馬芷莧泡水喝的作用
老人泡水喝什么養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《馬芷莧泡水喝的作用》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
有的人并不知道其實(shí)馬齒莧不光可以作為中藥材來治療各種各樣的疾病，還可以直接用馬齒莧泡水來喝的，這樣的話對(duì)于自己的身體狀況來說還是有一定的功效的，可以改善自己心血管的癥狀，如果本身就有心血管疾病的話就可以輔助治療的，就連被一些毒蛇咬傷的話也是可以用馬齒莧這種食材來進(jìn)行一個(gè)緊急處理的。
作用：
【彝藥】燕捻西：全草治痢疾，骨折《桂藥編》。全草用于肺癰腸癰，泄瀉痢疾，尿道灼熱，血淋帶下，痔瘺出血，乳癰瘰疬，毒蛇咬傷，骨折瘀腫《哀牢》。全草治痢疾，腸炎，百日咳，肺結(jié)核，癰癤《大理資志》。燕捻西鮮：全草主治骨折《民族藥志二》。[5]
【壯藥】兵谷：全草治痢疾，腸炎腹瀉，肝炎，肺炎，胃出血，白帶，子宮出血，疔瘡，濕疹，帶狀皰疹《桂藥編》。杷回?。喝曛髦瘟〖?，腸炎，肝炎，肺炎，白帶，胃出血，子宮出血，外用于帶狀皰疹，濕疹，瘡癤紅腫，脫肛《滇省志》、《滇藥錄》。白淹篩，兵谷，別母連，兵頭匙，汾瓜，白咪，巴林肥，杷回?。喝葜髦瘟〖玻c炎，肝炎，肺炎，白帶，胃出血，子宮出血，帶狀皰疹，濕疹，瘡癤紅腫《民族藥志二》。
【景頗藥】：治痢疾，腸炎，乳腺炎《德宏藥錄》。[5]
【德昂藥】刀懷：功用同景頗族《德宏藥錄》。[5]
【傈僳藥】歐不俄：全草治急性胃腸炎，痢疾，闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血，白帶；外治療瘡腫痛，濕疹《怒江藥》。[5]
【京藥】趙灘：全草治痢疾，腸炎腹瀉《桂藥編》。[5]
【侗藥】罵碑神：全草治痢疾，腸炎腹瀉，骨折《桂藥編》。罵碑神，罵必：全草主治痢疾，腸炎，骨折《民族藥志二》。馬岔：全草治菌痢，腹瀉，便血。[5]
【仡佬藥】街改黑：全草煮糯米稀飯，常服治肺結(jié)核。[5]
【滿藥】葉洛少給，螞蟻菜：鮮莖葉煮食用于止?。簧o葉搗汁拌少許白糖，水沖服治療闌尾炎，止痛；加蜂蜜少許煮服，治療肺結(jié)核病。[5]
地上部分（馬齒莧）：酸，寒。清熱解毒，涼血止血。用于熱痢膿血，熱淋，帶下病，癰腫惡瘡，丹毒。種子：明目，利大小腸。
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馬齒莧這種食材其實(shí)很多人都不太清楚的，甚至是根本就沒有在平常生活中吃到過的，所以說根本就不知道馬齒莧的吃法和制作方法，但其實(shí)這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，如果是經(jīng)常吃的話對(duì)于自己的身體是有好處的，而且最簡(jiǎn)單的吃法就是清炒馬齒莧，這樣做出來的菜肴就不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所流失的，味道也更加的純粹。
原料
鮮馬齒莧60克，雞蛋4個(gè)，精鹽，黃酒，植物油，醬油，味精各適量。
制法
（1）、馬齒莧擇去雜物，用溫水泡10分鐘，清水洗凈，切成段。
（2）、雞蛋打散，加入馬齒莧調(diào)勻，加入精鹽，黃酒，醬油，味精，調(diào)味。
（3）、炒鍋上火，放油燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟，裝盤即成。
馬齒莧在咱這里叫它“螞蚱菜”，無從考證它的這個(gè)“乳名”，也許是螞蚱愛吃這種肥厚多汁，味道酸甜的野菜吧。馬齒莧是種蔓生在田間地頭，葉片肥嫩的不被人注意到的野菜，它具有清熱解毒、祛痘美容的作用。在農(nóng)村以前人們喜歡把它做菜吃，不過現(xiàn)在村里人都不愛吃了，但在城里的菜市場(chǎng)上卻是最搶手的一種野菜。
馬齒莧很多時(shí)候是涼拌了吃，清甜爽口，經(jīng)常吃一點(diǎn)可去除體內(nèi)燥熱。其實(shí)呢，清炒馬齒莧同樣鮮嫩美味。馬齒莧葉片肥嫩多汁，炒的時(shí)候要注意一點(diǎn)，那就是要大火快炒，入鍋數(shù)秒就要出鍋。
[食材]：馬齒莧200g、油10g、精鹽1/3茶匙、大蒜、辣椒
把馬齒莧擇洗干凈，掐掉老根枯葉。大蒜切成薄片、紅椒切碎。
炒鍋里倒進(jìn)油，放進(jìn)紅椒、蒜片大火爆香。倒進(jìn)洗好的馬齒莧，大火翻炒幾下。調(diào)進(jìn)精鹽快速翻炒，馬齒莧葉片稍變色就要出鍋，否則葉片軟爛失去口感。
馬齒莧一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短?；o梗，午時(shí)盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細(xì)小，偏斜球形，黑褐色，有光澤?；ㄆ?-8月，果期6-9月。
中國(guó)南北各地均產(chǎn)。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農(nóng)藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
馬齒見在我們的生活中特別的常見，很多人都認(rèn)為馬齒莧是一種野草，卻不知馬齒筧清熱去火的功效非常好，馬齒莧吃起來口感酸酸的，它的葉子都是對(duì)半生長(zhǎng)的，而且葉子是圓圓的，并且摸起來有一種厚實(shí)的感覺，在野外的時(shí)候受傷還可以用它來消毒，那么馬齒筧都有哪些功效與作用呢?
馬齒莧，我國(guó)各地均有生長(zhǎng)，為一年生草本植物，葉互生，葉片扁平、肥厚，似馬齒狀。嫩莖葉還可作蔬菜，也是中藥中不可缺少的一味藥材。全草供藥用，有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。
1.殺菌消炎
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
2.降血壓
馬齒莧中含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病，能有效保護(hù)血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風(fēng)的發(fā)生幾率。
3.輔助治療糖尿病
食用馬齒莧可以促進(jìn)腎上腺素分泌，從而促進(jìn)胰島素分泌，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程，進(jìn)而降低血糖濃度，對(duì)糖尿病患者有較好的食療作用。
4.防治心臟病
馬齒莧中含有豐富的脂肪酸，能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯生成的功能，對(duì)預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而能有效地保護(hù)心臟，防治冠心病的發(fā)生。
5.延緩衰老
馬齒莧中所含胡蘿卜素，具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用，還含有某些生物活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)對(duì)心臟病、高血壓病、中風(fēng)及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。
6.抗癌
馬齒莧中富含硒元素，硒元素可抑制由化學(xué)致癌物質(zhì)所誘發(fā)的肝癌，皮膚癌及淋巴癌;所含維生素E能降低一些致癌劑的致癌作用，還能保護(hù)放射性元素引起的細(xì)胞損傷及誘發(fā)的癌變，此外，還能堅(jiān)強(qiáng)抗癌化療藥物的毒副作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
馬齒莧每百克鮮樣中含蛋白質(zhì)2.3g 、脂肪0.3g 、碳水化合物3g、粗纖維0.7g、鈣85mg、磷56mg、鐵1.5mg ，此外還含有多種礦物質(zhì)、ω-3脂肪酸、維生素C、核黃素、尼克酸等多種氨基酸和有機(jī)酸，以及對(duì)人體健康十分有益的香豆素、黃酮、強(qiáng)心甙等化學(xué)成分。
1、馬齒莧乙醇提取物對(duì)志賀氏和佛氏付赤痢桿菌有顯著的抑制作用。
2、馬齒莧提取液(水煎濃縮加酒精去掉沉淀制成)及其分離的結(jié)晶氯化鉀對(duì)豚鼠、大鼠及家兔離體、犬的在位子宮皆有明顯的興奮作用。
3、馬齒莧水提取物和有機(jī)溶劑提取物通過干擾各種鈣池而產(chǎn)生肌肉舒張，這些鈣池與興奮一收縮偶聯(lián)如起動(dòng)鈣和細(xì)胞內(nèi)鈣池有關(guān)。
4、馬齒莧的水溶性和脂溶性提取物能延長(zhǎng)四氧嘧啶所致嚴(yán)重糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，提示馬齒莧提取物可改善脂質(zhì)代謝的紊亂。
其實(shí)馬齒莧也并不是那么陌生的，全國(guó)各個(gè)地方都是有生長(zhǎng)的，這是屬于草本植物的，所以說肯定是有一定程度的殺菌消炎的作用，是有非常大的抑制作用，甚至還會(huì)有降血壓的功效，如果是長(zhǎng)期以來食用的話就可以降低發(fā)生高血壓的幾率，這樣的話就可以防止中風(fēng)，另外還可以輔助治療糖尿病的相關(guān)功效。
功效作用
馬齒莧，我國(guó)各地均有生長(zhǎng)，為一年生草本植物，葉互生，葉片扁平、肥厚，似馬齒狀。嫩莖葉還可作蔬菜，也是中藥中不可缺少的一味藥材。全草供藥用，有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。
1.殺菌消炎
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
2.降血壓
馬齒莧中含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病，能有效保護(hù)血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風(fēng)的發(fā)生幾率。
3.輔助治療糖尿病
食用馬齒莧可以促進(jìn)腎上腺素分泌，從而促進(jìn)胰島素分泌，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程，進(jìn)而降低血糖濃度，對(duì)糖尿病患者有較好的食療作用。
4.防治心臟病
馬齒莧中含有豐富的脂肪酸，能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯生成的功能，對(duì)預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而能有效地保護(hù)心臟，防治冠心病的發(fā)生。
5.延緩衰老
馬齒莧中所含胡蘿卜素，具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用，還含有某些生物活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)對(duì)心臟病、高血壓病、中風(fēng)及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。
6.抗癌
馬齒莧中富含硒元素，硒元素可抑制由化學(xué)致癌物質(zhì)所誘發(fā)的肝癌，皮膚癌及淋巴癌;所含維生素E能降低一些致癌劑的致癌作用，還能保護(hù)放射性元素引起的細(xì)胞損傷及誘發(fā)的癌變，此外，還能堅(jiān)強(qiáng)抗癌化療藥物的毒副作用。
馬齒莧這種食材最顯著的功效就是清熱解毒的，特別是在夏天的時(shí)候如果是適當(dāng)?shù)娜z入馬齒莧的話就可以防止自己在高溫的情況下出現(xiàn)中暑的癥狀，最重要的就是如果自己出現(xiàn)腹瀉和腹部疼痛的一些情況的話也可以采用馬齒莧來緩解的，這種食物的治療效果還是非常顯著的，可以作為一個(gè)輔助治療的中藥材來使用。
功效：
【朝藥】馬齒莧：全草治清熱解毒，止渴，殺蟲，用于痢疾，諸腫惡瘡，金瘡，內(nèi)瘺《朝藥志》。德寄鋪：全草主治痢疾，諸腫惡瘡，金瘡，內(nèi)瘺《民族藥志二》。[5]
【毛南藥】馬朱寧：全草治痢疾，腸炎腹瀉《桂藥編》。馬朱寧：全草主治痢疾《民族藥志二》。
【苗藥】藿威：全草治痢疾，腸炎腹瀉，咽喉痛，牙痛，無名腫毒《桂藥編》。絨桌倒：全草治腸炎，腹瀉，痢疾，腎炎，泌尿道感染水腫，潰瘍病，痔瘡出血，咽喉痛，牙痛，無名腫毒，癰瘡《滇藥錄》。絨桌倒：全株用于尿道感染，水腫，潰瘍病，咽喉痛，牙痛；外用于無名腫毒《滇省志》。（銳先脈），（窩咪仰）：全草治小兒腹瀉，治帶狀皰疹《苗醫(yī)藥》。地上部分用于痢疾，疔瘡癤腫，蟲蛇咬傷《湘藍(lán)考》。藿威，屙莽滅，絨桌倒：全草主治腸炎，腹瀉，痢疾，腎炎，泌尿道感染，水腫，潰瘍病，痔瘡出血，咽喉痛，牙痛《民族藥志二》。[5]
【仫佬藥】馬有罵：全草治痢疾，腸炎腹瀉，稻田皮炎《桂藥編》。馬有罵：全草主治痢疾，水田皮炎《民族藥志二》。[5]
【納西藥】布馬：全草治腸炎，痢疾《滇藥錄》、《民族藥志二》。[5]
【普米藥】瑪此見：地上部分治腸炎，痢疾，瀉下，膿血，熱淋，尿血《滇藥錄》、《民族藥志二》。[5]
【畬藥】酸莧鮮：全草主治肝炎《民族藥志二》。[5]
【維藥】絲籽歐提：全草和種子主治內(nèi)熱熾盛，長(zhǎng)期低熱，中暑，便秘，痢疾，腸炎《民族藥志二》。馬齒莧子：果實(shí)治糖尿病。
【佤藥】全草用于紅白痢疾，跌打瘀血腫痛《中佤藥》。牙折罵：全草治腎炎浮腫，皮膚病《滇藥錄》、《民族藥志二》。[5]
【瑤藥】莫瑞來：全草治痢疾，腸炎腹瀉，肺熱咳嗽《桂藥編》。麻丫麻：全株用于肺熱咳嗽，腎炎，痢疾，腸炎，痔瘡出血《滇省志》。麻丫痱：全草治肺熱咳嗽，腎炎，痢疾，腹瀉，痔瘡下血《滇藥錄》。麻咀來，莫瑞來，麻丫麻：全草治療肺熱咳嗽，腎炎，痢疾，腸炎，腹瀉，痔瘡出血，癰瘡腫毒《民族藥志二》。
馬齒莧是非常常見的野菜，不僅僅可以用來泡水喝，還有很多的注意事項(xiàng)需要知道，馬齒莧泡水喝可以促進(jìn)健脾開胃，能助于消化吸收，但是在泡水喝的時(shí)候可能混合肚子不好的人有影響，另外懷孕期間也不要去喝馬齒莧的泡水。
馬齒莧是一種常見的野菜，同時(shí)也是一種中藥材。馬齒莧的味道并不是很好，口味上比較的酸澀。中醫(yī)方面認(rèn)為，馬齒莧性涼，服用之后具有清熱解毒以及涼血止血的作用，雖然能夠?qū)Χ喾N疾病進(jìn)行治療，但并不是所有體質(zhì)人群都是適合服用的。今天，就來和大家一起說說馬齒莧泡水喝的禁忌，來了解下吧!
馬齒莧泡水喝的禁忌
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖類以及各種礦物質(zhì)。不過，馬齒莧性涼，雖然對(duì)多種皮膚疾病有著很好的治療作用，同時(shí)殺菌抑菌的效果也很出色，但是一些拉肚子的人群最好不要服用，同時(shí)孕婦也最好不要吃，避免對(duì)健康造成危害。具體的馬齒莧泡水喝的禁忌如下：
在一開始服用馬齒莧的時(shí)候，一定要少量服用，等身體逐漸適應(yīng)了藥性之后才可以慢慢的增加。另外，在將馬齒莧泡水喝的時(shí)候，千萬不能夠加入紅糖，如果想要調(diào)節(jié)口味，那么可以適量的加入一些白糖。為什么不能夠加入紅糖呢，這是因?yàn)榧t糖性溫，而馬齒莧性涼，加入性溫的紅糖會(huì)影響藥效。另外，馬齒莧性寒涼，所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外，馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。
從臨床實(shí)驗(yàn)上看，馬齒莧并沒有明顯的毒性，不過如果使用的劑量比較大，那么患者會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。
相信大家肯定都知道什么是馬齒莧吧，馬齒莧是一種野菜，馬齒莧有很好的預(yù)防疾病和治療疾病的作用，所以馬齒莧深受人們的喜愛，馬齒莧有很多種吃法，我們不但可以采用馬齒莧搭配上多種食材來做成各種菜肴，而且還可以直接采用馬齒莧來泡水喝，下文我們介紹一下馬齒莧泡水的功效。
馬齒莧性寒，味甘酸;入心、肝、脾、大腸經(jīng)。有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅(qū)蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。
馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
馬齒莧是一種常見的野菜，在中藥房可以買到干品，馬齒莧可清熱解毒，還能緩解腹瀉，夏天如果肚子有點(diǎn)脹氣或輕微腹瀉，不妨吃些馬齒莧。前幾天我肚子著涼，吃了一頓涼拌馬齒莧后腹瀉和腹脹都沒了，只剩下一點(diǎn)腸鳴。
新鮮的馬齒莧最好涼拌吃，即將馬齒莧洗凈放在開水中焯一下，出鍋切碎，將生大蒜搗成蒜泥，然后把馬齒莧與蒜泥放在同一容器內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和味精，拌勻后入盤再滴入幾滴香油即可食用。
馬齒莧具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、潤(rùn)腸消滯、明目等藥效。
有三種人要避免吃馬齒莧:
一、腹部受寒引起腹瀉的人;
二、孕婦.馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用;
三、如果你在吃中藥,藥方里有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相克,不要同服.
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的野菜，那就是馬齒莧，我們知道馬齒莧不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃馬齒莧有利于我們的身體，馬齒莧吃法有多種，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了馬齒莧泡水的功效。
黃芪我們也叫做是綿芪，黃芪是我們最為常見的中藥之一，黃芪不但有非常高的藥用功效而且還有很好的養(yǎng)生保健作用，所以黃芪深受人們的喜愛，我們可以采用黃芪搭配上一些食材來做成各種美味養(yǎng)生的藥膳，我們也可以直接采用黃芪泡水喝，黃芪泡水喝不但能起到補(bǔ)脾益氣的功效而且還能降低血壓呢。
黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服。
由于長(zhǎng)期大量采挖，近幾年來野生黃芪的數(shù)量急劇減少，有趨于絕滅的危險(xiǎn)。為此確定該植物為漸危種，國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，黃芪泡水有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、抗衰老、殺菌消炎的功能。黃芪泡水喝有很多作用與功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可小覷，小編這就為您解答黃芪泡水喝有哪些功效。
黃芪泡水喝的功效
1 治療氣虛表衛(wèi)不固所致自汗，氣虛外感諸癥。多用于虛表多汗，如外感風(fēng)寒而汗出。
2 黃芪中富含多種微量元素(如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等)，黃芪泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。
3 黃芪適合身體虛胖的人，其是腹部肌肉松軟的人。對(duì)于那些身體瘦小、結(jié)實(shí)的人不宜多吃。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黃芪，我們知道黃芪是常見的一種中藥，黃芪有很多種吃法，我們既可以采用黃芪來做成藥膳而且還能用黃芪直接泡水喝。
薏米是我們常見的一種粗糧，我們知道薏米有著非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃薏米可以起到很好的保健作用，薏米在祛濕上面有著非常好的效果，此外薏米還有減肥以及美白的功效，所以薏米深受女性朋友的歡迎，薏米有很多種吃法，我們既可以采用薏米來煮湯，也可以用薏米直接泡水喝。
現(xiàn)代科學(xué)分析，薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸、賴氨酸、脂肪酸、苡仁油、苡仁酯、谷甾醇、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
薏米泡水的方法：
薏米茶：將熟薏仁粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用。其功效是降署解渴，利水消腫，清熱解毒。營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
薏仁高麗參茶：原料為薏仁15克，高麗參5克，紫藤子3克，梓葉2克，沸水400毫升。
先將高麗參、薏仁略洗后瀝干;然后在鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁，分別以小火炒至微黃;最后壺中放入炒好的茶材，再加入梓葉，沖沸水，靜置2分鐘后即可裝杯飲用。具有清熱解毒，延年益壽功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米，我們知道薏米不但可以食用而且還有非常高的食用價(jià)值，我們可以采用薏米來泡水喝，這樣既可以起到祛濕減肥的效果又可以美白我們的肌膚。
大家都知道黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且黃瓜吃起來口感比較好，不管我們是用是直接吃黃瓜，還是用黃瓜做成炒菜都很好吃，而且有很多女性會(huì)用黃瓜來做面膜，因沒加黃瓜敷在臉上，它會(huì)特別的滋潤(rùn)，經(jīng)常吃黃瓜也能夠抵抗一切腫瘤疾病的發(fā)生，那么黃瓜泡水喝都有哪些作用呢?
黃瓜水的益處：
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神:黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
黃瓜生吃比較好了，不會(huì)破壞維生素。但是盡量削皮吧，現(xiàn)在農(nóng)藥多 西紅柿就不同了。熟吃比較好 黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對(duì)胸?zé)幔虻扔歇?dú)特的功效，對(duì)除濕，滑腸，鎮(zhèn)痛也有明顯效果，丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以對(duì)肥胖者和高血壓，高血脂患者有利。葫蘆素C可抗癌，黃瓜汁有美容功效。 黃瓜中含有豐富的鉀、鐵、磷等和胡蘿卜素、維生素C。黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定作用。 鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，食用可以充饑而不使人肥胖。故有人稱黃瓜為減肥食品。肥胖者、高血脂、高血壓患者，多吃黃瓜都有好處。 吃黃瓜可以利尿，有助于去掉體內(nèi)過多的水分和清除血液中象尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。 黃瓜還可做美容劑，有人用黃瓜汁來清潔和保護(hù)皮膚，用搗碎的黃瓜來舒展皺紋。 最好不要用開水泡
枸杞對(duì)于我們來說并不陌生，枸杞的種類也比較多，我們可以根據(jù)自己的需求來選擇，無論選擇哪一種枸杞，我們都應(yīng)該選擇正確的方法來進(jìn)行泡水，這樣才能起到枸杞的積極作用，那么喝枸杞泡水作用是什么呢？接下來讓我們一起來了解一下吧，喜歡吃枸杞的人要特別注意。
枸杞子泡水喝有害處嗎?
用枸杞子泡水喝有害處嗎?這個(gè)其實(shí)是不用擔(dān)心的，因?yàn)殍坭阶颖旧淼母弊饔貌⒉淮?，幾乎一年四季任何人都可以吃，用來泡水喝并沒有什么壞處，可以長(zhǎng)期喝。但因?yàn)殍坭阶訙責(zé)嵘眢w的效果教強(qiáng)，所以正在感冒發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的朋友最好不要吃。而且大家在用枸杞子泡水喝時(shí)候，也不能過量滋補(bǔ)哦。
枸杞的副作用
客觀的說，枸杞子的副作用并不大，但因?yàn)殍坭綔睾停^量食用的話會(huì)造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。因此，吃枸杞子要適量，特別是生吃的時(shí)候，更應(yīng)該減少用量。
枸杞子的食用禁忌
枸杞子性平，所有人都可以食用，但還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的小禁忌：①因?yàn)殍坭阶訙責(zé)嵘眢w的效果較強(qiáng)，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃;②脾胃薄弱的朋友也要少吃;③枸杞子等任何養(yǎng)生滋補(bǔ)品都不能過量食用，健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比較合適。
枸杞子是好東西，本身的副作用不大，只要不過量食用，一般對(duì)身體不會(huì)有什么 養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對(duì)抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。壞處。至于枸杞子泡水喝的害處，其實(shí)也很小，大家只要適量的食用即可。
喝枸杞泡水作用以上進(jìn)行了詳細(xì)的講解，當(dāng)然枸杞的作用不僅僅只有這些，枸杞的功效還有很多，對(duì)于女性的補(bǔ)血也能夠起到十分重要的作用，除此之外，枸杞還有一些飲食禁忌，我們?cè)谑秤玫倪^程中一定要注意它的禁忌是什么，千萬不要因?yàn)樽约旱倪^失而導(dǎo)致錯(cuò)誤發(fā)生。
海棠干泡水喝的話自然是對(duì)自己的身體有很多作用的，最主要的就是可以有很好的止痛功效，若是在自己腰酸背痛的情況下就可以用海棠干泡水喝的，從而就可以讓人們感覺到自己腰酸背痛的程度有所好轉(zhuǎn)的，另外還有一定的抗菌和軟化血管等效果，所以說多半都對(duì)人們當(dāng)做中藥材來服用的。
海棠種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食并可制肥皂。果實(shí)經(jīng)蒸煮后作成蜜餞;又可供藥用，有驅(qū)風(fēng)、順氣、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢?；蔀樘侵漆u的作料，風(fēng)味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅(jiān)硬，可供床柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。
海棠果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與獼猴桃媲美，以“百益之果”著稱，是藥食兼用食品。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，治腰酸背痛、降血壓。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能抗菌消炎，舒筋活絡(luò)，軟化血管，抗衰養(yǎng)顏，驅(qū)風(fēng)止痛消腫。海棠具有利尿、消渴、健胃等功能。在民間藥方中，海棠是治療泌尿系統(tǒng)疾病的主藥之一。(明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載)
海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對(duì)二氧化硫有較強(qiáng)的抗性，適用于城市街道綠地和礦區(qū)綠化。此外，有的海棠果實(shí)，可供食用、藥用?；ê壑呛芎玫拿墼粗参?。海棠樹姿優(yōu)美，春花爛漫，入秋后金果滿樹，芳香襲人。宜孤植于庭院前后，對(duì)植天門廳入口處，叢植于草坪角隅，或與其他花木相配植。也可矮化盆栽。果實(shí)經(jīng)蒸煮糖漬后可作食品，還可藥用。
海棠花常植人行道兩側(cè)、亭臺(tái)周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠迎風(fēng)峭立，花姿明媚動(dòng)人，楚楚有致，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。海棠花常植人行道兩側(cè)、亭臺(tái)周圍、叢林邊緣、水濱池畔等地。
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