葡萄干生蟲子如何處理
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄干生蟲子如何處理”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
很多人在家里一次性購買大量的葡萄干,買的太多會吃不完又不易儲存,這樣會導(dǎo)致葡萄干,不管是從濕度上還是特點(diǎn)上都會受到很大影響,而且葡萄干的保存,也要注意控制好環(huán)境和陽光,只有這樣才能保證葡萄干不會生蟲子。
葡萄干以及所有的倉儲食品的保存其實(shí)主要看的就是濕度;
倉儲害蟲的最大特點(diǎn)就是不喝水,一切水分從食物中獲取,如果濕度不夠,害蟲的需水就無法保證,就不用說什么蟲害了。
新疆的空氣干燥濕度低還利于干貨保存,那么葡萄干一到南方首先要解決的就是濕度問題,這不光是解決蟲害,也關(guān)系到貨物品質(zhì)。
最好的方法是在倉庫內(nèi)使用除濕機(jī),一般的空調(diào)也具有除濕功能,人為控制好倉庫內(nèi)的濕度。
如果蟲害已經(jīng)發(fā)生,那么可以用磷化鋁在倉庫中進(jìn)行擺藥,產(chǎn)生的磷化氫氣體可以徹底殺死害蟲。當(dāng)然,磷化鋁所產(chǎn)生出的磷化氫氣體是有毒的,因?yàn)槭菤怏w,就不會殘留在食品上,不用擔(dān)心。磷化鋁的使用需要專業(yè)知識,最好是請專業(yè)的殺蟲公司來做。www.cndadi.net
我的建議就是:
安裝除濕機(jī)預(yù)防蟲害、做好倉庫的日常衛(wèi)生、對已發(fā)生的蟲害及時(shí)處理。
1、葡萄干保存濕度的控制很重要。
通過對葡萄干的營養(yǎng)分析可以看出,葡萄干自身一般會含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄干受到了外界相對濕度的影響,讓它所含有的水分增加兩三個(gè)點(diǎn)的話,那么葡萄干的表面就會形成一些結(jié)晶。這些結(jié)晶盡管不會影響葡萄干的味道,但是在外在形態(tài)上卻遜色了不少。
2、葡萄干的保存需要一個(gè)適宜的溫度。
一般來說,葡萄干如果想保持原來的口味的話,儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度,只有在這樣的溫度條件下,葡萄干保存的時(shí)間才能更加長久一些。
3.對于開袋的葡萄干最好保持在冰箱內(nèi)。
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隨著生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質(zhì)量才能讓我們的身體變得更加的健康,其中是我們最常見的一種食物,如果購買不好吃起來非常的難吃,下面一起了解一下什么樣的葡萄干好。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí),葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達(dá)60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,可被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中,一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。如何選購葡萄干呢?
方法/步驟
1、葡萄干顆粒之間應(yīng)該有一定空隙,有粘團(tuán)現(xiàn)象的不宜購買。
2、用手抓一把葡萄干并攥緊然后再放下,若葡萄干能夠迅速散開則宜購買。
3、手摸一下葡萄干,表面干燥無水分、無粘性的為質(zhì)量好的葡萄干。
4、對于顆粒表面有糖油的葡萄干不要選購,擦去表面一層霜后葡萄干晶瑩剔透、色澤明亮的較好。
5、用手指捏葡萄干的顆粒,若葡萄干顆粒很容易裂開,此類劣質(zhì)葡萄干為粒小而干癟的,不宜購買。
上面就是對什么樣的葡萄干好的介紹,通過了解以后我們知道是選擇食物并不是外觀越漂亮越好,挑選食材這樣簡單的事情也是有一定方法的,喜歡吃葡萄干的朋友可以去試一試。
從飲食中獲取營養(yǎng)是最直接和最有效的方法,所以我們?nèi)粘I钪幸欢ㄒWC好飲食的質(zhì)量,其中何處是我們很多人都常吃的一種,如果購買不好吃起來會非常的難吃,下面一起了解一下什么樣的何處好。
在大家吃到美味的鹵牛舌、鹽烤牛舌或者是熏制好的牛舌之前是需要將牛舌徹底清洗一番的哦。首先是清洗牛舌,而后是去掉牛舌的表皮,要做好這兩步,也是需要一些時(shí)間的哦,這回你該體會每天給你做飯燒菜的TA是多么的不辭勞苦了吧。
清洗牛舌,焯水-刮舌苔
焯水:牛舌洗干凈后,放入沸水中焯一焯哦,3-5分鐘就差不多了。煮到牛舌苔變?yōu)榘咨?,而且稍微翹起哦。
刮舌苔:就焯水后的牛舌用清水沖洗一下粘液,然后用小刀掛掉牛舌表面白色的舌苔。
牛舌沸水焯幾分鐘后去掉表皮
去皮1:其實(shí)牛舌焯水之后就比較容易去皮了哦,用力剝開就能去掉牛舌表面的皮。
去皮2:如果沒有經(jīng)過焯水的話,那么可以將牛舌放入冰箱中冷凍,然后用刀子切,不過這樣切也會切去一些肉。
我們都知道不同的食物受到環(huán)境以及儲存方法的影響,口感和營養(yǎng)也會發(fā)生一些變化,上面就是對什么樣的何處好的介紹,了解以后我們就能夠根據(jù)自己的身邊環(huán)境購買到喜歡的食物了。
痛風(fēng)的患者是可以吃葡萄干的,葡萄是屬于健腎和養(yǎng)胃的水果,營養(yǎng)成分比較高,而且嘌呤的含量并不是很高,痛風(fēng)的病人是可以適量的吃葡萄的。不僅可以吃葡萄還有花生等一系列健康的水果和蔬菜都是可以進(jìn)行食用的,只有這樣吃的才算是健康和營養(yǎng),保證自身的身體健康問題。
痛風(fēng)患者能吃哪些干果?
花生
利尿消腫,防治痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
花生含有較多的不飽和脂肪酸、白藜蘆醇、維生素C和鉀元素,能防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病,對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病均有一定的輔助療效。
食法要略
花生可炒、油炸,做成花生醬或花生油,也可做成餡料、菜肴或熬粥等。
花生煮著吃最好,既營養(yǎng),又宜于消化。
吃花生時(shí)應(yīng)連紅衣一塊食用,因?yàn)榛ㄉt衣更具營養(yǎng),而且藥效作用更強(qiáng)。
患有甲狀腺功能亢進(jìn)、膽囊切除、血栓、胃腸虛弱、發(fā)熱、跌打瘀腫者不宜吃花生。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,花生具有健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣、潤肺化痰、利尿消腫、清咽止瘧、生乳止血等功效,能增加血小板含量并改善其功能。
食量提示
每天20~30克為宜。
醋泡花生
原料:米醋200克.紅衣花生60克。
做法:①將花生洗凈控干,備用。②將花生浸泡在食醋里,半月后即可食用。
功效:降糖降壓,健脾利濕,潤肺止咳。
杏仁
降壓降脂,防治痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
杏仁含有豐富的維生素E蛋白質(zhì)、鉀元素及不飽和脂肪酸等,具有降壓、降脂,降低心腦血管疾病發(fā)病的作用對防治痛風(fēng)合并心臟病、高血壓病均有益處。
食法要略
苦杏仁有毒,吃時(shí)需用水浸泡后:再煮才能食用,而且不能多吃。
杏仁有甜杏仁、苦杏仁之分。甜杏仁一般可作為休閑小吃。苦杏仁一般用來入藥,有毒,不能多吃。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,甜杏仁具有潤肺生津、健脾開胃、止咳平喘等功效,適宜于氣管炎、傷風(fēng)咳嗽、便秘等疾病的輔助治療。
食量提示
每天20克為宜。
杏仁蓮子粥
原料:杏仁40克(炒熟后去皮),蓮子30克,大米80克。
做法:①將大米、蓮子均淘洗干凈入鍋,再放入杏仁。②加適量水,旺火燒開后改用小火熬煮至熟,即可食用。
功效:潤肺生津、健脾開胃,降血脂。
核桃
利尿消石,緩解痛風(fēng)合并糖尿病、心臟病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
核桃含有較多的蛋白質(zhì)、鉀元素和人體必需的不飽和脂肪酸,能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,對抗總膽固醇升高,預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病,而且能夠促進(jìn)尿酸的排泄,有助于防治痛風(fēng)合并糖尿病及心臟病等。
食法要略
核桃可生食、炒食、榨油、做糕點(diǎn)、作菜肴、熬粥等。
吃核桃仁時(shí)不要?jiǎng)內(nèi)ケ砻娴暮制?,因?yàn)檫@層皮里含有較為豐富的營養(yǎng)成分。
要想取一個(gè)完整的核桃仁,可將核桃放在籠屜里蒸4分鐘,再放在冷水里浸泡3分鐘,然后用錘子在核桃四周輕輕地敲打幾下即可。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,核桃具有溫肺定喘、補(bǔ)腎固精、潤腸通便利尿消石、強(qiáng)筋健骨、通潤血脈、補(bǔ)虛勞等功效。
食量提示
每天20克為宜。
核桃山藥粥
原料:山藥20克,核桃仁20克,大米80克。
做法:①山藥削皮切塊。②將大米入鍋加水燒沸。③放山藥核桃仁熬煮至熟即可。
功效:養(yǎng)陰生津,補(bǔ)腎固精,益智健腦,緩解疲勞。
板栗
堿化尿液,緩解痛風(fēng)癥狀。
益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
板栗含有較多的膳食纖維及豐富的不飽和脂肪酸和鉀元素,而且脂肪及嘌呤含量較少,對心腦血管有益,能促進(jìn)尿液堿化,有助于緩解痛風(fēng)癥狀。
食法要略
板栗可炒著吃、做成菜肴、餡料和羹等。
痛風(fēng)合并糖尿病患者應(yīng)限量食用,以免影響血糖水平的穩(wěn)定。
板栗不宜與牛肉搭配,會削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,板栗具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、益脾健胃、活血止血、消腫強(qiáng)心等功效。
食量提示
每天10個(gè)為宜。
板栗枸杞乳鴿湯
原料:板栗20個(gè),乳鴿200克,枸杞巧克,鹽5克,蔥、姜、料酒、胡椒粉、雞精各適量。
做法:①將乳鴿收拾干凈,剁成塊,入水中氽燙,去盡血水待用。②板栗去皮。③將所有食物放入沙鍋中加入姜,蔥、料酒、少許鹽用小火煲2小時(shí),再放入雞精、胡椒粉即可。
功效:滋肝潤肺、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)解毒。
白瓜子
消炎、降壓,防治痛風(fēng)伴有結(jié)石。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
白瓜子富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E和鉀元素,有預(yù)防腎結(jié)石,抗體內(nèi)酸化,促進(jìn)尿酸鹽的溶解和排出等作用,適宜痛風(fēng)伴有結(jié)石的患者食用。
食法要略
白瓜子生吃或熟吃都可以,但最好熟吃。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
—次不要吃得過多,以免引起腹脹、頭暈。
腎功能不全者忌吃白瓜子,以免加重病情。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,白瓜子具有殺蟲消炎、抗菌、降壓等功效。參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)等的合成與分解,對細(xì)胞膜有保護(hù)作用。
食量提示
每天50克為宜。
金銀糕
原料:玉米面100克,面粉100克,白瓜子仁5克,葡萄干5克,食用堿適量。
做法:①將玉米面面粉混勻,加水和好,蓋上籠布,放置于溫處,待發(fā)好用。②面發(fā)好后,將洗好的葡萄干、瓜子仁撒入發(fā)面中,并將食用堿調(diào)成液狀,對入發(fā)面,攪成均勻的稠粥狀。③待鍋里的水燒開后,將面糊倒在蒸鍋的屜布上鋪平,蓋上蓋蒸30分鐘即成。
功效:消炎殺菌,降壓降脂,降低旦固醇。
榛子
預(yù)防動脈硬化,利于尿酸排泄。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
榛子含有豐富的維生素E以及礦物元素鎂、磷、鈣和鉀,有預(yù)防動脈硬化抗體內(nèi)酸化,促進(jìn)尿酸排出體外等作用,能有效地防治痛風(fēng)合并高血壓病等。
食法要略
榛子既可炒著吃,也可做粥。
榛子油脂含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
肝功能不良者忌食榛子。
榛子宜與枸杞搭配,可養(yǎng)腎明目。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,榛子具有補(bǔ)脾胃益氣力、明目健行等功效。
食量提示
每天50克為宜。
榛子杞子粥
原料:榛子80克,大米80克,枸杞10克。
做法:①將榛子仁搗碎,備用。②將搗好的榛子與枸杞一同加水煎汁,去渣后與大米一同用文火熬成粥即成。
功效:滋陰,具有補(bǔ)益作用。
蓮子
抵抗體內(nèi)酸性,防治痛風(fēng)。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
蓮子含有豐富的糖類、維生素E以及礦物元素鈣、磷、鎂、鉀,有對抗體內(nèi)酸性調(diào)節(jié)水液代謝促進(jìn)尿酸排泄等作用,對防治痛風(fēng)有一定的輔助作用。
食法要略
蓮子既可鮮食,也可燉湯、熬粥,做甜食、糕點(diǎn)、蜜餞食用。
蓮子心可泡茶有食療作用。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,蓮子具有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神等功效,有鎮(zhèn)靜神經(jīng)、維持肌肉和心跳的節(jié)律的作用。
食量提示
每天50克為宜。
大米蓮子粥
原料:大米80克,蓮子30克。
做法:①將蓮子洗凈用溫水浸泡5小時(shí)備用。②將大米淘洗干凈后與蓮子一起入鍋,加水,慢火熬煮成粥即可。
功效:調(diào)節(jié)糖代謝,健脾益腎,養(yǎng)心安神,補(bǔ)虛損,強(qiáng)筋骨。
松子
潤腸通便,防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
松子含有豐富的維生素E鎂元素、鉀元素及油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管、降低血脂、對抗體內(nèi)酸化、促進(jìn)尿酸排泄的作用,對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心臟病等有輔助療效。
食法要略
松子可直接吃,也可做粥、做菜肴。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
便溏、滑精及痰濕者忌食松子。
松子油脂量豐富,有膽囊炎、膽石癥忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,松子具有潤肺止咳、強(qiáng)陽補(bǔ)骨、潤腸通便、和血美膚等功效。
食量提示
每天20克為宜。
松子大米粥
原料:大米80克,松子30克。
做法:①將大米、松子淘凈。②放入鍋中,加水煮至將熟即可。
功效:和胃安眠、止渴止煩、益智健腦。
腰果
軟化血管,緩解痛風(fēng)合并癥。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
腰果含有豐富的鎂元素、鉀元素、鈣元素、磷元素及不飽和脂肪酸,抗氧化、防衰老,軟化血管,對防治痛風(fēng)合并高血壓病、心腦血管病均有一定的輔助作用。
食法要略
腰果既可直接吃,也可做成菜肴食用。
痛風(fēng)患者應(yīng)限量食用。
腰果所含油脂豐富,肝膽功能不良者忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,腰果具有潤腸通便、潤膚美容、強(qiáng)身健體等功效,能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,延緩衰老,對便秘、消化不良、體虛乏力腰膝酸軟、失眠等疾病有輔助治療作用。
食量提示:
每天10~15粒為宜。
肉絲炒腰果
原料:雞肉200克,腰果20粒,西芹100克,胡蘿卜120克,料酒、老抽、蛋清、胡椒粉、蔥絲、姜絲、蒜片、酷、鹽、各適量。 ‘
做法:①雞肉切片,用料酒、老抽、蛋清、胡椒粉腌制20分鐘。②西芹切段,胡蘿卜.切丁、焯水。③油鍋燒熱,放入肉片滑散,加蔥絲、姜絲、蒜片、醋,爆香。④放腰果、西芹、胡蘿卜煸炒,放鹽即可。
功效:潤腸通便,益腎固精,平肝利尿,清熱止渴,降糖,降脂。
紅棗
利于尿酸溶解,防治痛風(fēng)合并高血壓病。
有益于防治痛風(fēng)的營養(yǎng)成分
紅棗富含維生素C、糖類和鉀元素,而且嘌呤含量很低,可降低血脂、預(yù)防動脈硬化有助于尿酸鹽的溶解,促進(jìn)尿酸排出體外,對防治痛風(fēng)合并高血壓病有較好的作用。
食法要略
紅棗直接吃、做餡、做糕點(diǎn)、熬粥、燉湯都可以。
紅棗不宜多吃,否則會引起腹脹和胃酸。
小兒疳病或痰熱患者忌食。
食療功效
中醫(yī)認(rèn)為,紅棗具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛益氣、健脾胃、潤心肺通九竅、悅顏色等功效,紅棗對神經(jīng)衰弱、急慢性肝炎肝硬化、膽結(jié)石、骨質(zhì)疏松、貧血、紫癜等有定的輔助療效。
食量提示
每天30克左右為宜。
芝麻大棗粥
原料:紅棗10克,大米80克,芝麻30克。
做法:①將芝麻炒熟,研成末。②將大米洗凈入鍋,加水燒沸,煮至將熟時(shí)放入紅棗熬熟。食用時(shí)加入芝麻,調(diào)勻即可。
功效:潤肺止咳、益氣補(bǔ)血,對肺燥咳嗽,便秘有一定輔助療效。
注意事項(xiàng)
1.干果一般只能作為零食在餐前或餐后來吃,由于干果吃后容易產(chǎn)生飽腹感,因此,可以起到減其他熱量的攝入和抵御饑餓的作用。
2.干果一天最多吃1~2種,而且間隔時(shí)間長一些,以免積食影響消化。
3.用干果制作菜肴,如腰果、栗子、松仁、杏仁核桃仁、花生米等,就要相應(yīng)減少每天定的食物攝入量,以免一次攝入過多。
4.吃干果也要吃當(dāng)年新鮮的,一次購買不要太多,干果存放時(shí)間長了容易產(chǎn)生異味,這說明已經(jīng)變質(zhì),不可食用。
葡萄干就是用葡萄在太陽光的下面曬出來的果實(shí),葡萄干以新疆的葡萄干最為有名,其實(shí)我們自己都可以在家中做出如此美味的葡萄干來的,只是我們還沒有掌握好科學(xué)的方法而已,所以下文我們將介紹給大家如何做出家庭式的葡萄干來,一起看看如何自制葡萄干吧。
葡萄干是非常滋補(bǔ)的東西,葡萄干特別適合婦女和兒童的食用,葡萄干里面含有豐富的鈣元素和鐵元素,所以能起到補(bǔ)鈣和補(bǔ)血的功效。
1、原料選擇:制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實(shí)要充分成熟,又不可太熟。
2、剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。
3、浸堿處理:為加速干燥,縮短水分蒸發(fā)時(shí)間,可采用堿液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5秒鐘,薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經(jīng)過浸堿處理的果實(shí)干制時(shí)間可縮短8~10天。干制白葡萄干時(shí),還需要熏硫3~5小時(shí)。
4、曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當(dāng)表面有一部分干燥時(shí),可以全部翻動一遍,濕一點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實(shí)呈干燥狀,用手捻果實(shí)無葡萄汁液滲出時(shí),即可將曬盤疊起來,陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時(shí)間共約20~25天。
5、回軟:將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時(shí)除去果梗,即成制品。
6、包裝:葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種,布袋分50公斤或25公斤裝兩種,木箱一般裝25公斤。
上文我們介紹了什么是葡萄干,我們知道葡萄干是需要通過太陽曬后制作而成的,葡萄干的營養(yǎng)非常豐富,常吃葡萄干有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,葡萄干對于心臟有很好的保護(hù)功效,而且葡萄干有美容的好處和補(bǔ)血的功能,常吃葡萄干可以減肥和補(bǔ)鈣。
夏天常??梢猿缘叫迈r的葡萄,有些人為了葡萄可以保存更長的時(shí)間,就將葡萄干曬成了葡萄干。這樣可以長時(shí)間的貯存大量的葡萄,而且也可以讓夏天大量的葡萄干不至于浪費(fèi)掉。當(dāng)然,葡萄干里面含有較高的糖分,糖尿病患者就不可以食用太多了,少量還是可以解解饞的。
消費(fèi)者在日常選用葡萄干要多加用心,因?yàn)槠咸迅稍谥谱鞯倪^程中存在很多道工序,所以難免會存在污染的地方。葡萄干的味道確實(shí)是不錯(cuò),可能相對一些低血糖的人們比較合適食用,下面羅列了關(guān)于葡萄干熱量的相關(guān)介紹。
對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病人的康復(fù),由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用
葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后,立刻就會變成身體所需要的能源。葡萄干也含有非常豐富的鐵,所以它對貧血癥狀也很有功效。其中的一種為多元酚。葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時(shí)總是剝掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉;這樣的吃法不可能充分地?cái)z取到多元酚。所以就這一點(diǎn)來說,葡萄干由于顆粒比生葡萄小得很多,所以很容易地連皮跟種子都吃進(jìn)去,這樣的吃法才能得到效果,當(dāng)然也能夠攝取到大量的多元酚
相信上述的介紹可以了解到葡萄干熱量和葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值,它比較容易讓人體的吸收其營養(yǎng),再者它還富含鐵元素,所以對于一些貧血的患者食用的效果還是比較明顯的??赡苡行┫M(fèi)者覺得葡萄干的外皮比較臟,可以拿一些開水沖一下。
葡萄干這種東西相信大家應(yīng)該都有吃過,這是一種把葡萄曬干了制成的小零食,特別適合小孩跟老年人食用,并且這種東西吃起來也是比較美味的,人體出現(xiàn)的毛病是比較多的,其中就包括了腎虛的這種情況,腎虛是可以通過很多的方式來治療的,那么葡萄干可以補(bǔ)腎嗎?
葡萄干是沒喲壯陽補(bǔ)腎的作用的,補(bǔ)腎壯陽可以去吃一些枸杞之類的。
葡萄干有什么作用?
(一)葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ,并且能降低人體血清膽固醇水平 ,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
(二)葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。
(三)長期吸煙者可多吃葡萄,葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
(四)而葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效??梢詭椭鞴僦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
(五)想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是,葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達(dá)到減肥目的,又有益于心血管健康。
(六)葡萄干為營養(yǎng)食品,適合干虛弱體質(zhì)者食用,能開胃增進(jìn)食欲,并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
(七)葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的絕佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學(xué)的。
(八)將葡萄皮和葡萄籽一起食用,特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。而葡萄表皮顏色越呈黑色,含黃酮類物質(zhì)就越多,對保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老。
葡萄干是很多人比較選擇,葡萄干含有的營養(yǎng)元素較多,常吃葡萄干對人體維生素、鉀、磷、碳水化合物的補(bǔ)充非常不錯(cuò),對葡萄干在吃的時(shí)候,是可以放心進(jìn)行的,不過因?yàn)槠咸迅傻奶欠直容^多,吃的時(shí)候也是要適量,尤其是對肥胖的人群更是要注意這點(diǎn),那葡萄干做法如何呢?
很多人對葡萄干做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也不是很難,不過要注意的是,在制作葡萄干的時(shí)候,需要一段時(shí)間,因此制作的時(shí)候,都是耐心的進(jìn)行。
葡萄干做法:
酒漬葡萄干夾心餅
材料
A:低筋面粉90克,杏仁粉10克,細(xì)砂糖25克,無鋁泡打粉1克
B:玉米油26克,全蛋液33克
C:葡萄干96克,水60克,白朗姆酒10克
D:全蛋液12克,刷表面用
做法
1、將食材A倒入碗中,混合拌勻后倒入玉米油。
2、接著用手搓揉至面粉完全吸收后,加入全蛋液,用手抓捏成團(tuán)。
3、放進(jìn)小號保鮮袋,搟成0.5㎝厚的面片,松弛15分鐘。保鮮袋能起到防粘的作用,操作起來更方便。
4、將食材C倒入鍋中,開小火煮至液體收干時(shí)即可,要不時(shí)翻拌一下以防糊底。
5、保鮮袋兩邊剪開后掀起,將晾涼的葡萄干平攤在右半邊,然后將另一半面皮覆蓋其上。
6、用搟面杖將面皮中的葡萄干充分搟勻,搟至厚度約1㎝時(shí),即可放入鋪有油紙的烤盤中,在餅干胚表面刷一層全蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱中層,烘焙約30分鐘。若存在上色過深的情況,可在最后5―10分鐘加蓋一張錫紙。
7、出爐后口感略干,可晾涼放入保鮮袋,第二天外皮香酥內(nèi)餡黏軟,此時(shí)切開食用味道更佳。
以上就是對葡萄干做法詳細(xì)介紹,在制作葡萄干的時(shí)候,也都是要選擇好葡萄,這樣制作后的葡萄干,在口感上才會非常不錯(cuò),很多人都是會選擇一些較大的葡萄進(jìn)行制作,這樣制作出來的葡萄干也是比較大些。
補(bǔ)血抗衰老 每天一把葡萄干
營養(yǎng)專家指出,葡萄干營養(yǎng)豐富,許多營養(yǎng)高于葡萄,每天吃一把能很好地改善貧血。
葡萄干含鐵豐富
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善癥狀。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外,葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
葡萄干有促進(jìn)消化的作用
葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁上的毒素,促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助于保護(hù)心血管
研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。
每天吃一把葡萄干(約30~40克),堅(jiān)持15天,即對改善體虛貧血有一定效果。不過,葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
生活當(dāng)中經(jīng)常吃一些黑布林是有好處的,但是吃黑布林也是有講究的,有些人并不可以吃,那么黑布林的功效有哪些呢?吃黑布林的好處有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面就一起來看看吧!
黑布林的功效
吃黑布林能促進(jìn)消化
經(jīng)常吃黑布林可以促進(jìn)消化,這是人們吃黑布林的重要好處之一,黑布林含有的酸性成分可以促進(jìn)胃酸分泌,也能加快腸胃蠕動,對人類的食欲不振和消食不良以及食少腹脹等多種不良癥狀都用很好的調(diào)理作用。
吃黑布林能清肝利水
清肝利水也是吃黑布林的重要功效,新鮮的黑布林中含有多種氨基酸,特別是谷酰胺和絲胺酸以及脯氨酸等物質(zhì)的含量比較高,人們食用后可以清肝利水,能提高肝臟功能,也能消除肝腹水。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
美容養(yǎng)顏
經(jīng)常吃一些黑布林有很好的美容功效,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
吃黑布林的好處
治脫發(fā)
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑布林,可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
清肝利水
新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
抗氧化,提高記憶力
含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì),而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性,花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。
黑布林的營養(yǎng)價(jià)值
1、黑布林核仁中含有大量苦杏仁甙和大量的脂肪油。
2、黑布林中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。
3、黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及糖、天門冬素等營養(yǎng)成分。
一天一蘋果,醫(yī)生不來擾的傳說流傳已經(jīng)許久了,可在某些情況下,卻是人人都知蘋果好,蘋果卻道沒療效。蘋果對人的好是毋庸置疑的,畢竟人在伊甸園偷吃了蘋果才有了智慧,雖然被上帝趕了出去;牛頓被蘋果砸了才突發(fā)靈感想出偉大的萬有引力,雖然后來被愛因斯坦那壞脾氣老頭給否決了。
得,這些深刻的問題跟咱無關(guān),但就像有句話說的那樣:走得太久,往往就忘了出發(fā)的目的。咱今天只聊蘋果的不好,砸倒蘋果神殿,救出真蘋果!
哪些人不適宜吃蘋果
便秘患者
很多人有了便秘,就想到吃水果,想到吃水果,就想到吃蘋果,誰叫蘋果是水果家族的花魁呢。但這里小編必須要普及一下了,吃蘋果不僅不能幫你治好便秘,而且有可能讓你病情加重,讓你哭倒在廁所里。
蘋果中雖然有很多水分和膳食纖維,但它最突出的特色還是它的果膠,果膠吸水,而且吸的是腸道中的水分,本來水就不夠沖腸道的,這一下就更難了。所以鄉(xiāng)親們哪,便秘的時(shí)候吃蘋果并沒啥用,還是試試香蕉吧,那才是專業(yè)的。
潰瘍性結(jié)腸炎患者
得了潰瘍性結(jié)腸炎的朋友一定不能亂吃蘋果,尤其是冷蘋果。為什么呢?潰瘍性結(jié)腸炎患者由于存在腔壁的潰瘍面,最是欺軟怕硬,而蘋果偏偏就是個(gè)硬茬,質(zhì)地硬不說,還有大量粗纖維,這可真是難為潰瘍大哥了,搞不好還能引發(fā)腸擴(kuò)張、腸穿孔等并發(fā)癥。所以,這里勸誡這類患者,想吃蘋果還是熱一熱,軟下來才好軟著陸啊。
痛經(jīng)患者
大部分女性朋友還是比較有常識的,知道痛經(jīng)來了,涼的水果肯定不能亂吃,但我相信肯定有很多女童鞋不知道,熱的水果也不能亂吃,尤其是熱蘋果,這就不是軟著陸的物理問題了,這次是化學(xué)反應(yīng)。
蘋果為酸性帶澀滯,對月經(jīng)的朋友來說,可導(dǎo)致其氣血瘀滯,淋漓不盡。尤其在冬秋季,天氣比較寒,如果食用蘋果,很容易來帶月經(jīng)量減少以及痛經(jīng)的情況。所以,對喜歡吃蘋果的女性朋友來說,痛經(jīng)了,就要少吃一點(diǎn)了。
雖然蘋果有這么幾個(gè)不好,但畢竟是對少數(shù)人,還是那句話,走遠(yuǎn)了,還要回頭看看,蘋果還是好處多啊。
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肺癌積液如何處理
1、肺癌積液如何處理
對于出現(xiàn)胸腔積液的肺癌患者,最根本治療還是抗腫瘤治療。
治療多采用胸腔穿刺術(shù),引流胸水。這不僅有助于診斷,且可解除肺及心、血管受壓,有助于使被壓迫的肺迅速復(fù)張,改善患者的呼吸功能。但是單純抽水不能從根本上解決問題。胸腔積液容易很快復(fù)發(fā),抽水后病人的大量蛋白質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)丟失,免疫功能下降,還可能加重胸水的形成,形成一個(gè)惡性循環(huán),所以根本治療還是抗腫瘤治療。
胸腔灌注治療。往往在全身治療的基礎(chǔ)上配合胸腔灌注治療,常用的胸腔灌注藥物有化療藥、新生血管抑制劑和個(gè)別中藥注射液,如欖香烯注射液等。
化療。要根據(jù)患者具體情況,考慮是否采取化療。但是化療副作用較大,在殺死癌細(xì)胞的同時(shí),會導(dǎo)致正常細(xì)胞受到損傷。
中藥治療??梢跃徑獠∏?減輕化療的副作用,對調(diào)理身體,消除積水有一定的作用。對于慢性期、康復(fù)期患者有效,對于危重患者效果不佳。
2、肺癌積液是什么原因
2.1、癌癥腫瘤轉(zhuǎn)移到了壁層胸膜
多見于晚期肺癌,在抽出的胸腔積液中有可能檢測到癌性細(xì)胞的,因?yàn)榘┌Y在轉(zhuǎn)移的過程中,會有部分癌性細(xì)胞脫落至胸腔積液中。
2.2、液體和蛋白的重吸收障礙
肺癌病人腫瘤漸漸增大,在侵犯胸壁組織以至壓迫肺和臟層胸膜,影響液體和蛋白的重吸收,胸膜腔內(nèi)液體積聚而形成了胸腔積液。
3、肺癌積液有什么癥狀
除原有肺癌本身癥狀外, 出現(xiàn)進(jìn)行性加重的胸悶、氣短, 直至不能平臥, 伴消瘦、胸痛、乏力、食欲不振, 部分病人有中、低度的發(fā)熱等嚴(yán)重癥狀, 嚴(yán)重影響病人的生活質(zhì)量。
正常人胸膜腔內(nèi)有3-15ml液體,在呼吸運(yùn)動時(shí)起潤滑作用。即使是正常人,每24小時(shí)亦有500-1000ml的液體形成與吸收。肺癌晚期患者出現(xiàn)胸腔積液,主要是由于肺和心肌的淋巴腺被腫瘤阻塞,導(dǎo)致人體正常的組織液積聚在心包內(nèi),形成心包積液或積聚在胸腔內(nèi)形成胸腔積液。
胸腔積液是晚期肺癌患者的常見表現(xiàn),提示癌細(xì)胞侵犯了胸膜,胸腔積液的出現(xiàn)或增多往往提示病情加重。
肺癌積液有什么危害
其實(shí)造成腹水的原因是白血球和細(xì)菌在打仗,他們打得越厲害的時(shí)候腸胃的病灶就會水腫,水腫了以后,腸胃就會被封住了,這會使氣出不去所以人就會放屁。當(dāng)你胃腸的水越來越多的時(shí)候,你的心臟也就會積水,等心臟積水越來越嚴(yán)重時(shí),心臟的搏動能力就會下降,若心臟的搏動力嚴(yán)重下降時(shí)身體的水就會泛濫,最后導(dǎo)致心力衰竭而亡。所以肺癌患者的死亡其實(shí)就是兩個(gè)原因:一個(gè)是心臟里因完全積水而無法跳動了;二是心臟組織本身積水無力搏動。造成腹腔積水的原因是白血球和細(xì)菌在打仗。
心包、心臟積水越厲害,心臟的搏動力越差,腸胃的積水就越走不動。因此只有把心包的水壓出去心臟的搏動能力才能提高。脾的運(yùn)水能力才能得到加強(qiáng)。這也是壓心包能退水的原因。
肺癌積液如何護(hù)理
對于治療后的護(hù)理,首先是要隨時(shí)觀察病情。術(shù)后有胸腔閉式引流者,要保持引流管通暢,維持有效引流,觀察水封瓶水柱波動情況,觀察引流液的顏色、性質(zhì)、量,并準(zhǔn)確記錄。然后是做好預(yù)防,要預(yù)防手術(shù)以后出血,以及手術(shù)以后的感染。最后也要做一些對傷口的護(hù)理,注意日常的飲食等。
肺癌晚期所引起的胸腔積水雖然可怕,但只要患者擺正好自己的心態(tài),謹(jǐn)遵醫(yī)生的囑咐,積極的配合醫(yī)生的治療,同時(shí)配合一些好的藥物,就能減少患者身上的痛苦,增加患者的舒服感。
生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性,所以在日常飲食總是要求非常高,所以在購買食材的時(shí)候也是會仔細(xì)的挑選,下面一起看一下什么樣的何處好。
1、剛買回來的雞胗一定要用水洗干凈,去除黃色的表皮和肥油,要把里里外外都翻過來洗干凈,再放水里泡一會兒。必要的話,可以放在盤子里撒上鹽,戳洗一下。
2、洗完之后,切小片,加入鹽、生抽還有生粉腌制十分鐘,這樣能去掉部分腥味。
3、在正式和其他東西一起炒菜之后,先要放油燒熱,加入姜末蒜末,再倒入雞胗炒一會兒。雞胗受熱之后會析出內(nèi)部的水分,這種水分要是不去除,炒出來的菜會有很大腥味。
4、等到鍋內(nèi)的水不再增加時(shí),將雞胗取出瀝干,倒掉鍋內(nèi)的水。
5、再和其他菜炒的時(shí)候,再多放一些姜末蒜末,可以放一些豆瓣醬以及老抽蓋住味道。如果可以,可以放些許辣椒和花椒(花椒粉也可)
多掌握一些挑選食材的方法我們在買夠才能買到更多美味營養(yǎng)的食物,上面就是對什么樣的何處好的介紹,這樣我們在購買何處的時(shí)候就能夠仔細(xì)地挑選了,另外平時(shí)在生活中多注意一些細(xì)節(jié)也能讓生活質(zhì)量提高。
豬肝是屬于一種比較常見的肉類食物,它倆面含有的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,可以幫助我們?nèi)梭w達(dá)到保健和補(bǔ)血的功效,不過盡管豬肝對于我們?nèi)梭w有非常多的好處,但是還是有很多朋友不敢食用,因?yàn)楹芏嗳嗽谑秤秘i肝的時(shí)候會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,那么如何處理生豬肝呢?
1、肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官,所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào),應(yīng)把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘;亦可以在水中稍許加入一些白醋,加快排除毒素的速度。
2、把豬肝切片后,用流動的清水反復(fù)沖洗至再無血水滲出。這樣可以有效去除殘存于豬肝的毒素。
3、烹調(diào)時(shí)間不能太短,至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上,使肝完全變成灰褐色,看不到血絲才好。
4、治療貧血,可以搭配菠菜,但是菠菜要提前焯水處理,先除去菠菜中大量的草酸,因?yàn)椴菟猁}是抑制鐵元素吸收的元素之一!
5、豬肝常有一種特殊的異味,烹制前,首先要用水將肝血洗凈。
6、豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做,新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長膽汁會流出,不僅損失養(yǎng)分,而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上,影響外觀和質(zhì)量,所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻,并盡早下鍋。
以上就是關(guān)于如何處理生豬肝的一個(gè)介紹。相信大家在生活中應(yīng)該知道怎么去處理豬肝了,豬肝中是含有比較多的營養(yǎng),但是我們在食用的時(shí)候是需要注意的,不要和一些和豬肝相克的食物一同食用,以免出現(xiàn)一些不好的現(xiàn)象,對身體造成一定的影響。
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