人吃青菜的功效與作用有哪些？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“人吃青菜的功效與作用有哪些？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
維生素是人體必不可缺的營養(yǎng)元素，青菜富含各種維生素，對人體的皮膚好，青菜使人抵抗力增強(qiáng)，具有清腸排毒的好處，青菜可以滋養(yǎng)腸胃，有利于人體消化，青菜屬于低脂肪，低熱量的食物，有利于人體減肥，不同青菜有不同的營養(yǎng)作用，人吃青菜的功效與作用有哪些？
一.青菜的功效跟作用
第1，青菜能夠促進(jìn)血液健康，讓血液里面的有害物質(zhì)得以排除，從內(nèi)而外凈化身體。
第2，滋養(yǎng)胃部，尤其是對于長期吃肉的人來說，配以青菜能夠促進(jìn)消化，減小胃的負(fù)擔(dān)。
第3，養(yǎng)顏，青菜在凈化我們體內(nèi)時帶來的一個好處就是讓我們氣色變好，由內(nèi)而外散發(fā)健康。
第4，讓我們平穩(wěn)度過修養(yǎng)期，不論是感冒還是其他病癥，生病其間青菜往往能夠起到不錯的輔助作用。
第5，通便，青菜能夠促進(jìn)消化，同時也讓身體的循環(huán)代謝加快，及時排除體內(nèi)垃圾。
第6，促進(jìn)睡眠，如果你有著失眠的困擾，不如現(xiàn)在就嘗試一下青菜，會讓你睡的香。
二.平時多吃以下幾種蔬菜
1.胡蘿卜是常見的蔬菜，胡蘿卜中含有大量的胡羅卜素，多人體是非常又好處的，所以我們在家常做菜中別忘了經(jīng)常吃一些胡蘿卜。
2.包心菜中含有較多的微量元素，能抑制亞硝酸膠的合成，具有一定的抗癌作用。此外，包心菜中的果膠及大量粗纖維能夠結(jié)合并阻止腸內(nèi)吸收毒素，促進(jìn)排便，達(dá)到防癌的目的。
經(jīng)常吃包心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉淀，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現(xiàn)。
3.馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
4.蘿卜具有很多的功效。蘿卜的食療方法有很多，而且蘿卜的價格也很便宜，是所有人都能買得起的。蘿卜具有止咳化痰的效果，所以很多人感冒的時候會選擇吃蘿卜火鍋，還有就是蘿卜也具有清涼解毒的功效，有利于大小便，是農(nóng)民喜愛的蔬菜之一。
5.吃紅薯有益于心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，吃紅薯最具有抗癌作用。紅薯已被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，營養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。
6.菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
三.注意事項
馬鈴薯、番薯、蘿卜可以多炒些時間，特別是馬鈴薯一定要炒熟了才吃
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很多人不知道星宿菜是什么，大多數(shù)人會字面理解以為是一種蔬菜，其實(shí)星宿菜是一種中藥的名字，星宿菜的功效很多，有利尿祛濕的功效，對，關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛，婦女閉經(jīng)，黃疸以及痢疾有治療作用，星宿菜不止這些功效，人吃星宿菜功效與作用有哪些？接下來我們來看看吧。
一.星宿菜簡介
星宿菜，中藥名。為報春花科植物星宿菜Lysimachia fortunei Maxim.的全草或帶根全草。分布于長江中下游以南地區(qū)。具有活血散瘀，利水化濕，和中止痢之功效。常用于跌打損傷，關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛，婦女經(jīng)閉，乳癰，瘰疬，目赤腫痛，水腫，黃疸，瘧疾，小兒疳積，痢疾。
二.功效
活血散瘀，利水化濕，和中止痢。
三.主治
用于跌打損傷，關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛，婦女經(jīng)閉，乳癰，瘰疬，目赤腫痛，水腫，黃疸，瘧疾，小兒疳積，痢疾。
四.形態(tài)特征
多年生草本，全株無毛。根狀莖橫走，紫紅色。莖直立，高30-70cm，圓柱形，有黑色腺點(diǎn)，基部紫紅色，通常不分枝，嫩梢和花序軸具褐色腺體。
葉互生，近于無柄，葉片長圓狀披針形至狹橢圓形，長4-11cm，寬1-2.5cm，先端漸尖或短漸尖，基部漸狹，兩面均有黑色腺點(diǎn)，干后成粒狀突起?？偁罨ㄐ蝽斏?xì)瘦，長10-20cm；苞片披針形，長2-3mm；
花梗與苞片近等長或稍短；花萼長約1.5mm，分裂近達(dá)基部，裂片卵狀橢圓形，先端鈍，周邊膜質(zhì)，有腺狀緣毛，背面有黑色腺點(diǎn)；花冠白色，長約3mm，基部合生部分長約1.5mm，裂片橢圓形或卵狀橢圓形，先端圓鈍，有黑色腺點(diǎn)；
雄蕊比花冠短，花絲貼生于花冠裂片的下部，分離部分長約1mm；花藥卵圓形，長約0.5mm；花粉粒具3孔溝，長球形[(22-24) ×(15-16)μm]，表面近于平滑；
子房卵圓形，花柱粗短，長約1mm。蒴果球形，直徑約2-2.5mm?；ㄆ?-8月；果期8-11月。
五.生長環(huán)境
生于田埂及溪邊草叢中。分布于長江中下游以南地區(qū)。
六.藥材性狀
草本。根狀莖橫走，莖直立，圓柱形，基部紫紅色。葉互生，無柄，披針形?？偁罨ㄐ蝽斏?，花冠白色，以干燥，粗壯，葉多，帶花，潔凈者為佳。
漢菜就是莧菜，屬于莧科，漢菜的嫩苗跟嫩莖葉可做菜吃，漢菜的葉子含有豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常吃漢菜對牙齒好，促進(jìn)兒童骨骼生長，可以緩解便秘，可排毒對減肥有效果，老年人可多吃漢菜，胃寒的人不能吃漢菜，莧菜不能跟甲魚或者龜肉一塊吃，人吃漢菜的功效與作用有哪些？我們接下來看看吧。
一.漢菜
漢菜，其實(shí)就是莧菜，屬于莧科，莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。有的地區(qū)把莧菜稱為“長壽菜”。是一年生草木植物。莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。
二.主要價值
莧菜性涼、味微甘，入肺、大腸經(jīng)；
有清熱、解毒、利尿、通利大便等功效。
三.營養(yǎng)價值
1.莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內(nèi)痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。
2.莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強(qiáng)體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長壽菜”之稱。
3.促進(jìn)兒童生長發(fā)育，莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
4.同時也適宜于婦女和老年人食用，對牙齒和骨骼生長可起到促進(jìn)作用；莧菜對于維持正常心肌活動，促進(jìn)凝血也大有裨益，這是因為它所含豐富的鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，最宜貧血患者食用。因此我國民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的最佳食蔬。
四.一般人群均可食用。
1. 適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結(jié)和小便赤澀有顯著作用。
2. 脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
五.食物相克
莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。
冬瓜是我們生活中常見的一種蔬菜。富含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、灰分、鈣、鐵、胡蘿卜素、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)元素。吃法也有很多。中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常食用冬瓜可有效地穩(wěn)定血壓，并且經(jīng)過現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，在冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜，并有很高的食用價值。
冬瓜營養(yǎng)成分
每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白質(zhì)0.5克和碳水化合物2.9克。冬瓜含有多種維生素和微量元素，可調(diào)節(jié)人體代謝平衡。冬瓜有利尿、消腫、養(yǎng)胃生津的作用，也有抗衰老和潤澤肌膚的作用，還有清熱化痰的療效。
冬瓜含有礦物質(zhì)和維生素，熱量極低;冬瓜子含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分。
冬瓜功效
1.冬瓜具有清熱解毒的功效，適用于中暑、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痔漏、發(fā)背欲死等癥。
2.冬瓜具有利水消腫的功效，適用于妊娠水腫、肝硬化腹腔積液、急慢性腎炎等癥。
3.冬瓜具有清熱消痰的功效，適用于肺熱咳嗽、咳痰黃稠、頸部慢性淋巴腺炎、淋巴結(jié)核、小兒燥熱咳嗽、百日咳、老年慢性支氣管炎偏燥熱者等癥。
4.冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的治療作用?？勺鳛榇祟惢颊叩某Ｓ檬称分弧?/p>
減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:"熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。"另外，據(jù)《本草綱目》載:冬瓜能益氣除煩，"欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也"。
冬瓜的美容作用
冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人"面容生輝";《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
護(hù)肝
利用中藥當(dāng)歸、冬瓜子并聯(lián)合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例，經(jīng)三個月治療復(fù)查HBeAg陰轉(zhuǎn)(ELisas)率達(dá)62.5%，谷丙轉(zhuǎn)氨酶75%完全恢復(fù)正常。
有助預(yù)防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，助于防治冠心病。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜瓤里面存在著一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì)，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。這也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有豐富的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤。
抗癌
冬瓜含有的膳食纖維成分很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維具有降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
小小的一個冬瓜，功效可不小吧。人們平常的飲食中可以多吃一些冬瓜，會對身體十分有益的。平常不愛吃冬瓜的人，從今天開始也試著多吃一些吧。有助健康、美麗。何樂而不為?
延伸閱讀：
冬瓜葉的藥用價值與應(yīng)用冬瓜汁的作用 冬瓜汁的3大神奇功效冬瓜子的功效 冬瓜子鮮為人知的作用旱冬瓜冬瓜葉冬瓜的功效與作用 冬瓜的藥用價值及做法很多孕婦在懷孕的時候特別的喜歡吃水果，一些人喜歡吃稍微酸一點(diǎn)的水果，根據(jù)這樣的水果可以加強(qiáng)自己的食欲，但是選擇的時候很多媽媽們都會選擇一些營養(yǎng)比較好，吃了對身體對胎兒有很多好處的水果，就比如說這個藍(lán)莓，很多孕婦都會吃藍(lán)莓，因為它的營養(yǎng)價值高，吃了之后對孩子的發(fā)育好，那么孕婦吃藍(lán)莓到底有哪些作用和功效呢?
藍(lán)莓含有豐富的花青素和維生素C等物質(zhì)，對胎兒的視力發(fā)育等有一定的好處，能夠改善孕婦睡眠狀況，避免出現(xiàn)失眠多夢以及煩躁不安的不適癥狀，還可以幫助淡化產(chǎn)生的妊娠斑等斑點(diǎn)。但是孕婦要避免單一飲食或者大量食用，需要保持有營養(yǎng)搭配均衡的飲食習(xí)慣，保證胎兒的正常發(fā)育。經(jīng)常食用藍(lán)莓還可以提高肌膚以及心臟等器官的抗氧化能力，是非常健康養(yǎng)生的一種水果。
藍(lán)莓本身就是一種非常不錯的水果，不僅味道很好，而且還對我們的身體有特別多的益處。不管是懷孕還是沒有懷孕，都是可以吃藍(lán)莓的。但是有一個前提就是控制量，再怎么愛吃都不能一次性或者是短期的吃太多的藍(lán)莓，這樣容易造成積食，也會改變腸胃的消化環(huán)境，藍(lán)莓本身就是酸性的，吃太多的話就會出現(xiàn)胃酸過剩，然后就造成了后期的消化不良以及腸胃不舒適的情況。
藍(lán)莓的功效與作用：
保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
看了上面內(nèi)容相關(guān)的介紹后，相信很多人對孕婦吃藍(lán)莓到底有哪些功效和作用有了更深的認(rèn)識和了解了，而吃藍(lán)莓的時候要注意適量，不要因為好吃，對身體好，對胎兒的發(fā)育好就一直不停的吃，這樣其實(shí)也是有副作用的，吃多了有可能肚子會痛，拉肚子的話還會影響到胎兒的發(fā)育，所以說凡事必須要慎重考慮。
每種食物的營養(yǎng)價值和功效都是不一樣的，身體不同的階段調(diào)整好飲食能變得更加的健康，尤其是天氣干燥的時候最好多吃清火的食物，下面一起看下吃青菜會上火嗎？
青菜的營養(yǎng)價值
1.提供營養(yǎng)，強(qiáng)身健體 一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。2.保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。3.潤澤皮膚，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝;防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。4.防癌抗癌 青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)會形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
吃青菜上火嗎
不會上火，味甘性涼，可行滯活血、消腫解毒。
通過對吃青菜會上火嗎的介紹之后，相信很多對青菜是否上火的人有了更多的了解，這樣就能根據(jù)自己身體情況搭配好飲食了。
母乳可以說是嬰兒最好的食物了，不僅因為母乳的營養(yǎng)價值高，還因為母乳是最純天然無公害的，就像古代的皇宮里很多妃子為了保持身材不喂孩子吃母乳，就會給皇子找奶娘，就是因為人奶的營養(yǎng)價值高，而且喝人奶長大的孩子智商發(fā)育的比較快，那么，人奶有什么作用與功效呢?
目前美國健身界興起喝人奶之風(fēng)，國內(nèi)的富豪圈也有請奶媽喝人奶的現(xiàn)象，在我古代，富豪權(quán)貴都會有專門的奶量，究竟喝人奶有什么好處呢?又有什么樣的風(fēng)險。國外健身界人士認(rèn)為，人奶能治病增肌，我國古代也有人奶補(bǔ)血益智的說法，但是喝人類卻有著更大的風(fēng)險，肝病、艾滋病等傳染病都能通過母乳傳播。
據(jù)美國Odditycentral網(wǎng)站報道，大多數(shù)人認(rèn)為喝牛奶、羊奶甚至驢奶都很正常，但是喝人奶聽起來讓人覺得有些毛骨悚然?？墒牵?dāng)前健身界中正興起喝人奶的新潮流，因為他們認(rèn)為喝人奶有助于加速增長肌肉。
首先不可否定人奶的營養(yǎng)?！峨S息居飲食譜》一書中說：人乳可以“補(bǔ)心血,充液,
化氣,生肌,安神,益智,長筋骨,利機(jī)關(guān),壯胃養(yǎng)脾,聰耳明目”。人乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、乳化鈣、磷、鐵、維生素等多種成分，營養(yǎng)極為豐富。有記載，清代的雍正皇帝最喜歡吃人乳配制的保健品。而身體病弱的光緒皇帝,在生命危在旦夕之際,御醫(yī)給他開具的救命良方就是人乳燉溫。足見人乳的營養(yǎng)和藥用價值。
人奶中含有大量人類生長激素，這些營養(yǎng)可幫助嬰兒長大成人;還有人認(rèn)為，人奶可能幫助治愈一些健康疾病，比如牛皮癬等。但是許多專家認(rèn)為，人奶對嬰兒的益處無與倫比，但沒有證據(jù)表明它對成人同樣有效。此外，他們還警告通過互聯(lián)網(wǎng)購買人奶的行為，因為人奶中可能含有艾滋病等病毒。
吃梨是生活中比較流行的一種飲食活動，而梨子當(dāng)中水分含量非常高，而且營養(yǎng)價值更高，富含豐富的潤肺因子，對肺部的不適有很好的調(diào)理作用，因此，中醫(yī)大力推崇吃梨，而且要蒸熟了吃，因為蒸熟的梨子營養(yǎng)更豐富，下面就來看看梨蒸熟吃的功效與作用有哪些呢？
蒸梨是人們冬天最喜歡做也喜歡吃的一種美食，它味道甘甜，營養(yǎng)豐富，是把新鮮的雪梨加入川貝或者冰糖與蜂蜜等食材入鍋蒸制以后的得到的一種甜品，它不但保留了水果梨的大部分營養(yǎng)，還具有了一些新的功效。
蒸梨的功效與作用
1、預(yù)防肺熱咳嗽
平時多吃一些蒸梨，能起到預(yù)防肺熱咳嗽的重要作用，因為水果里本身就是一種能潤肺止咳的特色水果，而它在蒸制時加入得川貝則是一種能潤肺止咳消炎的中藥材，它們放在一起，蒸熟后再吃能滋陰潤肺，對肺熱和咳嗽以及痰多等癥都明顯預(yù)防作用。
2、清熱去火
蒸梨還能清熱去火，它在蒸制時加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一種性質(zhì)寒涼的水果，它們能有效清理人體內(nèi)積存的熱毒，可以在減少多種上火癥的發(fā)生，特別是人們出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉腫痛時，吃一些蒸梨就能讓癥狀好轉(zhuǎn)。
3、預(yù)防癌癥
人類平時發(fā)生癌癥多是因為身體內(nèi)亞硝酸胺數(shù)量過多引起的，平時多吃一些蒸梨不但能分解人體內(nèi)的多種毒素，還能抑制亞硝酸胺的生成，它的數(shù)量減少以后人體細(xì)胞發(fā)生癌變的機(jī)率就會下降，因此食用蒸梨還能起到防癌抗癌的重要作用。
4、解酒排毒
平時把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明顯的排毒解酒作用，它能加快人體內(nèi)酒精毒素的分解，也能提高肝臟解毒能力，可以促進(jìn)酒精代謝，能減少它對人類身體傷害，人們在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明顯排毒作用，對維持人體健康有很大的好處。
很多人都知道枇杷露是用來治咳嗽的，事實(shí)上，新鮮的枇杷止咳效果也是很好的。尤其在枇杷上市的季節(jié)，不妨可以購買一點(diǎn)，用來做成各種好吃的，不但美味還能有效的幫助緩解咳嗽。那么，枇杷怎么吃比較好?枇杷的功效與作用都有哪些?下面不妨通過具體的內(nèi)容一起看看吧。
枇杷怎么吃
方法一：枇杷12個，冰糖30克
去掉枇杷的皮和核，加入適量的冰糖，然后放入鍋中，加入定量的水，小火煎燉，火開即可。
服法每日1劑，連服5日。
方法二：枇杷30克，冰糖適量
將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然后加冰糖，即成。
每日2次服用。最適用于咳嗽痰多者。
方法三：枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克
將枇杷葉去毛，洗凈然后和后3味共研為末，即成。
每日服3-6克，開水送下。
方法四：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克
將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調(diào)味即成。
方法五：枇杷葉適量、糖適量、清水適量
新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍。取一個舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現(xiàn)暗紅，撈去浮沫，倒入碗內(nèi)，加適量糖調(diào)味。
早晚各一次。
方法六：枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?，用刀對半切開，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
方法七：川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許
枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅里放入四碗水，導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時即可。
以上為大家介紹了枇杷的吃法，其實(shí)枇杷的功效與作用也是值得我們關(guān)注的。
我們經(jīng)常出現(xiàn)喉嚨不舒服、咳嗽的現(xiàn)象，嚴(yán)重的人還可能出現(xiàn)咳嗽吐血的現(xiàn)象，其實(shí)如果我們經(jīng)常吃的枇杷的話，就可以有效防止這樣的事情發(fā)生的，那您知道枇杷的功效都有哪些嗎?您知道枇杷怎么吃更美味更健康呢?不知道沒關(guān)系的哦，跟著小編一起來學(xué)習(xí)有關(guān)枇杷的知識哦。
枇杷的功效
我們只是經(jīng)常吃枇杷是可以緩解喉嚨不適，止咳平肺，那您知道枇杷還有什么其他的功效嗎?下面就為您介紹一下枇杷的五大功效，趕快來學(xué)習(xí)一下吧。
枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
1.促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3.預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。
所以說平時經(jīng)常吃的話，是可以有效防治感冒的現(xiàn)象的出現(xiàn)，還可以增強(qiáng)人的體質(zhì)呢，所以經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽的您，可以經(jīng)常食用的哦。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
其實(shí)防止嘔吐的這個作用，孕婦也是可以吃的，在早期食用的話，可以有效緩解您的孕吐的哦，可以讓您舒服點(diǎn)，還可以開胃的哦，讓您吃得更多，體質(zhì)更好的哦。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
枇杷的營養(yǎng)價值
枇杷不僅味道好，其營養(yǎng)也相當(dāng)豐富，據(jù)分析，其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的種類電相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤肺、止咳的功效。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。
但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
枇杷怎么吃
方法一
【配方】枇杷12個，冰糖30克。
【制法】將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可。
【服法】服法每日1劑，連服5日。
枇杷的功效與作用
很多人喜歡吃枇杷，并且知道它有止咳的功效，那么除了這一點(diǎn)外，枇杷還有哪些特別的作用呢?下面一起看看。
枇杷的功效
清肺和胃，降氣化痰。
治肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦。
①《別錄》：主卒啘不止，下氣。
②《食療本草》：煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡，胸、面上瘡。
③《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能斷痰絲，化頑痰，散吼喘，止氣促。
④《綱目》：和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。
⑤《本草再新》：清肺氣，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治癰痿熱毒。
⑥《安徽藥材》：煎汁洗膿瘡、潰瘍、痔瘡。
枇杷的作用
1、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用
所含苦杏仁甙在體內(nèi)水解產(chǎn)生的氫氰酸有止咳作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發(fā)油有輕度祛痰作用。亦有報告指出，枇杷止咳作用強(qiáng)，祛痰作用較差。
2、抗菌作用
實(shí)驗表明：本煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。但有人認(rèn)為，枇杷無抗菌作用，并能刺激金黃色葡萄球菌的生長。
3、其他作用
有報告指出，枇杷乙醇冷浸提取物對大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用藥有抗炎作用，溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無抗炎作用。
結(jié)語：以上的內(nèi)容就為大家介紹枇杷的吃法以及它的功效與作用，現(xiàn)在正是吃枇杷的好時候，如果你也喜歡它的味道或者有咳嗽的癥狀，不妨購買一點(diǎn)吃吃看，保證你在愛上它的美味同時，也能咳嗽全消哦!
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