棉花糖是用什么做的
男性養(yǎng)生是做什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《棉花糖是用什么做的》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
棉花糖吃起來口感香甜,外表雪白蓬松可愛,是小孩、情侶非常喜歡的一種小甜食。在人多的地方我們經(jīng)常會看到買棉花糖的小商販,生意異常火爆。棉花糖看著做起來非常的簡單,但具體的工具很多人不了解,即便是有心進(jìn)入這個行業(yè),也奈何缺乏了解。那么,棉花糖是用什么做的?
棉花糖是用什么做的
棉花糖是一種特色甜食,將白糖(主要成分是蔗糖)倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
做棉花糖的機(jī)器多少錢一臺
1,家用的復(fù)古迷你棉花糖機(jī)~第三代家用迷你棉花糖機(jī)100多元,貴點的400多
2,商用功能不同,價位不同,比如新型Q版全自動投幣式棉花糖機(jī)器|自動投幣棉花糖機(jī)器|棉花糖這一個8000多元
3,看哥們的用途,和功能選擇,一般100到8000多的好多款,希望對你有所幫助。
賣棉花糖賺錢嗎
錢肯定能賺的!但需要你在那里賣才能決定你的利潤!此類屬于小生意,小本投入經(jīng)營,利潤不會太高,成本很低,大概千八百就足已!利潤百分之五十,能賺但不多,日收入百八十左右,你如果在廣場或人多的地方,收入也許會好的多,但要看情況而定!做生意靠頭腦!錢多錢少取決于你自己!
原料:白沙糖(到處有賣,一斤2元左右),做彩色水果味的配料(各地 食品添加劑店有銷售)
利潤:每斤白沙糖增值60-2=58元;按每天加工5斤白沙糖算(其實不只這些)毛利為290元,減去電費0.2元,液化氣一元,凈利290-0.2-1=288.8元,每月七千元左右。
這是一個小本生意,根本不用交稅的,一年凈賺幾萬元。細(xì)算起來,這可是一個不小的生意了。
適合在學(xué)校、公園、幼兒園、商業(yè)街、步行街、夜市、大商場門口、各旅游境點、廟會及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工銷售,可流動作業(yè),更適合靠近學(xué)校的小商店和流動人員較多的集市上加工銷售,如經(jīng)營得法,幾天即可收回機(jī)器投資。
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牛軋?zhí)鞘呛芏嗳硕己芟矚g的糖果,濃郁的奶香味和香脆的果仁,吃了之后令人難以忘懷。我們平時吃的牛軋?zhí)嵌际浅匈徺I的,其實牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ú⒉皇呛茈y,用棉花糖做牛軋?zhí)蔷褪且环N方法,關(guān)鍵是掌握一些技巧,這樣在家動手就能做出自己想要的口感的牛軋?zhí)橇恕?/p>
材料:
棉花糖 300克、黃油 60克、奶粉 200克、花生 250克、紅棗或胡蘿卜糖 150克
方法:
1、首先準(zhǔn)備材料,用電子稱準(zhǔn)確稱量好黃油、棉花糖、奶粉、花生以及紅棗等材料;
2、然后將黃油放入鍋中,開大火,將黃油熬化后,倒入棉花糖;
3、用鍋鏟不停地攪拌,使棉花糖慢慢融化,和黃油充分融合在一起;
4、然后轉(zhuǎn)小火,再加入奶粉,先少量倒入,待奶粉和棉花糖融合后,再倒入剩余奶粉,再次攪拌均勻,拌勻后倒入烤熟花生仁和適量洗凈去核并切成小丁的紅棗肉,再用鍋鏟拌勻;
5、取冷凍盒,將攪拌好的糖漿放入冷凍盒中,并用廚房刀壓平壓實,待完全冷卻后,從冷凍盒中倒出,再用刀切成均勻的小塊即可;
6、胡蘿卜口味的牛軋?zhí)亲龇ǎ簩⒖竞玫暮}卜糖用剪刀剪成小丁,和花生一起加入熬好的糖漿中,再拌勻放入冷凍盒中壓平壓實,然后脫模切小塊即可;
7、最后用漂亮的糖紙將牛軋?zhí)前饋?,牛軋?zhí)橇ⅠR變得高大上了。
小提示
1、做好的牛軋?zhí)窃诶鋮s后會變硬。而在冷卻的過程中,也會隨著溫度的不同表現(xiàn)出不同的軟硬質(zhì)地。溫度越低越硬。因此如果你的手比較慢或者室溫比較低的話,可能出現(xiàn)糖和抹茶粉、奶粉還沒有揉勻糖就已經(jīng)變硬了,這時候也不用著急,將整塊糖壓平,放入烤箱用上下火100℃烘烤兩三分鐘,糖就會恢復(fù)柔軟了。
2、為什么我做的牛軋?zhí)翘?,粘牙?熬糖的溫度太高了。糖熬的溫度越高做出來的牛軋?zhí)窃接?,而且溫度太高也容易?dǎo)致糖漿熬糊影響味道。因此掌握正確的熬糖溫度是做出成功牛軋?zhí)堑年P(guān)鍵。再重申一遍,做牛軋?zhí)?,必須要記住?個字:熬糖的溫度是關(guān)鍵
3、要用什么樣的奶粉?不加奶粉可以嗎?超市里最常見的全脂甜奶粉就可以,通常我們成人喝的奶粉都沒問題。奶粉用來使牛軋?zhí)菐в心滔悖ㄒ驗樵诤芏嗳说恼J(rèn)知里,牛軋?zhí)鞘且欢ㄒ心滔阄秲旱模?,不加奶粉?dāng)然也沒問題,少了奶香而已,牛軋?zhí)堑馁|(zhì)地口感不會有影響。
4、如果做出來的糖太軟,有辦法補救嗎?可以將糖搟開成扁平狀后,放入烤箱170℃烘烤幾分鐘至十幾分鐘,冷卻后看是否能達(dá)到足夠的硬度。
棉花糖是一種非常軟的糖果,有一定的彈性以及韌性,吃起來味道是非常美味的,在平時是很受大家歡迎的小零食,棉花糖在平時的吃法是很多的,可以直接食用,棉花糖還可以制作成各種各樣的甜品來食用,味道都是非常好吃的,而且制作起來也是非常簡單的,用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?
【牛扎餅】
材料:黃油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜餅干 28片
步驟:1.準(zhǔn)備材料,蔓越莓切碎。
2.將餅干鋪在烤盤上,請不光滑的一面朝上,同時預(yù)熱烤箱,上火120度。
3.黃油放入麥飯石鍋小火融化。
4.倒入棉花糖。
5.用刮刀炒至融化、拉絲狀態(tài)。
6.加入奶粉。
7.攪拌均勻至無干粉。
8.加入蔓越梅干攪拌均勻。
9.散熱后,稱12克的一個小球,也可以10克、15克,份量自己掌握。
10.牛扎糖置于餅干中心。
11.放入預(yù)熱好的烤箱,烘烤至糖微融化變軟,這個過程大約5分鐘。
12.取另一片餅干夾上,不可用力過猛。
13.好吃易做,可以拉絲的餅干。
【網(wǎng)紅雪花酥】
材料:棉花糖 300克黃油 80克各種堅果140克 蔓越莓 100克小奇福餅干300克粉奶 90克+10克
步驟:1.準(zhǔn)備各種干果。
2.倒入餅干和蔓越莓,餅干我只用小奇福。提前放入烤箱100度保溫。
3,不粘鍋中放入黃油,小火直到完全融化。
4.倒入棉花糖,不停的攪拌,直到棉花糖完全融化
5.融化后的狀態(tài)。
6.關(guān)火倒入奶粉,不斷地攪拌直到完全融合。
7.融化后的狀態(tài)。
8.倒入之前混合好的堅果和餅干。
9.帶上手套手工整形,讓糖盡量包裹住每個材料,也讓材料均勻分布在糖里。
10.放入牛扎糖整形模具,盡量壓平,兩面都撒上奶粉,放入冰箱冷藏半小時左右。
11.用面包刀切成規(guī)則的方塊,形態(tài)大小由你喜歡。
12.包裝起來送親友非常不錯。
【芝麻牛扎糖】
材料:
棉花糖 270克
奶粉 180克
熟花生 300克
熟芝麻 40克
黃油 70克
材料:
1.準(zhǔn)備材料
2.如果喜歡花生的顆粒感,這一步可以省去,如果想吃碎一點,將熟花生放在保鮮袋里,用搟面杖搟壓花生。如果家中只有生花生米,可以利用面包機(jī)的翻炒功能將花生米炒香,去掉紅皮。
3.開啟翻炒功能,我的面包機(jī)這個程序一共是45分鐘,前15分鐘加熱,后30分鐘翻炒,在時間過了12分鐘后,放入黃油,利用面包機(jī)的溫度讓黃油融化。
4.待黃油融化后,面包機(jī)開始翻炒前放入棉花糖.
5.面包機(jī)的翻炒功能讓棉花糖與黃油完全融合,如果喜歡棉花糖有嚼勁,可以多翻炒1-2分鐘。
6.倒入奶粉,繼續(xù)翻炒。
7.待棉花糖和奶粉混合后,加入花生碎,邊緣粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量,盡量讓花生碎與牛軋?zhí)峭耆诤稀?/p>
8.倒入熟黑芝麻,繼續(xù)翻炒,直到混合均勻。
9.結(jié)束面包機(jī)翻炒功能,帶上手套將牛軋?zhí)菆F(tuán)取出,放入牛軋?zhí)悄>摺?/p>
10.墊上配套的硅膠小墊,輕輕推動中間糖團(tuán),保證邊緣部分也有牛軋?zhí)?,再用模具里的搟面棍推平,讓四周平整均勻,隨后放入冰箱冷藏一小時。
11.取出平整的牛軋?zhí)菈K用軋?zhí)菍S贸咦?,切成大小均勻的?xì)條。
12.切成長短一致的小塊。
13.好吃到停不下來。
14.包上糯米紙和喜歡的糖紙,就大功告成了,再配上可愛的包裝盒,送人棒棒噠。
棉花糖主要是以砂糖為原料制成的疏松膨脹的白色糖果,外形看起來就像棉花一樣,故此得名。棉花糖在公園、游樂場、商場等人群密集的地方比較多見,看小商販制作的時候非常簡單,事實上只要掌握了方法,我們在家里也是能做棉花糖的。那么,怎樣做棉花糖?下面咱們就來看看方法吧。
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一種風(fēng)味休閑食品,在徐聞縣城的菜市場、街邊,特別是學(xué)校附近都時??梢娦∩特溚戚d著棉花糖制作機(jī)的自行車或三輪車當(dāng)街現(xiàn)做棉花糖:一勺白糖放入快速旋轉(zhuǎn)的簡單機(jī)器中,再繞著機(jī)器壁,一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒,不一會兒就成了一團(tuán)雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性,特別受青年人和小朋友所喜愛。
材料:蛋白1個,糖100克,明膠15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:①明膠加入80cc的水,使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再將③分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克,棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克,蘋果,菠蘿,草莓。
1,將蘋果,菠蘿,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐鍋用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速攪動,等棉花糖溶化,牛奶變稠
將水果丁倒入,稍加攪拌。倒入容器,涼后入冰箱冷藏一夜即可。
棉花糖是一種常見的小零食,棉花糖特別適合老年人以及小孩子食用,棉花糖的外形看起來不僅好看,而且吃進(jìn)嘴里,非常的軟糯,有入口即化的感覺,棉花糖在平時是很受大家歡迎的小零食,棉花糖雖然好吃,但是大多數(shù)人不會自己制作,其實棉花糖在制作的時候也是有技巧的,掌握方法棉花糖制作起來是非常簡單的。
棉花糖是怎么做出來的?
材料:棉花糖 80克、花生米 100克、黃油 25克、咖啡粉 3.6克、奶粉 85克、開水適量。
一、將花生米用開水浸泡,不超過兩小時為宜,泡好后,瀝干水分。
二、將花生放入炒鍋中翻炒,注意不要炒胡,去皮,將去皮的花生拿工具敲的碎一些。
三、將黃油放入熱好的鍋中,待其溶化,再把棉花糖放入其中融化,攪拌至看不到黃油為止。
四、咖啡粉用開水化開,倒入裝有黃油和棉花糖的鍋中,攪拌均勻。
五、加入奶粉和花生碎攪拌均勻。
六、放置冷卻即可使用。
七、要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成不同顏色的棉花糖了。
棉花糖做法二
先將玉米淀粉放在烤箱里預(yù)熱100攝氏度,然后鋪平在桌子上,備用。
溫水70克,將明膠粉溶化。
水4克,加入3克白醋,攪拌。
將水100克,細(xì)砂糖,葡萄糖粉,麥芽糖依次放入鍋中煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至110度熄火,冷卻到80度。
加入溶化好的明膠粉。
加入一滴濃縮果汁。
從鍋里倒出到攪拌盆中,用電動攪拌機(jī)快速攪拌7分鐘至硬性發(fā)泡。
加入攪拌好的白醋,攪拌均勻。
攪拌好倒在預(yù)先鋪好的玉米淀粉上。
冷卻8分鐘之后,用模具壓出自己喜歡的圖案即可。
有小孩的媽媽們,請注意啦!接下來介紹的這東西,不僅對成人身體有益,而且對孩子的身體益處多多哦。盛夏快要來了,有不少媽媽開始擔(dān)心孩子消化快營養(yǎng)跟不上的問題。那么想給孩子做營養(yǎng)飯盒的媽媽們,不妨試試以下提供的牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒?,一點都不難哦!
做法步驟
1. 我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟
2. 不粘鍋內(nèi)放入黃油,開火加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里
5. 關(guān)火,倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助于混合
7. 把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布
8. 整形,讓花生和棉花糖混合起來,我直接上爪子~
9. 把糖鋪平
10. 放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成~
小貼士
1、做糖的花生最好現(xiàn)烤,因為溫溫的花生有助于糖的融合,如果用涼花生,花生比較容易混不進(jìn)糖里,會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊,好操作,不建議用油紙
相關(guān)西方牛軋?zhí)?/p>
因為有蜂蜜的成分,水分較多,所以吃起來口感較軟,也比較不容易成形。所以有時候會在糖的外層包覆巧克力,增加風(fēng)味也能固定糖體形狀。另外在制造過程中,需要一面烤一面拌,使多余的水份容易蒸發(fā),因此在制作上較東方(中式)的牛軋?zhí)嵌嗔艘坏乐谱鞒绦?。在歐美的超市或是高速公路的休息站,都很容易看到牛軋?zhí)?。西式牛軋?zhí)强诟衅洠鸲雀撸饕且驊?yīng)歐美人士的口味要求,西方牛軋?zhí)堑牟牧现饕欠涿?、葡萄糖漿、水、結(jié)晶糖、香草、打發(fā)蛋白、杏仁、核桃、開心果等。
突然想到那首《如果你們愛我》的歌曲,每次聽這首歌的時候都覺得唱歌的小孩好可愛。然后會自然而然的聯(lián)想到,這么可愛的孩子一定很健康。其實健康飲食是孩子健康成長的最佳條件,其次才是孩子的飲食習(xí)慣。所以,年輕媽媽們趕快行動起來吧!
我們大家都吃過棉花糖吧,不錯,棉花糖是我們小時候快樂的回憶,棉花糖象征著童年,現(xiàn)在我們也可能買來吃,懷念一下自己的童年,可能果凍也是大家都特別熟悉的東西,果凍是非常好吃的,我個人也特別喜歡吃,但是不知道大家有沒有聽說過棉花糖做果凍這種新式的東西,可能很多人的對此都還不是太了解,下面就讓我們一起來了解一下吧。
方法:
制作方法:
做法一
材料:瓊脂20g、根據(jù)個人口味準(zhǔn)備果汁(100mL)和水果、水500mL
果凍
果凍(7張)
步驟:1、把瓊脂用涼水泡半小時;
2、用500ML水加熱攪拌,直到瓊脂完全融化;
3、倒入果汁,并攪拌均勻;
4、將水果切成小塊,放在小杯中;
5、往小杯里倒入做好的瓊脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。
做法二
薰衣草果凍
材料:
水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質(zhì)物,主要是用來做甜點)15公克,細(xì)砂糖90公克,鮮奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,細(xì)砂糖780公克。
做法:
1、將水煮至沸騰,加入干燥的薰衣草,浸泡1分鐘后過濾備用。
2、細(xì)砂糖與吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中約5分滿,待冷卻備用。
3、將鮮奶加熱至沸騰,隨即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分鐘后過濾備用。
4、細(xì)砂糖與吉利T干拌混合,加入作法3的牛奶中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。[2]
做法三
DIY自制果凍
材料
鴨蛋或雞蛋4個、白涼粉30g、水200g、白糖、千日紅(花茶) 適量
1、鴨蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。
2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用,還要找個固定的東西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3、將千日紅用沸水沖開。
4、鍋里水加熱,放入適量白糖融化開。
5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關(guān)火。
6、將泡好的千日紅塞進(jìn)蛋殼。
7、將涼粉液倒入蛋殼。
8、等冷卻后象剝蛋一樣剝殼即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了棉花糖做果凍的方法,如果你也是創(chuàng)新主義者,不妨就按照以上的方法親手做一做棉花糖做果凍,我相信你做出來之后成就感一定會非常強,一定會給我們帶來很多的美味,快速嘗試一翻吧,一定可以成功的。
雖然肉松是一種很好吃的美食,但是一些不良商家做法卻讓人苦惱,那就是摻假了,有的人用的豬肉也是不安全的,讓人十分擔(dān)心。用棉花做肉松是真的嗎_肉松有用棉花做的嗎?這個新聞也許很多人都看到過,因此再也不敢買肉松吃了,其實,是不是用棉花做的,大家可以通過有效的方法來進(jìn)行檢測,或者自己親自做了吃。
肉松蛋糕里真的有棉花嗎?
當(dāng)然是沒有的。
肉松或稱肉絨、肉酥,是用肉作為主要原料,經(jīng)煮制、切塊、撇油、配料、收湯、炒松、搓松后制成的肌纖維蓬松絮狀的肉制品。肉松的主要成分是蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的,主要包含碳、氫、氧、氮四種元素,也含有少量硫和金屬元素,都很容易被點燃。而棉花是植物纖維,它的主要成分是纖維素,可以直接點燃,但并不會有焦煳味。并且雖然棉花看上去松軟,但放入嘴里卻嚼不爛。
肉松也存在造假
肉松,因為已經(jīng)完全看不到原料,所以也容易被造假。“肉松”有三種名稱:一是肉松,二是油酥肉松(經(jīng)過炒制的肉松,閩南人常吃),三是肉粉松,用豌豆粉或玉米粉、香精加入肉松制成。2016年年底,有新聞曝光,市面上大多數(shù)肉松是并非肉制成,而是利用豌豆和豬肉精混合而成。一般這種肉松,基本為粉末狀,纖維非常細(xì),又少。
肉松粉與肉松不僅僅有本質(zhì)上的區(qū)別,更重要的是價格差異,真正肉松的價格是肉松粉的5倍,甚至更高。
如何識別好的肉松?
除選擇正規(guī)渠道廠家的產(chǎn)品外,如何識別好的肉松呢?
顏色:傳統(tǒng)方式制作出來的肉松呈淺咖啡色,有光澤,顏色均勻,里外一致,而經(jīng)過添加的肉粉松則里面白、外面顏色重。
手感:優(yōu)質(zhì)肉松有彈性,呈疏松絮狀,纖維明顯,而有添加的肉松則粉末多。
味道:優(yōu)質(zhì)肉松有天然肉香,經(jīng)添加的肉松則有股香精味。
水:最簡單粗暴的方法,優(yōu)質(zhì)肉松放進(jìn)水里,水依然很清,不渾濁;而有摻雜的肉松,一入水后,水很快就變渾了。
配料表:肉松配料表中應(yīng)該有豬肉或牛肉,但如果只看到了淀粉、豌豆粉,而沒有“肉”,說明不正宗。
?布丁的美味實在是不可抵抗,我們大多人都會被百合糖水所吸引,布丁的非常美味營養(yǎng)又健康,而且更加富有營養(yǎng),還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì),實在是一個不錯的選擇,夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效,我相信大家一定都可以試著去做一做,可能很多人對于它的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下棉花糖做布丁的做法吧。
做法一:
材料 :牛奶200克,棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克,蘋果,菠蘿,草莓。
做法:
1,將蘋果,菠蘿,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐鍋用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速攪動,等棉花糖溶化,牛奶變稠
3,將水果丁倒入,稍加攪拌。倒入容器,涼后入冰箱冷藏一夜即可。
做法二:
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g(要想布丁凝固,棉花糖要多放)
1.把棉花糖撕成小份的,放在鍋子里。
2.在鍋子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依據(jù)個人口味而定,如果不喜歡甜的,就牛奶多倒點。)
3.用小火加熱,還要攪拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后,可以嘗試一下味道,以便做調(diào)整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)
5.然后把這些液體倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。
?以上內(nèi)容為我們介紹了棉花糖做布丁的做法,棉花糖做布丁是我們可以選擇特別好的一個選,好吃營養(yǎng)美味又健康,你值得擁有。如果你還不會做,那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧,備齊原料,一定可以做出來飄香四溢的布丁的。
棉花糖這種小吃相信很多人都不會陌生,主要是采用砂糖制成的一種極度膨脹的小甜食。棉花糖雖然已經(jīng)存在了很長時間,但是因為其獨特的外觀,一直受到人們的喜愛,并且延伸出了各種不同的花樣棉花糖,它的具體做法是很多人關(guān)心的事情。下面咱們就來看看吧。
花式棉花糖制作過程賞心悅目,顏色多樣、造型奇特,完全顛覆了幾十年來普通云狀棉花糖給人的印象,令在場的每一個人拍手叫絕,具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力!無論老人小孩、男生女生、國內(nèi)國外的朋友,都會場駐足不前、爭相購買、拍照留念、流連忘返。
1. 首先,將準(zhǔn)備好的白砂糖20克,紅色砂糖20克和藍(lán)色砂糖20克,放于盆中,準(zhǔn)備好小勺一把,竹簽兩根,做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖,倒入機(jī)器出糖器內(nèi),代糖絲飛出后,手拿一根竹簽順時針旋轉(zhuǎn),將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度,并且保持前低后高移動的狀態(tài),均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。2.將糖絲纏繞完成后,如上圖所試,做成圓球狀,長約二十公分,直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作,3.花式棉花糖花芯完成后,接著用小勺盛取黃砂糖10克,倒入出糖器內(nèi)。4.等放入糖糖絲飛出后,將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角,并順時針旋轉(zhuǎn)竹簽,將糖絲均勻纏繞到花芯上,并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定,并向后移動,以達(dá)到更好的花邊效果。5.完成上一步操作后,左手拿好纏繞好糖絲的竹簽,右手拿起另一根竹簽,垂直于花式棉花糖的花邊,做好壓花準(zhǔn)備,緊接著用竹簽向里壓花邊,直到碰到花芯即可停止,依次壓出五個花瓣即可。6.最后放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克藍(lán)砂糖,依照第五部操作,將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上,如上圖示范。7.完成后,即可制作出圖片上非常美麗的花式棉花糖,希望大家喜歡??!特點編輯1、具有較好的視覺沖擊力:顏色搭配新穎、造型奇特、精致異常、制作過程也是一種藝術(shù)表演,經(jīng)常會使游客駐足不前,爭相購買拍照等;2、具有較好的口感:糖絲更加的細(xì)膩,更加的緊實。
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