如何剝板栗殼？最快的方法是這樣！
運動養(yǎng)生的基本方法是。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何剝板栗殼？最快的方法是這樣！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
秋天是收獲的季節(jié)，很多作物都會在這個季節(jié)成熟，這其中就包括板栗，板栗可以生吃也可以熟吃，味道各有不同，但營養(yǎng)都非常豐富，比如富含淀粉、抗壞血酸以及蛋白質(zhì)等等，不過生板栗外面有一層堅硬的殼，手工剝掉這層殼比較困難，這時候可采取下列這些措施。
如何剝板栗殼快的方法：
剝板栗殼又快又干凈的方法當(dāng)屬一刀流，吃栗子剝殼是尤為突出的問題，外殼堅硬而且又小，單純用手剝那疼痛程度剝過的人應(yīng)該有所體會，今兒給大家介紹一個自己親測的方法，供參考。
栗子放在案板上一手按住，另一只手從上往下來一刀，分割線，指的是栗底部與栗身交界處，底部厚實不會切到板栗肉。
切過一刀后會分出一口子，確保不切到板栗肉，切到一點也沒關(guān)系，一樣能吃。
從切口處用硬的不銹鋼勺柄把栗殼挑開，留下帶外衣的栗肉，外衣之后再統(tǒng)一去掉。
把所有去掉硬殼的栗子放在一起。
水燒開。
栗子下鍋焯水。
漏勺撈出。
外衣一撕就掉。
6種方法巧剝板栗皮：
1、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍法
栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
6、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
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板栗這種東西是很多人都喜歡吃的食物，因為生的板栗吃起來有一股甜味，而常吃的小吃糖炒栗子又是很多人童年中的記憶。不僅如此，板栗自身還含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，所以多多食用板栗是對人體的健康非常有益處的。是吃過生板栗的人都應(yīng)該知道，板栗的皮剝起來是非常費事的，那么應(yīng)該怎樣剝板栗才最快呢?
一、怎樣剝板栗的皮最快
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微劃出一個口就可以了。注意最好買圓圓的那種栗子。
2、燒水，水燒開后，把生的栗子放在鍋里煮3分鐘，不需要很長的時間，不然栗子就會煮熟，煲湯就沒有味道了。
3、分鐘后把栗子撈出了過冷，等栗子涼了以后就可以開剝了。過冷后你會發(fā)現(xiàn)栗子身上有一個深深的刀口，只要你沿著刀口去剝栗子就可以很輕松的剝掉栗子的外殼，最后就可以剝掉栗子的毛層了。
4、過冷后的栗子非常好剝，而且里面的栗子還是生的，煲湯時還是原汁原味的。最后煲完湯的栗子是糯糯的，非常好吃。
二、巧剝栗子皮的小妙招
1、糖水泡：栗子的皮很難剝，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的時間大約10個小時左右。這樣栗子皮就容易剝了。
2、切口：生活常識的小編介紹說，煮好栗子后，最好在栗子身上切一個小口，加入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處很容易剝好栗子了。原理就是經(jīng)過溫度膨脹后，果仁和皮就會分離，如同煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。
3、太陽曬：煮栗子之前最好提前在陽光下曬一天，這樣栗子殼就會開裂，無論是生吃還是煮熟吃皮都容易剝掉。將要儲存的栗子最好不要在陽光下曬，因為，曬裂后的栗子不宜儲存。
板栗雖然特別的美味，營養(yǎng)價值也非常不錯，但是在剝板栗的時候，很多人會比較撓頭，尤其是買的生板栗，再把板栗做熟以后，不知道應(yīng)該怎么剝板栗，其實在做板栗的時候，就應(yīng)該把板栗切一個小口，這樣煮熟以后就能輕松的把里面的果肉剝出來了，下面我們就來了解一下如何輕松的剝板栗。
如何輕松剝板栗
方法一：在板栗上切一個小口，然后放入盛有鹽水的鍋里，用大火煮三四分鐘后撈出，趁著板栗還熱，把板栗去殼，這時候去殼不僅輕松而且還能保持板栗的完整。
方法二：把板栗放入袋子中，封好口后放在地上輕輕敲打，反復(fù)敲打三分鐘后，果皮和果殼差不多已經(jīng)分離。這種方法適合外出時使用，不需要借助鍋等工具就可以輕松搞定。
板栗的功效
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
第三：治療糖尿病
專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。
板栗不但味道香甜，而且營養(yǎng)價值豐富，是比較好的一種滋補品，無論是生吃還是熟吃，都有很好的調(diào)理身體的效果，具有活血止血補血、強腎壯陽等作用，比較常見的就是糖炒栗子，板栗雖然好吃，但是去皮比較麻煩，下面我們就來了解一下快速撥板栗的方法。
首先買來新鮮的板栗，最好是晾曬一天到兩天，這樣能夠把里面的一些水分蒸發(fā)掉，板栗會更面更甜，然后把板栗清洗干凈，用比較鋒利的刀在板栗的上面切一個小口。然后鍋中放水，燒開以后，把板栗放到里面，再次燒開以后關(guān)掉火，然后用蓋子蓋好，悶五分鐘。
五分鐘以后把栗子取出來，趁熱用指甲從切口的部位能夠輕松地把栗子皮剝開，這是比較好的方法，但是要注意，一定要趁熱剝開，涼了以后栗子皮還是很難剝的。
也可以把煮熟的例子，冷卻以后放到冰箱里面，用冰箱冷凍兩個小時左右這樣，根據(jù)熱脹冷縮的原理，栗子肉和栗子殼就能夠分離，栗子的皮剝起來也非常的方便，而且栗子肉還能夠保證非常的完整。
也可以用電飯鍋方法，把栗子清洗干凈以后，切個小口，然后放到電飯鍋里面，不要在里面放水，然后按下煮飯鍵，這樣通過加熱以后也非常的好剝栗子的殼。
以上簡單的了解了快速撥板栗的方法，板栗的營養(yǎng)價值很高，有的時候撥殼確實非常的麻煩，其實有一些技巧，只要在上面切一個小口，然后煮熟，趁熱，這樣就能夠比較容易的把板栗的殼剝掉了。
板栗是我們常見的堅果，板栗不僅可以當(dāng)做小零食食用，而且還可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴，有些人喜歡用板栗煲粥喝，有些人喜歡用板栗煲粥喝，其實板栗不管怎樣制作，味道都是非常美味的，而且板栗的營養(yǎng)價值也是很高的，但是剝板栗卻是很費時間的事情，怎樣快速剝板栗呢?
怎樣快速剝板栗?
第一：微波爐烤。
這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝，而且吃起來的味道還非常香濃，如果大家家里面有微波爐盡量選擇這種方法哦。
1、用小刀輕輕的劃一下板栗殼，讓每一顆板栗上都有一道口子，劃開口子后用清水清洗干凈。
2、將板栗放到微波爐專用的玻璃碗當(dāng)中，在碗的表面包上一層保鮮膜并且用牙簽將保鮮膜扎出一些口子，讓氣體可以出來。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波爐當(dāng)中，設(shè)定加熱時間為1分鐘，時間到了將板栗取出來，這個時候發(fā)現(xiàn)板栗上面會有一道很大的開口，從這里開始剝板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗馬上放入冰箱里面冷凍，大約兩個小時之后就會發(fā)現(xiàn)板栗的殼和肉已經(jīng)可以分開了，這個時候再剝板栗就會十分的方便。
第三：煮水法。
1、帶殼的板栗先用刀劃出一個口子，用清水清洗干凈。
2、將板栗放入水中煮，并且在水中放入少許的食用鹽。
3、當(dāng)板栗煮熟了之后會發(fā)現(xiàn)板栗的殼會自然而然的裂開口子。
pS：如果是沒有外面硬殼的板栗可以先煮開一鍋水，將板栗洗凈后全部放入開水中浸泡，(注意浸泡的時候盡量蓋上鍋蓋，這樣能夠讓水保溫，更容易讓板栗煮熟)。當(dāng)板栗煮好之后在桌子上放一個干凈的布，用它輕輕的搓揉板栗表面很容易將表面的那一層軟殼脫離下來，這樣完整的板栗肉就剝出來了。
杏仁的制作方法有很多種，如果炒熟之后就是我們熟悉的巴旦木?？墒切尤史蹥ぴ跊]有做熟之前應(yīng)該是比較難處理的，所以應(yīng)該把杏仁殼用快捷方便的方法處理一下。杏仁的味道是比較奇怪的，有人應(yīng)該可以享用，但是有的人也會不習(xí)慣食用。只是對于杏仁殼應(yīng)該會有一種剝開的方法。所以杏仁殼怎么剝呢？
杏仁去皮的最好方法
一、沸水煮沸
1、找一個足夠大的平底鍋，加一半的水，加熱到沸騰。
2、將要去皮的杏仁放入鍋里，保持水沸騰，煮30秒。注意，別煮太長時間，否則杏仁會失去脆脆的口感。
3、將沸水過濾掉，并且用冷水沖洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上鋪成一層，用毛巾將水分吸干。這個時候你會看見杏仁的皮是皺的。
4、當(dāng)杏仁的溫度降到可以用手拿的時候，用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏，杏仁皮就會被扯掉。注意，這個時候別太用力，不然里面的杏仁會被擠出去。
5、將去皮后的杏仁放在一塊另外的毛巾上或者放在小碗里，當(dāng)你將所有的杏仁都去皮后，如果你不馬上食用，可將它們放在可以密封的保鮮袋中，然后冷凍保存。
二、堿液加熱消煮
用堿面和自來水配成pH=10的堿液,加入杏仁,兩者的比例以堿液浸過杏仁略多一些為宜。加熱消煮20分鐘。此時杏仁表皮已變坎而薄,經(jīng)攪拌即可除去。
tips：特別是食用苦杏仁時，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。同時，一定要去皮、去尖(胚芽)。
苦杏仁的皮一定不要吃
苦杏仁本就不建議吃，如果吃更要徹底去皮。
苦杏仁多入藥，在入藥的時候都會將苦杏仁的皮和尖部去除。如果自己想在家吃苦杏仁，可以把杏仁用開水焯一下，使杏仁皮變軟，再剝?nèi)ィ尤始庖策B帶一起剝掉。如果吃完苦杏仁后覺得不舒服，應(yīng)立即催吐，并盡快就醫(yī)。
杏仁皮的功效與作用
不能吃的多是苦杏仁的皮啦，甜杏仁還是能適當(dāng)吃的。而且，杏仁皮還有諸多功效哦：
1、預(yù)防感冒
杏仁皮中自然產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)有助于提高人體免疫系統(tǒng)抵抗包括感冒和流感病毒在內(nèi)的多種病毒的能力。這些化學(xué)物質(zhì)可以提高白血球察覺病毒的能力，同時還可以提高人體防止病毒復(fù)制，遏制病毒感染的能力。即使杏仁皮在胃腸道里消化之后，也仍然會發(fā)揮提高免疫系統(tǒng)對病毒的防御作用。
2、抗菌
為了比較富含類黃酮的天然杏仁皮的抗菌性能,英國科學(xué)家和意大利科學(xué)家對杏仁皮提取物進(jìn)行了測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn),杏仁皮中的成分對單核細(xì)胞增生李斯特菌和金黃色葡萄球菌也有抗性。
3、抗病毒
杏仁皮中的多酚類物質(zhì)可以增加輔助性T細(xì)胞的敏感度，因而杏仁皮可以幫助有效抗擊病毒。
4、提高免疫力
杏仁皮能夠刺激免疫反應(yīng)，進(jìn)而增強抗病毒免疫防御能力。
5、通便預(yù)防腸癌
天然杏仁皮膳食纖維含量為45%。在胃腸道中,杏仁皮作為可發(fā)酵纖維有益于腸道健康。杏仁皮中的膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,可以直接吸收水分,使大便變軟,利于通便,杏仁皮還能預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。
tips：雖然杏仁皮有較多的食療作用,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)—氫氰酸(每100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。因此，杏仁和杏仁皮雖好，切不可多吃。
榴蓮這種食品人們是比較喜歡吃的，就算其味道不怎么樣但是也絲毫不影響人們對于它的熱情，依舊是有許許多多的人喜愛吃榴蓮。然而有許多吃榴蓮的人都會面臨有同一個問題，就是剝榴蓮非常的不方便，其實如果掌握了技巧剝榴蓮也是比較方便的，下面就來詳細(xì)的介紹一下剝榴蓮最快的方法是什么。
方法:
1、榴蓮成熟后，都是自然裂開口的，這個時候順著裂開的口子掰開或者用刀切開就能夠吃到榴蓮的果肉了。
2、沒有自然裂開口的榴蓮： 首先用刀在榴蓮的尾端切開一塊兒，就能夠看到里面的紋路。
3、用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒，然后用手掰開就可以吃到美味的榴蓮肉了。(注意，用手掰的時候小心榴蓮的刺)
沒有自然裂開口的榴蓮，都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口，當(dāng)然如果等不及品嘗，也可以切開榴蓮皮。(青色的榴蓮都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區(qū)域比較大的榴蓮) 首先是用刀在榴蓮的尾端切開一塊兒，這個時候就能夠看到里面的紋路了。
吃榴蓮注意事項
1、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
2、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。
3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘,多喝開水可助消化。
板栗的營養(yǎng)價值是很高的，這也是食用板栗的原因之一。板栗同其他食物擁有著相同的道理就是為了滿足更多人的需求制作出各種款式的板栗。不過它們的本質(zhì)都是相同的，所以了解板栗獨有的性質(zhì)才是食用它的前提。一般人在食用它的時候發(fā)現(xiàn)它是特殊難剝的一種食物，所以學(xué)會它的剝法也是關(guān)鍵點。
食物都擁有著自己的形狀還有獨有的營養(yǎng)價值，因此想要更快更好的食用到完成的栗子成品，那么學(xué)習(xí)它的剝方法尤為重要，這也是為了讓我們吸收到它的營養(yǎng)價值的方法之一。那么到底是通過什么樣的方式剝板栗的呢、
食材：食譜熱量：92.5(大卡)
主料：板栗 1份
方法/步驟
鹽水浸泡法
1.板栗直接倒入鹽開水中5分鐘。2.然后用刀切個口子。3.趁熱去殼和皮。4.相當(dāng)完整
怎樣快速剝板栗
微波爐法
1.板栗用刀切個小口子。2.放在碗中，蓋蓋。3.趁熱剝好。4.剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。
鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子。2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。3、趁熱去掉板栗的殼和皮。4、全部剝好的樣子，還算完整。
注意事項
經(jīng)這些方法去殼的板栗不宜久放，因板栗受熱后易變質(zhì)變黑，影響其質(zhì)量。最好去殼后就烹制。
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體的作用。
上面介紹了幾款剝栗子的做法，其實每款都擁有自己獨特的見解，不過一般只有按照上面的指示做了之后才可以知道這樣的方法是否是可行的。只要使用正確的方式將它剝開，那么就可以吸收到板栗里面還有的維生素還有鈣等一些營養(yǎng)元素。還可以增加免疫力增加體力。
大家都知道栗子的營養(yǎng)豐富，它能夠產(chǎn)生很大的能量，所以饑餓的時候吃栗子可以緩解我們的饑餓感。栗子里面還含有很多的淀粉，此外還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等很多種的營養(yǎng)成分。在冬天，我們都很喜歡吃栗子，但是對于難剝的栗子皮，有什么方法可以輕松剝除呢？現(xiàn)在就讓我們馬上來了解一下看看巧剝板栗的方法。
教你輕松剝栗子的方法：
1，熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮隨即脫落，此法省時、省力。
2，筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養(yǎng)成分。
3，冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4，微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5，熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3~5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
6，自然風(fēng)干法：把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成干果，吃的時候用水先泡一下即可。
因為栗子里面含有非常多的維生素C，能夠維持牙齒的正常功用，還能預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰酸背痛，筋骨疼痛、全身沒力等。另外在栗子中還含有核黃素，如果經(jīng)常吃栗子，那些小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍就會起到緩解的功效。
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