怎樣剝板栗的皮最快
做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“怎樣剝板栗的皮最快”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
板栗這種東西是很多人都喜歡吃的食物，因?yàn)樯陌謇醭云饋碛幸还商鹞?，而常吃的小吃糖炒栗子又是很多人童年中的記憶。不僅如此，板栗自身還含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，所以多多食用板栗是對(duì)人體的健康非常有益處的。是吃過生板栗的人都應(yīng)該知道，板栗的皮剝起來是非常費(fèi)事的，那么應(yīng)該怎樣剝板栗才最快呢?
一、怎樣剝板栗的皮最快
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微劃出一個(gè)口就可以了。注意最好買圓圓的那種栗子。
2、燒水，水燒開后，把生的栗子放在鍋里煮3分鐘，不需要很長(zhǎng)的時(shí)間，不然栗子就會(huì)煮熟，煲湯就沒有味道了。
3、分鐘后把栗子撈出了過冷，等栗子涼了以后就可以開剝了。過冷后你會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子身上有一個(gè)深深的刀口，只要你沿著刀口去剝栗子就可以很輕松的剝掉栗子的外殼，最后就可以剝掉栗子的毛層了。
4、過冷后的栗子非常好剝，而且里面的栗子還是生的，煲湯時(shí)還是原汁原味的。最后煲完湯的栗子是糯糯的，非常好吃。
二、巧剝栗子皮的小妙招
1、糖水泡：栗子的皮很難剝，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的時(shí)間大約10個(gè)小時(shí)左右。這樣栗子皮就容易剝了。
2、切口：生活常識(shí)的小編介紹說，煮好栗子后，最好在栗子身上切一個(gè)小口，加入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處很容易剝好栗子了。原理就是經(jīng)過溫度膨脹后，果仁和皮就會(huì)分離，如同煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個(gè)道理。
3、太陽(yáng)曬：煮栗子之前最好提前在陽(yáng)光下曬一天，這樣栗子殼就會(huì)開裂，無論是生吃還是煮熟吃皮都容易剝掉。將要儲(chǔ)存的栗子最好不要在陽(yáng)光下曬，因?yàn)?，曬裂后的栗子不宜?chǔ)存。
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板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，這也是食用板栗的原因之一。板栗同其他食物擁有著相同的道理就是為了滿足更多人的需求制作出各種款式的板栗。不過它們的本質(zhì)都是相同的，所以了解板栗獨(dú)有的性質(zhì)才是食用它的前提。一般人在食用它的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它是特殊難剝的一種食物，所以學(xué)會(huì)它的剝法也是關(guān)鍵點(diǎn)。
食物都擁有著自己的形狀還有獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此想要更快更好的食用到完成的栗子成品，那么學(xué)習(xí)它的剝方法尤為重要，這也是為了讓我們吸收到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法之一。那么到底是通過什么樣的方式剝板栗的呢、
食材：食譜熱量：92.5(大卡)
主料：板栗 1份
方法/步驟
鹽水浸泡法
1.板栗直接倒入鹽開水中5分鐘。2.然后用刀切個(gè)口子。3.趁熱去殼和皮。4.相當(dāng)完整
怎樣快速剝板栗
微波爐法
1.板栗用刀切個(gè)小口子。2.放在碗中，蓋蓋。3.趁熱剝好。4.剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。
鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子。2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。3、趁熱去掉板栗的殼和皮。4、全部剝好的樣子，還算完整。
注意事項(xiàng)
經(jīng)這些方法去殼的板栗不宜久放，因板栗受熱后易變質(zhì)變黑，影響其質(zhì)量。最好去殼后就烹制。
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
亮油油的栗子還有較高的藥用價(jià)值板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。
板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體的作用。
上面介紹了幾款剝栗子的做法，其實(shí)每款都擁有自己獨(dú)特的見解，不過一般只有按照上面的指示做了之后才可以知道這樣的方法是否是可行的。只要使用正確的方式將它剝開，那么就可以吸收到板栗里面還有的維生素還有鈣等一些營(yíng)養(yǎng)元素。還可以增加免疫力增加體力。
石榴是一種食欲，讓人看起來像食欲，味道酸甜。很多人喜歡吃石榴，但不喜歡石榴。確實(shí)，石榴是一種不易剝皮的美味食品。怎樣剝石榴最快，可以認(rèn)為人們會(huì)想到是否有一種簡(jiǎn)單的剝離石榴的方法。當(dāng)然，為了吃石榴更方便，人們想到各種方法，讓我們來看看如何去皮石榴。
1、敲打法
敲打法顧名思義就是用東西敲打，但是不是拿著石榴隨便敲，而是先要將石榴從橫截劃用小刀一條口，可以劃深一點(diǎn)，這樣更有利于將石榴掰成兩半，然后拿一只碗接著，用一直盛飯的勺子輕輕敲打石榴的表皮，慢慢的石榴的果肉就都會(huì)掉到碗里了。
2、分瓣法
可能有人會(huì)問什么是分瓣法呢，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是像橘子一樣，把石榴分成幾瓣，用小刀先將石榴的頂切掉，稍微多切一點(diǎn)，然后沿著石榴白色的瓣膜劃口子，不要?jiǎng)澋锰?，然后直接掰開，記得拿碗接著，基本上石榴的果肉都能夠慢慢掉下來了，這種方法比較好操作，強(qiáng)烈推薦哦。
3、進(jìn)水法
還有一種方法就是進(jìn)水吧，將一個(gè)石榴洗凈后橫切成兩半，用一個(gè)干凈的盆子裝一些干凈的水，然后在水中剝石榴，這樣剝不會(huì)將果肉弄破，而且也比較簡(jiǎn)單，剝完后將水和雜質(zhì)倒掉即可。
4、小提醒
石榴雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體健康也有很多好處，但是吃多了可是不好的，而且石榴汁如果弄衣服上是很難洗掉的，所以吃石榴的時(shí)候要注意哦。
①拿出一個(gè)石榴用水洗凈，在石榴的落花處往下7厘米處，橫切開。如圖片中形狀。
②將切開的石榴蓋拿掉，就會(huì)露出晶瑩剔透的石榴了， 仔細(xì)看一下 石榴的膜瓣是有一定的紋路的，沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開，大概劃6刀，輕輕用手用力掰開
③這樣一個(gè)石榴就被簡(jiǎn)單的掰成6瓣，輕輕送送的就可以把石榴很快的剝好，不會(huì)弄臟手指 衣服
④大功告成，看飯盒里面的石榴，拿著勺子 大口的吃吧
平時(shí)常吃的糖炒栗子，都是已經(jīng)用刀子提前切好的，只要用手輕輕按壓就能打開，但是很多的生板栗，都是沒有經(jīng)過時(shí)間切口的很難完全剝開，而且很容易弄傷指甲，剝板栗皮的最簡(jiǎn)單方法，不如讓我們來學(xué)習(xí)一下，這樣我在吃飯不僅僅減少了困難，還可以輕松的吃到板栗。
剝板栗方法：
1、先用溫鹽水把板栗泡十幾、二十 分鐘，讓它的皮變的軟一點(diǎn)。
2、皮變軟一點(diǎn)以后在板栗的底部用剪刀剪開一個(gè)口，然后再撬開其他地方，這樣一個(gè)完整的板栗就出來了。
3、板栗按照上面的方法剝出來以后往往黏著那層膜，這層膜別急著用手弄，我們先不管它，只管先把硬殼剪完，然后燒一鍋開水，放一點(diǎn)鹽，把帶膜的板栗倒進(jìn)去燙一下，撈出，這樣板栗的膜就輕松去掉了。
保存方法：
1、放入陰涼通風(fēng)處：將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風(fēng)的話嗎，保存一兩個(gè)月是沒有問題的。
2、風(fēng)干保存：板栗浸入冷水桶里， 水漫過板栗， 浸泡7-10天后撈出， 裝在竹籃里， 高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干。這樣的話，讓板栗風(fēng)干的話能夠大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存：把沙子裝進(jìn)容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。隔一段時(shí)間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會(huì)導(dǎo)致板栗爛掉的。
4、放入塑料袋中保存：將板栗裝入塑料袋中，保持通風(fēng)和氣溫的穩(wěn)定，將塑料袋扎緊，隔斷時(shí)間翻動(dòng)一次，這樣保存一段時(shí)間還是沒有問題的。
板栗是我們常見的堅(jiān)果，板栗不僅可以當(dāng)做小零食食用，而且還可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴，有些人喜歡用板栗煲粥喝，有些人喜歡用板栗煲粥喝，其實(shí)板栗不管怎樣制作，味道都是非常美味的，而且板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是剝板栗卻是很費(fèi)時(shí)間的事情，怎樣快速剝板栗呢?
怎樣快速剝板栗?
第一：微波爐烤。
這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝，而且吃起來的味道還非常香濃，如果大家家里面有微波爐盡量選擇這種方法哦。
1、用小刀輕輕的劃一下板栗殼，讓每一顆板栗上都有一道口子，劃開口子后用清水清洗干凈。
2、將板栗放到微波爐專用的玻璃碗當(dāng)中，在碗的表面包上一層保鮮膜并且用牙簽將保鮮膜扎出一些口子，讓氣體可以出來。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波爐當(dāng)中，設(shè)定加熱時(shí)間為1分鐘，時(shí)間到了將板栗取出來，這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)板栗上面會(huì)有一道很大的開口，從這里開始剝板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗馬上放入冰箱里面冷凍，大約兩個(gè)小時(shí)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼和肉已經(jīng)可以分開了，這個(gè)時(shí)候再剝板栗就會(huì)十分的方便。
第三：煮水法。
1、帶殼的板栗先用刀劃出一個(gè)口子，用清水清洗干凈。
2、將板栗放入水中煮，并且在水中放入少許的食用鹽。
3、當(dāng)板栗煮熟了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼會(huì)自然而然的裂開口子。
pS：如果是沒有外面硬殼的板栗可以先煮開一鍋水，將板栗洗凈后全部放入開水中浸泡，(注意浸泡的時(shí)候盡量蓋上鍋蓋，這樣能夠讓水保溫，更容易讓板栗煮熟)。當(dāng)板栗煮好之后在桌子上放一個(gè)干凈的布，用它輕輕的搓揉板栗表面很容易將表面的那一層軟殼脫離下來，這樣完整的板栗肉就剝出來了。
板栗是很常見的一種食材，雖然吃的時(shí)候都要面臨去皮的煩惱，但不得不說栗子的味道真讓人有一種流連忘返的感覺，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于補(bǔ)腎和健脾都有很好的效果。那么我們有沒有一種方法可以快速去掉栗子的外殼呢?當(dāng)然有了，下面就將這些簡(jiǎn)單的方法分享給大家，趕緊來學(xué)吧!
一、鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
三、鹽水浸泡法(強(qiáng)推)
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
四、切口浸泡法
板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗后，切個(gè)口子;放在電飯鍋中，不用放水;按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
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