烏豇豆功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“烏豇豆功效與作用有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家都知道豆類食物都是具有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，可以給人體帶來很多的益處，不過豆類的食材可以有很多的，比如扁豆和蠶豆，還有黃豆和四季豆等等，然而出現(xiàn)以上這些還有一種叫烏豇豆，它也是一種草本植物，在長江中下游比較常見，這種食物不僅可以進行食用，還可以做成肥料，那么烏豇豆功效與作用有哪些呢?
第一，烏豇豆功效與作用有哪些?健脾和胃是烏豇豆的重要作用，它能理中益氣也能補腎健脾，可以調(diào)和五臟，平時人們出現(xiàn)腹部脹痛，脾胃不和，以及惡心嘔吐和積食等不良癥狀時，都能通過食用烏豇豆來治療，治療時可以取適量的新鮮生烏豇豆放在嘴里慢慢嚼碎，然后咽下。
第二，烏豇豆不但能補脾健胃，還能滋陰補腎，可以提高人類腎功能，也能消除腎臟炎癥，對于人類的腎功能減退，以及腎炎水腫等不良癥狀都有一定治療作用。除此以外烏豇豆還能化濕排毒，它對人類因濕毒過重引起的身體水腫也有明顯緩解作用。
第三，烏豇豆功效與作用有哪些?烏豇豆性質(zhì)寒涼，它含有多種氨基酸與礦物質(zhì)，人們食用以后，既能健脾和胃增加食欲，又能防暑降溫，預防人類夏季中暑癥狀的發(fā)生。另外平時多吃烏豇豆還能提高人體內(nèi)淋巴細胞的活性，促進免疫抗體產(chǎn)生，能增強人體免疫力，也能預防細胞癌變。
烏豇豆功效與作用有哪些?烏豇豆平時除了可以供人類食用以外，還可以當成綠肥使用，使用時可以把它炒熟以后直接施用在土地中，也可以把它經(jīng)過壓榨發(fā)酵以后制成肥料再使用，用烏豇豆做肥料能讓土地更肥沃，可以為植物生長提供多種必須的養(yǎng)料。
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我們經(jīng)常的會在餐桌上看到干豇豆這種食物，不過都是以配菜的形式出現(xiàn)，比如干豇豆燒肉以及干豇豆燉排骨等等，很多人都喜歡食用這種干菜，長期的食用還可以起到很多的功效以及作用，對人體的健康是非常有利的，不過這種食物一次是不可以食用過多的，否則就容易給身體帶來不適，那么干豇豆的功效與作用有哪些呢?
第一，干豇豆的功效與作用有哪些?干豇豆的食療功效有：補充能量，干豇豆含有易于人體消化和吸收的蛋白質(zhì)，碳水化合物和多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，常食可補充人體每天所需能量;促消化，干豇豆含有的膳食纖維和維生素促進腸道蠕動，抑制膽堿酶活性，從而起到助消化，增進食欲的功效;增強抵抗力，干豇豆含有較多維生素C，維生素C能促進抗體的合成，因此能提高機體對病毒的抵抗力;降血糖，干豇豆富含磷脂，該物質(zhì)能起到促進胰島素分泌的作用，幫助維持血糖含量，糖尿病人適宜多食用。同時，干豇豆性味平和，但不宜多食，否則會產(chǎn)生不良后果，尤其氣滯便結(jié)之人更應慎食干豇豆。簡而言之干豇豆是一種健脾養(yǎng)脾、補氣益氣、排毒解毒、降血脂、驅(qū)寒、燃燒脂肪、降低膽固醇的好食材。
第二，豇豆中胱氨酸較多。胱氨酸是一種對人體有用的氨基酸，不僅能抗衰老，還可保護人體免受有害重金屬以及煙酒所產(chǎn)生的自由基的不良影響，在醫(yī)療上常用于保護人體免受X光和核輻射的傷害。對于身處污染環(huán)境中的人，經(jīng)常抽煙喝酒的人，工作中要接觸放射線的人，以及近期要做放射線檢查的人，膳食中一定要多加一些豇豆。
干豇豆的功效與作用有哪些?豇豆中含有豐富的維生素C和葉酸，這兩種維生素能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力，尤其對于懷孕初期的孕婦，偶感風寒時，吃豇豆的效果要勝過藥物，還可防止由于缺乏葉酸引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷。豇豆中含鐵和鋅元素的量也很高，對于缺鐵性貧血和鋅缺乏癥發(fā)病率較高的青少年，不失為一種補充鐵和鋅較好的食物來源。
豇豆是豆類的一種，說起豆制品，相信很多人可以隨口說上許多種，而關于豆制品所具有的營養(yǎng)性，其實也是大家所熟知的，而接下來本文要為大家介紹的，便是對豇豆的功效作用和吃豇豆的好處所進行的分析。
豇豆屬于豆科植物豇豆的種子，原產(chǎn)于印度和緬甸，主要分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)，是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈腎臟形，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。豇豆在中國主要產(chǎn)地為山西、山東、陜西等地。
豇豆富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及煙酸、膳食纖維等成分。其中磷的含量最豐富。
豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虛弱、消化不良、食積腹脹、口渴、多尿、婦女帶下、腎虛、腎功能衰竭、腳氣病、尿毒癥等病癥以及老年人適宜食用。此外，豇豆煮熟再加適量調(diào)味品，消化不良者最適宜食用，而且療效顯著。
功效作用：
豇豆性平，味甘，具有健脾養(yǎng)胃、理中益氣、補腎、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。
豇豆含有易為人體所吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一定量的碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有利于人體新陳代謝;豇豆所含B維生素能使機體保持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，平衡膽堿酯酶活性，有幫助消化、增進食欲的功效;所含維生素C能促進抗體的合成，抑制病毒，提高機體免疫能力。
吃豇豆的好處：
促進大腸蠕動，幫助消化，治療便秘。
梅干菜炒豇豆：豇豆200克，梅干菜50克，植物油、蔥花、鹽、白糖、雞精各適量。將豇豆、梅干菜擇洗干凈，豇豆切成寸段。鍋中放油燒熱后，用蔥花爆出香味，放入豇豆煸炒幾下，放入鹽、白糖。將梅干菜下入鍋內(nèi)，炒幾下，蓋鍋燜3～5分鐘，加雞精，拌勻出鍋即可。
提高免疫力。
酸豇豆炒肉末：酸豇豆100克，鮮豇豆50克，干辣椒、野山椒、五花肉末、蒜末、姜末、鹽、雞精、料酒、蔥花、植物油各適量。酸豇豆焯后撈出過涼水，瀝干，切小段;鮮豇豆、干辣椒、野山椒均洗凈切小段。鍋中放油燒熱后，放入五花肉末、蒜末、姜末炒香，加入鹽、雞精、料酒炒香，再放豇豆煸炒，然后加干辣椒、野山椒炒勻，撒上蔥花即可。健脾補腎、益氣養(yǎng)胃。
海米熗豇豆：豇豆200克，海米50克，蔥花、姜絲、植物油、花椒粒、鹽、雞精各適量。豇豆擇洗凈后切成段，焯透瀝水裝盤，撒上蔥花、姜絲。鍋中放油燒熱，撒入少量花椒粒炸香后撈出，再放入海米炒香，一起澆在豇豆上，略燜，再加鹽、雞精拌勻即成。
由上可知，豇豆是糖尿病患者的理想食物，人們在平時如果經(jīng)常吃豇豆的話，還會起到健脾養(yǎng)胃和改善消化不良的作用，除此之外，經(jīng)常吃豇豆，還能夠有效的提高人體的免疫力，可見，豇豆的功效作用是很大的。
紅豇豆是一種怎樣的食物，大家對它的認識又有多少呢?如果你們不知道對紅豇豆還不了解，我們希望大家能夠好好利用這篇文章。紅豇豆主要用于促進我們腸道消化、提供我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和增加身體抵抗力，是一種比較優(yōu)良的食物，對于我們的生長發(fā)育有很大的幫助。
為了讓大家更好的了解紅豇豆的功效與作用，我們希望大家在平時多閱讀一些相關的資料，這樣有助于大家提高自己的生活常識，讓我們更好的利用身邊的物質(zhì)和資源。
簡介紅豇豆為蝶形花科一年生纏繞草本植物，學名：Vigna unguiculata (Linn.)Walp，俗稱角豆、姜豆、帶豆。紅豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5—13厘米，寬4—7厘米，頂端急尖，基部近圓形或?qū)捫ㄐ?，兩面無毛，側(cè)生小葉斜卵形;托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成一短距。萼鐘狀，無毛;花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部里面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米?；ü?—9月。
基本信息中醫(yī)藥特色
1.提供能量
紅豇豆含大量蛋白質(zhì)，碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等微量元素，容易被人體吸收利用，能提供每天所需能量。
2.促消化
紅豇豆所含的膳食纖維和維生素能起到幫助促進腸道蠕動的作用，能促消化，助排泄。
3.增強抵抗力
紅豇豆是一種含有維生素C較多的食物，而維生素C在體內(nèi)能促進細胞抗體的合成，對病毒能起到抵抗的作用。
4.降血糖
紅豇豆中富含磷脂，磷脂可以促進胰島中胰島素分泌，幫助糖尿病人維持血糖在正常范圍。
為了讓你們更好的了解紅豇豆的功效與作用，文章詳細的為你們闡述了它給我們帶來的價值，希望大家能夠好好記住它的作用，讓更多的朋友在生活中更好的利用它。同時，建議大家在平時可以多食用一些紅豇豆，可以根據(jù)你們喜歡的口味進行制作。
我們南方人來說，豆角是大家烹飪蔬菜的最常用的一種蔬菜，特別是在夏季，很多人都愛吃豆角，本身它的顏色綠綠的就讓人們心情非常好，而且做法也非常簡單，所以說受到很多人的青睞，當然它還有一個名字叫做缸豆，在中醫(yī)上它就有很好的效果，所以說今天來跟大家分享一下到底鋼都有哪些作用呢！
豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5～13厘米，寬4～7厘米，頂端急尖，基部近圓形或?qū)捫ㄐ危瑑擅鏌o毛，側(cè)生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成一短距。萼鐘狀，無毛；花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部里面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米。花果期6～9月。
營養(yǎng)價值
1豇豆中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分，能調(diào)和臟腑，益氣健脾、消暑化濕，利水消腫。
補腎功效
2補腎是豇豆的一個重要功能，對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫(yī)家把豇豆視為治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。
消食功效
3豇豆可以健脾、和胃，積食、氣脹或者打嗝的時候，取適量豇豆，細細咀嚼后咽下，具有很好的緩解作用。
治便秘功效
4豇豆連莢嚼食，可以讓人體吸收數(shù)量豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，從而幫助消化，并使大腸容易排泄，有通便的功能。因此，常吃豇豆能改善便秘。
根據(jù)以上的介紹，缸豆作為一種蔬菜也是含有了非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，同樣對于補腎也非常有幫助，同樣遇到了氣脹或積食的情況，缸豆可以起到消食作用，特別是有便秘的人一定要多吃缸豆，促進腸胃消化。
有的朋友有這樣一個誤區(qū)，看到黑色的食物或者是水果，就以為有烏發(fā)的作用，于是每天都不停的吃，這種做法是錯位的，不能單單憑借食物的顏色來判斷是不是可以烏發(fā)。其實黑豇豆是烏發(fā)的作用不是特別的明顯。雖然烏發(fā)作用不明顯，但是黑豇豆的確有它獨特的一些功效，下面就來介紹一下。
黑豇豆功效主治：健脾益氣，補腎益精，止消渴。主治脾胃虛弱，呃逆嘔吐，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數(shù)等病癥。營養(yǎng)成分每 100克含蛋白質(zhì)22克，脂肪2克，碳水化合物25．5克，鈣100毫克，磷546毫克，鐵7．6毫克，硫胺素0．33毫克，核黃素0．11毫克，尼克酸2．4毫克。此外還含有維生素C、煙酸等。
補充營養(yǎng)成分豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養(yǎng)成分。幫助消化豇豆所含維生素B1能維持正常消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進飲食。增強免疫功能豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。 如果你要烏發(fā)還是吃何首烏和芝麻比較好。
其實黑豇豆與普痛的豇豆一樣，都是一種常見的食物，相信在生活中很多朋友都吃過黑豇豆。黑豇豆除了上面介紹的租用之外，還有開胃健脾以及利尿除濕的作用。另外，黑豇豆含有更加豐富的微量元素，尤其是鈣鐵磷含量豐富，所以適當吃一點對于補充微量元素很有幫助。
韭菜是我們生活中比較普通的一種蔬菜，吃法有很多，最受大家歡迎的就是拿來做餃子餡。人們喜歡吃韭菜，不光是因為其口味比較好，更多的是韭菜也是一種重要的藥材，比較常見的功能就是提高男性的性能力。因此，有這么好的東西，其功效和作用是我們必須掌握的。那么，韭菜功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細了解下吧。
韭菜的功效與作用
味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、痛經(jīng)、經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫(yī)藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜的營養(yǎng)價值
1.韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
有關韭菜功效與作用有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。韭菜的功效和作用是相當明顯的，在平時的生活中，如果相關方面欠缺的話，就可以多吃韭菜進行彌補。韭菜的一個重要功能是壯陽，我們可以通過吃韭菜來替換采用壯陽藥，進而避免可能誘發(fā)的負面影響。
可以說大棗的功能是非常全的，剛成熟的棗子可以直接食用，晾干之后又能夠用藥，用處非常之廣。人們喜歡紅棗，就是因為紅棗中富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，比較明顯的就是補血，女性多吃棗對身體比較有幫助。為此，紅棗的功效和作用值得我們深入的進行了解。那么，大棗功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細了解下吧。
1、防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素C和維生素p，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。
2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
3、抗過敏——取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由于當人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。
4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
5、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、p和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。
另外，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用。還有，大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。
不能說我們都非常喜歡紅棗，但不知道大棗功效與作用有哪些。紅棗是性價比比較高的東西，不光具有美容養(yǎng)顏的功效，對于常見的心血管、腫瘤等都有很好的預防功效。因此，在平時的飲食中，可以多加入一些紅棗的元素，讓我們更加健康的飲食。
山楂到底可以給我們的身體帶來怎么樣的功效和作用呢?山楂的功效作用是很多不喜歡的人無法了解的，山楂是很多人腸胃不舒服的時候會吃的一種食物，山楂能夠幫助我們調(diào)節(jié)腸道，對腸道不容易消化的現(xiàn)象得到改善，而很多人的食欲不好其實也是跟脾胃不好的原因有很大的關系，所以說必須要及時的改善脾胃不好的癥狀，那么山楂的作用和功效有哪些?
山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
對于這種山楂的功效和作用有了我們的介紹之后大家也更加的明確了事實，對于這種山楂的功效作用有了深入的了解之后才能更合理的給自己食用這種山楂，吃山楂的時候也要合理，還要看自己的腸胃到底適應得了不，如果適應不了的話就最好是少吃，當我們消化不良的時候吃點山楂也是可以解除疾病癥狀的。
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