泡菜餅的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“泡菜餅的做法大全”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
泡菜是一種非常傳統(tǒng)的食材，主要是利用新鮮蔬菜經(jīng)過鹽水泡制而成，其原理是利用乳酸菌來發(fā)酵，使得蔬菜當(dāng)中的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)能夠被牢牢鎖住。因此，泡菜的營養(yǎng)價值也非常高，而利用泡菜制作的各種美味是非常受歡迎的，下面就來看看泡菜餅的做法大全有哪些呢？
做法一
材料：
韓國泡菜適量，面粉，水。
步驟：
1、要用白菜的葉子部分。泡菜餅越薄越好吃，用白菜幫的話，餅做薄了就裂了。
2、和面的時候要加些泡菜湯，而且還要加水，做成面湯。
3、油要夠多，不然容易糊，餅的顏色不好看。
4、做好的餅不要急于裝盤，會起水珠軟掉的。不妨先放在菜板上，不燙了再裝盤。
做法二
材料：
泡菜，面粉，韓國辣椒醬，香蔥，香菇，鮮蝦，雞蛋。
步驟：
1.首先把蝦剝皮，去沙線之后從中間刨開，香菇切成薄片，香蔥切成小段，泡菜切絲，然后用雞蛋拌面糊，面糊一定要稠，因?yàn)轷r蝦和香菇都會出水，需要加水盡量加泡菜湯。
2.在面糊里拌上韓國辣椒醬調(diào)味，適量加鹽，然后把泡菜絲與面糊拌均。
3.在煎鍋上刷一層油，油熱后放入面糊，小火煎到剛開始凝固時，在上面擺上香菇，香蔥和鮮蝦，然后再薄薄地澆上一些面糊，蓋上鍋蓋小火煎到兩面熟就可以了。
制作提示
1、因?yàn)槔卑撞撕蜏加邢涛叮悦婧胁唤ㄗh放鹽。口味重的，可以酌量加鹽。
2、辣白菜與面糊混合時，剛開始不要太稀，呈不流動狀態(tài)，放置10分鐘后，面糊還會稀點(diǎn)。這時的面糊濃稠度最合適。
3、煎泡菜餅要耐心，火不要太大，否則面餅色澤容易發(fā)黑，不好看。
4、感興趣的，也可以如我一樣把面糊倒入模具中煎，形狀比較可愛。只是取的時候要當(dāng)心，別破相。
5、制做泡菜餅時加入面粉時，一定不要加水，加入泡菜湯味道更純正。
6、調(diào)面糊時加入一點(diǎn)白糖可起到提鮮的作用。
7、面糊倒入鍋中，可以上面撒上一層芝麻，既營養(yǎng)又美觀。
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雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)海鮮泡菜貼餅做法
2.21韓國泡菜切小塊
3.1打好的雞蛋液加入面粉、玉米粉和鹽后，攪拌均勻，打成糊待用
4.2香蔥切末將其他原料準(zhǔn)備好
5.把泡菜和其他輔料放入和好的面粉團(tuán)中
6.輕輕攪拌均勻待用
7.電餅鐺燒熱后放入油，也可以用煎鍋
8.把和好的面糊用勺子盛入餅鐺
9.再將腌漬好的日月貝放在面糊上撒上香蔥
10.兩面煎熟即可
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹海鮮泡菜貼餅，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
食物是很常見的，人體每天都是需要很多食物提供能量，因此對食物的選擇，也非常主要，不同的食物對人體幫助不同，但是在制作方法上，也是有著很大區(qū)別，所以選擇食物的時候，也是要對它的各方面，進(jìn)行很好的了解，這樣對選擇它的時候，都是可以放心，那韓國泡菜餅的做法都有什么。
韓國泡菜餅的做法都有什么，也是很多人不太了解的，這樣的食物在制作方式上，也是有著很多方式，在選擇它的時候，也是可以對它進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得知道如何做最佳。
韓國泡菜餅的做法：
材料：韓式泡菜250公克，金針菇1把，薄片肉100公克，蒜頭2顆，麻油1大匙，柴魚醬油1又1/2大匙，太白粉水適量，蔥花適量，白芝麻適量，傳統(tǒng)餅皮面煳適量
做法：
1.韓式泡菜切小段;金針菇洗凈去蒂，切成小段;薄片肉切小段;蒜頭切片，備用。
2.熱鍋，倒入麻油爆香作法1的蒜片，再放入薄片肉段炒至變色，放入金針菇炒軟，再放入泡菜段炒勻。
3.于作法2中加入柴魚醬油炒入味，以太白粉水勾芡再炒至收汁，最后撒上蔥花及白芝麻拌勻即為韓式泡菜餡。
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱后，用抹油棒涂抹上一層薄薄沙拉油，于烤模內(nèi)撒上少許白芝麻，再倒入傳統(tǒng)餅皮面煳至烤模凹朝內(nèi)(約5分滿)。
5.待作法4烤模凹槽接觸面的面煳稍微凝固后(但中間的面煳仍成煳狀)，用桿面棍旋開面煳，待面煳冒出孔洞稍膨脹后，即可填入適量作法3的韓式泡菜餡。
6.待作法5的面煳略干后，將日式餅皮面煳倒至另一個凹槽內(nèi)(約4至5分滿)，等面煳成形即為底部(但中間的面煳仍帶點(diǎn)煳狀)，用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續(xù)燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
通過以上介紹，對韓國泡菜餅的做法也是有著很好了解，因此對它制作的時候，也是可以放心進(jìn)行選擇，但是要注意的是，對泡菜餅在食材搭配上，都是要合理的進(jìn)行，這樣對人體各方面，才不會有損害，這個也是要注意的。
?相信我們大家都特別愛吃泡菜吧，不錯，我自己也特別愛吃，泡菜可以說是一種老少皆宜的食物，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的泡菜中，泡菜給我們帶來了快樂和美味，但是我相信很多人對于蔬菜餅的做法還不太熟悉吧，但是又非?？释プ鲆蛔?，那么下面就讓我們一起來了解一下簡單泡菜的做法吧。
做法一：
家常豆腐
材 料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根
調(diào) 料:郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜
做 法：
1、將豆腐切成厚約半厘米，寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青紅椒切去籽去筋切成菱形
2、在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發(fā)黃
3、炒鍋燒熱倒油，油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒開，加生抽、料酒
5、下煎過的豆腐同炒
6、下青紅椒同炒，最后加適量鹽、糖調(diào)味
做法二：
清炒藕絲
材 料：新鮮蓮藕
調(diào) 料：姜、花椒、醋、鹽、味精、白糖
做 法：
1、選新鮮蓮藕（嫩的最好）數(shù)節(jié)，削皮、洗靜，縱向切成片，然后再切成絲。將藕絲浸入清水洗盡淀粉后瀝干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成絲，與藕絲放一塊；
3、鍋內(nèi)放油燒熱，然后放入少許花椒（喜辣的可同時放些干辣椒）爆香，立即將藕絲和姜絲放入鍋，同時滴入少許的醋，快速地翻炒幾下，然后滴少許水蓋上鍋蓋；
4、蓋上鍋蓋悶上十多秒開蓋，放鹽和少許味精（不放也可），炒勻即可；
5、如果喜酸甜的可放多一點(diǎn)醋，出鍋前放些糖即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了簡單泡菜的做法，我相信大家都可以學(xué)會制作泡菜的方法，大家可以在平常的生活做飯中嘗試一翻，我相信大家一定會被美味的泡菜所吸引，趕快去試試吧。
湯是很受歡迎的，湯含有的營養(yǎng)元素比較多，常喝湯對滋補(bǔ)身體有著很好幫助，不過在對湯喝的時候需要適量的進(jìn)行，很多人在喝湯的時候，都是比較過多，這樣會使得身體有一些負(fù)擔(dān)，那湯中泡菜湯是很多人最愛，這樣湯受到很多人喜愛，泡菜湯的做法大全中，對這類湯制作有著詳細(xì)說明。
很多人對泡菜湯的做法大全中，對泡菜湯的做法并不是很清楚，這樣的湯制作并不是很難，不過制作前，需要對它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識，使得制作的時候能夠順利進(jìn)行。
泡菜湯的做法大全：
韓國料理-泡菜湯
材料：泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐，海帶，胡椒粉，鹽，清酒，芝麻油，大蔥。
做法：
1)泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐改刀
2)將切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一會兒
3)將洋蔥白蘿卜放入水中煮開，然后放入海帶再煮10分鐘
4)將鍋中煮過的洋蔥、白蘿卜和海帶取出，只留下煮好的水做湯底
5)炒鍋中放少許芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒兩下，把五花肉中的油炒出
6)此時再往鍋中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入剛才煮好的湯底中煮開
7)當(dāng)湯煮開時往鍋中放入切好的豆腐和蔥，煮熟后再放入胡椒粉和鹽調(diào)味即可出鍋
小訣竅
1)泡菜還是最好選用腌制10天以上的泡菜，因?yàn)槟菚r的泡菜會有一定的酸度，吃起來口感會更好
2)做湯底的洋蔥、白蘿卜和海帶，自家吃的時候可以不用取出，在這里為了告訴大家韓國較為正宗的做法，所以雅楠把它們?nèi)〕鰜砹?/p>
3)這個泡菜湯和我們中國的湯不太一樣，它是和米飯一起吃的，相當(dāng)于一個菜，千萬不要吃完飯后單獨(dú)拿它當(dāng)湯喝
4)海帶最好選擇那種干海帶，那樣熬出來的湯味道較濃一些。
以上就是對泡菜湯的做法大全中，對這類湯制作詳細(xì)介紹，制作泡菜湯的時候，也是要注意要適量的進(jìn)行，這類湯不能制作太多，否則剩下后，是不能在喝的，過夜的泡菜湯在營養(yǎng)價值會改變，過夜后在喝泡菜湯對身體沒有太多好處。
?我們可能許多人對于白醋泡菜的做法 還不是很熟悉吧，不同的蔬菜中富含了對于人體有益的大量維生素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)，很多人都特別愛吃蔬菜，可能大家對于蔬菜菜譜大全都特別感興趣吧，每個人都想學(xué)習(xí)一下白醋泡菜的做法吧，下面就讓我們一起來了解一下具體的做法吧！
、做法一：
家常豆腐
材 料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根
調(diào) 料:郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜
做 法：
1、將豆腐切成厚約半厘米，寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青紅椒切去籽去筋切成菱形
2、在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發(fā)黃
3、炒鍋燒熱倒油，油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒開，加生抽、料酒
5、下煎過的豆腐同炒
6、下青紅椒同炒，最后加適量鹽、糖調(diào)味
做法二：
清炒藕絲
材 料：新鮮蓮藕
調(diào) 料：姜、花椒、醋、鹽、味精、白糖
做 法：
1、選新鮮蓮藕（嫩的最好）數(shù)節(jié)，削皮、洗靜，縱向切成片，然后再切成絲。將藕絲浸入清水洗盡淀粉后瀝干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成絲，與藕絲放一塊；
3、鍋內(nèi)放油燒熱，然后放入少許花椒（喜辣的可同時放些干辣椒）爆香，立即將藕絲和姜絲放入鍋，同時滴入少許的醋，快速地翻炒幾下，然后滴少許水蓋上鍋蓋；
4、蓋上鍋蓋悶上十多秒開蓋，放鹽和少許味精（不放也可），炒勻即可；
5、如果喜酸甜的可放多一點(diǎn)醋，出鍋前放些糖即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了白醋泡菜的做法，我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧，這種一種既美味又營養(yǎng)的食物，我們大家都可以去食用，心動不如行動，相信大家一定都會被他的美味所吸引，大家趕緊去嘗試一翻吧！
豇豆是一種在夏天會大量上市的蔬菜，因此在夏季的時候姜的價格會比較便宜，這時候?qū)τ谝恍┫矚g吃豇豆的人來說是很好的。因?yàn)樗麄兛梢再徺I大量的豇豆回家，然后做豇豆泡菜，因?yàn)轸古莶司哂泻芎玫拈_胃效果。而且豇豆泡菜和其他的泡菜一樣都有一股酸味，放在一些菜中，也可以起到很好的提味作用。那么在做豇豆泡菜的時候，做法又是什么呢?
主料
豇豆2500克
娃娃菜200克
青椒250克
紅椒150克
輔料
粗鹽120克
1豇豆買回來后，把一些較粗的豇豆挑出來。就象這兩根，上面較粗的不要，取下面那根較細(xì)的。
2然后用個大竹盤裝著放在有陽光照射的地方，曬一下。把娃娃菜和青紅椒也曬一下，去去水份。
3燒一壺開水，把泡菜瓶子用開水燙洗一遍。
4然后把粗鹽放入，要想泡菜咸一點(diǎn)就多放點(diǎn)鹽，要想泡菜酸一點(diǎn)，就少放點(diǎn)鹽。
5跟著倒入開水，把粗鹽溶化。然后就把瓶子里的水一直放到室溫的情況下才使用。
6把曬軟了的豇豆扎成一個個的小把。
7然后整齊地擺放進(jìn)泡菜瓶子里。
8最后用兩根竹筷子在瓶口架個十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把鹽水倒入瓶內(nèi)，直至完全沒過所有的蔬菜。
注意事項(xiàng)
取食泡菜要使用?？辏胁豢蓭в?，避免油與生水進(jìn)入壇中。泡菜不能長期存放，要隨泡隨吃。
做法二
主料
嫩豆角一大把 生姜幾大塊
花椒，生辣椒，也可以大蒜頭少許 涼開水一盆
壇子一個 白酒少許
食鹽小半包
四川泡菜酸豆角的做法步驟
1. 首先準(zhǔn)備好壇子，和想要泡的菜!豆角或者蘿卜都行!辣椒，生姜，花椒，豆角洗干凈瀝干別沾油哦!開水燒開后弄一盆放涼待用
2. 壇子洗凈瀝干水分后放入所要泡的菜和這些生姜花椒辣椒
3. 接著加入小半包鹽巴和幾滴白酒，最后把涼開水倒進(jìn)去淹沒即可蓋上蓋子!蓋子外面有一圈圓槽!加些清水密封壇子!
4. 大概腌制一個月左右就可以抓出來用水沖洗下切小段炒肉末或者清炒都行!開胃下飯那個酸爽!
5. 好吃
? 我們可能在飯店吃到過泡菜餃子吧，泡菜餃子給我們帶來了不一樣的美味，讓我們時常想念泡菜餃子那種獨(dú)特的味道，泡菜餃子更是美味中的美味，讓我們的迫切的想要在吃一頓，但是吃泡菜餃子就得去飯店，特別麻煩，而且非常不方便，那么我們能不能在家中自己做泡菜餃子呢，答案是可以的，下面我們就來一起了解一下泡菜餃子的做法大全吧，大家都可以了解一下。
?做法一：
?原料：豬前夾肉500克 蓮花白1000克 姜末15克 蔥末30克 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精煉油25克
制法：
1.豬肉去皮洗凈，切為細(xì)粒；蓮花白洗凈，切為細(xì)末，再用精煉油拌勻。
2.將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
注意：
1.豬肉的肥瘦肉比例為4∶6。
2.蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加。
3.如果配料選用大白菜，須先將大白菜腌漬，擠出部分水分后再加入。
做法二：
原料：牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克
制法：
1.牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細(xì)茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細(xì)粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細(xì)末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，即成。
?以上內(nèi)容為我們介紹了泡菜餃子的做法大全，我相信大家看了之后一定都特別想嘗試一翻吧，如果想嘗試就大膽的去做，沒有什么是不可以的，或許你做出來的泡菜餃子比飯店的還要好吃，趕快去嘗試一翻吧！
講到了泡菜我們經(jīng)常會想到了韓國，泡菜確實(shí)在韓國發(fā)展得非常好而且很有名，幾乎家家戶戶的韓國人都喜歡吃泡菜，但是泡菜早在我們國家的古代就已經(jīng)有了，那時候的國人將泡菜稱為葅，并不是所有的蔬菜都可以用來做成泡菜，要符合一定條件才行。
做泡菜的蔬菜不能亂選擇，我們只能用纖維豐富的蔬菜才行，白菜的纖維確實(shí)非常的豐富，所以用白菜來做泡茶是最常見的做法。
白菜泡菜
[原料/調(diào)料]
(1)大白菜 1顆
白蘿卜 1/2條
(2)水梨 1/2個
姜末、芹菜段 各適量
蔥段 6支
大蒜(切末) 10粒
(1)鹽 1杯
水(水煮過后放涼較佳) 適量
(2)腌咸蝦(或咸魚) 2大匙
辣椒粉 1/3杯
[制作流程]
(1)將所有材料洗凈后徹底瀝干，切好備用。
(2)將鹽1/3杯溶于3～4杯的水中，將大白菜浸于鹽水中腌軟，約12小時后撈起備用。
(3)再以2/3杯的鹽均勻撒于大白菜上，繼續(xù)腌至完全軟化出水。之后將大白菜洗凈瀝干水份，并切成5×5公分的大方塊備用，白蘿卜亦切絲備用。
(4)將材料(2)與調(diào)味料(2)拌勻，再將腌料均勻塞入大白菜葉中，放入容器中，最上面壓置重物并加蓋蓋好，讓泡菜自然或冷藏發(fā)酵約3～5天即可取出食用，約可保存2周。
上文我們介紹了什么是泡菜，我們知道泡茶可不是韓國的特產(chǎn)，我們國家在古代就有了泡菜的做法，我們知道用來做泡菜的蔬菜是有講究的，所以我們選擇了纖維豐富的白菜來做泡菜，上文也介紹了白菜泡菜的具體做法。
? ?泡菜魚是屬于川菜菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，鯽魚的細(xì)嫩，配以泡菜煮制而成。其實(shí)，泡菜魚的做法也很簡單的，這是一道可以開胃的菜肴，相信大家喝過后會喜歡上它的。下面就教大家介紹一下泡菜魚的做法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
? ?原料:鮮活鯽魚三條、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、蔥15克、菜油5側(cè)克、醒糟汁10克、料酒10克、醬油10克、鮮湯150克、香油10克、淀粉15克。
? ?做法一
? ?①將鯽魚剖開，洗凈，魚身兩面各立劃4刀。泡青菜擠干鹽水，切成長1.2厘米的短節(jié)細(xì)絲。泡辣椒剁細(xì)。蔥切成蔥花。
? ?②燒熱鍋，下油至八成熟，將魚身抹上料酒，入鍋內(nèi)炸2分鐘，炸時翻面。至魚身出現(xiàn)裂紋時，將油泌去濾干。
? ?③鍋內(nèi)留適量油，放入泡辣椒、姜、蒜茸、蔥粒(一部分)、醪糟汁等炒出香味，再依次放入料酒、醬油、紅醬油、上湯等，將湯汁攪勻淹至魚身，改用中火燒至湯汁滾后，放泡青菜絲、翻面，燒約10分鐘，待魚入味后裝碟，再放醋、蔥花于鍋內(nèi)攪勻，隨即下生粉水勾芡，淋于魚身上面即可。
? ?做法二
? ?1.鯽魚去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟后洗凈，在魚身兩面各立劃幾刀。泡青菜(只用菜幫)切成1.5厘米長的細(xì)絲。
? ?2.泡辣椒、姜、蒜剁細(xì)末。蔥切成細(xì)花。
? ?3.炒鍋置旺火上，倒菜、油燒熱至約200℃，放入鯽魚炸約3分鐘至兩面略黃，潷去部分油，鍋內(nèi)留油約100克，將魚推至鍋邊，下泡辣椒、姜、蒜、醒糟汁、蔥煵出香味。
? ?4.再依次放入料酒、醬油、湯等，魚推回鍋中，用中火燒沸，放入泡青菜燒約10分鐘(燒的過程中翻面)，待魚入味后撈起裝入盤內(nèi)，鍋內(nèi)放蔥花、香油，勾薄芡后，將汁澆在魚上即成。
? ?做法三
? ?食材：鯉魚500克、色拉油適量、醬油5克、醋5克、姜5克、料酒15克、淀粉10克、白糖3克、高湯500克、蔥白10克。
? ?制作步驟
? ?1、將魚去鱗、去內(nèi)臟、去鰓，洗凈，抹干水份，我用的是鯉魚，在魚鰓和魚尾附近魚身處各劃一刀，不用切透，將魚身中間的一條白線抽出(俗稱腥線)，另一面相同。若是其它品種的魚，此步驟可省略。
? ?2、泡青菜50克攥干水份，切成細(xì)絲，泡紅辣椒切末。
? ?3、炒鍋燒熱，放入足夠多的油(可以將魚淹沒)，燒至8成熱，(開始有煙)，將魚放入，炸1分鐘左右。
? ?4、輕輕晃動鍋，讓油接觸魚的各個部分，用鍋鏟將魚翻面，再炸1分鐘左右，撈出，瀝干油待用。
? ?5、將鍋中多余的油倒出，留3大匙油，放入泡紅辣椒末、姜、蔥、蒜末炒出香味，放入料酒。
? ?6、在鍋中倒入肉湯、醬油燒沸，放入泡青菜絲燒沸。
? ?7、放入炸好的魚，燒6分鐘左右，不斷用勺子將湯汁澆在魚身上。
8、將燒入味的魚撈出，擺盤。
對于泡菜魚的做法的內(nèi)容，就給大家介紹到這里了，如果大家還有什么不清楚的話，不妨可以查看更多的書籍，或者隨時咨詢小編，小編將繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)。
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