洋蔥一天吃多少最好
養(yǎng)生一天的飲食。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“洋蔥一天吃多少最好”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每天適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[，對身體是有好處的，有很好的抗炎殺菌的作用，還有預(yù)防感冒，預(yù)防咳嗽的效果，能夠增加腸胃的蠕動，幫助腸胃消化，另外還有一定的防癌抗癌的作用，對于腸胃比較好的人士來說，每天可以吃40克左右。也不能過多食用，避免造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
一：殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
二：促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。動物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
三：預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
四：降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
五：降血糖
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
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海參的營養(yǎng)價(jià)值不言而喻，也比較名貴，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┖?，對身體有很好的調(diào)養(yǎng)作用，無論是對于男性或者是女性，都能發(fā)揮很好的養(yǎng)生的作用，當(dāng)然吃海參的時候也要注意量的問題，平時也不用吃的過多，吃得過多反而會造成浪費(fèi)，每天吃一根是比較合適的。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
海參一天吃多少最好
吃海參，以每天一根最為適宜。海參是補(bǔ)品，不能當(dāng)飯吃，切莫多多益善。有些病人在手術(shù)后想讓自己身體早日康復(fù)，一天要吃四五根海參，吃多了反而吸收不了浪費(fèi)掉，還加重肝腎負(fù)擔(dān)。人體首先需要的是能量、蛋白質(zhì)等基本營養(yǎng)素，在基本飲食保證的情況下，海參才作為補(bǔ)品發(fā)揮作用。一天一根海參，足可起到固本培元、增強(qiáng)免疫力的效果。
海參功效
功效一：補(bǔ)腎益精 滋陰養(yǎng)血 陰陽雙補(bǔ)
海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進(jìn)性功能的提高很有幫助。另外，海參中的很多元素對改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。
功效二：增強(qiáng)體質(zhì) 調(diào)整機(jī)體免疫力
常食海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。
功效三：延緩衰老
海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
功效四：改善睡眠 提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。
功效五：抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
桑葚一般是新鮮著食用的，尤其是紫色的桑葚口感很好，特別的甜，由于桑葚具有豐富的營養(yǎng)，其中含有大量的維生素和果酸，具有生津潤腸、烏發(fā)明目以及補(bǔ)肝益腎的作用，所以適合人們每天食用一些，但是桑葚一天吃多少最好_桑葚一天吃多少為宜呢？由于桑葚性寒，所以并不能吃太多，一般二十幾顆就好了。
桑葚一天吃多少最好
桑葚性寒。適量吃是不會上火的。 建議每次吃20到30顆最好。 桑椹味甘酸、性寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效， 適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦！⒈I汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。
因此，腸胃不好，有便泄的人不適合吃桑葚，此外，兒童不要大量吃。
桑葚能多吃嗎
桑葚雖好但不宜多吃，食用過量會給人體健康帶來一定的危害。桑葚干吃多了最大的危害首先體現(xiàn)在腸道中，因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細(xì)胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。
此外，還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。大家在食用桑葚干的時候可千萬不要因?yàn)楹贸跃拓澇蕴啵兴幱眯Ч氖澄锍蕴喽既菀壮鰡栴}哦!
桑葚怎么吃
1、新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。
2、桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克，煮粥，待熟時調(diào)入冰糖少許服食，每日1劑。可滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目，適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。
3、桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10-15克，每日2-3次?？勺剃幯a(bǔ)血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
4、桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用?？绅B(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。
5、桑葚40克、冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。
注意：但是，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。
杏仁是新疆地區(qū)的名產(chǎn)，每年種植杏的人很多，所以說杏仁的產(chǎn)量很大，而杏仁也是一種堅(jiān)果，我們都知道，吃堅(jiān)果的時候?qū)ι眢w特別的好，但是一些人錯誤的理解了這樣的好，感覺吃得越多對身體才是越好的，其實(shí)不是這樣的，吃杏仁是有嚴(yán)格規(guī)定量的，如果吃太多的話對身體不好，那么杏仁一天吃多少才是最好的?
如果把我們的身體比作一座城堡，那么由于人的逐漸衰老與外界不良環(huán)境和生活習(xí)慣等原因不斷產(chǎn)生的自由基，就是肆意破壞城堡的侵略者。大杏仁含有豐富的維生素E及類黃酮類抗氧化劑，是天然的優(yōu)質(zhì)抗氧化食品，可以幫助我們堅(jiān)固“城堡”。大杏仁是一種營養(yǎng)素密集型的堅(jiān)果，最值得稱道的是，它是維生素E含量最高的食物之一。一把大杏仁(約23粒，28克)就可以提供人體一天所需要的維生素E的一半。而維生素E已被證實(shí)是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，可以降低很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)，比如心臟病、糖尿病、老年癡呆、癌癥等，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減緩衰老。
每天吃上一把大杏仁還有助于控制體重，因?yàn)槌陨倭看笮尤示秃苋菀桩a(chǎn)生飽腹感，自然有助于控制其他食物的攝入。而且大杏仁中所含的脂肪，約70%為單不飽和脂肪酸，屬于有利健康的“好脂肪”，可以降低低密度脂蛋白膽固醇(也就是導(dǎo)致心血管疾病的“壞膽固醇”)水平。
大杏仁還有其他花樣吃法?？梢园汛笮尤视脭嚢铏C(jī)打成碎粒狀備用，早餐時，在粥里撒上一小把，或者吃酸奶、喝果汁時，調(diào)入一些大杏仁粒，都是營養(yǎng)美味的吃法。而且整個大杏仁還可以作為涼拌菜的好搭檔，做蔬菜沙拉時，加入一些大杏仁，能讓整道菜的口感更加爽脆。
杏仁不要太多了，每天都可以吃杏仁，但是絕對不要超過這個杏仁正規(guī)食用量，而在吃杏仁的時候還要記得用對時間，避免在早上一起來就吃杏仁，這樣很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，吃杏仁的時候要認(rèn)真對待，不要將杏仁的好處轉(zhuǎn)變成為給自己身體帶來不良的壞處，這樣影響就大了。
豬肝具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，包括浩博的氨基酸、維他命A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等等一些礦物質(zhì)，均屬人的身體所不可少且又容易匱缺的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝對于小孩子，懷孕的孕婦，哺乳期的女性、老人和貧血的等一些人都是首選的一種食物，可是豬肝雖好但不能多吃，那么，一天吃多少豬肝最好呢?
豬肝吃法有講究
豬肝作為體內(nèi)解毒和排泄某些物質(zhì)的主要場所，豬肝中會積累代謝產(chǎn)生的毒素，分散存在于數(shù)以萬計(jì)的肝血竇中。因此，剛買回的鮮肝不要急于烹調(diào)。應(yīng)將其放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后切成片放在水中浸泡30分鐘，反復(fù)換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。浸泡肝臟的水以淡鹽水為佳。
為了消滅殘存在豬肝里的寄生蟲卵或病菌，在烹調(diào)時，時間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。切不能貪圖口感爽脆縮短加熱時間。
豬肝不宜食用過多
一個人每天從食物中攝取的膽固醇不應(yīng)超過300毫克，而每100克新鮮豬肝中所含的膽固醇竟高達(dá)400毫克以上，所以，高血壓和冠心病患者最好不要吃豬肝。健康成人，一天吃豬肝不要超過50克。
通過上面針對一天吃多少豬肝最好這個問題的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)了解和認(rèn)識到豬肝雖說營養(yǎng)豐富，但是也需要注意控制，每一天吃豬肝不要過量，不要超過50克，不然會適得其反，希望大家在食用豬肝時一定要適量。
枸杞作為一種滋補(bǔ)的食物，里面含有了多種多樣的氨基酸。作為一種天然的保健食物，你不能夠吃太多，只有選擇合適的量，才能夠發(fā)揮它的功效，過多地食用枸杞還能會造成營養(yǎng)過剩的現(xiàn)象，那么下面就讓我們一起來了解一下，枸杞一天是多少的最好呢，希望可以給大家?guī)硪恍椭?/p>
枸杞的功效大家可能都知道，但很多人就是沒有多吃過，吃多了會有什么樣的感覺呢?我現(xiàn)在可以告訴，書上介紹的枸杞的功效都能感受到。 如返老還童的感覺就是每天人特精神，疲倦感減少; 明目的感覺是上電腦時間長眼睛不累; 體熱的感覺是手腳熱，這對很多手腳發(fā)涼的病人是非常好的解決方案; 肝好的特征是酒量見長，肝功能得到回復(fù)，很多肝疾病會減輕; 補(bǔ)氣補(bǔ)血非常明顯，有早博的病人在吃枸杞三個月后就有明顯的改善，基本能恢復(fù)正常。 枸杞真正的威力就是在于補(bǔ)腎，連續(xù)吃枸杞三個月后，腎功能將會得到很大的改善，特別是男 性人員一定要吃，男性的腎負(fù)擔(dān)過重，最簡單的例子就是得痛風(fēng)的人群主要為男性。
痛風(fēng)是腎功能衰退最明顯的疾病，年輕人得病群體大多是肥胖人，上歲數(shù)得痛風(fēng)的病人大多是腎功能衰退，吃枸杞能讓痛風(fēng)病人康復(fù)，可以說是一個奇跡，可見枸杞對腎和肝是有多么重要的。腎是本，腎和肝好了，人的疾病將會大大減少，如果說每天吃二把枸杞可以治療痛風(fēng)是個偏方，那正常人每天吃枸杞將是長壽的秘方。
吃枸杞的方法如下： 痛風(fēng)患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃; 正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃; 吃的量以不上火為原則，年齡大多吃，年齡小少吃。
? ?以上是枸杞一天吃多少粒最好做出的詳細(xì)解答，他們在經(jīng)過我的講解之后，希望大家在吃的時候可以根據(jù)自己的身體狀況來作出判斷，對于痛風(fēng)的患者，多吃一些枸杞有很好的改善作用，那么肝火旺盛的患者應(yīng)該盡量少吃一些。
生活中人們會出各種各樣的堅(jiān)果，最常見的包括核桃、花生、瓜子等等，總的來說，這些堅(jiān)果的營養(yǎng)都是非常豐富的，比如含有堅(jiān)果油，經(jīng)常吃一些堅(jiān)果不僅能夠獲得飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃消化，尤其能夠補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)元素，那么一個人一天吃多少堅(jiān)果才適合呢？
一天吃多少堅(jiān)果？
堅(jiān)果每天的適宜食用量是半兩左右，也就是一湯匙（去殼后），或者一小把。細(xì)水長流地吃才能發(fā)揮健康效果，一次吃半斤，以后又停很多日子，就難以發(fā)揮健康效應(yīng)。其實(shí)所有食品都一樣，超過適宜量都會走向反面。養(yǎng)成好的習(xí)慣，吃到合適的數(shù)量，才是有益健康的。
堅(jiān)果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅(jiān)果油吃比較好？
完整的堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而堅(jiān)果油里面只有必需脂肪酸和維生素E，其它營養(yǎng)素都被擋在油脂之外，因此堅(jiān)果的好處也會打很大折扣。所以，堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值比堅(jiān)果油好是肯定的。
堅(jiān)果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實(shí)，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強(qiáng)，餐后控制血糖上升的效果更好一些。這是因?yàn)?，大杏仁質(zhì)地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
對于那些消化不良的人，或者對于那些貧血缺鋅而特別關(guān)心礦物質(zhì)吸收率的人來說，堅(jiān)果打碎吃或者磨成醬吃比較好；但是對于血糖、血脂比較高的人來說，堅(jiān)果整粒吃對于控制血糖、提高飽腹感、預(yù)防血脂上升可能更有益處。
堅(jiān)果做菜吃
涼拌菜比較簡單，直接撒在拌好的菜里面就行了；炒菜則要記得，要晚一點(diǎn)加入，不要首先把堅(jiān)果扔進(jìn)熱油。
這是因?yàn)?，?jiān)果中所含的脂肪酸，2個雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當(dāng)中還含有4個雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之后會喪失健康作用，甚至帶來氧化聚合產(chǎn)物和反式脂肪酸。其中的維生素E和多種B族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜肴快炒熟的時候才把堅(jiān)果加進(jìn)去，一起翻勻就好了。如果一定要吃炸香的堅(jiān)果，也一定要嚴(yán)密控制火候，以不明顯變色為度。
奶制品對于我們的身體來說是有益的，除了純奶、酸奶以外，奶酪也同樣是一種很不錯的營養(yǎng)食物，尤其受到孩子們的喜愛，但是奶酪的熱量和脂肪含量比較高，所以要注意節(jié)制，那么奶酪一天吃多少合適呢？對于成年人來說，奶制品具有補(bǔ)鈣的作用，但每天也不應(yīng)超過八十克。
奶酪一次吃多少合適?
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。適用量每次20克。牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮作用，多了不利于消化吸收。
一般成年人一天應(yīng)喝400至500毫升。也就是說成人一天吃80克以內(nèi)的奶酪就好，不過還是最好在60克左右嘿嘿，因?yàn)楫吘鼓侵皇蔷外}質(zhì)而言要是別的可是高熱量恩恩，所以60-80g吧。
吃奶酪會過敏嗎?
1、有過敏人群奶酪是由鮮牛奶發(fā)酵濃縮制成的一種奶制品，一般牛奶也會有過敏人群，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量很高，再就是牛奶其實(shí)是一種動物身上產(chǎn)出的產(chǎn)品，可能會有一些過敏源。所以奶酪其實(shí)也是有過敏人群的，但是一般對奶酪過敏的人會比較少，因?yàn)槠鋵?shí)我們生活中吃的很多食物都有添加奶酪，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，過敏的人是真的很少。
2、過敏需少吃如果發(fā)現(xiàn)自己對奶酪過敏，比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后，身體出現(xiàn)一些異常反應(yīng)，比如皮膚紅腫、比如嘔吐腹瀉、比如打噴嚏、比如咳嗽等等，這個時候，就最好不要吃奶酪了，即便癥狀比較輕，也不要吃，因?yàn)檫^敏，說明你的身體是不適合吃奶酪的。一般如果嚴(yán)重可以就醫(yī)進(jìn)行脫敏治療等。
3、奶酪的營養(yǎng)奶酪不僅味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很高。奶酪是由鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵濃縮制作而成的，濃縮比例接近一比十，而牛奶的營養(yǎng)價(jià)值本就很高，經(jīng)過濃縮了這么多倍得出來的奶酪營養(yǎng)價(jià)值就更高了，所以有人說喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的鈣質(zhì)，所以吃奶酪可以幫助強(qiáng)身健體。
如果對奶制品本身就過敏的人，建議是不要吃奶酪的，因?yàn)槟汤乙彩怯膳Ｄ讨谱鞫傻?，所以，奶制品過敏的人平時盡量不要吃奶酪，以免造成過敏的事情發(fā)生?，F(xiàn)在大家應(yīng)該知道了奶酪一次吃多少合適了吧，奶酪里的營養(yǎng)成分較高，不易一次食用過多，建議少食多餐，這樣能更好的進(jìn)行吸收。
蒸洋蔥水不僅有治療頑固性咳嗽的功效，適量服用的話還能預(yù)防風(fēng)寒型感冒，可謂是老人和嬰幼兒的福音。蒸洋蔥水效果雖好，但是也不能過量服用，專家建議一次一勺，一天三次，連續(xù)飲用三天就可以了，如果想預(yù)防感冒的話一周飲用三次。
一、蒸洋蔥水一天吃多少次?
每天一次，趁熱服用，一次小半碗就可以了。
二、洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
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