西紅柿怎么做給寶寶吃
養(yǎng)生怎么做。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“西紅柿怎么做給寶寶吃”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
許多寶寶平時(shí)都很愛(ài)吃西紅柿,西紅柿含有大量維生素C,特別適合感冒的寶寶吃。很多寶寶之所以喜歡吃西紅柿,是由于它的味道酸酸的,很是開(kāi)胃,吃了后飯量也會(huì)隨之增加。西紅柿有許多種吃法,比較適合寶寶們吃的吃法也有不少。比如說(shuō),可以將西紅柿做成番茄泥,然后混入到米粉中給寶寶吃。
一、西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料:西紅柿、雞蛋、面粉。
做法步驟:
1.西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻。面粉中加水,邊加邊迅速攪拌,一定要快,要攪成均勻的面粉粒,注意不要一次性把水全加進(jìn)去。這樣出來(lái)的疙瘩又小又軟;
2.將西紅柿倒入鍋中加水煮開(kāi),然后一點(diǎn)點(diǎn)的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次倒入,否則面粉容易結(jié)成團(tuán)。邊用筷子攪散,中火煮幾分鐘。
3.最后將雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中打成蛋花即可。
二、西紅柿肝泥
用料:西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟:
1.豬肝/雞肝浸泡半小時(shí),然后將肝煮熟,以切開(kāi)看不到血絲為準(zhǔn),然后切成小塊。
2.西紅柿放入開(kāi)水中去皮,然后切成小塊,放入鍋中加水煮熟。
3.將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
三、番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步驟:
番茄燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮開(kāi),之后倒入豆腐,繼續(xù)煮開(kāi);加入淀粉勾芡后出鍋即可。
四、西紅柿燜飯
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟:
1.西紅柿放入開(kāi)水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁。
2.把所有食材放入電飯鍋中煮飯,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來(lái)協(xié)調(diào)量,一般來(lái)說(shuō)放一個(gè)西紅柿就行。
3,煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
五、番茄香菇青菜面
用料:西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟:
1. 將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁,
2. 然后下香菇繼續(xù)翻炒一會(huì)后加水煮開(kāi),然后小火再把香菇多煮一會(huì);在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
六、番茄燉牛腩
用料:番茄、牛腩
做法步驟:
1.西紅柿放入開(kāi)水中去皮,然后切成小塊。
2.牛腩用開(kāi)水焯一下去血沫。
3.將西紅柿、牛腩放入鍋中,加入少許水,然后燉爛出鍋即可。
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隨著寶寶的日漸長(zhǎng)大,在戒掉母乳之后,媽媽們就需要制作各種各樣的飯食來(lái)給寶寶吃了。可是有許多的寶寶在正常的吃飯之后都難免會(huì)出現(xiàn)挑食的情況,多數(shù)的寶寶都是只愛(ài)吃葷菜而不愿吃素菜,尤其是青菜之類的更是一點(diǎn)都不愿入口。那么青菜該怎么做給寶寶吃才好呢?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
炒五色彩蔬
原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開(kāi),放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過(guò)涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調(diào)味,淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
原料:青菜、雞蛋、面粉
做法:
1. 青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機(jī)加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻;
2. 平底鍋燒熱,倒上一點(diǎn)油,轉(zhuǎn)小火,將青菜面粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤,吃前可適當(dāng)淋點(diǎn)色拉醬風(fēng)味更獨(dú)特。
蒜蓉棒棒糖
原料:長(zhǎng)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法:
1. 長(zhǎng)豆角洗干凈,放入開(kāi)水中煮熟,撈出過(guò)冷水,然后從頭卷成卷,用竹簽串起來(lái)。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
上面的內(nèi)容非常簡(jiǎn)單的為大家介紹了三種關(guān)于把各種青菜做個(gè)寶寶吃的方法,相信看過(guò)的媽媽們一定都會(huì)覺(jué)得獲益良多吧!為了能夠引起寶寶的食欲,媽媽們?cè)谧銮嗖说臅r(shí)候還是需要花點(diǎn)心思的,做成各種稀奇的樣式才能夠更加引起寶寶的注意哦!
寶媽們?cè)诮o寶寶添加輔食的時(shí)候,為了保證寶寶比較愛(ài)吃,寶媽們就會(huì)給他們做各種各樣的有味道的小粥,而且為了保證寶寶的健康成長(zhǎng),需要給他們添加各種各樣的微量元素,這個(gè)時(shí)候就可以給寶寶吃一些內(nèi)臟,不于寶寶補(bǔ)充鐵元素和其他微量元素,豬心是一種比較常見(jiàn)的物質(zhì),那么豬心怎么做給寶寶吃呢?
寶寶吃的豬心粥怎么做:簡(jiǎn)單豬心粥
材料:梗米,豬心,油,料酒,姜末,蔥末,鹽,味精。
做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)撈出,瀝干水。
2、豬心洗凈,對(duì)切成兩半,再切成片,放入碗內(nèi),加入料酒、姜末、蔥末拌腌。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸,加入豬油、豬心,攪拌幾下,再改用小火熬煮。
4、見(jiàn)粥將成時(shí),下入鹽、味精拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士:
1、寶寶從八個(gè)月以后就可以適量添加內(nèi)臟了,也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下,應(yīng)將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做:蓮子豬心粥
材料:普通大米100克,豬心1個(gè),蓮子60克,圓肉10克,姜1小片,金鐘菇少量,味精,鹽,食用油。
做法:
1、先將豬心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開(kāi)水鍋中,煮至將成粥時(shí),放入金針菇、姜片煮5分鐘,再放入豬心,繼續(xù)熬煮。
3、最后出鍋前調(diào)味用鹽、味精等調(diào)味即可。
寶寶吃的豬心粥怎么做:紅棗豬心瘦肉粥
材料:豬心半個(gè),瘦肉150克,紅棗適量,米適量,水適量,鹽,油,生抽,白胡椒粉,姜,蔥。
做法:
1、首先將豬心、瘦肉洗凈,切片;姜切末;然后用適量的鹽、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌勻,腌制一會(huì)兒。(可以再放少許的生粉一起腌制,會(huì)更滑一些)
2、紅棗洗一洗,放水里稍微泡一下下,然后撈起來(lái)備用。
3、米洗凈,放入鍋中,再加適量的水,中火開(kāi)始煮,水開(kāi)后,放入洗凈的紅棗,轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘。
4、然后放入腌制好的豬心、瘦肉,撈一撈,再煮幾分鐘就好了。
5、最后調(diào)入適量的鹽、生抽,撈勻,撒上蔥花。盛出來(lái)的時(shí)候再分別加入白胡椒粉最佳。
小貼士:
1、豬心一定要洗干凈,用水反復(fù)沖洗幾遍就好了。
2、腌制東西的時(shí)候,一定是最后放油,因?yàn)橐窍确庞偷脑挘妥隽艘粚痈綦x,味道就不會(huì)那么容易被腌進(jìn)去,而且要是有生粉的話也會(huì)裹不住的。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做:干貝鮮豬心粥
材料:骨頭200g,豬心80g,大鮮魷一只,東北米250g,大元貝2個(gè),香菜1棵,香芹少許,冬菜少許,熟蒜頭油一茶匙,姜絲適量,胡椒粉適量。
做法:
1、干貝洗凈,碾碎;豬心洗凈切薄片;魷魚洗凈切片;香菜,芹菜洗凈切段。
2、骨頭洗凈焯去血水后,放入沙鍋加水,與干貝,姜絲一起煲湯。
3、熬至湯水變成白色,洗米下鍋一起煲,順便放些許冬菜。
4、待米有九分熟時(shí),下豬心,魷魚一起入鍋,煲開(kāi)。
5、豬心,魷魚熟后,下鹽,雞精調(diào)味,再把熟蒜頭油,香菜,芹菜,胡椒粉一起放入沙鍋內(nèi),拌勻,關(guān)火就可以開(kāi)吃了。
奶酪是一種跟酸牛奶性質(zhì)有著相似之處的奶制品,屬于純天然的食品,自然很多家長(zhǎng)愿意讓自己的寶寶吃了。寶寶的飲食原則除了好吸收之外,營(yíng)養(yǎng)是非常重要的的因素,奶酪就很符合要求,只要掌握了做法,就可以讓奶酪稱為小寶寶的輔食了。那么,奶酪怎么做給寶寶吃?下面咱們就來(lái)看看吧。
奶酪焗紅薯
準(zhǔn)備食材:地瓜1個(gè)、奶酪20g
制作方法:
1、地瓜提前煮熟,大概需要20-30分鐘,煮到軟爛,筷子一戳就碎的狀態(tài);
2、用勺子碾成南瓜泥,加入適量的奶酪碎,一起攪拌;
3、放入耐高溫的小碗中,表面再蓋一層奶酪碎。
4、放入烤箱,上下火180度,烤10分鐘即可。若沒(méi)有烤箱,也可以用蒸鍋蒸熟。
奶酪蝦丸
準(zhǔn)備食材:蝦仁60克,淀粉15克,奶酪10g(5個(gè)丸子參考量)
制作方法:
1、蝦仁洗凈去線,用刀剁碎成蝦泥;
2、放入15克的淀粉,加一小勺的清水,攪拌成粘稠狀;
3、先把蝦泥搓成一個(gè)球,然后壓成圓餅,中間放上一小塊兒奶酪碎;
4、然后把蝦餅包起來(lái),把奶酪包在里面,封口,再搓成圓球狀;
5、上鍋蒸10分鐘即可食用。
奶酪時(shí)蔬蒸蛋羹
準(zhǔn)備食材:菠菜1根、胡蘿卜10g、雞蛋1個(gè)、淀粉4g、奶酪10g
制作方法:
1、菠菜清洗干凈,焯水剁成末兒,胡蘿卜洗凈去皮切絲剁成末兒;
2、雞蛋打散,倒入同等量涼白開(kāi),攪拌均勻;
3、依次加入淀粉、奶酪,攪拌均勻 ;
4、最后倒入處理好的菠菜末、胡蘿卜末,再次攪拌均勻;
5、水開(kāi)后中小火蒸15分鐘,關(guān)火后滴1滴香油,稍涼后即可食用。
番茄奶酪蝦仁意面
準(zhǔn)備食材:番茄半個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、蝦仁50g、奶酪10g、意面適量
制作方法:
1、意面提前浸泡10分鐘,煮至8成熟撈出;
2、熱鍋涼油,依次倒入切好的洋蔥丁、蝦仁、番茄丁,煸炒出汁;
3、炒好后倒入適量清水,放入奶酪,中火,使奶酪融化均勻 ;
4、最倒入意面,均勻攪拌,即可出鍋。
對(duì)于一些媽媽來(lái)說(shuō),可能在寶寶半歲或者周歲的時(shí)候選擇斷奶,畢竟自己還是需要出去工作,不能讓寶寶一直吃奶。除了要用一些奶粉作為輔食之外,也可以制作一些其他的蔬菜食物,給寶寶的身體提供大量的營(yíng)養(yǎng)。那么問(wèn)題來(lái)了,選擇菜花作為輔食,菜花怎么做給寶寶吃呢?
1、做番茄炒菜花,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?;ú说木S生素C含量極高,不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
孩子們常吃花菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。更為可喜的是花菜質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法:花菜掰成小朵,清洗干凈。蕃茄切小塊備用。把花菜過(guò)水,煮至斷生,撈出瀝干水份。熱鍋?zhàn)?,下番茄炒軟。倒入花菜翻炒,加入鹽,糖,少許番茄醬翻炒后起鍋。
番茄炒花菜的注意事項(xiàng):
1、花菜中容易生菜蟲,常有殘留的農(nóng)藥,在做之前,將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來(lái)了,還能去除殘留農(nóng)藥。
2、加糖時(shí)可以根據(jù)各自的口味或增或減。吃糖要適量,吃糖過(guò)多對(duì)牙齒不好。
2、泥。養(yǎng)提示:菜花中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質(zhì),其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量?jī)?yōu)于其他蔬菜,鈣含量接近牛奶,所以有助于寶寶的骨骼牙齒鈣化;同時(shí)對(duì)寶寶的視力和記憶力的發(fā)展都有幫助,還能提高肝臟解毒功能,增強(qiáng)免疫力;維生素K有助于改善血管彈性,避免自發(fā)出血的發(fā)生。
原料:菜花,配方奶或清湯適量
做法:將菜花煮爛后碾成泥,配方奶或清湯煮開(kāi)即可。
鱔魚是日常飲食上常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物,鱔魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,而且蛋白質(zhì)豐富,經(jīng)常食用對(duì)身體非常好,而寶寶在成長(zhǎng)期間身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)攝入,可以給寶寶做一些鱔魚,可以做鱔魚湯,做法簡(jiǎn)單,而且還可以補(bǔ)充寶寶所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,對(duì)身體健康有很大的好處。
鱔魚怎么做給寶寶吃?
黃鱔魚怎么做給寶寶吃:清燉鱔魚湯
材料:鱔魚、雞湯、干淀粉、醋、鹽
做法:
1、鱔魚段加入一勺干淀粉,抓拌拌勻,鍋燒熱,下寬油,燒至七成熱,將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右。
2、加雞湯、醋、鹽,燒至沸騰即可。
小貼士:鱔魚補(bǔ)血益氣,適合10個(gè)月以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃:鱔魚粥
材料:白米、鱔魚、姜絲、蔥花、水、料酒、鹽、胡椒粉
做法:
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開(kāi),改小火熬粥。
2、鱔魚殺好、洗凈、切絲,用開(kāi)水加1大匙料酒汆燙過(guò)撈出,放入粥內(nèi)同煮,再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待鱔魚熟軟時(shí)即可熄火,撒上蔥花和胡椒粉,盛出食用。
小貼士:鱔魚含豐富維生素A,能增進(jìn)視力,促進(jìn)皮膜的新陳代謝。適合一歲以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃:雞絲鱔魚湯
材料:雞絲、鱔魚絲、雞蛋清、濕淀粉、精鹽、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯
做法:
1、精鹽、蛋清、濕淀粉、白胡椒粉拌勻成糊,將鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。
2、鍋內(nèi)放清湯,加精鹽、香醋,旺火燒開(kāi),放入鱔魚絲、雞絲、姜絲燒開(kāi),用濕淀粉勾芡,撒入白胡椒粉,蔥姜絲,淋上香油即成。
小貼士:活血養(yǎng)血,潤(rùn)澤肌膚。鱔魚性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、明目、解毒之功效。適合一歲半以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃:黃瓜木耳鱔魚
材料:黃瓜、鱔魚、紅椒、木耳、油、蔥姜蒜、料酒、鹽
做法:
1、鱔魚去內(nèi)臟用鹽揉搓洗凈切段,黃瓜切片,紅椒切絲,木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油爆香蔥姜蒜,煸炒鱔片至酥。
3、加料酒、黃瓜、木耳煸炒片刻,放鹽調(diào)味即可。
小貼士:木耳含鐵豐富,黃鱔魚也是很好的補(bǔ)血食品,適合2歲以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃:黃鱔洋蔥胡蘿卜
材料:鱔魚、洋蔥、鹽、料酒、油
做法:
1、將黃鱔去腸雜切塊,洋蔥、胡蘿卜洗凈切片。
2、起油鍋放黃鱔煸炒,再放洋蔥、胡蘿卜翻炒片刻。
3、放料酒、鹽調(diào)味即可。
小貼士:洋蔥有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。適合3歲以上寶寶食用。
隨著寶寶的成長(zhǎng),很多的寶寶是需要添加輔食的。很多的媽媽們?cè)跍?zhǔn)備輔食的時(shí)候,會(huì)選擇一些豬肉。因?yàn)樨i肉當(dāng)中有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是大家也知道,寶寶是不能吃太咸的食物的,所以媽媽們?cè)谥谱髫i肉的時(shí)候,需要注意一下烹飪方法。那么,豬肉怎么做給寶寶吃才好呢?
肉泥怎么做給寶寶吃
1、雞肉泥
材料:雞胸肉30克
做法:雞胸肉切碎,蒸熟后壓成泥,再用湯匙喂食。
營(yíng)養(yǎng)成分:雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉絞碎,蒸熟后壓成泥,再以湯匙喂食。
營(yíng)養(yǎng)成分:豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對(duì)防治嬰兒營(yíng)養(yǎng)性貧血有較好的作用。
寶寶輔食吃肉泥的注意事項(xiàng)
1、寶寶開(kāi)始嘗試肉類食物的時(shí)候,媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始,這兩種肉類比較不容易過(guò)敏。
2、給寶寶添加肉泥的時(shí)候,一次最好只添加一種,等到寶寶完全適應(yīng)后,再進(jìn)行更替添加,否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
3、如果寶寶還沒(méi)有咀嚼能力,建議先到市場(chǎng)上買寶寶專用的瓶裝肉泥,這是因?yàn)榧依镏谱鞯娜饽嘁话阊心サ帽容^粗糙,不太適合寶寶食用。市場(chǎng)上賣的肉泥經(jīng)過(guò)特殊加工后,比較容易被寶寶吸收。
4、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后,媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了,這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
看完本篇文章,各位父母?jìng)儗?duì)于如何做寶寶的肉泥是不是更有信心了呢?其實(shí),肉泥的取材多重多樣,也不僅僅限于雞肉和豬肉,牛肉也是一種不錯(cuò)的選擇。另外,在給寶寶做肉泥的時(shí)候,最好遠(yuǎn)離蝦,蟹的帶殼的海鮮,因?yàn)檫@些海鮮很容易引起寶寶的過(guò)敏癥狀。
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