河蝦怎么做給寶寶吃呢
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《河蝦怎么做給寶寶吃呢》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
由于河蝦的營養(yǎng)價值大家都知道,所有就有很多的家長想讓寶寶來進(jìn)行食用,但是不是所有河蝦的吃法都適合寶寶的,家長們最好是選擇一些清淡的做法,比如清蒸等等,而且也要控制清蒸的時間,如果時間過長就容易導(dǎo)致蝦肉變老,下面讓我詳細(xì)的了解一下,河蝦怎么做給寶寶吃呢?
第一,河蝦怎么做給寶寶吃呢?河蝦粥。首先將河蝦清洗干凈哦,上面有具體河蝦的清洗方法。然后將河蝦切成末,加入鹽腌制一下。大米淘洗干凈,加水后用電飯鍋煮開。當(dāng)米粥煮得沸騰的時候,米也變得比較爛了,此時倒入河蝦。然后倒入適量的油,等到河蝦變色之后,往粥里加入鹽調(diào)味就可以出鍋了哦。最后撒上一些蔥花,吹涼之后就可以喂給小北鼻吃了呢。
第二,寶寶是可以吃河蝦的,因為河蝦中含有豐富的營養(yǎng)元素,例如優(yōu)質(zhì)蛋白、煙酸、鉀、鈣、鈉、維生素、脂肪酸等等。河蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃河蝦可以補充鈣物質(zhì),有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。寶寶吃河蝦還可以補充脂肪酸,脂肪酸還有助于提高寶寶的注意力集中度,有利于寶寶養(yǎng)成耐性和集中的注意力。河蝦里面豐富的蛋白質(zhì)可以幫助提高寶寶身體的免疫力,增強寶寶的抵抗力,補充精力,有助于寶寶身體健康發(fā)展。河蝦還含有煙酸,可以促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)的健康,增進(jìn)寶寶的食欲,促進(jìn)寶寶血液循環(huán),維持寶寶血液功能的正常,還可幫助寶寶擁有健康的皮膚。河蝦里面豐富的鉀元素,有助于維持寶寶體內(nèi)的酸堿平衡。
河蝦怎么做給寶寶吃呢?青菜蝦仁粥。將大米淘洗干凈,浸泡二十分鐘,將青菜和蝦仁洗干凈。將蝦仁切成末,加入適量鹽然后攪或抓勻。將大米加入適量水煮成爛稠狀的粥,加入蝦仁。觀察蝦仁的顏色,待蝦仁變色后關(guān)火即可。寶寶的腸胃發(fā)育功能未全,粥是便于寶寶消化的好食物,將蝦仁末加入粥中給寶寶吃,有利于寶寶的腸胃消化;可給寶寶補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),利于寶寶健康成長。www.cndadi.net
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相信大家在平時的時候一定都是有吃過黃鱔的,我們也都知道黃鱔的營養(yǎng)價值非常的高,對身體的利用和吸收有幫助。不過黃鱔在平時的吃法上面還是需要講究一下的,并不是隨便都可以吃的,首先需要注意的就是黃鱔給寶寶做著吃,需要把肉取出來,去掉里面的骨頭和內(nèi)臟。
黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分,而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng),怎樣做即簡單、寶寶又愛吃呢
食材食譜熱量:19.5(大卡)
主料黃鱔3條洋蔥1個
方法/步驟
買中等大小黃鱔三條,去頭和尾、內(nèi)臟,切段(無需去骨),洋蔥切片。
熱鍋加適量油,倒入鱔段翻炒一下,加入酒釀悶出甜香,加入鹽、生抽、老抽炒一下加入蓋過鱔段的水,大火燒開,中火悶干。
裝入盆中備用。
在鍋內(nèi)補充一點油后倒入切好的洋蔥翻炒至八分熟。
加入炒好的鱔段拌勻,放入少量的水悶一下,就可以起鍋了。
注意事項
鱔段一定要悶爛,洋蔥一定要熟透,否則寶寶不愛吃。
大家都有吃過豆腐,也都知道豆腐香嫩可口,在平時可以用來燉湯,也可以炒菜,北豆腐還可以用來涼拌,如果是給寶寶吃的話,主要選擇的還是男豆腐比較好,可以用來做豆腐粥或者是豆腐醬湯,適當(dāng)?shù)慕o寶寶吃一些,根據(jù)每個寶寶的年齡來選擇搭配。
1、香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘,擠出水切成細(xì)末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng),很適合寶寶食用。
2、 雞血豆腐湯:把豆腐和雞血切成細(xì)條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲,下入的鮮湯中燒開,加入醬油、精鹽、料酒適量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道咸鮮,含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素和纖維素,有助于提高寶寶血色素。
3、豆腐粥
原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干
制法:(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
4、豆腐醬湯
原料:豆腐--1/5塊,海帶清湯--1/4杯,大醬、大蔥--若干
制法:(1) 將豆腐切成小塊,大蔥切碎。
(2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中,加入大醬煮,最后加上蔥花。
5、豆腐羹
原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙
制法:(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
(2) 在煮的過程中將豆腐搗碎。
寶寶在飲食方面和成人有著很大的區(qū)別,因為寶寶的身體中的器官還沒有得到完全的發(fā)育,如果盲目的亂吃成人食物,就很容易給寶寶造成消化不良或者其它癥狀的出現(xiàn),由于豬血具有很好的營養(yǎng)成分,所以家長都想讓寶寶嘗試吃豬血,那么豬血怎么做給寶寶吃呢?讓我們一個來看看吧。
第一,豬血怎么做給寶寶吃呢? 寶寶可以吃豬血。若是吃雞血、鴨血更好,但是不要吃的太咸,小孩子的呼吸道不健全,很容易感染,所以要少吃一些的好。豬血是一種良好的動物蛋白,每100克豬血中含蛋白質(zhì)12.2克,其蛋白質(zhì)含量和肥廋豬肉、雞蛋的的蛋白質(zhì)含量差不多。豬血中的蛋白質(zhì)含有人體所需的8種氨基酸。
第二,豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥;
第三,豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的;豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;豬血還能為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦!⑼卵?、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;
豬血怎么做給寶寶吃呢?豬血豆腐湯。雞胸肉切塊,冷水入鍋加入姜片,燒開之后再焯水2分鐘,撈出用清水洗一下。處理過的雞胸肉放入輔食機(jī)中打碎。)豆腐和豬血切成小塊,分鍋焯水,水開后入鍋,焯水1-2分鐘,撈出后放置一旁待用。(豆腐焯水能夠去除豆腥味和草酸,更利于寶寶對礦物質(zhì)的吸收;豬血焯水能去除腥味和一些雜質(zhì)、浮沫。)重新起鍋加水,放入雞胸肉、豆腐和豬血,大火燒開后小火煮十分鐘就可以出鍋啦。
相信很多人在平時都有吃過一些蔬菜泥,一般都是給小孩子吃的,因為蔬菜太硬,讓小孩子咀嚼不動,那么這個時候給很小的孩子吃東西的時候就要做成糊狀,制作方法也比較簡單,通常需要準(zhǔn)備的有土豆豌豆,白菜或者芹菜等等,需要攪拌成糊狀。
蔬菜泥做法
材料:蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜)每次只給一種
做法:將蔬菜洗凈,切碎后加放水煮沸15分鐘,上層的清液即菜水,可直接給寶寶喂食,下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙簽挑出粗纖維,即成了菜泥。
制作:必須將菜煮爛。
特點:軟爛,鮮香。
功效:營養(yǎng)豐富,有助于身體的生長、造血、通便,并保護(hù)皮膚粘膜。
1、寶寶第一次食用的泥狀食物很關(guān)鍵,這關(guān)系到寶寶是否適應(yīng)、習(xí)慣并喜愛泥狀食物,同時確保寶寶的營養(yǎng)需要。第一次喂食可以選在寶寶午睡蘇醒后,此時他比較安靜,精力也充沛。首先給寶寶喂一點他習(xí)慣的乳汁,這也有助于他情緒的平穩(wěn),幫助寶寶放松。
2、寶寶的餐具要進(jìn)行消毒,保證相對的無菌。將少量的嬰兒米粉混合寶寶習(xí)慣的乳汁,攪拌至滑爽的糊狀。用小勺舀一丁點放入寶寶嘴里,觀察寶寶的反應(yīng),注意他對糊狀食物的感覺。媽媽可以模仿美味的表情鼓勵寶寶吃下第一口食物。別嫌寶寶掌握吞咽技巧的速度不夠快,也別覺得寶寶吐出食物比咽下食物更主動,這是寶寶學(xué)會吞咽的正常過程。
3、別強迫寶寶多吃幾勺泥狀食物,只有寶寶表現(xiàn)出想吃的模樣,媽媽才多喂他。
剛開始吃東西的寶寶在平時不能吃一些硬的東西,只能通過吃軟的東西方式來進(jìn)行改善,平時的時候可以給孩子適當(dāng)?shù)某砸稽c點的南瓜泥,南瓜泥的營養(yǎng)價值很高,甜甜的口感容易被寶寶接受,一般在制作的方法上需要搭配燕麥或者是薏米來一起制作。
谷物南瓜泥
適用寶寶:6個月起
材料:南瓜50克,燕麥20克,薏米20克
做法:
南瓜去皮、切片,蒸熟,趁熱研成泥狀,放涼備用。
燕麥、薏米洗凈后,放入鍋內(nèi)煮成粥。
將南瓜泥放入燕麥薏米粥內(nèi)混合攪拌,即可。
輕松做:購買南瓜時,要挑選外形完好、色澤光鮮、拿在手里有墜手感的,才更有甜味。
溫馨小提示:媽媽喂養(yǎng)經(jīng)
南瓜含豐富的具抗氧化效果的胡蘿卜素、纖維素;燕麥、薏米等谷物能夠提供豐富的膳食纖維,也有利于寶寶健康。另外,南瓜泥軟爛的口感也很適合寶寶吃。
南瓜濃湯
適用寶寶:7個月起
材料:南瓜200克,高湯100克,鮮牛奶50克
做法:先將南瓜洗凈、切丁放入榨汁機(jī)中,加高湯打成泥狀后入牛奶用小火煮開,拌勻即可。
溫馨小提示:媽媽喂養(yǎng)經(jīng)
南瓜可以提供豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C 、蛋白質(zhì)等等,其中胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A可以促進(jìn)眼睛健康發(fā)展、預(yù)防組織老化、維護(hù)視神經(jīng)健康。
蘋果是人們在生活中吃的最多的一種水果,蘋果被人們稱為溫帶水果之王,其營養(yǎng)價值非常高,吃蘋果除了可以補充大量能量之外,還能補充碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素等等,尤其能夠補充多種微量元素,蘋果被人們稱為記憶果,因為吃蘋果能夠增強記憶力,對智力的發(fā)育很有好處,所以寶寶吃蘋果有利于智力發(fā)育,但大家都知道,寶寶的消化功能和成年人的不一樣,直接吃蘋果的話可能不利于腸胃健康,所以大家要學(xué)會把蘋果做成蘋果泥給寶寶吃,具體制作方法如下。
第一、蘋果泥怎么做給寶寶吃:蘋果泥
材料:蘋果
做法:
1、將蘋果洗凈,去皮,然后用刮子或匙慢慢刮起成泥狀,即可。
2、或者將蘋果洗凈,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼后即可。
小貼士:蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。適合4個月以上寶寶食用。
第二、蘋果泥怎么做給寶寶吃:蘋果米粉泥
材料:蘋果1個、蔬菜米粉2大匙
做法:
1、將新鮮蘋果洗凈,把蘋果切開,放在蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸熟的蘋果去核搗成泥,加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。
小貼士:蘋果富含鋅,鋅是人體必不可缺少的營養(yǎng)元素,它能促進(jìn)生長發(fā)育,能增強記憶力,具有健腦益智的佳品。適合6個月以上寶寶食用。
第三、蘋果泥怎么做給寶寶吃:黃瓜蘋果泥
材料:蘋果一個、黃瓜一根
做法:
1、黃瓜洗凈,切成塊。
2、蘋果洗凈削皮,切成塊。
3、把黃瓜和蘋果分別按量放進(jìn)榨汁機(jī)里面榨成汁即可。
小貼士:蘋果中的粗纖維可使寶寶大便松軟,排泄便利。適合6個月以上寶寶食用。
第四、蘋果泥怎么做給寶寶吃:蘋果薯泥
材料:紅薯、蘋果各300g
做法:
1、紅薯洗凈泥沙,削去外皮,切成小碎丁。蘋果洗凈,去皮去籽,也切成小碎丁。
2、將切好的紅薯碎丁、蘋果碎丁放入煮鍋內(nèi),加500ml冷水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮30分鐘。
3、將煮好的紅薯、蘋果連湯倒入食品加工機(jī)中,攪打成泥狀即可。
小貼士:蘋果中富含鎂,對寶寶的皮膚非常的好,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。適合8個月以上寶寶食用。
豬肝是很好的補鐵補血食品,對寶寶而言是很好的補充營養(yǎng)的食物,寶寶一般身體比較敏感脆弱,光靠母乳喂養(yǎng)所汲取的營養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,尤其是隨著身體的不斷從成長,身體所需營養(yǎng)和能量越來越多,而豬肝泥就是不錯的選擇,那么豬肝泥有哪些做法呢?
豬肝泥做法
1、將大米洗干凈;豬肝洗凈,切成約0.3厘米厚的長方薄片,裝入碗內(nèi),加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。
2、鍋內(nèi)放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3、鍋內(nèi)放水燒開,倒入大米,開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續(xù)小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。 你這樣試試:豬肝買來后洗凈,剖開,去除白色經(jīng)膜。剁成泥。用一個雞蛋和剁好的豬肝泥一起攪拌。放些調(diào)味料,黃酒少許,放些蔥花。做成蛋羹。最后淋上麻油。再大一點可以做豬肝豌豆粥(爛飯)。
豬肝泥
原料:豬肝50克,香油1克,醬油,精鹽個少許。 制法:1將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁制成泥狀(亦可放入攪拌機(jī)中打成泥狀): 2將肝泥放入碗內(nèi),加入香油,醬油,精鹽及少許冷水調(diào)勻,上籠蒸20~30分鐘即成.。 豬肝泥粥
豬肝泥怎么做給寶寶吃
原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。
制作:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調(diào)味,然后用刀輕輕剁成泥狀(亦可放入攪拌機(jī)中打成泥狀),拌入粥中,繼續(xù)煮5分鐘即可。
補充說明:有很多媽媽采取的是比較省事的做法,就是用肝粉拌在稀飯里面喂寶寶吃,但是建議還是用新鮮的比較有營養(yǎng)一些。另外輕度貧血,可以用些補鐵的藥物治療,同時在膳食中注意吃含鐵高的食物,除了肝以外也有很多食物有補血的功效的,比如多吃一些紅色的肉類,像豬肉,牛肉,還有動物的血,黑米,紅棗等。肝泥粥 材料:雞肝20g、米20g、水1.5杯 做法:
1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。2、米加水煮開后,改開小火,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。
補充:肝泥粥:將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味,隨后加入適量水燒開,再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。
從我寶寶七個月開始,我就給她做豬肝泥吃。是要把筋剔除,不然煮不爛寶寶會嗝住。如果要單獨把筋割下來比較花工花時間。可以把帶筋的部分切下來,我們大人炒菜吃。寶寶每天吃的量不大,取一小塊完全沒有筋的剁成泥(有絞肉機(jī)更快),然后用涼開水拌勻(可加入一點點的地瓜粉),放入蒸鍋蒸熟即可。如果多放些涼開水在里面,到時多蒸出來的湯可以煮爛面、拌飯、蒸蛋羹都很好。
適用7個月以上寶寶(一人份) 材料:豬肝20克
做法:1、豬肝洗凈備用。2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。3、再加少許水蒸約5分鐘即可。 營養(yǎng)小典:豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì),有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育,是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過,為免烹煮后偏硬、影響口感,建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后,再制成好吃的輔食。 營養(yǎng)成分分析:熱量(卡路里) 蛋白質(zhì)(克) 脂肪(克) 糖類(克) 24.2 4.3 0.6 0.4
寶媽們都想要給寶寶提供最優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境以及飲食,像常見額補充蛋白質(zhì),寶媽們就可以從魚類入手,既能夠補充足夠的蛋白質(zhì),又可以做出很多種花樣,提高寶寶們的食欲。以鱸魚為例,很多媽媽們不會做,本文介紹了生鱸魚泥以及熟鱸魚泥兩種詳細(xì)的做法,并且為大家介紹了鱸魚的營養(yǎng)價值,來看看吧。
鱸魚怎么做給寶寶吃
想要給寶寶做一頓營養(yǎng)午餐,不僅要有VC豐富的蔬菜,最好還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦!說到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),想必大家都會想到魚類。那么今天小編就來給寶媽們介紹一下鱸魚怎么做給寶寶吃吧!
做給寶寶吃的鱸魚絕對不能掉以輕心,很多家長都談“魚”色變,都擔(dān)心魚刺會被寶寶吞下去,卡在喉嚨里面。所以鱸魚也最好做成生魚泥或者熟魚泥,這樣寶寶可以更好地吸收,也可以安心食用。
生鱸魚泥的做法:
建議買回來的新鮮鱸魚要去除肝臟,魚皮也要去除了,用刀將魚肉特別多的中段刮成醬樣的魚泥,混合到寶寶吃的米粥將里面或者面條里面一起煮即可。
熟鱸魚泥的做法:
將鱸魚中間的那塊蒸熟后去皮去刺后,放在碗里面搗碎成泥,加入適量的調(diào)味品,淡淡的就OK了,這樣做出來的熟魚泥是可以直接喂給寶寶吃的哦!
鱸魚的營養(yǎng)價值
鱸魚的營養(yǎng)價值想必很多人都不知道,總覺得不是深海的魚類營養(yǎng)價值都很低,其實鱸魚也含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A、維生素B族,而且鱸魚中的銅元素也相對來說很豐富呢!
鱸魚可以治療消化不良。對于吃了東西后出現(xiàn)消化不良的癥狀有改善的效果。
鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。寶媽們可以準(zhǔn)備新鮮的鱸魚,加上20克的牡蠣和10克的陳皮,三者一起煲湯食用。
鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對于健脾養(yǎng)胃有很好的效果,而且還能脾虛的癥狀,有止瀉的功效。
鱸魚可以促進(jìn)傷口愈合,特別是孕媽在懷孕的時候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,胎動不安的現(xiàn)象,都可以通過食用鱸魚來改善。
鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話,其實起作用的是鱸魚的腮,將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗,然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個,每天兩次。
隨著寶寶的日漸長大,在戒掉母乳之后,媽媽們就需要制作各種各樣的飯食來給寶寶吃了??墒怯性S多的寶寶在正常的吃飯之后都難免會出現(xiàn)挑食的情況,多數(shù)的寶寶都是只愛吃葷菜而不愿吃素菜,尤其是青菜之類的更是一點都不愿入口。那么青菜該怎么做給寶寶吃才好呢?一起來學(xué)習(xí)一下吧!
炒五色彩蔬
原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調(diào)味,淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
原料:青菜、雞蛋、面粉
做法:
1. 青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機(jī)加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻;
2. 平底鍋燒熱,倒上一點油,轉(zhuǎn)小火,將青菜面粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤,吃前可適當(dāng)淋點色拉醬風(fēng)味更獨特。
蒜蓉棒棒糖
原料:長豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法:
1. 長豆角洗干凈,放入開水中煮熟,撈出過冷水,然后從頭卷成卷,用竹簽串起來。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
上面的內(nèi)容非常簡單的為大家介紹了三種關(guān)于把各種青菜做個寶寶吃的方法,相信看過的媽媽們一定都會覺得獲益良多吧!為了能夠引起寶寶的食欲,媽媽們在做青菜的時候還是需要花點心思的,做成各種稀奇的樣式才能夠更加引起寶寶的注意哦!
寶媽們在給寶寶添加輔食的時候,為了保證寶寶比較愛吃,寶媽們就會給他們做各種各樣的有味道的小粥,而且為了保證寶寶的健康成長,需要給他們添加各種各樣的微量元素,這個時候就可以給寶寶吃一些內(nèi)臟,不于寶寶補充鐵元素和其他微量元素,豬心是一種比較常見的物質(zhì),那么豬心怎么做給寶寶吃呢?
寶寶吃的豬心粥怎么做:簡單豬心粥
材料:梗米,豬心,油,料酒,姜末,蔥末,鹽,味精。
做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時撈出,瀝干水。
2、豬心洗凈,對切成兩半,再切成片,放入碗內(nèi),加入料酒、姜末、蔥末拌腌。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸,加入豬油、豬心,攪拌幾下,再改用小火熬煮。
4、見粥將成時,下入鹽、味精拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士:
1、寶寶從八個月以后就可以適量添加內(nèi)臟了,也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下,應(yīng)將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做:蓮子豬心粥
材料:普通大米100克,豬心1個,蓮子60克,圓肉10克,姜1小片,金鐘菇少量,味精,鹽,食用油。
做法:
1、先將豬心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中,煮至將成粥時,放入金針菇、姜片煮5分鐘,再放入豬心,繼續(xù)熬煮。
3、最后出鍋前調(diào)味用鹽、味精等調(diào)味即可。
寶寶吃的豬心粥怎么做:紅棗豬心瘦肉粥
材料:豬心半個,瘦肉150克,紅棗適量,米適量,水適量,鹽,油,生抽,白胡椒粉,姜,蔥。
做法:
1、首先將豬心、瘦肉洗凈,切片;姜切末;然后用適量的鹽、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌勻,腌制一會兒。(可以再放少許的生粉一起腌制,會更滑一些)
2、紅棗洗一洗,放水里稍微泡一下下,然后撈起來備用。
3、米洗凈,放入鍋中,再加適量的水,中火開始煮,水開后,放入洗凈的紅棗,轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘。
4、然后放入腌制好的豬心、瘦肉,撈一撈,再煮幾分鐘就好了。
5、最后調(diào)入適量的鹽、生抽,撈勻,撒上蔥花。盛出來的時候再分別加入白胡椒粉最佳。
小貼士:
1、豬心一定要洗干凈,用水反復(fù)沖洗幾遍就好了。
2、腌制東西的時候,一定是最后放油,因為要是先放油的話,油做了一層隔離,味道就不會那么容易被腌進(jìn)去,而且要是有生粉的話也會裹不住的。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做:干貝鮮豬心粥
材料:骨頭200g,豬心80g,大鮮魷一只,東北米250g,大元貝2個,香菜1棵,香芹少許,冬菜少許,熟蒜頭油一茶匙,姜絲適量,胡椒粉適量。
做法:
1、干貝洗凈,碾碎;豬心洗凈切薄片;魷魚洗凈切片;香菜,芹菜洗凈切段。
2、骨頭洗凈焯去血水后,放入沙鍋加水,與干貝,姜絲一起煲湯。
3、熬至湯水變成白色,洗米下鍋一起煲,順便放些許冬菜。
4、待米有九分熟時,下豬心,魷魚一起入鍋,煲開。
5、豬心,魷魚熟后,下鹽,雞精調(diào)味,再把熟蒜頭油,香菜,芹菜,胡椒粉一起放入沙鍋內(nèi),拌勻,關(guān)火就可以開吃了。
許多寶寶平時都很愛吃西紅柿,西紅柿含有大量維生素C,特別適合感冒的寶寶吃。很多寶寶之所以喜歡吃西紅柿,是由于它的味道酸酸的,很是開胃,吃了后飯量也會隨之增加。西紅柿有許多種吃法,比較適合寶寶們吃的吃法也有不少。比如說,可以將西紅柿做成番茄泥,然后混入到米粉中給寶寶吃。
一、西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料:西紅柿、雞蛋、面粉。
做法步驟:
1.西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻。面粉中加水,邊加邊迅速攪拌,一定要快,要攪成均勻的面粉粒,注意不要一次性把水全加進(jìn)去。這樣出來的疙瘩又小又軟;
2.將西紅柿倒入鍋中加水煮開,然后一點點的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次倒入,否則面粉容易結(jié)成團(tuán)。邊用筷子攪散,中火煮幾分鐘。
3.最后將雞蛋一點點倒入鍋中打成蛋花即可。
二、西紅柿肝泥
用料:西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟:
1.豬肝/雞肝浸泡半小時,然后將肝煮熟,以切開看不到血絲為準(zhǔn),然后切成小塊。
2.西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊,放入鍋中加水煮熟。
3.將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
三、番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步驟:
番茄燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點;鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮開,之后倒入豆腐,繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
四、西紅柿燜飯
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟:
1.西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁。
2.把所有食材放入電飯鍋中煮飯,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來協(xié)調(diào)量,一般來說放一個西紅柿就行。
3,煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
五、番茄香菇青菜面
用料:西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟:
1. 將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁,
2. 然后下香菇繼續(xù)翻炒一會后加水煮開,然后小火再把香菇多煮一會;在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
六、番茄燉牛腩
用料:番茄、牛腩
做法步驟:
1.西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊。
2.牛腩用開水焯一下去血沫。
3.將西紅柿、牛腩放入鍋中,加入少許水,然后燉爛出鍋即可。
奶酪是一種跟酸牛奶性質(zhì)有著相似之處的奶制品,屬于純天然的食品,自然很多家長愿意讓自己的寶寶吃了。寶寶的飲食原則除了好吸收之外,營養(yǎng)是非常重要的的因素,奶酪就很符合要求,只要掌握了做法,就可以讓奶酪稱為小寶寶的輔食了。那么,奶酪怎么做給寶寶吃?下面咱們就來看看吧。
奶酪焗紅薯
準(zhǔn)備食材:地瓜1個、奶酪20g
制作方法:
1、地瓜提前煮熟,大概需要20-30分鐘,煮到軟爛,筷子一戳就碎的狀態(tài);
2、用勺子碾成南瓜泥,加入適量的奶酪碎,一起攪拌;
3、放入耐高溫的小碗中,表面再蓋一層奶酪碎。
4、放入烤箱,上下火180度,烤10分鐘即可。若沒有烤箱,也可以用蒸鍋蒸熟。
奶酪蝦丸
準(zhǔn)備食材:蝦仁60克,淀粉15克,奶酪10g(5個丸子參考量)
制作方法:
1、蝦仁洗凈去線,用刀剁碎成蝦泥;
2、放入15克的淀粉,加一小勺的清水,攪拌成粘稠狀;
3、先把蝦泥搓成一個球,然后壓成圓餅,中間放上一小塊兒奶酪碎;
4、然后把蝦餅包起來,把奶酪包在里面,封口,再搓成圓球狀;
5、上鍋蒸10分鐘即可食用。
奶酪時蔬蒸蛋羹
準(zhǔn)備食材:菠菜1根、胡蘿卜10g、雞蛋1個、淀粉4g、奶酪10g
制作方法:
1、菠菜清洗干凈,焯水剁成末兒,胡蘿卜洗凈去皮切絲剁成末兒;
2、雞蛋打散,倒入同等量涼白開,攪拌均勻;
3、依次加入淀粉、奶酪,攪拌均勻 ;
4、最后倒入處理好的菠菜末、胡蘿卜末,再次攪拌均勻;
5、水開后中小火蒸15分鐘,關(guān)火后滴1滴香油,稍涼后即可食用。
番茄奶酪蝦仁意面
準(zhǔn)備食材:番茄半個、洋蔥1/4個、蝦仁50g、奶酪10g、意面適量
制作方法:
1、意面提前浸泡10分鐘,煮至8成熟撈出;
2、熱鍋涼油,依次倒入切好的洋蔥丁、蝦仁、番茄丁,煸炒出汁;
3、炒好后倒入適量清水,放入奶酪,中火,使奶酪融化均勻 ;
4、最倒入意面,均勻攪拌,即可出鍋。
對于一些媽媽來說,可能在寶寶半歲或者周歲的時候選擇斷奶,畢竟自己還是需要出去工作,不能讓寶寶一直吃奶。除了要用一些奶粉作為輔食之外,也可以制作一些其他的蔬菜食物,給寶寶的身體提供大量的營養(yǎng)。那么問題來了,選擇菜花作為輔食,菜花怎么做給寶寶吃呢?
1、做番茄炒菜花,味道鮮美,營養(yǎng)價值高?;ú说木S生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
孩子們常吃花菜,可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。更為可喜的是花菜質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法:花菜掰成小朵,清洗干凈。蕃茄切小塊備用。把花菜過水,煮至斷生,撈出瀝干水份。熱鍋坐油,下番茄炒軟。倒入花菜翻炒,加入鹽,糖,少許番茄醬翻炒后起鍋。
番茄炒花菜的注意事項:
1、花菜中容易生菜蟲,常有殘留的農(nóng)藥,在做之前,將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還能去除殘留農(nóng)藥。
2、加糖時可以根據(jù)各自的口味或增或減。吃糖要適量,吃糖過多對牙齒不好。
2、泥。養(yǎng)提示:菜花中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質(zhì),其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量優(yōu)于其他蔬菜,鈣含量接近牛奶,所以有助于寶寶的骨骼牙齒鈣化;同時對寶寶的視力和記憶力的發(fā)展都有幫助,還能提高肝臟解毒功能,增強免疫力;維生素K有助于改善血管彈性,避免自發(fā)出血的發(fā)生。
原料:菜花,配方奶或清湯適量
做法:將菜花煮爛后碾成泥,配方奶或清湯煮開即可。
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