如何防止面粉生蟲
春季養(yǎng)生可防止暑期的。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“如何防止面粉生蟲”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
夏天來了很多人的家中都會出現一些小的飛蟲，這些飛蟲在一些地方產卵后容易生蟲子，尤其是一些食物方面，面粉里最容易生蟲子，再加上夏天比較潮濕，大家在平時要注意，想要防止面粉生蟲，應該要做到最基本的保存，這樣才能達到一定的效果。
夏天應該如何正確保存面粉呢?
面粉的存放方法：
將面粉放在干凈密閉的容器里，然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中。
或者把一張紙放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，這樣也可以防止面粉生蟲。
還可以像存放大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生蟲。
也可以用密封塑料袋保存面粉。
面粉的存放條件：
通風良好：面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通。
濕度干爽：面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
合適溫度：面粉儲薦的理想溫度為18℃-24℃。
環(huán)境潔凈：環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。
沒有異味：面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。
離墻離地：為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染，這是必要的。
面粉生蟲了怎么辦?
如果面粉生蟲了，丟掉多可惜呀，這時可以將面粉裝進密封容器內，然后將采集來的楊樹葉子洗干凈，蓋在面粉上面，接著再將容器蓋子蓋上密封起來，務必使它不漏氣。三四天后，面粉中的蟲子和蟲卵就會死去，再用篩子將面粉篩干凈就可以繼續(xù)保存和食用了。
夏天如何防止面粉發(fā)霉?
夏天面粉不但容易生蟲，而且容易結塊發(fā)霉，尤其是用布口袋盛面粉。所以，可以把布口袋換成塑料袋，使面粉與空氣隔絕，這樣可使面粉不易返潮，同時也不易生蟲。
如果面粉真的生蟲發(fā)霉，可千萬不要再吃了，面粉發(fā)霉后產生一種叫黃曲霉素的有害物質，有很強的致癌性?？芍赂伟?、胃癌等。
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薏米這種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，受到了很多人的歡迎，但是很多人在購買薏米的時候，都不會只購買一點，而是買很多放在家里保存，所以當很多時候在要使用薏米的時候拿出來看，卻發(fā)現薏米長蟲了。而發(fā)現薏米生蟲之后將薏米全部扔掉，又讓人舍不得那么在保存的時候應該如何防止薏米生蟲呢？
一、密封前處理。把薏米全部倒在一個大盤子，假如有蛀蟲，它會馬上爬出來，這時您便得把它抓出來弄死了。遇上雨天，只能放置片刻，等全部的蛀蟲都爬出來才存放起來；晴天就得拿去曬太陽，曬大概30分鐘即可。 2 裝袋。將處理好的薏米裝入保鮮袋，打包好。 3 密封。將打包好的薏米，放入密封罐，罐子應事前清潔干凈，不要留有水珠，保持干燥。 4 放入冰箱。每次用完都得放冰箱，不能放在室溫下，夏日炎熱，容易長蛀蟲。
二、1、放入冰箱冷凍24小時
生蟲不嚴重的，可以將薏米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響薏米原有的口感。
2、放在陰涼處晾干
薏米生蟲后，人們常常喜歡把薏米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天后，薏米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬后的薏米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲薏米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。
3、花椒防蟲保存法
花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30?；ń贩湃脲亙?，加適量清水（以能濕透裝米口袋為好）放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將薏米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止薏米生蟲。
4、大米內放海帶
夏天薏米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克薏米中放入一千克海帶就可以了。事實證明，放入一周后可使薏米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收薏米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入，這樣就可以不發(fā)生蛀蟲了。一份海帶可反復用15次以上。
玉米是一種很常見的食物，不少人農村家庭也會種植玉米。玉米的口感比較好，營養(yǎng)價值特別高，但是在保存方面，尤其是在新鮮玉米的保存上，還是需要花費一定的功夫的，不然玉米很容易出現生蟲等現象。玉米生蟲會在極大程度上破壞玉米，導致玉米不能食用，所以在儲存鮮玉米的時候，防蟲是十分重要的。那么，怎樣能防止玉米生蟲呢？
一、怎樣防止玉米生蟲
1、糧庫都是用磷化鋁低劑量密閉熏蒸，可防治害蟲滋生和生長。
2、經冷凍的新玉米，在清消的庫房和裝具里存放，密閉或拌防蟲磷可防治害蟲。
3、玉米長期保持低于18度的溫度，害蟲活動受限并不能生長。
二、新鮮玉米怎么保存長久?
1、常規(guī)煮玉米的方法將玉米煮熟(可留兩層外衣增加甜度)，冷卻控干水分以后，用保鮮袋包好后冷凍保存，想吃的時候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮熟后食用。
三、煮新鮮玉米的方法
1、嫩玉米食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
2、煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
煮熟的玉米保鮮技巧：
新鮮嫩玉米保鮮后隨吃隨去很方便，不用解凍直接就可以煮。如果是煮熟的玉米沒吃完的，可以將玉米粒剝下來，放入冰箱冷凍，這樣還可以節(jié)省空間，在燜飯的時候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯滴。
面粉這種東西大家應該都有吃過，它是可以用來制作很多的美食的，比如說煎餅，再比如說面條之類的，但是面粉也是存在很多的問題的，其中就包括了長蟲這種情況，長蟲這種情況是比較糟糕的，但是我們是可以通過一些方式來讓我們的面粉不生蟲的，那么面粉怎么保存不生蟲呢？
一、面粉怎么保存不生蟲
1、保持面粉干爽、環(huán)境通風
2、用布袋裝入少許花椒、大料，這樣可以驅蟲
3、面粉不能放置挨著墻角或者地面的地方
二、面粉為什么會生蟲
小麥經加工成面粉，本身的保護皮層去除，儲糧害蟲需要的蛋白、油脂、淀粉等成分充分，并且水分高于小麥。遇到外來害蟲侵入或本身有蟲卵，在現在的溫度極易生蟲。
天熱，潮濕就會生蟲。曬曬就好··
三、面粉有保質期嗎
有。面粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節(jié)和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保質期適當的延長，不過，面粉還是少量多次買，畢竟時間長了，面粉營養(yǎng)物質的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候買。
稍有受潮未霉變，可以吃;生霉了，或聞到有霉味就不要吃了。面粉發(fā)霉就會產生黃曲霉毒素,這是一種強致癌物,動物吃了都夠嗆,建議您不要吃了。有霉味很明顯的就是已經霉變了，不要因為沒舍得就把它吃了，下次可不能這樣了，霉變的東西有很多有害物質，就算這次沒有吃壞肚子，可是還是有有毒東西留在體內了，可別因不失大。
糧食是我們生活當中不可缺少的飲食，因為人們的身體健康以及各種營養(yǎng)物質的補充，需要通過食物當中去獲取，而糧食就是基本的食物，但是有很多人都知道糧食的保存方法不當，那么就容易生蟲發(fā)霉或者是變質，因此為了讓自己吃得更健康，下面就為大家具體介紹一下，防止糧食生蟲的方法。
一、無氧保存法：先將要存放的糧食放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將糧食裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣糧食可以保存較長時間。
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?，加適量水(以能濕透盛糧食口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛糧食口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將糧食倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在糧食袋的上、中、底部，扎緊袋口，將糧食袋放在陰涼通風處，即可防止糧食生蟲。
三、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存糧食時，糧食和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回糧食中，這樣反復幾次后即可防止糧食霉變和生蟲。
四、糧食生蟲子了，可將生蟲糧食放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再過篩。
通過以上這些內容分析介紹之后，現在大家應該知道，如何有效地防止糧食生蟲了吧？想要讓自己吃得更加的營養(yǎng)健康，避免這種不良問題的發(fā)生，那么就需要注意掌握這些，什么方法有效的避免糧食生蟲發(fā)霉。
大米屬于稻谷的一種大米，在平時要注意合理的保存，尤其是夏天炎熱的時候，如果大米不注意保存容易出現蟲子，如果在米飯里面看到蟲子會讓人覺得非常倒胃口，想要吃到白白凈凈的大米，里面沒有蟲子，要學會大米的保存方法。
如何防止大米生蟲?
步驟/方法
1、首先把買來的糧食(米、豆等)，放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食(米、豆等)，罐裝在干的塑料油桶內，蓋好蓋使飛蟲不得入內。
2、已經生蟲的，先把米放到冰箱里凍24小時，把米中的蟲凍死，蟲凍死后會變輕，淘米時死的米蟲會漂起來，容易淘凈，也可以把米中的死蟲篩、簸出去。
3、將大米放入干凈的容器內，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。
4、在米缸底部放些生石灰(塊灰)或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米?；蛘咴诖竺桌锓胚M一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。
5、將干海帶放進大米缸里(缸用磚塊墊起隔潮)，可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96%以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。海帶經短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。
6、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時間。
7、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙龋舆m量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
大米我們天天都會吃到，尤其是在南方大米是主食，可是我們都知道每一家囤積的大米都有很多，不能夠一次性都吃完，所以當然需要了解一些防止大米生蟲的方法，那么有什么樣的方法可以很好的防止大米生蟲，保存的時間更久一些呢？現在就為大家詳細來推薦一下，這些有效的方法。
大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大米買回后應裝入米桶（缸），在米桶內放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴。
巧防大米生蟲
（1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。
（2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風處，大米就不會生蟲。
（3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。
事實上，不僅僅是大米保存方法需要注意認識和了解，任何的食物，如果想要讓自己吃得營養(yǎng)健康，就需要注重這些常識問題，因為保存方法得當了，那么食物保存的時間才更久一些，而這樣食用起來才，更利于我們的身體健康，避免其他不利的影響。
夏天很多面粉里都會生蟲子，因為這是常見的事情，潮濕的過程中會長蟲子，也會導致很多的蚊蟲，喜歡飛在面粉里面，生蟲子的面粉除過濾一下以外，還應該有經過太陽的暴曬或放在冰箱中冷凍，還有很多方法都可以阻止面粉生蟲子，大家要學起來。
為什么會生蟲
●可能是原料小麥中有蟲卵。小麥在磨制成面粉的過程中，有個撞擊的過程，能夠使小麥中的成蟲被粉碎、殺死。但是，小麥攜帶的蟲卵(主要存在于胚部)死不了，會隨之進入面粉中，在合適的條件下孵化成幼蟲。
●可能是倉庫、超市、廚房等環(huán)境中有蟲源，產卵在面粉中，使面粉“生蟲”。例如超市中其他糧食產品生蟲了，成蟲可能會到旁邊的面粉家“串串門”，導致面粉生蟲。
●可能是運輸過程中，面粉感染了蟲卵。但是這種概率比較小，因為現在面粉主要采用冷鏈運輸，在低溫的作用下，蟲卵不易存活。
如何避免面粉生蟲
要避免面粉生蟲，就要保證儲藏環(huán)境干凈、衛(wèi)生、干燥、通風良好。因為面粉在潮濕的環(huán)境中容易生蟲。當環(huán)境過度潮濕時，面粉還容易發(fā)霉。
此外，可以通過一些小竅門避免面粉生蟲。將花椒、曬干的薄荷葉、新鮮的柚子皮包裹好，放進面粉中，防止面粉生蟲。需要說明的是，當面粉已經生蟲時，這種方法無法將蟲子殺死。換言之，該方法適用于“防”，不適用于“治”。
夏天是面粉最容易潮濕的季節(jié)，尤其是在一些南方地區(qū)，面粉一定要經過經常暴曬，過濾，才能保證健康，否則里面會出現一些小塊狀，并且會伴有小的蟲子，這樣的面粉是不能吃的，面粉生蟲子處理的方法也簡單，大家可以這樣來挽救。
面粉生蟲來源
(1)面粉的原料：小麥，小麥在儲存和運輸中都會生蟲，這是自然現象。生的蟲統稱糧食害蟲，可分為蛾(飛蟲)和甲蟲(爬蟲)2類。特點是形體小，隱蔽性。原料上有成蟲，也有卵。蟲的生物學生活史包括：卵，幼蟲，蛹，成蟲。成蟲產卵。學過昆蟲的知道的。原料上的蟲是主要源頭。
(2)面粉生產的工廠，其設備和廠房在運行多年后，由于存在很多的夾縫和角落，日子長了，這些地方會長蟲。相當于從原料庫擴散到生產場所了。在設備夾縫的蟲產的卵或活蟲會進入到新生產的面粉中。
面粉生產并不能完全破碎卵，這是因為卵太小太小。面粉廠的過篩能除掉活蟲和大的蟲尸碎片，但難以去掉卵，就是因為卵實在太小太小了。
市場上賣的商品面粉生蟲了，如果是正常包裝的，袋子沒有壞的，那就是面粉中有蟲卵。當商品面粉處在一定的溫度濕度環(huán)境下，就生蟲了。生出來的是幼蟲(通常是肉肉蟲子)，以及長大的成蟲。
總結：生蟲是有蟲卵。面粉生的蟲，可以通稱為糧食害蟲。具體的蟲子有赤擬谷盜，印度谷蛾，粉斑螟蛾，煙草甲，谷盜等。
面粉是我們生活中比較常見的一個東西，在北方其實是比較常見的，這種東西的做法是比較多的，但是我們有時候會出現家里面粉吃不完的情況，所以就會把面粉儲存在家里，但是這是有可能出現長蟲的這種情況，但是我們是可以防止出現這種生蟲情況的，那么夏天面粉怎么放不生蟲呢？
一、面粉怎么保存不生蟲
1、保持面粉干爽、環(huán)境通風
2、用布袋裝入少許花椒、大料，這樣可以驅蟲
3、面粉不能放置挨著墻角或者地面的地方
二、面粉為什么會生蟲
小麥經加工成面粉，本身的保護皮層去除，儲糧害蟲需要的蛋白、油脂、淀粉等成分充分，并且水分高于小麥。遇到外來害蟲侵入或本身有蟲卵，在現在的溫度極易生蟲。
天熱，潮濕就會生蟲。曬曬就好··
三、面粉有保質期嗎
有。面粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，面粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節(jié)和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保質期適當的延長，不過，面粉還是少量多次買，畢竟時間長了，面粉營養(yǎng)物質的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候買。
稍有受潮未霉變，可以吃;生霉了，或聞到有霉味就不要吃了。面粉發(fā)霉就會產生黃曲霉毒素,這是一種強致癌物,動物吃了都夠嗆,建議您不要吃了。有霉味很明顯的就是已經霉變了，不要因為沒舍得就把它吃了，下次可不能這樣了，霉變的東西有很多有害物質，就算這次沒有吃壞肚子，可是還是有有毒東西留在體內了，可別因不失大。
防止米面生蟲問題，一直是生活當中很多人想了解的一個現象，因為食物保存不當，就導致發(fā)霉生蟲的話，自然是不能夠食用的，所以為了我們的身體健康著想，為了能夠更好的享受這些食物的營養(yǎng)美味，那么大家就需要注重了解一下，防止米面生蟲的方法，而下面所介紹的這些方法。
大米防蟲： 花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米，并扎緊口袋，袋里也可同樣放些紗布包的花椒?；ń分钥沈屜x，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。
海帶防蟲法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾曬干透后再放回米缸，如此反復幾次，即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強的吸濕性能，并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。
白酒防蟲蛀：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。 除此之外，還可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現。
也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大米放2－3包，或是取干透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內，也能達到防蟲蛀的效果。 面粉防蟲：夏季用布袋裝面，容易生蟲。如果改用塑料袋盛面，因塑料能隔絕氧氣，面粉與空氣隔絕后既不會反潮發(fā)霉也不易生蟲，簡單易行。注意：已經受潮的面粉不能用塑料袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲。
注重這些方法的使用，這樣才能夠更好的讓你保存米面，購買回來的這些食材問題，也應該注意，如果確實不能夠一次性吃完，建議每一次購買的量要少一點，這樣才可以避免說這些食材長時間放置，而出現生蟲發(fā)霉等問題發(fā)生。
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