一天吃多少堅(jiān)果？
養(yǎng)生一天的飲食。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀(guān)念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《一天吃多少堅(jiān)果？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
生活中人們會(huì)出各種各樣的堅(jiān)果，最常見(jiàn)的包括核桃、花生、瓜子等等，總的來(lái)說(shuō)，這些堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)都是非常豐富的，比如含有堅(jiān)果油，經(jīng)常吃一些堅(jiān)果不僅能夠獲得飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃消化，尤其能夠補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)元素，那么一個(gè)人一天吃多少堅(jiān)果才適合呢？
一天吃多少堅(jiān)果？
堅(jiān)果每天的適宜食用量是半兩左右，也就是一湯匙（去殼后），或者一小把。細(xì)水長(zhǎng)流地吃才能發(fā)揮健康效果，一次吃半斤，以后又停很多日子，就難以發(fā)揮健康效應(yīng)。其實(shí)所有食品都一樣，超過(guò)適宜量都會(huì)走向反面。養(yǎng)成好的習(xí)慣，吃到合適的數(shù)量，才是有益健康的。
堅(jiān)果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅(jiān)果油吃比較好？
完整的堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而堅(jiān)果油里面只有必需脂肪酸和維生素E，其它營(yíng)養(yǎng)素都被擋在油脂之外，因此堅(jiān)果的好處也會(huì)打很大折扣。所以，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比堅(jiān)果油好是肯定的。
堅(jiān)果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實(shí)，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時(shí)候，飽腹感會(huì)比較強(qiáng)，餐后控制血糖上升的效果更好一些。這是因?yàn)?，大杏仁質(zhì)地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會(huì)比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
對(duì)于那些消化不良的人，或者對(duì)于那些貧血缺鋅而特別關(guān)心礦物質(zhì)吸收率的人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果打碎吃或者磨成醬吃比較好；但是對(duì)于血糖、血脂比較高的人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果整粒吃對(duì)于控制血糖、提高飽腹感、預(yù)防血脂上升可能更有益處。
堅(jiān)果做菜吃
涼拌菜比較簡(jiǎn)單，直接撒在拌好的菜里面就行了；炒菜則要記得，要晚一點(diǎn)加入，不要首先把堅(jiān)果扔進(jìn)熱油。
這是因?yàn)?，?jiān)果中所含的脂肪酸，2個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當(dāng)中還含有4個(gè)雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個(gè)雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之后會(huì)喪失健康作用，甚至帶來(lái)氧化聚合產(chǎn)物和反式脂肪酸。其中的維生素E和多種B族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜肴快炒熟的時(shí)候才把堅(jiān)果加進(jìn)去，一起翻勻就好了。如果一定要吃炸香的堅(jiān)果，也一定要嚴(yán)密控制火候，以不明顯變色為度。
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奶制品對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是有益的，除了純奶、酸奶以外，奶酪也同樣是一種很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食物，尤其受到孩子們的喜愛(ài)，但是奶酪的熱量和脂肪含量比較高，所以要注意節(jié)制，那么奶酪一天吃多少合適呢？對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，奶制品具有補(bǔ)鈣的作用，但每天也不應(yīng)超過(guò)八十克。
奶酪一次吃多少合適?
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。適用量每次20克。牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮作用，多了不利于消化吸收。
一般成年人一天應(yīng)喝400至500毫升。也就是說(shuō)成人一天吃80克以?xún)?nèi)的奶酪就好，不過(guò)還是最好在60克左右嘿嘿，因?yàn)楫吘鼓侵皇蔷外}質(zhì)而言要是別的可是高熱量恩恩，所以60-80g吧。
吃奶酪會(huì)過(guò)敏嗎?
1、有過(guò)敏人群奶酪是由鮮牛奶發(fā)酵濃縮制成的一種奶制品，一般牛奶也會(huì)有過(guò)敏人群，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量很高，再就是牛奶其實(shí)是一種動(dòng)物身上產(chǎn)出的產(chǎn)品，可能會(huì)有一些過(guò)敏源。所以奶酪其實(shí)也是有過(guò)敏人群的，但是一般對(duì)奶酪過(guò)敏的人會(huì)比較少，因?yàn)槠鋵?shí)我們生活中吃的很多食物都有添加奶酪，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，過(guò)敏的人是真的很少。
2、過(guò)敏需少吃如果發(fā)現(xiàn)自己對(duì)奶酪過(guò)敏，比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后，身體出現(xiàn)一些異常反應(yīng)，比如皮膚紅腫、比如嘔吐腹瀉、比如打噴嚏、比如咳嗽等等，這個(gè)時(shí)候，就最好不要吃奶酪了，即便癥狀比較輕，也不要吃，因?yàn)檫^(guò)敏，說(shuō)明你的身體是不適合吃奶酪的。一般如果嚴(yán)重可以就醫(yī)進(jìn)行脫敏治療等。
3、奶酪的營(yíng)養(yǎng)奶酪不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。奶酪是由鮮牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵濃縮制作而成的，濃縮比例接近一比十，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本就很高，經(jīng)過(guò)濃縮了這么多倍得出來(lái)的奶酪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了，所以有人說(shuō)喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的鈣質(zhì)，所以吃奶酪可以幫助強(qiáng)身健體。
如果對(duì)奶制品本身就過(guò)敏的人，建議是不要吃奶酪的，因?yàn)槟汤乙彩怯膳Ｄ讨谱鞫傻模?，奶制品過(guò)敏的人平時(shí)盡量不要吃奶酪，以免造成過(guò)敏的事情發(fā)生?，F(xiàn)在大家應(yīng)該知道了奶酪一次吃多少合適了吧，奶酪里的營(yíng)養(yǎng)成分較高，不易一次食用過(guò)多，建議少食多餐，這樣能更好的進(jìn)行吸收。
提子是很多人都非常喜歡吃的水果，而且吃紅提子對(duì)于人體來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)含量是非常高的，可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能夠幫助人們達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。不過(guò)吃提子之前一定要清洗干凈，因?yàn)楸砻娌粌H有灰塵以及細(xì)菌，還可能含有一些農(nóng)藥成分。那么問(wèn)題來(lái)了，每天吃提子的話(huà)最多吃多少呢?
提子糖分多，食用過(guò)多容易導(dǎo)致口腔內(nèi)殘留太多糖分，導(dǎo)致口腔不適和發(fā)胖等情況，建議一天吃一小串，最好不要超過(guò)100g。另外，最好分批食用，也不要一次性食用過(guò)多提子。
提子吃多了的危害：
1、腹瀉
提子的皮比較難剝，通常會(huì)連皮一起吃，可如果沒(méi)有洗干凈的話(huà)，這樣提子外皮的細(xì)菌容易被吃到肚中、少量吃可能還沒(méi)什么反應(yīng)，但連皮這樣吃，吃多了易造成胃腸道菌群紊亂，導(dǎo)致腹瀉的情況的出現(xiàn)。
2、蛀牙
提子中含有豐富的糖類(lèi)，長(zhǎng)時(shí)間大量吃提子，又不及時(shí)的清理口腔的話(huà)，使得糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能對(duì)牙齒會(huì)有損傷，導(dǎo)致蛀牙的出現(xiàn)。特別是對(duì)牙齒在發(fā)育階段的小孩子來(lái)說(shuō)更是不宜多吃提子。
3、血糖會(huì)快速上升
提子中富含葡萄糖，葡萄糖是比較容易被胃腸道吸收的，如果一次性食用過(guò)量的話(huà)，很容易導(dǎo)致血糖急劇升高。所以，糖尿病人尤其不要過(guò)多的食用提子。
4、可能發(fā)胖
提子的熱量和脂肪含量都是相對(duì)較低的，但是，提子含糖量很高，其中大部分是能被人體直接吸收的葡萄糖，在食用大量的提子后，會(huì)攝入大量的糖分，容易堆積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。特別要注意在睡前5小時(shí)，不要再吃提子了，以免糖分堆積在體內(nèi)發(fā)生長(zhǎng)胖的情況。不過(guò)，在飯前吃提子，能幫助補(bǔ)充能量，增加飽腹感，減少對(duì)其他食物的攝入，對(duì)于減肥是有幫助的。
菠蘿一天應(yīng)該吃多少，這和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，有些人的體質(zhì)腸胃比較好，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)，但是如果腸胃比較虛弱，盡量少吃，因?yàn)椴ぬ}里面含有一種蛋白酶，容易導(dǎo)致人過(guò)敏，吃得過(guò)多會(huì)傷胃，尤其是對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，最好要少吃或者不吃，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
菠蘿吃多了會(huì)怎樣
菠蘿吃多了容易發(fā)生過(guò)敏，這是因?yàn)椴ぬ}酶的原因，菠蘿酶是一種蛋白酶，提煉出來(lái)以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，因此吃菠蘿可以增進(jìn)食欲。但菠蘿酶也有副作用，菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞，容易引起腸胃不適。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過(guò)敏反應(yīng)，吃后15分鐘到1小時(shí)左右出現(xiàn)劇烈腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，四肢潮紅、蕁麻疹，頭痛、頭暈、口舌發(fā)麻等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過(guò)敏就是指此而言。
此外，菠蘿還含有兩種物質(zhì)：一種是甙類(lèi)。它是一種有機(jī)物，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺(jué)得發(fā)癢，但對(duì)健康尚無(wú)直接危害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機(jī)物，有強(qiáng)烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。吃菠蘿時(shí)，可先把果皮削去，除盡果皮，然后切開(kāi)放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過(guò)敏的事故發(fā)生，同時(shí)，使一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，菠蘿的味道顯得更甜。吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以?xún)?nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以?xún)?nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。
菠蘿的適用人群
一般人群均可食用，過(guò)敏體質(zhì)的人群慎吃，對(duì)菠蘿過(guò)敏的人群忌食。菠蘿屬于易引起過(guò)敏的食物，因此對(duì)于孕婦、哺乳期女性而言，最好少吃或者不吃。對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，最好在2歲以后再進(jìn)食菠蘿。
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
3、患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以?xún)?nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
生姜由于自身的味道，辛辣刺激性大，所以很多人都不喜歡吃生姜，但是也有人正好相反，非常喜歡生姜的這種辛辣味道，特別是在冬天的時(shí)候，很多人都喜歡喝一碗生姜水，用來(lái)驅(qū)寒祛濕，生姜雖然對(duì)人體有很好的保健功效，但是并不是說(shuō)吃的越多越好的，也需要適量，那么一天吃多少生姜合適呢？
很多人都喜歡吃姜，特別是在冬季的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┙撬姆椒ǎ鸬揭欢ǖ尿?qū)寒的作用，避免出現(xiàn)感冒等方面癥狀的產(chǎn)生，對(duì)人的身心健康也是非常好的，適當(dāng)?shù)某越梢云鸬揭欢ǖ奶嵘痛龠M(jìn)食欲的作用，很多人在制作菜肴的過(guò)程中經(jīng)常放一些姜，能夠起到一定的性味開(kāi)脾的作用，吃姜對(duì)人的健康也是非常好的，但是夏季的時(shí)候吃姜應(yīng)該有所禁忌。
步驟/方法：
1 很多人在夏季的時(shí)候吃姜最好應(yīng)該不要去皮，這樣可以有效的避免出現(xiàn)姜營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，而且不能夠有效的發(fā)揮姜的整體功效，所以平時(shí)應(yīng)該將姜洗干凈之后，整體切成姜絲來(lái)進(jìn)行菜肴方面的制作。
2 很多人在吃驚的過(guò)程中，如果出現(xiàn)了痔瘡或者出現(xiàn)了糖尿病等方面疾病，最好不要長(zhǎng)期的使用生姜，這樣可能會(huì)導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重，如果出現(xiàn)了肺膿腫或者肺結(jié)核等方面的病變，最好不要吃生姜，對(duì)健康是不好的。
3 吃姜也不是多多益善的，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)健康比較好，吃的過(guò)多了，可能會(huì)引起疾病的產(chǎn)生。如果出現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的，將最好應(yīng)該扔掉，這樣避免出現(xiàn)食道癌等方面癥狀的產(chǎn)生。如果出現(xiàn)了中暑的癥狀，最好不要吃生姜。
注意事項(xiàng)：
生姜的飲食方面的調(diào)理是非常重要的，很多人都會(huì)選擇使用生姜的方法來(lái)祛寒，效果比較明顯，避免出現(xiàn)發(fā)燒感冒的癥狀，但是在夏季最好不要通過(guò)使用圣教的方法來(lái)治療發(fā)燒的病變。
益生菌是一種很多人都在補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)。益生菌對(duì)于腸道有著很好的功效作用，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)人體對(duì)于食物的消化與吸收。當(dāng)然，在食用益生菌的時(shí)候，也是有一定的用量的，過(guò)度使用益生菌，只會(huì)取得適得其反的效果。那么，成人飲用益生菌，一天的飲用量為多少呢？
一、益生菌飲用量多少
人體對(duì)益生菌有一定的需求量，只要滿(mǎn)足人體的這個(gè)需求量就可以了，所以益生菌的飲用量盡管沒(méi)有限定，但在滿(mǎn)足人體需求量之下可以不用再服用，因?yàn)榉眠^(guò)多人體不會(huì)多吸收，等于浪費(fèi)了。按照規(guī)定，人體每天只需要喝一瓶100ml（以每瓶100億個(gè)活性乳酸菌計(jì)算）活性乳酸菌飲品便足夠。
二、益生菌最佳進(jìn)食時(shí)間
益生菌產(chǎn)品可以單獨(dú)服用，即在任何時(shí)候都可以服用。但是其有一定的最佳進(jìn)食時(shí)間，即在飯后。這是因?yàn)槿藗冊(cè)陲栵埡螅澄飳⒃谖覆客Ａ?，此時(shí)食物與胃酸將會(huì)進(jìn)行中和，胃部的酸性在因此會(huì)降低，此時(shí)進(jìn)食益生菌，那么益生菌流經(jīng)胃部再到腸道，被酸性滅活的可能性就會(huì)大大降低，那么到達(dá)腸道的活菌數(shù)目也會(huì)因此而提高，對(duì)人體的益處也就會(huì)因此而大大增大。
三、如何保存益生菌
益生菌的活性會(huì)隨著溫度的提升而進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程，一旦進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程，那么其活性將會(huì)慢慢被消滅，且也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口味的變化。當(dāng)保存地方的溫度超過(guò)50℃時(shí)，益生菌則會(huì)進(jìn)入衰亡階段。
同時(shí)，益生菌的保存時(shí)間也比較短，所以要求必須以低溫的方式冷藏，最好是保存在冰箱中。一般益生菌產(chǎn)品的保質(zhì)期是在1個(gè)月內(nèi)，最適宜的冷藏問(wèn)題在2-8℃左右。所以購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)立即拿回家冷藏起來(lái)，且需要在保質(zhì)期內(nèi)食用，切勿超過(guò)保質(zhì)期，否則不但不能起到預(yù)防與治療及改善腸胃功能的作用，反而會(huì)刺激腸胃，對(duì)人體有害。
在日常生活中花粉是屬于比較常見(jiàn)的一種養(yǎng)生食品，其中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，還有多種微量元素，經(jīng)常服用可以對(duì)身體起到美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以改善身體疾病，提高身體免疫力等，而服用花粉也需要注意用法用量，不宜用量過(guò)多，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的副作用，一天服用5-8克之間即可。
花粉一天吃多少合適?
食用方法： 顯微鏡下的花粉 蜂花粉是一種天然營(yíng)養(yǎng)保健品，不經(jīng)加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營(yíng)養(yǎng)成分在加工過(guò)程中造成人工損失。新購(gòu)進(jìn)的純凈蜂花粉，經(jīng)過(guò)消毒滅菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中貯存，若是已經(jīng)滅菌處理過(guò)的則可免，平時(shí)根據(jù)需要按量取用。食用時(shí)可用溫開(kāi)水送服，也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時(shí)服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺(jué)，則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用;也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以水沖服，均可收到滿(mǎn)意的效果。
食用劑量：
蜂花粉的服用量應(yīng)根據(jù)服用者的體質(zhì)狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的(如運(yùn)動(dòng)員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉是最為天然的營(yíng)養(yǎng)品，酌清適量多用一點(diǎn)對(duì)人并無(wú)妨礙。
食用比較講究的人，可自制花粉口服液服用，具體方法是：
1、將干燥的蜂花粉對(duì)入等量的水，保持?jǐn)?shù)小時(shí)使其充分浸透成為糊狀;放入低溫冰箱(調(diào)至-15℃以下)冷凍2~3日;
2、從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開(kāi)水沖浸，通過(guò)熱脹冷縮的作用將之外殼進(jìn)行破壁，使之營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放出來(lái);
3、靜置幾個(gè)小時(shí)，抽取上清液，再將殘?jiān)?次處理;
4、取其上清液對(duì)入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。 各類(lèi)花粉功效 百花粉：味苦，預(yù)防治療糖尿病，可激發(fā)胰島素分泌，調(diào)整內(nèi)分泌。
玉米花粉：利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓，并對(duì)人體腎功能扶正固本有相當(dāng)?shù)寞熜??？深A(yù)防治療腎炎水腫、尿閉、膽囊炎、膽結(jié)石、黃膽型肝炎、降血壓、前列腺肥大、前列腺炎，專(zhuān)治男性病。
茶花粉：氨基酸含量居常見(jiàn)花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉?？煞乐箘?dòng)脈硬化和腫瘤，美容護(hù)膚也首選花粉。另外，可提神醒腦，提高神經(jīng)的興奮性。
荷花花粉:美容養(yǎng)顏，延緩衰老經(jīng)，固精止遺;養(yǎng)心安神，收澀止血，固精益精，清腸排毒，美容護(hù)膚，清痣去斑，是保養(yǎng)滋補(bǔ)美容營(yíng)養(yǎng)的佳品，適合女性服用，同時(shí)還具體有很好的減肥作用。
刺槐花粉：(洋槐花粉)是一種健胃劑和鎮(zhèn)靜劑，可軟化血管，防治高血壓、動(dòng)脈硬化和靜脈擴(kuò)張。山楂花粉：可作強(qiáng)心劑，是一種神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑，可治頭痛目
不少人喜歡吃蝦，不僅僅是因?yàn)槲r的味道鮮美，做法多樣，更重要的一點(diǎn)是因?yàn)樵谖r中含有豐富的卵磷脂和礦物質(zhì)。但是蝦畢竟是一種水產(chǎn)品，而在水產(chǎn)品中是最容易長(zhǎng)出寄生蟲(chóng)的，因此有一些人吃多了蝦的話(huà)，就容易導(dǎo)致寄生蟲(chóng)疾病，而寄生蟲(chóng)疾病對(duì)人體的危害是非常嚴(yán)重的。所以正常人每天吃多少蝦才能夠?qū)ι眢w無(wú)害呢?
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每人每天吃蝦在75-100克為宜，約3-4只。否則會(huì)影響血粘度，甚至?xí)钛扯仍龈摺?/p>
吃蝦時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題：
1、蝦背上的蝦線(xiàn)，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買(mǎi)。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注意，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，引起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃，至少間隔2小時(shí)。
4、食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒，因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，而引起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對(duì)吃蝦過(guò)敏及患有過(guò)敏性疾病，如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘患著，應(yīng)慎食。
7、要保存小干蝦時(shí)，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。
每天適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[，對(duì)身體是有好處的，有很好的抗炎殺菌的作用，還有預(yù)防感冒，預(yù)防咳嗽的效果，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，幫助腸胃消化，另外還有一定的防癌抗癌的作用，對(duì)于腸胃比較好的人士來(lái)說(shuō)，每天可以吃40克左右。也不能過(guò)多食用，避免造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
一：殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
二：促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開(kāi)胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
三：預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
四：降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
五：降血糖
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
相信很多人都有健身的習(xí)慣，規(guī)律性的健身不僅可以讓人們身體健康，還能讓其維持身材。健身以后吃的東西是有科學(xué)性的規(guī)定的，如果健完身還胡吃海喝的話(huà)，那么這次健身相當(dāng)于白做了。雞蛋內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇 可以很好的補(bǔ)充人體需要營(yíng)養(yǎng)元素，健身完吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充能量是很好的選擇，那么健身一天吃多少雞蛋?
每天1—2個(gè)雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)搭配最符合肌肉生長(zhǎng)需要，是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的力量訓(xùn)練輔助食品。通常老人每天吃1—2個(gè)，中青年每天吃2個(gè)，重體力勞動(dòng)者，每天可吃2—3個(gè)，兒童的代謝快，每天也可吃2—3個(gè)。
一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克，能產(chǎn)生熱量82千卡，其氨基酸比例非常適合人體生理需要，極易被機(jī)體吸收，且利用率高達(dá)98%。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高，它們都是長(zhǎng)肌肉的最好成分。另外，一個(gè)大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對(duì)心臟健康有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復(fù)細(xì)胞膜，有益于肌肉生長(zhǎng)。
吃雞蛋的健身效果雖好，但也同樣不宜過(guò)多，尤其對(duì)于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者來(lái)說(shuō)，吃雞蛋過(guò)多容易增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
健身飲食注意：
1、合理選擇三餐食物種類(lèi)和數(shù)量，而不是單單根據(jù)自己的喜好選擇食物。
2、重視主食的攝入，如：米、面、饅頭等。主食中含有豐富的碳水化合物，能供給運(yùn)動(dòng)者充足的能量。
3、物蛋白和植物蛋白的比例要適宜，避免攝入過(guò)多肉類(lèi)，應(yīng)多食牛奶和豆制品。
4、各種各樣蔬菜和水果，特別應(yīng)強(qiáng)調(diào)增加生食的蔬菜，以減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
5、吃或不吃油炸食物、肥豬肉、烤鴨、臘肉、奶油等，它們可能會(huì)引起肥胖。
秋冬之際很多人家里還是儲(chǔ)藏著一種食物，那就是紅薯。紅薯的種類(lèi)有很多，有的切開(kāi)是白心的，她們比較粉。有的紅薯是紅心的，蒸著吃或者燒烤吃會(huì)覺(jué)得香甜軟糯?，F(xiàn)在很多人在街頭就可以買(mǎi)到一根香香的烤紅薯，因而有人拿他當(dāng)做主食來(lái)用。那紅薯一天吃多少合適呢？
吃紅薯一天最好不要超過(guò)三兩。怎么樣吃紅薯最養(yǎng)生，下面是詳細(xì)介紹：
紅薯的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國(guó)家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。
癌細(xì)胞來(lái)自人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過(guò)程。紅薯被專(zhuān)家稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。而紅薯中獨(dú)有的脫氫表雄酮：一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類(lèi)固醇激素，既能防癌又能益壽。
烤紅薯不能帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。專(zhuān)家說(shuō)，烤紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，會(huì)引起中毒。
吃紅薯必須注意時(shí)間和方法
1、紅薯不宜生吃
因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化;同時(shí)，在煮紅薯時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)蒸煮的時(shí)間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺(jué)。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產(chǎn)生。
3、紅薯最好中午吃
這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
桑葚是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體有一定的保健的作用，但是也要了解的是，桑葚屬于性寒的一種水果，如果吃得過(guò)多，對(duì)腸胃容易造成不良的影響，所以說(shuō)每次最好不要超過(guò)30顆，尤其是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，更不能多吃，避免對(duì)腸胃造成更大的負(fù)擔(dān)。我們來(lái)了解一下。
桑葚干一天吃多少
桑葚性寒。適量吃是不會(huì)上火的。 建議每次吃20到30顆最好。 桑椹味甘酸、性寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效， 適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。 因此，腸胃不好，有便泄的人不適合吃桑葚，此外，兒童不要大量吃。
鮮桑葚一天吃多少最好
桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃20~25顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力等功效。
一般人一天別超過(guò)20顆，脾胃虛弱易腹瀉的人更要少吃。因?yàn)樯］厥瞧珱鲂?，因此盡量別和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等食物一起吃，否則太寒。
桑葚能多吃嗎
桑葚雖好但不宜多吃，食用過(guò)量會(huì)給人體健康帶來(lái)一定的危害。桑葚干吃多了最大的危害首先體現(xiàn)在腸道中，因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。桑葚所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，會(huì)抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細(xì)胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。
此外，還有一些人群是對(duì)桑葚過(guò)敏，食用太多就會(huì)出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。適量吃是不會(huì)上火的，如果過(guò)量食用就會(huì)容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會(huì)引起不適的。大家在食用桑葚干的時(shí)候可千萬(wàn)不要因?yàn)楹贸跃拓澇蕴啵兴幱眯Ч氖澄锍蕴喽既菀壮鰡?wèn)題哦!
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