牛油果的功效與作用及禁忌 常吃它的好處多
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牛油果是我們生活中的常見水果，很多人會用牛油果搭配各種食物一起吃，既美味營養(yǎng)又高，但是牛油果含油量比較高，偏溫，吃多了容易影響消化和上火，雖然營養(yǎng)價值高，能滿足身體所需能量，但是在食用上還是要控制，以免因食用過多而影響身體健康，那么牛油果有哪些食用禁忌呢？
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
主要功效
1、抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護肝臟
經研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分
4、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康
因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。
牛油果的做法大全
牛油果蜂蜜金銀薯
材料
牛油果、番薯、芋頭，也可加入土豆、南瓜等薯類或瓜果
做法
(1)把芋頭、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;
(2)把牛油果從中間切開，去核、去皮，將果肉切成粒，放進小鍋，倒入蜂蜜，煮開即收火;
(3)把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上，就是一道五彩繽紛，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果反卷壽司
材料
牛油果 1顆，米飯少許， 雞蛋2個， 胡蘿卜1根， 黃瓜1根， 蟹棒若干， 壽司醋1茶匙,芥末少許，2張紫菜
做法
(1)雞蛋打散攤成蛋餅 ，蛋餅、牛油果、胡蘿卜、黃瓜、蟹棒切條備用。
(2)壽司簾上鋪層保鮮膜，然后鋪上拌有壽司醋的米飯 ，在米飯上放一張紫菜，再放上蔬菜條。
(3)用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實，用快刀切等份即可。
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桑葚是一種大家都很喜愛的水果之一，酸酸甜甜的口感總是讓人意猶未盡。桑葚受歡迎不僅是因為它的口感，還因為桑葚的作用比較多。想知道桑葚怎么吃以及桑葚的功效與作用及禁忌嗎？那就一起來看看吧。
桑葚是桑樹成熟的果實，營養(yǎng)價值那是相當?shù)呢S富，適量吃一些桑葚，對你的健康大有好處。
桑葚的功效與作用
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養(yǎng)
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
4、烏發(fā)美容
桑葚中富含大量人體所需要的營養(yǎng)元素，還含有烏發(fā)素，能使你的頭發(fā)變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。
6、治療貧血
鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補血的作用。
桑葚其他功效
桑葚不僅是一種解饞的水果，適量吃它還能夠起到養(yǎng)生治病的神奇作用，不信你就繼續(xù)往下看。
自汗、盜汗
桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日兩次。
須發(fā)早白、眼目昏花
桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首烏30克，水煎服，每日一次。
肺結核、陰虛潮熱、干咳少痰
鮮桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
桑葚在我們生活中是一種比較常見的果實了，在農村地區(qū)更是多見，那么大家知道桑葚泡酒是怎么做的嗎，桑葚的功效與作用是什么呢，桑葚怎么吃才好呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
用清水將桑葚洗干凈，加入玉米淀粉，用冷水浸泡，幾分鐘后洗掉。玉米淀粉可以起到消毒和去污的作用。
將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
制作桑葚酒，基本上只要泡上一個月的時間就夠了，我們就可以直接飲用的。
功能
1、桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結等癥。
2、藥理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功。
桑葚怎么吃
現(xiàn)代研究證實，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質等豐富的營養(yǎng)成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。
主要體現(xiàn)在以下幾個方面
1、可增強免疫器官的重量;
2、能增強非特異免疫功能;
失眠健忘
桑葚子30克，酸棗仁15克。水煎服，每晚一次。
血虛腹痛、神經痛
鮮桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
脫發(fā)
鮮桑葚子100克，洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。天天一劑，連服10天。
解酒
鮮桑葚洗凈，搗爛取汁，飲服50毫升。
神經衰弱
鮮桑葚1000克，洗凈，搗爛取汁，或取干桑葚300克煎取汁，與糯米500克一并煮熟，做成糯米干飯。候冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成酒釀，任意食用。
便秘
桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。
桑葚的禁忌
桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。
熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的桑葚的功效與作用及禁忌，你們都了解了吧。這對于喜歡吃桑葚的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用，感興趣的就去買些嘗嘗。
牛油果是近幾年比較火的一種水果，喜歡它的人越來越多了，但是很多人不知道牛油果有什么功效，現(xiàn)在關于牛油果的吃法有很多，它可以和多種食物搭配。不過食用牛油果是有一些禁忌的。下面就會詳細的介紹一下牛油果。
牛油果的功效
預防便秘
牛油果含有豐富的膳食纖維，一個牛油果膳食纖維的含量可以達到人體一天需要的34%，它含有膳食纖維的含量是水果中的首位。纖維素到了人體的腸胃會增加腸胃的蠕動，能夠快速的將對人體有害的物質排出，還能幫助人體預防便秘。
預防心血管疾病
牛油果中含有豐富的不飽和酸，這個物質可以降低人體血液中膽固醇的密度和含量，能夠加快身體各種物質的新陳代謝，從而降低人體膽固醇的含量，能有效的預防動脈粥樣硬，還能幫助我們預防心腦血管疾病的出現(xiàn)。
抗衰老
牛油果中含有極高的營養(yǎng)物質，它含有多種維生素和甘油酸，這些物質都有很好的抗氧化效果，能幫助人體清除自由基因，這樣可以保護我們的皮膚，讓皮膚更細膩更有彈性，還可以防治色斑、淡化細紋。愛美的女性應該多吃一點。
護膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進有效物質滲透進肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復受損發(fā)質，尤其適合經常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預防胎兒出現(xiàn)先天性神經管畸形。葉酸還能幫助降低中風、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
一、牛油果太陽蛋
1、牛油果切開去核，取半只打入一個鵪鶉蛋(雞蛋太大了，我對網上流傳的各種牛油果焗雞蛋持懷疑態(tài)度……);
2、撒上海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分鐘即可，具體時間要根據(jù)自家烤箱的性子來，注意觀察。
二、鮮蝦牛油果色拉
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、鮮蝦數(shù)只煮熟剝殼備用;西柚剝去筋膜數(shù)瓣備用;
3、擺盤。隨便擺擺或者凹個造型都可以，反正紅配綠還是很萌的~
4、澆上醬汁，比如蛋黃醬之類
三、牛油果三明治
西紅柿是我們常見的食物，不僅可以生吃還能做成菜食用，那么西紅柿的營養(yǎng)價值有哪些呢?西紅柿炒雞蛋是我們經常食用的一道菜，它的功效有什么呢?很多人喜歡吃西紅柿牛腩，它的做法你知道嗎?一起來看看吧。
西紅柿的營養(yǎng)價值
1、幫助消化、抑菌和利尿
西紅柿含有很很多的營養(yǎng)物質，其中包括維生素、礦物質，還有很多的微量元素。這些營養(yǎng)物質能幫助腸胃消化食物，還有預防前列腺炎的功效。其次還能降低直腸癌的發(fā)病率，對于其他癌癥還有一定的抑制作用。對于很兇險的胰腺癌也能產生一定的效果。
2、具有抗氧化和美容的作用
很多愛美的女性喜歡吃西紅柿，西紅柿中含有能延緩衰老的肽，而且西紅柿中還含有番茄紅素，這是一種很好的抗氧化素，不經能清除自由基，還能修復受損的細胞，讓皮膚更加的百嫩。西紅柿中還含有胡蘿卜素，能增強皮膚的彈性，還能緩解干眼癥和夜盲癥，由此看來西紅柿真是一種好東西。
3、降低血壓、保護心臟，防止癌癥
如果西紅柿中的維生素D和礦物質發(fā)揮作用，那么就可以保護血管，降低心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化等的發(fā)病率，而且還對腎病患者有益，而番茄紅素可以保護DNA免受損傷，降低癌癥的風險。
4、輔助效應
番茄呈微酸性，有助于消化，防止食物堆積，還可以刺激體液和止渴，而且還具有改善牙齦出血的癥狀。
西紅柿炒雞蛋的功效
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C,特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
1、牛油果切開去核，將果肉挖出并壓成粗泥，可保留部分果肉小塊;2、根據(jù)個人喜好調味兒，喜好咸口的加海鹽黑胡椒，喜好甜口的加白糖檸檬汁，攪拌均勻;
3、將牛油果醬料抹在吐司上并壓實，切開即可。
四、牛油果可頌
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、用齒刀將牛角包對半切但不要切斷;
3、將牛油果片塞在牛角包里，根據(jù)喜好加入火腿培根煎蛋，就做成可頌三明治咯
五、色拉色拉還是色拉
1、牛油果切開去核，切成小塊或者薄片;
2、根據(jù)個人口味選擇其他配料，苦菊生菜芝麻菜啦，堅果啦，水果啦，雞蛋啦，培根火腿大蝦啦，做成色拉。
六、牛油果蘸一切
1、牛油果切開去核，切成小塊或者薄片;
2、蘸醬油、蘸白糖、蘸巧克力醬
食用牛油果的禁忌
1、不宜多食
牛油果是高脂高能食物，如果攝入過量導致體內脂肪囤積，引發(fā)肥胖。
2、不宜與冷飲同食
牛油果是“油膩”食物，與冷食一起吃或引起腹瀉。
3、腸胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、不宜晚上吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發(fā)胖。
結語：上文為大家介紹了牛油果的功效，現(xiàn)在我們對牛油果應該有了一些了解，很多人應該想不到，這種水果竟然能為我們身體帶來多種好處。它是很有營養(yǎng)的水果，可以幫助人體預防疾病，還具有美容的效果，很適合人們食用。
在我們的生活中這一種藥材的功效是非常多的，今天讓小編給大家?guī)砣夤鸬墓πc作用及禁忌，那么肉桂是什么了，今天讓小編給大家?guī)砣夤鸬娘嬍辰桑屛覀円黄鹑タ匆豢窗伞Ｈ夤鹗且环N非常不錯的中藥藥材，它的功效是非常多的，那么肉桂有哪些功效和哪些優(yōu)點了。
肉桂的介紹
肉桂是我國南方常見的一種樟科植物肉桂的干燥樹皮。氣味甘辛、呈紫紅色，有濃烈的香氣。這種植物在我國主要分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)。這種藥材的效果是非常好的，可以起到補氣血的作用，讓我們一起來看一看這些方面的知識，讓我們買一些肉桂吧。
由于有高的藥用價值，后來被列入中醫(yī)藥典，被世代習醫(yī)者所用。肉桂有溫補腎陽，填精補血、堅韌骨節(jié)、驅寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脈，補中益氣，止煩出汗等功效。
對于體內陰盛陽虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟、陽痿遺精、尿頻、便秘、宮冷不孕、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經等癥狀有獨特的治療效果。
患者在服用肉桂期間應注意以下事項
吃肉桂要注意自己的身體，要在什么情況下吃，在什么情況下不能吃是非常有講究的，所以我們一起來看一看吧。
1. 不宜常吃，常食易導致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等癥狀的產生。
2. 不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多，《神農本草經》中曾有記載諸如肉桂一類的藥物都有俗話講的“小毒”，服用過多易產生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現(xiàn)象。
3. 不宜與蔥一起食用。肉桂與蔥起到食物相克作用，一起食用會相互克制彼此應有的功效。
肉桂禁忌
肉桂是溫熱性藥物，本身有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、眼睛浮腫、產后血熱現(xiàn)象及脾胃虛弱、懷有身孕的人不應吃肉桂，因為肉桂主要是補陽，而且性烈，口舌生瘡等癥狀本已是肝火旺盛、體內陽盛于陰(陰虛火旺)的表現(xiàn)，再繼續(xù)盲目補陽的話，只會加重病情。
除此之外，患有干燥綜合征、紅斑狼瘡、糖尿病、癌癥、結核病、更年期綜合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔瘡等疾病的人也應謹慎食用。
當然，食用肉桂也是有一些禁忌的，我們也要適當注意一下。因為肉桂是大熱的食材，所以，本來就屬于熱性體質的人，或者有上火癥狀的人，就一定要注意不能多吃肉桂，否則會加重上火的癥狀，是不利于健康的。
還要注意一點，相對來說，肉桂是具有一定的刺激性的，所以身體虛弱，經受不住刺激的人，就要注意不要吃太多的肉桂。比如，懷孕的女性，就要少吃一些肉桂，以免刺激到身體。
關于肉桂的吃法有很多，下面就介紹一種簡單且民間流傳已久的吃法。
肉桂粉。具體做法如下
1.將買回的肉桂洗凈。
2.刮去表面殘留的灰塵雜物。
3.用溫開水浸潤片刻。
4.將肉桂切成薄片晾干。
5.用杵將其搗碎，研磨成肉桂粉。
結語：肉桂的功效是非常大的，用肉桂也是非常有講究的，患有慢性肝病的人是不能吃的，每一種食物和藥材都有它的功效和禁忌，我們只要掌握了它們的功效就能很好的利用這些。讓我們可以有一個好身體。
牛油果是一種比較常見的水果，牛油果中的營養(yǎng)成分有很多，具有非常多的功效，而且牛油果的吃法也有很多，經常吃牛油果對維持身體健康是非常好的，但是牛油果和一些食物是不能一起吃的，讓我們看看有哪些吧。
牛油果的功效與作用
1、保濕
牛油果具有保濕的作用，牛油果不僅可以吃，而且還可以當做護膚品來用，我們可以將牛油果的油直接涂抹在我們的臉上，具有很好的保濕作用，可以鎖住肌膚的水分，還可以補充肌膚的營養(yǎng)，起到滋養(yǎng)肌膚的作用。
2、延緩皮膚衰老
牛油果還具有抗衰老的作用，我們直接吃牛油果或者是將它涂抹在臉上，都具有很好的美容作用，它可以加快皮膚細胞的再生能力和代謝能力，可以提高細胞的活性作用，所以牛油果具有延緩衰老的作用，能夠減少皺紋的產生。
3、保護眼睛
吃牛油果對眼睛也是非常好的，能夠起到很好的保護作用，因為牛油果中含有很多的維生素和胡蘿卜素，這些成分都是對眼睛很好的取值，能夠具有明目的作用，可以提高眼睛視網膜的功能，還可以預防夜盲癥的發(fā)生，所以牛油果對眼睛非常好。
4、保護肝臟
牛油果油對人類的肝臟還有明顯保護作用，它能防止毒素和化學成分對人類肝臟產生傷害也能促進肝細胞再生，平時適量服用，能提高肝臟解毒功能，可以預防肝炎，肝硬化，以及肝癌等多種常見肝病發(fā)生。
牛油果不能和什么一起吃
1、西瓜：牛油果中的脂肪酸十分的豐富，油脂是水果中含量多的，達到了百分之二十五，而西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不舒服和腹瀉等不適反應。
2、冷飲：牛油果中的脂肪酸十分的豐富，在食用之后需要很長的時間才能被完全的消化吸收，、人體內的油脂需要適合的溫度才能吸收，冷飲在飲用之后會降低胃腸道內的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會引起消化不良，嚴重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
榴蓮是生活中比較常見的水果，榴蓮具有一種獨特的香味，不過有很多人不喜歡這個香味，榴蓮中的營養(yǎng)是非常豐富的，吃榴蓮對我們有很多的好處，但是吃榴蓮有七大禁忌你都知道有哪些嗎?如果買來的榴蓮還沒有熟，這時候我們應該怎么辦呢?
吃榴蓮的好處
1、榴蓮中含有豐富的維生素含量，尤其是其中的維生素c，它具有很好的美容養(yǎng)顏的作用，經常吃一些榴蓮，能夠起到美白肌膚的作用，而且還可以使肌膚變得更加的細膩，有光澤，所以吃榴蓮可以美容。
2、榴蓮還具有抗病強生的功效，因為榴蓮的營養(yǎng)成分非常豐富，能夠補充身體的營養(yǎng)，比如榴蓮中富含大量的蛋白質，維生素及各種微量元素等，這些物質對身體是非常好的，可以起到一個抗病強生的作用。
3、榴蓮中的營養(yǎng)成分非常多，經常吃一些榴蓮，可以補充身體的營養(yǎng)，能夠增強機體的免疫力和抵抗力，因為榴蓮當中含有很多的維生素b，它們可以提高身體的免疫功能，所以榴蓮的功效是非常多的。
4、榴蓮可以強心護心。這是因為榴蓮含有大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素，而這些大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素可以幫助身體起到強心護心的作用。
5、榴蓮可以消脂減肥。這是因為榴蓮含有大量豐富的膳食纖維，而大量豐富的膳食纖維可以幫助女性起到消脂減肥的作用。
榴蓮的七大禁忌
1、榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、油性食物：牛油果中的不飽和脂肪酸十分豐富，通過胃腸上的脂質蛋白參與才能將不飽和脂肪酸的吸收，而這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起就會食用會降低營養(yǎng)價值。
4、香蕉：牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬于產氣的食物，牛油果是植物蛋白產氣，而香蕉是淀粉產氣，雖然兩者產氣的方式不一致，但是在一起食用時會在胃內大量的產氣，容易出現(xiàn)腹脹、打嗝等現(xiàn)象。特別是胃腸功能不好，有胃腸潰瘍的人不適合多吃，會出現(xiàn)脹氣引起胃腸潰瘍、胃腸出血等癥。
牛油果怎么吃
1、直接食用，將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。
2、做沙拉，把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、涂在面包片上，這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔，把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的愛。
5、配砂糖，挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油，把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
結語：以上就是牛油果的功效，經常吃一些牛油果，對身體是非常好的，而且牛油果有很多種吃法，不管是哪種吃法，都是既營養(yǎng)又美味，還有我們在吃牛油果的時候要當心以上的這些食物是不能和牛油果一起吃的，以免產生不良的影響。
牛油果又叫油梨，是很多吃貨們首選的果實之一。由于它的纖維量含量很高。因此可以清除體內多余的膽固醇，而且還能保證消化系統(tǒng)的功能穩(wěn)定。因此很受我們的歡迎。那么牛油果的功效與作用有哪些?我們一起來看看吧!
牛油果的功效與作用
牛油果在美國、日本、歐洲等國家和地區(qū)被視為果類珍品，因為含有豐富的營養(yǎng)，對人體有大量的好處。
1、降低膽固醇
牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護膚
牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂“油酸”，它的組成與天然皮脂膜結構非常相似，親膚性很好，對于暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補、修護作用，能長時間鎖住細胞水分，深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等，因而護膚、防曬與保健的作用十分卓越。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋，
3、預防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預防胎兒出現(xiàn)先天性神經管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機率。
4、保護消化系統(tǒng)
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預防便秘。
牛油果的營養(yǎng)價值
牛油果的果實是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的。
桂圓是我們逢年過節(jié)必備的美食之一，我們知道桂圓不僅營養(yǎng)豐富，而且做法還有很多種，可以制成養(yǎng)生保健品來進行食用，效果比中藥還好。那么如果桂圓吃多了也會對身體有不好的影響，桂圓上火嗎?如何正確的吃桂圓?一起往下看吧!
桂圓上火嗎
答案是肯定的。桂圓也稱龍眼，很多人喜歡吃桂圓，尤其是女性朋友，桂圓營養(yǎng)豐富，含有人體所需的葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認為，桂圓性溫味甘，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥，但如果食用龍眼過量，則會導致“龍眼病”發(fā)作，其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。
桂圓吃多后的害處：
1、桂圓中的熱量含量高，吃多了容易發(fā)胖。
2、桂圓吃多了會引起便秘，口干等癥狀。
3、桂圓含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。
4、正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”，造成臉上長包，嚴重的還會影響到月經。
桂圓的營養(yǎng)價值很高，但由于桂圓偏溫性，吃桂圓要適量，正常人每天對桂圓營養(yǎng)的攝取量只要5顆即可，再不宜多食，桂圓吃多了上火，不易消化，對腸胃造成負擔。
一天時間里食用龍眼的數(shù)量應控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。
桂圓怎么吃不上火
1、適量即可。需要掌握進食桂圓的量，一般來說，每天吃五六個桂圓是不會上火的。
2、桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食，有協(xié)同作用，可增加補血的功效，但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。
3、吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養(yǎng)陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養(yǎng)肝明目。
4、對于有習慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補血益腎，又可潤腸通便。
牛油果富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，還含有多種礦質元素，包括鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等，還含有大量食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比較高，其中含有大量的不飽和脂肪酸，有健胃清腸的作用，還能降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)，對人的身體十分有益。而牛油果所包含的大量維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。牛油果怎么吃
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、涂在面包片上
這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
結語：牛油果雖然是很不錯的營養(yǎng)水果，但是我們在吃的時候，還是要注意一個量，多吃可能會對身體帶來負面的影響，同時小編主張大家平時要去多鍛煉身體，增強體質。吃一些含有營養(yǎng)的食物，合理搭配膳食。
牛油果其實就是我們常說的鱷梨，牛油果里面還含有豐富的脂肪和蛋白質，而且牛油果里面鈉和鉀等元素含量也是非常高的，所以牛油果適合我們養(yǎng)生之用。牛油果的果實為核果，外形是梨形。牛油果的功效與作用非常的強大，我們下文一起探討牛油果的功效與作用。
牛油果被我們稱為是森林奶油，那是因為牛油果的營養(yǎng)價值不會比奶油差，牛油果除了可以直接食用外，我們也可以將牛油果作為菜的材料，我們也可以將牛油果做成罐頭，牛油果的功效在于能健胃清腸，降低膽固醇和血脂。
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
鱷梨喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40°S～40°N有栽培，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
上文我們介紹了什么是牛油果，牛油果就是我們常說的鱷梨，牛油果的營養(yǎng)非常的豐富，有著森林奶油的名號，牛油果的功效與作用在于它含有我們人體需要的多種維生素和微量元素，能夠降低我們的血脂和膽固醇。
說起牛油果，剛開始在超市看到的時候，一個個綠色的小果子表面凹凸不平的，也并沒有在意，直到從書上看到說這是嬰兒最好的輔食，能補充各種微量元素，別看小小一個個的果實不起眼的，其實這是一個營養(yǎng)價值很高的水果，含有多種維生素、蛋白質、豐富的脂肪、鈉、鉀、鎂等，那么牛油果有什么功效以及食用禁忌是什么呢?下面就來說說這個問題。
功效作用：
1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護肝臟：經研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一
牛油果的食用禁忌
1、不宜多食
牛奶是高脂高能食物，如果攝入過量導致體內脂肪囤積，引發(fā)肥胖。
2、不宜與冷飲同食
牛油果是“油膩”食物，與冷食一起吃或引起腹瀉。
3、腸胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、不宜晚上吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發(fā)胖。
牛油果作為一種價格比較高的水果，現(xiàn)在很受歡迎。牛油果是外國引進的水果，吃它對于身體的好處有很多，而且吃法也很豐富，可以換著花樣吃。牛油果的營養(yǎng)價值有暗香?帶著疑問，讓我們一起來看下面的文章介紹!
牛油果的好處
改善糖尿病
吃牛油果對于改善糖尿病具有一定的效果，雖然說多數(shù)的水果并不建議糖尿病患者吃，但是牛油果是可以的。吃它之前要把外皮清洗一下，然后再吃。當然也不能吃的太多，應該要注意量，每天吃一個就足夠了。
美容、護膚
吃牛油果還可以達到美容的效果，對于愛美的朋友，應該養(yǎng)成常吃牛油果的習慣。牛油果里面含有胡蘿卜素、維生素E等成分，它們都是具有良好的美容效果的。維生素E可以滋潤皮膚，讓皮膚的干燥情況得到緩解，胡蘿卜素則可以轉化為維生素A，緩解肌膚粗糙問題。
抗氧化
吃牛油果還能夠達到抗氧化的效果，牛油果里面的維生素以及蛋白質含量很高，還有不少的甘油酸，這些成分都能夠達到很好的抗衰老作用?，F(xiàn)在有很多的護膚品也會用牛油果來作為主要的成分，其實就是因為它能夠抗氧化。
豐胸
牛油果中含有多種維生素，另外牛油果中含有不飽和脂肪酸，愛美的女孩子平時可以多吃一些牛油果，對豐胸是有好處的。
除此之外，大一點的寶寶可以適當?shù)某渣c牛油果作為輔食。對寶寶的身體和視力的保護有幫助。
需要提醒大家注意，雖然牛油果營養(yǎng)價值比較高，對身體好處也很多，但是消化不好的人盡量不要多吃牛油果。
切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
平衡雌激素
牛油果不僅營養(yǎng)價值高，而且堅持吃牛油果，可以對女孩的雌激素進行平衡，從而起到降低宮頸癌發(fā)病率的作用。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
喜歡吃牛油果的人還是挺多的，牛油果不僅好吃，功效還很強大的呢！那么牛油果怎么吃呢？牛油果的吃法有哪些呢？牛油果的功效又有怎樣的呢？接下來本文就為大家介紹牛油果的吃法及功效，感興趣的朋友可以接著往下看哦！下面請看具體的介紹。
一、牛油果的吃法
1、牛油果沙拉：番茄，洋蔥，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調味，最后灑點鹽和胡椒粉，幾分鐘搞定，美味沙拉且超簡便。(如不喜歡洋蔥的辛辣，可換成西芹?。?/p>
2、牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果，水開后放鹽，胡椒粉和香菜末，起鍋，喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開。
3、牛油果奶昔：牛油果去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機里制成奶昔。
4、牛油果拌飯：準備牛油果、白米、蟹籽、壽司醋、醬油各適量。白米洗凈入鍋，煮熟盛出，牛油果切粒，加適量蟹籽、壽司錯、醬油拌勻即可。
5、蜂蜜牛油果奶：半個牛油果，剝掉皮（皮不好吃哈，要丟掉），加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里，攪拌均勻即可。
二、牛油果的功效
1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現(xiàn)先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
以上就是關于牛油果的吃法及功效的相關介紹，相信大家看了本文的介紹之后，對牛油果的吃法及功效已經比較了解了。其實，牛油果的吃法還是蠻多的，做起來也簡單，因此，大家不妨可以試試上面介紹的幾種吃法，味道都是挺不錯的呢！關于牛油果的功效，本文也是作了比較詳細的介紹，相信大家看了以后，會更加喜歡吃牛油果的。
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