第一次吃蝦尾怎么吃呢
夏天怎么吃養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“第一次吃蝦尾怎么吃呢”，希望能為您提供更多的參考。
夏季是吃美食的季節(jié)，在眾多美食中很多朋友都會比較偏愛小龍蝦這種食物，特別是小龍蝦尾更會滿足大家的食欲，但是吃蝦尾是需要掌握方法的，因為蝦尾上面存在著蝦皮，只有對其剝離才可以吃到蝦尾中的肉質，剝蝦尾也是一個技術含量很高的工作，那么第一次吃蝦尾怎么吃呢?
第一，第一次吃蝦尾怎么吃呢? .拿起一只鮮美的小龍蝦時，先來看下公母，一般母蝦更鮮美一點。開蓋看鰓，白色的就證明這只小龍蝦是干凈水里長得，黑色的就是臭水溝長的。捏住蝦尾，輕輕一轉，蝦頭蝦尾輕松分離，蝦黃超級鮮美，是蝦最寶貴的地方，一般位于蝦頭位置。然后吃蝦尾部分，推薦將蝦尾的殼捏過后，剝起來就容易多了。
第二，準備蔥，姜，蒜，干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，麻椒(就是那種綠色的花椒)，桂皮，香葉，草果，白糖。蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最后撒點白酒，靜置一會兒，再用清水沖洗兩三遍。蔥切段，姜切片，蒜拍碎，熱油中爆炒，煸炒出香味后，加入干辣椒。倒進蝦尾，快速翻炒，調入豆瓣醬和火鍋底料。將火調小，否則火鍋底料會炒焦。倒入開水，加入桂皮，香葉，草果，白糖，大火燒開，收汁即可。
第一次吃蝦尾怎么吃呢?鹽、白糖和白醋按1:5:10的比例，調和成壽司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平時煮飯的程序，煮熟后，冷卻到40度左右，撒上適量壽司醋拌勻。明蝦去頭剝殼去腸泥，留最后一節(jié)蝦殼和蝦尾部剝掉，用胡椒粉和料酒腌制一會兒。鍋里水燒開，把腌制過的蝦仁放入燙熟，撈出瀝干備用。剪一張保鮮膜攤在手上，一勺米飯平鋪在上面，再放一個蝦仁在當中(蝦尾露出)，保鮮膜包起收緊，打開即成.
Ys630.com相關知識
如今流行一種吃法，那就是各種菜、肉做的煲，味道也十分鮮美，尤其是蟹肉煲更是深受年輕人的喜愛。尤其是第一次吃蟹肉煲_蟹肉煲怎么吃呢？蟹肉煲也就是用螃蟹做的，而且最好是以公蟹為好，在吃時最好先把螃蟹解決掉，涼了后會有腥味，而且吃涼的對腸胃也不好，接下來再吃其它的食材。
肉蟹煲的做法:
(1)買螃蟹。最好用公蟹，料理簡單，母蟹蟹黃多，切開得裹粉，否則蟹黃就浪費了。
(2)刷螃蟹，注意安全。
(3)殺螃蟹和蝦(蝦是配料)。
(4)嫩豆腐切塊，在鍋里放一小勺鹽，用水焯兩分鐘。土豆切塊，洗掉土豆上的淀粉，年糕準備好。
(5)準備蔥姜蒜。蔥切段、姜切片、蒜切片，分成兩等份。
(6)炒蝦蟹。油熱后，放一份蔥姜蒜，爆炒蝦蟹至八分熟，如果用公蟹可以勾一點芡汁。一來是母蟹本來有裹生粉，二來土豆淀粉多，湯汁可以濃稠。
(7)炒土豆，油熱后放豆豉(或郫縣豆瓣醬)，爆香第二份蔥姜蒜，倒土豆，翻炒，加水燉土豆，放除蠔油外的調味料。土豆八成熟的時候入蝦蟹翻炒(蝦蟹的湯汁先不入鍋)，小燉一會兒，水不夠可以添一點水。最后入豆腐和年糕和螃蟹殼，年糕早放容易粘鍋，豆腐早放容易翻炒的時候翻爛，年糕最好買容易熟的韓國年糕。最后倒入炒蝦蟹剩的湯汁，加蠔油，收汁，起鍋。
注意:將土豆、豆腐、年糕鋪在最底層，蝦蟹鋪中間，最上層擺好螃蟹殼，完成!
蟹的吃法：
首先最上面的殼拿掉(一般肉蟹煲最上面的蟹殼是用于擺盤的)，肉蟹煲中的蟹一般都是先去腳再直接斬成小塊。用工具挑出其中塊狀肉蟹的肉，一般用小剪刀，熟練吃蟹的人則不需要工具。
其次，蟹腳也可以食用。
然后是蟹螯，用蟹鉗剪碎蟹螯，最后用爪尖挑出隱藏在其中的蟹肉。
肉蟹(又名青蟹)是一種著名的食用蟹，青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美，優(yōu)質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。
可能沿海地區(qū)人們吃海鮮的幾率和頻率會比較高一些兒，由于內陸地區(qū)人們不盛產(chǎn)海鮮，所以內陸地區(qū)人們吃海鮮的頻率會比較低一些。因此沿海地區(qū)的人們吃起海鮮來可謂是得心應手，可是內陸地區(qū)人們第一次吃海鮮的時候總會不知所措。接下來就為大家科普幾個第一次吃海鮮的相關方法。
一： 吃蝦的技巧：
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注意，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，引起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃，至少間隔2小時。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而引起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。
7、要保存小干蝦時，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
二：吃螃蟹的技巧：
正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃―――這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
一般人最后吃螃蟹腿，因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來。因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。
螃蟹是我們餐桌上經(jīng)常會見到的一種食物，螃蟹不僅口感十分美味，而且還含有豐富的蛋白質，但是螃蟹一次不可以吃的太多，否則會導致消化不良，加重胃腸道的負擔，引起胃腸道的疾病。螃蟹的外殼很堅硬，有的人吃螃蟹的時候不知道從哪里下手，下面教大家吃螃蟹的方法。
一：吃臍。將蟹身翻轉，腹朝上，露出腹部的一個白蓋，雄蟹尖、雌蟹圓，把它從腹部扯下來，這時，你會發(fā)現(xiàn)這個蓋與蟹相連的地方會帶出一點點好東西：蟹黃。
二：開斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊，先對付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼里，澆上一點姜醋，一口氣吃下。
三：吃蟹黃。蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質感，而稀的部分，吱溜一聲入口，大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來。
四：吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢露了出來，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五：吃腳。把大腿上端咬開，再弄斷大腿與小腿的關節(jié)，用力猛一吮，一條完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分兩段，在關節(jié)部位扭斷，從頭至尾細細咬咂。八只腳留下一只不吃，當工具—用小腳尖處剔肉，用得巧了，比牙簽好。
六：品螯。大螯就是蟹鉗，因為結構復雜，增加了剔肉的難度，也增加了取到肉的快意。先將鉗用牙咬破，不能太碎。這樣將殼剝開，露出里面的肉來。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出，剔一點兒，吃一點。
蟹身上有4處不能吃!
1：蟹腸-就是藏在蟹黃里小小的一條線。
2：蟹泡
3：蟹心-呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，一塊黑色膜衣 下。是最寒的，一定不能吃。
4：蟹腮和腮下的三角形蟹白這些都很寒，也比較臟，不能吃
第一次吃榴蓮都抱著好奇的心態(tài)去嘗試的，大多數(shù)的人都想知道味道那么怪異的榴蓮味道究竟是怎樣的。其實榴蓮知識氣味不好聞，但入口即化，口味香甜與其味道形成了鮮明的對比。都知道榴蓮營養(yǎng)價值很高，可以滋陰補陽，對開胃也有著很好的緩解作用。那么在第一次吃榴蓮的時候要注意什么呢？
1.吃完榴蓮不能吃海鮮
在吃完榴蓮之后不能吃海鮮，這是禁忌。因為海鮮是屬于寒性的食物，而榴蓮則是屬于熱帶的食物，兩者相觸碰會發(fā)生腸胃不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。這時候一定要切記，榴蓮不能和海鮮一起吃。
在吃完榴蓮之后不能吃海鮮，這是禁忌
2.吃完榴蓮不能喝牛奶
很多人應該都知道榴蓮是不能和牛奶相觸碰的，因為兩者的相結合會發(fā)生中毒的現(xiàn)象，吃多的情況下還會發(fā)生猝死的情況，所以這時候我們一定要去醫(yī)院進行洗胃。
3.吃完榴蓮不能喝酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。
相信很多人都不知道榴蓮不能喝酒在一起吃，因為兩者都是數(shù)以熱氣的食物。如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。
4.吃完榴蓮不能喝可樂
可樂是含咖啡因的碳酸飲料和榴蓮一起食用會引發(fā)心臟病猝死。
5.吃完榴蓮不能吃茄子
茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議食用一些山竹降降火。
6.什么樣的人不能吃榴蓮
榴蓮雖然藥用價值高，但也不是人人都可以食用的，榴蓮含有的糖量熱量比較高，所以說高血壓和糖尿病的患者或者是肥胖的人群都不時以多吃，榴蓮中含有過多的纖維素，也有可能會引起便秘。
檳榔這種果實里面還有很多對人體有好處的營養(yǎng)，比如含有蛋白質以及多種礦物質元素，還含有多種氨基酸，尤其檳榔里面含有能夠讓人興奮的成分，這是人們喜歡吃檳榔的主要原因，也正因為如此，吃檳榔是很容易上癮的，所以建議大家一定要控制吃檳榔的量，那么第一次吃檳榔的時候是什么感覺呢？
第一次吃檳榔什么反應？
檳榔是國名貴的“四大南藥”之一，嚼吃起興奮作用。檳榔有“下水腫、通關節(jié)、健脾調中、治心痛積聚”等諸多病癥。
吃檳榔的反應
初次咀嚼者會面紅、胸悶，屬于正?，F(xiàn)象。
過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥，甚至胸悶，出汗，頭昏致休克，不可吞食。因嚼食動作頻繁，超出正常負荷，造成牙齒咬耗（磨損），以及牙床動搖。
為了健康請勿嚼檳榔，如吸煙者更須戒除，因為兩者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒，則有更加乘的致癌效果。
嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會導致口腔癌。
雖然檳榔有很多的作用，也有很多好處，但是檳榔存在的危害也應該引起的注意。建議少吃或不吃檳榔。
用檳榔時有哪些注意事項
還是需要控制住量，因為其中的檳榔堿除了具有抵抗幽門螺桿菌的作用之外，還可導致人體神經(jīng)興奮，如果直接食用或食用過多都容易引起心跳加速，血液循環(huán)加快，甚至產(chǎn)生“被噎住”的感覺。
檳榔怎么吃：
擯榔有生吃、干吃兩種。生吃，即把新鮮的綠色擯榔果切成小片，果肉和果核同時嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起來供長期食用。吃擯榔更有趣的是，不單食它的瓤肉，而與“扶留葉”（俗稱萎葉）、灰漿（用蚌灰或石灰調制而成）為佐料一起嚼食，即所謂“一口擯榔一口灰。
說到檳榔的吃法，臺灣人是很有一套技巧的，他們把采收后的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀涂少許在葉上，將之卷起。然后切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據(jù)說，如果三者缺一，檳榔不僅食之無味，人們還會認為是一個毫無感情的冷血動物。
吃檳榔由于三物混合后即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘灘“血跡”，雖不雅觀，但嚼起來臉頰紅潤，血脈賁張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔，”那種滋味非親嘗者無法言喻。因此，在臺灣吃檳榔者不僅限于青年男女，就連已無牙齒的老者也將“三合物”絞碎后嚼食過癮。
喂養(yǎng)寶寶是非常費心的一件事情，但是對于家長們來說是必須做好的，因為喂養(yǎng)寶寶必須做到百般呵護才能夠確保寶寶健康的成長起來，而寶寶的食物除了奶水意外還需要加入一些其他輔食，尤其是超過半歲的寶寶，例如，吃米粉就是比較好的選擇，下面就來看看寶寶第一次吃米粉吃多少呢?
并給寶寶添加輔食，否則就可能影響寶寶的生長發(fā)育。對寶寶來說，米粉是首選輔食，這是寶媽們都不陌生的了。
因為是第一次給寶寶吃米粉，我們既不知道寶寶的接受情況，也不清楚寶寶吃了以后會不會有不良反應。所以第一次喂米粉一定要慎重一些，用米粉罐內的小勺喂兩勺干粉就夠了， 至于米粉和水的比例，建議嚴格按照產(chǎn)品說明配比或者直接咨詢廠家，但剛開始給寶寶喂食時最好再稀釋一些。頭幾次喂米粉的時間可以放在早上寶寶清醒的時候，再喂母乳或配方粉到寶寶半飽左右的時候添加少量米粉，然后白天注意觀察寶寶是否適應，有沒有不舒服，以此來判斷寶寶對米粉的耐受性，再逐漸慢慢的增加喂食量。
在這里還要特別提醒各位寶媽們，即使寶寶第一次吃米粉就表現(xiàn)出了特別強烈的興趣，但我們一定要切記，在寶寶一歲半之前，“奶”才是絕對的主食。一歲之內的寶寶在充足母乳或至少800毫升配方奶的基礎上，再添加輔食，一歲半之前也要接受至少600毫升奶，然后再添加米粉等輔食。
有的寶媽肯定還會關心給寶寶吃什么米粉好的問題，其實現(xiàn)在市場上的好米粉有很多，大家可以根據(jù)寶寶的實際需求，再結合米粉的賣點來選擇。
薏米是一種粗糧纖維的食物。制作薏米的方法有很多，加入的佐料也豐富。但是如果在吃薏米的時候，不加入任何的物質單獨食用薏米，味道不是非常好。但是薏米的功效非常多，經(jīng)常大家了解的，就是能夠美容養(yǎng)顏，提高抵抗力，增強免疫力的?？墒堑谝淮纬赞裁赘杏X好難吃，怎么辦呢？
薏米的功效
1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用
1、為常用的利水滲濕藥
具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效。
2、用于頭發(fā)
它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚
經(jīng)常食用薏米可以使皮膚光滑，皺紋減少，從而達到消除色素斑點的功效。除此之外，對于面部粉刺及皮膚粗糙也有明顯的療效。
另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、有利于腸胃的吸收
薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
六款薏米粥助你美白養(yǎng)顏
苡仁粥薏
原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖適量。
制用法：
將薏苡仁放入高壓鍋中，加適量的清水，燉煮約20分鐘后減壓，再向鍋內加入粳米和適量的開水。
然后再用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有健脾滲濕、利水消腫的功效，適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風濕痹痛和筋脈拘攣等癥狀的患者使用。
豬腎薏苡粥
原料：豬腎1對，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調味品適量。
制用法：
將豬腎洗凈后除去筋膜，切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏苡仁一起入鍋，加適量的清水,用小火燉煮成粥，再加入調料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有補腎健脾、保養(yǎng)皮膚的功效，適合有粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑等皮膚病的患者使用。
牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調味品適量。
制用法：
把牛肚洗干凈之后切成細絲。然后將牛肚絲和薏苡仁一起放進鍋里面，加入一定量的清水，用武火煮沸之后再用小火慢慢熬煮。
待粥熬成爛糊狀時再加入味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有健脾利水的功效，尤其適合具有脘腹脹滿、食少納呆、水腫以及關節(jié)屈伸不利等癥狀的患者使用。
珠玉二寶粥
原料：薏苡仁60克，山藥60克，柿霜餅24克。
制用法：
將薏苡仁、山藥切碎后搗為細末。將薏苡仁末和山藥末一起入鍋，加適量的清水，燉煮至爛熟。將柿霜餅切成碎塊，放入此粥中調勻即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳的功效,適合有飲食乏味、虛熱勞嗽等癥狀的患者使用。
薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。
制用法：
將薏苡仁、赤小豆放入清水中泡漲。然后先將赤小豆入鍋，加適量的清水煮至破裂，再將薏苡仁、粳米入鍋，與赤小豆一起燉煮。
將粥熬成爛糊狀時，再加入適量的白糖攪勻即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有清熱解毒、健脾利濕的功效，適合肝硬化腹水初期的患者使用。
郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：
先將郁李仁去皮、搗碎，然后將搗碎的郁李仁裝入紗布袋中，再將此紗布袋放入鍋里，加適量的清水，煎煮15～20分鐘左右，然后濾出煎汁備用。
將薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及適量的清水一起入鍋，用武火燒沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入適量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應癥：此方具有健脾利濕、潤腸通便的功效，適合有水腫、心腹脹滿、氣息喘促、小便不利、大便秘結等癥狀的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有顯著的滑利性質，可促使子宮收縮，孕婦食用薏苡仁后易發(fā)生流產(chǎn)等意外，故孕婦忌食薏苡仁。
遺精、遺尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏涼，脾胃虛寒患者也應配伍應用。
總結：通過上文小編的介紹，你知道薏米的功效與作用都有哪些了嗎?你知道怎么吃薏米能夠幫助你美白養(yǎng)顏了嗎?大家在日常飲食的時候一定要多吃點粗糧，比如說薏米。不僅味道美味，還有那么多的功效與作用，這么好的一種食物，怎能不愛呢?所以平時要多吃點薏米哦。
牛排是從歐洲國家傳入中國的一種吃飯方式，而歐洲國家牛排的發(fā)明早期是供貴族使用的，所以吃牛排有許多需要講究的禮儀。在現(xiàn)代社會，牛排也成為了大多數(shù)人消費得起的一種食物，但是如果是第一次吃牛排的人，不懂得吃牛排禮儀的話就會引來笑話。今天就為讀者講解幾個吃牛排需要注意的地方。
吃牛排時的基本禮儀
1.刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結束時不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。
3.咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語，時機多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。
4.坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5.面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。
6.速度：切忌速度過快，無論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的Greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進餐時，這么做會顯得失禮。共同進餐時大家的量應該一樣，并保持同時開始同時結束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。
7.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個借口去洗手間，你可以在那里剔個夠。
8.口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺去取塊紙餐巾。
9.吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會影響他人的食欲，而且和整個氣氛也不和諧，應該等到用餐結束后再吸煙，還應記?。翰灰帽P子當煙灰缸。
10.物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上?？傊彩呛陀貌蜔o關的東西都不能放在餐桌上。
了解了吃牛排時的基本禮儀后，是不是很吃驚原來吃那么小小一塊牛排，還有那么多需要注意的東西，希望這篇文章能幫助你在第一次去西餐廳食用牛排不懂的尷尬，如果實在記不住這些點，不妨你就先看著你身邊的人是如何操作的吧!
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