紅酒配雪碧怎樣搭配
養(yǎng)生紅酒。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅酒配雪碧怎樣搭配》,僅供您在養(yǎng)生參考。
紅酒是葡萄做的,但是有些葡萄酒并非是純的葡萄加工發(fā)酵而成,有些紅酒中會(huì)加入有些酒精,這樣的紅酒喝起來(lái)的口感很差,加入一些雪碧會(huì)改善這種口感。紅酒中也可以加入起泡酒或是冰塊都會(huì)改善口感,詳細(xì)來(lái)了解紅酒配雪碧怎樣搭配?
一、紅酒配雪碧的搭配法:
現(xiàn)在聚會(huì)難免會(huì)喝酒,但是現(xiàn)在都喜歡喝紅酒,有些女性朋友處于職場(chǎng)中,所以,喝紅酒也是要選對(duì)方法,適量飲用紅酒可以使得皮膚變好,同時(shí)對(duì)于改善睡眠有一定的幫助。對(duì)于紅酒產(chǎn)生的酒精度數(shù)會(huì)讓人分外的輕松。因?yàn)槎葦?shù)不會(huì)過(guò)高。
1、首先準(zhǔn)備紅酒一瓶,雪碧一聽(tīng),搭配適量的冰塊,在夏日會(huì)增加口感上的體驗(yàn)。紅酒酒杯一支。紅酒開(kāi)口器一只。
2、第二步:用開(kāi)口器打開(kāi)紅酒,將紅酒倒入紅酒杯中,大概占杯子的30%,其次將雪碧倒入20%,然后在加入適量的冰塊。靜靜等待幾分鐘。
3、第三步:通過(guò)雪碧和紅酒在一起搭配,從而二氧化碳減少酒精濃度,從而使口感方面更加甘甜,喝起來(lái)比較潤(rùn)喉,加入適當(dāng)?shù)谋鶋K也是為了有更好的體驗(yàn)。從而減少酒精度數(shù)。多喝紅酒還是對(duì)皮膚有好處,因?yàn)榧t酒原本是葡萄所發(fā)酵而成,所以含有大量的葡萄糖。慢慢的品嘗葡萄酒是一種享受,也是對(duì)于大自然的饋贈(zèng)的一種尊敬!
注意事項(xiàng):
適量加入冰塊可以帶來(lái)口感上的享受
二、紅酒配雪碧的比例:
1、要知道紅酒配雪碧的比例,首先要知道加入雪碧的紅酒它的口感會(huì)發(fā)生變化,因?yàn)檠┍倘谌肫渲?,?huì)分解其中的葡萄汁,會(huì)改變其百分之百的原味。以至于人們?cè)谄穱L的時(shí)候會(huì)感覺(jué)不到其苦澀的口感,而對(duì)于雪碧加入其中的多少也會(huì)是起著非常大的關(guān)鍵。如果加入的雪碧比較少量,可以說(shuō)還是有著明顯的紅酒的感覺(jué),但是加入太多做完全是雪碧的味道,所以說(shuō)適量的才是最好的。
2、只有當(dāng)紅酒配雪碧的比例適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,不僅能夠喝到紅酒其獨(dú)特的口感,而且也避免了其中國(guó)人不喜歡的苦澀的感覺(jué),更能夠喝到人們喜愛(ài)的雪碧。說(shuō)是一舉兩得的,但是對(duì)于雪碧的比例并不是每一個(gè)人都適合這種的。因?yàn)槊恳粋€(gè)人所喜愛(ài)的口感都是不同的,所以說(shuō)在添加的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜愛(ài)口感來(lái)添加雪碧,這樣才能夠在喝的時(shí)候達(dá)到自己的要求,符合自己的口味。
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往紅酒里兌碳酸飲料大約是十年前便開(kāi)始興起的一種喝法,中國(guó)人普遍喜歡吃甜,因此往低糖的干紅葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足為奇了。盡管在王雷軍老師看來(lái),這種“創(chuàng)新”無(wú)異是一種讓人無(wú)法理解的做法,因?yàn)檫@種做法是完全沒(méi)有必要的。他認(rèn)為,在釀造葡萄酒的時(shí)候,葡萄汁本身是一種物質(zhì),葡萄汁中含有的不同物質(zhì)也都自然融合于葡萄汁中,從外部加入飲料后,飲料中的物質(zhì)無(wú)法融入紅酒中,這和往牛奶中加入鈣做成所謂“高鈣奶”一樣,是一種毫無(wú)必要的做法。
另外專(zhuān)家指出,碳酸飲料中含有的二氧化碳對(duì)身體沒(méi)有好處。北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師吳東方曾指出:“碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒,酒精味道淡,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會(huì)出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況?!睂?zhuān)家肯定地表示:往紅酒里兌飲料,一是沒(méi)必要,二是沒(méi)好處,建議喝紅酒要么就喝原滋味,如果喝不了酒,索性就不要喝。
紅十字會(huì)醫(yī)院心血管內(nèi)科的專(zhuān)家指出:往紅酒里兌碳酸飲料是一種錯(cuò)誤的做法。他指出,所謂“干紅”,就是“葡萄酒釀造后,釀酒原料中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒”,原本制造干紅的目的,就是減少酒里的糖分含量,以達(dá)到不危害健康的目的。“本來(lái)費(fèi)盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了,再往里面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來(lái),這難道不是一種錯(cuò)誤的喝法嗎?”專(zhuān)家表示。2011年美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)科學(xué)會(huì)議上公布的研究結(jié)果顯示,每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會(huì)使女性的腰圍增粗,并且增加其患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),因此我們雖然理解增加甜味以增加口感的做法,卻并不贊同往紅酒里兌碳酸飲料的做法。
網(wǎng)上流傳著一個(gè)說(shuō)法:“喝紅酒能夠保護(hù)心腦血管,對(duì)防治心腦血管疾病有幫助。”也有不少網(wǎng)友深以為然,但是吳同果主任認(rèn)為酒精與心血管疾病有緊密聯(lián)系,但任何東西,都需要掌握一個(gè)“度”,那么心血管疾病與酒精之間的“度”是多少呢?
專(zhuān)家認(rèn)為,網(wǎng)上流傳的說(shuō)法是有道理的,這種說(shuō)法里說(shuō)到的“心血管疾病”主要指動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病,即適量喝酒有利于降低動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病率,從而達(dá)到“防治心血管疾病”的目的。那么“適量”究竟是多少?吳同果主任進(jìn)一步解釋說(shuō):“所謂‘少量’飲酒,指的是酒精量在30g-50g之間,換算成為高度酒(50°白酒)就是不超過(guò)2兩,如果是一般的紅葡萄酒(13°紅酒),則是在300ml以下對(duì)身體有好處。一旦飲酒超過(guò)這個(gè)度,不僅不能保護(hù)心血管,反而會(huì)對(duì)心血管和身體健康產(chǎn)生危害?!?/p>
健康提示:
紅酒對(duì)心腦血管的健康是有目共睹的,但在飲紅酒時(shí)需要注意兩點(diǎn):一、不可過(guò)量,每日不可超過(guò)300ml;二、不可往里兌其他飲料,尤其不要兌入含糖量高的飲料,甜味飲料會(huì)增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)友們不可對(duì)酒精認(rèn)識(shí)太過(guò)偏頗,需知適量飲酒有助身體健康,但更要警惕過(guò)度飲酒更加傷身。飲食之道,過(guò)猶不及。
我們經(jīng)常在酒吧或是夜店看到把各種酒混在一起喝,具喝過(guò)的人說(shuō),味道比較與眾不同,別有一番風(fēng)味。一般都是白酒和雪碧,或是雞尾酒搭配其它的酒水和飲料,那么紅酒盒雪碧能混合嗎?其實(shí)紅酒和雪碧可以放在一起喝,既減少了紅酒的苦澀味道,又中和了雪碧的汽水味。
我國(guó)是一個(gè)有著濃濃酒文化底蘊(yùn)的國(guó)家,以前在我國(guó)大都喝的是白酒,現(xiàn)在紅酒也慢慢的被人們接受和認(rèn)可,其實(shí)紅酒所以保健酒,因?yàn)樗苡行У念A(yù)防心血管疾病,動(dòng)脈硬化,骨質(zhì)疏松和早老性癡呆等病癥。還有著美容,保健的功效,每天小酒杯飲用一杯,不可過(guò)量飲用,因?yàn)樗埠芯凭?,含有酒精的不論酒精度高低,都飲用適量才有益健康。
在平常,葡萄酒對(duì)雪碧一起喝已經(jīng)太常見(jiàn)了。大家都說(shuō)葡萄酒酒不加雪碧似乎難以下咽...看到很多喝酒的人都這樣做,據(jù)說(shuō)這樣口感更好,可改善紅酒的酸澀感??墒牵咸丫坪脱┍袒旌虾日娴牟缓谩km然不會(huì)有很大很明顯的副作用,但對(duì)身體或多或少存在一起危害,那么葡萄酒對(duì)雪碧一起喝的危害到底有什么危害呢?現(xiàn)在我給大家介紹一下。
步驟/方法:
1 葡萄酒對(duì)雪碧一起喝會(huì)導(dǎo)致肥胖。長(zhǎng)期如此飲用還有增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。正常的喝葡萄酒有減肥瘦身的作用,但在喝葡萄酒的同時(shí)若兌上雪碧,雪碧是高糖分飲料,一起喝時(shí)會(huì)明顯增加糖的攝入量。
2 葡萄酒對(duì)雪碧一起喝就會(huì)導(dǎo)致酒精的攝入量增加,同時(shí)在二氧化碳的作用下,酒精更加容易通過(guò)血腦屏障,加大對(duì)大腦的損傷。喝酒傷身我們都知道,正常的飲用葡萄酒,酒精的攝入量很低,對(duì)身體不會(huì)造成危害。
3 葡萄酒對(duì)雪碧一起喝會(huì)促進(jìn)葡萄酒中酒精的吸收,也會(huì)加速醉酒。葡萄酒的酒精度很低,但這并不代表著喝葡萄酒不會(huì)醉,而雪碧味道很甜會(huì)掩蓋葡萄酒中酒的味道,往往很容易喝多。
注意事項(xiàng): 可以在喝之前將葡萄酒先用醒酒器裝好醒上1~2小時(shí),酒中的酸澀感就會(huì)下降很多,沒(méi)必要添加雪碧,改變酒的口味,對(duì)身體也不好。
雪碧太傷身”的微博內(nèi)容為:很多人喝酒時(shí),喜歡兌點(diǎn)碳酸飲料。比如紅酒加雪碧,啤酒加可樂(lè)等,以為這樣酒被“稀釋”了,可以降低“酒勁”。其實(shí)這樣是很危險(xiǎn)的,飲料中的二氧化碳會(huì)“助紂為虐”,在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w迫使酒精很快進(jìn)入小腸,小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,會(huì)加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),造成傷害……
在葡萄酒中加入雪碧,一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效。實(shí)際上,與其他食物不同,酒精到了胃里就開(kāi)始被吸收了,而其他的食物是到腸道才開(kāi)始被吸收。雪碧中由于富含二氧化碳?xì)怏w,能使胃部迅速膨脹,增加了胃吸收酒精的面積,還會(huì)加速胃黏膜對(duì)酒精的吸收。也就是說(shuō),在相同酒精攝入量的情況下,“紅酒+雪碧”的喝法不但不能“稀釋”,反而會(huì)讓人提前進(jìn)入“醉酒”狀態(tài)。而且,被飲料稀釋了的酒,酒精味道變淡,反而讓人們忽視了自己是在飲酒,會(huì)出現(xiàn)越喝越多、越喝越醉的情況。
臟的作用,飲酒太多,或者肝臟不好的人喝酒都會(huì)傷身。不管是什么飲料,兌酒或者酒后喝,都會(huì)影響酒精的分解作用,因?yàn)樯眢w中的酶需要分出一部分先來(lái)消化這些飲料。他建議,酒后最好還是喝白開(kāi)水,可以加快新陳代謝。另外,如果飲酒不可避免,為了把酒精對(duì)肝臟的損害降至最低,在飲酒前可以吃點(diǎn)東西保護(hù)胃,切忌空腹飲酒和只喝酒不吃飯。飲酒前食用一些肉類(lèi)或酸奶,可以延緩酒精吸收,減輕其對(duì)肝臟的危害。
現(xiàn)在,很多人都喜歡喝紅酒。紅酒口感不像白酒那么辛辣,而且老少皆宜,多喝紅酒對(duì)于促進(jìn)人體的血液循環(huán)也很有好處。喝紅酒的時(shí)候還可以搭配一些食材或者是水果一起食用,不僅口感上會(huì)非常與眾不同,而且還可以帶給人們非常特殊的感受。那么,紅酒到底配什么才好喝呢?
1、桃紅與羊乳酪、西瓜和黃瓜沙拉:
德國(guó)的皮諾地區(qū),如巴登和普法茲,生產(chǎn)羅塞酒,與普羅旺斯競(jìng)爭(zhēng)。尋找標(biāo)簽上的“trocken”,品嘗清爽干型的桃紅葡萄酒以及羊乳酪、西瓜和黃瓜沙拉。德國(guó)桃紅葡萄酒的明亮酸度適合奶油奶酪,而水果和蔬菜則發(fā)揮了葡萄酒中草莓、西瓜和濕石頭的微妙味道,所以打包這一對(duì)去野餐吧!
2、雷司令·特羅肯與蝦串:
德國(guó)雷司令風(fēng)格各異,所以每個(gè)夏天都有一瓶雷司令,可以放在便餐、后擋板或烤肉上。在德國(guó),雷司令?lèi)?ài)好者更喜歡(并且主要生產(chǎn))這種經(jīng)典品種的干燥風(fēng)格。將酸橙擠壓在烤蝦和蔬菜串上,帶出復(fù)雜而易接近的雷司令·特羅肯的柑橘味和高酸度。對(duì)于大型宴會(huì)來(lái)說(shuō),德國(guó)雷司令是一個(gè)簡(jiǎn)單的宴會(huì)愛(ài)好者,它喜歡燒烤菜肴,從海鮮到雞肉到豬肉。
3、黑比諾配火雞漢堡:
與地中海氣候的紅色品種相比,典型的德國(guó)黑比諾(
spaw tburgunder )單寧低得令人耳目一新,酒體更輕,是溫暖天氣下的最佳紅酒選擇。伴隨著濃郁的紅色漿果和丁香味,它與肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)如鮭魚(yú)、鴨子、羊肉和豬肉相匹配。下一次燒烤時(shí),試試你烤的、調(diào)味過(guò)的火雞漢堡吧!
4、雷司令涂上桃酥:
水果甜點(diǎn)就像煙花一樣,是結(jié)束夏日慶典的必要條件,也需要同樣的水果搭配。晚熟的德國(guó)雷司令以甜美的蜂蜜和核果味聞名于世,并伴有濃烈的酸度。用肉桂、肉豆蔻和一點(diǎn)檸檬烘烤的像桃酥一樣的豐盛菜肴將會(huì)非常完美地補(bǔ)充這款酒。
紅酒配什么水果最佳。如今生活節(jié)奏加快,人們的生活壓力變得越來(lái)越大,不過(guò)到了假期還是要好好的休息下,享受下生活的嘛。自古以來(lái),英雄配美女,佳肴配美酒,對(duì)于一些熱愛(ài)美食的人,在享受美食時(shí)怎能沒(méi)有瓊漿玉露呢。如今很多人都喜歡喝紅酒,不過(guò)你知道紅酒與那些水果搭配更加的完美呢?
酒配什么水果最好:
第一種是瓊瑤漿白葡萄酒與芒果搭配。
第二種是雷司令干白與酸橙的搭配。
第三種是甜型冰酒與哈密瓜的搭配。
第四種是紅酒與梨的搭配。
喝紅酒配什么水果的原則:
1、口感要一致,否則酸的水果與甜的紅酒搭配,差異太大會(huì)讓人感到不適,也會(huì)影響到紅酒的品嘗。
2、除了口感一致外,考慮兩者在腸胃中會(huì)否產(chǎn)生負(fù)面的影響也是很重要的。
紅酒不能搭配什么水果:
第一類(lèi)是酸味過(guò)于濃烈的水果,比如,柑橘類(lèi)、丑柑、楊梅等。
第二類(lèi)是粘度太強(qiáng)的水果,比如經(jīng)常食用的香蕉等。
第三類(lèi)是榴蓮這系列影響酒精代謝的水果。
紅酒配那種食物:
香辣蟹和各種辣味的海鮮漸漸成為秋季菜單上的首選,辣味刺激味蕾,各番滋味層層展開(kāi),清新歡快的圣密夕葡萄瓊瑤漿成為最爽口的搭配;與微甜的霧朗古斯德國(guó)雷司令白葡萄酒搭配,可緩解油膩辛辣的口感;淡雅輕盈的史東酒窖梅洛干紅和法國(guó)波爾多紅酒也是不錯(cuò)之選,酒中柔和的單寧既可以掩蓋海鮮的腥味,也化解了它的油膩。
醬爆、紅燒、燒烤海鮮,如烤三文魚(yú),醬炒田螺,紅燒魚(yú)或者貝類(lèi)等,可以和智利的卡奇拉酒莊特釀?wù)洳叵级帑惏灼咸丫拼钆洌珴擅匀?,酒體呈深黃色,帶有金邊。濃郁的果香極具層次感,帶有水蜜桃、芒果、焦糖和香草的迷人香氣,口感優(yōu)雅,圓潤(rùn)、醇厚,回味悠長(zhǎng),向來(lái)被認(rèn)為是濃味海鮮的最佳搭檔;如果搭配一款同樣雅致而醇厚,橡木桶陳釀過(guò)的云嶺冰酒金牌陳釀冰酒,隱約有股一過(guò)香料的氣息流露在席間;單寧輕柔、果香濃郁的法國(guó)博若萊這類(lèi)順滑柔美型紅酒,能在醬爆或者濃汁煮過(guò)的海鮮料理中殺出一縷難以拒絕的幽香。
那么像清燉魚(yú),清蒸螃蟹之類(lèi)的清蒸海鮮呢?新西蘭最著名的長(zhǎng)相思香氣清新,醒人的酸度更好的襯托海鮮的鮮美,去除腥味,使肉質(zhì)更加細(xì)膩;美國(guó)鏡湖仙芬黛干紅 有著煙熏、櫻桃、椰子的清甜及一絲胡椒的辛香,交織融合著可可及雪松的口味,回味頗為持久,與清蒸海鮮搭配則會(huì)在唇齒間散發(fā)出黑漿果、醋栗水果的芳香。
除了海鮮之外肉類(lèi)、蔬菜對(duì)紅酒的搭配也非常大講究。燉肉,紅燒肉,紅燒雞塊,回鍋肉,鐵板牛柳等醬料重的肉,她毫無(wú)疑問(wèn)地屬于法國(guó)勃艮第的黑品諾紅酒和美國(guó)武士谷加本力蘇維翁干紅 ,不僅能夠很好的襯托醬汁的味道,酒中少量的單寧還能去除肉的油膩。
燒烤類(lèi)食物特別適宜搭配酒體濃郁、單寧豐富的紅酒,比如口味偏甜的澳大利亞黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒 、雙洋設(shè)拉子干紅 酒中的草莓果香和胡椒的香味與烤肉的味道相映協(xié)調(diào),豐厚的單寧既可以降低燒烤食物的燥氣,又可以分解肉類(lèi)食物較多的脂肪。
此外,素食主義者最注重養(yǎng)生之道,蘑菇的營(yíng)養(yǎng)成分眾所周之,但是蘑菇的氣味兒卻讓一些人望而卻步,這時(shí)配上一款豐厚的瑪麗莊品諾塔吉紅葡萄酒或者更加濃郁的利奧博哈古堡,不但可以掩蓋蘑菇嗆人的菌味,增加蘑菇的口感,更能打開(kāi)沉沉未醒的味蕾而增加食欲。
酒是我們生活中常見(jiàn)的一種飲品喔。紅酒對(duì)我們的人體也是有著非同凡響的幫助呀,我們的生活中是離不了它的,一到有聚會(huì)的日子總是會(huì)拿上一些來(lái)喝一喝的。因?yàn)榇蠹叶几吲d嘛,喝一些些盡興的。今天,我就說(shuō)說(shuō)洋蔥配紅酒的做法。
配方:新鮮洋蔥1~2頭,葡萄酒500毫升。
制作方法:將洋蔥洗凈,剝?nèi)ダ掀?,切成八等分半圓形,裝入盛紅葡萄酒的瓶中,蓋緊密封;也可以將洋蔥切成丁,直接放入瓶中,用瓶塞密封。置陰涼處放置5~7天,即可飲用。
功效與主治:降血壓、降血糖,增強(qiáng)免疫。用于高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化等患者的康復(fù)保健,也可安神助眠,預(yù)防“老花眼”,抗衰老,對(duì)老年便秘和夜尿頻數(shù)也有一定作用。
服法:每次飲30~50毫升,每天1~2次。浸過(guò)酒的洋蔥一起食用,效果更佳。
說(shuō)明:洋蔥屬于保健蔬菜,有提高免疫,抗腫瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,軟化血管,防止冠心病的發(fā)生。
飲用方法參考:
一. 每日約一杯(50毫升),年紀(jì)大的人每次20毫升左右;
二. 每日飲一至兩次;
三. 浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好;
四. 不喝酒的人,可用兩倍左右的開(kāi)水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘,蒸發(fā)酒精后飲用。
看到這里大家是否覺(jué)得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
告訴大家,其功效對(duì)膝蓋! 疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆的效果相當(dāng)驚人。
一. 高血壓的患者,飲了之后血壓正常且安定,也會(huì)降低糖尿值,把血糖下降。
二. 最妙的是對(duì)老花眼也有很大的改善,飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥,喝了兩天之后,不可思議的完全恢復(fù)正常。
四. 每天夜里醒來(lái),一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠藥不能入睡的不眠癥,飲用之后也會(huì)全消除。
五. 眼睛疲勞和模糊不清,喝了之后第二天就沒(méi)有問(wèn)題了。
六. 對(duì)幾乎無(wú)法治療的白尿癥,尿會(huì)混濁的喝了之后的也變得接近透明。
七. 經(jīng)常肚子會(huì)脹,非常痛苦的便秘癥,喝了之后第二天便恢復(fù)正常排便。
其實(shí)洋蔥配紅酒的做法是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單,也是大家很容易就會(huì)明白的做法喔。只要我們有空我們就可以到店里買(mǎi)一瓶葡萄酒和洋蔥回家做做看喔,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的,可以增強(qiáng)我們的大腦的,可以幫助人體血液的循壞的,很好的喔,不信你們回家也去試試喔!愿大家快快樂(lè)樂(lè)的生活!
? ?大家肯定都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)紅酒配奶酪吧,紅酒配奶酪是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物,在生活中很受到人們的歡迎,可是很多人在吃紅酒配奶酪的同時(shí)往往不知道紅酒配奶酪的做法,這是一件很遺憾的事情,那么大家想不想要知道紅酒配奶酪的做法呢?下面就給大家說(shuō)明紅酒配奶酪的做法吧。
? ? 紅酒配奶酪是一種飲食方法,屬于西方飲食,睡覺(jué)前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量,再配上一片至兩片的奶酪起到減肥保健作用。時(shí)下最流行的diy減肥法,尤其對(duì)腰腹和臀部的脂肪。有效給大家分享下,一起試試!聽(tīng)起來(lái)不可思議,不過(guò)這兩樣可都是燃燒脂肪的東西,而且據(jù)醫(yī)生研究,兩者是瘦身的絕配!
一般方法
睡覺(jué)前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量,再配上一片至兩片的奶酪。
全脂高鈣奶酪配紅酒減肥法,可以提高代謝率,有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內(nèi),吃1-2片奶酪或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。
所需材料
奶酪1-2片或50g乳酪,奶酪含脂肪酸、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等,能有效促進(jìn)新陳代謝,提高甲狀腺功能,以達(dá)到燃燒脂肪效用。
紅酒50-100c.c.,紅酒含酒精、酪胺酸等成分,產(chǎn)熱效果好,能促進(jìn)新陳代謝,且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存。
小帖士
一般市面上的奶酪品牌有很多種,要選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖份低,及自然發(fā)酵或煙熏口味的奶酪。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍(lán)莓等奶酪。以100g為單位,糖份在5g以下、脂質(zhì)在25g以上,就是可以用來(lái)減肥的奶酪。
? ? 大家看過(guò)了紅酒配奶酪的做法說(shuō)明,是不是覺(jué)得對(duì)于紅酒配奶酪的做法獲益良多呢?,很想趕快嘗試一下呢,可以自己有空的時(shí)候在家里嘗試一下給家人吃,也可以給朋友吃,相信再多做幾回之后,一定會(huì)熟能生巧的。大家還可以自己在網(wǎng)上查詢(xún)一下紅酒配奶酪的做法,一定會(huì)得到滿意的答復(fù)的。
在現(xiàn)實(shí)生活中紅酒對(duì)于很多來(lái)說(shuō)十分熟悉,是屬于一種葡萄酒類(lèi),而不同的紅酒有不同的成分,因此口感也是不一樣的,而一般情況下在飲用紅酒的同時(shí)搭配一些小吃味道會(huì)更好,同時(shí)也會(huì)增加許多味覺(jué)上的體驗(yàn),而一般情況下喝紅酒可以搭配牛排,或者是火腿等食物,也可以搭配雞肉等。
紅酒配什么小吃最佳?
吃中餐搭配紅葡萄酒那就要選擇川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類(lèi)食品。
吃西餐搭配紅葡萄酒就要選擇奶酪、火腿、蛋類(lèi)、牛羊排、禽類(lèi)、獸類(lèi)、野味、內(nèi)臟類(lèi)。
注意事項(xiàng):
1、葡萄酒打開(kāi)后,應(yīng)盡量一次喝完,開(kāi)瓶后,貯存不宜超過(guò)48小時(shí)
2、喝紅酒最好配肉類(lèi),如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類(lèi)。
3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開(kāi)啟后一小時(shí),讓酒充分的與空氣接觸,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“醒酒”;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳,但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什么也別加。一般說(shuō)來(lái),葡萄酒開(kāi)啟后應(yīng)立即飲用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超過(guò)三天。
不要與紅酒一起食用的:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收;
豬肝+紅酒,不利于人體對(duì)鐵的吸收。
好處
紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
紅酒對(duì)對(duì)女士來(lái)說(shuō),還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過(guò)促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對(duì)男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
紅酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能,對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,防止便秘,腎結(jié)石。
紅酒有減肥作用睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥,這是因?yàn)榧t酒含酒精,可幫助入睡。而睡眠時(shí)新陳代謝慢、體溫低,吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱,并加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪,以達(dá)到瘦身效果。
紅酒預(yù)防癌癥。葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好??梢苑乐拐<?xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力
紅酒是生活中比較常見(jiàn)的一種酒類(lèi),而紅酒分為很多種類(lèi)型,不同的紅酒具有不同的顏色以及質(zhì)地和口感,在勞碌一天后適當(dāng)?shù)暮纫槐t酒有助于緩解身體乏力的作用,同時(shí)還可以預(yù)防身體疾病,具有美容養(yǎng)顏的功效,而在喝紅酒的時(shí)候也可以搭配一些食物小吃會(huì)更加浪漫,可以搭配奶酪以及蛋糕來(lái)食用。
紅酒配什么小吃更浪漫?
一般喝紅酒可以陪奶酪或蛋糕餅干,搭配食用口感更順滑,同時(shí)奶酪也可以補(bǔ)充鈣。如果不喜歡吃甜品,也可以配魷魚(yú)絲,牛肉干之類(lèi)的,搭配食用更營(yíng)養(yǎng),口感也更香醇。
喝紅酒的好處有哪些
喝紅酒的好處有哪些?下面小編來(lái)給大家介紹紅酒知識(shí)怎么喝紅酒對(duì)身體好。
1、增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
2、滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類(lèi)物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過(guò)程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前,人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后,打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。
一提起紅酒與巧克力,想必大家并不能聯(lián)系到一起的,有的人說(shuō)那就吃了巧克力就喝紅酒,這樣也就太沒(méi)品味了,然而這個(gè)社會(huì)是有品位的一個(gè)社會(huì),就需要大家在日常的生活中多多的了解一些飲食的搭配技巧,也使自己成為一個(gè)有品位的人。那么紅酒巧克力搭配技巧是怎樣的?下面就對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我為大家詳細(xì)介紹下紅酒巧克力搭配技巧。
紅酒與巧克力的搭配技巧:
首先,最重要的一點(diǎn)是,您所配的葡萄酒甜度應(yīng)該至少與巧克力的甜度差不多,否則品嘗起來(lái)本來(lái)香甜的口味也會(huì)馬上變得很酸。因此,當(dāng)葡萄酒搭配白巧克力時(shí),您最好選擇口味較清淡、優(yōu)雅的巧克力與酒體輕盈的葡萄酒進(jìn)行搭配,如桃紅波特、冰酒、麝香(Muscat)、橙色麝香(Orange Muscat)、阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti)、托卡伊甜酒、年份波特、藍(lán)布魯斯科(Lambrusco)(甜型或微甜型)和布拉凱多(Brachetto d’Acqui)。
同樣地,口味厚重的巧克力適合與酒體豐滿的葡萄酒相配。例如,又甜又苦的巧克力往往與口感強(qiáng)烈,有點(diǎn)咄咄逼人的加州特級(jí)仙粉黛葡萄酒相配。黑巧克力可以與圣酒(Vin Santo)、波特、仙粉黛晚收甜白、巴紐爾斯(Banyuls)、莫里(Maury)和基那圖(Chinato)等。
吃巧克力的時(shí)候,也應(yīng)該參考葡萄酒品嘗時(shí),從清淡口感到濃郁風(fēng)味的品嘗順序。當(dāng)您食用多種巧克力時(shí),也需要先吃清淡口味的,再到重口味的巧克力。
說(shuō)到紅酒,大家也都熟悉,巧克力也使在熟悉不過(guò)的美事了,但是紅酒和巧克力放到一起是怎樣搭配呢,大部分的人根本沒(méi)有什么搭配技巧,也使得自己的品位大大降低了,那么紅酒與巧克力的搭配技巧是什么呢?上面介紹的就是紅酒與巧克力的搭配技巧,可以在日常生活中學(xué)習(xí)下來(lái)提升品位。
在生活中,我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到一家?guī)卓谌顺燥埖臅r(shí)候,桌子上有螃蟹,還有其他的涼菜,經(jīng)常會(huì)有很多人搭配著紅酒一起吃,其實(shí)螃蟹和紅酒不能放在一起,否則會(huì)導(dǎo)致消化不良,而且喝紅酒再吃大閘蟹也會(huì)是大閘蟹的腥味更重,不利于螃蟹的口感。
吃螃蟹可以喝紅酒嗎
根據(jù)日本的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),喝紅酒不適合與海鮮類(lèi)產(chǎn)品搭配食用,比如魚(yú)類(lèi),喝紅酒在吃生魚(yú)片,會(huì)加重魚(yú)的腥味,使紅酒失去味道,紅酒中的鐵離子會(huì)和一些海鮮發(fā)生反應(yīng),增加海鮮的腥味,但是還有資料表示,吃螃蟹可以喝紅酒,以白葡萄酒為最佳,因?yàn)轶π穼儆诖蠛?,?yīng)該和白葡萄酒綜合其中的寒氣,這樣吃起來(lái)更健康。所以對(duì)于喝紅酒不能吃什么的問(wèn)題和吃螃蟹能喝紅酒嗎這樣的問(wèn)題,存在很大的爭(zhēng)議。
那么到底喝紅酒不能吃什么呢?其實(shí)這主要取決于紅酒當(dāng)中的鐵離子,只要食品中不含有與鐵離子發(fā)生有害反應(yīng)的都可以食用,反之則不能吃。而對(duì)于吃螃蟹能喝紅酒嗎這樣的問(wèn)題,答案相信是肯定的,但是要做到適量飲用,不能暴飲暴食,這樣會(huì)適得其反,造成不良的反應(yīng)。
所以針對(duì)這兩種說(shuō)法,我們以后在飲用紅酒時(shí)盡量選擇不吃海鮮類(lèi)產(chǎn)品,而吃螃蟹時(shí)則少量飲酒,做到安全的飲食,合理的飲用,這樣才能保證我們的健康的同時(shí)還能享受豐富的美食。
螃蟹喝紅酒會(huì)怎么樣
紅酒中的單寧與蟹肉產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng),容易突出蟹肉的腥味,一般不會(huì)用干紅來(lái)配清蒸螃蟹。
其實(shí)就營(yíng)養(yǎng)研究方面來(lái)看,吃螃蟹是可以喝葡萄酒的,只是對(duì)于葡萄酒要有選擇的喝,并不是所有的都可以。一般來(lái)說(shuō)紅葡萄酒是不建議喝的,因?yàn)檫@其中的營(yíng)養(yǎng)與螃蟹中的成分是沖突的,為了避免胃部不適的狀況,建議大家不要這樣搭配。
吃螃蟹可以喝什么酒
喝白酒可以吃螃蟹
蟹和白酒是經(jīng)典搭配,因?yàn)轶π肥谴鬀龅?,白酒起中和作用,有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會(huì)腹痛腹瀉,若配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺(jué)。
喝黃酒可以吃螃蟹
螃蟹是大寒食物,食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉,喝黃酒反而更好,因?yàn)辄S酒具有活血驅(qū)寒的功效,能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之后的不適感覺(jué)。另外,黃酒含有豐富的氨基酸和脂類(lèi)物質(zhì),具有去除螃蟹的腥味的效果,黃酒也具有增鮮的效果,使螃蟹的味道更加鮮美。
古人有把食蟹、飲酒、賦詩(shī)、賞菊作為金秋時(shí)節(jié)的快意之事。其中,喝得最多的就是黃酒。
喝葡萄酒可以吃螃蟹
白葡萄酒具有一定的殺菌效果,吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發(fā)生海鮮過(guò)敏反應(yīng)。以及,葡萄酒味道甘甜,能中和螃蟹的調(diào)味料的味道,同時(shí)又不失螃蟹的原本味道,使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
飲食結(jié)構(gòu)是現(xiàn)在人們最注重的問(wèn)題,因?yàn)槿藗兊纳钤诓粩喟l(fā)生改變。需要講究的是健康科學(xué)的飲食食譜,而大部分人喜歡喝酒,特別是家庭聚會(huì),或者是朋友聚會(huì),喝酒是一種促進(jìn)良好的氣氛的方法。而紅酒是很多人喜歡的一種酒類(lèi),可是紅酒的菜是傷腦筋的。那么紅酒配什么菜比較浪漫呢?
一、紅酒與食物搭配
關(guān)于喝紅酒吃什么菜,最基本的一個(gè)原則就是紅酒和食物要相輔相成,也就是說(shuō),二者搭配后,紅酒的口味不能遮蓋食物的味道,食物的味道也不能遮蓋紅酒的味道,二者中任何一個(gè)的氣味太過(guò)濃烈都會(huì)破壞這頓精心準(zhǔn)備的美食盛宴。
“紅酒配紅肉,白酒配白肉”這是關(guān)于紅酒搭配的一個(gè)最有名的說(shuō)法,根據(jù)這個(gè)說(shuō)法,我們?cè)诤燃t酒的時(shí)候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。如果你選擇的是口味較清淡的紅酒,那搭配的食物也應(yīng)該相對(duì)清淡,如淡味海鮮、魚(yú)子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類(lèi)、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。反之,如果你喜歡口味較厚重的紅酒,則可以搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、牛仔扒、鐵板燒雞等。
二、喝紅酒配什么菜
1.清淡的紅酒適宜搭配的食物:
淡味海鮮、魚(yú)子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類(lèi)、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。
2.中濃型紅酒適宜搭配的食物:
燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當(dāng)作主角,一種當(dāng)配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒,則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物,這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。
3.“多能型”的葡萄酒
有些葡萄酒在食物搭配方面非?!岸嗄堋?,可以搭配各式各樣的菜肴,其中就包括蔬菜。這些葡萄酒一般酒體中等,只帶少量或完全不帶橡木味,酸度中等偏高。
在所有白葡萄酒中,比較“多能”的有阿爾薩斯的干型雷司令和白皮諾葡萄酒,意大利的灰皮諾、翁布利亞歐維多(Orvieto)、威尼托蘇瓦韋(Soave)和托斯卡納維奈西卡(Vernaccia)。
干型的桃紅葡萄酒在配餐方面也極為靈活,幾乎可以搭配所有的食物,而且它們的價(jià)格一般都不昂貴。可以嘗試一下法國(guó)普羅旺斯和羅訥河谷丘的桃紅、意大利西西里的桃紅、西班牙納瓦拉(Navarra)的桃紅以及美國(guó)的桃紅。
紅葡萄酒當(dāng)中,可以進(jìn)行多樣化配餐的有意大利的基安帝和巴貝拉葡萄酒,西班牙里奧哈和納瓦拉標(biāo)注為“crianza”的葡萄酒,以及法國(guó)的博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒。
最后總結(jié)一下蔬菜和葡萄酒配餐方面的要點(diǎn)。其實(shí),在實(shí)際生活中,葡萄酒配餐并不是一件多么嚴(yán)肅謹(jǐn)慎的事情,很多人在吃飯的時(shí)候會(huì)選擇哪一款酒,都是基于自己的習(xí)慣和身邊現(xiàn)有的酒款。不過(guò),當(dāng)你手上有一瓶好酒的時(shí)候,那你可以認(rèn)真思考一下用它來(lái)搭配哪種美食最好,這樣進(jìn)餐的時(shí)候你就會(huì)獲得更多的樂(lè)趣。
三、喝紅酒配菜禁忌
另外,需要注意的是,紅酒配餐也是有一些禁忌的,喝紅酒的時(shí)候最好不要配白肉、芥末和咖喱,味道比較重的豆制品、牛奶、咖啡也不適宜和紅酒一起搭配。我們?cè)诖钆涞臅r(shí)候需要注意一個(gè)問(wèn)題,就是紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌,不要弄混了才好啊。
還有就是,有的朋友喜歡在喝紅酒時(shí)吃沙拉,如果只是普通的沙拉當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題的,但如果沙拉里面加了醋就不好了,這會(huì)使紅酒失去活力,口味變得呆滯平淡??梢栽囋囉脵幟仕?,它里面的檸檬酸與紅酒的品格能夠協(xié)和一致。
現(xiàn)在很多人有喝紅酒的習(xí)慣,適當(dāng)喝紅酒對(duì)健康是有好處的,比如長(zhǎng)期有便秘的人,喝紅酒可以促進(jìn)消化,有效緩解便秘,想要減肥的人也可以適量喝紅酒,能夠促進(jìn)脂肪的分解,還有很多人晚上經(jīng)常會(huì)失眠,睡覺(jué)之前喝一點(diǎn)紅酒也具有解決失眠的作用,值得一提的是,喝紅酒對(duì)人的心血管系統(tǒng)也有好處。雪碧是大家熟知的一種飲料,有的人會(huì)把紅酒和雪碧搭配起來(lái)一起喝,但如果想要這樣喝的話,一定要掌握紅酒和雪碧的正確喝法,比如下面這些做法。
第一步:沉酒
因?yàn)榧t酒平時(shí)都是平放著儲(chǔ)存,所以它瓶口的軟木塞子長(zhǎng)期浸泡在紅酒里,難免會(huì)有木屑在酒中。所以再喝之前一定要將紅酒樹(shù)立放置一段時(shí)間,讓木屑沉淀下來(lái)。
第二步:倒酒
在透明的玻璃杯里面先倒入半杯的紅酒,倒入紅酒的時(shí)候盡量使酒液在杯內(nèi)沿杯壁軍訓(xùn)的流動(dòng),以加速酒與空氣接觸的幾率,是紅酒與空氣進(jìn)行充分的化學(xué)反應(yīng),以握酒杯的手腕為支點(diǎn),由外向內(nèi)的晃動(dòng)酒杯,這樣倒入杯中的紅酒香氣擴(kuò)散出來(lái),讓生澀的單寧變得圓潤(rùn),并能除去一些因瓶口長(zhǎng)期封閉而產(chǎn)生的異味。
第三步:倒雪碧
到入半杯紅酒之后,放置1-2分鐘,然后就如等量的雪碧,雪碧如果經(jīng)過(guò)冷餐會(huì)更好,如果是夏天的話,也可以直接在里面加入少量的冰塊,這個(gè)可以根據(jù)自己的喜好加不同的飲料,會(huì)有不同的味道,自己喜歡的才是最好喝的。
第四步:喝酒
紅酒有著美容,保健的功效,每天小酒杯飲用一杯,不可過(guò)量飲用,因?yàn)樗埠芯凭?,含有酒精的不論酒精度高低,都飲用適量才有益健康。紅酒的種類(lèi)的很,那么在繁雜的種類(lèi)中選擇最好的呢,教大家?guī)讉€(gè)區(qū)分的方法。1:看手續(xù)。2:看標(biāo)簽。3:看生產(chǎn)日期。4:看酒封松緊。5:看正背酒標(biāo)。如果是正規(guī)渠道的紅酒都會(huì)有相對(duì)于的安全標(biāo)識(shí),例如:華僑幫,亞馬遜等上面的紅酒都是有葡萄酒的衛(wèi)生證書(shū)以及國(guó)外的原產(chǎn)地證書(shū),都有完整的產(chǎn)品相關(guān)信息的。
注意事項(xiàng):
喝之前不要攪拌,不然會(huì)破壞分層,如果不在意分層,可以隨便倒,隨便攪拌,口味都一樣只是賣(mài)相不一樣而已。
紅酒和雪碧的量可以自己隨意搭配,根據(jù)搭配出來(lái)的顏色就可以判斷是酒多還是雪碧多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅酒配雪碧怎樣搭配》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生紅酒”專(zhuān)題。