椰皇很硬怎么破開？
怎么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何進行飲食養(yǎng)生呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“椰皇很硬怎么破開？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
椰子皇是非常受人們青睞的一種食材，吃起來味道非常不錯，而且能夠補充豐富的營養(yǎng)，比如能夠補充b族維生素以及膳食纖維，另外能夠補充碳水化合物以及鈣磷鐵等微量元素，但在現實生活中，人們會發(fā)現椰皇是比較堅硬的，下面教大家打開椰皇的一些巧妙方法。
椰皇很硬怎么破開？
將完整的椰皇用手托著，下方放一個大的容器（裝椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時椰殼就會裂開，這時讓所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開
用開紅酒的螺旋起子，先鉆到底，然后退出來，再鉆三分之一左右，用力拉出，再鉆進去，再拉，直到打通
在椰子的頂部有三個小眼，用硬一點的竹簽子或者吸管扎進去就可以喝椰子汁了.有的這三個小眼有商標貼著，那是眼漏了，不要買，椰汁就壞了，酸的.不要買.
喝完的椰子殼可以找鋸子來鋸開，里面的果肉很硬，不好吃.但取出來，把殼給孩子當玩具，還不錯
椰青怎么打開
第一步
準備好椰青和開椰器。
第二步
把它插進去，用力，捅破椰子殼。
第三步
把它拔出來，不太好拔，壓力大。
第四步
把椰子水倒進杯子。
第五步
把椰子殼旁邊的東西全部切下來，露出椰子殼。
第六步
把椰子殼摔開即可。
椰青和椰皇的區(qū)別
（1）椰皇屬于老一點的椰子，表皮大多為棕色。
（2）椰皇的椰汁較少但是口感濃郁。
（3）椰皇的的果肉多且較為濃厚清甜，口感較好。
椰子和椰青的區(qū)別
（1）椰青是屬于還未成熟的椰子，表皮是青色的。
（2）椰青的椰汁比椰子更加鮮嫩，口感更加好。
（3）椰青的果肉較少但是嫩，不如椰子果肉香甜，椰青的果肉多用于做糖水和做菜，而椰子的果肉可以直接食用。
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椰皇是一種產自于印度地區(qū)的椰子，椰皇是可以直接吃的，而且具有廣泛的食療功效，比如那些出現便秘的人，腸胃功能消化普遍不好，這時候就可以吃椰皇，具有潤腸通便的效果，對治療便秘有很好的作用，不過椰皇是比較堅硬的，那么有哪些方法可以輕松打開呢？
椰皇怎么打開？
將完整的椰皇用手托著，下方放一個大的容器（裝椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時椰殼就會裂開，這時讓所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開
用開紅酒的螺旋起子，先鉆到底，然后退出來，再鉆三分之一左右，用力拉出，再鉆進去，再拉，直到打通
找準椰子的正反面，輕松一戳就可以了。
用開紅酒的螺絲鉆慢慢弄個孔。
創(chuàng)意生活：用奶糖對準椰子猛砸一個孔。
用小刀對準椰子開個小口。
用菜刀對準椰子開個小口。
其他方法：1）？用大刀剝外面的厚皮。2）還看見有牛人用嘴也開的了。3）還有人把開好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很輕松的就剝離了。
對于那些非椰子產地的人來說，如果拿到一個椰子，恐怕會為打開它而費盡心機。其實一旦掌握了竅門，開椰子其實也很容易，下面給大家介紹幾種開椰子的方法。
特地挑一個椰子的特寫，是讓大家看清楚椰子的天然紋理：有三個眼（難道和馬王爺有關系？）和兩條互相交叉的赤道。
在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1，將葉子放在平整的案板上。
2，找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
3，將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的。
每當夏天到了，各種各樣的水果就上市了。就又到了各種吃貨大顯身手的時候。好多人都會選擇在路上買一個椰子回家吃。喝著椰汁，吃椰肉，吹著涼爽的空調，那感覺真是太棒了。好多人都不知道，認為椰子只有一種，其實并不是這樣的。因為自然界中的分類。有界門綱目，科屬種。他們都屬于椰子種。但是口感和味道相差很大。這就是為什么有人買了椰子，看到別人吃的那么好吃，為什么自己在吃的時候就沒有那么好吃呢。今天我就來給大家介紹椰皇和椰青。
1.椰皇又名椰王，果形較為小巧，果殼堅硬厚實，呈淡咖啡色。
2.椰皇內存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比較清淡，是夏日里清涼解渴之佳品；緊貼果殼內壁還有一層厚厚的乳白色的椰肉，柔若奶油，芳香滑嫩，取出即可直接品嘗。 椰皇內的果肉和果汁富含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。夏季吃椰皇有助于利尿消腫、殺蟲消疳、排毒祛斑和補充營養(yǎng)，但不宜過量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支氣管哮喘等患者應少食或忌食。
3.椰皇的品種很多，新鮮的按顏色分為青椰、紅椰和金椰，棕色殼的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼?zhèn)?，青椰淡甜，紅椰微酸。椰皇的老嫩根據個人喜愛來挑選，多數人喜歡吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的時候別忘記了吃椰肉，椰肉也可以燉雞等，很清爽的。椰皇屬涼的食物，所以香港有不少生果檔檔主在出售這款鮮果前都會用火燒，以熱抵消涼，稱為“火燒椰皇”，食客買回去后，可當椰青般飲用椰皇內的椰汁，汁較甜。椰青嫩椰（香港人稱椰青）是果皮尚呈綠色的未熟椰子，嫩椰的果汁無菌，屬於低熱量的飲品，味道清涼潤喉，只含少量二氧化碳，因此成為盛暑最佳。
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般來說，椰青的汁水更加鮮嫩，即開飲汁。椰青和椰皇的區(qū)別在于成熟沒成熟，椰子還沒有成熟時采摘下來的就是椰青。在味道也有區(qū)別，椰青汁更清香甘甜，解熱生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。
椰子有很多種，產地的不同會導致肉質也是不同的。椰子是熱帶水果，所以對土壤的選擇還是很重要的。海椰皇的籽非常的小，味道也是特別的純正。海椰皇搭配上雪梨有止咳的作用，對身體也是特別的好。但是也不能吃太多，畢竟雪梨是寒性的。食材的選擇也是很重要的，不同的材料做出來的味道會有略微的不同。
海椰皇，亦稱復椰子，屬于棕櫚科，是熱帶森林的棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產地主要為泰國，南美，南非等地。海椰皇，味甘，性溫，有生津、利水等功能。
參貝海椰皇燉雪梨
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:花旗參4克，川貝母6克，海椰皇30克，雪梨2個，瘦肉150克
制作:雪梨去皮去心，花旗參切片洗凈，海椰皇洗凈；花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉一起放入燉盅，再加入適量涼開水，蓋上，隔水猛火燉15分鐘，改為慢火燉3小時即可；
功效:對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。
椰皇雞腎湯
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，燉肉4塊（約100克），無花果4粒，栗子8粒。精鹽3克。
制作:將上述原料清洗干凈放入煲內，加水燒開轉慢火煲2小時，加入精鹽調味即可。
功效:滋陰養(yǎng)腎，潤肺養(yǎng)顏，強身健體。
海椰王牛奶燕窩燉花膠
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:海椰王50克，燕窩10克，紅棗2顆，牛奶500ml，花膠50克，枸杞3克
制作:花膠提前一晚泡好，燕窩至少泡4小時。準備好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或減材料份量。將海椰皇、紅棗、枸杞、花膠、冰糖放入燉盅倒入牛奶先燉1.5-2小時后再加入燕窩燉30分鐘即可。
功效:美容養(yǎng)顏。
海椰王無花果燉瘦肉
材料:海椰王50克，無花果10克，南北杏10顆，百合10克，蓮子5克，玉竹3克，瘦肉3兩。
制作:瘦肉出水，合拼上述原料清洗干凈放入煲內，加水燒開轉慢火煲2小時，加入精鹽調味即可。
功效:潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。
美味高檔的菜肴總是太多，也有好多我們平時生活當中難得一吃的美味，不但可口，而且還對身體特別滋補，燕窩椰皇燉雪蛤就是其中的一種，選用的材料都是高級的補品，不但做法簡單，而且還不失原來的美味和營養(yǎng)，現在我們就通過下面的介紹，來了解一下燕窩椰皇燉雪蛤的具體做法有什么。
材料：
椰皇 1個
雪蛤3克
燕窩3克，
銀耳3克，
冰糖30克。
做法和步驟：
1、椰皇頂部開口，倒出椰水。
2、將燕窩、雪蛤、銀耳分別泡發(fā)：
燕窩的泡發(fā)：將清洗后的燕窩放置在純白色容器中，倒入適量食用水。一般燕窩的泡發(fā)時間在6至8小時(具體步驟就不說了);
雪蛤的泡發(fā)：取雪蛤一塊洗凈，放在湯碗中用溫水泡發(fā)，約10小時，中途換一次水。泡發(fā)后，將黑膜挑去，漂洗干凈，入滾水，水中加幾片姜，可去雪蛤腥味;
銀耳的泡發(fā)：用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā)，經過2-3小時的浸泡，水慢慢地滲透到銀耳中，銀耳為半透明狀即為發(fā)好，摘凈根部雜質，用清水洗凈。
3、燕窩撕成條狀，雪蛤切成小塊，銀耳撕成瓣狀。
4、將燕窩、雪蛤、銀耳一起放入椰皇里面，加蓋蒸20分鐘即可。
5、待鍋內水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時，加進冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
6、燉好取出，待溫后服食。
通過上述的介紹，我們現在知道了燕窩椰皇燉雪蛤是怎么做的，對于這樣的美食，大家也知道其營養(yǎng)價值和藥用功效是多么的強大了，不過這種美食也不是任何人都能享用的，嚴重糖尿病的朋友是不能服用的，而且有肺胃寒虛和拉肚子的朋友也不能吃。
海椰皇，為非洲、泰國、南美等地的產物。泰國也有種植海椰皇，不過，質量上乘的還是要屬非州產的海椰皇。作為熱帶森林棕櫚科的一種植物，籽小且味道濃香，對人體具有多種治療與保健功效。海椰皇具有生津利水等作用，用于治療潤肺止咳、虛煩不安、失眠多夢等癥，如果咳嗽有痰，可燉些參貝海椰皇燉雪梨服用。
一、海椰皇的功效
1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血;
2. 清燥熱，清新安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥。
3.具有美容養(yǎng)顏的功效。.
二、海椰皇的其營養(yǎng)價值
現代醫(yī)學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
三、海椰皇菜品
(一)參貝海椰皇燉雪梨
原料：花旗參4克，川貝母6克，海椰皇30克，雪梨2個，瘦肉150克。
制作：
1.雪梨去皮去心，花旗參切片洗凈，海椰皇洗凈;
2.花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉一起放入燉盅，再加入適量涼開水，蓋上，隔水猛火燉15分釧，改為慢火燉3小時即可。
功效：對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。
(二)海椰皇滋陰養(yǎng)雞腎湯
原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，燉肉4塊(約100克)，無花果4粒，栗子8粒。
調味：精鹽3克。
制作：
將上述原料清洗干凈放入煲內，加水燒開轉慢火煲2小時，加入精鹽調味即可。
功效：滋陰養(yǎng)腎，潤肺養(yǎng)顏，強身健體。
(三)海椰皇煲雞
食材食譜熱量：1320(大卡)
主料：雞半只、豬骨適量。
制作：
1.準備好兩個椰子的椰子汁，10顆-15顆海椰皇、雞肉和豬骨。
2.將雞肉和豬骨清洗干凈備用。
3.海椰皇去殼，記得切成兩半，這樣更容易煮出味道。
4.將雞肉，豬骨，海椰皇和椰子汁倒入煲中，加入適量的清水，漫過食材多一些。
開大火煮，直至湯沸騰。
5.6湯沸騰后，加入適量的鹽，轉小火慢燉一個或一個半小時即可。
椰子屬于熱帶水果，一般地方是很難種植的。海椰皇比較的有名，它不僅可以直接吃，還可以用來煲湯。煲湯還是很有講究的，可以根據自己的口味進行食材的選擇。在家里也是可以做出這么美味的湯，味道特別的純正。讓人不免得有點流口水，這么美味的東西，需要特別注意火候。
烹飪步驟
1/5
海椰皇，亦稱復椰子，屬于棕櫚科，是熱帶森林的棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產地主要為泰國，南美，南非等地。家里有鐵錘的用鐵錘沒有的可以用個毛巾包住手頭上有什么可以暴力敲的就拿什么敲開殼后將椰肉對切。
2/5
玉米剝粒薏米清水洗干凈
3/5
最重要的一步。到了。就是一鍋倒一般都煲一個半鐘左右便開始調味一點鹽一點雞粉個人口味我喜歡咸中帶甜所以再下了少許冰糖。
4/5
這道雖然無敵簡單卻好喝到爆的湯就完成了
最后一步。
一、海椰皇的功效有以下：
1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血；
2.清燥熱，清新安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥；
3.具有美容養(yǎng)顏的功效。
二、海椰皇的其營養(yǎng)價值：現代醫(yī)學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜，老椰子，花膠，
做法
1.青木瓜一個
2.洗凈去皮切小塊
3.老椰子去硬殼，買的時候叫攤主代勞，里面的椰汁一起放到鍋里煲湯
4.再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊
5.高壓鍋里加水，放入花膠
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉小火煲40分鐘。
海椰皇具有許多對人體健康極為有益的功效和作用，不僅能夠滋補身體、消除煩燥、美容養(yǎng)顏，而且還具有潤肺止咳的功效。不過，海椰皇最好不要同寒性食物一起食用，不然可能會影響到食療的功效。由于海底椰具有不少藥用價值，因而我們平時在食用時要注意一些禁忌，比如，什么人不適宜吃海椰皇。
一、海椰皇的食用禁忌
海椰皇一般人都能吃，但也并非所有人都適合。比如體內熱盛的人不宜常吃海底椰的。因海椰皇是性溫帶補的。如果你愛熬夜，愛吃香口煎炸食物，容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話，建議您就不要食用太多海椰皇。凡大便清泄者和體內熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海椰皇。
二、用海椰皇煲祛痰止咳的湯
1.參貝海椰皇燉雪梨
【材料】：花旗參4克，川貝母6克，海椰皇30克，雪梨2個，瘦肉150克
【制作】：雪梨去皮去心，花旗參切片洗凈，海椰皇洗凈;花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉一起放入燉盅，再加入適量涼開水，蓋上，隔水猛火燉15分鐘，改為慢火燉3小時即可;
【功效】：對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。
2.海椰皇雞腎湯
【材料】：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，燉肉4塊(約100克)，無花果4粒，栗子8粒。精鹽3克。
【制作】：將上述原料清洗干凈放入煲內，加水燒開轉慢火煲2小時，加入精鹽調味即可。
【功效】：滋陰養(yǎng)腎，潤肺養(yǎng)顏，強身健體。
3.海椰王牛奶燕窩燉花膠
【材料】：海椰王50克，燕窩10克，紅棗2顆，牛奶500ml，花膠50克，枸杞3克
【制作】：花膠提前一晚泡好，燕窩至少泡4小時。準備好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或減材料份量。將海椰皇、紅棗、枸杞、花膠、冰糖放入燉盅倒入牛奶先燉1.5-2小時后再加入燕窩燉30分鐘即可。
【功效】：美容養(yǎng)顏。
4.海椰王無花果燉瘦肉
【材料】：海椰王50克，無花果10克，南北杏10顆，百合10克，蓮子5克，玉竹3克，瘦肉3兩。
【制作】：瘦肉出水，合拼上述原料清洗干凈放入煲內，加水燒開轉慢火煲2小時，加入精鹽調味即可。
【功效】：潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。
也許很多人沒有吃過椰皇，但吃過的人都會非常喜歡，這是一種非常珍貴的食材，吃椰可以補充膳食纖維、蛋白質等豐富的營養(yǎng)，女性們吃椰皇具有美容養(yǎng)顏的作用，另外還具有潤腸通便的效果，今天介紹的美食是椰皇燉蛋，該美食的詳細制作方法如下。
椰皇燉蛋的做法：
把原只椰汁用刀背敲開殼，把椰汁倒出
準備2只小雞蛋
敲開雞蛋均勻攪拌，一定要輕輕地攪拌，避免出現太多蛋泡
加入純牛奶
加入椰汁
把雞蛋、牛奶、椰汁的混合液，倒進已清空的原只椰子里，蓋上椰肉蓋，大火蒸45分鐘。
成品，口感超級滑的椰皇燉蛋，色澤金黃。
椰皇燉蛋的做法步驟：
11.首先將椰子倒轉，用刀背敲打椰子底部3條突起的脊位，按照開口大小再轉圈輕敲就開了，好容易！
22.開蓋后倒出椰子水，一個椰子燉兩只蛋，倒一半椰子水加冰糖碎(最好是冰糖粉)開蛋！倒入雞蛋后將蓋蓋好隔水燉半左右！其實好似蒸水蛋一樣，很簡單。
33.好吃有益！椰子肉也可以吃掉！很嫰。
椰子再成熟一點，表皮成黃色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出來做椰蓉、椰絲、椰子餅。大部分人認為，椰皇才是椰子的精華。椰子還沒有成熟時采摘下來的就是椰青。在味道也有區(qū)別，椰青汁更清香甘甜，解熱生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。椰皇有厚厚的椰肉很適合用來做原盅甜品，當然椰皇直接吃也很好吃了，今天來點不一樣的做法吧，把椰汁取出來，帶殼燉蛋，帶著濃濃的椰子的味道，冷藏后特別好吃，做法也非常簡單，用高壓鍋燉節(jié)省時間而且燉的蛋也特別的嫩。
高壓鍋椰皇燉蛋的做法：
1.開椰殼，這個體力活就交給男人吧有個椰骨敲幾下可以開但是搞不掉，還好這個迷椰皇比較好開
2.椰皇有厚厚的椰肉這蛋燉出來就會有很香的椰子味了
3.把椰汁倒碗里備用
4.雞蛋120-150g打散
5.加入牛奶、糖跟椰汁
6.過濾三次蛋奶液是蛋液更加細滑口感更好
7.椰殼放入高壓鍋倒入奶液
8.椰殼底部不是平的要拿個小杯子或者蛋撻托墊一下，蓋上原蓋，這樣水蒸氣不會進入影響口感
9.蓋上原蓋
10.鍋里加入水，高壓鍋8分鐘等自然排氣，要是椰皇比較大適當增加時間，普通蒸要起碼15分鐘以上，高壓鍋可以節(jié)省至少一半時間哦
11.用牙簽插一下這個狀態(tài)就是凝固熟了可以吃了也可以冷藏更好吃哦。
椰子皇與一般的椰子比較起來，其含有的椰香味道會更加濃郁。但是由于椰子在熱帶地區(qū)才有種植，所以因此在日常生活中價格較為昂貴，其中椰子皇的價格會比一般的椰子價格更高。更重要的是椰子皇中還含有大量的油脂，所以利用椰子皇榨椰油也非常不錯。那么椰子皇如何吃才能夠發(fā)揮出更好的效用呢?
椰皇怎么吃
切片干吃，絕對是零食界的一大新寵。直接吃椰香四溢，回味甘甜悠長。用碳烤或微波爐烤后又別有一番滋味。適合休閑和辦公室零食。富含椰油成分，對人體健康大有裨益。做甜品也是非常不錯的選擇。廣東人，上海人江浙一帶的人愛煲湯，椰子絕對是個優(yōu)異的煲湯伴侶。煲湯講究鮮甜芳香和營養(yǎng)。輔料不在于多，在于選對選準湯料。椰子與雞肉，羊肉或豬骨燉湯，都特別好喝。清心潤肺，滋養(yǎng)身體。倍受養(yǎng)生人士的追捧。
椰皇的做法
1椰皇開洞把椰子水倒出來，然后拿鋸子鋸開蓋子。
2把蛋清打好，千萬不要打發(fā)，放一邊去。
3拿個小鍋，把牛奶倒進去，開小火，砂糖倒進去，攪拌到砂糖融化就關火，千萬不要讓牛奶沸騰起來。
4將椰子水倒進去鍋里混合好，椰子水和牛奶的比例是1:1。
5將蛋清通過篩子倒進去鍋里，可以拿個勺子壓一下，直到蛋清完全融化，一個椰皇一個雞蛋的蛋清。
6將混合好的液體小心倒進去椰皇殼中，然后蓋上鋸下來的椰子蓋。
7大火燒開鑊里面的水以后，把椰皇放進去，用中大火蒸10-15分鐘，視椰子殼的厚薄決定。
8蒸好以后可以每個椰皇拿個碗裝著吃，就不會滑啦。
椰皇燉奶的做法
1.削掉椰皇頂部，倒出椰汁
2.取50毫升椰汁，加入一個雞蛋清攪勻
3.50毫升牛奶加熱，將10克糖溶解，放涼備用
4.放涼的牛奶和椰汁混合物混合，過篩，倒入椰皇中，裹上保鮮膜或錫紙，隔水中火蒸40-60分鐘，蒸好后即可食用，喜歡吃冷的就冷藏后食用
金絲皇菊是可以用來泡水喝，這也是屬于菊花的一種，營養(yǎng)價值基本上和菊花是一樣，所以說泡水的方法也是基本上相同，通常都是需要使用溫水來進行泡發(fā)，這樣才可以讓菊花泡水以后的味道變得更加好，也會讓營養(yǎng)價值完全發(fā)揮出來，另外最好是將金絲皇菊過濾以后再去泡水，避免出現茶屑。
幕沖金絲黃菊4種泡法：
金絲皇菊四種泡法，得到的口味因此濃淡不同，大家可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。
先用一小鍋將水煮開，加入金絲皇菊整朵轉小火再煮約一分鐘，再將菊花茶倒入茶壺中，待湯色色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過時間比較長及繁復。
將金絲皇菊整朵放在茶壺內或濾斗內，直接沖入滾水，菊花茶會迅速舒展，實時散發(fā)出香氣，但缺點是容易使菊花粉碎，產生茶屑。
在茶壺內先放入半壺熱水，再將金絲皇菊整朵放入，之后再注滿熱水。此種泡法，茶湯會比較干凈，但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以湯色會淡一些。
在茶壺內先盛滿熱水，再將金絲皇菊整朵放入浸泡，此種泡法，可保持菊花形態(tài)的完整，另外浸泡的時間也可較長，此時金絲皇菊舒展緩慢，茶香會更清淡。
金絲皇菊是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種獨具特色的健康飲食?；示盏某苑ê芏啵甚r食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜?；示瞻隂鲋涟敫?，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒，古稱“長壽酒”。
皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥?；示栈ò昙用诐{，可蒸制菊花糕?；示栈ò昙迂i肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴。皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹。皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。
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