吃燒烤后怎樣防止發(fā)胖呢
夏天怎樣吃姜養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃燒烤后怎樣防止發(fā)胖呢，希望能對您有所幫助，請收藏。
當(dāng)今社會很多人都喜歡去夜市地攤吃個燒烤喝一下啤酒，尤其是夏季。但是經(jīng)常吃這些油膩的食品非常容易發(fā)胖，很多人對肥胖還是很抗拒，肥胖非常印象自身的形象，而且很多人在不希望肥胖的同時還希望吃燒烤，所以就會去尋找一些方式防止肥胖。那么，吃燒烤后怎樣防止發(fā)胖呢。
第一，吃燒烤后怎樣防止發(fā)胖呢？多女生都喜歡吃烤肉，如果你正在減肥，那么吃烤肉當(dāng)然不能太多，吃的剛剛好不會胖才是最正確的。但是烤肉的食材本身可能也會導(dǎo)致肥胖，只要我們嚴(yán)格控制好攝取量，再配以其他的食物搭配，吃不胖也不是完全沒有可能哦!今日寂寞的豆芽燒烤師傅告訴大家如何吃燒烤或者烤肉減肥的小竅門，讓你享受美食的同時也輕輕松松瘦下來哦。
第二，肉的部位最好不要相同。肉的部位不同，卡路里的含量也會不同，比如你喜歡吃胸脯肉，那么你在選擇的時候，也可以搭配一些腿肉，讓卡路里的含量不要那么平均。不要喝酒啤酒喝雞尾酒的卡路里含量非常高!!所以在烤肉的時候，這些酒類還是避免比較好。在烤肉的配菜上下功夫在烤肉的時候，配菜的選擇也可以決定熱量的多少，最好選擇蔬菜和水果大配飾肉類食用，配合食用“菜包肉”，熱量會降低好多。甜點一定要杜絕!甜點一定要杜絕，甜點的熱量非常多，女孩子在吃完烤肉之后，還是用水果來代替吧~吃什么可以減肥?主食用飯不用面吃烤肉的時候，為了飲食均衡，最好是搭配一些主食，在選擇主食的時候，最好選擇米飯而不是面。拉面的卡路里比米飯的卡路里多很多，所以一定要注意選擇方向。
吃燒烤后怎樣防止發(fā)胖呢？一杯綠茶：在吃完燒烤后，可以喝一杯綠茶，既能夠起到清理腸胃的作用，又能夠促進(jìn)食物的快速分解。多喝水：要注意小編建議的是多喝水，而不是碳酸飲料。碳酸飲料會讓你發(fā)胖，但是水會增加你的飽腹感，減少燒烤的攝入量。
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如果說到怎么吃燒烤，可能很多人都會有自己的想法和見解吧，但是我們都知道吃燒烤絕對不僅僅是說你喜歡吃什么時候就隨便吃或者是盡情的吃的，因為吃燒烤方式不正確容易造成上火，或者其他的不是現(xiàn)象，尤其是對于正減肥的朋友而言，吃燒烤是最容易過多攝入熱量的一種飲食方式，所以大家就需要了解一些正確的吃法。
盡量少吃雞翅 很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里，一次燒烤，四只起五只止，這樣已攝取了600卡路里，相等于兩大碗飯，要品嘗燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。
還有大家都很喜歡的腸仔，但別看輕這小伙子，一條普通的雞肉腸，熱量有90卡路里，而近年較受歡迎的芝士腸，一小條更達(dá)115卡路里之多，其實腸仔之所以熱量爆燈，都是拜當(dāng)中之肥肉及內(nèi)臟所賜，同時人造色素勁多，真是少食多滋味。 要品嘗快捷又”輕量級”的頭盤，不妨選吃肉丸類食物，雖然肉丸之鹽分偏高，但總比腸仔健康。但選購時，未經(jīng)油炸的魚丸或牛丸是較佳的選擇，切忌選墨魚丸或貢丸等，前兩者十粒只有100卡路里，但后兩者卻有150卡路里。
多選含纖維素高的食品 燒烤不一定以肉類掛帥，五谷、蔬菜燒起來同樣滋味。多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維。五谷類之健康燒烤首選，當(dāng)然是燒粟米了，其不但金黃美味，又易飽肚。此外，番薯也是不錯的選擇，含豐富的纖維素，有益腸臟。
上述就是關(guān)于吃燒烤的一些方法技巧，希望每個人都能夠注重這些常識問題，很多時候?qū)τ谶@些美味的食物我們都無法控制自己的飲食欲望，但是為了更好的我保證我們的健康，保持我們的身材，那么對于這些吃燒烤的常識技巧問題，還是需要遵守掌握的。
? ? 相信大家都會去吃過燒烤吧，而且我們都知道吃燒烤是令人很愉悅的一件事情，因為燒烤會有很多的食物，不管自己想吃什么都可以吃的到，可是我們都知道很多時候燒烤，吃法不正確的話，那么也會在一定程度上影響到我們的健康，或者給身體造成一些不適，所以大家就需要注意了解一下，搭配燒烤料的一些方法和技巧。
1、肉串類（以5公斤鮮肉計算應(yīng)加入香料的份量） 配方①：新疆羊肉串（武漢產(chǎn)）料1.5色、味精（鮮度99%)70-90克、精鹽36克、特鮮1號(武漢產(chǎn))，姜、香蔥(剁細(xì))各40克、白糖7克、松肉粉25克、紅薯淀粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。 配方②十三香100克、味精(鮮度99%，以下全用此鮮度)70-90克、特鮮1號1包，生姜香蔥各40克、白糖7克、檢肉粉25克、紅薯淀粉250克。將以上各種原料放在切好的肉條中拌勻，腌泡15分鐘即可穿串待烤。(注意：以上兩法調(diào)料的肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，流水不宜，有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。(這兩種配方任你選，調(diào)出串食品上千個)
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：(5公斤食品需加入 麻辣臭干料(武漢產(chǎn))2色、精鹽60克、味精90克、特鮮1號1包、生姜、香蔥剁細(xì)各30克、松肉粉20克、紅薯淀粉150克。(將上述原料和5公斤食品充分拌勻，腌制20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過浠。這些都是生料烤制。
3、雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為： 5公斤食品洗凈后放入盆中，加水淹沒為止，放入精鹽110克、生姜(拍破)80克，特鮮1號1包、生姜、香蔥(剁細(xì))各40克，飄香醬60克(調(diào)制方法見附1)，紅薯淀粉150克。(將上述原料食品充分拌勻，干濕度掌握與肉串相同，淹泡30分鐘穿串待烤。
掌握這些方法和技巧，那么就可以讓自己吃得更加健康營養(yǎng)一些，因為很多時候吃燒烤就容易上火，而且容易無形當(dāng)中攝入過多的熱量，這樣對于保持身材以及健康問題都是不利的，因此大家需要注重這樣的吃燒烤方法。
饅頭是生活中非常重要的食物，在全國大部分地區(qū)人們都講饅頭作為主食利用，因為饅頭是利用面粉制作而成的，營養(yǎng)價值非常高，富含能量，是人們每天都必須的，而且人們喜歡在家里獨自制作饅頭，但是，由于制作水平的不同導(dǎo)致不少人做出來的饅頭太泡了，下面就來看看怎樣防止饅頭起泡呢?
1、洗凈雙手與和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根據(jù)需要可適量增減。
3、在和面盆中放入適量酵母粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少許玉米面，一邊倒入面盆中，一邊用另一只手?jǐn)嚢璩擅嫠霠睢?/p>
5、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發(fā)力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反復(fù)倒騰，至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以后的時間可以做其它的家務(wù)。(以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。)
10、整理面板，平整，干凈干燥，放面撲，也就是案子上的底面。
11、把發(fā)好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆內(nèi)底至干凈為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭并擾的寬度為準(zhǔn)，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋里放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。
16、上火燒，根據(jù)饅頭個的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關(guān)火，等待一小會，可以開鍋了。
在生活當(dāng)中經(jīng)常有一些人會發(fā)現(xiàn)，自己所購買回來的食物保留方式不當(dāng)，就會導(dǎo)致發(fā)霉，但是這些食物直接丟掉又會覺得可惜，所以最主要的就是需要認(rèn)識和了解一些，有效防止食物發(fā)霉的方法，現(xiàn)在我們就為大家具體分析介紹一下，防止食物發(fā)霉的幾個日常小妙招。
1.土法防霉 在100公斤的大米中放1公斤海帶，可有效殺滅害蟲、抑制霉菌。
雖然防霉變的方法很多，但要消除霉菌毒素的危害是有限的，因此對一些已霉變的食品，不要吝惜，一定要及時丟掉，千萬不要持僥幸心理食用，否則會引起食物中毒。
2.低氧保藏防霉 霉菌多屬于需氧微生物，生長繁殖需要氧氣，所以瓶(罐)裝食品在滅菌后，充以氮氣或二氧化碳，加入脫氧劑、將食物夯實，進(jìn)行脫氣處理或加入油封等，都可以造成缺氧環(huán)境，防止大多數(shù)霉菌繁殖。例如：
●醬油：在裝醬油的瓶子里滴一層熟豆油或麻油，讓醬油與空氣隔絕，可防止霉菌繁殖生長。
●香腸、肉類腌制食品：用棉簽蘸上少許菜油或香油，均勻地涂抹在其表面，即可防霉變。
●醋：醋瓶內(nèi)加入少許芝麻油或熟花生油，使醋與空氣隔絕，防止長白膜。
●干香茹、木耳、筍干、蝦米等干貨置密封的容器內(nèi)保存。
3.低溫防霉 肉類食品，在0℃的低溫下，可以保存20天不變;年糕完全浸泡在裝有水的瓷缸內(nèi)，水溫保持在10℃以下，即可防霉變。
上述就是關(guān)于，有效的預(yù)防各種食物發(fā)霉的一些方法和技巧，希望通過這些內(nèi)容分析介紹之后，每個人都能夠正確地保留這些食物，因為畢竟食物發(fā)霉或者變質(zhì)的話，那么所產(chǎn)生的一些物質(zhì)，都可能會直接威脅到我們的身體健康。
年輕人都很喜歡吃燒烤，但這里提醒大家，燒烤雖然很好吃，但一定不能吃得太頻繁，一次也不能吃太多的燒烤，尤其晚上吃燒烤非常不好，首先吃燒烤會攝入很多熱量，所以容易長胖，另外有些燒烤會含有致癌物質(zhì)，對腸胃健康也很不利，那么吃完燒烤后喝酸奶有沒有好處呢？
吃燒烤后喝酸奶好嗎？
燒烤因為是燒制煙熏，比較有刺激性，并且一般吃燒烤的話都會喝啤酒或者碳酸飲料，對于腸胃的刺激性也比較大。所以喝酸奶的話，最好是在吃燒烤前，酸奶對于腸道可以形成一層保護(hù)膜，那樣吃燒烤之類就沒太大問題了。
酸奶和燒烤可以一起吃嗎
酸奶可以和燒烤一起吃，不會引起任何不良反應(yīng)，不過燒烤最好與清涼爽口的碳酸飲料搭配，口感更佳。這些食品只能偶爾吃一頓，不能經(jīng)常食用，對身體健康不利。
吃燒烤后吃什么好
蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，富含維生素C及鉀，除此之外還含有纖維素用以補(bǔ)充腸道容量，這樣可以降低致癌物質(zhì)。
橙子
橙子里面也含有豐富的維生素，可以提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力，清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
香蕉
燒烤類食品會產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。中國吃網(wǎng)表示，最新研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護(hù)胃腸。
梨
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高，因而被譽(yù)為"維C王"。它含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。此外，獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
防止米面生蟲問題，一直是生活當(dāng)中很多人想了解的一個現(xiàn)象，因為食物保存不當(dāng)，就導(dǎo)致發(fā)霉生蟲的話，自然是不能夠食用的，所以為了我們的身體健康著想，為了能夠更好的享受這些食物的營養(yǎng)美味，那么大家就需要注重了解一下，防止米面生蟲的方法，而下面所介紹的這些方法。
大米防蟲： 花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米，并扎緊口袋，袋里也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅(qū)蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。
海帶防蟲法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經(jīng)10天左右，取出海帶晾曬干透后再放回米缸，如此反復(fù)幾次，即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強(qiáng)的吸濕性能，并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。
白酒防蟲蛀：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內(nèi)裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。 除此之外，還可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現(xiàn)。
也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大米放2－3包，或是取干透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內(nèi)，也能達(dá)到防蟲蛀的效果。 面粉防蟲：夏季用布袋裝面，容易生蟲。如果改用塑料袋盛面，因塑料能隔絕氧氣，面粉與空氣隔絕后既不會反潮發(fā)霉也不易生蟲，簡單易行。注意：已經(jīng)受潮的面粉不能用塑料袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲。
注重這些方法的使用，這樣才能夠更好的讓你保存米面，購買回來的這些食材問題，也應(yīng)該注意，如果確實不能夠一次性吃完，建議每一次購買的量要少一點，這樣才可以避免說這些食材長時間放置，而出現(xiàn)生蟲發(fā)霉等問題發(fā)生。
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