吃羊蛋的好處和壞處
養(yǎng)生的好處。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃羊蛋的好處和壞處”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
羊蛋也是羊的睪丸，從羊身上取下來的，平時主要是拿來炒菜或燒烤，吃羊蛋的好處是可以補充維生素，蛋白質(zhì)，微量元素的成分，但吃多了容易上火，而且本身壯陽性太強，吃多了可能會讓人身體燥熱，所以不能吃得太多。
羊蛋的適用人群
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和多種微量元素。具有溫中補虛、溫經(jīng)補血、溫腎壯陽等功效，而以羊肉為主要原料的藥膳亦是人們深受歡迎的食療方。所以適用用男人食用。ys630.Com
羊蛋的做法
爆炒羊蛋
做法：1、油不需要太多，熱七分就下辣椒。2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油。3、下蒜蓉醬。4、加入羊蛋大火翻炒。5、倒入適量老抽 鹽 料酒。6、青椒掰進去翻炒。7、出鍋。
當(dāng)歸生姜羊蛋湯
組成：當(dāng)歸90g，生姜150g，羊蛋8個，其它調(diào)料各適量。
制法：先將羊蛋放人沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈出晾涼，再將當(dāng)歸、生姜用水洗凈順切成大片。然后取沙鍋放人清水適量，再將羊蛋、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)，置武火上燒沸后，改用文火煮，燉至羊蛋爛熟即可食用。
特點：主要功效為補虛勞，暖腰腎，溫養(yǎng)陰血。對血虛氣虧而引起的腹部隱痛，一定輔助療效 。
烤著吃
做法：用木炭火烤，邊烤邊放食鹽，味精。五香粉、孜然粉、烤時用刀拉開羊蛋，烤制6分鐘好吃。
炒著吃
做法：將羊蛋切片。鍋上火，燒熱后放油，油熱后放蔥沫、姜沫、算片、在放切好羊蛋放鍋里煸炒三五分鐘即好。
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鵪鶉蛋可以說是蛋界的人參，自身的營養(yǎng)非常豐富，同時富含人體所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有著美容、改善體質(zhì)的作用，而吃鵪鶉蛋可以說是好處多多，如對大腦進行營養(yǎng)補充、調(diào)節(jié)月經(jīng)、補血等好處，不過吃了鵪鶉蛋也有著不少的禁忌，需要注意到，如不能跟海鮮搭配著吃，不能跟碳酸類的飲料混著吃，不然會出問題的。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值鵪鶉蛋可補益五臟，達到強筋壯骨的作用。因其營養(yǎng)的獨特性，被人們譽為“卵中佳品”的稱號。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。治腎虛、腰痛、陽痿，可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好的護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)藥學(xué)認為，鵪鶉蛋味甘、性平，有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。辦公一族用腦量太大，為了給自己補腦，很多人會選擇經(jīng)常吃點這個丸、那個素的。其實，與其花那么多錢買“化學(xué)食品”，不如每天吃幾個鵪鶉蛋，這可是天然的“補腦丸”。
鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
吃鵪鶉蛋的壞處
吃鵪鶉蛋的同時千萬不要在吃香菇，二者可能會發(fā)生反應(yīng)，增加女性朋友出現(xiàn)臉上長黑斑問題的幾率，對于自身的外表形象會產(chǎn)生很大的負面影響。也千萬不要與豬肝同時食用，也可能會增加自身出現(xiàn)臉上長雀斑，黃褐斑問題的幾率。
2.不要喝碳酸飲料
吃鵪鶉蛋的同時也千萬不要再喝一些碳酸飲料碳酸飲料，可能會與鵪鶉蛋發(fā)生反應(yīng)生成化學(xué)物質(zhì)，不容易被人體消化與吸收，而且還可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹痛的癥狀，一些朋友還可能會出現(xiàn)胃痙攣的問題，會給自身帶來很大的疼痛感，長期二者同時食用，還可能會增加自身出現(xiàn)胃潰瘍，十二指腸潰瘍問題的幾率。
3.不能與大蝦同時食用
在吃鵪鶉蛋的同時也千萬不要再吃一些海鮮品，尤其是一些大蝦，大蝦屬于發(fā)性食物，與鵪鶉蛋同時食用也可能會給自身的腸胃消化系統(tǒng)帶來很大的負面影響，很多患者朋友在食用鵪鶉蛋的同時食用海鮮品還可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)中毒昏迷的現(xiàn)象，后果非常嚴(yán)重。
羊肉大多數(shù)人都是愛吃的，但是羊的身體上也并不只有羊肉，還包括很多羊的器官，比較常見的是羊蛋，羊蛋又叫羊鞭，可以用來壯陽補腎，緩解腎虛，不過在吃羊蛋的時候需要注意，不能和紅豆，南瓜，食醋，蜜柚一起食用，這些都可能會產(chǎn)生副作用。
吃羊蛋的的禁忌
1、羊肉與紅豆一起吃：羊肉和紅豆相克，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。
2、羊肉與南瓜一起吃：容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感。
3、羊肉與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當(dāng)盡量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃：辣椒中富含維生素C（每克可含維生素C達198毫克），而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營養(yǎng)價值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。
8、羊肉與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
花粉和蜂蜜放在一起吃不僅味道鮮美，而且還可以清理腸道，促進消化和排便。有些人對花粉過敏就要注意了，千萬不要食用?，F(xiàn)在市面上很多賣鮮花餅的，不僅味道好，而且對身體還很有好處的，不同的花粉的好處和味道是不一樣的，下面介紹幾種花粉的好處和吃的時候需要的注意事項：
一、不同花粉的作用不同：
1.百花粉，這是市場上比較常見的一種花粉，味道有點苦，但是具有很好的治療糖尿病的作用，可以調(diào)整內(nèi)分泌。
2.茶花粉，產(chǎn)自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉里邊最多的，它可以防治腫瘤，防治動脈硬化，提神醒腦。
3.益母草花粉，這是非常適合女性使用的一種花粉，能夠治療女性的一些婦科疾病以及月經(jīng)不調(diào)等癥狀，能夠消淤，清熱，活血。
4.野玫瑰花粉，它對于治療腎結(jié)石有很好的功效，因為它利尿的作用非常好，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好。
5.蕎麥花粉，它含有很高的蕓香苷，可以保護毛細血管壁，減少血液凝固需要的時間，對于治療心腦衰弱和心悸等病癥效果都非常好。
6.對于高血壓、高血脂、冠心病及腦血栓等心腦血管疾病的病人，在服用松花粉的同時，告訴一個食療偏方：黑木耳10g，瘦肉一兩，姜3片，大棗5顆，6碗水，文火煲湯，可以放點鹽及味精，煎至二碗水，每天或隔日一次。
7.對于糖尿病病人，松花粉量要偏大一些，早期9粒/R，中期12粒/日，3次/日，除了控制飲食外，加強運動、減肥、多吃南瓜、山藥效果好。
8.對于癌癥病人，術(shù)前服用松花粉可以增加營養(yǎng)及抵抗力，使腫瘤縮小，便于手術(shù)。手術(shù)后服用可以大大減少放療、化療的副作用，如惡心、食欲不振、頭發(fā)脫落，尤其是白細胞減少。
9.松花粉有(造血)升血的作用，可協(xié)助化療計劃的完成。對于消化道癌癥加喝綠茶療效更好。解決細胞內(nèi)營養(yǎng)加上良好的心態(tài)是最好的抗癌方法。
10.對于雀斑、痤瘡、肝病等在服用松花粉的同時加服維生素C療效好。
11.對于不同的病癥可對應(yīng)選擇松花粉的系列產(chǎn)品。如對于睡眠不好的或更年期綜合癥的可服用松花夢寧，睡前半小時服用效果很好。
二、 服用花粉的壞處：
1.長期大量使用花粉容易上火
2.對于有病的人服用時，劑量因人而異，因病而異，邊觀察邊做適當(dāng)調(diào)整，如糖尿病、前列腺肥大的人，劑量可稍偏大，對于體弱的老年人或剛手術(shù)過后的人要從小劑量開始，逐漸適應(yīng)。
3.注意原有的治療方案暫不要改變，待松花粉的效果明確后再做適當(dāng)調(diào)整，高血壓減藥前要注意天氣的變化，要先減量后減次數(shù)。
吃生菜的好處非常多，平時適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫酿B(yǎng)肝護肝的作用，因為生菜的熱量非常的低，還具有一定的減肥瘦身的效果，生菜具有去除血液當(dāng)中垃圾的作用，有一定的排毒的功效，另外它富含維生素e在養(yǎng)眼護眼方面的效果也是不錯的，生菜基本上沒什么壞處，只是涼拌生菜的時候，要注意良好的清洗，避免吃到一些蟲卵或者是農(nóng)藥化肥。
吃生菜的好處1、護肝
生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。
3、護眼
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。
4、抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品。
6、抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。
7、減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。
生菜吃多了有什么危害生菜對身體沒有害處，不會致癌，多吃有好處: 生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。 生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。 生菜中的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。
生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。
大棗其實就是棗類食品的一種，所以大棗是屬于水果的行列的。一般的水果對于人體都是同事具有好處與壞處的。那么，吃大棗的好處和壞處有哪些呢?其實這個問題是很多人也想知道的。大棗對于大家來說都應(yīng)該是非常熟悉的，特別是女孩子，大部分女孩子都是比較喜歡吃大棗的，因為她們總是聽說，大棗對女人的作用是很大的。
在我們現(xiàn)實的社會中，很多食物往往都是存在著兩面性的，既有對人體的好處，同時也有對于人體的壞處的，就像我們經(jīng)常吃到的糯米、香蕉等等那樣，都是有著兩方面的表現(xiàn)的。所以，大棗也不能脫離世俗，下面就來說說吃大棗的好處和壞處具體有哪些?
好處：大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
防治心血管病 大棗中含有豐富的維生素C和維生素p，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。
抗腫瘤：大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
抗過敏：取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應(yīng)，達到抗過敏效應(yīng)。
解毒保肝：大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
壞處：大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現(xiàn)腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。
通過上面文章的詳細介紹，我們就會很明顯地看出一點，那就是，總的來說，吃大棗的好處要比它的壞處要多的，所以大家在平時正常地食用大棗對于大家的身體也是不會有什么傷害的。其實吃大棗的壞處也就是多吃大棗會脹肚子而已，也就是很多醫(yī)生口中說的逾食。
我們都知道橘子里面含有非常豐富的營養(yǎng)，尤其是維生素c，橘子不僅口感非常好，而且也可以給我們的健康帶來極大的幫助，但是我們需要注意的是，吃橘子是有一定的講究的，雖然橘子非常小，但是在食用的時候里面卻存在著非常大的學(xué)問，那么吃橘子的好處和壞處有哪些呢?下面我們一起詳細了解下。
雖然橘子是我們非常喜愛的食物，但是很多人對于這種食物的營養(yǎng)卻不知曉，所以在吃橘子的時候也是盲目的食用的，根據(jù)就沒有意識到橘子的價值所在。那么橘子的營養(yǎng)到底表現(xiàn)在哪些方面呢?下面我們一起了解下。
橘子營養(yǎng)的分析：
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
橘子的藥用分析：
橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降?！?/p>
橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
有關(guān)吃橘子的好處和壞處的問題就講解到這里，希望對您起到幫助，雖然橘子非常小，但是營養(yǎng)價值卻非常高，每天食用橘子的話，可以為我們的身體補充很多我們所需要的營養(yǎng)成分，而且這種水果還具備了止咳的效果，是一種非常值得我們選擇的水果。
說到紅棗，很多女人們往往會表現(xiàn)得雙眼放光的，因為對于大多數(shù)女人來說，通常都是知道紅棗的美容養(yǎng)顏的功效的，所以也正是因為這一點，很多女性朋友才會在平時的生活中經(jīng)常去吃紅棗的。那么，吃紅棗的好處和壞處又都有哪些呢?其實，這個問題，也正是很多女人想要深入了解的，因為在她們看來，這個是和她們的切身利益直接掛鉤的。
說到吃紅棗的好處和壞處，往往很多人都是不知道具體情況的，大部分人對于紅棗的好處與壞處知道的也只是一點點皮毛而已。而且，在大多數(shù)人的眼中，紅棗是不存在壞處的，所以那些人平時會吃很多紅棗的。那么，下面就來說說吃紅棗的好處和壞處究竟有哪些?
紅棗的好處：
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2、增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗吃多了會怎么樣：
1、過多食用紅棗會導(dǎo)致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統(tǒng)，會造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會導(dǎo)致糖尿病惡化。
4、在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時是不能吃紅棗的，因為紅棗很甜，吃多了會生痰生濕，如此，這個時候紅棗吃的越多，水腫的情況就會越嚴(yán)重。另外月經(jīng)時出現(xiàn)腹脹或者體質(zhì)是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會導(dǎo)致經(jīng)血過多、腹脹更嚴(yán)重等情形。紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
5、量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導(dǎo)致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔(dān)，三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個問題不大。
所以，通過對上面介紹的了解，相信大家對于吃紅棗的好處和壞處都有了一定程度上的了解了。其實很多人認為的紅棗是沒有壞處的想法是完全錯誤的，這點從上面的介紹中就可以看出來的。吃紅棗的好處和壞處具體表現(xiàn)為：安神、抗過敏、增強免疫力以及多吃了會脹氣、傷脾、積食等等。
說到大蒜，有些人不禁會皺起眉頭來，因為吃過大蒜的人都知道，大蒜吃了之后，嘴里的味道是非常難聞的。但是大蒜除了這一點之外，是有很多好處的，當(dāng)然相對來說，大蒜也是有一定的壞處的。說到吃大蒜的好處和壞處，很多人往往是不知道的，雖然很多人平時的時候是會經(jīng)常吃大蒜的，但是一般也沒有做過這方面的了解。
大蒜的吃法有很多，可以是生吃、可以是腌制了吃，當(dāng)然也可以做菜來食用的。很多人在做些腥味比較大的食物的時候，通常都是會選擇加入一定的大蒜的，因為大蒜能夠有效地出去這些異味，而且還能夠起到竄味兒的作用。那么，下面就來說說吃大蒜的好處和壞處。
吃大蒜的好處如下：
預(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細胞?？茖W(xué)家認為，大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。
預(yù)防心、腦血管疾?。嚎茖W(xué)家給大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，研究人員發(fā)現(xiàn)長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多。而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差，引起中風(fēng)或心肌梗死。大蒜還能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心臟病、腦血栓和腦出血的發(fā)作危險大為減少。
促進毛發(fā)增長：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛發(fā)生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。
增強免疫功能：動物實驗表明，大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統(tǒng)的作用。
抗衰老：大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)，具有預(yù)防血管老化、免疫力衰退等作用。
健腦益智：大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進和發(fā)揮維生素B1的作用，增強碳水化合物氧化供能，為大腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。
吃大蒜的壞處如下：
如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的后果，故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。
所以，吃大蒜的好處和壞處都是客觀存在的，而且吃大蒜的好處和壞處都是有著很多方面的，所以大家以后對于大蒜的食用一定要注意好適度適量才行。其實，總的來說吃大蒜的好處要比壞處要多的，比如：吃大蒜能夠抗癌、促進毛發(fā)生長、抗衰老、健腦等等，而吃大蒜的壞處有：視力下降、耳鳴、記憶力下降等等。
藕粉是生活中比較常見的食物之一，很多人都喜歡吃藕粉，但如果腸胃功能弱、患有十二指腸、肥胖者還是盡量少吃或者不吃藕粉。藕粉具有清熱涼血、通便止瀉和止血等作用，大家都知道吃藕粉好，但是對于吃藕粉到底有哪些好處卻不清楚，更不知道藕粉其實還是有壞處的。
一、藕粉的作用
清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，促進排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增食欲，促消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康;
益血生肌：蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”;
止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
二、藕粉的好處
自古，藕粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質(zhì)0.8%，脂肪0.5%，并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物，主要為淀粉，其淀粉顆粒特別細小，沸水沖后，柔潤味美，并容易被消化和吸收。有些體弱老人，喝牛奶、豆?jié){感覺胃不適，并腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉，最理想。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物，體弱病人不宜食用。
唐·孟詵：“產(chǎn)后忌食生冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。蒸食甚補五臟?！薄侗静萁?jīng)疏》：“藕，生者甘寒，能涼血止血，除熱消胃，故主消散瘀血，吐血，口鼻出血，產(chǎn)后血悶，及止熱渴，煩悶，解酒等。熟者甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，實下焦，消食，止泄，生肌?！薄峨S息居飲食譜》：“藕，甘平，生食生津，行瘀，止渴除煩，開胃消食，析酲。熟食補虛，養(yǎng)心生血，開胃舒郁，止瀉充饑。以肥白純甘者良，生食宜鮮撒，熟食宜壯老，用沙鍋，桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜，收干食之，最補心脾?！薄毒V目拾遺》：“藕粉，大能和營衛(wèi)生津，凡一切癥皆不忌，可服?！?/p>
三、藕粉的壞處
藕粉含淀粉過多，而且多數(shù)藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應(yīng)少食。
黑豆有很高的營養(yǎng)價值，據(jù)科學(xué)研究，黑豆中的豆類纖維素對人體很有效，尤其是可以治療白發(fā)病，同時黑豆對于補氣養(yǎng)血也有很大的效果，可以說黑豆這個食物，在很多食品中都是很不錯的，而且價格也不是很貴，一般超市都可以買到。我們今天來說下黑豆怎么吃最有營養(yǎng)，以及黑豆吃了對人有多少好處？有多少壞處？
1.黑豆，又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的，可有人給它戴上“豆中之王”的桂冠。“豆中之王”可不是空有虛名的，中醫(yī)界、現(xiàn)代科研對它都有不少好評價。 黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，是大豆的一個品種，它和黃豆、大豆的營養(yǎng)成分相同，但蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的含量較高，此外，還有脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2和煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而且是異黃酮的最佳來源。異黃酮有促進鈣質(zhì)吸收的作用，它還可改善骨質(zhì)疏松癥狀。但注意不可進食過量.因為當(dāng)人體內(nèi)的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質(zhì)吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血.
2.黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
3.黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
酸奶是很多人都喜愛的食物，想象一下此刻如果面前有兩瓶酸奶給你選擇，一個是草莓味的，另一個是蘆薈味的，你會選擇哪一個呢？草莓味的酸奶味美香甜卻熱量頗高，蘆薈味的酸奶健康美容但口感偏差，真是難以抉擇。酸奶對人體有益，不過也有不好的一面，關(guān)于這些你又了解多少？
酸奶一天喝多少合適
營養(yǎng)學(xué)會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發(fā)育期青少年。
原則上牛奶和酸奶可等量替換，對于青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最為理想。
01喝酸奶的注意事項
不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養(yǎng)價值也會損失殆盡。
要在飯后2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的pH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液pH值則在2以下，如這時飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。如果飯后胃液被稀釋，pH值只上升到3-5。
要飲后及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導(dǎo)作用。
不要給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長發(fā)育期，需大量鈣。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
不要與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
02天天喝酸奶有什么好處和壞處
好處
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
七是瘦身價值。降血脂降膽固醇、阻礙人體對脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進腸子的蠕動，因而極具減肥瘦身價值。
壞處
不要以為酸奶能減肥就大喝特喝，無論是什么食物，都要適可而止，喝得過多酸奶會導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對于健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
石榴作為一種特別受歡迎的水果，不僅口感酸甜美味，外觀也是十分美麗動人。一打開石榴，就能看到里面的果實晶瑩剔透、顆顆飽滿誘人，恍若紅寶石一樣擁有吸引人的魔力。同時，石榴也具有非常高的營養(yǎng)價值，不過不能只看好的一面，我們應(yīng)該知道，凡事都具有兩面性，吃石榴也是有好處和壞處兩個方面的。
吃石榴的好處
1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。
2、生津止渴：石榴汁多，鮮食石榴果養(yǎng)陰生津止渴的作用。
3、開胃助消化。石榴含有較多鞣酸，有開胃、助消化等功效。
4、收斂、澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
6、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程有積極的效果。
7、止血、明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
8、驅(qū)蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
吃石榴的壞處
1、吃多會上火
任何東西都不能吃多，雖然說石榴含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是石榴吃多了是很容易上火的，雖然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖類物質(zhì)，容易便秘的人最好是少吃，可能會加重癥狀。
2、同食有反應(yīng)
石榴雖好，但是和某些事物同食的話是會有反應(yīng)的，因為石榴中含有大量的鞣酸，石榴如果與海鮮一起吃的話會有不良反應(yīng)，首先是會破壞人體對蛋白質(zhì)的吸收，其次是會產(chǎn)生一種對人體有害的物質(zhì)，這種物質(zhì)不容易消化，對腸胃有很大的損傷，同食后很可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐的情況，所以不要同食石榴和海鮮。
3、這些人不吃
石榴在眾多水果中應(yīng)該算營養(yǎng)價值很高的一類水果，但是并不是所有人都可以吃石榴的，石榴的含糖量比較高，容易對牙齒有損傷，所以患齲齒的人最好是少吃石榴，不然可能會加重病情，吃完后記得刷牙。有腸胃炎和急性痢疾的人最好也不要吃石榴，吃了可能會拉肚子。還有一些人也是不適合吃石榴的，比如患有感冒的人和患有糖尿病的人等。
4、溫馨小提醒
吃石榴的時候要注意怎么吃，可能很多人覺得吃石榴好麻煩，但是很多人覺得這才是石榴的不同之處，只不過在吃石榴的時候應(yīng)該注意不要將石榴汁弄到衣服上，是很難清洗的哦。
李子這種水果對人體有著很大的好處，但是吃多了也有著不少的壞處。好處方面，李子有著豐富的維生素，吃李子對肝臟來說，益處多多，貧血的話也可以經(jīng)常吃，有助于養(yǎng)血。中醫(yī)方面，則認為李子可以有助于消化，防止堵塞腸胃，利于排便。李子雖好，但也不能都吃，李子如果多吃了，反而會對身體造成傷害。
中醫(yī)認為，李子有清熱，生津，瀉肝，利水，活血之功效，適宜于肝病腹水、發(fā)熱病人和教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。李子性寒，未成熟不可食，熟果也不能多食，否則易誘發(fā)虛熱和痢疾，還可引起腦脹。
古人認為李子不能與獐肉、雀肉、蜂蜜及鴨蛋一同食用。
吃李子的好處：
李子的營養(yǎng)豐富，除了含有大量維生素之外還比其他水果多了各種氨基酸，胡蘿卜素。李子對肝有很好的保護作用。貧血的人士也可以經(jīng)常食用李子，其有有促進血紅蛋白再生的作用，對于熱衷于養(yǎng)顏美容的女性來說絕對不容錯過。
李子還可以用來釀酒，酸甜可口，有“駐色酒”的美稱。一般情況下孕婦是可以吃李子的，不要一次吃太多即可。
從中醫(yī)的角度看，李子能夠促進胃腸道消化吸收，增加胃動力，促進食欲，還能有效軟化宿便，改善便秘癥狀。
李子的酸度夠，可以有效生津止渴、清熱解毒。同時李子還可以清肝利膽，對治療肝硬化腹水大有益處。
吃李子的壞處：
需避免一次性吃過量，因為吃過多李子容易導(dǎo)致胃痛腹瀉，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)胃潰瘍和胃穿孔，因為李子里面含有大量果酸，過量食用容易對胃壁造成刺激。
當(dāng)然患有慢性胃腸道疾病患者就不要吃李子，以免病情加重。李子濕熱，多吃也會損害牙齒。
多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
因此，多吃對身體有害，在食用的時候一定要注意不要貪吃，適量就好，吃多了很容易上火而且還會消化不良，對于身體虛弱的人群來說要適量的食用哦，這些大家一定要注意。
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