無糖面包有哪些
夏季養(yǎng)生有哪些。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“無糖面包有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
無糖面包大家都有吃過嗎，其實大多數(shù)人在，食用無糖面包的時候，都覺得在外面購買比較方便，實際上如果感興趣的話，自己在家里面也是可以動手制作完成的，那么美味的無糖面包有哪一些，怎么動手去做呢，不妨看看以下所具體介紹的制作方法和步驟吧。
一、工具/原料
全麥粉 酵母 黃油 牛奶 雞蛋 葡萄干 自制草莓醬 芝麻
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好所有的東西，酵母放到牛奶里攪拌靜置，雞蛋打成蛋液，黃油軟化切成小塊，葡萄干稍微拿些水泡上；yS630.CoM
2.把面粉，40G的蛋液，還有牛奶放入盆中混合，攪拌成團；
3.揉光滑了就可以加入黃油了，繼續(xù)搓揉至黃油完全消失為止，這會面團很軟，但是不怎么粘手；
4.揉成團后，放入烤箱進(jìn)行發(fā)酵，（千萬要記得放盤水，要不面團太干）
5.發(fā)酵好的，按個坑，不很快的反彈就OK
6.進(jìn)行分割，松弛，
7.然后把面紀(jì)子搟成長條狀，抹上草莓醬，封口，搓成長條狀，開始編辮子
8.這個6股得沒有編好，所以做成了一個花環(huán)狀，呵呵
9.繼續(xù)整形，整完后放入烤盤中，進(jìn)行第二次發(fā)酵，40分鐘就行；
10.第二次發(fā)酵完后，把剩余的蛋液涂抹上，撒上黑芝麻，放上葡萄干做裝飾；
11.然后放入烤箱，170°，20分鐘就OK了。
二、注意事項
這個面包不用揉出來筋膜，所以它的口感比較實在，但是味道很好，不放糖比較有益身心健康，下次試試不放黃油的。微波爐做面包的效果不好、口感更不好?；加刑悄虿〉睦先俗龀缘囊埠?。
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無油無糖巧克力面包是一道很多人都會做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、面粉，可可粉稱重后混合
3、95克溫水加入3克酵母混合后，加入5克鹽融化，
4、加入混合后的面粉和巧克力豆拌勻
5、無需手揉用面鏟拌成面團發(fā)酵40分鐘左右。
6、案板上多撒些面粉，將發(fā)好的面團放在面粉上按壓成4厘米厚面片3折疊起，
7、面團在對折放入保鮮盒發(fā)酵40分鐘
8、發(fā)好的面團在次按壓成4厘米厚面片
9、均勻切成4份，擰成麻花狀放入烤盤醒發(fā)40分鐘左右。
10、面包發(fā)好后烤箱220度預(yù)熱，烤25分鐘。
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，無油無糖巧克力面包的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
面包在生活中很常見，對面包的選擇，完全是可以放心進(jìn)行的，面包含有的營養(yǎng)元素較多，吃面包對身體各方面沒有損害，不過在吃面包的時候，需要注意每次都是不能過多進(jìn)行，這樣避免對身體消化造成負(fù)擔(dān)，那無糖面包是很多人阻礙，對無糖面包的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
無糖面包的做法：
材料：麥麩0.25杯，全麥面0.25杯，玉米粉0.25杯，薏仁粉1大匙，杏仁0.25杯，雞蛋2個，亞麻籽末1大匙，泡打粉1小匙，豆?jié){0.6杯
做法
1.把干的原料放在一個大容器中混合均勻。在碗里或是杯子里把雞蛋打散和豆?jié){混合在一起。
2.在碗里或是杯子里把雞蛋打散和豆?jié){混合在一起。
3.把液體倒入干原料，用橡皮勺或是筷子縱向和橫向把材料混勻，不要打圈圈，那樣容易讓面粉上筋。
4.把烤好的無糖薏仁玉米粗麥糕涼5分鐘，扣出。
小訣竅
1.做成無糖的既可以當(dāng)早點(加點蜂蜜或是果醬就是甜的啦)有可以做午飯或晚飯的主食。
2.以前做過類似版本的，就發(fā)現(xiàn)吃了一小塊以后非常飽，可能是歸功于大量麥麩和全麥面里的纖維，豐富蛋白質(zhì)(來自雞蛋、杏仁、豆?jié){和各種粗糧)和健康的油脂(來自杏仁和亞麻籽)。
3.喜歡甜味的朋友可以在做的時候加適量糖或是蜂蜜?；蚴窃诔缘臅r候沾蜂蜜和果醬。
在對無糖面包的做法認(rèn)識后，制作無糖面包的時候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，不過對這樣面包制作過程中，需要注意對它制作時間一定要掌握好，而且面粉的選擇，一定要根據(jù)要求進(jìn)行，這樣制作出來的面包才會好吃。
肥胖是很多人擔(dān)心的問題，肥胖和飲食有很大關(guān)系，糖分?jǐn)z入過多也會引起肥胖，無糖無淀粉減肥食譜是很多人想知道的。無糖無淀粉的食物可以選擇一些低脂肪食物，控制脂肪的攝入。
1.第一天總熱量450卡
早餐：蘆薈汁500cc、水煮蛋
午餐：蝦仁翠玉白菜
材料：蝦仁60g、翠玉白菜半斤、小黃瓜半條、淡醬油1/2匙
作法：將蝦仁、翠玉白菜、小黃瓜、加入淡醬油、加水清煮即可。
晚餐：清蒸吻仔魚絲瓜
材料：絲瓜1條、吻仔魚100g、姜1片
作法：絲瓜上，再加上姜絲調(diào)味，放在火上小火蒸煮10分鐘即可。
2.第二天總熱量585卡
早餐：番茄汁、茼蒿
午餐：生菜肉松
材料：萵苣、海帶、青江菜、紫菜、豆腐1/4塊、肉松5g
作法：將萵苣洗凈瀝干，過水燙過，豆腐切成條狀，蔬菜燙過即可。
晚餐：清蒸鱈魚
材料：鱈魚200g、姜2片、鹽1/2匙、野菜少許
作法：姜切成絲備用，鱈魚洗凈并在表皮上撒鹽，置于盤中，再放入姜絲，放入蒸鍋中，15分鐘。
3.第三天總熱量630卡
早餐：蒟蒻湯、荷包蛋
午餐：柴魚海帶
材料：柴魚片5g、豆腐一塊、海帶芽70g
作法：將海帶芽洗凈燙水、豆腐切塊狀放在平底鍋，稍加熱即可。
晚餐：水煮里肌肉
材料：里肌肉200g，紅甜椒100g，蘋果50g，番茄醬2小匙，醋1小匙，水20cc，太白粉2小匙
作法：里肌肉切小片，甜椒洗凈切成小片。將醬油、番茄醬、醋、太白粉等一起放入鍋中，用小火不停攪拌至稠狀即可食用。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，紅棗酸奶面包（無油無糖）這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、發(fā)酵好后如圖。用筷子夾出來加點干面粉滾成團！
3、揉成面團，剛開始是黏的，揉好面團不黏牙了！而且還非常輕，非常軟，跟容易造型，我簡單分成兩個，因為要做漢堡的
4、分成兩個。繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵很快，一個面團變兩個大了！哈哈，我把紅棗放入里面了，當(dāng)餡兒，因為沒有放糖，這樣可以增添甜味而且跟紅棗酸奶配更香了
5、蛋黃液刷在發(fā)酵好的面包表面上，動作要輕
6、烤箱預(yù)熱至180度，放在不粘紙上，上面也蓋一層，防止烤糊，烤20分。我同時在烤箱里烤了一個雞蛋，代替煎蛋，無油更健康?。u蛋打散直接放在小蛋糕模具里烤十分鐘就可以）
7、面包好了剛出來皮是硬的。但不要擔(dān)心，一會兒就軟了！當(dāng)然我趁熱刷了蜂蜜， 蜂蜜自己就吸收了，這樣更柔軟更好吃了。
8、配上自己做的黑豆花生豆?jié){和水果。那個小的就是烤雞蛋，夾漢堡里。清爽的早餐完成
紅棗酸奶面包（無油無糖）這道菜的烹飪過程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，無糖吐司面包的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、按食譜重量稱好
3、將稱好的材料（除黃油外）裝入面包機開啟揉面功能，揉面45分鐘
4、將面團撕成小塊，放入黃油，繼續(xù)揉面，直到出現(xiàn)膜為止，基本再揉十五分鐘就可以了
5、揉好的面團分成三等份，并卷起來，裝入吐司模具
6、烤箱預(yù)熱70度，然后關(guān)閉烤箱，將模具蓋上蓋子，放入烤箱發(fā)酵，發(fā)酵至倆倍大，如果取出發(fā)現(xiàn)面團發(fā)酵的不好可再次將烤箱預(yù)熱70度發(fā)酵一次，我的是發(fā)酵了約一小時
7、烤箱預(yù)熱200度上下火烤50分鐘，美味的無糖面包就出爐啦
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，無糖吐司面包的做法簡單，能幫助調(diào)理身體。
無糖全麥面包不僅可以補充碳水化合物，而且可以減少脂肪的攝入，對于人們的體重有很好的控制效果。對于處于減肥期的人來說，應(yīng)該吃無糖全麥面包，這樣對自己身體更加有益處。我們可以根據(jù)食譜自己在家中制作無糖全麥面包，方便簡單，而且干凈衛(wèi)生。那么，無糖全麥面包的做法是怎樣的？
一、配方：
A 鹽18g，酵母18g，溫水800ML，
B 中筋面粉900g
1、將A全部混合好攪拌一下，溶解就好。
2、倒入B，用木棍或者飯鏟攪拌一下，2分鐘左右吧。
3、蓋上蓋子，室溫發(fā)酵2個小時，入冷藏室。
4、冷藏3個小時，面團就可以用了，2周內(nèi)隨取隨用。
5、取出的面團進(jìn)行二次醒發(fā)，40分鐘---1個小時。
6、撒點面粉或者玉米粉在面包表面，用鋒利的刀或者剪刀劃幾道口子。
7、烤箱230度預(yù)熱，送入面團后烤20--25分鐘。
無油無糖全麥面包做法有哪些
二、注意事項：
1、水溫略高過體溫就行，太高了酵母會被燙死了，太低了酵母活性不夠，發(fā)酵時間就要延長。水稍微多點或者少一點都沒有關(guān)系，每個品牌的面粉吸水情況不一樣。
2、沒有中筋面粉，就用600g高粉和300g低粉混合，效果看起來還不錯。
3、室溫發(fā)酵2，3小時都是可以的，主要看發(fā)酵程度。
無油無糖全麥面包做法有哪些
4、發(fā)酵的容器盡量選大點，我用特百惠的大盒子，不密封，蓋子是虛蓋在上面的（放上就行，不要壓）。
5、用多少量用刀割斷就好，剩下的繼續(xù)冷藏。
6、取出的面團很粘手，可以在面粉里滾一下，或者取出前，先撒點面粉在面團表面，用沾滿面粉的雙手將面團窩攏，滾圓，小心操作，不要把氣泡都壓沒了。
7、放面團的容器不用洗，我這次做的時候就加了上次剩下的一小團老面，結(jié)果一個小時就發(fā)得非常好了。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，無黃油無糖的土司面包的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、鹽和酵母粉分開放，倒入溫?zé)岬呐Ｄ獭?/p>
3、打開廚師機揉面先一檔再轉(zhuǎn)二擋揉面20分鐘，這是20分鐘的樣子。
4、廚師機休息5分鐘冷卻一下，這時倒入玉米油再用二擋速度揉面。
5、0分鐘后揉面結(jié)束拿出整理，這是剛剛拿出的面團。
6、用揉捏的方法折騰面團。
7、再用摔打的方式配合使用，總共折騰5分鐘的時間基本完成了！
8、整理一下開始發(fā)酵，蓋上保鮮膜送進(jìn)烤箱發(fā)酵檔60分鐘。
9、60分鐘完成后用手戳一下不反彈就可以了。
10、面團拿出排氣分割三等分卷起來放入模具進(jìn)行二次發(fā)酵。
11、二次發(fā)酵模具八分滿就可以了，時間也是60分鐘。
12、烤箱預(yù)熱溫度200°時間10分鐘，模具放烤箱底層烘烤，最后設(shè)烤箱200°時間40分鐘，我的溫度計顯示190°烤完全程。
13、烤完馬上拿出脫模在網(wǎng)格上冷卻。
14、冷卻后的土司面包是不是萌萌噠！
15、切開后的照片看看也漂亮！
16、我是用蛋糕分割器進(jìn)行切割，這一張照片是友友們要求我說明是用什么切的如此平整。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，無黃油無糖的土司面包的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣?，大多?shù)人平時都會有三高的現(xiàn)象，大家都知道三高對人身體健康的危害是很大的，三高除了積極的進(jìn)行治療之外，平時還需要在飲食上多注意，盡量不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃含糖量的食物，平時含糖量的食物是非常多的，那無糖零食有哪些呢?
1、不含糖的零食有哪些
沒有所謂的不含糖的零食。你千萬不要被無糖食的“無糖”標(biāo)簽所欺騙,“無糖”只表示“不含蔗糖”,仔細(xì)閱讀配料表你會發(fā)現(xiàn)它們的身影:葡萄糖、麥芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味劑。葡萄糖、麥芽糖的熱量和蔗糖一樣,都是4卡路里/克。值得警惕的是,它們在體內(nèi)的釋放速度更快,也就是更容易引起血糖的快速上升,刺激胰島素的分泌。
2、無糖食品的危害
一直以來,人們都對甜味劑寄予厚望,因為它能解決愛甜和怕胖的矛盾。而很多營養(yǎng)專家一直在呼吁,糖并不可怕,吃用甜味劑配出來的“無糖食品”,根本不能滿足大腦對于甜味的需求,還可能帶來食欲障礙和代謝紊亂。
3、怎樣識別哪些食品含糖,哪些不含糖
仔細(xì)察看包裝上的營養(yǎng)配料表。有機糖和可消化分解為葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小。盡量少選用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味劑的食品。較為健康的為低聚糖和糖醇類食品。低脂和無脂食品并不代表無糖。一些低脂或無脂食品往往會加入糖分以改善其單調(diào)口味。例如低脂或無脂酸奶。
糖尿病患者如何選擇零食
首先我們要知道三個概念:一是不能一概反對吃零食,二是吃零食要講究營養(yǎng),不能只圖解饞,三是吃零食一定要適量,不能影響下一次正餐,打亂正常進(jìn)餐習(xí)慣,以免影響消化吸收的正常規(guī)律。
我們建議應(yīng)選擇低升糖指數(shù)、低脂肪和高纖維的健康小食品。另外,也可以把一些水果當(dāng)作零食,如楊桃、獼猴桃、火龍果、西紅柿、黃瓜、柚子等,這些水果對血糖的變化影響不是很大。另外,要注意不要含吃淀粉多的零食,比如薯片之類。油炸食品,也不宜多吃。
患者可以在兩餐之間少量地吃一些零食,作為正餐的補充,但一定要計算好熱量。比如,患者吃了18個花生,那么在炒菜的時候用油就要少一些,不能只考慮飯菜的可口而忽視了自己的熱量攝入,可以轉(zhuǎn)而吃一些清淡的燉菜,或者涼拌菜。相對來說這些菜的做法用油量就要少得多了,患者在節(jié)日期間一定要做好一日三餐的科學(xué)飲食,希望患者能夠積極的配合醫(yī)生的指導(dǎo),進(jìn)行治療。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，肉松煉乳咸面包（無奶無糖版）的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、鹽放對角，倒入面粉，中間放酵母
3、把植物黃油融化
4、把黃油放入和了10分鐘的面團里，再和面45分鐘
5、揉好的面要揉出手膜才可以，我用面包機揉的，手膜非常好，拍漏了；接著和好的面發(fā)酵至兩倍大。
6、無凹陷就取出來用手排氣5分鐘。
7、排好氣的面團分成12小塊，沾些干面粉搟成薄長條，加點煉乳撒上肉松。（為了黏住肉松）
8、由下往上卷，一個個擺好，再次發(fā)酵25分鐘
9、烤爐180度預(yù)熱5分鐘，發(fā)酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻，留一半不刷蛋液烤好放肉松裝飾
10、烤箱170度烤25分鐘，150度3分鐘上色就好了，一烤好就被偷吃了，呵呵
11、裝盤可以開吃了
12、來個近照，外酥內(nèi)松軟，咸淡適中帶一點點煉乳的香味很好吃
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，肉松煉乳咸面包（無奶無糖版）的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
餅干是很多人的喜愛，也是充饑的最佳選擇，但是我們都知道，有一些餅干中含有比較多的糖分和熱量，如果過多的食用，對身體健康卻容易產(chǎn)生一些不利的影響和傷害，所以說下面要為大家介紹一下，無糖餅干的制作方法，本身就愛好吃餅干的朋友，就一起來學(xué)習(xí)一下吧！
腰果曲奇
選料
牧童黃油60克，鹽少許，雞蛋1個，低筋面粉65克，搗碎的腰果10粒。
制法
1.黃油放暖氣上軟化后加鹽攪打成乳白色，加入半個雞蛋混合攪勻。
2.加入面粉輕輕攪勻。
3.加入一半腰果碎，攪勻。
4.將面團包在保鮮膜里，搓成兩條長棍。然后放冰箱里冷凍直到梆梆硬。
5.將烤箱預(yù)熱。
6.同時取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。
7.放入烤箱，約10分鐘。
丹麥曲奇
牧童黃油120克，雞蛋35克，奶16克，鹽1/4小匙，無糖奶粉15克，低筋面粉145克。
制法
1.將室溫軟化的奶油和酥油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入鹽繼續(xù)打至鹽溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3.面粉+奶粉過篩后，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌。
4.烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距。
5.180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。
上面就是制作無糖餅干的幾個做法介紹，通過這些內(nèi)容和做法介紹，那么大家應(yīng)該注意了吧，在生活當(dāng)中，其實很多外面購買的食物，自己如果了解了它的制作方法和步驟的話，是可以自己在家動手完成的。
無糖蛋糕的做法有哪些步驟呢？這個問題對于我們來說似乎是有點難度的，因為在一般的家庭里面是很少有自己做蛋糕的，人們一般傾向于自己購買現(xiàn)成的蛋糕，而現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們有了自己制作蛋糕的心愿，而且也開始行動了，但蛋糕做起來是有一定的難度的，例如，無糖蛋糕的做法有哪些步驟？下面就來看看介紹吧。
材料
原料選?。耗逃?、白巧克力、雞蛋、水果
液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g
1．打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水應(yīng)分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2．調(diào)糊：蛋液打好后，將打蛋機轉(zhuǎn)速調(diào)慢，倒入面粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。
3．裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2/3即可。
4．烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當(dāng)?shù)案怏w積脹起后，再給頂火，溫度為210℃，關(guān)閉底火，待表面呈金黃色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
6．脫模：脫模后冷卻包裝，即為成品
無糖蛋糕的做法是比較復(fù)雜的，一般不適合家庭里面制作，因為這種蛋糕制作不僅程序復(fù)雜，還需要很多的工具，一般的家庭是很少有蛋糕制作工具的，以上無糖蛋糕的做法詳細(xì)的理出力制作的步驟，希望有興趣的人士可以了解一下。
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