嬰兒蛋黃溶豆的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“嬰兒蛋黃溶豆的做法是什么?”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
嬰兒在成長發(fā)育期間身體需要更多的營養(yǎng)成分來供給身體所需，而嬰兒在3-6個月需要添加一些輔食才能保持嬰兒的營養(yǎng)吸收，而蛋黃溶豆是現(xiàn)實生活中比較常見的點心小餅干，不僅味道好，而且非常有營養(yǎng)，適合嬰兒食用，而嬰兒蛋黃溶豆的做法也很簡單，自己也可以輕松制作。
嬰兒蛋黃溶豆的做法是什么?
主料雞蛋5-6個奶粉適量
把準備好的雞蛋打開放到盆內(nèi)，并適當加入糧粉。因個人口味各不相同，選擇少加或多加一些糖粉。
如果喜歡口味甜一些的可以適當多加一勺，如果不喜歡吃甜的可以少加一勺，這里可以適當再加上幾滴檸檬汁，起到去腥的作用。
加完后用攪拌器進行均勻攪拌，這里如果沒有的話可以用手進行攪拌。切記一定要多攪拌，盡量做到細膩均勻。
把之前的攪拌完成后，接下來可以加奶粉的時間段。這里可以適當加入8-10勺，按照一勺在30ML-40ML的容量添加就可以了。
加入到一起后，及時快速攪拌這樣可以快速減少奶粉在蛋黃內(nèi)有粉泡存在，或小泡存在。
多次攪拌后會更細膩，這里可以快作快一些，會讓制作出來的蛋黃餅口感更好。
把攪拌好的材料可以放到保鮮袋或是蛋糕裱花袋內(nèi)，進行制作蛋黃小餅。這里建議用厚實一些的袋子進行操作，裝好后可以在袋子頂部扎一個小洞。
接下來是需要在烤箱內(nèi)放好油紙，可以開始一個個顆粒的把剛剛攪拌好的材料變成一個個小的顆粒狀
所有制作完成后，可以直接放到烤箱內(nèi)進行烤。這里烤的時間基本上控制在20分鐘左右，等待烤熟后取出稍冷卻10多分鐘左右就可以吃了。
做的比較多的，需要及時存儲在不透空氣的瓶子或是袋子內(nèi)進行保存。以防在空氣中受潮，影響口感。
注意事項
及時保存
注意食材搭配
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適合寶寶吃的食物其實也蠻多的，如果家長自己不會做或者不想做，也可以去買一些現(xiàn)成的回來，在各大超市當中或者母嬰用品店當中都有適合寶寶吃的輔食，回家只需要簡單的加工就可以了。當然，如果能夠自己給寶寶做輔食，這才是最最提倡的。那么，果蔬溶豆的做法是什么呢?
果蔬溶豆的做法步驟
1. 火龍果榨汁過篩取果汁25克左右，這步很重要，因為給寶寶吃的食品。
2. 火龍果汁加奶粉拌勻無顆粒狀態(tài)，手法無限制，裱花袋套花嘴套大杯子上
3. 蛋清打發(fā)到戚風干性發(fā)泡狀態(tài)
4. 把調(diào)好的火龍果糊倒進蛋白里翻拌均勻，不能畫圈拌，實在不會就畫井字，速度要快，不然就消泡了。
5. 烤箱提前預熱90度60分鐘，根據(jù)每個烤箱的溫度來確定，用油布，油紙，硅膠墊都可以。能輕易的不粘油布取下來就好了。
五彩溶豆的做法
主料胡蘿卜1根荷蘭豆1條
方法/步驟
把菜都分別切丁，肉先炒熟，再加入其它的菜丁。
鍋里留油放入所有切丁的材料一起炒。大致炒三到五分鐘即可。
再加入青豆，加少許鹽，少許雞精，少許料酒炒勻即可關火。出鍋。
火龍果溶豆的做法
材料：酸奶70g、淀粉20g、蛋清2只、糖10g
1. 酸奶過濾，入冰箱冷藏2h
2. 淀粉入酸奶，拌勻
3. 蛋清打發(fā)，加入糖至硬性發(fā)泡
4. 酸奶加入蛋清中，混勻，擠出圓豆
5. 烤盤，考網(wǎng)同時入烤箱，100度55分鐘，烤制微黃即可
嬰兒到了一定的年齡需要吃輔食，蒸蛋黃是寶寶愛吃的，現(xiàn)在嬰兒蒸蛋黃的做法是什么呢，作為新手媽媽還不是很了解，其實嬰兒蒸蛋黃需要一定的方法的，如果蒸的不好吃，嬰兒也是沒有口味的，所以需要了解一下嬰兒蒸蛋黃的做法，幫助更多的新手媽媽了解一下如何蒸蛋黃。
蝦仁雞蛋羹
煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內(nèi)，打入一個雞蛋，攪勻后加入溫開水、一點鹽和油再攪勻，放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了;媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。對于6個月內(nèi)的寶貝雞蛋羹內(nèi)最好不要加鹽，油可加幾滴或不加。
蔬菜雞蛋羹
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，春季應該適當?shù)亩嘟o寶寶補充蛋白質(zhì)，促進寶貝的生長發(fā)育，春季可是孩子生長旺盛的季節(jié)，而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物，但單純的雞蛋羹在營養(yǎng)上相對會單一一些，所以我就研制出一種蔬菜雞蛋羹，就是將一些食材與雞蛋一同攪拌，比如胡蘿卜、木耳、青菜、蝦仁等等，切成碎末與雞蛋液、水混合，上鍋蒸8分鐘即可。
香菇雞蛋羹
準備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。將蝦仁和香菇切成小塊，雞蛋打散備用，先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇，將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌，加入香蔥、溫開水、上鍋蒸10分鐘即可。出鍋之后一定要涼涼之后拿給寶寶吃，雞蛋羹外表涼了之后里面依然會燙到寶寶所以安全很重要。
蛋黃是新手媽媽都需要注意的，因為嬰兒年齡很小，需要補充一定的輔食，我們都知道嬰兒蒸蛋黃能夠補充嬰兒生長需要，尤其是一些新手媽媽都不知道應該怎么做，通過了解大家都應該多學習一下，希望能夠給寶寶做一些好吃的蒸雞蛋羹。
別看香蕉是一種普通的水果，其實香蕉具有廣泛的藥用作用，比如很多人會用香蕉燉冰糖來吃，這樣有很好的止咳作用，另外人們也會經(jīng)常用香蕉來治療高血壓，這是因為香蕉富含鉀元素，另外吃香蕉是治療便秘最簡單而有效的方法，下面教大家做香蕉溶豆來吃。
第一、香蕉溶豆的做法
1把香蕉搗成泥取30克放入盆中。
2篩入奶粉和玉米淀粉。
3用刮刀翻拌均勻。
4蛋清分三次加入細砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。
5先取1/3蛋白霜和香蕉奶粉糊切拌均勻。
6再把翻拌均勻的糊倒回蛋白霜盆中快束翻拌均勻。
7放入裝了裱花嘴的裱花袋中。
8均勻地擠入鋪了油布的烤盤中。
9入預熱好的烤箱中層，上下火，100度，60分鐘左右。
10烤好后過5分鐘再取出。
第二、香蕉溶豆
材料都秤好，把酸奶放在壓好的香蕉容器里。
篩入淀粉和奶粉。
攪拌至無顆粒，放入冰箱待用。
取一個雞蛋，分離好蛋清，蛋清要放在無油無水的容器里。
蛋白里滴兩滴白醋，分三次加糖，打至干性發(fā)泡，此時預熱烤箱。
取3/1蛋白放入酸奶糊里，翻拌均勻，不可劃算攪拌，否則蛋白會消泡。
拌好的蛋白酸奶糊，將拌好的糊倒入蛋清的容器里。
翻拌均勻，整個翻拌過程要快速，否則很容易消泡。
倒入裱花袋里，此時溶豆糊應該是蓬松順滑的狀態(tài)。
均勻的擠在硅膠墊上，先擠了一整盤。
100度入烤箱，30分鐘，上面加了錫紙，因為烤箱溫度偏高，烤箱時間自己定，如果烤好了很容易從硅膠墊上拿下來，如果時間到了還很軟，要多加些時間。
第三、香蕉溶豆的做法步驟
1.將香蕉壓成泥，雞蛋過濾蛋清
2.香蕉泥中加入奶粉和淀粉，攪拌均勻至無顆粒狀
3.蛋清打發(fā)，打發(fā)前加幾滴檸檬汁或者白醋，更好打發(fā)蛋清
4.分三次加入糖粉，蛋清打發(fā)至提起來有彎勾狀就可以了
5.將蛋清分三次加入攪拌好的香蕉泥中，不要打圈攪拌哦，蛋清會消泡
攪拌好之后，擠入裱花袋，再擠成一個一個的小水滴
6.烤箱預熱一下，用100°上下火烤60分鐘，晾涼就可以啦！
7.寶寶超級愛吃哦。
雞蛋是人們平時經(jīng)常吃的食物，雞蛋由兩大部分組成，分別是蛋黃和蛋清，最里面黃色的部分就是蛋黃，蛋黃的營養(yǎng)非常豐富，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)，另外含有不飽和的脂肪酸，蛋黃里面還含有鐵和磷等多種微量元素，如果要給寶寶吃蛋黃的話，最好按照下列方法做成蛋黃羹。
第一、蛋黃羹怎么做給寶寶吃：濃滑蛋黃奶羹
材料：雞蛋黃4個、純牛奶200ml、粗砂糖15g。
做法：
1、用奶鍋直接稱量15克粗砂糖。
2、從冰箱取出其他食材。
3、將牛奶倒進鍋里，大火煮沸騰。
4、沸騰后轉(zhuǎn)為小火，將蛋黃倒入，并攪拌。
5、將奶羹倒回裝蛋黃的容器里，融化掉沒倒出來的蛋黃。
6、重新倒進奶鍋里煮沸騰即可。
第二、蛋黃羹怎么做給寶寶吃：黃瓜雞蛋羹
材料：黃瓜1/2根、雞蛋1個、溫水適量、鹽適量。
做法：
1、黃瓜切丁。
2、雞蛋磕入碗中。
3、加鹽、溫水打散。
4、放入黃瓜丁拌勻。
5、放入蒸鍋。
6、蒸熟即可。
第三、寶寶吃的蛋黃羹怎么做好處吃
材料
雞蛋1只，食鹽、清水適量。
做法
1、取新鮮雞蛋一個，把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之后加入極少量的鹽，用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。
2、加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1為好，然后用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高，也不能太低。開水倒進去雞蛋液里就成蛋花了，太冷的水會使蒸出的蛋羹出現(xiàn)蜂窩狀的氣泡。
3、此時可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養(yǎng)。如果小寶寶愿意吃菜，可以把胡蘿卜、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液里。
4、先把蒸鍋里的水燒開，然后放上蒸隔，把裝有雞蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一個盤子或者蓋上保鮮膜。加熱時鍋蓋留一個小縫，這樣蒸出來的蛋羹口感不會老。
5、溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。此時可以根據(jù)小寶寶的喜好，加入一點蔥花、滴入一點香油，就可以讓孩子享用了。
蛋黃溶豆豆是很休閑的一種餅干，因為原料主要是蛋黃，不僅營養(yǎng)豐富，而且色澤比較好。平時出門或者旅游的時候帶一些蛋黃溶豆豆是很不錯的選擇，并且還可以將其作為孩子的輔食，入口即化完全不能擔心孩子的消化能力。那么，蛋黃溶豆豆的做法是什么？下面是簡單的步驟介紹。
把準備好的雞蛋打開放到盆內(nèi)，并適當加入糧粉。因個人口味各不相同，選擇少加或多加一些糖粉。
如果喜歡口味甜一些的可以適當多加一勺，如果不喜歡吃甜的可以少加一勺，這里可以適當再加上幾滴檸檬汁，起到去腥的作用。
加完后用攪拌器進行均勻攪拌，這里如果沒有的話可以用手進行攪拌。切記一定要多攪拌，盡量做到細膩均勻。
把之前的攪拌完成后，接下來可以加奶粉的時間段。這里可以適當加入8-10勺，按照一勺在30ML-40ML的容量添加就可以了。
加入到一起后，及時快速攪拌這樣可以快速減少奶粉在蛋黃內(nèi)有粉泡存在，或小泡存在。
多次攪拌后會更細膩，這里可以快作快一些，會讓制作出來的蛋黃餅口感更好。
把攪拌好的材料可以放到保鮮袋或是蛋糕裱花袋內(nèi)，進行制作蛋黃小餅。這里建議用厚實一些的袋子進行操作，裝好后可以在袋子頂部扎一個小洞。
接下來是需要在烤箱內(nèi)放好油紙，可以開始一個個顆粒的把剛剛攪拌好的材料變成一個個小的顆粒狀。
所有制作完成后，可以直接放到烤箱內(nèi)進行烤。這里烤的時間基本上控制在20分鐘左右，等待烤熟后取出稍冷卻10多分鐘左右就可以吃了。
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