第一次吃檳榔什么反應(yīng)?
中年女性養(yǎng)生一般吃什么。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供第一次吃檳榔什么反應(yīng)?,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
檳榔這種果實(shí)里面還有很多對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng),比如含有蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素,還含有多種氨基酸,尤其檳榔里面含有能夠讓人興奮的成分,這是人們喜歡吃檳榔的主要原因,也正因?yàn)槿绱?,吃檳榔是很容易上癮的,所以建議大家一定要控制吃檳榔的量,那么第一次吃檳榔的時(shí)候是什么感覺(jué)呢?
第一次吃檳榔什么反應(yīng)?
檳榔是國(guó)名貴的“四大南藥”之一,嚼吃起興奮作用。檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中、治心痛積聚”等諸多病癥。
吃檳榔的反應(yīng)
初次咀嚼者會(huì)面紅、胸悶,屬于正常現(xiàn)象。
過(guò)量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏致休克,不可吞食。因嚼食動(dòng)作頻繁,超出正常負(fù)荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙床動(dòng)搖。
為了健康請(qǐng)勿嚼檳榔,如吸煙者更須戒除,因?yàn)閮烧吆喜⑹褂?,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒,則有更加乘的致癌效果。
嚼食檳榔,除了使牙齒變黑、磨損、動(dòng)搖、牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外,還會(huì)導(dǎo)致口腔癌。
雖然檳榔有很多的作用,也有很多好處,但是檳榔存在的危害也應(yīng)該引起的注意。建議少吃或不吃檳榔。
用檳榔時(shí)有哪些注意事項(xiàng)
還是需要控制住量,因?yàn)槠渲械臋壚茐A除了具有抵抗幽門螺桿菌的作用之外,還可導(dǎo)致人體神經(jīng)興奮,如果直接食用或食用過(guò)多都容易引起心跳加速,血液循環(huán)加快,甚至產(chǎn)生“被噎住”的感覺(jué)。
檳榔怎么吃:
擯榔有生吃、干吃兩種。生吃,即把新鮮的綠色擯榔果切成小片,果肉和果核同時(shí)嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起來(lái)供長(zhǎng)期食用。吃擯榔更有趣的是,不單食它的瓤肉,而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調(diào)制而成)為佐料一起嚼食,即所謂“一口擯榔一口灰。
說(shuō)到檳榔的吃法,臺(tái)灣人是很有一套技巧的,他們把采收后的檳榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進(jìn)的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀涂少許在葉上,將之卷起。然后切開(kāi)檳榔,將已卷好的荖葉夾放在中間,這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據(jù)說(shuō),如果三者缺一,檳榔不僅食之無(wú)味,人們還會(huì)認(rèn)為是一個(gè)毫無(wú)感情的冷血?jiǎng)游铩?/p>
吃檳榔由于三物混合后即呈紅色,食者邊嚼邊吐,吐出來(lái)的汁液如同鮮血一般,而嘴角、牙縫都是一灘灘“血跡”,雖不雅觀,但嚼起來(lái)臉頰紅潤(rùn),血脈賁張,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“兩頰紅潮增嫵媚,誰(shuí)知儂是醉檳榔,”那種滋味非親嘗者無(wú)法言喻。因此,在臺(tái)灣吃檳榔者不僅限于青年男女,就連已無(wú)牙齒的老者也將“三合物”絞碎后嚼食過(guò)癮。
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第一次吃榴蓮都抱著好奇的心態(tài)去嘗試的,大多數(shù)的人都想知道味道那么怪異的榴蓮味道究竟是怎樣的。其實(shí)榴蓮知識(shí)氣味不好聞,但入口即化,口味香甜與其味道形成了鮮明的對(duì)比。都知道榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),對(duì)開(kāi)胃也有著很好的緩解作用。那么在第一次吃榴蓮的時(shí)候要注意什么呢?
1.吃完榴蓮不能吃海鮮
在吃完榴蓮之后不能吃海鮮,這是禁忌。因?yàn)楹ur是屬于寒性的食物,而榴蓮則是屬于熱帶的食物,兩者相觸碰會(huì)發(fā)生腸胃不適,引起腹瀉,腸胃絞痛。這時(shí)候一定要切記,榴蓮不能和海鮮一起吃。
在吃完榴蓮之后不能吃海鮮,這是禁忌
2.吃完榴蓮不能喝牛奶
很多人應(yīng)該都知道榴蓮是不能和牛奶相觸碰的,因?yàn)閮烧叩南嘟Y(jié)合會(huì)發(fā)生中毒的現(xiàn)象,吃多的情況下還會(huì)發(fā)生猝死的情況,所以這時(shí)候我們一定要去醫(yī)院進(jìn)行洗胃。
3.吃完榴蓮不能喝酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄?,回?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。
相信很多人都不知道榴蓮不能喝酒在一起吃,因?yàn)閮烧叨际菙?shù)以熱氣的食物。如患糖尿病人士?jī)烧咄裕貙?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。
4.吃完榴蓮不能喝可樂(lè)
可樂(lè)是含咖啡因的碳酸飲料和榴蓮一起食用會(huì)引發(fā)心臟病猝死。
5.吃完榴蓮不能吃茄子
茄子和榴蓮一起食用會(huì)很上火的,如果食用了,建議食用一些山竹降降火。
6.什么樣的人不能吃榴蓮
榴蓮雖然藥用價(jià)值高,但也不是人人都可以食用的,榴蓮含有的糖量熱量比較高,所以說(shuō)高血壓和糖尿病的患者或者是肥胖的人群都不時(shí)以多吃,榴蓮中含有過(guò)多的纖維素,也有可能會(huì)引起便秘。
在內(nèi)陸城市,很難吃到海鮮,可在海邊城市,海鮮是日常餐食的標(biāo)配,也有不少人為了吃夠海鮮,從內(nèi)陸去到三亞、青島等城市去體驗(yàn)海鮮的魅力。其實(shí),隨著經(jīng)濟(jì)和快遞業(yè)的發(fā)展,不少網(wǎng)店的出現(xiàn),讓內(nèi)陸城市的居民吃上螃蟹也變得非常的容易。螃蟹固然美味,可很多人都覺(jué)得烹飪起來(lái)非常麻煩,其實(shí)不然,讓我們一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么吃螃蟹。
一:吃臍。將蟹身翻轉(zhuǎn),腹朝上,露出腹部的一個(gè)白蓋,雄蟹尖、雌蟹圓,把它從腹部扯下來(lái),這時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)蓋與蟹相連的地方會(huì)帶出一點(diǎn)點(diǎn)好東西:蟹黃。
二:開(kāi)斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭,就打開(kāi)了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊,先對(duì)付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分),再將黃放回殼里,澆上一點(diǎn)姜醋,一口氣吃下。
三:吃蟹黃。蟹身正中的溝里,滿是黃或膏,用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質(zhì)感,而稀的部分,吱溜一聲入口,大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開(kāi)來(lái)。
四:吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半,以每條腿為柄,順著蟹身的橫格,輕輕一掰,橫格里的肉就順勢(shì)露了出來(lái),然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五:吃腳。把大腿上端咬開(kāi),再弄斷大腿與小腿的關(guān)節(jié),用力猛一吮,一條完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分兩段,在關(guān)節(jié)部位扭斷,從頭至尾細(xì)細(xì)咬咂。八只腳留下一只不吃,當(dāng)工具—用小腳尖處剔肉,用得巧了,比牙簽好。
六:品螯。大螯就是蟹鉗,因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜,增加了剔肉的難度,也增加了取到肉的快意。先將鉗用牙咬破,不能太碎。這樣將殼剝開(kāi),露出里面的肉來(lái)。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出,剔一點(diǎn)兒,吃一點(diǎn)。
蟹身上有4處不能吃!
1:蟹腸-就是藏在蟹黃里小小的一條線。
2:蟹泡
3:蟹心-呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,一塊黑色膜衣 下。是最寒的,一定不能吃。
4:蟹腮和腮下的三角形蟹白這些都很寒,也比較臟,不能吃
牛排是從歐洲國(guó)家傳入中國(guó)的一種吃飯方式,而歐洲國(guó)家牛排的發(fā)明早期是供貴族使用的,所以吃牛排有許多需要講究的禮儀。在現(xiàn)代社會(huì),牛排也成為了大多數(shù)人消費(fèi)得起的一種食物,但是如果是第一次吃牛排的人,不懂得吃牛排禮儀的話就會(huì)引來(lái)笑話。今天就為讀者講解幾個(gè)吃牛排需要注意的地方。
吃牛排時(shí)的基本禮儀
1.刀叉:手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣,或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說(shuō)話的某一點(diǎn),也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí),刀刃朝里,頭在盤子里,刀把放在盤子邊緣上。
2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開(kāi)餐巾再去折疊,不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開(kāi)餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
3.咀嚼:嚼東西時(shí)嘴要閉緊,無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ),時(shí)機(jī)多么恰到好處,只要嘴里有食物,絕不能開(kāi)口說(shuō)話。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下,要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì),將食物咽下后會(huì)意地露出笑容,以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng):剛才完全可以有妙語(yǔ)出口,只是口中有食物。
4.坐姿:要牢記你媽媽的話,坐立要直,不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5.面包:面包上抹黃油尤其要注意,將面包掰成可以一口吃下的小塊,臨吃前在小塊上抹黃油,不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油。
6.速度:切忌速度過(guò)快,無(wú)論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的Greasepit酒店用餐,大口吞咽食物不僅有害健康,而且也不雅觀,尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí),這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣,并保持同時(shí)開(kāi)始同時(shí)結(jié)束的速度,別人都開(kāi)始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。
7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的確忍受不住,找個(gè)借口去洗手間,你可以在那里剔個(gè)夠。
8.口紅:將口紅留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果沒(méi)有隨身攜帶紙手帕,進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟,或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。
9.吸煙:即使在吸煙區(qū)用餐,用餐期間吸煙也不可取,吸煙會(huì)影響他人的食欲,而且和整個(gè)氣氛也不和諧,應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙,還應(yīng)記?。翰灰帽P子當(dāng)煙灰缸。
10.物品:女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上,鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上??傊彩呛陀貌蜔o(wú)關(guān)的東西都不能放在餐桌上。
了解了吃牛排時(shí)的基本禮儀后,是不是很吃驚原來(lái)吃那么小小一塊牛排,還有那么多需要注意的東西,希望這篇文章能幫助你在第一次去西餐廳食用牛排不懂的尷尬,如果實(shí)在記不住這些點(diǎn),不妨你就先看著你身邊的人是如何操作的吧!
可能沿海地區(qū)人們吃海鮮的幾率和頻率會(huì)比較高一些兒,由于內(nèi)陸地區(qū)人們不盛產(chǎn)海鮮,所以內(nèi)陸地區(qū)人們吃海鮮的頻率會(huì)比較低一些。因此沿海地區(qū)的人們吃起海鮮來(lái)可謂是得心應(yīng)手,可是內(nèi)陸地區(qū)人們第一次吃海鮮的時(shí)候總會(huì)不知所措。接下來(lái)就為大家科普幾個(gè)第一次吃海鮮的相關(guān)方法。
一: 吃蝦的技巧:
1、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,如果吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注意,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,引起不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃,至少間隔2小時(shí)。
4、食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒,因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,而引起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對(duì)吃蝦過(guò)敏及患有過(guò)敏性疾病,如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘患著,應(yīng)慎食。
7、要保存小干蝦時(shí),為防止蝦干燥和氧化,盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。
二:吃螃蟹的技巧:
正確的吃法是,先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開(kāi),如果是母的,你會(huì)在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃―――這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會(huì)在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚(yú)肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來(lái)。
一般人最后吃螃蟹腿,因?yàn)槌泽π吠群苜M(fèi)時(shí)間,而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完,有人覺(jué)得腿里的肉好吃,有的人則不想浪費(fèi)。你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來(lái),可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎,也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來(lái)。因?yàn)?,螃蟹殼很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙給咬壞了。
螃蟹是我們餐桌上經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的一種食物,螃蟹不僅口感十分美味,而且還含有豐富的蛋白質(zhì),但是螃蟹一次不可以吃的太多,否則會(huì)導(dǎo)致消化不良,加重胃腸道的負(fù)擔(dān),引起胃腸道的疾病。螃蟹的外殼很堅(jiān)硬,有的人吃螃蟹的時(shí)候不知道從哪里下手,下面教大家吃螃蟹的方法。
一:吃臍。將蟹身翻轉(zhuǎn),腹朝上,露出腹部的一個(gè)白蓋,雄蟹尖、雌蟹圓,把它從腹部扯下來(lái),這時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)蓋與蟹相連的地方會(huì)帶出一點(diǎn)點(diǎn)好東西:蟹黃。
二:開(kāi)斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭,就打開(kāi)了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊,先對(duì)付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分),再將黃放回殼里,澆上一點(diǎn)姜醋,一口氣吃下。
三:吃蟹黃。蟹身正中的溝里,滿是黃或膏,用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質(zhì)感,而稀的部分,吱溜一聲入口,大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開(kāi)來(lái)。
四:吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半,以每條腿為柄,順著蟹身的橫格,輕輕一掰,橫格里的肉就順勢(shì)露了出來(lái),然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五:吃腳。把大腿上端咬開(kāi),再弄斷大腿與小腿的關(guān)節(jié),用力猛一吮,一條完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分兩段,在關(guān)節(jié)部位扭斷,從頭至尾細(xì)細(xì)咬咂。八只腳留下一只不吃,當(dāng)工具—用小腳尖處剔肉,用得巧了,比牙簽好。
六:品螯。大螯就是蟹鉗,因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜,增加了剔肉的難度,也增加了取到肉的快意。先將鉗用牙咬破,不能太碎。這樣將殼剝開(kāi),露出里面的肉來(lái)。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出,剔一點(diǎn)兒,吃一點(diǎn)。
蟹身上有4處不能吃!
1:蟹腸-就是藏在蟹黃里小小的一條線。
2:蟹泡
3:蟹心-呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,一塊黑色膜衣 下。是最寒的,一定不能吃。
4:蟹腮和腮下的三角形蟹白這些都很寒,也比較臟,不能吃
薏米是一種粗糧纖維的食物。制作薏米的方法有很多,加入的佐料也豐富。但是如果在吃薏米的時(shí)候,不加入任何的物質(zhì)單獨(dú)食用薏米,味道不是非常好。但是薏米的功效非常多,經(jīng)常大家了解的,就是能夠美容養(yǎng)顏,提高抵抗力,增強(qiáng)免疫力的??墒堑谝淮纬赞裁赘杏X(jué)好難吃,怎么辦呢?
薏米的功效
1、生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用
1、為常用的利水滲濕藥
具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效。
2、用于頭發(fā)
它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚
經(jīng)常食用薏米可以使皮膚光滑,皺紋減少,從而達(dá)到消除色素斑點(diǎn)的功效。除此之外,對(duì)于面部粉刺及皮膚粗糙也有明顯的療效。
另外,它還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、有利于腸胃的吸收
薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人,可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效。
六款薏米粥助你美白養(yǎng)顏
苡仁粥薏
原料:薏苡仁100克,粳米50克,白糖適量。
制用法:
將薏苡仁放入高壓鍋中,加適量的清水,燉煮約20分鐘后減壓,再向鍋內(nèi)加入粳米和適量的開(kāi)水。
然后再用文火煮10~15分鐘,加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有健脾滲濕、利水消腫的功效,適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛和筋脈拘攣等癥狀的患者使用。
豬腎薏苡粥
原料:豬腎1對(duì),山藥100克,薏苡仁50克,粳米200克,味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品適量。
制用法:
將豬腎洗凈后除去筋膜,切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏苡仁一起入鍋,加適量的清水,用小火燉煮成粥,再加入調(diào)料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有補(bǔ)腎健脾、保養(yǎng)皮膚的功效,適合有粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑等皮膚病的患者使用。
牛肚薏米粥
原料:牛肚200克,薏苡仁50克,味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品適量。
制用法:
把牛肚洗干凈之后切成細(xì)絲。然后將牛肚絲和薏苡仁一起放進(jìn)鍋里面,加入一定量的清水,用武火煮沸之后再用小火慢慢熬煮。
待粥熬成爛糊狀時(shí)再加入味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有健脾利水的功效,尤其適合具有脘腹脹滿、食少納呆、水腫以及關(guān)節(jié)屈伸不利等癥狀的患者使用。
珠玉二寶粥
原料:薏苡仁60克,山藥60克,柿霜餅24克。
制用法:
將薏苡仁、山藥切碎后搗為細(xì)末。將薏苡仁末和山藥末一起入鍋,加適量的清水,燉煮至爛熟。將柿霜餅切成碎塊,放入此粥中調(diào)勻即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳的功效,適合有飲食乏味、虛熱勞嗽等癥狀的患者使用。
薏米赤豆粥
原料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。
制用法:
將薏苡仁、赤小豆放入清水中泡漲。然后先將赤小豆入鍋,加適量的清水煮至破裂,再將薏苡仁、粳米入鍋,與赤小豆一起燉煮。
將粥熬成爛糊狀時(shí),再加入適量的白糖攪勻即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有清熱解毒、健脾利濕的功效,適合肝硬化腹水初期的患者使用。
郁李薏苡粥
原料:郁李仁10克,薏苡仁30克,粳米50克。
制用法:
先將郁李仁去皮、搗碎,然后將搗碎的郁李仁裝入紗布袋中,再將此紗布袋放入鍋里,加適量的清水,煎煮15~20分鐘左右,然后濾出煎汁備用。
將薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及適量的清水一起入鍋,用武火燒沸后再用小火慢慢熬煮成粥,再加入適量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥:此方具有健脾利濕、潤(rùn)腸通便的功效,適合有水腫、心腹脹滿、氣息喘促、小便不利、大便秘結(jié)等癥狀的患者使用。
需要注意的是,薏苡仁有顯著的滑利性質(zhì),可促使子宮收縮,孕婦食用薏苡仁后易發(fā)生流產(chǎn)等意外,故孕婦忌食薏苡仁。
遺精、遺尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏涼,脾胃虛寒患者也應(yīng)配伍應(yīng)用。
總結(jié):通過(guò)上文小編的介紹,你知道薏米的功效與作用都有哪些了嗎?你知道怎么吃薏米能夠幫助你美白養(yǎng)顏了嗎?大家在日常飲食的時(shí)候一定要多吃點(diǎn)粗糧,比如說(shuō)薏米。不僅味道美味,還有那么多的功效與作用,這么好的一種食物,怎能不愛(ài)呢?所以平時(shí)要多吃點(diǎn)薏米哦。
生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)遇到砂鍋,不過(guò)砂鍋主要是用來(lái)煎藥,煲湯,煮粥和燉煮時(shí)間比較長(zhǎng)的東西,因?yàn)樯板伒奶厥獠馁|(zhì)和特殊的制作工藝,不容易沸騰,適合在火上長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,當(dāng)?shù)谝淮问褂蒙板伒臅r(shí)候,有哪些注意事項(xiàng)需要了解。
注意事項(xiàng):
(1)新買來(lái)的(1)新買來(lái)的砂鍋砂鍋,有的,有的內(nèi)壁內(nèi)壁粘有許多粘有許多砂粒砂粒,需要用,需要用小刷子小刷子把它刷掉,以免掉在把它刷掉,以免掉在飯菜飯菜里面。
(2)第一次使用,最好先(2)第一次使用,最 煮面湯或煮稀飯,吃完飯后先不要刷鍋,放在爐火旁烘烤,使面糊飯汁干結(jié),把鍋壁的微小孔隙堵住,然后把鍋刷凈。這樣不但可以防止漏水,而且燒水時(shí)也不會(huì)有“嗞、嗞”聲音。
(3)用砂鍋熬菜、做飯均可,只是不能用來(lái)炒菜。因?yàn)楫?dāng)鍋內(nèi)的油被燒熱時(shí),驟然放進(jìn)涼菜,鍋容易炸裂。同樣道理,做飯時(shí)鍋內(nèi)應(yīng)先放水,然后才能移到爐火上,如果先燒鍋后放水,也容易使鍋炸裂。
(4)使用時(shí)應(yīng)當(dāng)輕拿輕放,避免摔撞。熱砂鍋不能直接放在地上,應(yīng)用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來(lái),以免因鍋壁內(nèi)外冷熱不均,引起炸裂。
砂鍋可以這樣保養(yǎng):
砂鍋使用三不宜
第一,沙鍋不宜炒菜和熬制鐵粘稠的食物。
第二,每次使用以前,須先揩干砂鍋外面的水。煮的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)水少了,應(yīng)及時(shí)加點(diǎn)溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬(wàn)不要溢出或者燒干。
第三,如果您的砂鍋放在燃煤的爐子,要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外,使用砂鍋的火候與使用其他類型鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火,而砂鍋燒菜則是先用文火,再用旺火,待湯燒開(kāi)后,最后用文火燒熟。燒好的菜肴也不必盛出來(lái),可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌,或者放在干燥的木板或草墊上,千萬(wàn)不要放在瓷磚或水泥地上,否則砂鍋驟然受冷會(huì)破裂。
新砂鍋使用前,最好用淘米水煮一下,這樣可以堵塞住沙鍋細(xì)微得孔眼,防止?jié)B水,延長(zhǎng)使用壽命。
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