苞米干糧的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“苞米干糧的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
對吃非常有研究的東北人常常會(huì)研究出很有特色的地方食物,像鍋包肉、豬肉燉粉條、大鍋燉等。在肥沃的東北土地上孕育出很多食物,像玉米,東北產(chǎn)的玉米甘甜軟糯。東北人習(xí)慣叫玉米為苞米,并且研究出很多玉米的吃法,像玉米烙、玉米干糧、玉米餅子等,下面是苞米干糧的做法,大家可以試著做一些嘗嘗,非常美味哦。
干糧是一些地方對方別攜帶的主食的統(tǒng)稱,像饅頭、花卷、玉米干糧等。因?yàn)樵谝郧昂茇毟F生活條件又很艱苦沒有現(xiàn)在這么多速食品的時(shí)候,人們外出辦事都會(huì)自備一些干糧,因?yàn)楦杉Z易保存且外出攜帶方便,深受人們的喜愛。下面是一些東北特色玉米干糧的做法,大家可以學(xué)著做一下,很好吃哦。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米葉,條里面干凈的,大一些,沒有破洞的玉米葉留下來
2.經(jīng)玉米葉洗凈瀝干水分
3.準(zhǔn)備擦板
4.將玉米用擦板把玉米粒的部分擦成漿
5.大蒜切細(xì)末
6.打入雞蛋,放入花椒粉、鹽和蔥末
7.均勻攪拌備用
8.將攪拌好的玉米漿放在玉米葉上,玉米葉要大一些,沒有破洞,一個(gè)葉子上大9.約放炒菜的勺子一勺的玉米漿。蒸鍋燒開水,放入生胚蒸12分鐘即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎,買玉米選擇那種帶一點(diǎn)點(diǎn)漿的,不要太老太嫩的。
2.加入鹽,油,少量味精。(油不需要太多,太多會(huì)稀)調(diào)料適量,自己可以調(diào)完嘗一嘗。
3.把掰下來的玉米葉洗凈。超市買的玉米可能沒有葉,用紫蘇或者不用都可以。
4.用葉把和好的“餡”包好
5.上蒸鍋。大約二,三十分鐘。
三、做法三
1.玉米:一定要選擇粘玉米,我在安徽,這種玉米比較多,第一次買,還好挺粘的。玉米葉也要留著,葉子要里面的,干凈,不用清洗
2.用這個(gè)東西把玉米擦碎,加很少鹽和香油。蔥花按個(gè)人口味加(這是我第一次做,下次做我打算加一點(diǎn)美奶滋)。個(gè)人感覺如果料多了會(huì)蓋住玉米本身的香味
3.用勺子將玉米糊放在玉米葉上,包好,最好上面也蓋一層。蒸!可以用蒸鍋20分左右。我用的電飯煲,蒸飯的時(shí)候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感,個(gè)人覺得如果用黃色的粘玉米會(huì)更好吃,看著就有食欲,還帶著玉米的香味。
四、做法四
1.新鮮玉米去皮
2.玉米葉挑里面的留好,洗干凈,一會(huì)用
3.將洗好的玉米葉均勻得撲在高壓鍋里,加少許水
4.將玉米用擦板,擦碎
5.將擦好的玉米,均勻的放在玉米葉上,不要太厚
6.都放完擺在高壓鍋內(nèi)
7.蓋鍋按煮飯鍵,高壓鍋開始工作,直到高壓鍋?zhàn)詣?dòng)停止工作,拔掉電源,等氣閥自己下落,開鍋
8.蒸好了,晶瑩剔透
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有誰不希望自己活得健健康康的,其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的,特別是胃病,粘苞米餅的做法相當(dāng)簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、打5個(gè)雞蛋加里面。
3、把雞蛋和苞米漿攪勻。
4、加進(jìn)幾勺白糖。
5、切好一些蔥花加里面。
6、再加食鹽,雞精,味精,十三香攪勻。有點(diǎn)調(diào)餃餡的感覺,親們不加油,也不加醬油?。∪绻嘛灷铀榱丝梢约永飵装衙娣郏业臎]加面粉。這樣就可以了,準(zhǔn)備烙了。
7、鍋里少淋一點(diǎn)油,打一勺苞米漿在鍋里。
8、用鏟子把苞米漿攤成餅,不要太薄也不要太厚了,小火,待成型了可以翻面了,翻的時(shí)候速度要快,不然慢了餅就翻折了就會(huì)碎了。
9、翻面了,等下再翻下餅就好了,就可以出鍋了。
10、出鍋了,漂亮吧?有沒有想吃掉它的沖動(dòng)?哈哈我是想了,它聞著太香了,金黃的又那么有食欲太誘人了,再看,再看我就吃掉你。
11、饞也要先忍著,再燒個(gè)小白菜湯就可以上桌了。迫不及待了……
12、來個(gè)特寫鏡頭饞人。
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,粘苞米餅的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
玉米是我們常常食用的粗糧,對身體健康十分有益。玉米面也可以制作各種美食,而用來做主食時(shí)一般制作玉米面餅子,關(guān)于玉米干糧的做法大全,大家可詳細(xì)了解一下,尤其是喜歡吃玉米的人可每天做不同形式的美食。玉米含有較少的糖分,所以對于血糖高的人來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米葉,條里面干凈的,大一些,沒有破洞的玉米葉留下來
2.經(jīng)玉米葉洗凈瀝干水分
3.準(zhǔn)備擦板
4.將玉米用擦板把玉米粒的部分擦成漿
5.大蒜切細(xì)末
6.打入雞蛋,放入花椒粉、鹽和蔥末
7.均勻攪拌備用
8.將攪拌好的玉米漿放在玉米葉上,玉米葉要大一些,沒有破洞,一個(gè)葉子上大9.約放炒菜的勺子一勺的玉米漿。蒸鍋燒開水,放入生胚蒸12分鐘即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎,買玉米選擇那種帶一點(diǎn)點(diǎn)漿的,不要太老太嫩的。
2.加入鹽,油,少量味精。(油不需要太多,太多會(huì)稀)調(diào)料適量,自己可以調(diào)完嘗一嘗。
3.把掰下來的玉米葉洗凈。超市買的玉米可能沒有葉,用紫蘇或者不用都可以。
4.用葉把和好的“餡”包好
5.上蒸鍋。大約二,三十分鐘。
三、做法三
1.玉米:一定要選擇粘玉米,我在安徽,這種玉米比較多,第一次買,還好挺粘的。玉米葉也要留著,葉子要里面的,干凈,不用清洗
2.用這個(gè)東西把玉米擦碎,加很少鹽和香油。蔥花按個(gè)人口味加(這是我第一次做,下次做我打算加一點(diǎn)美奶滋)。個(gè)人感覺如果料多了會(huì)蓋住玉米本身的香味
3.用勺子將玉米糊放在玉米葉上,包好,最好上面也蓋一層。蒸!可以用蒸鍋20分左右。我用的電飯煲,蒸飯的時(shí)候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感,個(gè)人覺得如果用黃色的粘玉米會(huì)更好吃,看著就有食欲,還帶著玉米的香味。
四、做法四
1.新鮮玉米去皮
2.玉米葉挑里面的留好,洗干凈,一會(huì)用
3.將洗好的玉米葉均勻得撲在高壓鍋里,加少許水
4.將玉米用擦板,擦碎
5.將擦好的玉米,均勻的放在玉米葉上,不要太厚
6.都放完擺在高壓鍋內(nèi)
7.蓋鍋按煮飯鍵,高壓鍋開始工作,直到高壓鍋?zhàn)詣?dòng)停止工作,拔掉電源,等氣閥自己下落,開鍋
8.蒸好了,晶瑩剔透
苞米就是玉米,是某些地方的俗稱。苞米具有很全面的營養(yǎng)價(jià)值,在生活中的吃法多樣。苞米屬于粗糧,經(jīng)常吃粗糧對我們的腸胃具有很好的調(diào)理作用,跟小米一樣,將苞米面做成苞米面粥最利于吸收,如果喜歡的話,可以了解下方法在家里制作。那么,苞米面粥的做法是什么?
做法一
第一步,先將鍋中倒入適量純凈水并開大火燒至沸騰。
第二步,煮水的同時(shí),我們將玉米面粉取適量放入碗中。
第三步,在玉米面中倒入適量純凈水,并攪拌均勻。
第四步,等待鍋中的水燒開,燒開之后,將攪拌均勻的玉米面倒入鍋中。
第五步,不停的攪動(dòng),大約15分鐘左右,剛開始大火燒至沸騰,燒至沸騰之后改中火,至熟即可。
第六步,簡單又美味的稀飯做好了,現(xiàn)在配上菜肴,就可以美餐一頓了。
做法二
1、鍋內(nèi)加入清水(小半鍋?zhàn)笥?燒開;
2、玉米面小半碗倒入大碗中,加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水沒過玉米面,用熬粥的大勺子攪拌并盛出一勺,放入鍋內(nèi)迅速攪動(dòng),反復(fù)幾次將玉米面全部加入到鍋內(nèi);
4、水再次燒開后,改小火熬制,并加入小半勺食用堿面或顆粒堿,繼續(xù)熬15分鐘即可。
苞米面功效
營養(yǎng)成分
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦的功效。玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
(1)玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多,可防止高血壓、冠心??;
(2)玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生;
(3)粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
(4)玉米面還含有微量元素硒,能加速人體內(nèi)氧化物分解,抑制惡性腫瘤;
(5)玉米面中有豐富的谷胱甘肽;
(6)玉米面中豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短食物通過消化道的時(shí)間,減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激,因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。
苞米也叫做玉米,玉米在我們的生活中是比較常見的,尤其是在東北一帶,玉米是當(dāng)做主食的,苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧,有些人會(huì)做,可是做出來的口感不好,不喜歡吃,小編也是研究很久,試過很多次才成功的,今天,小編就給大家來介紹下苞米粥的幾種做法,希望對大家有所幫助。
玉米粥的做法一
制作材料
主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
制作流程
在水快要煮開的時(shí)候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時(shí)服用。
玉米粥的做法二
食材準(zhǔn)備
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材準(zhǔn)備
主料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只。
調(diào)料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
苞米粥的做法就給大家介紹到這里,現(xiàn)在大家都應(yīng)該了解了吧,苞米粥含有的營養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,特別適用于高血壓。高血脂,動(dòng)脈硬化以及冠心病的患者,還有要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發(fā)霉,這樣容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,小編要提醒大家,玉米不能和田螺一起吃,不然是會(huì)引起中毒癥狀。
相信大家對于苞米面大餅子肯定不會(huì)陌生吧,苞米面大餅子是我們常見的一種面食,苞米面大餅子不但外形很好看而且吃起來味道也是不錯(cuò)的。苞米面大餅子含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃苞米面大餅子可以起到很好的保健作用,所以苞米面大餅子深受人們的喜愛,下文我們就來給大家介紹一下苞米面大餅子的做法。
大餅子是用苞米面做的。關(guān)東一帶屬寒冷地區(qū),農(nóng)作物無霜期較短。只有苞米抗寒性強(qiáng)、產(chǎn)量高,適合這一地區(qū)的氣候生長。所以,苞米就成了東北地區(qū)人們的主要口糧,苞米可做大楂子、小楂子、窩窩頭、發(fā)糕、大餅子等,大餅子做起來簡單、省時(shí)省力好吃,也就成了人們的主要食品了。
1.取玉米面倒入盆中
2.玉米面用開水燙透,晾涼
3.加入小蘇打,用手抓勻抓散
4.酵母水
5.放入面粉,攪拌均勻,倒入酵母水,混合后加入白糖,
6.揉成面團(tuán)
7.放置溫暖處發(fā)酵
8.平鍋內(nèi)倒少許油,取適當(dāng)發(fā)好的面,團(tuán)成橢圓形,放進(jìn)鍋內(nèi),放滿一鍋后蓋上蓋子煎一會(huì)兒
9.往鍋入倒入適當(dāng)?shù)臒崴?/p>
10.蓋上鍋蓋,等水吸收沒了
11.餅子也熟了
12.香噴噴帶著焦嘎的大餅子就可以出鍋了
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面食,那就是苞米面大餅子了,我們知道苞米面大餅子不但含有豐富的營養(yǎng)而且做法也很簡單,上文為我們詳細(xì)介紹了苞米面大餅子的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
干糧是我們外出旅行必備的食物來源,它包含的種類是比較多的,主要是不含有水分,而且耐于保存的食物,主要有面包、餅干以及罐頭等食物,這些東西是熱量比較高,方便攜帶,關(guān)鍵是可以填報(bào)肚子以及滿足外出所需的營養(yǎng)物質(zhì)?,F(xiàn)在就讓我們一起來了解干糧都有哪些食物吧,方便大家選擇。
干糧常用于野外生存和戰(zhàn)爭,由于其方便攜帶和保存時(shí)間長的特點(diǎn),被此類人士廣泛應(yīng)用。如:饅頭、面餅等都是以前的干糧?,F(xiàn)在有用高科技壓縮的壓縮餅干、壓縮干糧等。有熱量高、方便攜帶的特點(diǎn)。
總的來說都有含水量較少或經(jīng)過脫水處理;能夠保存較長時(shí)間;便于攜帶等特點(diǎn)。
市面上最多見的有,快餐面;面包;饅頭。
是粗糧,因?yàn)闆]有機(jī)械設(shè)備等精密儀器,造就出含水量較少或經(jīng)過脫水處理的面食。能夠保存較長時(shí)間,便于攜帶的,尤其胡人的胡餅傳入中原后,這成了進(jìn)京趕考出遠(yuǎn)門人的必備食物以備不時(shí)之需。古代軍人打仗吃的也是類似曬干的饅頭等面食,都是經(jīng)過脫水處理的。而現(xiàn)在好多了,今時(shí)的干糧經(jīng)過深加工,成了細(xì)糧,好吃多了,能吃上壓縮餅干和罐頭了。
蔬菜干。
由于經(jīng)常不出門,所以就不會(huì)有新鮮的蔬菜吃,那么用蔬菜干頂替一下,煲湯、煮面都可以用得上。
2包裝火腿腸、臘腸、臘肉。
同樣,新鮮肉類也要經(jīng)常出門買,即使放冰箱很快壞掉,所以用蠟的肉或者包裝好的肉類代替,可以存放很長時(shí)間,味道也比我做得好。
米。
既然買了臘肉,最好就買點(diǎn)米煮飯吃,米飯和臘肉最配了。米飯作為南方人的主食,用來飽腹效果好,營養(yǎng)豐富,養(yǎng)胃補(bǔ)氣等好處頗多。
泡面或散裝面都行。
散裝面自己煮著吃比較養(yǎng)胃,可以自己放調(diào)料。散裝面有很多選擇,可以多買幾樣變換著吃,比如有掛面、拉面、排骨面、雞蛋面、意面、通心粉、米絲、紅薯粉、寬粉等。
泡面操作很簡單,口味也很多,實(shí)在懶可以吃泡面,有個(gè)缺點(diǎn)就是熱氣。泡面光超市里的花樣就很多,現(xiàn)在在市面上能買到的就有油炸泡面、米絲泡面、酸辣粉、拌面、螺螄粉等,花樣很多,不過切忌少吃,不是健康食品。
拌面醬和菜脯。
既然都買面了,拌面調(diào)料就少不了。
吃清淡的其實(shí)加鹽就可以。如果你想花樣多一些,不那么單調(diào),也有很多適合拌面的醬料,用菜脯拌也可以。
拌面醬不用煮的可以選擇車仔面的,有XO醬、蔥香、香辣口味的;
菜脯有丁香魚、沙丁魚、橄欖菜、蝦仁菜脯、老干媽各種口味、辣椒醬、蒜蓉醬、各種含肉菜脯等直接拌面就可以吃。
另外菜脯還可以做簡單的蒸雞蛋,也很方便操作。
泡菜。
泡菜用來煮面、拌飯都可以,增加纖維的吸收,但不可多吃,畢竟腌制品都不健康。
泡菜有很多種,比如榨菜、蘿卜、豆角、竹筍、咸菜、大白菜等比較常見的,不管有沒有包裝都能存放很久。
八寶粥類糧食。
超市有很多配好的可以直接煲的谷物類,比如八寶粥、黑米八寶粥、五谷雜糧粥、紅豆粥、綠豆粥、紅豆花生粥、紅豆黑米粥、黑米粥等,他們已經(jīng)按照比例調(diào)配打包好了,所以也很適合存放,這些谷物還能起到養(yǎng)生的作用,更加健康經(jīng)濟(jì)。
芝麻糊、麥片、豆?jié){類。
我是指單獨(dú)小包裝、一次沖一包那種,這類食品適合做早餐,看你自己意愿,比較溫和養(yǎng)生,也很方便食用,用熱水沖就可以,本身味道也好,簡單易做。
維生素片。
由于長期吃的都不是新鮮的食物,身體會(huì)缺乏維生素,抵抗力下降,為緩解這種情況,提高抵抗力,可購買一些非藥用的維生素含片、咀嚼片等適當(dāng)補(bǔ)充,比如維生素C、B或復(fù)合維生素等。
牛奶、酸奶。
最好買一些含鈣牛奶,補(bǔ)充由于長期不出門,少見太陽而缺乏的鈣質(zhì)。也適合早上做早餐,沖麥片等。
酸奶可以促消化、潤腸通便,有需要可以購買一些。
小面包、餅干、餡餅類等。
小面包、餅干可以用來做早餐,或者疲勞饑餓非正餐的時(shí)候補(bǔ)充能量。關(guān)鍵他們非常適合存放,存放時(shí)間可以很久很久、比較不容易浪費(fèi)。還有個(gè)好的地方是他們有咸甜口的,經(jīng)常宅在家的人會(huì)發(fā)現(xiàn)你經(jīng)常吃甜的東西,所以咸的東西特別珍稀。
餅干、餡餅烤制的可能會(huì)熱氣,小面包應(yīng)該還好,看情況。
糖水包,藥材包等。
超市有那種已經(jīng)幫你搭配好比例的糖水或藥材包,只要買回去加水加鹽或糖煮熟就可以吃了,很方便,也養(yǎng)生。比如銀耳紅棗湯、薏米紅棗銀耳羹、冰糖紅棗百合湯、海帶湯、紫菜湯、霸王花、菇類等各種干菜的混合搭配等。
常常聽人說山苞米做出來好吃,一直以為是玉米,因?yàn)楹芏嗟牡胤桨延衩拙徒凶霭祝F(xiàn)在才知道不是的,山苞米指的是蘆筍,正是春天的蔬菜,這個(gè)時(shí)節(jié)剛好可以吃到,一般的蘆筍是綠色的,因?yàn)橹灰盏疥柟饩蜁?huì)變成綠蘆筍,而在土里或是遮住陽光,蘆筍和顏色就會(huì)偏白,下面就來給大家說說這個(gè)山苞米蘆筍的功效。
1.蘆筍又名石刁柏、龍須菜(區(qū)別于海發(fā)菜——深海蔬菜,亦有別名龍須菜)。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。
2.蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中,具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
3.蘆筍雌雄異株,蟲媒花,花小,鐘形,萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生,綠黃色;花梗長8-12(-14)毫米,關(guān)節(jié)位于上部或近中部;雄花:花被長5-6毫米;花絲中部以下貼生于花被片上;雌花較小,花被長約3毫米。漿果直徑7-8毫米,熟時(shí)紅色,有2-3顆種子?;ㄆ?-6月,果期9-10月。
4.蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖,是一種高檔而名貴的蔬菜,被譽(yù)為“世界十大名菜之一”,歐美營養(yǎng)學(xué)者和素食人士視它為健康食品。
5.經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
6.用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌癥、白血癥等,也有很好效果。國際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為,蘆筍可以使細(xì)胞生長正?;?,具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。
大家逛超市的時(shí)候都會(huì)經(jīng)常在餅干區(qū)看到壓縮干糧,但是大家都不會(huì)有買的沖動(dòng)。壓縮干糧其實(shí)就是用膨化粉制做而成,很酥脆,但是吸水后會(huì)變軟。因?yàn)閴嚎s干糧方便攜帶并且保質(zhì)期長,一般成為部隊(duì)在執(zhí)行任務(wù)時(shí)的首選。大家在食用壓縮干糧的時(shí)候要先了解壓縮干糧的食用方法和壓縮干糧的危害。
壓縮餅干其實(shí)對于大家來說并不是太熟悉的,因?yàn)榇蠹移綍r(shí)吃壓縮餅干的機(jī)會(huì)也是很少的,下面是壓縮餅干的食用方法和注意事項(xiàng)及危害的一些介紹。
一、壓縮餅干的認(rèn)識(shí)誤區(qū)
1.誤認(rèn)為壓縮餅干無營養(yǎng)。其實(shí)壓縮餅干比市場上流行的餅干在營養(yǎng)價(jià)值上要更勝一籌,其主要配料為白糖、奶粉、葡萄糖等,由于是針對軍隊(duì)作戰(zhàn)和訓(xùn)練中大體力消耗研制而成的,其各種營養(yǎng)的比例要比普通餅干高許多,并且極易消化。
2.誤認(rèn)為壓縮餅干吃了脹肚。其實(shí)壓縮餅干只是體積壓縮,密度加大,食用時(shí)不會(huì)遇水膨脹引起不適,否則,豈不要影響士兵的戰(zhàn)斗力?怎么會(huì)大面積在部隊(duì)使用?
二、壓縮餅干怎么吃
1.可以干吃,但最好是和一口水吃一口壓縮餅干。一般壓縮餅干每百克含有熱量450-500千卡,比一頓米飯(二兩米飯、一些青菜和肉)高出大約100-150千卡。
2.可泡著吃,一邊沾水一邊吃,這樣吃不會(huì)太干,也容易下咽
3.可以熬粥,可以把壓縮餅干放在鍋里熬成粥就可以
4.可以蘸醬吃,蘸自己喜歡吃的醬,品味根據(jù)自己的喜好選擇
三、壓縮餅干的注意事項(xiàng)
1.壓縮餅干吃完喝水后會(huì)在胃里膨脹。所以別吃太多了。
2.吃壓縮餅干時(shí)需要注意控制進(jìn)食量,一次不宜過多。
3.吃多了易上火。
四、壓縮餅干的危害
食用壓縮餅干可能會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良、便秘等癥狀,長期食用更是會(huì)致結(jié)石。所以,對于一般的人來說,最好是不要吃壓縮餅干的好,雖然壓縮餅干比較壓餓,但是我們一般人的平時(shí)生活是不需要吃到壓縮餅干的。當(dāng)然對于那些特殊崗位的人來說,食用壓縮餅干那也是迫不得已的,所以在他們吃壓縮餅干的時(shí)候一般都是不怎么情愿的。
老人們外出旅行的時(shí)候總會(huì)自己帶些食物,怕外面的食物不干凈、不和自己的胃口,老人們會(huì)說帶些“干糧”出門,心里踏實(shí)。干糧是一些地方的方言,主要是說人們?nèi)粘J秤玫囊呀?jīng)加工好的主食,例如饅頭、包子、花卷,都是很方便攜帶又管飽的食物。旅游的時(shí)候應(yīng)該吃的豐盛一點(diǎn),可以攜帶的營養(yǎng)豐富的干糧有哪些呢?
干糧是指預(yù)先做好供外出時(shí)食用的干的主食,如炒米、炒面、饅頭、烙餅等。有的地區(qū)也指在家食用的這類面食。市面上最多見的有快餐面、面包、饅頭、花卷。
現(xiàn)在的食物豐富多彩,多種多樣,外出旅游,飲食衛(wèi)生難以保證,如果是短途旅游,可以自帶一些“干糧”,但是帶哪些“干糧”既能充饑又營養(yǎng)健康,下面是推薦短途游的“干糧”搭配方案,可以根據(jù)個(gè)人所需選擇食物。
1、主食類食物
主食是補(bǔ)充碳水化合物的食物,是必不可少的,既要有干的面包類(全麥面包片、圓洞面包、牛角包、椰子吐司、菠蘿包)、又要有稀的方便裝的粥羹類(八寶粥、麥片粥、銀耳羹)。
2、副食類食物
蛋白質(zhì)是增加體力的食物,你可選擇罐頭(金槍魚罐頭、午餐肉),也可以選擇真空包裝的腸類(烤腸、小泥腸、蒜腸、火腿等)、真空包裝的肉蛋類制品(燒雞、童子雞、豬肘、醬牛肉、板鴨、鹵雞蛋)等等。
3、堿性食物
吃太多的酸性食物(如肉、蛋、魚、動(dòng)物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等),身體會(huì)很疲倦,所以,堿性食物不可缺少。新鮮蔬果類(香蕉、蘋果、獼猴桃、圣女果、楊桃、黃瓜、西紅柿等)、牛奶類(牛奶、酸奶、乳酸飲料)、果醬類(草莓果醬、藍(lán)莓果醬、蘋果醬、橙子果醬等)、果汁飲料類(運(yùn)動(dòng)無機(jī)鹽飲料、果汁飲料)是外出踏青時(shí)食用可平衡體內(nèi)酸堿值的堿性食物,能補(bǔ)充各種維生素并快速緩解疲勞。
4、小零食
可以在游玩、活動(dòng)當(dāng)中隨時(shí)隨地補(bǔ)充一些“小能量”,諸如果凍、栗子羹、巧克力、烤魚片、牛肉干、薯片、話梅等。
總是在生活中聽到苞米這個(gè)詞匯,很多人都不知道是什么。苞米學(xué)名玉米,苞米這個(gè)名稱大部分流傳于東北華南地區(qū),大部分人只知道玉米并不知道苞米,玉米的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,很多谷類食品都無法與玉米營養(yǎng)價(jià)值相比,而且玉米的做法也很多。那么,炒苞米粒的做法有哪些?
第一,炒苞米粒的做法有哪些呢?主料玉米一個(gè),把玉米粒剝好,然后用水洗干凈。把紅椒洗干凈,用刀切成丁狀。把大蒜瓣壓碎,剝皮,切成沫狀。準(zhǔn)備好所需的食材后,把鍋內(nèi)倒入食用油,燒熱加入蒜末。蒜末翻炒幾秒后加入剝好的玉米粒,然后加入鹽翻炒。把玉米粒炒一會(huì)后,加入紅椒丁再加入調(diào)味料繼續(xù)翻炒。加入雞精翻炒幾下,關(guān)火,盛入盤子內(nèi)就可以享用了。
第二,長豆角、胡蘿卜、洋蔥、蒜、青椒、黃瓜、火腿腸切粒。鍋中放入適量水,放入少許鹽,水開后放入胡蘿卜、長豆角,加入幾滴食用油焯水1分鐘撈出,放入玉米粒煮5分鐘撈出。鍋中放入適量油,放入少許花椒粒小火炒香,放入1勺豆瓣醬炒出紅油,放入蒜粒、洋蔥粒,放入玉米粒、胡蘿卜粒、青椒粒、黃瓜粒、長豆角粒、火腿腸粒,快速翻炒1分鐘,根據(jù)個(gè)人口味放入適量鹽、少許糖翻炒均勻,盛入盤中。
炒苞米粒的做法有哪些?材料:新鮮玉米瘦肉辣椒啤酒油鹽味級鮮雞精香油姜豬肉切丁,蔥姜洗凈切末,紅辣椒去蒂切小圈,把豬肉丁放入碗中,倒入香油味級鮮啤酒,拌均勻腌制5分鐘。嫩玉米去皮摘掉須子后洗凈,剝成玉米粒,鍋燒熱倒入油,待油7成熱時(shí),倒入肉丁,快速炒散,炒約2分鐘,待肉變色,肉丁炒的沒水分后,然后倒入玉米粒翻炒2分鐘。加味級鮮,放入辣椒,翻炒均勻,加水煮一會(huì)后,加雞精大火翻炒2分鐘左右,待湯汁略收干,撒上小蔥就好了。
玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常高,所含營養(yǎng)非常全面,比如含蛋白質(zhì)以及碳水化合物,另外含有豐富的氨基酸,比如賴氨酸的含量就非常高,玉米被人們稱為長壽食品,經(jīng)常吃玉米能夠起到抗癌防癌的作用,尤其對降低腸道癌癥發(fā)生率很有幫助,平時(shí)大家喜歡烤苞米來吃,那么孕婦能不能吃烤苞米呢?
孕婦能吃烤苞米嗎?
懷孕期間可以吃芒果和核桃,兩樣食物性偏熱,適量就行。
指導(dǎo)意見:
烤玉米是燒烤類食物,盡量少吃為好,一定要烤熟。
在是懷孕了,想了解是否是可以吃烤玉米,芒果及核桃的。一般來講懷孕期間吃這些東西要注意衛(wèi)生,要烤熟,這些都是可以吃的,注意量的控制哦
是可以吃的,如果消化好的話,是沒有影響的。
指導(dǎo)意見:
建議加強(qiáng)營養(yǎng),高蛋白,高營養(yǎng)的飲食的,嚴(yán)格做好孕期檢查的,
懷孕的準(zhǔn)媽媽在日常生活飲食上有很多東西需要謹(jǐn)慎戒口,對于喜歡吃粗糧的女性來說,孕婦可以吃玉米嗎?玉米吃了后會(huì)不會(huì)對胎兒造成不良影響?
營養(yǎng)專家表示,玉米中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素,以及微量元素硒、鎂等,能幫助促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。另外,孕期媽媽容易出現(xiàn)便秘情況,而玉米是粗糧,有助于腸胃消化防止便秘,同時(shí)也間接有利于胎兒智力功能的開發(fā)。
玉米還含有豐富的天然維生素E,常吃不僅能改善皮膚粗糙,降低血液中膽固醇的含量,起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的作用;孕晚期的孕婦適當(dāng)吃一些玉米還能增強(qiáng)自身體力、耐力,為以后的分娩打下良好的身體基礎(chǔ)。有妊娠高血壓綜合征的孕婦,也可以用玉米須煮水飲用,能預(yù)防和緩解妊娠高血壓癥狀。
但需要注意的是,甜玉米中雖然含有大量維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,但同時(shí)也含有大量的糖分,因此正常孕婦不能多說,以免孕婦自身血糖的提高給胎兒帶來壓力。而患有糖尿病的孕婦們則不可以吃甜玉米。
苞米是東北地區(qū)獨(dú)特的名稱,學(xué)名是大家常吃的玉米。玉米是世界上總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物,它的種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米都被人們譽(yù)為長壽食品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等,具有開發(fā)高營養(yǎng)。那么,苞米胡子什么功效呢?
第一,苞米胡子什么功效呢?不管是新鮮或干燥的玉米須,它都可以作為治療不同疾病的藥物。玉米須以傳統(tǒng)中藥材,具有治療主水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結(jié)石,高血壓,糖尿病,乳汁不通等作用,把它當(dāng)做茶飲也有愈合的作用,非常有效。降血糖,玉米面包對于高血壓的人是有益的,并且通過增加人體內(nèi)的胰島素水平來幫助降低血糖水平。這也是糖尿病,充血性心力衰竭和高膽固醇患者的自然療法。提供維生素C,玉米須富含維生素C,這是一種有助于預(yù)防心臟病的強(qiáng)大抗氧化劑。它還刺激血液循環(huán),從而改善機(jī)體所有重要器官的功能。
第二,治療痛風(fēng),痛風(fēng)是一些人血液中尿酸含量過高引起的關(guān)節(jié)炎,導(dǎo)致嚴(yán)重的關(guān)節(jié)痛。玉米須是已知痛風(fēng)患者的自然療法。你可以喝玉米須茶每天兩次,以緩解疼痛。治療腎炎,喝玉米須茶是治療腎臟問題的一種補(bǔ)救方法。對于尿路感染,膀胱炎,尿路感染,腎結(jié)石等腎病的治療有一定的效果。消化系統(tǒng),喝玉米須有助于加強(qiáng)消化和治療消化問題。研究表明,玉米須可以刺激膽汁分泌。分泌物儲(chǔ)存在膽囊中,導(dǎo)致食物消化。
苞米胡子有什么功效呢?止血,玉米須包含維生素K,這種維生素對止血很重要,特別是在孕婦中。你可以喝玉米須茶,以減少傷口的流血。減少頭痛,玉米須含有抗炎和鎮(zhèn)痛特性,有助于緩解慢性頭痛。它會(huì)緩解壓力,疲勞,改善循環(huán),減少肩膀,頸部和下巴的僵硬。提供營養(yǎng),玉米須含豐富的營養(yǎng)素,如β-胡蘿卜素,核黃素,薄荷醇,百里酚,硒和煙酸等其他必需營養(yǎng)素,為您的身體提供許多健康益處。治療皮膚問題,喝玉米須茶來治療皮疹,如皮疹和bo瘡,有助于減輕叮咬,劃傷和割傷引起的瘙癢和疼痛。此外,它還包含有助于預(yù)防感染的抗菌和防腐性能。
苞米又稱玉米,是北方特有的糧食,苞米在剛剛長出來,還沒有完全熟透的時(shí)候,是最鮮嫩的,很多人把玉米摘下來,放到鍋里煮。愛吃煮玉米的人很多,尤其是年輕的愛美的女性,玉米雖然是一種主食,但是,玉米作為一種粗糧,含有豐富的纖維和谷氨酸,對于減少脂肪和消耗脂肪特別好的效果,接下來就給大家介紹一下,吃苞米的好處。
1、有防癌抗癌作用。
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,進(jìn)入體內(nèi)之后和一些致癌物結(jié)合讓其失去致癌性,玉米中的胡蘿卜素進(jìn)入人體后轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用;能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;
2、護(hù)眼延遲衰老。
玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì),尤其后者含量較豐。因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物,四眼君還有電腦控要可以多備點(diǎn)玉米。根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。
3、營養(yǎng)價(jià)值高
玉米中除了水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素等其他營養(yǎng)物質(zhì),專家們通過對水稻、小麥、玉米等主食的營養(yǎng)成分研究發(fā)現(xiàn):玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
4、玉米=中藥“龍須”
玉米也可以制成中藥,中藥中玉米須又稱“龍須”,性價(jià)比高,功效強(qiáng),對人體有廣泛的預(yù)防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內(nèi)的濕熱之氣,還能利水、消腫。在婦科方面,還可用于習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。
減肥期間可以吃玉米嗎
在減肥期間美食成了最大的敵人,高熱量高脂肪的食物都要無情拒絕。減肥無情,玉米有情,減肥期間是可以吃玉米的,玉米是營養(yǎng)價(jià)值高的好東西,同時(shí)也是減肥的貼心伴侶。
1、玉米中含有大量的粗纖維和鎂,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),加速體內(nèi)廢物的排出,促進(jìn)機(jī)體廢物的排除,利于通便,所以不用擔(dān)心會(huì)引起肥胖哦!
2、玉米的吃法多樣,不同吃法有不同口感,一般情況下煮熟即吃,玉米也可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等,膨化后的爆米花體積大,食后有飽脹感,含熱量很低,不用擔(dān)心會(huì)致胖。
3、玉米算是粗糧的一種,它跟番薯同類,飽腹感很強(qiáng),而且低脂肪,同時(shí)又能補(bǔ)充一些身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),如果在中午時(shí)段食用玉米,減肥效果更佳,這樣更有利于消化,體內(nèi)的脂肪就會(huì)得到燃燒,對于減肥的效果是有很大幫助的。
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