花饃饃的幾種簡(jiǎn)單做法
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的方法有幾種。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花饃饃的幾種簡(jiǎn)單做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
在市場(chǎng)上有很多賣饃饃的，做出來(lái)的饃饃外形都特別漂亮，看起來(lái)就讓人垂延三尺，特別有食欲，外表漂亮的東西總會(huì)引起人特別充足的欲望，而花饃饃就剛好捕捉到了人的這種弱點(diǎn)，有些人即使不想吃饃饃，也會(huì)被花饃饃漂亮的外表所吸引，下面給大家介紹花饃饃的幾種簡(jiǎn)單做法。
主料:面粉500g、棗（鮮）適量、南瓜適量
花饃饃的做法
1.發(fā)好的面團(tuán)一塊，充分排氣、揉勻，揉至光滑無(wú)氣泡
2.紅棗提前浸泡，洗凈
3.分成五個(gè)小劑子，一個(gè)要比一個(gè)大
4.除最小的劑子以外，其他四個(gè)搟成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋，挨個(gè)排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來(lái)
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上，
9.排上紅棗，中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數(shù)刀，捏出花瓣?duì)?/p>
11.放在第二層上，排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上，排上紅棗、饅頭片
14.再來(lái)做最后一層，最小的劑子搓成長(zhǎng)條
15.卷起來(lái)
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上，最上面插上一個(gè)紅棗，美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法，和一塊南瓜面團(tuán)，就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋，餳好以后蒸二十分鐘，燜五分鐘就可以了
21.蒸好的花饃饃可漂亮了，真舍不得吃呢！
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經(jīng)常在市場(chǎng)上看見(jiàn)很多賣花饃饃的，花饃饃就是外形看起來(lái)太特別漂亮的饃饃，很多人因?yàn)榛x饃的外觀漂亮，買回去都舍不得吃，也有些小孩子因?yàn)楹闷婊x饃的味道，喜愛(ài)花饃饃的外形，就會(huì)讓家長(zhǎng)給買一些吃，花饃饃特別適合不愛(ài)吃飯的小孩子。下面給大家詳細(xì)介紹花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花卷
食材：面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水適量
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
3.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，排氣后，搟面團(tuán)，重復(fù)搟5次以上。
4.先把白色面皮搟好鋪在下面，刷點(diǎn)清水，然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢卷起，把卷起的面團(tuán)，切大小一樣的的。
6.鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鐘，涼水上鍋，慢火煮開(kāi)水，然后轉(zhuǎn)大火蒸15分鐘即可。
二紅糖饅頭
食材：面粉280克 水150克 酵母粉3克 紅糖60克
做法：
1.將所有材料混合，揉成光滑面團(tuán)，用濕布覆蓋，松弛15分鐘。
2.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
3.翻面，卷成圓柱形。
4.切成小塊，放在蒸盤(pán)上，發(fā)酵40分鐘。
5.蒸鍋燒開(kāi)水放進(jìn)饅頭，大火蒸10分鐘，蒸好后5分鐘才打開(kāi)蓋子。
三黃金南瓜饅頭
食材：南瓜1個(gè) 面粉300克 酵母(干)5克 砂糖20克 水適量
做法：
1.南瓜蒸熟了之后用勺子壓成泥狀。
2.加入面粉和酵母，根據(jù)干濕調(diào)整水分。
3.先發(fā)酵到兩倍大之后，揉成圓球狀，放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然后擺到籠屜上面，大火15分鐘即可，漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花卷
食材：面粉125克 酵母(干)4克 白糖10克 玫瑰醬適量 色拉油少許
做法：
1.備齊所需材料。
2.將所有材料混合，揉成光滑面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵。
3.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)取出。
4.重新排氣、揉圓，松弛5分鐘。
7.從下向上卷，將6個(gè)面劑卷在一起
8.從中間切開(kāi)，一分為二。
9.切開(kāi)的來(lái)那個(gè)部分，分別整成小玫瑰花形。
10.蒸籠抹一層油，放入小花卷生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鐘左右即可，關(guān)火后，利用余熱燜3分鐘左右再揭鍋
茄子饃饃是比較特殊的一種美食，一般在北方地區(qū)會(huì)更常見(jiàn)一些，主要選擇的是肉厚的茄子，再加上雞蛋和面粉裹成的，像夾饃一樣的面食，經(jīng)過(guò)用油炸制后，外酥里嫩口感非常的爽滑，做茄子饃饃的時(shí)候不要去皮，因?yàn)槠ぶ懈缓胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和維生素有很多的好處和功效。
用料
主料茄子70克雞蛋1個(gè)
輔料面粉35克香蔥4克
香香軟軟茄子饃 寶寶輔食食譜的做法
參考月齡：12個(gè)月以上（食材不過(guò)敏）
食材準(zhǔn)備: 茄子70g、雞蛋1個(gè)、面粉35g、香蔥4g
烹飪時(shí)間：30分鐘
難度分析：初級(jí)
香蔥切末。
茄子切約0.5cm厚的薄片。
做茄子建議不要去皮，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素，其中就有維生素B。
雞蛋打入碗中。
加入適量的鹽，倒入15g水，抽打均勻。
加入面粉，攪拌均勻。
我在1個(gè)雞蛋里加了15克的水和35克面粉，這樣調(diào)制出來(lái)的面糊口感最好，狀態(tài)是濃稠可流動(dòng)的，稀的話會(huì)掛不住茄子片。
面糊里加入蔥花。
切好的茄子片放入面糊的碗里，均勻的裹上面糊。
不粘鍋刷薄薄一層油，依次放入掛糊的茄子片。
全程小火烙制，這樣還能最大程度的保留住茄子的營(yíng)養(yǎng)成分。
小火烙約2分鐘，一面發(fā)黃之后翻面繼續(xù)烙約2分鐘。切的時(shí)候不要太厚，薄一點(diǎn)好熟。
煎至兩面金黃，出鍋盛盤(pán)食用。
熱乎乎的茄子被香酥的蛋糊包裹著特別好吃，小心燙哦~
茄子的作用
1. 治胃癌
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
茄子的功效
1.茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2.茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?？梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。
4.茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國(guó)外學(xué)者提出"降低膽固醇12法"，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
相信大家對(duì)于花蛤肯定是非常熟悉的吧，花蛤是我們都很喜歡吃的水產(chǎn)品，花蛤不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有鈣，鐵等我們?nèi)梭w需要的多種微量元素，常吃花蛤可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，花蛤有降低膽固醇和化痰明目等功效，常吃花蛤還可以起到治療胃病等好處呢，下文我們介紹一下花蛤的幾種做法。
1挑選花蛤，選那些舌頭往外吐的，手一碰就閉殼的;回家用清水養(yǎng)著，水里可滴幾滴油讓花蛤把泥沙吐干凈。
2取出花蛤，瀝干水分。
3蒜頭拍碎去皮，剁成蒜蓉;辣椒洗凈，切碎。
4金不換洗凈。
5鍋中下油，熱油，帶油溫升高時(shí)下蒜蓉與辣椒。
6用中火煸出香味，下沙茶醬。
7將沙茶醬炒散。
8轉(zhuǎn)大火，下花蛤。
9將其與配料炒勻，蓋上蓋子。
10燜2-3分鐘，讓花蛤打開(kāi)外殼。
11加入金不換，翻炒均勻。
12熄火，裝入容器食用。
辣炒花蛤：
1買回來(lái)的花蛤泡在鹽水里2小時(shí)左右，放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙。
2小青紅椒切丁
3蒜頭切丁
4鍋里放油，燒熱后放入蒜蓉爆香
5隨后放入青紅椒丁，炒香
6放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開(kāi)口
7等花蛤差不多都開(kāi)口了，加一點(diǎn)點(diǎn)的醬油(一點(diǎn)點(diǎn)就行啦，我稍微放多了)
8隨后放入香菜拌一下就可以關(guān)火出鍋了
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的水產(chǎn)品，那就是花蛤了，我們知道花蛤不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，花蛤有很多種做法，上文我們給大家介紹了花蛤的幾種做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
甜品是指飯后食用的甜味點(diǎn)心，甜品種類成千上萬(wàn)，遍布世界各地，花樣繁多，幾乎每個(gè)地方都有其獨(dú)具一格的甜品，可見(jiàn)甜品已經(jīng)是世界美食文化中不可或缺的重要組成。除了前往餐廳或甜品店品嘗，我們也可以嘗試著自己動(dòng)手做一些簡(jiǎn)單的甜品，這也許能成為點(diǎn)綴生活的美好一筆。
一、自制酸奶
做法：
1、先準(zhǔn)備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開(kāi)水燙一遍晾干備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至不燙手時(shí)，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進(jìn)容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。
二、懶人蛋糕
材料：5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下。
三、紅豆椰汁糕
材料：豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 將紅豆用開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻。
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼。
中國(guó)人講究養(yǎng)生。甜品也是中華飲食文化的一大重點(diǎn)。甜品能有效治療抑郁、放松心情，所以很多人特別是女生，飯后或是下午茶時(shí)間食用一份甜點(diǎn)，不但有利于健康，而且還能改善你的心情。來(lái)吧，大家動(dòng)手試一試吧，說(shuō)不定有意想不到的效果哦。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹陜北黃饃饃的做法，讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.然后將紅棗蒸熟去核
3.紅豆洗凈同樣浸泡2、3個(gè)小時(shí)
4.然后將泡發(fā)的紅豆與去核蒸熟的紅棗倒入鍋中，加入適量的水同煮，一直煮到紅豆出沙，再根據(jù)自己的口味決定是否需要加入些白糖，若加入白糖的話需把糖和鍋里的東西攪拌均勻后再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮5分鐘
5.然后去汁搗碎后晾涼備用
7.放置室溫25度以上的環(huán)境下發(fā)酵6小時(shí)以上，體積約為發(fā)酵前的2倍，然后往面團(tuán)里分別加入一小捏面堿和小蘇，然后將面團(tuán)揉勻靜置20分鐘（冬季的時(shí)候可以將和面團(tuán)的容器放在鍋中稍微焐一下）
8.將和好的面揪成60克一個(gè)的劑子
9.在其中包入40克的餡料（劑子：餡料=3:2）
10.團(tuán)成圓形
11.收口向下
12.放入鋪好屜布的鍋中
13.水開(kāi)后放上包好的黃饃饃，大火蒸約20分鐘即可
14.關(guān)火后不要馬上打開(kāi)蓋子，虛蒸3分鐘后再開(kāi)打開(kāi)。取出的黃饃饃晾涼后即可食用
也許你家中有人會(huì)做陜北黃饃饃，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，豆?jié){饃饃的做法不需要花費(fèi)過(guò)多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、提前六到八個(gè)小時(shí)將黃豆浸泡
3、豆?jié){打好了，我喝了一碗～
4、準(zhǔn)備食材
5、攪勻后一點(diǎn)一點(diǎn)加入豆?jié){
6、將酵母放入面粉中
7、和成大的棉絮狀，并沒(méi)有干粉
8、揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
9、將面團(tuán)放面案上揉光滑
10、面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指按壓無(wú)回縮就發(fā)好了
11、切成等量劑子
12、取一個(gè)劑子，揉成圓形
13、收口朝下
14、將劑子搓成饅頭狀
15、放入籠屜進(jìn)行二次發(fā)酵二十分鐘，蒸二十分鐘，再虛蒸三分鐘
16、豆?jié){饃饃蒸好了
17、成品圖（繡球饅頭親去看我“南瓜花樣饅頭”菜譜）
夏季可以多吃豆?jié){饃饃，不過(guò)一些人不喜歡過(guò)于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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