綿羊油的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“綿羊油的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
油的種類(lèi)比較多，它是可以由各種特殊的東西制成的，不同的油它的作用也是大不相同，不過(guò)我們?cè)诩沂秤玫亩际巧透蠖褂?，其?shí)油的種類(lèi)還包括綿羊油，這是一種提取綿羊體內(nèi)的油分制成的油，綿羊油也是有一定的功效與作用的，但是很多人都不知道，那么綿羊油的功效與作用是什么？
深度補(bǔ)水:綿羊油能夠?yàn)榧∧w深度補(bǔ)水，其中含有的補(bǔ)水因子能夠快速滲透肌膚，部分產(chǎn)品中如果是添加有維生素E、小麥精華等成分的話，能給肌膚源源不斷的水分補(bǔ)給。
保濕潤(rùn)膚:綿羊油最主要的作用就是保濕滋潤(rùn)。綿羊油能夠快速滲透肌膚，并且在肌膚表面形成一層水膜，有效鎖住肌膚中的營(yíng)養(yǎng)水分，深度保濕效果極好。
恢復(fù)肌膚彈性:綿羊油中含有大量的潤(rùn)膚柔膚因子以及膠原蛋白成分，能夠給肌膚深層的防護(hù)，并且有效激活肌膚細(xì)胞，恢復(fù)細(xì)胞活力，讓肌膚護(hù)膚彈性，有效緊致護(hù)膚。
提高肌膚抵抗力:綿羊油涂抹在肌膚上能夠在肌膚表面形成一層特殊的保護(hù)膜，增強(qiáng)肌膚對(duì)外界刺激因素的抵御力，減少肌膚受到的刺激傷害。Ys630.COM
溫和卸妝:綿羊油中含有的油脂成分能夠幫助溶解彩妝。將綿羊油滴適量在化妝棉上擦拭就能起到卸妝的效果，這樣卸妝不會(huì)對(duì)肌膚造成刺激感，缺點(diǎn)就是經(jīng)濟(jì)成分比卸妝油高得多。
潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā):洗完頭發(fā)之后，稍微擦干頭發(fā)，吹頭發(fā)之前將適量的綿羊油先在手心揉勻然后抹在頭發(fā)上，這樣能使頭發(fā)水潤(rùn)柔亮，減少吹發(fā)對(duì)頭發(fā)的傷害。
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羊油并不常見(jiàn)，在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，在對(duì)身體各方面上，都是有著很好的幫助，那羊油的作用都有什么呢，它的作用也是有著很多方面的，而且它對(duì)疾病治療上，也是有著很好的幫助，因此對(duì)它的選擇，也是可以放心進(jìn)行。
那在對(duì)羊油使用的時(shí)候，都是要適量的進(jìn)行，這樣對(duì)身體也是有著很好的保護(hù)，羊油的作用具體都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這類(lèi)問(wèn)題有著很好認(rèn)識(shí)。
羊油的作用：
羊油味甘、性溫、無(wú)毒;有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、祛風(fēng)、化毒的作用。
可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。
1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
保存秘訣
羊油放進(jìn)冰箱，用容器裝好，密封保存。
羊油或用干凈容器裝好，放置干燥處。
烹調(diào)方法
1、羊油煮面食，是河南的一道小吃。
2、羊油制作面胚保存。
3、羊油可與肉類(lèi)、蔬菜相配。
食用方法
羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用，羊油為冬令補(bǔ)品，宜作早餐。
羊油不宜多吃，每天食量為20克。
以上就是對(duì)羊油的作用詳細(xì)介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，在吃法上，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，但是每天不能超過(guò)20可，否則會(huì)使得身體脂肪過(guò)多，導(dǎo)致身體脂肪有堆積的現(xiàn)象，這點(diǎn)是要注意的。
茶這種東西大家應(yīng)該都有了解，這是用茶葉泡成的一種水，茶葉的種類(lèi)有很多，比如說(shuō)大紅袍、西湖龍井、碧螺春等等，都屬于茶葉的范疇，茶對(duì)人體是存在一定的好處的，它還有很多的功效，其中羊油茶也是茶種類(lèi)中的一種，它是用羊油制成的茶，那么羊油茶的功效是什么呢？
炒羊油茶是中國(guó)菜系中豫菜系中很有特色的菜式之一 ,炒羊油茶以花生仁為主要材料，烹飪以炒菜為主，口味屬于原本味。此品為冬令補(bǔ)品，宜作早餐。油香味鮮，佐馓子同食，風(fēng)味更佳。
虛驅(qū)寒氣，而且可以養(yǎng)胃。羊油的作用大抵也是這樣的作用。
羊油是我們比較熟悉的東西。我們都知道冬季里吃羊肉不僅可以養(yǎng)陰補(bǔ)羊油比較膻，如果做的時(shí)候處理不好的話，羊油的膻味就沒(méi)有辦法去除，極大的影響了羊油的味道。
羊油味甘、性溫、無(wú)毒;有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、祛風(fēng)、化毒的作用。可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。
功效1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
羊油茶的做法：1.將羊油洗凈、切碎，放鍋內(nèi)在小火上煉成油，撈出油渣；2.再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下?lián)瞥觯粞蛴碗叮?.將花生仁放入，炸黃撈出；4.盆內(nèi)添水一碗，將羊油倒在水內(nèi)，使油冷卻后倒出，翻過(guò)面將下邊的雜質(zhì)刮凈；5. 面粉放鍋內(nèi)，置文火上煸炒，見(jiàn)面粉七成熟，嫩黃色時(shí)，倒在案板上，用小面杖搟碎過(guò)籮；6.將花生仁剁成小粒；7.將羊油在小火上化開(kāi)，晾至二成熱，將面粉和花生仁邊下邊炒，同油摻勻，用手端住鍋耳晃一會(huì)
想必大家都知道羊是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物,不但如此它還具有非常高的藥用價(jià)值.而且羊幾乎全身都是寶,從外面來(lái)講羊毛就是用來(lái)制作衣物的東西用羊毛制作出來(lái)的衣服非常暖和,而且質(zhì)量也很好.從里面來(lái)講不管是羊身上的哪一個(gè)器官都是可以用來(lái)食用.相信很多人也都很喜歡吃羊肉.
羊肉味道的鮮美是眾所周知的事情,而且大部分的羊肉,都是瘦肉.但是既然是動(dòng)物,那都有瘦肉和肥肉之分,羊也不例外只不過(guò)是有多少的區(qū)別而已.羊的肥肉,大部分都是用來(lái)制作羊油的,所制作出來(lái)的羊油屬于動(dòng)物油,所以比較油膩營(yíng)養(yǎng)成分也比植物油高.
每500克羊油含有:熱量824千卡,鎂1毫克,脂肪88克,鐵1毫克,碳水化合物8克.維生素E1.08毫克,維生素A33微克,膽固醇110毫克,銅0.06毫克,鉀12毫克,磷18毫克,視黃醇當(dāng)量4微克,鈉13.2毫克.
羊油性溫,味甘.具有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、祛風(fēng)和化毒等作用.對(duì)于腰肌勞損、面黃肌瘦、腸胃病、丹毒以及瘡癬類(lèi)皮膚
病等具有很好的緩釋作用.
下面介紹一下羊油的做法和吃法.
一、涮羊油.選用上好的羊尾油,先進(jìn)行速凍,然后切片,涮火鍋時(shí)可以與肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麥菜等一
起涮著吃,香膩滑口.
二、羊尾油炒油菜.速凍羊尾油切片,小油菜切段,鍋內(nèi)倒植物油,加入姜末與蔥花爆香,放入羊油翻炒,吱吱作
響時(shí)倒入小油菜,爆火掂炒,放入精鹽味精,熟了以后點(diǎn)入香油提味.一道非常精巧的下酒小菜!
三、羊油炒長(zhǎng)豆角.長(zhǎng)豆角切成小丁,紅辣椒切成丁,羊肉切片,鍋內(nèi)倒入植物油放入辣椒丁炸炒,然后放入羊油
片與豆角一起翻炒,爆香出鍋.
既然是油類(lèi),那么羊油也可以用來(lái)制作出很多不同美味的美食,具體的做法,上面就有說(shuō)到.但是對(duì)于羊油有可能有些人喜歡有些人不喜歡,因?yàn)樗奈兜烙悬c(diǎn)特別.另外,因?yàn)樗莿?dòng)物油,所以羊油的脂肪含量非常高,建議大家最好不要經(jīng)常食用.
羊油對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)是不會(huì)吃的，所以說(shuō)到羊油的吃法問(wèn)題，當(dāng)然很多人也是不會(huì)的。羊油也就是羊子的油，這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是絕對(duì)不可能吃的，因?yàn)樵诤芏嗳说难劾镅蛴椭惺澄飼r(shí)絕對(duì)的糟粕，再加上一些人本來(lái)就受不了羊肉放入味道，而羊油的味道更大，所以很多人是更加受不了的。
羊油在很多人看來(lái)是不能吃的，因?yàn)檠蛴屠锩娴闹竞渴呛芨叩念~，所以經(jīng)常食用的話是有肥胖的風(fēng)險(xiǎn)的。其實(shí)很多人都不知道，市場(chǎng)上有很多食品里面都含有羊油，而且也有很多食品都是靠羊油做成的。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下羊油的吃法。
羊油是白色或微黃色蠟狀固體，相對(duì)密度0.943～0.952。熔點(diǎn)42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內(nèi)臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤(rùn)滑油等。新鮮的酯經(jīng)精制后可供食用。
做花卷
把和好的面搟開(kāi),搟的薄薄的,然后把羊油和蔥末,鹽拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起來(lái),呈條狀,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到鍋里蒸.
切記:吃的時(shí)候一定要熱透,不然羊油會(huì)膩在一起,膻的很!
武陟油茶
原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法：
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開(kāi)晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過(guò)篩;將芝麻過(guò)篩后炒成深黃色，再碾碎;將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。
3.食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí)，須先將油茶面用少量溫開(kāi)水?dāng)嚢璩珊儆?00℃的開(kāi)水沖入，順著一個(gè)方向攪成稀糊，即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí)，先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?，再將糊攪入適量的開(kāi)水內(nèi)煮一滾即成。
食療作用 羊油味甘、性溫、無(wú)毒;
有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、祛風(fēng)、化毒的作用。
可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。
內(nèi)服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥涂敷。外感不清、痰火內(nèi)盛者忌作藥用。
所以，通過(guò)上面的介紹，我們才知道原來(lái)很多人的看法是錯(cuò)誤的，也對(duì)羊油產(chǎn)生了誤解。其實(shí)羊油的食用價(jià)值還是很高的，不僅如此，羊油對(duì)于我們的身體也有一定的好處，所以大家以后不妨按照上面教授的方法，來(lái)自己學(xué)著做些關(guān)于羊油的食品來(lái)食用。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好羊油餅。
2.12羊油切成末。
3.21放姜、蔥、辣椒。
4.把菜心剁碎放進(jìn)干凈的布里擠去水份。
5.放入餡再放鹽、胡椒、味精、咖喱粉拌好。
6.1然后揉成面團(tuán)。
7.2將面粉一邊放水邊用筷子攪拌成小團(tuán)。
8.把面剁成小劑
9.搟成薄面皮上面放上餡。
10.再搟一張同樣大小的面皮蓋在剛才的餡上，邊上按緊了。
11.放入鍋中烙成兩面金黃色就可以了。
看了上面關(guān)于羊油餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
羊肉是補(bǔ)益的佳品。羊肉有補(bǔ)虛壯陽(yáng)的作用，同時(shí)羊肉本身有一種膻氣的味道，一些人在做湯中十分喜歡放入羊肉，味道十分鮮美。羊肉火鍋是我們?cè)诙煜矚g吃的，既能夠飽腹又能夠補(bǔ)陽(yáng)氣。羊油是羊的脂肪耗費(fèi)而成，日常生活中我們并不常把羊油用作炒菜的食用油。
羊油為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內(nèi)臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因?yàn)楹酗柡椭舅岜壤^多,故其熔點(diǎn)也較高,粗品多作為工業(yè)原料用,如肥皂、脂肪酸、潤(rùn)滑脂等,新鮮的油脂精制后可供食用。
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事
羊油味甘、性溫、無(wú)毒;有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、祛風(fēng)、化毒的作用。
可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。 內(nèi)服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥涂敷。外感不清、痰火內(nèi)盛者忌作藥用。
羊油的用途與制作方法
手工制作蠟燭
用細(xì)葦管為蠟芯，將葦管蘸牛羊油，連蘸數(shù)層后，再用刀削圓，外敷顏色，并寫(xiě)上字，即制成蠟燭
做花卷
把和好的面搟開(kāi),搟的薄薄的,然后把羊油和蔥末,鹽拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起來(lái),呈條狀,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到鍋里蒸.
切記:吃的時(shí)候一定要熱透,不然羊油會(huì)膩在一起,膻的很!
武陟油茶
原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法：
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開(kāi)晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過(guò)篩;將芝麻過(guò)篩后炒成深黃色，再碾碎;將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。
3.食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí)，須先將油茶面用少量溫開(kāi)水?dāng)嚢璩珊儆?00℃的開(kāi)水沖入，順著一個(gè)方向攪成稀糊，即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí)，先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊賹⒑龜嚾脒m量的開(kāi)水內(nèi)煮一滾即成。
產(chǎn)品特點(diǎn)：咖啡色，乳狀稀汁，味道濃郁，咸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
主料：小麥面粉2300克
羊油1000克
輔料：花生仁(生)50克
調(diào)料：小蔥25克
姜5克 大蒜25克 花椒5克
各適量
制作工藝
1. 將羊油洗凈、切碎，放鍋內(nèi)在小火上煉成油，撈出油渣;
2. 再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下?lián)瞥?，去凈羊油膻?
3. 將花生仁放入，炸黃撈出;
4. 盆內(nèi)添水一碗，將羊油倒在水內(nèi)，使油冷卻后倒出，翻過(guò)面將下邊的雜質(zhì)刮凈;
5. 面粉放鍋內(nèi)，置文火上煸炒，見(jiàn)面粉七成熟，嫩黃色時(shí)，倒在案板上，用小掙面杖搟碎過(guò)籮;
6. 將花生仁剁成小粒;
7. 將羊油在小火上化開(kāi)，晾至二成熱，將面粉和花生仁邊下邊炒，同油摻勻，用手端住鍋耳晃一會(huì)，使油、面凝固成塊，用小鏟攤平倒出;
8. 吃時(shí)用刀刮成面，每碗一兩多，在鍋內(nèi)打成糊，加鹽、蔥花少許。
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