婆婆丁曬干的方法是什么?
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供婆婆丁曬干的方法是什么?，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
婆婆丁是屬于一種草本植物，也被稱為蒲公英，是屬于一種比較常見的植物，而婆婆丁其中的藥用價(jià)值非常高，可以入藥，而且還可以當(dāng)中保健食品，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，而且還可以達(dá)到清熱消炎的作用，利于身體健康，而婆婆丁曬干的方法有很多種，可以將婆婆丁清洗干凈后放置在通風(fēng)的位置進(jìn)行晾曬。
婆婆丁曬干的方法
新鮮采集的蒲公英可以清理干凈，去掉根部泥土，但是不要用水洗，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干就可以了。晾干后的蒲公英可以用袋子裝起來，需要用的時(shí)候拿出來就可以了，最好在半年內(nèi)用完。
蒲公英怎么曬干 蒲公英是曬干還是陰干
蒲公英是曬干還是陰干
蒲公英一定要陰干，前往不要用開水燙煮，這樣會(huì)消除蒲公英的藥效價(jià)值。
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蒲公英不能與什么同食
蒲公英不能和忍冬藤一起吃
蒲公英和忍冬藤都具有很好的藥用價(jià)值，但是兩者的成分相沖突，如果一起食用會(huì)使人感覺疲乏無力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。
苦菜和蒲公英不建議一起吃
這兩類食物都含有很多的寒氣，在一起食用容易出現(xiàn)寒氣過剩，引起脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)等癥;另外，苦菜和蒲公英都屬于苦味食物，在一起食用苦味素含量過多，對(duì)口腔刺激很大，影響食物味道，降低食欲。
蒲公英不能和什么一起吃
蒲公英是大寒的食材，具有清熱解毒的功效，它不能和其他辛熱的食材一起食用，如果同時(shí)兩者屬性相克，不但降低了蒲公英的功效還會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉的副作用。
蒲公英泡水喝的好處
清熱解毒
“蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結(jié)核?！逼压⒕哂星鍩峤舛荆[散結(jié)的功效，對(duì)一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛以及多種傷口感染后或者是化膿等病癥有治療作用。
消炎去火
蒲公英性寒涼，對(duì)嗓子上火、扁桃體發(fā)炎、咽炎等有治療作用;蒲公英還可以治療因濕熱引起的痤瘡、甚至伴發(fā)紅腫的痘痘。
預(yù)防乳腺增生
“主婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。”“專治癰腫、疔毒，亦為通淋妙品。”蒲公英對(duì)女性乳腺增生也有很好的效果，乳腺增生主要原因是肝郁，癥狀較輕時(shí)吃些蒲公英，會(huì)很好地緩解增生。
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? ?婆婆丁就是我們生活中常說的蒲公英。蒲公英是已經(jīng)打種子，成熟的婆婆丁。在我國(guó)的傳統(tǒng)中，婆婆丁就是一種中藥，對(duì)治療各種各樣的疾病都有一定的功效，下面我們就了解一下婆婆丁泡水有什么功效？
美容養(yǎng)顏
蒲公英中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
清熱解毒
蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對(duì)于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英，愜意地享受這份甘甜濕潤(rùn)吧!
抗菌
蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時(shí)候合上一杯蒲公英茶還是不錯(cuò)滴。
4抗腫瘤
蒲公英具有抗腫瘤的作用，泡上一杯茶，不僅可以清熱解毒、潤(rùn)腸清肺，還可以起到其他輔助作用。
? ?以上就是婆婆丁泡水的功效。高血壓、高血糖、高血脂三高現(xiàn)象，是老年人的常見疾病，人一上了年紀(jì)，身體機(jī)能就會(huì)下降，容易患上各種各樣的疾病，婆婆丁是各種老年人疾病的克星，可以有效的預(yù)防各種老年人的常見疾病。
在以前婆婆丁是一種野菜。很受老一輩人的喜歡，但是在現(xiàn)在由于天氣或者地域的變化。已經(jīng)很少見到這種野菜了，所以婆婆丁也就變得很稀有珍貴。其實(shí)它也具有很好的藥用價(jià)值。是一味很好的中藥藥材。其富含大量的蛋白質(zhì)，維生素c等。清熱解毒，但是對(duì)于孕婦來說則有利也有弊。
1.當(dāng)然可以，很適合孕婦食用，可入藥還可涼拌或者沾醬吃等，還有催乳功效。蒲公英的維生素C含量比西紅柿高50%，蛋白質(zhì)含量是茄子的2倍，鐵的含量幾乎與菠蘿相當(dāng)。
2.在開發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健食品的熱潮中，美國(guó)科研人員對(duì)蒲公英的食用價(jià)值也作了深入研究，證實(shí)其維生素C含量比西紅柿高50%，蛋白質(zhì)含量是茄子的2倍，鐵的含量幾乎與菠蘿相當(dāng)。在日本，用蒲公英開發(fā)出一種養(yǎng)胃、健胃機(jī)能性飲料，十分流行。它具有咖啡風(fēng)味，味道清淡可口，十分話合老人、兒童及孕婦飲用。
3.婆婆丁，也叫蒲公英是清熱解毒中藥,性寒,長(zhǎng)期服用是不合適的，短期服用不會(huì)有事。建議平時(shí)多吃新鮮的水果和蔬菜，盡量不能偏食，另外做好孕期檢查。
4.孕婦是可以適量吃蒲公英的。蒲公英在生活中起著較大的作用，不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有很好的藥用價(jià)值。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強(qiáng)體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝5.蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，是一種藥食兼用的食材。蒲公英性寒，孕婦吃蒲公英是沒問題的，蒲公英多糖在抗菌、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗突變、抗疲勞、激素調(diào)節(jié)等藥理作用，適量進(jìn)食對(duì)身體有好處。蒲公英茶可以提高對(duì)疾病的免疫力。
6.孕婦喝蒲公英茶可以提高對(duì)疾病的免疫力。孕婦吃蒲公英需注意：雖然蒲公英對(duì)人體有好處，但是畢竟是藥物，懷孕期間盡量要適當(dāng)?shù)爻浴Ｊ秤眠^量可能會(huì)引起胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等。
7.孕婦是可以喝蒲公英水的，有著比較好的清熱解毒的作用，但是要注意不可以喝的太多，因?yàn)槿绻鹊锰嗟脑捑蜁?huì)容易造成腸胃不適的情況，比如說出現(xiàn)腹瀉的行為。
在中藥當(dāng)中，有一味藥大部分人肯定會(huì)不知道，那就是婆婆丁，但是提到另一種植物，大家肯定都會(huì)知道并且非常熟悉，那就是蒲公英。其實(shí)，婆婆丁是蒲公英的學(xué)名。婆婆丁是一種很常見的藥材，用它來泡水喝可以起到抗菌消炎以及防御腫瘤的效果，但是其中有一些禁忌是我們必須要知道和注意的。
第一：過敏反應(yīng)
研究發(fā)現(xiàn)，有部分人群在將婆婆丁泡水服用后會(huì)過敏，例如全身痙攣或者是麻疹。出現(xiàn)這種情況一定要特別的注意，立即停止再服用婆婆丁，然后到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行檢查。
第二：服用要科學(xué)
如果過量的服用婆婆丁，身體就會(huì)承受不了，出現(xiàn)惡心想吐等一些腸道不舒服的情況。為什么會(huì)出現(xiàn)這些癥狀呢?專家告訴我們，由于大量的婆婆丁進(jìn)入身體之后會(huì)導(dǎo)致腎小管變窄，這樣導(dǎo)致細(xì)胞的流通就會(huì)減慢，管中就容易出現(xiàn)過度渾濁或者是腎小管發(fā)脹的情況，這樣身體就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的毛病了。
第三：對(duì)癥下藥
婆婆丁主要治療的就是熱癥，所以患有陰寒證的患者千萬不能夠服用。很多人認(rèn)為只要是感染的情況都是屬于熱癥，這就可以使用婆婆丁來治療疾病。事實(shí)上，也有少部分的身體感染情況是屬于陰寒證的。如果身體出現(xiàn)這種情況，那么就不會(huì)發(fā)熱，同時(shí)患病的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)，體質(zhì)更加的差勁。如果這個(gè)食用婆婆丁，不僅不能夠讓身體遠(yuǎn)離疾病，反而會(huì)令疾病更加的嚴(yán)重，身體也是越來越差，出現(xiàn)食欲不振以及身體疲勞的毛病。
蒲公英是一種很唯美的植物，當(dāng)它成為藥材中的婆婆丁的時(shí)候，又變成了一種很有益的藥材。它對(duì)我們的身體有很好的預(yù)防作用，但并不是對(duì)所有人都有用，上面所說的那些禁忌一定要了解，否則想起到的預(yù)防作用最后卻變成了一種危害那就不好了。
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，特別是在北方地區(qū)吃的比較多，逢年過節(jié)更是必不可少的食物。餃子因餃子餡的不同而呈現(xiàn)出很多種類型。婆婆丁如果不知道是什么東西的話，說到蒲公英大家就一定不會(huì)陌生，有些人想用婆婆丁包餃子吃。那么，婆婆丁能包餃子嗎?下面咱們就來看看吧。
婆婆丁，學(xué)名稱蒲公英，又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補(bǔ)補(bǔ)丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物，葉倒卵狀披針形、倒披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，花葶1至數(shù)個(gè)，與葉等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)。瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，?；ㄆ?-9月，果期5-10月。
洗凈的蒲公英，最好把大根去掉(但千萬不要扔掉，留作它用)，餡料的幼滑感比較好。蒲公英一定不要汆水燙過，這樣保留最原生態(tài)的鮮嫩醇香。
餡料中加些事先嫩炒的雞蛋，些許蝦皮，更好地提鮮提香，也是山珍加海味的絕配混搭。再加些發(fā)泡好的木耳，切碎后拌入餡料，更豐富口感和營(yíng)養(yǎng)。另外，也嘗試過加肉餡的蒲公英餃子，與肉結(jié)合，削減了蒲公英的甜鮮，反倒放大了它的苦味，遠(yuǎn)不如素餡保有的野菜原汁原味清醇鮮香，因此，強(qiáng)烈推薦素餡版的蒲公英餃子。
把拔來的婆婆丁先摘一邊，去掉雜草，最重要的是去掉根，婆婆丁的根很粗，適合泡水，不能做餡子，可以把根擰下來。
摘好的婆婆丁要清洗干凈，用自來水多洗幾遍，拔來的婆婆丁會(huì)有不少灰塵的。
燒開水，準(zhǔn)備汆一下婆婆丁，鍋內(nèi)的水燒開后，把婆婆丁倒進(jìn)去，翻一下，全部漫過熱水，就可以撈出來晾上了，記住不要再開水鍋里煮的時(shí)間太長(zhǎng)。也可以直接撈出放進(jìn)涼水里泡一會(huì)兒。
這時(shí)把肉餡調(diào)制好，最好用五花肉餡，和婆婆丁混在一起特別香。肉餡里放上姜末。
和好包水餃的面。注意不要太早和面，夏季容易發(fā)軟。
把婆婆丁撈出來，攥干凈水，切細(xì)切碎，刀工差的可以剁幾下。記住要切幾顆蔥放進(jìn)去。婆婆丁喜歡蔥。
放入所有切好的食材，肉餡，鹽，油，攪拌均勻，像平時(shí)一樣包水餃就可以了。保證這樣的水餃香噴噴的，營(yíng)養(yǎng)豐富奧。
在日常生活中桑葚是屬于一種比較常見的水果，桑葚不僅口感甘甜，而且汁多味濃，經(jīng)常食用對(duì)身體也有一定的好處，而且還可以達(dá)到生津止渴的功效，可以經(jīng)常食用一些桑葚，而桑葚曬干更利于保存和食用，可以將桑葚清理干凈后掛起，經(jīng)過陽光晾曬后即可，方法非常簡(jiǎn)單。
桑葚怎么曬干?
桑葚怎么曬干
1、果實(shí)采收
制干的桑葚必須充分成熟，其標(biāo)志是果汁有較強(qiáng)的粘著力，品嘗時(shí)各果甜味一致。
2、原料的整理
剔除果穗中的枯葉干枝，并用疏果剪除去霉?fàn)€或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細(xì)木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系于晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷稱“掛刺”。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，猶如寶塔，直掛到屋頂。掛刺后3～4天，有部分果穗果粒脫落，應(yīng)及時(shí)清掃。以后每隔2～3天清掃一次，直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置于陽光下曝曬，制成次等桑葚干。 制干晾房都位于荒坡，四周空曠，無植物、高溫、干燥、熱風(fēng)陣陣，晾房?jī)?nèi)平均溫度約27℃，平均濕度約35%，平均風(fēng)速1.5～2.6米/秒。經(jīng)約30天陰干，即可完全下刺，一般每4公斤鮮桑葚可制成1公斤桑葚干。
3、成品處理
搖動(dòng)掛刺，使桑葚干脫落。稍加揉搓，借風(fēng)車、篩子或自然風(fēng)力去掉果柄、干葉和癟粒等雜質(zhì)。然后按色澤飽滿度及酸甜度進(jìn)行人工分級(jí)、包裝、貯藏、出售。
怎樣讓桑葚保存的更久
1、用白砂糖或者紅糖來腌制。找個(gè)密封罐，一層放桑葚，一層放糖，直到放滿，然后蓋好放冰箱可以保存一個(gè)星期左右。不過，如果存放的時(shí)間過長(zhǎng)，雖然不會(huì)變質(zhì)，但會(huì)影響其口感。
2、將洗干凈的桑葚用用敞口的容器裝起來，蓋上保鮮膜，或者是分成小包，放進(jìn)冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對(duì)其品質(zhì)的影響。等到要吃的時(shí)候，再用熱水化開就好。
3、最麻煩的方法是曬干，但這樣可以讓保存時(shí)間更久，具體方法是：用水洗凈，揀去雜質(zhì)，摘除長(zhǎng)柄，放在太陽底下暴曬幾天，然后再用塑料袋密封起來。
桑葚的食用方法
桑椹汁
材料：新鮮桑葚子200克
做法：桑葚子洗凈，搗爛如泥，用紗布絞汁，以溫開水送服即可。
桑葚干泡水
材料：桑葚干適量，沸水適量
做法：取適量的可即食桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時(shí)即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次，當(dāng)然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干。
桑椹子酒
材料：桑椹子200克，檸檬1個(gè)，白砂糖50克，白酒1斤半。
做法：選新鮮成熟的桑椹，揀去過于熟透和蟲咬者，洗凈，瀝干水分;檸檬剝皮，切片;將桑椹和檸檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2個(gè)月，取上清酒液飲用。
服法：每日2次，每次20——30毫升。
桑椹子膏
材料：桑椹子500克，蜂蜜250克
做法：將桑椹子洗凈，加水煎，煎成濃汁時(shí)加蜂蜜，攪勻冷卻，保存在冰箱中。
用法：每日2次，每次約20毫升，用溫開水送服。
在日常生活中枸杞是屬于一種比較常見的植物藥材，不僅可以對(duì)身體起到保健作用，而且還可以有效治療一些身體疾病，對(duì)身體非常好，而新鮮的枸杞需要經(jīng)過曬干后食用，同時(shí)曬干的枸杞也比較利于保存，而自然曬干枸杞的方法有很多種，可以將枸杞散落在紗窗上面，讓風(fēng)吹干，不要暴曬。
枸杞自然曬干的方法是什么?
不需要放在陽光底下。在木框下方釘上窗紗，把枸杞撒在上面，一定不要洗了，洗了就會(huì)粘在一起的并且不容易干!當(dāng)吹北風(fēng)，注意。一般是用木條釘成長(zhǎng)90厘米、寬60厘米的木框，新鮮枸杞子如何曬干 平均的分散撒在上面，也可以弄幾張干凈的紙，只要是通風(fēng)不潮濕的地方
枸杞采曬八不宜
枸杞子有滋補(bǔ)肝腎、益精明白的功能，主治肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸痛、視力減退、頭暈?zāi)垦５劝Y。枸杞子除藥用外、還可制作飲料、生食或泡酒飲服，但都宜采用無黑點(diǎn)、黑斑、整果鮮紅的一級(jí)品。為提高枸杞子的商品價(jià)值，在枸杞子的采摘和晾曬中，應(yīng)注意以下7個(gè)方面。
一、不宜摘生。枸杞落花后，逐漸發(fā)育成綠色幼果、繼而果實(shí)個(gè)兒發(fā)育并變成橙色果，這時(shí)果肉尚硬。然后果實(shí)逐漸變成鮮紅色。果蒂疏松，果肉稍軟、這時(shí)是枸杞子采摘的最佳期。如采摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬干后即變成黃皮果，影響枸杞子的質(zhì)量和等級(jí)。
二、不宜摘濕。枸杞子不宜在早晨有露水時(shí)或雨后果面未干時(shí)采摘。如摘了濕果，果面長(zhǎng)期不干，容易被細(xì)菌污染，曬出的干果果色黑暗。
三、不宜碰傷。采摘枸杞子，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運(yùn)時(shí)擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干后均會(huì)變成黑色。
四、不宜暴曬。日出后即可晾曬果實(shí)，先有弱光低溫逐漸至強(qiáng)光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。
五、不宜久放。采摘下的枸杞子，要及時(shí)晾曬或烘干，不宜久放。因剛采摘下的枸杞子呼吸強(qiáng)烈，并容易發(fā)熱發(fā)汗，放置過久，曬干后的果色灰暗不鮮。
六、不宜翻動(dòng)。枸杞在晾曬過程中，翻動(dòng)后果肉受傷，曬干后即變黑。因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動(dòng)，直至晾干后才能收集。
七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸后雖然果色新鮮，但容易被污染。
八、不宜混雜。枸杞子果實(shí)曬干后，要趁干揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異形果及其他雜質(zhì)，然后分級(jí)包裝，放在通風(fēng)干燥處貯藏，以防蟲蛀、翻濕及霉變。
說婆婆丁大家可能不知道是什么東西，但是說蒲公英大家應(yīng)該就了解了。婆婆丁實(shí)際上就是指蒲公英的葉子，其有很好的消暑降火的作用，特別適合在夏日里食用，將其曬干還可以泡成茶飲用。但婆婆丁有一定的苦澀味道，那么用它來做成餃子餡包成餃子會(huì)好吃嗎？
在準(zhǔn)備用婆婆丁包餃子之前，我們需要先把婆婆丁去根留葉，擇洗干凈后再用沸水焯燙一下，撈入涼水中泡至婆婆丁完全涼透，這樣能去除掉婆婆丁的大部分苦味，讓婆婆丁水餃的味道更加鮮美好吃。
婆婆丁涼透以后再擠干水分（稍攥干就行了，如果攥得一點(diǎn)水分都不剩會(huì)太干，口感發(fā)柴），切碎待用。以下做法中所用的婆婆丁，均為已經(jīng)處理好的婆婆丁。
一、婆婆丁肉餡水餃的做法
主料：婆婆丁550克，三肥七瘦的豬肉500克，餃子皮1千克。
輔料：雞蛋2只，泡發(fā)的黑木耳10朵，蝦米1把，食用油適量。
調(diào)味料：鹽、糖、料酒、生抽、胡椒粉（可用花椒面或花椒水代替）、蔥姜末、香油、雞精各適量。
做法步驟：
1、豬肉剁成餡，黑木耳切碎末，雞蛋炒碎。
2、蝦米洗凈后用油炒香，然后下入黑木耳炒勻，盛出。
3、把豬肉餡放入餡料盆里，加蔥姜末和少量清水，朝同一方向攪打至肉餡起膠上勁。
4、再加入鹽、糖、料酒、生抽、胡椒粉和麻油攪拌均勻，放炒好的雞蛋碎、黑木耳和蝦米，再放入婆婆丁。
5、最后加適量雞精攪拌均勻即成餃子餡，稍放一會(huì)就可以用來包餃子啦。
至于怎么包餃子和煮餃子就不再介紹了，不會(huì)包餃子的新手請(qǐng)參考以前發(fā)表的文章。
二、婆婆丁素餡水餃的做法
主料：婆婆丁500克，五香豆腐干100克，鮮香菇100克，雞蛋6個(gè)，餃子皮適量。
調(diào)味料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、鮮抽、蔥末各適量。
準(zhǔn)備工作：五香豆腐干和鮮香菇切成碎粒，再取4只雞蛋加料酒打勻炒碎。
做法步驟：
1、炒鍋油熱后下豆腐干和香菇，炒至基本上要熟時(shí)關(guān)火，再放入切碎的婆婆丁和炒好的雞蛋。
2、磕入剩下的2只生雞蛋，加鹽、鮮抽、胡椒粉、雞精、香油和蔥末等調(diào)味料。
3、把鍋里的混合物攪勻后即成餡料，包成餃子下鍋煮熟就完成了。
補(bǔ)充說明：
1、婆婆丁擇下的根不要丟掉，洗凈曬干后保存起來，用來泡水喝有極好的清熱解毒功效。
2、調(diào)制肉餡需要提前放入蔥姜末等調(diào)味料，朝同一個(gè)方向打至發(fā)粘后再稍放一會(huì)，這個(gè)步驟叫漿肉餡，讓肉餡粘粘的抱團(tuán)了才好吃。
3、素餡中的五香豆腐干可以換成豆腐，用油煎至兩面發(fā)黃后再切成碎末就行了。
婆婆丁是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種植物，婆婆丁也被稱為蒲公英，其中具有很好的清熱解毒的功效，經(jīng)常喝婆婆丁水可以有效對(duì)身體起到消炎的功效，還可以預(yù)防一些身體疾病，而女性在懷孕后身體各方面都需要多加注意，而孕婦懷孕后也可以適當(dāng)?shù)暮绕牌哦∷梢詫?duì)身體起到保護(hù)作用。
孕婦可以喝婆婆丁水嗎?
孕婦可以適量喝蒲公英茶，而且還有以下4種好處!
保護(hù)肝臟
蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，保護(hù)肝臟和膽的功能。
抗胃潰瘍
蒲公英有抗胃潰瘍的效果，可緩解由胃潰瘍引起的胃部不適。如果您要問我“孕婦可以喝蒲公英茶嗎”，小編認(rèn)為孕婦可以喝蒲公英茶，特別是蒲公英制成茶飲品效果更佳哦!
增強(qiáng)免疫
蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強(qiáng)增強(qiáng)體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對(duì)疾病的免疫力。
利尿作用
蒲公英具有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質(zhì)鉀、鈣等，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果!
溫馨提示：
蒲公英茶的制作方法
“孕婦可以喝蒲公英茶嗎”，看了上面的專家介紹就不必再擔(dān)心了。那么下面愛吧小編為準(zhǔn)媽媽們介紹一下蒲公英茶的制作方法：
1)取一陶鍋，將葉片干凈、略帶香氣的新鮮蒲公英，或者選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥的蒲公英洗凈放入鍋中，加水淹過蒲公英;
2)大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時(shí);
3)濾除茶渣，亦可加入綠茶茶葉與蜂蜜，待涼后美味蒲公英茶就做好了。
蒲公英有淡淡的苦味，隱隱的清香，喝蒲公英茶，可以防病祛疾，促進(jìn)健康。但是孕婦們不宜過度喝蒲公英茶，應(yīng)該適量飲用
婆婆丁也被稱為蒲公英，是一種比較常見的植物，婆婆丁其中具有很大的藥用價(jià)值，可以治療一些身體疾病，具有清熱解毒的功效，對(duì)身體有很好的消炎作用，而孕婦在懷孕后飲食方面需要格外注意，而孕婦也可以喝婆婆丁泡水，但是孕婦需要適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
孕婦能吃蒲公英嗎
孕婦能吃蒲公英嗎
蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，是一種藥食兼用的食材。可是蒲公英性寒，孕婦能吃蒲公英嗎?孕婦吃蒲公英是沒問題的，蒲公英多糖在抗菌、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗突變、抗疲勞、激素調(diào)節(jié)等藥理作用，適量進(jìn)食對(duì)身體有好處。
蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生藥食兩用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃經(jīng)，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等成分，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，用于治療急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染等癥。
現(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌及多種皮膚真菌均有不同程度的抑制作用，堪稱中草藥中的“廣譜抗菌素”
蒲公英的功效與作用
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。蒲公英的功效與作用具體有：清熱解毒，利尿散結(jié)。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
1、治療乳腺炎。蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結(jié)。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。
2、對(duì)于利尿有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。
3、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草。
相信人們對(duì)婆婆丁是比較陌生的，其實(shí)這就是大家非常熟悉的蒲公英，蒲公英的根是一種很不錯(cuò)的中藥，該中藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如含有豐富的維生素、粗纖維以及多種礦物質(zhì)元素，蒲公英具有很好的美容功效，另外藥用價(jià)值也很高。
第一：清熱解毒
蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯(cuò)，對(duì)于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯(cuò)的。
可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對(duì)于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。
第二：美容養(yǎng)顏
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因?yàn)椴粌H味道好，同時(shí)還能夠很好的美容效果。上文說了蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。除了蒲公英中含有的葉子對(duì)身體很好之外，花朵服用之后對(duì)于身體的好處也有很多，一些經(jīng)常長(zhǎng)斑的女性可以多喝哦，因?yàn)槠压⒒ǘ渚哂腥コ赴叩淖饔谩?/p>
第三：消癰散結(jié)
如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對(duì)于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。另外，蒲公英不僅可以內(nèi)服，同時(shí)外用也是很好的，經(jīng)常和金銀花一起搭配使用。如果想要更好的治療腸癰情況，那么可以即將蒲公英和大黃還有丹皮一起混合使用，這樣身體很快就能夠恢復(fù)健康了。
第四：防治腫瘤
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進(jìn)行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時(shí)還能夠更好的提高身體的免疫力。
第五：抗菌
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對(duì)于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時(shí)候服用一些蒲公英泡水喝的，對(duì)于身體是很有好處的。
吉利丁是什么，很多朋友都一頭霧水。其實(shí)吉利丁是一種利用動(dòng)物的骨頭，例如：牛骨，魚骨等等當(dāng)中提煉出來的一種膠質(zhì)，而這種膠質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w來說是一種極其理想的蛋白質(zhì)源，因而吉利丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。那么到底吉利丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括了哪些呢?吉利丁的使用的時(shí)候需要注意哪些技巧呢?
其實(shí)吉利丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是毋庸置疑的，而且吉利丁當(dāng)中不僅富含了較為的蛋白質(zhì)之外，還富含了多種不同種類的氨基酸等等，因此常吃吉利丁制作的食物，對(duì)于我們的身體來說是好處多多的。下面就給大家介紹一下吉利丁是什么。
吉利丁是什么
吉利丁又稱明膠或魚膠，由英文名 Gelatin 譯音而來。它是從動(dòng)物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質(zhì)，主要成分為蛋白質(zhì)。以新鮮牛皮和豬皮為原料，采用全套不銹鋼設(shè)備，嚴(yán)格篩選鮮骨皮，通過反復(fù)洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、滅菌過濾、濃縮烘干等幾十道工序流水線制成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
組成明膠的蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無機(jī)鹽外，明膠中蛋白質(zhì)的含量占82%以上，是一種理想的蛋白源。
使用技巧
1.用吉利丁制作的甜品需冷藏保存，在溫?zé)岬沫h(huán)境下很容易融化變形。
2.用吉利丁制作的甜品最好密封保存，防止表面產(chǎn)生膠質(zhì)表層。
3.糖會(huì)降低吉利丁的凝結(jié)程度，所以制作的甜品糖分越多，就越軟。
4.吉利丁融化時(shí)，切忌加熱至沸騰，會(huì)使吉利丁失去凝結(jié)力。
關(guān)于吉利丁是什么，答案已經(jīng)很明顯了。吉利丁就是一種明膠，或者魚膠，主要是以某來動(dòng)物的皮為原料，通過多種不同的工序和過程，制作而成的一種明膠類物質(zhì)。它可以用來制作甜品，甚至是糕點(diǎn)等食用，但是一定要注意冷藏保存，否則制作的食物容易變形和融化。
相信談到婆婆丁這個(gè)名字，很多人沒有聽說過，其實(shí)，它是我們生活中很常見的一種植物—蒲公英的花。因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，有治療上呼吸道感染、高血糖、咽炎等多種癥狀的價(jià)值，所以，很多人都喜歡將之作為野菜食用，目前在一些大城市用蒲公英制作的佳肴已經(jīng)擺上了大飲店的餐桌，受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，下面就來介紹婆婆丁怎么吃才好。
婆婆丁怎么吃
一、生食與涼拌
1、生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝干蘸醬，略有苦味，味道鮮美清香且爽口。
2、涼拌 洗凈的蒲公英用沸水焯1-2分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。
這種生食與涼拌的食用方法蒲公英的營(yíng)養(yǎng)成分及維生素不會(huì)受到損失，或損失較少。
二、炒食或蒸煮食
將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒。還可以做湯，若加入肉末，打成雞蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。
三、煮浸炒食
為了減少蒲公英苦味，食用時(shí)可將其洗凈后在開水或鹽水中煮5-8分鐘，然后泡在水中數(shù)小時(shí)，將苦味浸出沖洗干凈，再炒食或蒸食。
四、做餡
將蒲公英嫩莖葉洗凈后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)，可蒸饅頭、蒸窩頭或做包子餡、餃子餡等。
五、腌漬
蒲公英經(jīng)過腌漬后別有風(fēng)味，用糖醋浸漬后十分可口而又不失它的原有風(fēng)味，還可保留大量的維生素。
六、干制
蒲公英可以先經(jīng)開水燙煮滅菌后，曬成干菜。有條件的還可微波干燥或真空冷凍干燥，以最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。
看了以上關(guān)于婆婆丁怎么吃的介紹，相信大家對(duì)于這種野菜的吃法都已經(jīng)有了大致的了解了吧。雖然說婆婆丁有一定的美容和養(yǎng)生作用，其食物營(yíng)養(yǎng)也很好，但是不是每個(gè)人都適合吃蒲公英。體寒人群最好慎吃蒲公英，不然將引發(fā)腹瀉等腸道疾病，是不利于健康飲食的，大家一定要注意哦。
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