)提供了良好條件，一旦被霉菌侵占，問(wèn)題就不同了。
三.糖類、水分高的食物最容易長(zhǎng)霉菌，所以一次不要買太多。
一般含糖類、水分高的食物最容易長(zhǎng)霉菌，只要一出現(xiàn)霉菌，約2～3天可看到菌落，過(guò)一星期細(xì)菌孢子就開始散播開來(lái)，所以很多民眾很納悶為什么擺放一起的水果，只要爛一顆，其它水果很快便受影響，原因就在這里。
因此，要提醒大家，買回來(lái)的水果最好盡快吃完，不要擺太久。如果家里人口少，不要因?yàn)樨澅阋?，一次買一大箱，這樣很容易還沒吃完就腐壞，建議以少量、多種類水果為購(gòu)買原則，較能同時(shí)攝取多種營(yíng)養(yǎng)素，例如一次買3～4根香蕉加3顆蘋果或番石榴，剛好供應(yīng)全家一到兩天的份量，是比較恰當(dāng)?shù)摹?/p>
夏季是最容易放壞東西的，很多食物在夏天的這個(gè)季節(jié)總是容易發(fā)霉，變酸，夏天很多人會(huì)把所有的東西放在冰箱里面，雖然冰箱的儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)比較久，但是放久也容易壞，西瓜壞后不能吃，吃完容易導(dǎo)致致癌物迅速生長(zhǎng)，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)。
吃腐壞食物對(duì)健康造成危險(xiǎn)
經(jīng)過(guò)檢測(cè)證明水果一旦發(fā)生霉變腐爛，腐爛水果中各種微生物都會(huì)不斷加快繁殖速度，而在繁殖過(guò)程中又會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)可以通過(guò)水果汁液向未腐爛部分滲透、擴(kuò)散導(dǎo)致未腐爛部分也會(huì)含有有害物質(zhì)人一旦吃多了爛水果可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐、腹脹等嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生昏迷危及生命??！
其中對(duì)人體健康威脅最大的是一種叫展青霉菌的霉素如果大量吃入后會(huì)對(duì)神經(jīng)、呼吸等系統(tǒng)造成傷害就算是把霉變部位去除這樣的水果吃不得啊因?yàn)檎骨嗝顾匾呀?jīng)擴(kuò)散到其他部位了中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查就發(fā)現(xiàn)霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10~50%正常部位的蘋果的展青霉素含量可能高達(dá)3毫克每公斤由此看來(lái)已經(jīng)霉變的水果扔掉也不可惜為了健康。
吃水果要選擇新鮮的
表皮色澤光亮、肉質(zhì)爽脆、有水果的香甜味，如果表皮略有小斑或少量蟲蛀直接用小刀挖去蟲蛀處及其周圍的部分如果蟲蛀面積超過(guò)水果的1/3那就果斷扔掉吧
壞掉的水果
其中的細(xì)胞因?yàn)閾p傷已經(jīng)導(dǎo)致許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外流即使沒被細(xì)菌感染但也毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了
關(guān)于水果的注意點(diǎn)
糖類、水分高水果一次不要買太多一般含糖類、水分高的水果最容易腐爛發(fā)霉只要一出現(xiàn)霉菌2～3天后就可以看到菌落一星期后細(xì)菌孢子就開始向四周散開這就是為什么擺放一起的水果只要其中一個(gè)爛了周圍的水果也跟著一起遭殃了的原因
水果買好不買多
買回來(lái)的水果盡快吃完，不要存放太久，不要貪便宜，一次買太多了，吃不完也不容易保存。盡量以少量、多種類水果為購(gòu)買原則這樣可以同時(shí)攝取多種營(yíng)養(yǎng)素。
巧克力是常見食品，它是很多人喜愛吃的，無(wú)論是小孩還是大人，都是非常的喜愛吃巧克力，巧克力對(duì)補(bǔ)充身體能量有很好幫助，在饑餓的時(shí)候都是可以選擇它，不過(guò)在吃巧克力的時(shí)候，也需要適量進(jìn)行，吃的時(shí)候不能過(guò)多，否則會(huì)引發(fā)身體肥胖問(wèn)題，那經(jīng)期巧克力可以選擇嗎?
經(jīng)期能吃巧克力嗎：
女人在月經(jīng)器要有很多忌口才可以，要不然對(duì)身體時(shí)不好的，比如，月經(jīng)前后和月經(jīng)期間不吃涼的，有很多女人都愛吃巧克力，那么經(jīng)期能不能吃巧克力呢?答案是可以吃而且對(duì)身體有一定的好處，但是不能多吃。
1、月經(jīng)期間，可以吃巧克力的，吃巧克力的好處是，月經(jīng)期間，女人經(jīng)常心里煩躁，脾氣不好，吃甜食可以減小煩躁心里。
2、巧克力是高能量食物，可以加速血液循環(huán)，對(duì)身體有一定的活血化瘀作用?？梢詼p少月經(jīng)期的不舒服。
3、月經(jīng)期間吃巧克力可以，減輕月經(jīng)的疼痛，減輕月經(jīng)時(shí)的焦慮和不安。
4、月經(jīng)時(shí)可以吃巧克力，但是不能多吃，因?yàn)榍煽肆橇亢芨?，吃多的可能?huì)在月經(jīng)期，引發(fā)糖尿病，月經(jīng)期是最脆弱的，大家一定要注意身體。
在對(duì)經(jīng)期巧克力可以選擇嗎認(rèn)識(shí)后，女性經(jīng)期對(duì)這樣食品是可以吃的，但是吃的時(shí)候需要適量，而且女性經(jīng)期的時(shí)候，對(duì)一些復(fù)雜食物要減少選擇，同時(shí)女性經(jīng)常對(duì)吃大棗要注意，大棗吃的時(shí)候不宜過(guò)多，否則會(huì)引發(fā)月經(jīng)血量增加，這點(diǎn)要注意的。
在生活中很多人都特別喜歡吃香菇，因?yàn)橄愎降臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)橄愎侥茏龊芏嗖似?，香菇做菜的過(guò)程特別簡(jiǎn)單，只需要將香菇簡(jiǎn)單的抄一下，然后再炒熟就可以了，但有些時(shí)候有些人可能不會(huì)判斷香菇什么狀態(tài)是炒熟了，就會(huì)發(fā)生香菇?jīng)]熟透的現(xiàn)象，那么如果香菇?jīng)]熟透吃了會(huì)怎么樣呢?
原因一：你的香菇有問(wèn)題，建議不要買散裝的，買有包裝的安全。因?yàn)榭赡苁袌?chǎng)上的香菇發(fā)霉或變質(zhì)了，處理了賣給你。
原因二：你吃多了，香菇吃多了會(huì)脹氣。
原因三：你沒有洗干凈香菇，一般是先泡15分鐘左右，不要擠水，而是一個(gè)個(gè)在水龍頭下輕輕的淋，這樣才能把皺褶里的臟東西沖干凈原因四：你的胃出現(xiàn)了問(wèn)題，不適宜消化粗纖維的香菇。這個(gè)原因只能去看醫(yī)生了
可能是對(duì)香菇過(guò)敏所致。香菇是一種高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、美容之功效。但是有些人對(duì)菌類過(guò)敏，食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、惡心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現(xiàn)象。像是您這樣的情況應(yīng)該是輕微中毒。以后的話盡量不要在食用香菇。希望可以幫助到您!!
根據(jù)你的情況給出了一些建議，希望能對(duì)您有搜幫助，你好，你的這個(gè)情況，可能是香菇的清潔和品質(zhì)有問(wèn)題，可能是對(duì)香菇有過(guò)敏反應(yīng)，建議以后不要吃。謝謝。。。
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