?土伏苓煲龜湯忌什么？
春季養(yǎng)生煲什么湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?土伏苓煲龜湯忌什么？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
日常生活中，夏季一般濕氣重，皮膚最容易出現(xiàn)濕疹的情況，尤其是本身就患有皮膚病的患者，如果濕熱嚴重，皮膚是最容易反復(fù)出現(xiàn)問題的，而土茯苓煲湯剛好就有祛濕的功效，土茯苓煲龜是一清一補的上好食療養(yǎng)生品，副作用幾乎沒有，只是小部分人不適宜食用，而且在食用時要注意一些搭配禁忌。
土伏苓煲龜湯忌什么？
1、肝腎陰虧者慎服。據(jù)河南鶴壁市中醫(yī)院報道1例因皮膚病服含土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發(fā)生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現(xiàn)。
2、孕婦慎食。土茯苓煲龜湯，廣東人認為是去濕解毒最有效的湯。然而茯苓中含多聚糖類以及麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起過敏反應(yīng)，偶爾可令人出現(xiàn)皮膚紅腫、丘疹、風團、支氣管哮喘、腹痛等。
3、龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣，重則傷亡。莧菜含有大量去甲基腎上腺素，多量鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中的 二羥乙胺與甲魚肉是相克的。因為二羥乙胺具有使得血小板聚集的作用。甲魚肉質(zhì)滋膩，如果與二羥乙胺相遇會導(dǎo)致?lián)p害胃，消化不良，由此， 使得消化功能減退。
4、龜肉忌薄荷，食則患疝氣病。
5、龜肉忌冬筍，食則中毒。
過敏體質(zhì)或素有皮膚病患者在濕熱、多變的天氣里容易反復(fù)出現(xiàn)濕疹、癤病、皮膚瘙癢等皮膚問題?；颊呖梢赃x擇煲清熱解毒的土茯苓煲龜進行食補，因為土茯苓煲龜具有清補解毒、祛濕排膿的功效。
此湯方中的土茯苓曾被《本草綱目》記載為“健脾胃，強筋骨，祛風濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉”，薏米有“健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿”的作用，烏龜則有滋陰潛陽、健身健骨的功效，入藥最好選用金錢龜，但價格昂貴，故可選用一般的草龜來代替，也能達到同樣的效果。
土茯苓具有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)的功效。常用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰疬、瘡瘍。
中醫(yī)認為龜肉和龜板具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤肺、益陰補血等功效，是很好的食品和藥品。此外，龜湯還主治癥瘕，痃瘧，風痹，腳弱，虛弱小兒，婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或子宮下垂。煮食烏龜肉，有促使收復(fù)之效。
Ys630.com相關(guān)知識
生活中有不少的朋友們是很注重養(yǎng)生的，養(yǎng)生湯是很好的養(yǎng)生菜肴，有不少的人可能都會做上幾道美味的養(yǎng)生湯，不知道朋友們用土伏苓煲過湯沒有，也許有些朋友做過，有些朋友們沒有做過，那么土伏苓煲湯的做法是什么?今天就讓我們一起來學習一下相關(guān)的做法吧。
土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥;或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛;濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
茯苓煲淮山豬骨湯
主料:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片
鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關(guān)節(jié);淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時下氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。
做法
1.鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗凈
3.土茯苓買的時候已經(jīng)削皮了，回家洗凈剁小塊
4.鐵棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進湯鍋里
6.加足量清水 約2500毫升左右，大火煲
7.大火煲開改小火煲1小時。
8.放進鮮淮山煲10分鐘 關(guān)火，可放適量鹽調(diào)味。
9.清熱生津、健脾祛濕，經(jīng)常長痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果會很滿意的。
關(guān)于土伏苓煲湯的做法是什么，相信大家都會了，土伏苓是營養(yǎng)價值很高的，所以說如果用它來煲湯的話，對人們的是養(yǎng)生是很有幫助的，提醒各位朋友在用土伏苓煲湯的時候可以用鮮淮山一起，味道會更加美味的哦。
土茯苓是一種生長區(qū)域十分廣泛的藥材，土茯苓可以分為紅土茯苓和白土茯苓兩種，其中白土茯苓的根洗干凈以后是黃褐色的，有很好的藥性，也因此受到很多人的追捧;而紅土茯苓的根是紫紅色的，也有較好的藥理功效。而土茯苓的禁忌和茯苓的食療有哪些呢？大家一起來了解一下吧。
一、禁忌
1、腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服。
2、忌米醋。
3、陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
二、茯苓食療
1.茯苓餅：白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先將白茯苓研細粉，過100目篩;再將白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆攪勻，加水調(diào)成糊狀， 用平底鍋，以微火攤成薄煎餅。此餅有健脾益氣之功，尤適于老人日常保健食用，氣虛體弱、納少、便溏者亦可食用。每療程5~7天，隨意食之。
2.茯苓貝母梨：茯苓16克，川貝母10克，梨1000克，蜂蜜500克。把茯苓切成小塊，貝母洗凈，梨切叮將茯苓，貝母放人鋁鍋內(nèi)加適量水，煮至茯苓、貝母熟透，加入梨與蜂蜜，煮至梨熟。本品清熱潤肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血壓、降血糖、抗癌的作用。
3.茯苓酒：茯苓60克，米酒1000克。先將茯苓洗凈，研碎，人米酒中，加蓋密封，浸泡7天即可飲用。本酒有健脾利濕、益氣安神之功，可用于慢性泄瀉，慢性胃炎等。每次飲20~30毫升，每日1~2次。
4、茯苓粉治脫發(fā)方：茯苓500~1000克，研為細粉，每天6克，開水送服。已故名老中醫(yī)岳美中認為脫發(fā)是水濕上行所致，故用茯苓健脾滲濕，使水濕從小便排出。從藥性分析，茯苓所治此類脫發(fā)應(yīng)為脂溢性脫發(fā)。
土茯苓煲雞是一道營養(yǎng)非常豐富的菜肴，用土茯苓煲雞，不但有很高的營養(yǎng)價值，而且還有很好的食療功效，如果適當?shù)某砸恍┩淋蜍哽译u的話，不但有美容養(yǎng)顏的效果，而且還能起到開胃健脾，強身健體的作用，但是有很多人不知道土茯苓煲雞怎么做，下面就讓小編給大家詳細介紹一下土茯苓煲雞的具體做法吧！
土茯苓煲雞的做法
準備材料：雞肉300g、土茯苓250g、豬瘦肉100g、鹽適量姜若干。
做法：
1、將新鮮土茯苓刮皮并斬片，接著將雞肉去皮斬塊，豬肉切片，然后把雞肉與豬肉飛水去泡沫并清洗干凈。
2、把處理好的雞肉、豬肉與姜一起倒入湯鍋，并加入適量的水，用文火煲2小時左右，最后加入適量的鹽，攪拌均勻即可。
這樣，一道美味可口的土茯苓煲雞就做好了，其的做法簡單，且口味極佳，很值得一試哦。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經(jīng)，有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)等功效。西醫(yī)認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用于治療類風濕關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、白塞病關(guān)節(jié)炎、痛風性關(guān)節(jié)炎等，與金雀根、山稔根、徐長卿、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。此外，土茯苓，善治濕熱瘡毒。用于治療濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛等癥。
土茯苓煲雞的做法其實非常簡單，關(guān)鍵是一定要買到土茯苓，最好要買新鮮的土茯苓，需要注意的是，因為雞肉本身不太香，所以可以適當加一些五花肉，這樣做出來的土茯苓煲雞味道更鮮美，準備一些食材，親自下廚嘗試一下土茯苓煲雞吧！
生活中，提起土茯苓大家都不陌生，土茯苓有利濕熱解毒，健脾胃的功效，而且淀粉含量極高，一般可用來制作糕點或者釀酒，土茯苓是解毒除濕極好的食材，煲湯養(yǎng)生最好，尤其是廣東人，那邊濕氣重，很多人喜歡用“去濕湯水”來解決，這款湯中用到的食材，均具有去濕的功能。
4款土茯苓煲湯的做法。
土茯苓煲湯
1、土茯苓燉龜
龜?shù)墓πВ菏澈笊聿火嚒⒁鏆庠鲋?、開胃、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力、大補陰虛。
土茯苓功效：健脾胃、張筋骨、利關(guān)節(jié)、止泄瀉、除四身寒濕。
黃芪功效：生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止，溫分肉，實腠理，解肌熱。
枸杞子功效：滋腎、潤肺、明目。
淮山功效：補五勞七傷，去冷風，止腰癢、鎮(zhèn)心神、神心氣不足。
紅棗功效：養(yǎng)血補脾、助十二經(jīng)、平胃氣、補中益氣、強體力。
黨參功效：補益脾肺、補血生津。
2、綠豆土茯苓糖水
材料：綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克。
功效：祛濕熱，解毒涼血。
做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。
說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復(fù)。
3、三米土茯苓湯
材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞
洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉
做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。
4、土茯苓粥
原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。
用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。
功效：土茯苓性味甘淡，平，清熱解毒、除濕通絡(luò)。
土茯苓的功效與作用
土茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。
提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，適用于痛風的防治。
結(jié)語：喜歡動手下廚的朋友可以一試，土茯苓煲湯非常的好吃營養(yǎng)。
在中醫(yī)上認為，人體濕氣過重的話會影響人體的陽氣，常常會有疲乏困倦、肚子脹痛、易長疹子等癥狀。而土茯苓是一種很好的中藥材，在一年四季都可以見到它的身影，具有溫熱健脾等功效，也可治小便不利，水腫等，土茯苓也是一種不錯的去濕藥材。那么土茯苓配什么可以有效去濕呢。
1、土茯苓豬骨頭燙，原料：土伏苓、豬骨、姜、醋、鹽。第一步：將新鮮土伏苓去皮，切小片，盡量削薄一點。然后將豬骨頭、姜、土伏苓倒進鍋里大火燒開約五分鐘，后轉(zhuǎn)為文火煲一到兩小時即可，記得出鍋前幾分鐘加入幾滴醋和鹽調(diào)味喲。
2、土茯苓雞骨草豬骨燙：土茯苓、雞骨草、豬骨（最好是豬尾骨或脊骨）先將豬骨用燒開的水氽一下，再用清水沖洗一遍，以去除血腥味。再將所有材料放入煲中大火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時或兩個小時，再加鹽調(diào)味即可食。
3、功效生津消暑、清熱利水。
材料冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪濕湯料半包，赤小豆少許，扁豆少許，薏米少許
做法1).冬瓜去籽切塊；土伏苓湯料、赤小豆、扁豆及薏米洗凈。
2)
將所有原料放入電砂煲中，加入適量清水煲2小時即可。
4、功效健脾袪濕。
材料土伏苓30克，薏米3030克，瘦肉250克，姜1片，鹽適量
做法1）.瘦肉洗凈后切塊焯水。
2）.土伏苓及薏米洗凈。
3）.將土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。
4）.加入適量鹽調(diào)味即可。
5、功效清熱袪濕
材料土伏苓25克，扁豆25克，赤小豆25克，袪濕豆25克，豬肉1斤，姜1片，鹽適量
做法1)豬肉洗凈后切塊焯水；扁豆、赤小豆、袪濕豆洗凈用清水浸2小時；土伏苓洗凈。
2)將土伏苓、扁豆、赤小豆、袪濕豆、豬肉、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3)加入適量鹽調(diào)味即可。
茯苓是一種比較常見的中藥，同時它的保健養(yǎng)生作用也非常的好，用茯苓煲豬骨湯有很好的保健效果，是非常好的一種養(yǎng)生湯，可以準備適量的土茯苓，準備適量的豬骨，在一起熬制，熬粥的期間，可以適當?shù)牡稳霂椎蚊状祝饶軌蛉コ葰馔瑫r，有很好的促進鈣離子溶入湯中，發(fā)揮補鈣的作用會更好。
伏苓煲豬骨湯做法
土茯苓30-60克（鮮品100-150克），放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時，食用時可去藥喝湯。有健脾利濕，補陰益髓作用，可治糖尿病。
豬脊骨500克 土茯苓30～50克
制作
豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
營養(yǎng)價值
健脾利濕，補陰益髓的功效。適用于糖尿病。
食療作用
味甘、性微溫，入腎經(jīng)；
滋補腎陰，填補精髓；
用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。
做法指
脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里，并加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的涂醬。
什么人不能吃茯苓?
茯苓適宜于一般人群。尤宜于水濕內(nèi)困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用過量，一旦服用過量的話就會導(dǎo)致小便次數(shù)增多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。
同時常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用，否則會對身體造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因為糖尿病人每天需要控制淀粉的攝入，每天攝入淀粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
糖尿病人最好不要吃茯苓
服用茯苓應(yīng)避免米醋，濃茶等物質(zhì)，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發(fā)生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發(fā)作等情況。
土茯苓和薏米都是比較常見的中草藥，同時他們還有很好的食療的作用，土茯苓和薏米最明顯的功效就是除濕的作用，在夏天的時候，天氣比較悶熱潮濕，如果不注意可能就會導(dǎo)致濕氣過重的情況，這時候適當?shù)暮纫恍┩淋蜍咿裁资萑鉁?，有很好的除濕的作用，在提高免疫力，預(yù)防疾病方面的作用也是很好的。
土伏苓薏米瘦肉湯做法
1、薏米加水浸泡半小時2、豬大骨洗干凈，洗干凈后丟進鍋內(nèi)小煮2分鐘，去除血水3、土茯苓洗干凈。土茯苓的份量可根據(jù)人數(shù)來定，15g/人。4、將浸泡好的薏米，豬大骨，土茯苓放入砂鍋里面燉煮一小時，隨后加入鹽調(diào)味，美味的薏米土茯苓湯便可飲用。
做法二
材料：鮮土茯苓200克、馬蹄10個、紅蘿卜、連須玉米各1條，蜜棗3個，陳皮1/3個，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊;馬蹄去皮;紅蘿卜、玉米切段;蜜棗去核;陳皮浸泡。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為4~5人用。
做法三
材料土伏苓30克，薏米3030克，瘦肉250克，姜1片，鹽適量做法1.瘦肉洗凈后切塊焯水。2.土伏苓及薏米洗凈。3.將土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。4.加入適量鹽調(diào)味即可。
注意事項薏米煮前，需要加水浸泡30分鐘豬大骨要小煮兩分鐘去除血水
土茯苓瘦肉湯祛濕解毒健脾胃
土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿卜煲豬瘦肉湯，有清熱祛濕解毒、健脾養(yǎng)胃潤肺之功。
在臨床研究上，土茯苓具有抗癌、防腫瘤等眾多醫(yī)用價值，可謂是一種不可多得的中藥材。人們在土茯苓生長的季節(jié)往往會上山采摘土茯苓，只取其根莖，切片晾干后才可以入藥。其實土茯苓從古時開始就已經(jīng)大量食用，到了現(xiàn)代，越來越多的人相信土茯苓的功效。但是對于飲食需要格外注意的孕婦來說，可以食用土茯苓嗎?
1、土茯苓，利濕去熱，能入絡(luò)，搜剔濕熱之蘊毒。其解水銀、輕粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以滲利下導(dǎo)為務(wù)，故專治楊梅毒瘡，深入百絡(luò)，關(guān)節(jié)疼痛，甚至腐爛，又毒火上行，咽喉痛潰，一切惡癥。孕婦吃土茯苓有中醫(yī)師指出可以去胎毒，但也有部分中醫(yī)師持反對意見。認為土茯苓容易導(dǎo)致滑胎。所以建議各位孕媽媽懷孕期間還是少飲為好。
2、很多人都喜歡在煲湯時采用土茯苓。但至于孕婦可不可以吃土茯苓湯并沒有一個明顯的說法。有中醫(yī)師指出可以去胎毒，但也有部分中醫(yī)師持反對意見。認為土茯苓容易導(dǎo)致滑胎。所以建議各位孕媽媽懷孕期間還是少飲為好。
3、孕婦謹喝土茯苓的原因：土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥。免疫病臨床用于治療紅斑狼瘡、白塞病、銀屑病之口腔潰瘍和陰部、眼部、皮膚之炎癥、皮疹、皰疹、潰瘍，常與黃連、白鮮皮、苦參同用。土茯苓為治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。土茯苓有明顯的抗腫瘤作用，有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。有中醫(yī)師指出土茯苓可以去胎毒，但也有部分中醫(yī)師持反對意見，認為土茯苓容易導(dǎo)致滑胎，建議孕婦懷孕期間還是少飲為好。
鱷魚龜是一種肉龜，也是世界上最大的一種淡水龜，它的營養(yǎng)價值比較高，肉質(zhì)細嫩，蛋白質(zhì)含量非常的不錯，有很好的滋補的作用，在補血補腎方面都有很好的效果，鱷魚龜可以用來煲湯，有明顯的滋補身體的作用，在做鱷魚龜煲湯的時候，也可以放入其他的一些食材，比如說無花果，豬瘦肉，陳皮等一些食材。
鱷魚龜簡介：
鱷魚龜又名鱷龜、肉龜，是世界最大的淡水龜之一，龜類中的珍稀極品。鱷魚龜出肉率可達85%，營養(yǎng)價值高，龜肉細膩鮮美且無異味，有滋陰、潛陽、補血、補腎等很好的滋補功效。
鱷魚龜煲湯放什么材料
原料：鱷魚龜肉200克、海底椰30克、豬瘦肉100克、無花果15克、南杏15克、陳皮5克、鹽3克做法：1、首先，將鱷魚龜肉和豬瘦肉洗凈，切塊焯水。2、然后，將海底椰、無花果、南杏、陳皮洗凈。3、最后，將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水。大火煮開后，小火燉2小時，最后加入鹽調(diào)味即可。
鱷魚龜湯
材料：鱷魚龜1只、黨參30克、紅棗20克、排骨100克、天麻50克調(diào)味料：鹽5克、味精3克步驟：1．老龜宰殺洗凈，排骨砍小段洗凈，紅棗、黨參、天麻洗凈；2．將以上所有材料裝入煲內(nèi)，加入適量水，以小火煲3小時；3．加入鹽、味精調(diào)味即可。
鱷魚龜功效：
滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病后精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。特別適合產(chǎn)后進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體癥。
茯苓加薏米有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，我們知道茯苓和薏米都是比較常見的食材，而且也屬于中藥材，能夠發(fā)揮很好的去濕消腫的作用，尤其是對于水腫型的身材，能夠發(fā)揮一定的減肥的效果，對于女孩子來說還能夠發(fā)揮一定的美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進皮膚的美白，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
伏苓加薏米
1、能利濕消腫
紅豆、薏米和茯苓這三種食物都是健脾利濕的中藥材，經(jīng)常食用紅豆薏米茯苓粥，有良好的祛濕功效，可以用于人類身體浮腫和小便不利等多種疾病的治療與預(yù)防，食用時可以把它們放在一起用清水洗凈，再加入清水一起煮水喝。
2、能治失眠
紅豆、薏米和茯苓這三種食物中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多種萜類物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能讓它們放松，調(diào)節(jié)情緒，也能治療失眠多夢，平時經(jīng)常食用還能起到鎮(zhèn)靜安神的良好功效。
3、能美容
紅豆、薏米和茯苓這三種食物還有不錯的美容功效，這些食材中都含有多種維生素，其中維生素E的含量最高，它是一種天然的美容成分，可以加快皮膚細胞代謝，也能抑制色斑和粉刺的生成，另外紅豆薏米茯苓中還一些酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，它們可以減少皺紋的生成，平時多吃一些紅豆薏米和茯苓會讓自己的皮膚變得細嫩光滑。
茯苓屬于一種中草藥，不過有很多草藥也都是可以食用的，比如蒲公英就可以生吃或者炒菜吃。雖然茯苓可以食用，但是它畢竟是草藥的一種，我們還是要控制一下用量。
我們都知道烏龜這種爬行動物的營養(yǎng)價值是比較高的，特別是它的龜殼，所以我們一般食用烏龜都是通過煲湯的方法才可以讓烏龜?shù)臓I養(yǎng)價值被我們的人體吸收。我們想要在生活中食用土茯苓龜湯就需要知道它的制作方法，這樣才能夠讓我們制作出美味的湯類，希望持家的你們可以學習一下。
土茯苓是我們廣東在春天時常入湯羹的藥材，它全年均可采收，但以春、秋為采收旺季，因此時漿水足，粉性大，質(zhì)佳。作為藥材來說它性平，味甘淡，歸肝、胃經(jīng)，有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)功效。用于濕熱淋濁、瘰疬、疥癬及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。下面請專家講解下土茯苓煲湯的做法：
原材料：土茯苓100克，草龜350克，瘦肉50克，陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。
調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、將草龜宰殺斬件汆水，瘦肉切蠶豆丁大小汆水，陳皮、土茯苓洗凈，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下。
3、凈鍋上火，放入清水、姜片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時調(diào)味即成。
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養(yǎng)和味道，特別是以龜肉為主要原料配制而成的各種龜肉羹，已成為現(xiàn)時宴席上的高級名肴之一。土茯苓草龜湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。
關(guān)于文章介紹的土茯苓煲龜湯的詳細做法，持家的朋友是應(yīng)該要記住的，因為你們給老年人食用土茯苓煲龜湯可以起到調(diào)理脾肺的功效，而且可以補充老年人身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以家里有老年人的朋友，不妨嘗試一下文章介紹的方法。
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