筒骨粉的做法
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《筒骨粉的做法》,相信能對大家有所幫助。
筒骨是非常適合燉湯的一個(gè)部位,由于它的體積較大,骨頭過于堅(jiān)硬,加上筒骨內(nèi)所含的骨髓較多,使得它的營養(yǎng)價(jià)值極高。筒骨湯味道濃厚,營養(yǎng)豐富,在湖南衡陽筒骨粉是出名的美食。筒骨粉的關(guān)鍵就在于湯底,只要學(xué)會(huì)了之后,在家也可以自己做出美味的筒骨粉,簡單又實(shí)惠。
第一步初加工。
上好的豬筒子骨(要求肉量占總量的25%-30%,骨髓要鮮紅)洗凈,用鋸骨刀鋸開(一開二),放入盆內(nèi),用流動(dòng)水沖漂1小時(shí)。鍋內(nèi)放入沸水,下入筒子骨大火燒開,改小火慢慢加熱(邊加熱邊撇去血沫),待不再產(chǎn)生血沫后撈出筒子骨,沖洗雜質(zhì)。鍋內(nèi)再次放入沸水10千克,下入少許蔥段、姜片和料酒,下入筒子骨5千克大火燒開,持續(xù)大火加熱1小時(shí)后再改用小火加熱30分鐘,關(guān)火燜30分鐘,撈出筒子骨,湯汁過濾。
第二步吊湯料。
取豬棒骨5千克洗凈,用鋸骨刀鋸開(一開二),放入盆內(nèi),用流動(dòng)水沖漂10小時(shí)。鍋內(nèi)放入沸水,下入筒子骨大火燒開,改小火慢慢加熱(邊加熱邊撇去血沫),待不再產(chǎn)生血沫后撈出筒子骨,沖洗雜質(zhì)。鍋內(nèi)放入清水約15千克和豬棒骨,大火燒開,持續(xù)大火加熱2.5小時(shí)后離火,過濾湯汁。將筒子骨和吊好的骨頭湯各1500克放入沙鍋內(nèi),下入輔料用鹽20克,白胡椒粉、雞粉各10克調(diào)味,撒上蔥段、枸杞、大棗各5克,上桌后加熱涮菜食用。
第三筒骨粉末的做法。
筒骨粉的制作方法主要有兩種,即煮骨法和蒸骨法。煮骨法:平時(shí)將筒骨曬干貯存,制作時(shí)先敲成小塊,再放在鍋內(nèi)加水煮沸,殺死病菌,隔一夜后撈去浮在水面的油脂,然后取出骨頭曬干后磨成筒骨粉。蒸骨法:將干燥筒骨骨骼敲成塊,再放入高壓鍋內(nèi)加水使之淹沒,然后蓋緊加熱。當(dāng)溫度達(dá)到120℃時(shí),蒸煮24小時(shí)即可熄火,次日開鍋后除去上層脂肪,撈出筒骨后曬干、粉碎。
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冰淇淋的誘惑力對于女生來說一直都是很大的,不管小孩還是年輕男女都很喜歡冰淇淋,特別是在酷暑的環(huán)境下來一個(gè)冰冰美味的冰淇淋,那個(gè)生活是多么的美好啊,今天對于吃貨來說是一個(gè)大福利了,今天將介紹蛋筒冰淇淋的做法,喜歡吃的同學(xué)們現(xiàn)在就認(rèn)真的學(xué)吧。
冰激凌主要分成三種:? ?
? ?1)以淡奶油為基礎(chǔ)的法式古典冰激淋。
2) 不放蛋黃,做法簡單的美式冰激淋。
3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。
先做抹茶冰激淋,方子來自《在家制作美味冰激凌》
材料: 牛奶165g,淡奶油165g,糖70g(個(gè)人覺得可以減少5-10g),蛋黃2個(gè),抹茶粉10g。
做法:1)將牛奶和淡奶油放入鍋中,煮至鍋邊冒出細(xì)小的泡泡;
2)同時(shí)將蛋黃和糖放在碗中,充分?jǐn)嚢?
3)將1沖入2中,再次加熱,邊煮邊用打蛋器攪拌,直到溫度達(dá)到85度。
我用的是溫度計(jì)測量到85度,這一步主要是消滅牛奶和蛋黃中的細(xì)菌,沒有溫度計(jì)的話,就煮到接近沸騰的時(shí)候,或者用勺子蘸一點(diǎn)糊,然后用手指劃一下勺子的光滑處,能留下痕跡而不是低落就說明溫度到了。
4)等冰激淋溫度稍低,篩入抹茶粉。
這次用的抹茶粉有點(diǎn)氧化了,顏色不夠美,下次用用看著名的宇治抹茶粉。
5)用篩網(wǎng)將冰激淋糊篩入碗中,隔冰水盡快冷卻,防止細(xì)菌繁殖。
書上說要冷卻到5度,我覺得只要冰激淋糊不燙手了,冷卻到室溫也沒啥問題,反正馬上就進(jìn)冰箱里。
6)ok,進(jìn)冰箱冷凍室。
7)每隔半小時(shí)用刮刀翻拌冰激淋糊,直到凍住。
這一步很關(guān)鍵,翻拌可以打入更多的空氣,使冰激淋口感綿軟,偷懶的話就會(huì)有很多小冰渣。
當(dāng)然就這樣用勺子挖著吃就很美味了,但是我又繼續(xù)倒騰了個(gè)蛋筒。
(做脆皮蛋筒還有一個(gè)原因,發(fā)現(xiàn)沒,冰激淋+蛋筒,正好用掉兩個(gè)雞蛋的蛋黃+蛋白,一點(diǎn)都不浪費(fèi)哦)。
脆皮蛋筒的做法(其實(shí)就是蛋卷,只是卷法不同)。
材料: 蛋白50g,糖粉50g(下次試試45g),黃油50g,低粉82g。
做法: 蛋白加入糖粉攪拌均勻,再加入融化的黃油,攪拌,篩入低粉,翻拌至看不到粉,此時(shí)的面糊很濃稠,有點(diǎn)光澤。舀一勺加入蛋卷模具中,兩面加熱至金黃色,趁熱卷成不同的形狀就好啦!
然后把舀成球狀的冰激凌放入冷卻的蛋筒里就好了,蛋筒又脆又香,冰激淋綿軟細(xì)膩,絕配!美中不足的就是還沒掌握怎么挖出完整的球形,繼續(xù)研究。。。
我相信大家還沉浸在冰淇淋的世界吧,是不是口水流了一地啦,那就趕緊動(dòng)手制作吧,溫馨提示一下冰激淋不要一拿出冷凍室就吃,稍微放一會(huì),變軟了更加容易弄成球形,也更加好吃自制的冰激淋沒有加添加物,融化的速度很快,所以乘冷快吃,希望大家能學(xué)到。
花膠算是一種價(jià)格比較昂貴的保健食品,因?yàn)榛z主要是使用魚肉身上的膠原蛋白部位制作出來,所以大部分的花膠都是以花膠筒方式存在。同時(shí)花膠對人體能夠起到強(qiáng)效的滋補(bǔ)效果,例如在補(bǔ)腎益精方面都能夠發(fā)揮出花膠的良好效用。由于花膠價(jià)格昂貴,因此在制作花膠的過程中,一定要選擇正確的制作方法才能物盡其用。因此關(guān)于花膠的具體制作方法又會(huì)有哪些?
一級(jí)花膠筒的功效
味甘,性平,花膠營養(yǎng)極為豐富,屬于一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品,具有滋補(bǔ)養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調(diào)理身體最適宜。
花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠極有滋補(bǔ)食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能**腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式?;z食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補(bǔ)益能力,無論男女老少均可食用,是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。
一級(jí)花膠筒的特征
鰵肚/廣肚:從毛鰭魚或鰵魚取得的魚肚,稱為【鰵肚】,主產(chǎn)于印度海域;而只要體形較大的往往都被稱作【廣肚】,主產(chǎn)于巴基斯坦海域;兩者形如馬鞍,略帶淡紅色,肉質(zhì)豐厚爽脆,發(fā)頭顯著,口感極佳。
扎膠公: 主產(chǎn)于南美洲海域,肚形長而窄,底部會(huì)有兩條類似觸須的器官,薄身肉爽,煮起來不易溶,用作煲湯及扣煮皆宜。
花膠筒:主產(chǎn)于南非海域,由原只魚鰾未剖開加工而成,質(zhì)感介乎公乸之間,口感軟滑,膠質(zhì)豐富,味道清香,適宜用作煲湯材料。
鴨泡肚:主產(chǎn)于中美巴拿馬一帶,來自淡水草鱸魚的魚鰾,因未剖開前形似荷包而得名,其特點(diǎn)是不韌身,肉質(zhì)厚而爽滑,用作湯料也很適合。
鱔肚:主產(chǎn)于孟加拉一帶,來自海鰻的鰾,呈圓筒形,屬于高價(jià)貨色,沙爆或鹽爆處理,即是用沙?;螓}粒旺火落魚肚急速拌炒而成,食味爽滑又不粘糊,也很受歡迎。
一級(jí)花膠筒的儲(chǔ)存方法
花膠放于通風(fēng)陰涼處,如預(yù)較長時(shí)間食用,建議封好擺入雪柜(0-8℃)為佳。
一級(jí)花膠筒的烹調(diào)技巧
(1)將花膠用清水浸約一至兩天(視乎大小而定),每天必須換清水一次或以上;
(2)放入滾水內(nèi),需用竹笪墊底,煲約30分鐘,熄火焗至水冷,取出以清水洗凈;
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的脆皮蛋筒
2.黃油軟化,用打蛋器攪打至松發(fā)
3.加入糖粉和鹽
4.攪打均勻
5.分次加入蛋白
6.攪打成均勻糊狀
7.篩入低筋粉
8.翻拌均勻
9.蛋卷模在爐灶上兩面預(yù)熱
10.取約25克左右面糊,放入模具中心
11.夾好,放在爐灶上兩面翻烤
12.烤至兩面金黃
13.借助圓錐模,卷成錐筒
14.晾至完全冷卻即成
脆皮蛋筒固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴(yán),現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下冰淇淋蛋筒的做法。
2.21將蛋清打散,加入細(xì)砂糖攪拌均勻。
3.再加入奶油攪拌均勻,最后加入低筋面粉攪拌均勻。
4.攪拌均勻至無顆粒狀態(tài)。
5.將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱后,每次用將面糊倒一點(diǎn)兒在模具的中央。
6.合上蓋,看到邊緣冒蒸汽時(shí),打開模具觀察顏色。
7.兩面翻烤成淡黃色即可。我照的這張圖片顏色都稍深了,顏色淡些要軟些,深些要脆些,我們家喜歡軟些的。
8.成品出爐。
9.加入各種口味的冰淇淋就OK啦,很容易的,對吧?
相信你看完冰淇淋蛋筒的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
“以形補(bǔ)形”是我國中醫(yī)療法中最常見的一種滋補(bǔ)方式。骨科患者中,尤其是腰間盤突出、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)退化等慢性疾病患者來說,更是需要軟骨粉來“修補(bǔ)”受損的關(guān)節(jié)。什么是軟骨粉呢?軟骨粉就是從鯊魚軟骨當(dāng)中提取的、富含對人體骨骼有益的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、硫酸軟骨素等營養(yǎng)素。那么,軟骨粉,也可以說是鯊魚軟骨粉有什么作用呢?首先咱們要來說一說鯊魚這種深海動(dòng)物了。
鯊魚在地球上生存了約四千萬年之久,由于能歷經(jīng)浩劫而不滅絕,引起了世界科學(xué)界的極大關(guān)注??蒲腥藛T在對鯊魚軟骨進(jìn)行的研究中,首次發(fā)現(xiàn)了可提高人體免疫的NK細(xì)胞。BECHI鯊魚軟骨氨基葡萄糖修復(fù)搭檔以鯊魚軟骨、硫酸軟骨素、姜黃、透明質(zhì)酸為主要原料,運(yùn)用高科技生物技術(shù)精制加工成鯊魚軟骨膠囊,可以幫助人們恢復(fù)筋腱、關(guān)節(jié)和軟骨。
鯊魚軟骨粉,顧名思義就是采用鯊魚的軟骨制成的粉末。純天然鯊魚軟骨粉就是100%采用鯊魚軟骨原料不含任何添加劑的鯊魚軟骨粉。純天然鯊魚軟骨粉具有消炎止痛、促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑液分泌、促進(jìn)關(guān)節(jié)軟骨再生的功能,因其在關(guān)節(jié)康復(fù)領(lǐng)域令人矚目的表現(xiàn)而深受廣大消費(fèi)者青睞。據(jù)調(diào)查,目前,市場上鯊魚軟骨粉名目繁多而且魚龍混雜,價(jià)格也高低不等,很多消費(fèi)者在選擇鯊魚軟骨粉的時(shí)候顯得盲目而無所適從。
鯊魚軟骨富含人體必需的膠原蛋白質(zhì)、軟骨素、鈣、磷、鋅等礦物元素,可以對人體關(guān)節(jié)起消炎作用,還能修復(fù)受損關(guān)節(jié),抑制關(guān)節(jié)退化,對中老年腰腿痛、關(guān)節(jié)痛、肩周炎等效果顯著。其豐富的粘多糖、礦物質(zhì)成分能迅速被人體細(xì)胞吸收及活化,可提高身體免疫力,保持身體強(qiáng)健,防止骨質(zhì)疏松。
鯊魚軟骨膠囊的功效
1、修復(fù)受損關(guān)節(jié),抑制關(guān)節(jié)退化
2、延緩細(xì)胞老化,增強(qiáng)免疫力
3、有效改善中老年腰腿痛、關(guān)節(jié)炎、肩周炎等
4、補(bǔ)鈣壯骨,防止骨質(zhì)疏松
適宜人群
1.免疫力低下者
2.骨質(zhì)疏松,類風(fēng)濕伴有腰腿痛、手足抽筋、關(guān)節(jié)腫脹的中老年人。
3.少年兒童發(fā)育期缺鈣所致骨骼、牙齒發(fā)育不良、骨質(zhì)軟化者。
魚骨粉一般是作為飼料的添加成分,由于魚骨粉是由魚骨干燥之后磨碎而成,所以它的主要成分是骨頭,而骨頭最大的作用就是補(bǔ)鈣,因此魚骨粉最大的作用就是補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì),是一種高營養(yǎng)的添加劑。還可以治酸止痛、止血,用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
第一制酸止痛作用。
烏賊骨中所含碳酸鈣,可中和胃酸,緩解嘔酸及燒心癥狀,又可促進(jìn)潰瘍面炎癥吸收,阻止出血,減輕局部疼痛.故可作制酸劑.實(shí)驗(yàn)表明:
其復(fù)方制劑烏貝散有明顯吸附胃蛋白酶及中和胃酸的作用,可減少胃酸對胃潰瘍面的刺激,亦減少蛋白酶對潰瘍面的消化作用,能加速小鼠胃潰瘍愈合.烏貝散除有對抗胃酸的局部作用外,似還有抑制胃酸分泌的類似抗膽堿能神經(jīng)藥物的全身作用,與其他幾種常用抗酸劑比較,其體內(nèi)作用大于其他各藥,且作用持久;體外試驗(yàn),其抗酸作用低于氧化鎂、鎂乳、鈣鎂片,而大于氫氧化鋁凝膠.
第二止血作用。
其所含膠質(zhì)、有機(jī)質(zhì)和胃液作用后,可在潰瘍面上形成一層保護(hù)膜,使出血趨于凝結(jié),故有止血作用.烏賊骨粉海綿可用作局部止血?jiǎng)?
第三接骨作用。
將陳年海螵蛸(海螵蛸為烏賊科動(dòng)物無針烏賊或金烏賊的內(nèi)殼)、新鮮海螵蛸、自體骨植入人為家兔骨缺損處,結(jié)果表明:
海螵蛸有明顯促進(jìn)骨缺損修復(fù)作用,尤以陳年海螵蛸作用最為明顯,具有接骨作用.
第四其他作用。
海螵蛸水煎液給大鼠、小鼠灌胃,再給予Co60照射,動(dòng)物存活率可明顯提高;海螵蛸對血中5-羥色胺的含量亦顯示有益作用,但對血小板數(shù)量和骨髓DNA含量則無明顯改善.骨缺損修復(fù)作用、抗輻射作用、抗腫瘤作用、抗?jié)冏饔茫汉s僖蚱渌拟}鹽,能中和胃酸,因此可緩解泛酸及胃燒灼感等。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹羊骨粉絲湯的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.2羊骨先泡冷水,將血水浸泡出來后,用燒開的滾水汆燙羊骨,重復(fù)三遍(自己家就是做得干凈啊)
3.1將白菜切成粗一點(diǎn)的絲狀備用
4.2倒入大半壺的開水,開始燉羊排
5.大約半小時(shí)后開鍋,將羊湯和羊骨頭倒入一鐵鍋中,加入兩小勺鹽,放白菜絲入鍋一起開火燉
6.這時(shí)可以用開水將粉絲泡發(fā)
7.等白菜差不多燉好后,將粉絲放入鍋中
8.再小火燉5分鐘,即可加入一勺醋和適量胡椒粉調(diào)味
9.最后滴少許香油,撒些切段的香菜即可
上文介紹的羊骨粉絲湯的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
農(nóng)村的一些人會(huì)將筒篙菜叫做長在地里的菊花,因?yàn)檐磔锊说耐庑握娴暮途栈ê茴愃?,都是大大的一朵,周圍是?xì)細(xì)的瓣繞著,但筒篙菜顏色是綠色,這點(diǎn)菊花是沒有的。筒篙菜長起來很快,對土壤的要求不是很高,有點(diǎn)土就能長,一般蔬菜有的營養(yǎng)它也有具備。那筒篙菜的做法是怎樣呢?
茼蒿,是菊科植物蒿子桿和茼蒿的莖葉。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,一般營養(yǎng)成分無所不備,尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。
茼蒿屬于隨遇而安的蔬菜,可以與高秧作物套作種植,像菜豆、豇豆等。種植二篙前,要先清除前茬殘株,施基月巴。畝施腐熟的農(nóng)家肥3000-5000千克、過磷酸鈣50-70千克、碳酸氫鈣50千克,均勻撒于地表,然后翻耕兩次,達(dá)15-20厘米,讓土壤與肥料充分混合均勻,耙平做畦。
由于茼蒿性喜溫涼,所以最好做半高畦,有利于提高土壤溫度。畦寬1-1.2米,畦面寬0.8-1米,畦高0.08-0.1米。畦面平整后,最好輕踩一遍,以免澆水后畦面下陷。
播種
茼蒿播種采用條播和撒播均可。
若使用催芽播種,可以在播種前3-5天,將種子放在30℃的溫水中浸泡24小時(shí),淘洗、晾干,置于15-20℃的條.件下催芽,每天用溫水淘洗1次,等種子發(fā)芽時(shí)即可播種。催芽播種和干籽播種可以采用同樣的方式。
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開郁,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油,以及膽堿等物質(zhì),具有降血壓,補(bǔ)腦的作用。
食材食譜熱量:126(大卡)
主料筒篙菜800克
方法/步驟
1筒篙菜摘洗干凈,瀝干水分。
2大蒜去皮,洗干凈后切成片。
3熱鍋熱油,放大蒜暴出香味。
4放入筒篙菜,快速翻炒。
5炒到斷生后放入適量的鹽,翻炒均勻即可。
青菜炒的時(shí)間不易過長,否則營養(yǎng)流失,而且還影響口感。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下脆皮瓜筒的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.12方法一:切段的黃瓜用鹽稍腌,讓瓜皮去掉點(diǎn)水分
3.21洗凈鹽分后用刀從一側(cè)開始向里切,直到分離瓜皮、瓜肉
4.1方法二:找到直徑與黃瓜直徑相符的切模,直接分離皮、肉,簡單好操作,業(yè)余選手更適用
5.2這樣的~~
6.隨意你用哪種方未法都是一樣的
7.瓜肉改刀做麻醬黃瓜或清拌黃瓜
8.瓜皮加鹽
9.加醋、紅油拌勻
10.邊角料也是美味~
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做脆皮瓜筒
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí),可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下食餅筒這道美食吧。
2.清炒洋蔥!
3.豆腐干炒瘦肉,照片拍得不大好哦!
4.炒雞蛋,再切成絲備用!
5.把面粉倒在容器里,一點(diǎn)點(diǎn)加水?dāng)嚦珊隣?,糊不能太稠也不能太稀,能有一點(diǎn)點(diǎn)掛得起來就行!
6.我這個(gè)方法是自創(chuàng)的,在九寸的批薩盤上面抹薄油,倒一大勺面糊,晃動(dòng)盤子,讓面糊均勻覆蓋,再放入預(yù)熱230度的烤箱內(nèi),直到面皮起泡開始脫離盤子,就可以從烤箱里拿出來了!
7.這是我做好的食餅筒的皮噢!
8.來看一張,很透很有彈性噢!
9.因?yàn)榧依锏娘炂ぷ龅臅?huì)比較大,GG說太小了,他用了兩張拿來包,把各種菜擺在一邊然后往里面卷,快成圓筒型的時(shí)候,圓筒的一頭往里折,再繼續(xù)圓筒就好了!
10.這張成品是我包的,就用了一張皮,好吃!不過忘記擺盤了,否則看起來應(yīng)該會(huì)很美!中午也沒有煮湯,GG喝紅牛,我喝益力多酸奶!贊!
這道食餅筒做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下,不知道你是什么想法。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下黃瓜肉筒這道菜的做法吧。
2.肉剁成肉泥,香蔥切末,黃瓜切段。
3.將肉尼和蔥末加鹽,生粉合拌均勻待用。切好的黃瓜挖空,挖個(gè)小洞洞。
4.釀進(jìn)拌好的肉泥。
5.放進(jìn)不粘鍋里。
6.蓋上蓋燜片刻。
7.翻面。
8.再燜片刻,燜熟透。
9.燜好的黃瓜筒。
10.出鍋上桌。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知黃瓜肉筒全部做法的你,可以真正改變自己了。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做藍(lán)莓蛋筒來放松一下,順便慰勞自己。
2.1食用油中加入糖粉。
3.2蛋筒餡用料:希杰大喜大藍(lán)莓醬、香蕉。
4.1雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
5.2用蛋抽攪拌均勻。
6.1篩入低粉。
7.2分多次加入食用油中,每加一次都順同一方向充分?jǐn)嚢杈鶆?,(此時(shí)蛋液體積較大,蓬松、輕盈)。
8.12用蛋抽或橡皮刮刀按不規(guī)則方向切拌均勻。
9.21蛋卷模小火兩面預(yù)熱。
10.打開舀入一勺蛋糊。
11.蓋上蓋子,兩面各烤一分鐘左右。
12.烤至蛋筒皮表面金黃即可。
13.烤好的蛋筒皮趁熱卷成蛋筒的形狀,尖部盡量卷到最小。
14.香蕉去皮掰成小塊,然后放入料理里攪拌3到5秒鐘,成細(xì)小的顆粒狀。
15.香蕉餡里加入2湯勺的希杰大喜大藍(lán)莓醬,攪拌均勻。
16.在蛋筒的尖部先放入一小塊沒攪拌的香蕉塊,用一根筷子塞緊,然后裝入香蕉藍(lán)莓陷即可。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的藍(lán)莓蛋筒你學(xué)會(huì)了嗎?
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