苦菜泡水喝的功效
老人泡水喝什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“苦菜泡水喝的功效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
苦菜，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷模步?jīng)常吃到的東西，我們也都知道苦菜它有清熱解暑，降火的功效。一般在家里我們會用它來調(diào)菜，它的性味苦寒，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等等。而且一般人均可以食用。但大家平常應(yīng)該很少用水泡喝過苦菜吧。今天就給大家普及一下苦菜泡水喝的功效。
苦菜泡水喝，具有清熱解毒的功效，還可宣肝明目，每天喝一兩杯對身體很有好處的，平時養(yǎng)成一個健康的生活方式，不要熬夜，少食辛辣油膩刺激食品，健康生活，從點滴做起。
苦菜是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，春夏抽枝長葉，秋日開黃色小花，有濃烈的腐敗豆醬氣味，因此古人稱為“敗醬草”。另有一種生長在巖石上的苦菜，葉色略黃，葉尖裂齒明顯，其味更苦，臭氣更濃，藥名叫墓頭回，藥用價值高，叫巖石苦菜。 苦菜有清涼解毒、消炎利尿、排膿去淤消腫等功效。主治腸炎、盲腸炎、產(chǎn)后腹痛、急慢性結(jié)腸炎、眼結(jié)膜炎等癥。全草洗凈切細(xì)，多少不論，煎湯內(nèi)服。如皮膚紅腫炎癥或濕疹發(fā)癢，全草煎湯外洗效果明顯。
苦菜可以泡水喝。
苦菜具有清熱解毒，涼血的效果，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，鈣鹽，鉀鹽，能有效的預(yù)防貧血病，讓人體的正常生理活動得到有效的維持，苦菜中含有膽堿，蒲公英醇等成分，能發(fā)揮殺菌的效果，治療咽喉炎，黃疸性肝炎，感冒發(fā)熱，慢性支氣管炎，因此苦菜是可以泡水喝的，具有一定的保健效果。
苦菜泡水喝有什么好處
1、抗菌
苦菜中含有的硫酸酯敗醬甙、齊墩果烷型皂甙、山奈酚等成分具有很強(qiáng)的殺菌作用，可以抗擊金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、致瀉菌等具有很強(qiáng)的抑制性。
2、解熱
苦菜性寒，味苦，具有清熱解毒的作用，對于上火、天氣干燥等導(dǎo)致的咽喉痛、口干舌燥等具有很好的緩解作用，適合冬季天天呆在辦公室的時候飲用。
3、消炎
苦菜中含有山奈酚和鞣酸等具有消炎的作用，并且苦菜性寒，食用之后有利水消腫、清熱退毒的作用，因此也可以作用于有炎癥的部分，具有消炎的作用。
4、明目
苦菜中含有較為豐富的維生素A和相當(dāng)豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素可以防止夜盲癥，并且在人體中可以轉(zhuǎn)換成維生素A，維生素A可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化，具有明目的作用。
苦菜怎么泡水喝
泡水的話建議大家以后將根與葉子分開泡，因為根與葉子的療效是完全不一樣的，苦菜根泡水具有消腫散結(jié)、清熱解毒的作用，由于苦菜根富含大量的蛋白質(zhì)與維生素，所以也是一味非常珍貴的一味中藥。而苦菜葉子則是具有清熱解毒、抗菌消炎、明目利尿、治療便秘的作用，所以葉子與根的作用是完全不同的。
yS630.Com相關(guān)推薦
苦麻菜是別名，它的真名為敗醬草。在我國產(chǎn)量豐富，除了西北地區(qū)，在其它各地都有分布。也是家庭飯桌上常見的菜肴，苦麻菜里含有大量蛋白質(zhì)，維生素，鈣等，對人體的功效作用也是非常多。但許多人應(yīng)該沒用苦麻菜泡水喝過，也就不了解苦麻菜泡水喝的功效。今天給大家說說苦麻菜泡水喝的功效。
功效作用
清熱解毒，祛瘀排膿的功效，可用于治療闌尾炎、痢疾、腸炎、肝炎、眼結(jié)膜炎、產(chǎn)后瘀血腹痛、癰腫疔瘡。
1.保肝利膽
敗醬草有抗肝炎病毒、使肝細(xì)胞炎癥消退和毛細(xì)膽管疏通作用，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生, 防止肝細(xì)胞變性, 改善肝功能作用。
2.鎮(zhèn)靜
黃花敗醬含有的皂甙為鎮(zhèn)靜的有效成分，有明顯的鎮(zhèn)靜作用, 且能增強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眠作用。
3.抗病毒
敗醬草對金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用，白花敗醬提取物有明顯的抑毒效果，敗醬浸劑在體外對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、類白喉桿菌有輕度抑制作用。
4.抗癌
敗醬草水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。異葉敗醬與糙葉敗醬對癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抗癌作用。
5.增強(qiáng)免疫力
敗醬草中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)，有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能。
6.殺菌消炎
敗醬草中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
7.預(yù)防貧血
敗醬草含有豐富的鐵元素有利于預(yù)防貧血，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽，可以幫助緩解缺鐵性貧血癥狀。
8.緩解胃酸
泛酸多與肝、胃相關(guān)，且有寒、熱之別，敗醬草歸胃、肝經(jīng)，性涼，清熱涼血，因此服用敗醬草可以緩解由于熱癥引起的胃酸癥狀。
營養(yǎng)價值
敗醬草含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、糖類、胡蘿卜素，另外維生素 B、維生素B、維生素 pp、維生素C、維生素E等，鉀元素、鈣元素、鐵元素、鋅元素、磷元素等微量元素含量也較高，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、谷氨酸含量最高。另含有蒲公英甾醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等多種成分。還含有多種皂苷類、環(huán)烯醚萜類、黃酮類、香豆素類、揮發(fā)油等化學(xué)物質(zhì)。
1.苦麻菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
2.苦麻菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，有清熱解毒，殺菌消炎的效果，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3.苦麻菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
4.苦菜中豐富的鐵元素有利于預(yù)防貧血，幫助緩解缺鐵性貧血癥狀。
5.黃花敗醬含有的皂甙為鎮(zhèn)靜的有效成分，有明顯的鎮(zhèn)靜作用, 且能增強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眠作用。
苦菜在我們國家因為其產(chǎn)量龐大，尤其以北部地區(qū)為主，每到立春時節(jié)，人們會采摘苦菜，以用來調(diào)菜，泡水等等。因為其多，所以在人們眼里并不起眼，可就是這不起眼的東西，在鬧饑荒時，卻是救命的東西，本身營養(yǎng)價值極高。今天就給大家說說苦菜曬干泡水的功效。
紫花苦菜在吃法比較講究，不能拿過來就泡，泡著喝對身體不好，因為我們大家體質(zhì)都偏寒，所以要煮著喝才是，紫花苦菜即使充饑時往往也會把中間的苦芯去掉，這樣才不覺得苦，單獨吃苦菜也不建議多吃，但用來調(diào)理腸胃的時候或作用于保養(yǎng)時，則要加紅糖的方法，使用是有點技巧的。
紅糖而且是在煮好后加入，而不是煮的過程中加入。否則紫花苦菜的功效與作用就很難被發(fā)揮出來。紫花苦菜也稱樹榮苦菜，原產(chǎn)地在江蘇灌南。
小葉苦菜，又名曲曲菜?？嗍撬淖畲筇攸c，就像人們吃的“苦瓜”一樣。俗話說“良藥苦口利于病”。雖苦，但人們愛吃，曲曲菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。曲曲菜的苦味要比苦蝶菜還要苦一些，因此在有的地區(qū)，苦蝶菜吃的更多一些。
一、藥用價值
1、防治貧血，消暑保健。曲曲菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
2、清熱解毒，殺菌消炎。曲曲菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3、防治癌癥。曲曲菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
二、食用方法
1、最常見食用方法就是蘸醬吃，這樣就幾乎吃不出苦味。
2、也可以涼拌，加點醋，苦味就會去掉很多。
3、另外可以曬干泡水喝。
4、有神人們，把曲曲菜做水餃餡，因為太苦，大部分人吃不習(xí)慣。
三、營養(yǎng)與功能成分
每100克苦菜嫩莖葉含水分88克，蛋白質(zhì)3克，脂肪1克，胡蘿卜索3.22克，維生素B20.53毫克，維生素C88毫克。含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸總量43%。還含有鐵、銅、鎂、鋅等。
通過文章我們知道了干苦菜泡水喝的功效有哪些，可以防治貧血，可以清熱解毒，可以預(yù)防癌癥，對于吃法方面我們也可以了解一下，可以涼拌了吃，可以曬干吃，如果覺得苦，還可以做成餃子餡來吃，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇吃苦菜。
苦菜，是一種生長在山地荒野中的植物，新鮮的時候幾乎沒有什么異味，但是等到曬干后會很臭?？嗖丝梢郧鍩峤舛?，具有很多作用，效果極佳。大家可能知道，香菜根煮水能夠減肥，還有很多醫(yī)用效果，大家會不會在想，那苦菜根煮水又有什么功效呢？以下就是苦菜根泡水喝的功效。
苦菜根是一種能夠起到消炎功效的食物，對于身體存在著一些炎癥的患者來說，常常吃苦菜根，或者用苦菜根來泡水喝，能夠起到很好的消炎作用。用苦菜根來泡水喝，能夠有效的緩解慢性胃炎所引發(fā)的胃痛等癥狀，能夠起到幫患者消除胃部炎癥的功效。而且苦菜根對于高血壓的患者來說也是特別好的保健食品，高血壓的患者平常喝一些苦菜根茶，能夠起到調(diào)控血壓的作用，對于高血壓患者的日常保健有很大的輔助治療作用。
苦菜根來泡水喝，還能夠起到清熱解毒的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦菜更能夠起到消腫排膿的作用，所以曾出現(xiàn)上火的癥狀，身體當(dāng)中的肝火比較旺盛的人群，就可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┛嗫嗖烁畞磉_(dá)到清熱解毒的功效，身體當(dāng)中有膿腫濃瘡的患者也適合喝一些苦菜根水，能夠達(dá)到很好的治病療效。但是再喝苦菜根水的時候也應(yīng)該注意不要過量，過多的喝苦菜根水，有可能會傷到脾胃功能，也有可能會引發(fā)腹瀉等癥狀。所以，應(yīng)該謹(jǐn)慎來喝苦菜根泡水。
總的來說，苦菜根泡水喝，能夠起到清熱解毒和消腫排膿的功效，但我們的身體出現(xiàn)了上火的癥狀，或者出現(xiàn)了一些炎癥的時候都可以喝苦菜根水來進(jìn)行輔助治療。但是如果病情比較嚴(yán)重的話，也需要結(jié)合其他的方式進(jìn)行治療。
眾所周知吃苦有利于人體的健康，眼下正是踏青的好季節(jié)，此時也正是各種苦菜上市的季節(jié)，其實吃苦菜對人體的健康也都是會有很大的好處的，苦菜不僅有助美容，保健，補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素的作用，同時苦菜還被當(dāng)作臨床上治療很多疾病的良藥呢?例如可以利用苦菜治療白血病，緩解中暑的問題。
苦菜的吃法多樣，不同的吃法，其發(fā)揮出來的養(yǎng)生功效其實也都是不一樣的，但總得來說苦菜具有清熱解毒，涼血的作用，是現(xiàn)代人不可缺少的一種健康的好蔬菜。
苦菜性寒、味苦，無毒，是一種藥用食用兼具的野生植物，藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜，吃法和馬蘭頭差不多，可涼拌，也可熱炒?？嗖四廴~中含多種氨基酸，多食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育。常食苦菜還有減肥、養(yǎng)顏、消暑保健、清熱解毒等作用?？嗖怂鍎┻€對急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有抑制作用。
周賽萍的涼拌苦菜做法：將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋略焯，迅速撈出，擠干水分，切碎。
再將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可食用。
苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等?！兜崮媳静荨份d“涼血熱，寒胃，發(fā)肚腹中請積，利水便。”《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛寒者忌食。清熱解毒，涼血，消癰排膿，祛瘀止痛。
主治：用于腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，瘡癤痛腫，胸腹疼痛，闌尾炎，腸炎、痢疾，產(chǎn)后腹痛，痛經(jīng)。
最后提醒大家一下，日常在吃苦菜的時候，一定要注意清潔干凈，因為生活中我們見到的很多苦菜都不是真正的從野地上摘回來的，一定要確定安全之后才可以食用，同時如果去野外踏青摘回來的苦菜也要確定其無毒才可放心食用。
喝苦菜水的好處有很多，因為苦菜水可以起到清熱涼血解毒的功效，同時對于一些急性黃疸型的傳染性肝炎，或者是慢性支氣管炎等這些疾病，都有很好的治療功效。
一、苦菜水能清熱、涼血、解毒。對急性黃疸型傳染性肝炎、急性細(xì)菌性痢疾、慢性支氣管炎、口腔炎、膽囊炎以及急慢性盆腔炎等癥都有一定的療效。用它外敷，還可治刀傷、燒傷、蜂螯蛇蝎咬傷與瘡癤腫痛等。
二、苦菜水的醫(yī)用價值：
1、臨床上常與紅藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黃等配伍，用治腸癰(急性闌尾炎);與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰(肺膿瘍);
2、與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用本品鮮草搗爛外敷。
3、配紅花、山楂等藥，治產(chǎn)后瘀血，腹中刺痛等癥。
4、與魚腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍，用治肺癰(肺膿瘍);
5、配蒲公英、金銀花，用治急性結(jié)膜炎、結(jié)膜充血腫痛;配茵陳、梔子等治急性黃疸性肝炎。
6、用于腸癰、肺癰及瘡癰腫毒。本品辛能散結(jié)，寒可泄熱。臨床上常與紅藤、苡仁山苦荬、桃仁、丹皮、大黃等配伍;與銀花、連翹等配伍，用治瘡癰腫毒，同時用本品鮮草搗爛外敷。
7、用于實熱瘀滯所致的胸腹疼痛，產(chǎn)后瘀滯腹痛等癥。敗醬草又有活血行瘀的功效，配紅花、山楂等藥，治產(chǎn)后瘀血，腹中刺痛等癥。
苦葉菜在生活中又稱為敗醬，俗稱胭脂麻、苦葉菜。是一種多年的草本植物，它又可以分白花敗醬和黃花敗醬兩種，它的味道微苦，有陳醬氣，做這種菜適合用大火來蒸或者燉炒。在生活中也是很受人們的歡迎，喜愛。今天就給大家普及一下苦葉菜的功效與作用。
藥理作用
1.鎮(zhèn)靜作用：
曾報道、東北產(chǎn)黃芪敗醬有鎮(zhèn)靜作用，并認(rèn)為其中所含皂甙為其有效成分。研究證明黃花敗醬的乙醇浸膏或揮發(fā)油口服，對小鼠都有明顯鎮(zhèn)靜作用，且能增強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眠作用。而蒸去揮發(fā)油的藥渣浸膏和總皂甙都鎮(zhèn)靜作用。在揮發(fā)油中主要起作用的是敗醬烯和異敗醬烯，異戊酸無鎮(zhèn)靜作用。敗醬的鎮(zhèn)靜作用比同屬植物纈草強(qiáng)一倍以上。
2.抗菌作用：
敗醬浸劑在體外對金黃色葡萄球菌，白色葡萄球菌、類白喉桿菌、肺炎桿菌、炭疽桿菌和破傷風(fēng)桿菌則無作用。白花敗醬全草的水煎液在雞胚內(nèi)對流感病毒的抑制作用亦不明顯。
3.其它作用：
敗醬有促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝細(xì)胞變性的作用。是否與其所含墩果酸有關(guān)，值得探討。因為齊墩果酸對肝臟有保護(hù)作用。敗醬根熱水提取物500μg/ml對人子宮頸癌細(xì)胞的抑制率為100%，而對正常細(xì)胞則反有促進(jìn)增殖的作用。
4.抗癌作用：
敗醬根的熱水提取物腹腔注射給荷瘤小鼠（肉瘤-180）抑制癌細(xì)胞生長率為57.4%。
食用價值
苦葉菜果做成日常生活中的家常菜，風(fēng)味獨特。主要做法有：
1、苦葉菜果素炒 苦葉果去柄，清水洗凈，瀝水；小紅辣椒切成小截；生蒜瓣拍扁備用。武火熱油，先放入小紅辣椒，生蒜瓣，稍炸，倒入苦葉果爆炒至熟即可。
2、苦葉果炒肉丁 苦葉果去柄，清水洗凈，瀝水；精瘦肉切肉??；生蒜瓣拍扁備用。武火熱油爆炒，起鍋前加入適量食鹽、味精、料酒即可。
植物分類
白花敗醬
又名胭脂麻。多年生草本，高50～100厘米。根莖橫臥或斜坐，有特殊的臭氣，如腐敗的醬味。莖直立，具倒生的白色粗毛，上部稍有分枝。葉對生；葉片卵形，長3～10厘米，寬1.5～5厘米，邊緣具粗鋸齒，或3裂而基部裂片很小，兩面均有粗毛，先端尖銳，基部窄狹；下部葉有翼柄，上部葉近于無柄。聚傘花序多分枝，呈傘房狀的圓錐花叢；花冠5裂，白色，筒部短，無距；雄蕊4；子房下位，3室，柱頭頭狀。果實倒卵形，長約2毫米，背部有一小苞所成的圓翼，長寬各約5毫米。花期9月。生長于山坡草地及路旁。全國大部地區(qū)均有分布。
苦麻菜這種菜沒有毒性，所以它既可以讓人們食用，也可以做為藥物，治療疾病。它味道苦，屬寒性。它大都分布于我國北部，東南部，它的適應(yīng)性強(qiáng)，可適應(yīng)一些惡劣的環(huán)境條件，有時在路邊，田地里你會經(jīng)常看到它。今天就給大家普及一下苦麻菜的功效與作用。
（1）防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
（2）清熱解毒，殺菌消炎?？嗖酥泻衅压㈢薮肌⒛憠A等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
（3）防治癌癥?？嗖怂鍎毙粤馨托桶籽?、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
主要價值
苦麻菜對糖尿病患者有著明顯的效果，因為糖尿病是典型的內(nèi)分泌失調(diào)癥——富貴病。按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀，平時我們吃的香甜的食物過多，而苦澀的甚少。所以久而久之的食物營養(yǎng)失衡就導(dǎo)致了內(nèi)分泌失調(diào)。苦麻乃枯澀之物，可以彌補(bǔ)現(xiàn)代飲食的五味，對糖尿病患者極佳。實際任何人都應(yīng)該常食此物。很多以此物為茶的人說，自從喝了苦麻菜茶后就沒有得過感冒?？嗦锊吮旧砭褪窍兹セ鹬?，預(yù)防流感肯定是有效的。對增強(qiáng)現(xiàn)代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。對當(dāng)今流行的“豬流感”更是首選預(yù)防茶。如能申請專利就可以發(fā)展到世界各地，為天下百姓造福了。
由上訴所得：
如今糖尿病人非常多，好感冒者也多，便秘體毒者更多，此茶急人之所需，對現(xiàn)代人的亞健康癥狀有著顯著效果。現(xiàn)代正是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展之際，正需要這種純天然綠色的有機(jī)保健品。銷售以北京為中心，面向全國。中國不缺人才，只要敞開胸懷就可。管理已經(jīng)成熟，只要管理者負(fù)責(zé)即可。所以五要素可以完善，我們的成功率就高。
苦菜茶項目是未來農(nóng)業(yè)的新趨勢，把農(nóng)業(yè)與商業(yè)良好結(jié)合。讓農(nóng)民與時具進(jìn)，促成可持續(xù)發(fā)展的綠色新生態(tài)生產(chǎn)。
在我們的日常生活中，黃芪是比較常見的一種中藥藥材，黃芪的營養(yǎng)價值很高，而且用來泡水喝養(yǎng)生功效更好，黃芩泡水有強(qiáng)健身體，清熱燥濕，涼血安胎，解毒安心，提高免疫力的功效。近日有人說，用黃芩泡水喝了以后，能夠有效的改善口苦的癥狀，其實這種說法是不全面的。
為什么引起口苦?
口苦有多種情況，主要問題在肝膽中醫(yī)認(rèn)為時常產(chǎn)生口苦，這主要是由于濕熱上火引起的，其中又包括肝膽濕熱和胃熱兩種。肝膽濕熱口苦，可能是由于肝膽部位存在炎癥引起的。
另一方面，很多腦力工作者，由于工作精神壓力大，再加上飲食不當(dāng)、不規(guī)律、活動少等特點消化系統(tǒng)紊亂，也會引起口苦。
黃芩泡水的功效
1.體虛汗多 、用于濕溫發(fā)熱、胸悶、口渴不欲飲，以及濕熱瀉痢、黃疸等癥狀。
2.用于熱病高熱煩渴，或肺熱咳嗽，或熱盛迫血外溢以及熱毒瘡瘍等
常喝黃芩泡水，可以解決氣虛表衛(wèi)不固所致自汗，氣虛外感諸癥。多用于虛表多汗，如外感風(fēng)寒而汗出。
3.抵抗癌細(xì)胞，有相關(guān)的實驗證明，用黃芩泡水喝會對體內(nèi)的ai細(xì)胞起到抵抗作用，這就是因為黃芩里含有的黃芩黃酮成分起到的作用。
4.增強(qiáng)免疫力，黃芩中富含多種微量元素(如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等)，黃芩泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。
所以黃芩泡水只能治一部分因濕熱，上火引起的口苦，若是讀者因上火濕熱引起口苦黃芩的療效是很好的但是若是其他原因就要具體問題具體分析了。
黃芩泡水的好處多多，但千萬不要忘了 黃芩性寒，
不可長時間飲用，并且故胃虛寒、少食、便溏者不可飲用，少數(shù)人會出現(xiàn)紅疹，低熱、肌肉酸痛的負(fù)作用，所以一定要對癥下藥，聽從醫(yī)生的安排。
蔬菜對我們?nèi)梭w的好處，相信大多數(shù)人都知道，不管哪種綠色蔬菜，它都有各自的營養(yǎng)價值。而且它能夠隨之搭配，可以有許多種吃法。但只要是一種食物，也必定會有它的一些禁忌。每一種蔬菜的禁忌自然不同。那么今天就給大家普及一下苦麥菜的禁忌與功效。
苦麥菜的食用禁忌
苦菜雖然是美味佳肴，是天然的野生營養(yǎng)蔬菜，而且有很大的藥物價值，但不宜單獨過量食用，吃多了會傷脾胃。
苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等。《滇南本草》載"涼血熱，寒胃，發(fā)肚腹中請積，利水便。"《本草綱目》載"治血淋痔疹"。
脾胃虛寒者忌食。 補(bǔ)血保健:苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。
清熱解毒:苦菜中含有蒲公英醇、膽堿等成分，有較強(qiáng)的殺菌作用，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
預(yù)防癌癥:苦菜水煎劑對急性淋巴病型白血病急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于預(yù)防宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。另外苦菜還具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補(bǔ)虛止咳的功效。
功效與主治，性味歸經(jīng)：味苦，性寒涼，無毒。
功效：消炎解毒、除暑清熱。
主治：闌尾炎、腸炎、婦女子宮頸炎、乳腺炎、咽喉炎、扁桃體炎、外感發(fā)熱、眼結(jié)膜炎、眼怕光流淚、消炎止痛、降壓、利水消腫、降低膽固醇、防止血管硬化、去火減肥。 外用：煎水熏洗治療各種癰腫，瘡毒，黃疸，瘡腫，蟲咬傷，對于青少年青春痘有特殊功效。
麥菜黃豆豆腐湯妙方：
苦麥菜500克、黃豆芽100克、豆腐100克、生姜50克。將苦麥菜洗，黃豆芽、豆腐洗凈放入葆湯鍋內(nèi)加入清水1000毫升煮開后，下苦麥菜調(diào)味即可，日分3次。
功效：除暑、清熱、降壓、解毒。適用于高血壓，苦麥菜黃豆?jié)L豆腐是廣州增城民間消暑湯之一。
消炎解毒苦麥菜姜外用膏妙方：
苦麥菜250克、姜5克，將苦麥菜、姜洗凈放入榨機(jī)中打成泥狀，敷于瘡瘍部位。
功效：消炎、解毒，利于傷口愈合，緩解疼痛。適用于瘡瘍。
禁忌
注意事項：一定要洗干凈，公路邊不能食用，廢氣污染歷害。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《苦菜泡水喝的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人泡水喝什么養(yǎng)生”專題。
