老椰子怎么打開
老人前列腺炎怎么養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《老椰子怎么打開》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
椰子，我們應(yīng)該都不陌生，到了夏季的時候，椰子成熟的季節(jié)，在市場上天天都可以看到。椰子具有很高的營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛，特別是女性朋友，因為椰汁還有美容的功效，椰汁微甜，特別好喝，解渴，椰肉還可以制作好吃的罐頭，椰子皮還可以制作小擺設(shè)，可以說椰子全身都是寶，但是打開椰子就很費事了，一般都是買椰子的時候讓老板打開。
老椰子是什么
老椰子一般水比較少，里面有一層白色的肉，厚的大概能有2-3cm，它不是椰子的另外一個品種，只是按照它的生長時間來給它做了個劃分。而嫩椰子就是那種青色的，里面的水又多又甜，不過椰肉是果凍狀的，透明的比較軟，沒有老椰子肉有嚼勁。有些人就偏偏鐘愛有嚼勁的東西呢，所以，老椰子適合你!
老椰子怎么打開：
老椰子要開是有講究的，因為它的果殼是硬硬的，被干巴巴的果皮包在中間，所以，想輕松打開它，應(yīng)先用刀把頭和尾的果皮去掉，這樣是不會傷到果殼的，這樣椰果就成了一個圓柱體,接著用刀順著頭尾下刀，這主要是要去掉果皮。
第二刀與第一刀約間隔三個手指的寬度，以后的每刀都這個距離，每下一刀，要用刀撬一下果皮，讓它松動，這樣一直把這個圓柱側(cè)面積分割。松動完之后，可用手扒掉果皮，扒不掉的可用刀輕輕的劈，最終最會得到一個椰子殼，完整的，里面有水有肉，最后就看你的了，想做藝術(shù)品就保留全身，想吃就用刀沿著赤道下刀，記住這里用刀要輕哦，注意里面的水要提前拿東西接，果殼就可一分為二，可以做椰子碗了，加工一下會很漂亮的碗哦。老椰子能吃還能用，多好!
老椰子的營養(yǎng)價值：
我國的中醫(yī)認(rèn)為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。老椰子其實是一種營養(yǎng)價值很豐富的食物，除了含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄
糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C，還含有金屬元素鉀、鈣、鎂等。那么，老椰子的營養(yǎng)功效如下：
1、補充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補充細(xì)胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用
yS630.Com相關(guān)推薦
在中國地區(qū)的海南，有大量椰子樹的種植，所以海南地區(qū)的椰子售賣價格一般都較為便宜。并且椰汁具有生津解渴，清熱解毒，美容養(yǎng)顏的功效，所以許多人都喜歡喝椰汁。椰汁雖然非常好喝，但是椰子的外殼非常堅硬，所以許多人都不知道如何將新鮮的椰子打開飲用椰汁。下面的文章就為大家推薦幾個打開椰子的小方法。
椰子怎么打開
椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大于其他兩個面積，那么在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪費椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開，然后用小刀起肉。
椰肉要想好吃，必須看你的吃法。沒有難吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上紅糖，其風(fēng)味無窮。
把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿，將里面的水倒清,這是極品，不要浪費;再用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。
關(guān)于椰子怎么打開，上文中已經(jīng)說明了。在吃椰子的時候只要掌握了剝椰子皮的竅門就可以很容易的吃到椰子。要提醒朋友們的是，吃椰子的時候千萬不要把椰子肉直接丟掉哦，椰子肉也是很美味很營養(yǎng)對于人體健康有利的食物。
在一些熱帶地區(qū)，人們平時經(jīng)常吃椰子，椰子吃起來味道非常冰涼，特別適合在夏天的時候吃，夏天的時候人很容易中暑，中暑的時候會口干舌燥，還有情緒會變得煩躁，這時候吃椰子都是很好的，另外吃椰子還能夠補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，如果是青皮椰子的話，可以按照下列方法打開來吃。
青皮椰子怎么打開？
買回來的青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因為青椰子的椰肉太嫩，吃起來口感不好。
椰子那層又硬又厚的殼，要用大刀，順著纖維一刀一刀砍下來，直到見著椰子上面的三個小孔，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就可以盡情的喝了。
注意用刀砍的時候不要太用力，不然青椰子爆開汁就全部流完了。
怕砍的時候椰汁流出來，可以放一個大的容器在下面，這樣爆開也不用擔(dān)心了。
待椰汁被吸完或者是流出來完了以后，用刀沿著裂縫將椰殼弄開（這時的椰殼一般都是在三塊左右），就可以了。
青椰子肉能吃嗎？
可以吃
眼下正是喝椰汁吃椰肉的季節(jié)，滿大街的都是青椰子，不少人對于青椰子肉能不能吃還存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就屬于汁好喝肉不好吃的那種。所以在將青椰子打開之后，更建議吃取其汁飲用。椰子水含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸。等22種氨基酸是人體需要的，椰子汁中就含有17種；當(dāng)然椰子水是飲品，不是藥品，但她的營養(yǎng)素是比較全面的，是益于人類的植物“牛奶”。
青椰子肉怎么打開圖解
青椰子的椰汁味道真的超贊哦！椰子還沒有足夠成熟的時候顏色青青的，雖然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁卻十分清甜可口，因此現(xiàn)在也有很多青椰子賣。
市面上賣的都是三角頭頂?shù)模欠N只要把握好角度往頭頂上砍?；蚴怯瞄_紅酒塞子的開瓶器網(wǎng)頭頂轉(zhuǎn)。
對于青椰子，首先，要有一個青椰子。如果打開后里面的椰汁要直接喝，不妨先將青椰子放在冰箱里冷藏至少2小時。然后找一把比較結(jié)實的刀子——比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來并不難。
用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的“天靈蓋”上需要繞著中點砍四刀，圍成一個四邊形，然后將這個四邊形的殼去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確?？惩浮＿@個事最好在廚房的水池邊上做，椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。
椰子是一種熱帶水果，在我國海南地區(qū)有椰子樹，很多人比較喜歡喝椰子汁，椰汁的營養(yǎng)價值比較高，有很好的消除止渴的作用，另外椰子肉也是能夠吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外殼是比較硬的，想要喝到椰汁就要把椰子殼打開，打開的方法也是比較多的，下面我們來了解一下。
椰子怎么打開取肉
一般大家喝完椰子汁后都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完后，用刀劈開椰子，把里面的肉取出來吃，營養(yǎng)豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。
怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸后取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開后取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。
3、用冰箱冷凍后取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然后取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候你就會看見椰子在水里自動裂開，很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便于把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內(nèi)和水一起攪拌，最好是開水。由于老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
椰子的營養(yǎng)是很豐富的，椰子肉也是比較鮮嫩的，很多人都是非常喜歡吃椰子的，椰子一般最常見的地方就是海南，海南的椰子不僅美觀，而且產(chǎn)出的椰子也是最甜的，由于椰子的種類是非常多的，不同種類的椰子，保存的方法也是不同的，下面具體介紹不同的椰子種類保存的方法。
1、青皮嫩椰子（重3公斤左右）
特點是水多、皮厚、肉軟，保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保存10-12天左右，而非外界所說的幾個月那么長！
2、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）
水相對嫩椰子少一些，可以晃動；肉厚。保質(zhì)期相對長一些，從樹上采摘下來之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子（重1公斤左右）
去皮后的嫩椰子，加上保鮮劑，能保存8-10天左右。但由于經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白，不建議購買。這種椰子在旅游景點比較多見。
4、去皮老椰子（重1公斤左右）
不加保鮮劑，能保存20-80天。老椰子根據(jù)它老的程度分多個品種，不同品種保質(zhì)期有一定差異，但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20-30天左右保質(zhì)期。
5、椰子王（重1公斤左右）
這種椰子是經(jīng)過人工去皮加工處理的，保質(zhì)期在15-30天不等。有的椰子王外表看起來很好看，里面肉確有爛的情況，這種情況屬椰子存放太久造成的原因，千萬不可以食用！
挑選椰子的技巧：
首先是看外皮。外皮是椰子的保護傘，也正是這層外皮，才能保證椰子的味道和養(yǎng)分。所以在選擇椰子的時候，一定要選擇外皮碗中的椰子。
其次是聽水聲。取一個相中的椰子，放在耳邊搖一搖，仔細(xì)聽里面有沒有水聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時間長了，是無法品味出天然椰子的清香的。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的。
最后是掂重量。在選出幾個比較好的椰子之后，掂它們的重量，比較重的就是嫩一些的，水分更充足一些。
新鮮椰子怎么打開
首先是分清楚椰子的頭部（開花部分）和尾部，然后用刀一點一點的切頭部，注意不要切得太快，邊切邊看，到切面有三角形時停止。
然后處理好殼邊上的碎屑，避免我們吃的時候吃到。再用刀背輕輕砸一下，殼就開了，這時候把殼拿出來，我們就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁兒了。
把水喝光之后，還想吃椰肉的話，就把椰子的開口部位多砸開一些，用刀子伸進椰子里面，刀尖潛入椰肉，慢慢的劃椰肉，使椰肉成一些小方塊，之后用稍長點的不銹鋼硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下來了。
椰子味道甜美，在南方經(jīng)?？吹匠砸拥模纫又?，椰子燉肉，吃法很多。椰子和老鴿一起煲湯，便煮出一道滋陰補肝的藥膳，它能補腎益腎，對于男士也具有很高的滋補價值。在寒冷的秋冬季節(jié)，應(yīng)當(dāng)注重滋補及陰陽調(diào)和，這樣才能養(yǎng)精蓄銳，新的一年中活力滿滿的工作和生活。
椰子老鴿湯的營養(yǎng)價值
椰子能補肝益腎，滋陰助陽，它的果肉含油量約為35%，主要成分有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等物質(zhì)，能補充營養(yǎng)，養(yǎng)顏美容，還可以防治皮膚病，椰子水還也可清熱解暑，止渴生津，利尿祛濕的功效。鴿子營養(yǎng)豐富，含有高蛋白，鈣，鐵，銅，補充人體養(yǎng)分，鴿子肉含有泛酸能治療脫發(fā)和白發(fā)的病癥，鴿子肉還可以補腎益氣、祛風(fēng)解毒、健腦補神，提高記憶力。因此此湯能降低血壓和血糖，養(yǎng)顏美容，健腦補神，滋陰壯陽，還可以去熱解毒，補血補氣。
椰子老鴿湯的功效作用
【椰子】
1.清熱解暑，祛風(fēng)除濕：椰子水能清熱解暑，除濕，夏天喝一杯椰子汁，能立刻解除暑期，渾身清爽。
2.生津止渴：椰子汁還能生津利尿、止渴，經(jīng)?？诟?，津液不足的患者，可以多喝點椰子汁。
3.治療小兒滌蟲、姜片蟲?。阂尤舛喑阅苤涡簻煜x和姜片蟲病，有此方面疾病困擾的人群可以稍加利用椰子肉，達到治療病情的效果。
4.美容養(yǎng)顏：椰子肉能養(yǎng)顏美容，防止皮膚病，它的含油量高，油中的成分為各種利用皮膚充滿活力的成分，如癸酸、棕櫚酸、油酸和月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸以及多種甾醇物質(zhì)等。是愛美女士的保養(yǎng)圣品。有皮膚病困擾的患者也可以多食用椰子肉。
5.補充營養(yǎng)：椰子含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖以及脂肪和各種維生素，如B1、維生素E、維生素C、等，還含有人體所需的鉀、鈣、鎂，多吃椰子能補充營養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)不良導(dǎo)致的身體瘦弱多變，渾身無力等癥。
【鴿子】
1.預(yù)防脫發(fā)，防止毛發(fā)變白：鴿肉中含有的泛酸能治療脫發(fā)，對少白頭的癥狀也能治療和預(yù)防，孕期和哺乳期的女士容易有脫發(fā)掉發(fā)的現(xiàn)象，還有很多年輕人有白發(fā)的困擾，這些情況都可以通過食用鴿肉來緩解和改善。
2.補血養(yǎng)血：肉的蛋白質(zhì)含量也是肉類中較高的，鴿肉消化率高脂肪含量較低，因此非常適宜人類食用，鴿子肉中含有豐富的維生素A、B和E等，多食能提高人體免疫力，為人體補充所需的多種營養(yǎng)。
3.降低膽固醇，防止動脈硬化：鴿肝中含有最佳的膽素，它能降低膽固醇，防治動脈硬化等疾病，中老年人容易膽固醇高，可以多吃些鴿肉來幫助預(yù)防此類疾病。
4.美容養(yǎng)顏：乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，經(jīng)常食用能增強肌膚彈性，保持肌膚活力，使面色更加紅潤有光澤。愛美女士可以多吃鴿肉，保證容顏活力健康。
5.加快傷口愈合：乳鴿含有支鏈氨基酸和精氨酸，它們能使體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成進度加快，對于創(chuàng)傷的愈合有積極促進的作用。
6.提高記憶力，防止老年癡呆：鴿肉能提高腦部細(xì)胞的活力，多吃可以健腦安神，提高記憶，對于學(xué)習(xí)中的學(xué)生和上了年紀(jì)的老年，都可以多吃鴿肉，讓腦部更健康，防止記憶力減退。
7.降低血糖：鴿肉含有的微量元素能調(diào)整人體血糖含量，血糖高的患者可以多吃。
8.補充營養(yǎng)，增強免疫力：鴿肉的營養(yǎng)成分豐富且功效顯著，鴿肉的消化率也很高，多吃可以補充營養(yǎng)，防止貧血，幫助提高我們身體的免疫力，強健體魄。
【椰子老鴿湯】
此湯可以很好的養(yǎng)血補血、美容養(yǎng)顏，各個人群都是非常適合食用的。
椰子老鴿湯的做法
椰子一個洗凈，削皮后切成小塊。
老鴿子一只，宰殺后清洗干凈，內(nèi)臟也要清洗干凈。
把清洗干凈后的鴿子切成塊，取一大鍋加入清水煮沸，放入鴿子肉煮片刻，撈出備用。
豬瘦肉100克，洗凈，將大鍋里裝入水煮沸，放入豬瘦肉燙片刻撈出用涼水沖洗下，然后切成小塊。
取一砂鍋里面加入適量清水，把以上所有材料一起放入，再加幾粒枸杞，大火煮開后，改文火燉煮2小時左右，直至肉質(zhì)軟爛即可，吃時加點鹽調(diào)料就可以了。
椰子老鴿湯的烹飪技巧
1.鴿子肉在處理的時候記得要去掉內(nèi)臟，清洗干凈。鴿子嘴里最易藏污納垢，也要記得多沖洗幾遍。
2.鴿子在煮的時候最好不要切塊，容易營養(yǎng)流失，整只煮的味道更鮮美，更容易保持食物原本的特質(zhì)，口感更鮮嫩易嚼。在煮的時候切忌不要添加水，應(yīng)該最初的時候就加夠水，否則影響湯的濃郁。
椰子老鴿湯的禁忌人群
適宜人群：適宜一般人群。對大便干燥以及熱氣高引起的痰多，咳不出等病癥也很適合。也適宜因干燥引起的上火和口舌生瘡，流鼻血，牙齦出血等癥。消化不良，貧血，身體消瘦，以及壓力大引起的記憶力減退等病癥也適宜食用。氣血不暢通，脫發(fā)，白發(fā)的患者也可以多食用。愛美女士，皮膚患有疾病，肌膚粗糙的人群也可以食用。高血壓，高血脂，膽固醇高的患者也可以食用，中老年人患有記憶力下降，老年癡呆癥的患者也可以食用。
禁忌人群：沒有特別禁忌的人群。腹瀉，拉肚子患者不適宜，可能會導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重。
很多人喜歡吃椰子，尤其是南方人，椰汁汁液很甘甜，在夏季喝上幾口沁人心脾，解暑降溫，是很好的熱天飲品，但是汁液喝完后，果肉千萬別扔，拿來煮鍋椰子老鴿湯，既營養(yǎng)豐富，又簡單省事，它的湯水香甜，很適合夏季清熱解毒，同時鴿子肉鮮可口，嚼起來軟爛，肉營養(yǎng)豐富特別利于人體吸收，還能清潤養(yǎng)肺，是愛美人士的福音，適宜很多人食用。
相信大家都喜歡喝椰子汁，椰子喝完之后千萬不能扔掉，因為椰肉也是可以吃的，而且椰肉的營養(yǎng)價值非常高，比如富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，現(xiàn)在很多食物都是用椰子肉做成的，椰子肉吃起來味道是非常好的，比如可以做成椰肉燜雞塊以及椰子雞肉湯等等，下面教大家把椰肉取出來的方法。
老椰子椰肉怎么取出來？
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途。
一般大家喝完椰子汁后都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完后，用刀劈開椰子，把里面的肉取出來吃，營養(yǎng)豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便于把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內(nèi)和水一起攪拌，最好是開水。由于老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
椰子
怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸后取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開后取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。
3、用冰箱冷凍后取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然后取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候就會看見椰子在水里自動裂開，很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
現(xiàn)在的人由于各種各樣的原因普遍的身體狀況都不是很好，通過簡單的藥膳來治療和緩解我們身體上的各種癥狀，同時還可以補充我們身體的健康，比其他的方法要好很多，同時做一道很好的菜品，還可以和家人一起分享一下，是非常不錯的選擇。
椰子銀耳煲老雞的營養(yǎng)價值
簡單的一道菜品，對于消暑和降火的作用是非常明顯的，同時還可以強健我們的脾胃功能，同時還有調(diào)養(yǎng)皮膚的功效，尤其是對于我們上班族來說，是非常簡單實用的，而且它的營養(yǎng)價值也比較高，還很容易被我們的身體吸收。
椰子銀耳煲老雞的功效作用
【椰子】
1.健脾胃：當(dāng)我們感覺到食欲不振，四肢乏力，身體虛弱的時候，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮?，對于緩解以上的癥狀是非常有效的。
2.止咳化痰：椰子和冬瓜一起用，可以有效的緩解我們的咳嗽癥狀，而且做法也比較簡單，是非常好的。
3.殺滅寄生蟲：椰肉和椰汁能夠有效的殺滅我們腸道的寄生蟲，并且沒有毒副作用，同時可以令我們血液通暢，讓我們的肌膚變得紅潤。
4.治療便秘：椰子里面含有的成分能夠很好的緩解便秘的癥狀，因為它可以起到潤腸通便的作用，尤其適合上班族，經(jīng)常坐在電腦前的人。
5.預(yù)防疾病：因此能夠預(yù)防和治療脹氣，便秘和潰瘍等等，同時還能治療我們的消化道和腸胃疾病，同時還可以預(yù)防腫瘤和骨質(zhì)疏松，并且有減輕癲癇發(fā)作的功效。
6.緩解口腔潰瘍：因此里面含有的成分有抗病毒的作用，這些成分能夠很好的緩解口腔潰瘍，讓各個方面能夠很快的恢復(fù)，同時它有利尿消腫的作用。
【銀耳】
1.保健作用：銀耳而里面很有很多的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到一定的預(yù)防疾病的作用，同時可以補充我們身體里缺少的很多成分，具有扶正強壯的作用，是非常好的滋補品。
2.保護肝臟：它可以提高我們肝臟的解毒能力，從而起到保護肝臟的作用，同時對于老年性的氣管炎也有一定的效果。
3.增強體質(zhì)：銀耳里面含有很豐富的維生素，能夠防止鈣的流失，對生長發(fā)育是能起到很大作用的，而且它含有很多的微量元素，可以增強我們的抵抗力和免疫力。
4.減肥的作用：銀耳里面含有的膳食纖維有助于我們的胃腸消化，減少脂肪的吸收，有很好的減肥效果，對皮膚也有一定的保護作用，并且具有一定的通便作用。
5.美容功效：長期食用銀耳的人皮膚一般來說都是非常不錯的，因為銀耳有祛除黃褐斑和雀斑的功效，非常適合女性朋友。
6.養(yǎng)生：銀耳兩朵，枸杞、紅棗和葡萄干，適量的百合，就可以做出一道非常適合我們養(yǎng)生的補品，把食材放入砂鍋里面，加入清水，中火燉開轉(zhuǎn)成小火，燉20分鐘以左右，蓋上蓋子，燜20分鐘就可以食用。
【土雞】
1.提高免疫力：土雞里面含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠消除水腫，提高免疫力，并且有調(diào)低血壓和緩沖貧血的作用，非常有利于我們的生長發(fā)育。
2.促進消化：經(jīng)常使用土雞可以促進我們消化系統(tǒng)的健康，對于我們的皮膚健康也很有好處，同時有降血壓的作用，可以減輕腹瀉的癥狀。
3.預(yù)防疾?。和岭u里面含有的很多成分對我們預(yù)防疾病有重要的作用，同時它還富含銅，銅是我們?nèi)梭w健康不可缺少的微量元素，對于很多器官的發(fā)育都有重要的作用。
【椰子銀耳煲老雞】
此湯具有很好的提高免疫、美容減肥的功效。
椰子銀耳煲老雞的做法
準(zhǔn)備土雞一只，椰子一個，銀耳40克左右，適量的紅棗，姜和鹽適量，首先需要將椰子去皮，取椰子水和新鮮的椰子肉備用，然后將雞肉清洗干凈，切成大小適中的塊兒，用開水焯一下備用，銀耳需要泡水15分鐘以后才可以使用，用水泡過以后洗凈備用。
鍋內(nèi)放入適量的水，水要沒過雞肉，用大火燒開中火煮40分鐘左右，順序放入銀耳、紅棗、姜片，煮大概40分鐘左右加調(diào)味品調(diào)味即可。
椰子銀耳煲老雞的烹飪技巧
1.我們在家弄椰子比較費勁，可以再購買煙絲的時候請店主幫忙切開，然后我們?nèi)∑渲械囊夂鸵铀?，這樣會方便一些，銀耳需要泡一定的時間才可以，另外要注意銀耳泡發(fā)后會變得很多，所以要根據(jù)自己的實際情況來選擇數(shù)量，而且銀耳煮完以后最好是當(dāng)天食用，買雞的時候注意挑選一下，土雞的營養(yǎng)還是比較豐富的，處理雞肉的時候一定要把血洗干凈，雞肉切塊的時候大小要適中。
2.鍋內(nèi)放水的時候盡量一次性加足，出鍋之前注意嘗一下肉是否已經(jīng)熟透，加鹽要適量，過量的食用食鹽對身體是沒有好處的，另外就是火候的掌握，注意留適量的湯。
椰子銀耳煲老雞的禁忌人群
適宜人群：對于經(jīng)常熬夜的人和青少年兒童、老人、婦女、上班族都是可以食用的，而且經(jīng)常食用對于延緩衰老，保持我們肌膚的滋潤，提神補腦，強壯我們的身體作用都非常明顯。
禁忌人群：在患有感冒并且有頭痛乏力癥狀的時候盡量不要食用，還有就是方正的患者，以及有高血壓和高血脂的病人需要禁止食用，因為脂肪含量比較高，會使得膽固醇升高，可能引發(fā)其他的一些疾病。
對于愛美的女性朋友來說，一道簡簡單單的湯品就可以起到美容、養(yǎng)顏、瘦身的功效是很值得我們學(xué)一下的，在假期的時候花很少的一點時間就可以讓自己保持健康的身體，同時也可以品嘗到美食，非常不錯的選擇。
很多人都比較喜歡喝椰汁，椰汁的營養(yǎng)價值也比較高，要想喝到美味的椰汁，就要把椰子用合適的工具打開。打開的方法比較多，比如說可以用鈍刀來敲擊。也可以鉆眼。都能夠讓椰子流出來，當(dāng)然在喝完椰汁以后，千萬不要把葉子扔掉，因為里面還有椰肉，味道很好，營養(yǎng)價值也非常的不錯
椰汁怎么打開
一、在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1，將葉子放在平整的案板上。
2，找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
3，將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的。
敲開椰子的方法：
一，鈍刀敲擊
1，把椰子托在掌心，置于一個碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里。
2，注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準(zhǔn)這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
3，不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會分成相等的兩半。
二，猿人大法
1，如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道”。
2，就像石器發(fā)明以前的猿人們，這么持續(xù)地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。
三，鐵錘法
1，從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然后把椰子汁倒出來。
2，接著把椰子放在一個塑料袋里，置于地板上，重錘敲擊。
3，雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。
四，冰火兩重天
1，用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出。
2，將葉子放入烤箱中，以90°烘烤大約15分鐘。或者放到速凍中15分鐘也可以。不管你用啥方法，葉子里面的皮肉都會因此松動——冰火之下，誰能抵擋？100how提示：當(dāng)椰子汁還在里面，椰子全然未被打開時，千萬不要放到烤箱里亂烤，會炸得落英繽紛。
3，一手拿椰子，一手舉大錘。沿著葉子的“赤道”錘擊。
4，最終，脆生生地打開了。
5，現(xiàn)在很輕松地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟，肉體全然松動了。
海膽是一種生活在海洋中的古老生物，它的歷史可以追溯到上億年前，它長著一層厚厚的殼，以此來保護自己。由于海膽的味道非常美味，而且營養(yǎng)價值很高，因此厚厚的海膽殼依然抵抗不住人們對于美味的追求。初次吃海膽的人對于如何打開海膽都一頭霧水，下面就來介紹一下打開海膽殼的方法。
1.拿起海膽，口器。
2.用剪刀尖端插入，沿著邊剪一個小圓，不要剪太大，不然會傷到海膽黃。
3.用勺子小心挖出，用清水小心沖洗即可。
4.接下來就可以享用美味的海膽。
海膽怎么開殼
將挑選好的海膽洗凈后，用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼，用羹匙挖出殼內(nèi)狀似橘子瓣黃色的海膽卵，去掉內(nèi)臟，這個過程需要細(xì)致熟練的動作。
海膽卵在海膽體內(nèi)排列似五角星狀，顆粒分明，顏色橙黃似小黃米，海膽卵亦俗稱海膽黃。將海膽放入冰水加上檸檬、鹽浸上10分鐘，再吸干水，一道爽鮮即食海膽即可新鮮出爐。
食用海膽的注意事項
海膽黃通常的吃法，是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調(diào)料吃，其味鮮美至極。
海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水后，在空氣中放置半日至一日，海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì)，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要么即時吃，要么放置在容器內(nèi)的海水中保存，即食即取。為保證食用安全，應(yīng)該注意:生吃的海膽，除新鮮外，還必須采自潔凈無污染的海域。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蟲草花椰子老雞湯這道菜吧。
2.去掉浮沫，蟲草花洗干凈
3.把洗好的蟲草花和洗干凈切小塊的椰子肉、紅棗裝好備用
4.把雞肉連帶焯雞肉的水一起倒入燉盅內(nèi)，加入紅棗，椰子肉，蟲草花
5.倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一個大燉盅裝不完，另外還用一個一人份的燉盅裝了一份
6.燉盅鋪一張油紙，防止湯水蒸發(fā)
7.蓋上蓋子
8.放入湯鍋內(nèi)，注入達到燉盅一半位置左右的冷水（小的燉盅太矮，我用一個小竹蒸籠撐起）
9.蓋上大蓋子，大火燒開水后，裝小火
10.慢燉2個小時即可調(diào)入少許鹽，便可慢慢享用
蟲草花椰子老雞湯對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
椰皇是一種產(chǎn)自于印度地區(qū)的椰子，椰皇是可以直接吃的，而且具有廣泛的食療功效，比如那些出現(xiàn)便秘的人，腸胃功能消化普遍不好，這時候就可以吃椰皇，具有潤腸通便的效果，對治療便秘有很好的作用，不過椰皇是比較堅硬的，那么有哪些方法可以輕松打開呢？
椰皇怎么打開？
將完整的椰皇用手托著，下方放一個大的容器（裝椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時椰殼就會裂開，這時讓所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開
用開紅酒的螺旋起子，先鉆到底，然后退出來，再鉆三分之一左右，用力拉出，再鉆進去，再拉，直到打通
找準(zhǔn)椰子的正反面，輕松一戳就可以了。
用開紅酒的螺絲鉆慢慢弄個孔。
創(chuàng)意生活：用奶糖對準(zhǔn)椰子猛砸一個孔。
用小刀對準(zhǔn)椰子開個小口。
用菜刀對準(zhǔn)椰子開個小口。
其他方法：1）？用大刀剝外面的厚皮。2）還看見有牛人用嘴也開的了。3）還有人把開好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很輕松的就剝離了。
對于那些非椰子產(chǎn)地的人來說，如果拿到一個椰子，恐怕會為打開它而費盡心機。其實一旦掌握了竅門，開椰子其實也很容易，下面給大家介紹幾種開椰子的方法。
特地挑一個椰子的特寫，是讓大家看清楚椰子的天然紋理：有三個眼（難道和馬王爺有關(guān)系？）和兩條互相交叉的赤道。
在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1，將葉子放在平整的案板上。
2，找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
3，將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的。
我國地域遼闊，橫跨溫帶，亞熱帶，熱帶。因此我國不僅有溫帶水果，也有熱帶水果。熱帶水果的種類非常多，有香蕉，芒果，椰子，火龍果等。熱帶水果的銷量在全世界都是名列前茅的。椰果是由椰子為原料制作而成。椰子有解暑清熱的功效，但是我們也都知道，椰子殼十分堅硬，那么如何打開椰子。
打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1、將葉子放在平整的案板上。
2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的。
敲開椰子的方法：
椰子打開的方法一：鈍刀敲擊
1、把椰子托在掌心，置于一個碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里。
2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準(zhǔn)這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會分成相等的兩半。
椰子打開的方法二：猿人大法
1、如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道”。
2、就像石器發(fā)明以前的猿人們，這么持續(xù)地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。
椰子打開的方法三：鐵錘法
1、從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然后把椰子汁倒出來。
2、接著把椰子放在一個塑料袋里，置于地板上，重錘敲擊。
3、雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。
開椰殼吃椰肉最簡單的方法：
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈;
2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具;
3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖;
4、找到椰子的圓點，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
怎樣挑選好吃椰子
判斷椰子的嫩和老最簡單如下：
1、搖,在搖的時候聽到聲音百分之九十九是老的。注意：超市里賣有時存放久了，里面的水分也會蒸發(fā)，所以搖起來也會響。
2、看尾部，看尾部那三星(想奔馳那標(biāo)志)白色的算是嫩的，棕色是老的!注意：超市里賣的都上過藥，黑的有時候也給他內(nèi)白了!
3、重量：拿幾個挑好的對比下重量，一般重點的為嫩的!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《老椰子怎么打開》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人前列腺炎怎么養(yǎng)生”專題。
