龍蝦青蝦好還是紅蝦好
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“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“龍蝦青蝦好還是紅蝦好”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
龍蝦這種東西相信大家應(yīng)該都有吃過，這是一種海鮮食物，海鮮的種類有很多，但是對我們的人體都是有一定的好處的，龍蝦種類繁多，不過大部分都是分為青蝦跟紅蝦這兩種，我們吃這兩種蝦的時(shí)候是有一定的區(qū)別的，她們有很多層面上的區(qū)別，那么龍蝦青蝦好還是紅蝦好呢?
小龍蝦紅的好還是青的好主要看個(gè)人的口味和喜好。
青殼蝦更鮮嫩，青殼蝦由于殼薄、肉質(zhì)較嫩，適合做清蒸、蒜泥、油燜等口味。青殼蝦相應(yīng)殼容易除去，口感會比較鮮嫩，比較適宜老人、兒童以及口味清淡的人食用，但青殼蝦由于還沒有生長成熟，肉質(zhì)相應(yīng)較松散，肉質(zhì)沒有嚼勁，不適宜長時(shí)間烹飪。
紅殼蝦更有嚼勁，紅殼蝦最主要問題就是殼較硬，不太容易剝食甚至硬殼會劃傷手指，對于老人、兒童等吃起來會有些困難，但紅殼蝦屬于生長成熟后的蝦，肉質(zhì)飽滿、緊實(shí)，比較適合做十三香、冰鎮(zhèn)等較重口味，十三香制作需要長時(shí)間烹飪才能入味。在肉質(zhì)口感上紅殼蝦會比青殼蝦更有嚼勁，肉質(zhì)更飽滿，吃起來感覺會更好。Ys630.coM
就現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，個(gè)人是覺得青殼的好吃，因?yàn)楝F(xiàn)在是龍蝦剛上市的時(shí)候，現(xiàn)在紅殼的肉沒有青殼的多且嫩。如果是深夏的時(shí)候建議可以吃紅殼的，更滿足味蕾。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，不管是從肉質(zhì)的飽滿還是蝦黃的鮮嫩更加建議選擇青殼哦。
其實(shí)不同地方，不同季節(jié)，吃到的蝦品質(zhì)也不同，像現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)(四月)大多是青蝦較多，過了六月像湖北這塊的青蝦比例會下降，少于紅殼蝦，而江蘇的持續(xù)時(shí)間要長。至于四川，貴州，云南這邊的則青蝦難覓，跟土壤，水質(zhì)，氣候有很大關(guān)系，這就說明長江中下游地區(qū)更適合小龍蝦生長。
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蝦大家應(yīng)該都有吃過，蝦的做法是可以有很多的，比如說水煮蝦，紅燒蝦之類的都是比較美味的，蝦的種類有很多，其中就包括了青蝦跟紅蝦這兩種，這兩種其實(shí)是有一定的區(qū)別的，比如說它們的顏色，它們吃起來的口感，還有一些別的方面同樣也是有一定的區(qū)別的，那么青蝦和紅蝦的區(qū)別是什么?
紅蝦和青蝦的區(qū)別還有個(gè)頭不同，青蝦的個(gè)頭要大于紅蝦，兩者的價(jià)格也相差很多。青蝦的肉質(zhì)較嫩、殼軟，但不易于長途運(yùn)輸,死亡率相對紅蝦高。紅蝦的肉質(zhì)富有彈性，也易于長途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。紅蝦和青蝦養(yǎng)殖方法不同海蝦顏色發(fā)紅，頭部和尾部也呈紅色，蝦殼較硬，俗稱紅蝦。養(yǎng)殖蝦身體發(fā)青，蝦殼較軟，俗稱青蝦。
紅蝦是因?yàn)槠ぐl(fā)紅而叫紅蝦，和青蝦的區(qū)別是紅蝦吃起來有點(diǎn)土氣味，味道不是很鮮。
青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能，青蝦的味道比紅蝦新鮮，沒有土氣味。
青蝦的個(gè)頭要大于紅蝦，兩者的價(jià)格也相差很多。
青蝦的肉質(zhì)較嫩,殼軟,在上海市場上較為火暴,但不易于長途運(yùn)輸,死亡率相對紅蝦高。紅蝦的肉質(zhì)富有彈性,也易于長途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%。
紅蝦新鮮的時(shí)候因?yàn)槠ぐl(fā)紅就叫紅蝦，但是吃起來有點(diǎn)土氣味，味道也很鮮美;
青蝦是皮顏色青白，所以叫青蝦，味道比紅蝦鮮。沒有土氣味。個(gè)頭要大于紅蝦很多。
蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
在喝酒以后，有的人會變得面頰通紅，這時(shí)喝酒對于身體的調(diào)養(yǎng)是非常不利的，有很多人并不了解喝酒臉紅到底有啥危害，其實(shí)喝酒臉紅主要是因?yàn)樯眢w當(dāng)中的酶代謝出現(xiàn)了異常，這種情況容易造成肝功能異常，如果喝酒臉紅，平時(shí)最好不要喝酒。
酒精會導(dǎo)致人的皮膚出現(xiàn)紅暈的現(xiàn)象，這主要是身體當(dāng)中的乙醛在分解代謝的過程當(dāng)中缺少了酶，這就無法使乙醛得到充分代謝，時(shí)間一長容易導(dǎo)致乙醛中毒，會造成各種過敏的情況，而對于肝臟的影響非常的大，會加大肝臟代謝的過程。
長時(shí)間下來，肝功能就會受到非常大的危害，甚至造成肝中毒的現(xiàn)象，如果喝酒臉紅的人，平時(shí)還要大量的喝酒，就會繼續(xù)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，長時(shí)間下來就有可能誘發(fā)酒精肝，酒精肝的危害非常大，得了酒精肝就有可能誘發(fā)肝癌的產(chǎn)生，所以對于喝酒臉紅的人來說，在這方面是一定要注意的。
如果喝酒臉紅，平時(shí)生活當(dāng)中最好不要喝酒，如果實(shí)在需要應(yīng)酬喝酒，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行解酒，解酒的方法有很多，比如水果解酒的效果就很好，可以用新鮮的橙子來解酒，可以把新鮮的橙子選擇3到5個(gè)，然后榨汁以后喝，或者在喝酒以后吃幾個(gè)新鮮的梨子，也有很好的解酒效果。
喝酒臉紅是非常不好的，這說明身體里面的乙醇在代謝的過程當(dāng)中出現(xiàn)了障礙，當(dāng)乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的時(shí)候，乙醛因?yàn)樯眢w當(dāng)中缺少酶的代謝，就會導(dǎo)致乙醛長時(shí)間存留于身體當(dāng)中，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，長時(shí)間下來對于肝腎的傷害是非常大的。
海蝦有青蝦、紅蝦、白蝦等多種。青蝦和紅蝦也有些許不同，青蝦和紅蝦對于人體的好處也不盡相同，在挑選青蝦和紅蝦的時(shí)候也要存在方式方法，挑選適合自己和家人的類型。其實(shí)，它們都屬于長臂蝦科，雖然外形相似，但是它們的滋味和質(zhì)感的相差的卻很大。那么青蝦和紅蝦哪個(gè)好?青蝦和紅蝦的區(qū)別是什么呢?下面詳細(xì)了解一下！
1、青蝦和紅蝦的區(qū)別
紅蝦和青蝦的區(qū)別還有個(gè)頭不同，青蝦的個(gè)頭要大于紅蝦，兩者的價(jià)格也相差很多。青蝦的肉質(zhì)較嫩、殼軟，但不易于長途運(yùn)輸,死亡率相對紅蝦高。紅蝦的肉質(zhì)富有彈性，也易于長途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。紅蝦和青蝦養(yǎng)殖方法不同海蝦顏色發(fā)紅，頭部和尾部也呈紅色，蝦殼較硬，俗稱紅蝦。養(yǎng)殖蝦身體發(fā)青，蝦殼較軟，俗稱青蝦。
2、紅蝦和青蝦顏色上區(qū)別
紅蝦是因?yàn)槠ぐl(fā)紅而叫紅蝦，和青蝦的區(qū)別是紅蝦吃起來有點(diǎn)土氣味，味道不是很鮮。
青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能，青蝦的味道比紅蝦新鮮，沒有土氣味。
3、紅蝦和青蝦的區(qū)別個(gè)頭不同
青蝦的個(gè)頭要大于紅蝦，兩者的價(jià)格也相差很多。
青蝦的肉質(zhì)較嫩,殼軟,在上海市場上較為火暴,但不易于長途運(yùn)輸,死亡率相對紅蝦高。
紅蝦的肉質(zhì)富有彈性,也易于長途運(yùn)輸,死亡率一般不高于7%。
4、青蝦和紅蝦哪個(gè)好吃
紅蝦新鮮的時(shí)候因?yàn)槠ぐl(fā)紅就叫紅蝦，但是吃起來有點(diǎn)土氣味，味道也很鮮美；
青蝦是皮顏色青白，所以叫青蝦，味道比紅蝦鮮。沒有土氣味。個(gè)頭要大于紅蝦很多。
5、蝦的營養(yǎng)價(jià)值
蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
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? ?洋蔥是餐桌上經(jīng)常見到的食物，而且它具有對抗癌癥、抗病毒、抗菌及抗氧化性能的能力，而且有很多人認(rèn)為紅洋蔥和白洋蔥之間唯一區(qū)別的是顏色和味道，但實(shí)際上最不同的是營養(yǎng)價(jià)值，不僅如此，它們的烹調(diào)方法不同，進(jìn)而導(dǎo)致的口感也不相同，那么，下面就為大家介紹一下紅洋蔥好還是白洋蔥好呢，希望能夠幫助到大家。
? ?紅色和白色洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值
? ?白洋蔥和紅洋蔥其實(shí)很相似，其能降低心血管疾病和血糖指數(shù)，以及糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用白洋蔥可以為我們提供約10%的維生素C和鈣。白洋蔥還含有0.5克纖維和大量的硫磺，還號稱為“保健洋蔥”。
? ?原則上，很多具有強(qiáng)烈風(fēng)味食物的抗氧化劑含量都很高，紅洋蔥其實(shí)它提供給我們整體的抗氧化劑、預(yù)防癌癥和血液稀釋劑比任何類型的洋蔥都要好，所以紅洋蔥比白洋蔥營養(yǎng)價(jià)值更高。
? ?吃洋蔥的好處
? ?抗氧化劑：紅洋蔥含有415-1917毫克的抗氧化劑，而黃色洋蔥270-1187毫克，因?yàn)榧t皮洋蔥的紅皮部分含有更多的槲皮素，從而可以防止老化的效果。
? ?具有很好的抗衰老功能紅洋蔥的表皮中還含有花青素(有色的天然有機(jī)化合物)，具有很好的抗衰老功能。 現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)洋蔥含有至少25種不同的花青素。
? ?預(yù)防癌癥：紅洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預(yù)防癌癥更強(qiáng)。 洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實(shí)有助于減少炎癥，有利于癌癥的預(yù)防和治療。
? ?有研究表明，經(jīng)常食用有助于降低胃、結(jié)腸或直腸、口腔、喉、食管、卵巢癌的危險(xiǎn)。 根據(jù)一項(xiàng)研究，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會降低50%，如果每天都吃半個(gè)洋蔥，那么也只會更好的降低你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)值。
? ?稀釋血液：其實(shí)洋蔥中含有類黃酮和硫化合物可以作為血液稀釋劑作用。 而紅洋蔥更有效，因?yàn)楦嗟母缓慄S酮，稀釋血液的作用，溶解血栓和過濾不健康的脂肪。
? ?上面所介紹的就是紅洋蔥和白洋蔥的好處，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，洋蔥的表皮中富含有類黃酮的抗氧化劑，而且如果剝?nèi)パ笫[的兩層表皮，代表我們已經(jīng)消除了75%的天然抗氧化劑，洋蔥是很有好處的，它能預(yù)防癌癥哦。
蝦肉是生活中必不可少的一種鮮美食材，蝦肉細(xì)嫩，吃起來爽口無比，而且蝦肉富含豐富的營養(yǎng)成分，適合小孩子食用。蝦的種類非常多，其中，羅氏蝦和基圍蝦是比較受人喜愛的兩種食材，而羅氏蝦好還是基圍蝦好呢?針對這個(gè)問題，下面就來看看簡單的講解吧，希望大家能夠了解一下。
1、基圍蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
2、羅氏蝦：原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。除富有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味。
3、羅氏蝦營養(yǎng)價(jià)值相對基圍蝦而言，羅氏蝦含有更豐富的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)科學(xué)研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉里含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，并含有鈣、鱗、鐵等無機(jī)鹽和維生素A等多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品。經(jīng)常食用可托痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強(qiáng)壯補(bǔ)精的良藥對蝦是高蛋白低脂肪的營養(yǎng)佳品，其營養(yǎng)與藥用食療價(jià)值很高。每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，并含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
男人喝黑枸杞好還是紅枸杞好功效不一樣，首先紅枸杞最重要的就是原產(chǎn)地，以中寧的枸杞為特優(yōu)級，其他地方種植的，糖分過高，而且營養(yǎng)價(jià)值也大打折扣。紅枸杞對腎虛多汗，經(jīng)常乏力、精神萎靡都有很好的效果。適合長期服用。
藍(lán)莓美容對眼睛好，而黑枸杞的營養(yǎng)成分 藍(lán)莓的20倍以上，主要是抗衰老，改善皮膚，內(nèi)分泌系統(tǒng)。
黑枸杞可以和紅枸杞一起泡嗎可以。
經(jīng)常飲用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、安神助眠、美容養(yǎng)顏、護(hù)肝明目等等;不過黑枸杞和紅枸杞都屬于溫補(bǔ)性的，一次吃太多容易上火，因此要有量的限制。
紅枸杞和黑枸杞哪個(gè)補(bǔ)腎效果好
效果都差不多
單單從補(bǔ)腎功能上來說，黑枸杞和紅枸杞的補(bǔ)腎效果是一樣的。在人們服用了這兩種枸杞之后，都能夠起到較好的補(bǔ)腎效果。若是男性朋友出現(xiàn)早泄和性功能上的障礙，都可以通過服用枸杞來得到緩解。但是，要想通過枸杞來進(jìn)行補(bǔ)腎，一定要長期堅(jiān)持下去，一般來說，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是連續(xù)服用半年，就能夠看到補(bǔ)腎的效果。
黑枸杞更有營養(yǎng)
就黑枸杞和紅枸杞來說，其中最大的區(qū)別便是在黑枸杞里面含有特別豐富的花青素，這是紅枸杞里面沒有的。通過研究來看，花青素是最天然的自由清除劑，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的美容養(yǎng)顏功效，還能夠延緩人們衰老。所以，黑枸杞中的營養(yǎng)要比紅枸杞更加豐富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些紅枸杞。
了解到這里，相信朋友們都已經(jīng)得知紅枸杞和黑枸杞哪個(gè)補(bǔ)腎效果好這個(gè)問題的答案?？偟膩碚f，黑枸杞中沒有任何污染的成分，十分的稀少，特別珍貴，營養(yǎng)有非常的豐富，是枸杞里面最珍貴的一種，還具有特別良好的滋補(bǔ)作用。
在我們的生活中有很多素食主義者，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為經(jīng)常吃一些肉，會使身體發(fā)胖，所以就會吃素食，但是有些時(shí)候一些營養(yǎng)物質(zhì)并不能夠從素食里面攝入，所以最好的飲食方法還是葷素搭配，因?yàn)橛幸痪湓捳f的非常有道理，就是葷素搭配營養(yǎng)美味，這樣營養(yǎng)也會搭配的比較多的，那么經(jīng)常吃肉好還是吃素好呢?
首先，要對自己的健康狀況有個(gè)全面了解，真有“三高”的人，適當(dāng)控制飲食是控制“三高”最方便、且效果明顯的手段，但是要掌握分寸。
肉類雖然脂肪含量高，患有糖尿病、高血壓和高血脂等慢性病的老年人不宜過多攝入，但也不能因此談肉色變，肉中含有的蛋白質(zhì)容易被人體消化吸收，是膳食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源之一。老年人消化吸收能力下降，因此，容易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對老年人尤為重要。
研究表明，50歲以后，人體肌肉量開始衰減，并隨著年齡增加肌肉衰減速度加快，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對于減緩老年人肌肉衰減、維持老年人正常的肌肉力量及功能至關(guān)重要，在預(yù)防老年人少肌癥的專家共識中，營養(yǎng)學(xué)專家推薦老年人每天每千克體重至少需要1 .0-1.5克的蛋白質(zhì)攝入量，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最好能達(dá)到一半，才能滿足蛋白質(zhì)的最佳利用，能使肌肉蛋白達(dá)到最大合成效率。舉例：一個(gè)體重60千克的老年人，每天需要60-90克的蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要有30-45克，雞鴨魚肉蛋奶等動物性食物，還有豆制品的蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
光吃素或者光吃肉都不好，葷素搭配最好。
不論吃素還是吃肉，都要搭配飲食規(guī)律。如果只吃素不吃肉就會營養(yǎng)不良，只吃肉也是不好的。素食與肉食搭配才能平衡飲食規(guī)律，身體才會好，飲食不規(guī)律會生病的。
基本上沒有人只吃肉而一點(diǎn)素都不吃，比較多的是素食者。素食者最可能缺乏的營養(yǎng)素是鐵、鋅和維生素B12。這是因?yàn)槿忸?、?nèi)臟和動物血是鐵的最佳來源，而一般素食中的鐵較難被人體吸收。鋅在動物性食物中比較豐富，而且吸收率高。維生素B12則只存在于動物性食品(包括蛋和奶)、菌類食品和發(fā)酵食品中，一般的素食不含這種維生素。此外，嚴(yán)格素食者的食物當(dāng)中幾乎沒有維生素A和維生素D。
我們在平時(shí)應(yīng)該都會經(jīng)常吃糖吧，白糖還有冰糖應(yīng)該都會經(jīng)常吃到，小時(shí)候相信大家都會經(jīng)常吃冰糖吧，那么大家知道吃冰糖好還是白糖好呢，這樣的問題我們在平時(shí)應(yīng)該都沒有去思考過吧，不同的糖的吃法也不一樣，今天我們就來看看冰糖好還是白糖好，還有他們正確的吃法。
冰糖的生產(chǎn)比白糖紅糖都要復(fù)雜，價(jià)格高也是順理成章的事情。從營養(yǎng)意義上來說，它除了熱量一無所有。它的可愛只是天生麗質(zhì)清純可人而已，實(shí)在是缺乏內(nèi)涵。如果說紅糖的“保健作用”還可以通過玩弄科學(xué)名詞來“證明”的話，冰糖則連這點(diǎn)都做不到，只能通過“相信”來支撐了。當(dāng)然，現(xiàn)在還有使用梨汁、菊花水等等生 產(chǎn)出來的“保健冰糖”。作為糖果偶爾吃一吃，享受一下獨(dú)特的風(fēng)味和口感，倒也沒有什么大的問題。如果真為了傳說中的“保健功能”去多吃，那么“保健作用” 能否獲得很不好說，吃糖所面臨的風(fēng)險(xiǎn)——蛀牙、肥胖、糖尿病等等，倒是虎視眈眈。
白糖，冰糖怎么吃才對
冰糖可潤肺、清火
和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風(fēng)寒感冒用紅糖的話，風(fēng)熱感冒咱們用什么呢?就是冰糖。
紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時(shí)候，會有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。所以，春天我們用到冰糖的機(jī)會會比紅糖多一些。如果平時(shí)愛喝紅糖水，那春天你就可以適當(dāng)?shù)販p點(diǎn)兒量，因?yàn)榧t糖是溫性的，有可能會引起上火。
秋天干燥，需要潤肺，同樣可以用到冰糖。
冰糖清肺熱，同時(shí)又有潤肺的作用，所以，當(dāng)肺里有熱、干咳的時(shí)候，我們往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，咱們燉銀耳的時(shí)候，一定要放冰糖，因?yàn)殂y耳也是潤肺的，它和冰糖在一起有一個(gè)“1+12”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。
白糖
白糖可解毒、調(diào)治急癥
白糖是我們平常用得最多的調(diào)味品了，但我不是特別推薦你大量地用它。因?yàn)榘滋鞘墙?jīng)過提煉的，里邊的營養(yǎng)素已經(jīng)很少了，它主要起一個(gè)調(diào)味的作用。并且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會影響身體健康。
有時(shí)候，我們在飲食保健中也會用到白糖，因?yàn)樗幸欢ǖ臐櫡?、清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時(shí)首選冰糖。
白糖，還有一定的解毒作用。實(shí)際上，所有甜味的糖類都有一點(diǎn)兒解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比較快。以前，如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。
冰糖好還是白糖好，大家應(yīng)該了解了吧，我們在平時(shí)應(yīng)該掌握正確的糖的吃法，好有就是不管哪種糖好，我們都不要多吃了，多吃糖的壞處是很多的，不僅能夠引起蛀牙，還能夠引發(fā)糖尿病。
提起紅糖大多數(shù)人都陌生，而且很多人都知道紅糖是可以補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，特別是來例假的時(shí)候，和紅糖對身體是有很多好處的，紅糖具有活血化瘀的功效，尤其適合女性，黑糖也是平時(shí)很常見的東西，黑糖一般要比紅糖稍微好點(diǎn)，黑糖是溫補(bǔ)的佳品?？梢晕负?，對人身體是非常有好處的。
經(jīng)期吃紅糖好還是黑糖好
黑糖也是紅糖的一種，不過比紅糖的藥用價(jià)值更高。黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效，還可止疼、行血、活血散寒。
紅糖則是經(jīng)過簡單的加工而出的蔗糖成品，較之黑糖，功效則就略差了一點(diǎn)，一般藥用黑糖，平時(shí)經(jīng)期食用紅糖即可。
紅糖和黑糖的區(qū)別
1、黑糖的制作工藝更加復(fù)雜，熬煉時(shí)間更長，對于營養(yǎng)成分的馴化時(shí)間更久，火候更足；
2、黑糖顏色比一般紅糖顏色要深，甘蔗含有多酚類物質(zhì)，在Fe離子的環(huán)境下顏色容易變深，而多酚類物質(zhì)對于人體健康是有益處的；
3、黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味，焦香與蔗香的結(jié)合讓黑糖檔次更上一層樓；
4、黑糖的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和要求比更高（黑糖指標(biāo)要求比紅糖高33%~150%），高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量自然更佳。
月經(jīng)期間喝紅糖有副作用嗎
沒什么副作用。紅糖性味溫潤，味甘甜，入肝脾經(jīng)。具有益氣、助脾化食、補(bǔ)血化瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，女性因受寒、瘀血所致的行經(jīng)不利、痛經(jīng)、月經(jīng)暗紅兼腹冷痛等癥，喝些紅糖水常能起到治療和緩解作用。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。
黑糖具有較高的藥用價(jià)值，紅糖只是經(jīng)過簡單的加工而出的蔗糖成品，比黑糖的功效略遜一籌，經(jīng)期食用紅糖就能夠起到較好的調(diào)理作用了。經(jīng)期喝紅糖是沒有副作用的，大家就放心吧，另外平時(shí)貧血的人也可用多吃紅糖。
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