寶寶零食制作步驟是什么？
養(yǎng)生零食。
“活動有方，五臟自和。”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“寶寶零食制作步驟是什么？”，希望能為您提供更多的參考。
寶寶剛出生的時候，主要依靠母乳喂養(yǎng)就足夠了，隨著寶寶慢慢的長大，飲食結構就會變得越來越豐富，比如慢慢的需要給寶寶吃奶粉，緊接著就要添加輔食了，另外寶寶是很喜歡吃零食的，現(xiàn)在市場上的零食五花八門，但建議父母們親自制作零食給寶寶吃，下面這幾款零食推薦給大家。
寶寶零食制作：
1、冰糖玉米棒
材料：玉米1根，冰糖適量（建議等寶寶1歲后再加糖）。
做法：玉米洗凈后，切成約3厘米厚的一小段。鍋置火上，將切好的玉米段放入鍋中，加入適量的水、冰糖，用大火燒開后改為中火繼續(xù)煮30分鐘左右即可。
營養(yǎng)價值：玉米中含有維生素B6、煙酸等營養(yǎng)成分，具有促進胃腸蠕動、加速排泄的作用，可防治便秘、腸炎等，是適合寶寶食用的粗糧之一。
2、香烤紅薯
材料：紅薯2-3個，食用油適量。
做法：紅薯洗凈去皮，切成小塊狀?？颈P刷上一層食用油，將切好的紅薯塊平鋪放在烤盤上?？鞠漕A熱到160℃后放入烤盤，烤40-45分鐘即可（具體時間根據(jù)紅薯的量及烤箱的功率決定）。
營養(yǎng)價值：紅薯含有多種纖維素和果膠，能有效促進腸胃蠕動，使大便保持暢通，而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，適合寶寶作為零食食用。
寶寶零食有哪些
健康零食指的是富含營養(yǎng)，且熱量、脂肪、糖以及鈉的成分都比較少的零食，比如牛奶、酸奶、新鮮水果、果汁泥、全麥餅干或面包、各類堅果等。這類健康零食可以放心給寶寶食用。
抹茶綠豆糕的做法步驟
1.綠豆浸泡一夜，是自己手工搓掉皮的，親們可以直接買去皮綠豆
2.洗凈，上鍋蒸15分鐘左右，用手一捏就變粉狀的程度就是好了
3.取出，用料理機打成漿，或者搟面杖搟也一樣。
4.熱鍋放入油、倒入綠豆泥、加入糖，小火翻炒，干的話可以加牛奶或水。直到變成不粘手的面團狀即可。加了抹茶粉
5.捏一塊綠豆泥，放入豆沙餡。像做湯圓一樣捏起后搓成圓。然后壓模，用的是冰激凌模，將就一下
6.嘴饞先吃一個。
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我們也知道，寶寶是比較愛吃甜食的，但是外面買的話可能不是太干凈，寶寶吃多的話可能會對寶寶的健康造成影響，因此接下來我就為大家推薦兩款寶寶零食的做法，媽媽們不妨自己動手做起來哦!自己做的東西不但美味而且還比較健康哦，讓我們一起來學習一下吧!
主料：高筋面粉170g低筋面粉50g牛奶120g奶粉20g
輔料：吉士粉10g細糖40g黃油 20g酵母 5g鹽5g雞蛋1個
甜甜圈的做法
1、準備好食材;
2、將高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、細糖，放置攪拌缸內，慢速混合均勻;
3、將牛奶和雞蛋加入，慢速攪拌至無干粉，快速攪拌至表面光滑;
4、將鹽和黃油加入，打至面團完成階段;
5、取出面團，基本醒發(fā)30min，分成50g一個的小面團，松弛10min，
6、搟開卷起，
7、一段包起另一端;接口朝下，放入烤盤中，
8、醒發(fā)60min，
9、把醒發(fā)好的面包胚上刷蛋液，德普烤箱調至快熱檔175度，烤制18min。
10、 置涼后，進行裝飾即可!
自制牛軋?zhí)?/p>
烹飪技巧：
1、倒入奶粉后先用筷子拌，加入花生后就用手拌，不會燙手的，下手前，手要先沾一下旁邊的奶粉防粘;
2、如果撐握不好時間，太硬了，可以再微波一下，就好拌了;
3、在較潮濕的地方切好后得沾上奶粉或糖粉防粘，在廣東做的時侯就要這樣，但在北京做就不用，一點兒都不粘。
材料：
主料：棉花糖100克
輔料：花生(炒)(去皮)100克奶粉110克
1.棉花糖微波爐高火50-60秒
2.取出迅速拌入奶粉
3.再快速拌入花生
怎么如何自制牛軋?zhí)?在家自制牛軋?zhí)堑淖龇◣D解
4.將拌好的牛軋?zhí)堑谷脘伜帽ｕr膜的長方形保鮮盒中，上面也蓋一層保鮮膜，用工具壓平，壓緊，涼后放入冰箱冷藏
5.糖塊變硬后取出切成小長方條即可
上述向大家推薦的是兩款甜食的做法，一款是自制牛軋?zhí)?，一款是甜甜圈，相信寶寶們嘗到媽媽親自做的甜食肯定會非常開心哦!自己動手做的話不但吃的健康而且還會有異常的喜悅感哦!在家中無聊的媽媽不妨來嘗試一下這兩種香甜可口的美食吧!
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，蛋黃餅干（寶寶零食）的做法就是這么簡單。
2、用打蛋器打發(fā)，打發(fā)的過程中分三次加入細砂糖。（碗和打蛋頭都要干凈，無油無水）
3、低筋面粉過篩。我過篩了兩次
4、打發(fā)后的蛋液體積會膨脹數(shù)倍。當提起打蛋頭，滴落的蛋液不會馬上消失，能在碗里的蛋液表面劃出紋路，就表示打發(fā)好了。
5、篩入低粉
6、用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式將面粉與蛋液混合均勻，不要畫圈攪拌。翻拌的動作要迅速，幅度要大一些，使面粉與蛋液盡快的拌勻成為面糊。如果時間過長或畫圈攪拌，都會導致打發(fā)好的蛋液消泡。
7、將面糊裝入裱花袋，在裱花袋尖端剪一個小圓孔，
8、在鋪了烤盤紙的烤盤上擠出直徑約為2CM的小圓面糊。
9、將烤盤放入預熱好上下火170℃的烤箱，中上層，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可出爐。
10、這是兒時的味道啊！????
11、成品圖
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實蛋黃餅干（寶寶零食）的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。
寶寶小的時候通常都是多餐少食，這樣可以讓寶寶多吃一些有營養(yǎng)的食物，給寶寶身體補充營養(yǎng)物質。寶寶一歲左右就可以吃一些零食用來磨牙，一歲寶寶的零食有許多種，為了讓寶寶吃的健康、吃的放心，家長們可以自己在家給寶寶做一些零食。下面給家長們介紹幾種一歲寶寶零食的做法。
1、薯條
所需食材：土豆、紅薯、紫薯、少許植物油、少許鹽或不放鹽。
制作過程：將土豆、紅薯、紫薯分別切片，切條狀(稍微厚點)，在清水里泡會兒，然后清水沖洗干凈;鍋里放入適量水，少許鹽(一歲以內不用加鹽)，煮沸后把薯條放入鍋中焯2-3分鐘，撈出放置一會將水都瀝干，放入少許植物油翻拌均勻;將烤盤鋪上硅油紙或錫紙，刷上少許植物油，把拌好油的薯條放入盤內(鋪烤盤的同時可以將烤箱預熱)，放入烤箱烤，中層，上下火210℃，烘烤20分鐘左右即可。
2、冰糖玉米棒
所需食材：玉米1根，冰糖適量。
制作過程：玉米洗凈后，切成約3厘米厚的一小段。鍋置火上，將切好的玉米段放入鍋中，加入適量的水、冰糖，用大火燒開后改為中火繼續(xù)煮30分鐘左右即可。
3、草莓豆腐奶
所需食材：嫩豆腐1塊，草莓450克，蛋白2個，鮮奶1/4杯，奇異果1個，煉奶少許，鹽半茶匙，生粉半湯匙，草莓香油數(shù)滴。
制作過程：將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出后混和調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然后放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。取出后倒去水分，淋上少許煉奶即可。
總的來說，適合一歲寶寶的零食種類是比較多的，比如上面介紹的薯條、冰糖玉米棒以及草莓豆腐奶，都是非常美味又營養(yǎng)的零食。如果家長朋友想要給一歲寶寶自制零食，不妨參考上面介紹的這三款零食的做法，都是很簡單的。
?? 1、腰果
首先要注意的是腰果中含有的熱量較大，要適量食用。腰果可以潤腸通便，潤膚養(yǎng)顏。同時腰果可以提高人體的抗病能力，在熬夜影響身體功能紊亂，容易引起疾病的情況下，適量食用一些腰果。
2、提子
提子能夠降低人體血清膽固醇水平，有效的預防熬夜后給心血管帶來的潛在危害。當然，熬夜給你帶來的最直觀損害是你的皮膚，提子含豐富維他命C，為皮膚提供抗氧化保護，有效對抗游離基，減輕皮膚受外來環(huán)境的侵襲。
3、南瓜子
南瓜子含有含有胡蘿卜素、卵白質，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)成分。適當?shù)氖秤媚瞎献涌梢员ＷC大腦的血液流量，熬夜的時候不會犯困，保持清醒的頭腦。
4、海苔
海苔是堿性食物，可以中和人體內的酸性物質。同時海苔的熱量較低，食用后不易發(fā)胖。海苔性寒，能夠清熱，夏天吃海苔還可以小暑去熱。要注意的是我們平常買到的海苔大都含有大量的鈉，所以不要多食，特別是有高血壓的人，可以選擇未經(jīng)過調味的海苔。
5、黑巧克力
適量食用黑巧克力無需擔心發(fā)胖的問題，黑巧克力中含有的類黃酮可以促進血液循環(huán)，含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質是熬夜時補充能量的好選擇。
6、西梅
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，是理想的健康零食。特別適合修復熬夜對皮膚造成的損傷，同時西梅中富含的膳食纖維可以幫助腸道蠕動，幫助清除熬夜存積的體內毒素。
7、無花果
無花果中豐富的氨基酸，對恢復精力消除疲勞有著明顯的效果，而其中豐富的葡萄糖且低熱低卡，不用擔心減肥的問題。無花果還可以促進食欲，對于改善熬夜所帶來的食欲不振有明顯效果。
8、巴旦木
巴旦木是含有維生素E最多的食物之一，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。而巴旦木含有的不飽和脂肪是對抗空腹感的有效選擇。
上面為大家介紹了熬夜看球適合吃的8種健康零食，熬夜看球最好不要喝酒，可以以茶代酒，這樣既提神又可以降肝火。
女性在懷孕期間要加強飲食調理，要了解也是禁忌的問題，避免因為飲食不當對胎兒的發(fā)育造成不利的影響，從零食的角度來說，盡量不要吃一些富含添加劑的食物，不要吃一些油炸的食品，另外還有激素類或者是膨化劑的食物盡量都不要吃，另外有活血作用的食物，還有生物堿的食物都要少吃。
忌食螃蟹，有活血軟堅功效,早孕時食用后可造成出血流產(chǎn)，尤其蟹爪中含有一種激素，會導致滑胎，有墮胎作用。忌食甲魚有較強的通血絡散淤結作用，有墮胎作用。
忌食薏米，是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
忌食黑木耳，具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故忌食。忌食馬齒莧，馬齒莧性寒冷而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大，易造成流產(chǎn)。
忌食久存的土豆，土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。
忌吃木耳菜，木耳菜性屬寒涼，有滑利涼血之弊，孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(chǎn)的孕婦，更應忌食之。忌食山楂山楂有收縮子宮的功效 應忌食。忌吃杏仁杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。
喝茶時搭配一些喜樂的小零食可以增加喝茶的樂趣，有些人喝茶時不吃茶點會出現(xiàn)暈茶的現(xiàn)象。可以搭配茶馀的零食種類非常多，選擇自己喜樂的就好。長期喝茶是有很多的好處的，但是有些人并不適合喝茶，在不同的季節(jié)最好也選擇不同類型的茶來喝，對身體才更有好處。
喝茶配什么零食
喝茶有一種專門的搭配茶食,叫“茶點”。 茶點是用于茶道過程中份量較小的精雅的食物。茶點根據(jù)地域性的不同而有所不同。福建省的閩南地區(qū)和廣東省的潮汕地區(qū)喜飲功夫茶的人很多，泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點心。這些小點心頗為講究，味道可口，外形精雅，大的不過如小月餅一般大小，有帶甜味的綠豆茸餡餅;有椰茸作的椰餅;有金黃如月的綠豆糕;有臺灣產(chǎn)的肉脯、肉干;還有具有閩南特色的芋棗
喝茶的好處有哪些
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，這是因為茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(shù)(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射
國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。
什么人不適合喝茶
1、便秘的人
便秘的人是不適合喝茶的，因為在便秘的時候腸道比較干燥，適合吃一些潤腸通便的食物，而茶葉中的有些成分對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對食物的消化吸收功能，使大便干結，引起便秘或加重。
2、神經(jīng)衰弱、失眠癥的人
由于茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3、貧血者
因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。
4、缺鈣或骨折的人
因為茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以康復。
5、患有胃潰瘍的人
因為人的胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
女性朋友們都是比較喜歡吃零食的，而且我們生活中比較常見的零食有成百上千種，再去逛超市的時候，我們就會發(fā)現(xiàn)貨架上有玲瑯滿目的商品，但是大多數(shù)的零食里面都會含有一些地溝油和膨化劑，這些物質會使我們的身體內在短時間內快速發(fā)胖，那么什么零食不會是身體發(fā)胖呢?
1/6 花生含有的亞油酸成分，能夠起到促進腦部血液循環(huán)的作用，另外，像花生這樣的堅果類食物，通常都含有大量的蛋白質和植物油，食用花生可以產(chǎn)生很強的飽腹感，從而很好地控制進食量。對于辦公一族的mm們可以把花生當作零食來吃，可預防心血管疾病的發(fā)生，還不會吃胖。但也有需注意的地方，其實花生的脂肪量并不少，所以也需要注意食用量，不可過多。
2/6牛肉干或是醬牛肉都含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、b族維生素，并還含有一些血紅素鐵，所以牛肉干或醬牛肉可以滋補脾胃、強健筋骨和補血。牛肉干的水分和鹽分要比醬牛肉的少，可以作為小零食放在辦公室里充饑。
3/6話梅具有生津止渴、止咳祛痰的作用。話梅含有豐富的有機酸，可促進消化液的分泌，有助于消化，因此，話梅最適量在飯后食用。同時，話梅可作為辦公室常備零食來食用，每天在飯后食用2～3 顆。
4/6當感覺心情不佳的時候泡一杯燕麥喝，豐富的纖維素可以不斷為血管中提供碳水化合物，為身體獲取充足的養(yǎng)分，另外多補充b族維生素可以促進腦和神經(jīng)代謝，可預防頭暈、記憶力減退和提高工作效率。生麥片不適合在辦公室里食用，所以事先經(jīng)過高溫處理的麥片更為方便，只需用微波爐加熱2～3分鐘就可以食用，如果覺得麥片太粗糙不好下咽，那么可以加進一點牛奶來伴著吃，營養(yǎng)更豐富。
5/6豆腐干最大的優(yōu)點就是含鈣量高，并且營養(yǎng)成分很均衡，脂肪、蛋白質、碳水化合物均包含。據(jù)檢測，100克豆腐干中就有336千卡的熱量及731毫克的鈣質，但脂肪含量卻很少，不到16克，所以可以放心食用，不用怕發(fā)胖。如果沒有時間吃正餐，那么就吃一點豆腐干來充饑解饞吧，一天就可以補充40%的鈣質。
6/6黑巧克力在所有巧克力中是含糖量和脂肪量最少的，它會為成葡萄糖流入血液中，并在身體內釋放出能量，不妨在感到饑餓的時候吃一塊巧克力，要比餅干和蛋糕更健康。
人們在日常生活飲食當中因為自身飲食習慣混亂而造成的腸胃疾病非常多，而且很多患者在患上了腸胃疾病之后自身的飲食習慣都要跟隨著疾病的發(fā)展而改變，很多患者在患上疾病之后都會食用一些養(yǎng)胃的食物或者是一些小零食，但哪些養(yǎng)胃的小零食有哪些。那么，對胃好的零食是什么?
第一，對胃好的零食是什么?疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗補血，人人皆知，其實紅棗也有養(yǎng)胃的功效。與其每天東補西補，不如把紅棗當做零食來吃。大棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥，久服輕身延年。民間有“每天吃棗，郎中少找”之說。但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應細嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營養(yǎng)的充分吸收。體質燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗，腹脹明顯的人也盡量不要吃。
第二，核桃是食療佳品，也具有不錯的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。需要提醒的是，有些人喜歡買核桃粉吃，認為既營養(yǎng)又能補腦。其實核桃粉大多喝起來很香甜，有些產(chǎn)品中會加入糊精或者糖等成分，營養(yǎng)價值不高。因此，最好還是買未經(jīng)鹽漬、糖漬等加工的原味核桃吃。新鮮的無花果其實不怎么甜，曬干之后甜味才顯現(xiàn)出來。無花果的味道酸甜，可以很好地健胃開胃。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質?？上♂屟?，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。無花果的營養(yǎng)十分豐富，如果買不到新鮮的，果干也是不錯的選擇，據(jù)說每天吃4顆無花果干可滿足1/4的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。
對胃好的零食是什么?桂圓味甘性溫，益心脾，有溫胃補脾、補心安神的功效，中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。春天人們容易困乏，吃幾顆桂圓可以起到一定的緩解作用。但是桂圓易生內熱，吃得過多也容易上火。桂圓肉質柔軟，有味濃甜而特殊的香氣。其中，以顆粒大小均勻、色澤明黃澄白、玲瓏剔透、手感干爽的為五星級桂圓。
春節(jié)吃什么零食?健康零食是首選，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那么春節(jié)吃什么零食最健康呢?下面小編為您介紹12種適合春節(jié)食用的零食。
春節(jié)吃什么零食?
1、杏仁
過年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因為有紋路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。
2、開心果
美國癌癥研究協(xié)會癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風險。開心果含有生育酚，可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
開心果最好選擇無調味的，并且一天不要超過一把。買開心果時，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機器開口的，自然開口的品質較高。因為開心果成熟了，才會自己把口張開。
3、瓜子
瓜子是中國人歡度佳節(jié)、休閑娛樂的零食必備。堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發(fā)生，還可以促進患者排出結石。
但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風險，消費者盡量選原味的瓜子，少買花樣瓜子。如果發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色或品嘗時有哈喇味、霉味，一定不要繼續(xù)食用。
4、花生
花生的蛋白質含量可高達30%左右，營養(yǎng)價值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅果能預防心腦血管病等慢病。
大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因為花生容易塞住氣管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天吃12兩(一小把的量)即可。
10、無花果
每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。4顆干無花果含膳食纖維3克，可以使大便柔軟通暢，進而防止痔瘡復發(fā)。無花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多;盡量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜;可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的;要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛(wèi)生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。天然的葡萄干會保留曬干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素，可以當成一種健康的零食。
無論是咸的或者是甜的，都不會改變葡萄干健康元素，不過如果腎臟不好的人，盡量少買咸的口味，相對地，糖尿病的人就盡量少買甜的口味。
12、水果
水果含有多種維生素、糖、有機酸等，對于人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節(jié)期間，亦是如此。對于熬夜零食黨中的水果控，不妨吃點柑橘類的水果充當零食，這類水果糖分相對沒那么高，具有飽腹感，不那么容易不知不覺中吃過量，而且還有諸多健康益處。
但提醒大家的是盡量選擇天然新鮮的水果，反季節(jié)的水果最好不吃，價格貴不說，還會殘存催熟劑或成長激素。
5、核桃
提起核桃，不少人還能回憶起小時候，每當考試前吃核桃補腦的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
我們用四種方法來鑒別核桃鐵優(yōu)劣，看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過。再在看縫合線是否堅實。沉的比較好，用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細微的粉末，很有可能是被漂先過。正品核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。從一尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發(fā)出類似于破乒乓球的聲音。
6、大棗
春節(jié)最為適合的補品當屬大棗為魁首。俗話說：一天三棗，一輩子不顯老。大棗能補脾、養(yǎng)氣血健胃，在營養(yǎng)學上，棗被認為是維生素藥丸。據(jù)國外的一項臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應細嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營養(yǎng)的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。
但選購時要留意營養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪，能促進新陳代謝，增強人的免疫力。奶酪中膽固醇的含量比較低，對心血管健康有幫助，患有心血管疾病的人可以多吃。不過，其所含熱量與脂肪相對較多，肥胖之人應少吃，常人不要食用過量。奶酪能保持肌膚健美，保護眼睛健康。
吃奶酪時要有所講究，通常來講每次吃的量不能太多，以20克為宜。吃奶酪前后1個小時左右不能吃水果，因為果酸等物質易與奶酪中的鈣相互作用，使得人體不易吸收奶酪中的鈣。同時，奶酪應進行冷藏保存，否則可能變味變質。
9、藍莓干
藍莓富含抗氧化劑，可以幫助人體預防癌癥。藍莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌癥，促進心臟健康與免疫系統(tǒng)健康。藍莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預防癌癥、糖尿病及與年齡有關的記憶力衰退，因此藍莓也有大腦莓果之稱。研究顯示，藍莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。
但是因為果干是經(jīng)過加工，添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。
在喝茶的過程中，可以選擇的茶葉類型也是有很多種的，并且懂得喝茶的人在喝茶的過程中對茶也有著不同的講究。而且喜歡喝茶的人每天都會適當?shù)暮纫恍┎鑱磉_到養(yǎng)生保健的目的，其實在喝茶的時候也可以適當?shù)呐淦渌恍┝闶硜砭徍筒璧目酀?，因此和茶可以搭配在一起的零食有哪些?
一般來說，會用作茶點的食物有：花生、瓜子、開心果、腰果、豆子、葡萄干、糖果、肉脯、餅類、酥類等。除了不宜與茶同食的食物外，其它食品都可以作為茶點食用，精巧、美味者尤其適用。
2.不同茶類如何搭配茶點?
綠茶：未發(fā)酵的綠茶，湯清綠葉，滋味鮮活，受到了廣大茶友的喜愛。但是其刺激性較大，容易傷胃也容易致餓，搭配一些偏甜的茶點，如菠蘿酥、蛋黃酥、紅棗糕、糖果等都很合適。
紅茶：紅茶尤其適合作為下午茶飲用。一杯香醇甘甜的紅茶，配上精致的西點，多么悠閑舒適又有小資情懷。喝紅茶搭配的茶點最好是：奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等。
烏龍茶：烏龍茶的特點在于其香氣，高香飄遠、韻味悠長。其搭配的茶點，味道可以稍微平淡一些，避免“喧賓奪主”。喝烏龍茶時，可以適當吃一些瓜子、腰果、開心果、花生等。
黑茶、普洱茶：黑茶和普洱茶在減肥、去膩等方面功效顯著，如果喜歡吃油膩高熱量食品又怕發(fā)胖，可以把這些食物作為茶點在喝茶時一起食用，比如蛋黃酥、月餅、肉脯等，都是黑茶和普洱茶的好搭檔。
很多人們都會因為自身飲食的問題出現(xiàn)一些腸胃方面的疾病，而其中胃病是最為常見的一種疾病，患病的人群在飲食方面要注意很多的因素，避免引發(fā)自身的腸胃疾病，導致更加嚴重。而有一些食物可以讓患胃病患者的病情得到改善或者減輕的情況。那么，胃不好身邊必備零食是什么?
第一，胃不好身邊必備零食是什么?老百姓說“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”可見這個時候吃板栗正好。板栗是秋季里最好的養(yǎng)胃零食。中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，經(jīng)常食用有強身愈病的功能。栗子作為一種美味的干果，不論生吃還是炒、蒸、煮、燉，都有很好的風味。但是，我們在選擇糖炒栗子時，最好不要選擇開口的栗子，因為炒栗子時鍋里的砂和糖在高溫時會生成焦糖，時間長了會變成黑色，開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
第二，茯苓是難得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小覷。同時還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平，適用人群范圍很大。茯苓餅用茯苓粉和面粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。但是現(xiàn)在市面上銷售的茯苓餅，其餡料里往往加了很多蜂蜜和白糖，含糖量較高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓餅，方法簡單，還可以控制含糖量，保證健康。雖然茯苓餅比較平和，但過量食用還是會導致腹脹。
胃不好身邊必備零食是什么?紅茶是溫暖人體的代表飲品，紅茶中的咖啡因具有利尿的功效，其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此，紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，對胃部的刺激性校紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首眩喝紅茶的時候，再加點糖或牛奶，還有消炎、保護胃黏膜的作用，對治療胃潰瘍也有一定的效果。將紅茶和磨碎的生姜放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。需要注意的是，南瓜性溫，多吃會助長濕熱。因此，有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。
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