?麩皮炒醋的功效
醋醋養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《?麩皮炒醋的功效》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
大家對小麥這種東西應該都不陌生，這就是我們平時吃的稻米，富有極高的營養(yǎng)價值以及一些別的功能效應，麩皮就是小麥外面的那層皮，我們吃米飯的時候會把外面那層皮去掉，其實它是有一定的功效的，但是很多人都不知道，甚至都沒了解過，那么麩皮炒醋的功效是什么？
其實麩皮是小麥外層的表皮，一般小麥經(jīng)過去皮之后才能磨成面粉。正常情況下麩皮多作為動物的飼料，但是現(xiàn)代人提倡吃粗糧，麩皮中含有大量的膳食纖維，并且具有健脾和胃的功效，所以會出現(xiàn)在全麥食品中。
麩皮在《本草拾遺》中是這樣記載的“和面作餅，止泄利，調(diào)中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，熨腰腳傷折處，止痛散血?！闭f明其既可充饑又可外敷治療關節(jié)痛，具有舒筋活血，滋陰止痛的功效。
同時《本草綱目》還記載麩皮利用醋蒸之后敷手足可以治療風濕痛，寒濕和腳氣。
醋能軟筋骨，散瘀血，疏通經(jīng)絡，促進血液循環(huán)，可以增加藥物的滲透力，使藥效能直達病灶，起到治病功效。
麩皮加醋外敷其實除了利用了醋和麩皮的功效之外，最主要的在于熱的功效。溫熱刺激身體部位，具有擴張血管、改善血液循環(huán)和促進新陳代謝的功效。而熱敷還可緩解肌肉的痙攣，有利于炎癥的恢復和淤血的吸收。達到治病的療效。
腰腿疼痛是中老年人不可避免的一個問題，尤其是在冬季更容易出現(xiàn)。在中醫(yī)看來其屬于痹癥，主要由于風寒和濕邪造成，導致經(jīng)絡閉塞，氣血不暢等。
利用麩皮和醋外敷，有助于經(jīng)絡疏通，祛風散寒，起到止痛效果。
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很多家在農(nóng)村的人可能都聽說過麩皮這種東西,尤其對于很多飼養(yǎng)家畜的人來說就更是熟悉了,很多飼養(yǎng)場更是大批大批的進貨.所以幾乎所有人對于麩皮的印象都是動物飼料,根本就不曾聯(lián)想過它跟養(yǎng)生的關系,但是不得不提的一點就是麩皮確實在養(yǎng)生方面有很大的作用,但是具體有哪些功效就需要進一步學習了.
那么麩皮究竟有哪些功效呢?麩皮在那些方面有神奇的功效呢?麩皮是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?麩皮需要怎樣應用才對人的身體有好處?這些問題對于很多人來說都是非常重要的.
1、小麥麩含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養(yǎng)元素,可提高食物中的纖維成分,可改善大便秘結(jié)情況,同時可促使脂肪及氮的排泄,對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;2、由于攝入了高纖維成分,從而可以降低糞便中的類固醇的排出,而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄,所以可以使血清膽固醇下降,動脈粥樣硬化的形成減慢;3、可有助于預防結(jié)腸及直腸癌;4、可降低血液中雌激素的含量,可預防乳腺癌;5、麥麩中含有的B族維生素,在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能,而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分.6、直接熬粥可潤肺,久喝潤膚烏發(fā).有改善大便秘結(jié)、預防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降,動脈粥樣硬化的形成減慢的功效.蒸饅頭時,適量放一些麥麩,有好吃,又有營養(yǎng).
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到麩皮在很多方面都有著非常重要的作用.選擇麩皮就是告別了一種不健康的生活方式,轉(zhuǎn)而選擇一種健康的生活方式.這樣的轉(zhuǎn)變是對自己負責,任也是對家人負責任的一種表現(xiàn).是絕對正確的選擇.
黑豆是營養(yǎng)非常全面的東西，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，經(jīng)常吃黑豆對身體很有好處。炒黑豆泡醋是一道痕常見的家常菜，不光有食用價值，還具有其他方面的功能，比如美容、減肥、補腎等，如果喜歡的話，可以多多了解一些炒黑豆泡醋的功效。那么，炒黑豆泡醋的功效有哪些?
功效
醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
1、熟的泡 優(yōu)點 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優(yōu)點 效果好 但是耗時間 能有效保留營養(yǎng)成分?？梢圆挥帽浔４?。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆適量，醋適量。
做法：
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
人們現(xiàn)如今對于自己的身體還是比較注重的，尤其是平時營養(yǎng)物質(zhì)的攝入上面都是會有一些講究的，只有這樣才可以使得自己的身體變得更加好一些，比如說燕麥，其實這種滋補品當中就是含有十分豐富的營養(yǎng)成分的，最常見的就是維生素和氨基酸，這些營養(yǎng)都是每天人們身體當中所需要的。
據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。[3]
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進傷口愈合。[4]
燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來治療皮膚干燥和痊癢。據(jù)考古專家考察，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
燕麥米煮粥的湯汁，可以直接敷在臉上，或者浸泡壓縮面膜后敷臉。
人們?nèi)粘Ｕf的麩皮其實就是小麥的最外層的表皮。小麥經(jīng)過加工后，就分為了面粉和麩皮兩部分。麩皮一般都是作為動物飼料加以利用，比如喂豬?，F(xiàn)在人們越來越認識到麩皮的營養(yǎng)價值和藥用價值了，有時也將麩皮摻在高筋面粉中制作成高纖維的麩皮面包。麩皮的藥用作用。
體現(xiàn)在，如果是內(nèi)服，則可以健脾和胃，要是外用經(jīng)過炒熱和醋外敷的話可以治療軟組織損傷。以前，麩皮只是被視作是小麥在加工成面粉的過程中得到的副產(chǎn)品，覺得沒什么用處，一般作為動物飼料，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，其實麩皮有很大的開發(fā)潛力，可以進行深加工，還可以入藥。
麩皮中含有大量的人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以滋潤皮膚、防癌抗癌、潤肺健胃、清理腸胃、烏發(fā)護發(fā)。經(jīng)驗就發(fā)現(xiàn)，麩皮中的對氨基苯甲酸的含量是各種植物中最高的，對氨基苯甲酸是人體細胞分裂所必需的物質(zhì)，麩皮中麩皮纖維可以作為食品添加劑有多種食療保健的作用。
麩皮種含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用可以很好地改善便秘，麩皮對于防治結(jié)腸癌、直腸癌以及乳腺癌有非常好的療效。麩皮中含有非常高的維生素B，是有效促進身體生長發(fā)育的必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。麩皮中還含有非常豐富的維生素E，維生素E又被稱為抗不育維生素。
維生素E與人類的生殖功能有關，是防止不育癥和人體細胞衰老的營養(yǎng)素，還可以抗癌?，F(xiàn)在經(jīng)常從麩皮中提取維生素E。麩皮還可以作為玉米的替代物來生產(chǎn)丁醇和丙酮。麩皮中含有加多的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，甚至可以和雞蛋蛋白相媲美，麩皮蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。
相信生活中很多人都有過上火的經(jīng)歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣干燥的時候一定要注意吃降火的食物，那么吃麩皮會上火嗎？
麩皮的營養(yǎng)價值
1、 小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；2、 由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢；3、 可有助于預防結(jié)腸及直腸癌；4、 可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌；5、 麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
吃麩皮上火嗎
麥麩是涼性的，食用麩皮不會上火。
食物的營養(yǎng)價值是不同的，上面就是對吃麩皮會上火嗎的介紹，雖然上火是一些常見的現(xiàn)象，但是長期下去對身體傷害比較大，所以飲食調(diào)整是非常必要的。
人們都知道糧食在人們生活中的重要性.沒有了糧食的存在就不會有今天身強體壯的人們,也就不會有現(xiàn)在這樣的一個世界.所以一切創(chuàng)造的功勞都有著糧食默默付出的作用.而在人們的生活中,無論什么糧食都有它獨特的作用,都不應該被人們忽視.人們應該實現(xiàn)飲食的多樣化才能更好地補充營養(yǎng).
事實說明,單一的吃一種糧食是不行的,嚴重的還會造成很多意想不到的疾病.所以五谷雜糧人們都應該經(jīng)常的食用.就像麩皮就是非常具有營養(yǎng)的小麥的副產(chǎn)品.那么麩皮的營養(yǎng)成分都有哪些呢?
麩皮營養(yǎng)價值是多面性的,麩皮是小麥加工加工面粉后得到的副產(chǎn)品.其營養(yǎng)價值豐富,其中,小麥麩含有豐富的膳食纖維,可改善大便秘結(jié)情況,同時可促使脂肪及氮的排泄.其次還可以使血清膽固醇下降,動脈粥樣硬化的形成減慢,而麥麩中含有的B族維生素,在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能,而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分.
雖然麩皮的營養(yǎng)價值很高,但也要適量而喂之,中國飼料原料信息網(wǎng)相關人員據(jù)數(shù)據(jù)分析,麩皮中含有較多的磷酸鎂,當馬、驢、騾患慢性胃腸炎時,因胃液減少、胃酸過多,不能將飼料中的磷酸鎂保持溶解狀態(tài).這種物質(zhì)進入大腸后與該部位腐敗分解所產(chǎn)生的氨結(jié)合,生成磷酸氨鎂沉淀.沉淀時常以腸道中某些小物體為中心,經(jīng)過較長時間反復沉淀,就形成輪層狀結(jié)石.所以說在日常飼養(yǎng)過程中,飼喂麩皮要適量.
簡而言之,麩皮富含膳食纖維,可以直接喂養(yǎng)牲畜,也可以加工之后作為面包的輔助料,還可以從中提取維生素E和麩皮蛋白,由而見之 麩皮營養(yǎng)價值是呈多面性.
事實告訴人們,生活中的飲食應該實現(xiàn)飲食的多樣化.就像麩皮一樣,是非常有營養(yǎng)的食物,缺少它很有可能造成疾病的發(fā)生.所以人們應該改正鴿子挑食的毛病,盡可能的去補充足夠的所需的營養(yǎng)成分,才能更好地生活在這個世界上.
燕麥主要是一種叫做燕麥的植物提取出來的，但是在提取燕麥的過程中往往還會產(chǎn)生另外一種物質(zhì)，那就是燕麥麩皮。其實燕麥麩皮的營養(yǎng)價值也是非常高的，甚至會比燕麥本身還要高一些，所以大家在日常生活中也可以適當?shù)某砸恍┭帑滬熎?，可是燕麥麩皮不適宜過多的吃否則會加重腸胃負擔，下面就為大家介紹了幾個燕麥麩皮的食用方法。
食用方法
1.用開水沖飲，可以配以少量牛奶、奶粉、豆?jié){或者蜂蜜等同飲,口感更佳;
2.煮粥時加入，(涼水或溫水時加入，攪拌均勻);
3.做面食時加在面粉里，或者撒在饅頭坯、面包坯表面。
平均每日攝入量在30-60g為宜。
燕麥麩皮是一種不被眾人所知的純天然保健功能食品，是補充水溶性膳食纖維和不可溶性纖維素的一種有效方法，比吃加工過的纖維素片更自然健康，而且價格便宜，不失為一種即健康又營養(yǎng)又省錢的純天然食材
營養(yǎng)成份
燕麥中95%以上的水溶性纖維分布在除去胚乳后的燕麥麩皮。
1.水溶性膳食纖維：天然谷物中只有燕麥和大麥含有水溶性膳食纖維，特別是燕麥水溶性膳食纖維β-葡聚糖。水溶性膳食纖維(可溶性膳食纖維)能大量吸納體內(nèi)膽固醇，并排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量。國際上有1000多篇論文報道了燕麥β-葡聚糖調(diào)節(jié)血糖、血脂、軟化血管、預防高血壓、增強機體免疫力、預防心腦血管病、抗皮膚過敏、控制體重等功能。β-葡聚糖主要集中在胚細胞壁和亞糊粉層，以β—(1-3)、(1-4)糖苷鍵相連，形成堅韌、復雜和相對惰性的細胞壁，起著支撐和保護生物體細胞以及細胞內(nèi)生物活性物質(zhì)的骨架作用。這證明：麩皮層才是營養(yǎng)真正聚集的地方!
2.非可溶性膳食纖維：燕麥麩皮也含有大量的不可溶性膳食纖維，非可溶性纖維有助于消化，能預防孩子便秘的發(fā)生。像把刷子，刷掉腸壁上的臟東西，隨著大便排出體外。
可溶性膳食纖維就像海綿，吸附體內(nèi)垃圾，隨代謝排出體外;不可溶性膳食纖維就像一把刷子，刷掉腸壁上的臟東西，隨著大便排出體外。因此，對于便秘或者大便不成形的情況，有很好的調(diào)理作用。更重要的是可以幫助身體排毒，保持整個身體的干凈、清爽，也就對皮膚及血液循環(huán)系統(tǒng)方面的問題，有輔助的調(diào)理作用。
3.燕麥緊膚蛋白：燕麥緊膚蛋白是燕麥麩皮部分所特有的成份，它具有即時的收緊效果，可以使皮膚產(chǎn)生瞬時緊繃，并對保濕、成膜及光滑的效果有協(xié)同作用，還具有抗老化效果。通過HpLC對燕麥緊膚蛋白的分子量分布進行測定，結(jié)果顯示燕麥緊膚蛋白由分子量為5000以上的蛋白質(zhì)構(gòu)成。這些蛋白質(zhì)大部分的分子量符合白蛋白的分子量范圍，說明燕麥緊膚蛋白是由未經(jīng)水解及部分水解的燕麥蛋白構(gòu)成。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道醋炒土雞的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.雞肉冷水下鍋，水開后撈出洗凈瀝干水份。
3.鍋內(nèi)油熱后，放姜片炒香。
4.放雞肉炒大約3－5分鐘后，加適量白糖。
5.加適量料酒炒。
6.料酒炒干后，加一勺（普通的湯勺）陳醋中火炒。
7.中火把醋炒干炒揮發(fā)后，再加下一勺，一共加3－4次。
8.加水沒過雞肉小火煮。
9.15分鐘后加適量普通生抽增加咸味，加少量鮮味生抽提鮮。
10.再小火煮10幾分鐘至湯汁快干。
11.加一勺醋中火炒干后再加一到兩次陳醋炒干。
12.最后淋點香油，關火，加香菜拌勻即可。
也許你在大酒店吃過醋炒土雞，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
豆芽是市場上比較常見的一種蔬菜類食材，許多朋友對于豆芽的味道是非常熟悉的，帶有一點腥味和爽脆的口感。利用醋來炒制豆芽，可以有效的去除豆芽中的一點腥味，并且豆芽的爽脆口感還可以和醋形成較好的搭配，食用者可以有開胃的感覺，這樣的菜式在夏天也是非常受歡迎的。
清炒綠豆芽
原料：綠豆芽，干辣椒少許，蔥，姜，蒜，鹽，糖，醋。
做法：
1、豆芽洗凈瀝干備用。
2、蔥姜蒜洗凈，蔥切末、姜切絲、蒜切片，備用。
3、鍋中倒少許油，油溫升至約5成熱時加入蔥姜蒜和干辣椒，爆出香味兒后加入綠豆芽。
4、均勻翻炒綠豆芽，變軟變透明后加入適量鹽、糖，加一些醋可以去除豆芽的澀味。
5、再繼續(xù)翻炒一會兒即可出鍋。
炒豆芽為什么要放醋
1、避免維生素流失
放醋可以避免維生素的流失。豆芽是豆類植物的嫩菜，組織疏松，含水量較多。而豆芽里含水溶性維生素比較多，特別是維生素C、維生素B1和維生素B2，怕熱、怕堿，還易氧化。但它們在酸性環(huán)境中，損失較少。在炒豆芽過程中，放一些醋，可使維生素不易丟失，而且還不易氧化。
2、蛋白質(zhì)更快更易溶解
放醋，其中的醋酸可使豆芽中的蛋白質(zhì)更快更容易溶解，被人體吸收和利用。
3、消除“豆腥味”
豆芽菜中有一股人們討厭的豆腥味。雖說經(jīng)過較長時間的炒煮，大部分可消除。但豆芽，尤其是綠豆芽并不適合長時間烹炒，這樣會使豆芽失去脆嫩。不妨加點醋，不僅可以縮短加熱時間，還可達到既消除“豆腥味”，又能保持脆嫩的目的。
消除“豆腥味”的方法：除了放醋，將洗好的豆芽放在水里焯,開鍋后用漏勺撈出,再過一遍涼水,然后放入油鍋中炒,這樣炒出的豆芽也沒有豆腥味了。另外，剪去兩頭的綠豆芽,也有效去除豆腥味,且炒出的成品口感更好,更易熟、易入味。
4、口感上更脆嫩
豆芽菜中含有果膠質(zhì)成分，在醋溶液中極易形成凝膠，因此放醋可保護豆芽水分不向外流失，表現(xiàn)在口感上就顯得脆嫩。
炒豆芽什么時候放醋
放醋時間宜早不宜遲。很多人選擇出鍋時才放醋，這是不對的。因為豆芽含有某種色素，放在水質(zhì)較硬的水中，烹炒時會發(fā)生變黃現(xiàn)象。如果在烹炒時加少許醋，這種物質(zhì)就又會恢復原來的狀態(tài)。
正確的炒豆芽是油鍋熱后，把豆芽放下去，大約半分鐘后放醋(大約四兩豆芽放一勺醋)。
注意：醋不要放太多，否則會影響豆芽的味道和顏色。
小麥麩皮確實能夠起到很好的減肥效果，因為它能夠更好的幫助我們改善結(jié)腸的功能，幫助有效的清除宿便，而且它又屬于熱量比較低的食物，所以正確食用有助于減肥。
1、麥麩消脂清宿便
把在食品中添加麥麩作為減肥計劃的一部分。麥麩是什么呢?麥麩即麥皮，是小麥磨取面粉后篩下的種皮。它富含纖維素，會在胃腸內(nèi)限制部分糖和脂肪的吸收，使體內(nèi)白癜風的早期癥狀，脂肪消耗增多。另外，它還有吸水性，在大腸內(nèi)吸收水分和糞便中的有害物質(zhì)，改善結(jié)腸功能，幫助排清宿便。
2、麥麩超低熱量減肥法
做法很簡單，就是在每天進餐時特意加一勺麥麩混合吃，購買面包、餅干時，也專挑選添加了麥麩的或是粗麥類的。這種以高纖維食品為主食的超低熱量減肥法，一天可減肥100g。這可不是一個小數(shù)目哦。
3、“麥麩熨”瘦身法
具體做法：將麥麩500g放進鍋里熱炒，加入蒼術50g、木香50g、乳香25g，小火炒2-3分鐘。
炒時往鍋內(nèi)不時地加入一些水，攪拌均勻，當產(chǎn)生一些熱氣時，就可以了。將炒制好的麥麩放進縫好的布袋子里，備用。
將這樣熱乎乎的麥麩布袋，敷在你想要瘦的地方，比如手臂、大腿、腰腹部。它很方便，不管是看電視、看書或與家人閑聊的時候都可以敷。將熱乎乎的麥麩袋熨燙在軟軟的贅肉上，就像熨斗一般，推過來推過去，那些軟綿綿的贅肉，真的被熨沒了。
被麥麩袋熨過的肌膚，既光滑又緊實。不過是短短十幾天的功夫，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)小腹的“游泳圈”悄然撤下，原來壓根兒不敢上身的低腰褲，估計再過不久就能有重見天日的時候了。
這樣炒制的“麥麩熨”，有理氣活血、高溫燃燒脂肪的作用。并且，它在減脂的同時，還有很好的保健效果。
麩皮是生活中經(jīng)常見到的一種東西，可是聽說麩皮有自己的營養(yǎng)價值，那么麩皮的營養(yǎng)價值有哪些呢?我們可以利用它的營養(yǎng)價值做一些什么呢?今天我們就來具體分析下，那么一般情況下都是很好發(fā)現(xiàn)的，因為有的可以利用麩皮做很多的東西，比如我們經(jīng)常用到的枕頭之類的東西，那么我們可以放心使用，而且一般情況下都是沒有問題的。
每100克小麥麩的營養(yǎng)成分:能量220千卡蛋白質(zhì)15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿卜素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣206毫克磷682毫克鉀862毫克鈉12.2毫克鎂382毫克鐵9.9毫克鋅5.98毫克硒7.12微克銅2.03毫克錳10.85毫克.
營養(yǎng)分析
小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;
由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢;
可有助于預防結(jié)腸及直腸癌;
可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌;
麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。
食療作用
有改善大便秘結(jié)、預防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢的功效。
以上內(nèi)容就是關于麩皮的營養(yǎng)價值，這種物質(zhì)是生活中常見的，可是它的營養(yǎng)價值就是這樣的，其中含有豐富的維生素，促進新陳代謝的功能，是不可缺少的成份。可以具有抗癌的作用，大家一定要注意使用，那么就是這樣的情況。
醋溜白菜這道菜肴做起來是相當簡單的，只是很多人由于掌握不好其中的技巧就會使得自己做出來的味道變得不是那么鮮美的，吃起來的話不是很正宗的，這主要就是因為自己在做的時候沒有在里面加入一定數(shù)量的淀粉，這樣就會使得白菜在炒制以后其中的水分會有非常多的流失，吃起來不鮮嫩。
主料：
白菜 胡蘿卜 糖 原香醋 鹽淀粉
制作步驟：
1、白菜胡蘿卜切片;
2、糖醋鹽雞粉淀粉調(diào)成汁備用。
3、鍋內(nèi)加清水;把白菜和胡蘿卜片都焯燙一下過涼去掉水份。
4、炒鍋少許油，白菜片和胡蘿卜片下鍋翻炒兩分鐘倒入碗汁炒均出鍋即可。
5、下點巧克力醬 味道更棒
主料：白菜500克
調(diào)料：食鹽1湯匙，醬油1湯匙，原香醋3湯匙，干辣椒8個，香油1/2湯匙，水淀粉少許，白糖2湯匙，大蔥1
節(jié)，植物油適量
口味：酸辣味
準備時間：10分鐘
人數(shù)：2人份
烹飪時間：10分鐘
做法：
1、白菜梆洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。
2、大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開備用。
3、醋3湯匙 、醬油1湯匙 、糖2湯匙、鹽1茶匙 、水淀粉少許 、香油1/2茶匙。
4、鍋中倒入油，待油5成熱時，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，馬上放入大蔥，隨后倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯后，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
原料：
卷心菜750克，豬油60克，鹽8克，白糖60克，味精4克，原香醋3克，濕淀粉5克，蔥花3克，干辣椒節(jié)4克，花椒2克。
做法：
1、卷心菜選用嫩葉，去梗后用刀拍一拍，切成方塊，洗凈后瀝干水分，
2、用少許鹽腌一下，擠干水分，待用。
3、小碗內(nèi)放鹽、糖、醋、蔥花、濕淀粉調(diào)成料汁。
4、燒熱鍋，放豬油，待油燒至八成熱時，將花椒入鍋先煸一下取出，
5、再投干辣椒節(jié)炸，至辣椒呈褐紅色時，放卷心菜，用旺火炒熟后，將料汁倒入炒勻，即可裝盆食用。
特色：色澤銀紅，酸甜辣香。
功效：潤腸通便。
蘑菇是很多人比較喜歡吃的一種食用菌，尤其是在秋天的時候，下過雨常常會長出很多新鮮的蘑菇，在炒蘑菇的時候方法是比較多的，少放一點醋也是可以的，平時經(jīng)常吃蘑菇有提高免疫力的作用，另外它的鈣質(zhì)也比較豐富，有一定的補鈣的效果，對身體的保健功效是非常不錯的，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
炒蘑菇放醋嗎
炒蘑菇放醋,并且要和蘑菇一起放，可以保持蘑菇的味道和營養(yǎng)。
材料
黃油30克，橄欖油半湯匙，香醋半湯匙，蒜頭1個，搗碎，干牛至1/8茶匙，小褐菇500克，切片
做法
1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大約20-30分鐘或直到變軟為止。
蘑菇的功效與作用
1.提高免疫力
口蘑的營養(yǎng)價格很高，有很豐富的營養(yǎng)成分，含有大量的蛋白質(zhì)，維生素及豐富的微量元素，尤其是蛋白質(zhì)含量特別高，能夠補充人體所需要的蛋白質(zhì)，從而提高人體的免疫力。
2.補鈣
口蘑中含有微量元素鈣，并且還含有豐富的維生素D，維生素D能夠促進人體對于鈣的吸收，所以食用口蘑也可以補鈣。
3.預防佝僂病
口蘑中含有豐富的維生素D，并且口蘑是唯一一種含有維生素D的蔬菜，而人體如果缺乏維生素D則會患上佝僂病，所以食用口蘑能夠補充維生素D從而預防佝僂病。
4.減肥
口蘑中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，預防便秘，并且口蘑的熱量很低，含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提供人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以口蘑是一種很好的減肥食物。
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