羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎
怎么補(bǔ)腎養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
中國人素有吃什么補(bǔ)什么的說法,因而現(xiàn)實(shí)生活中很多人認(rèn)為吃羊睪丸有助于補(bǔ)腎,提高男人的性能力。但是我們知道一種食物如果不講究其烹調(diào)之道,那么是很難真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用的。比如對于需要補(bǔ)腎的人們而言如何利用羊睪丸補(bǔ)腎呢?
羊睪丸栗子粥
羊睪丸1對,栗子肉50克,大米100克,精鹽適量。將新鮮的羊睪丸剖洗干凈,切碎,與栗子肉、洗凈的大米同煮成粥,調(diào)入精鹽??崭故秤谩>哂醒a(bǔ)腎,益精,助陽的功效。適用于陽氣不足、腎虛腰痛、遺精、帶下、勃起功能障礙、消渴、小便頻數(shù)等。
把肉先焯下水。
然后加些水,下料酒,胡椒粉,大料,草果,陳皮,香葉,茴香,姜塊,枸杞,大蔥,姜,精鹽,加焯好的肉下去,大火催開,再小火慢燉,料的多少不用太嚴(yán)格,就像家里普通的紅燜一下,只是姜,料酒多加點(diǎn),去膻味,燉一個(gè)小時(shí)就行了。
羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎-清燉羊蛋
材料:羊蛋2只,羊肉塊250克,白蘿卜250克,適量蔥花。
做法:
1.將羊蛋、羊肉塊淖水備用;白蘿卜切成滾刀塊備用。
2.將淖水后的羊肉塊放入砂鍋內(nèi),加入適量的桂皮、大料、生姜片、陳皮、水燜煮,煮開后加入適量的黃酒,轉(zhuǎn)慢火繼續(xù)煮。
3.大約煮二個(gè)小時(shí)放入羊蛋、白蘿卜,燜煮至肉爛。
4.加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花即可食用。
羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎-香炒羊蛋
材料:羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只。
做法:
1.羊蛋洗凈切片,加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘。
2.紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3.鍋內(nèi)加入適量的食用,加熱。
4.開大火將鍋燒熱后,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5.然后放入羊蛋片繼續(xù)炒,大約炒3-5分鐘,收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎-羊睪丸海馬湯
材料:海馬10克,羊睪丸6個(gè),荔枝肉,薏苡仁,枸杞各20克,蔥,姜,辣椒,食鹽少許。
做法:
1.將睪丸去包膜洗凈待用。
2.將所有材料一起放入碗中,加清水,食鹽適量,燉熟。
3.加味精調(diào)味即可。
羊睪丸怎么吃補(bǔ)腎-鹿茸燉羊睪丸
材料:羊睪丸2只,鹿茸10克,補(bǔ)骨脂10克,小茴香6克。
做法:
1.選成熟強(qiáng)壯雄性山羊的睪丸,割去殘肉及脂肪,洗凈。
2.鹿茸、補(bǔ)骨脂、小茴香洗凈。
3.把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,隔水文火燉3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
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生活中的美食有很多我們都沒有吃過,也沒有見過。羊睪丸是一種可以用作食材的物質(zhì)。只是很多人沒有吃過,也不知道怎么制作能好吃。羊肉是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的,也是能夠提高人體免疫力的食物,所以羊睪丸制作好的情況下,味道會(huì)吸引更多的人的。可是羊睪丸怎么做好吃呢?
用料:
羊羔丸五只,輔料: 自制泡紅辣椒、泡姜、泡豇,自制豆瓣醬,蔥白三根,調(diào)料:生抽一小勺,淀粉:用三根手指抓的量克,料酒一小勺。
做法:
(一)將羊睪丸洗凈切片,用生抽、料酒、豆瓣醬、淀粉腌制半小時(shí)
(二)將泡辣椒、泡生姜切成絲,泡豇豆切段備用
(三)鍋內(nèi)倒入熟油,大火爆炒變色,然后加入所有輔料翻炒一分鐘起鍋,放芹菜葉裝飾。
自制泡椒和豆瓣醬少不了,是這道菜成功的關(guān)鍵。一定要大火爆炒,淀粉不要太多,否則會(huì)感覺糊口。
紅鹵羊球原料:羊睪丸2000克、火鍋底料35克、干紅辣椒節(jié)10克、蔥白25克、五香料10克、混合油35克、雞精5克、冰糖15克、紅鹵水3000克。
工藝流程:
羊睪丸工加--鍋燒熱油--炒香底料--加入鹵水--加入調(diào)料--燒開打渣--加入羊睪丸--小火鹵制--撈起改刀--入盤成菜
紅鹵羊球的做法:
1.將羊睪丸分別洗凈,撕去筋膜,油筋等,瀝干水分待用。
2。將鍋放火上,加入油燒五成熱時(shí),將火鍋底料加入炒香,加入紅鹵水燒開,再加入干辣椒節(jié)等調(diào)料燒開,要去渣,加入羊睪丸,用小火鹵制成熟撈起,冷卻后,將羊睪丸切片,入盤,加入少許原汁即可。
成菜特點(diǎn):
色澤紅潤,鮮嫩爽口,常用單吃,冬季佳品,佐酒菜肴。
紅鹵羊球操作關(guān)鍵:
羊睪丸要新鮮,筋、油等要去盡;鹵水的渣要打盡,鹵制用小火。
補(bǔ)腎其實(shí)不止是男人的事情,許多女性朋友也常常有失眠、月經(jīng)不調(diào)、腰酸腿疼等疾病困擾著,其實(shí)這些癥狀也是由于腎虛而造成的。對于腎虛的治療可以多吃一些補(bǔ)腎壯陽的保健品,同時(shí)可以做一些適合的運(yùn)動(dòng)來增加體質(zhì),同時(shí)還可以多吃一些補(bǔ)腎的食物,如羊腰、豬腰、牛腰等。今天小編給大家介紹幾種羊腰子的做法,以供大家學(xué)習(xí)和參考。
羊腰子就是一種既可烹制成美味佳肴又能補(bǔ)腎的食材。看到這里,你一定會(huì)問,羊腰子怎么吃最補(bǔ)腎?那今天,我們一起來看看羊腰子補(bǔ)腎食譜吧!
一、爆炒羊腰子
材料:羊腎2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量。
做法:
1、將羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗凈,切成小塊。
2、羊腎用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻。備用。
3、熱鍋涼油,將大蒜,先爆香。
4、再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5、再把洋蔥,辣椒,胡蘿卜丁,倒入,翻炒,炒些蠔油,少許白糖,鹽,翻炒一下。
6、出鍋裝盤即可。
二、涼拌麻辣羊腰
材料:羊腰子適量、花椒適量、辣椒粉適量、紅辣椒適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、油適量、麻油適量、辣椒油適量。
做法:
1、羊腰子泡洗干凈。
2、把羊腰先切十字花,再切小塊。
3、用沸水下點(diǎn)姜片和酒,把羊腰焯至斷生。
4、用冷開水把羊腰泡至涼透,瀝干水份待用。
5、備花椒、辣椒粉,蒜頭切碎;蔥、紅辣椒切絲與糖、鹽、酒、辣椒油混合待用。
6、下油在鍋中,燒熱,下花椒、辣椒粉,蒜頭粒,爆出香味。
7、把爆好的材料與醋汁混合,加點(diǎn)海鮮醬油。
8、把瀝干水的羊腰與調(diào)味汁拌均勻,淋麻油即可。
小貼士:涼拌麻辣羊腰口感麻、辣、酸、爽,營養(yǎng)豐富,補(bǔ)腎效果好。
三、蜜汁烤羊腰
材料:羊腰500克、蜂蜜、姜、蔥、牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當(dāng)歸粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁。
做法:
1、羊腰整理干凈,切片,用姜、蔥、酒汁稍腌泡片刻,取出,再加入牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當(dāng)歸粉、甘草粉、胡椒粉腌制備用。
2、把羊腰撈出,用竹扦串起,置于碳火中烤至于香,抹上蜂蜜后,再略烤上色,離火裝盤即可。
四、清燉羊腰子
材料:羊腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
做法:
1、羊腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當(dāng)中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開后,轉(zhuǎn)小火。
3、羊腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調(diào)一點(diǎn)胡椒粉。
5、湯開后,入燙好的羊腰子,鍋開后略調(diào)料酒、鹽,放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
男人都希望自己在性生活上有一個(gè)非常好的表現(xiàn),但是影響到自己性能力的因素有很多,所以在生活當(dāng)中很多的男性會(huì)選擇各種各樣的,保健藥物以提高自己的性能力,而實(shí)際上通過食補(bǔ)的方法才是更加健康科學(xué)的方法那么下面我們就去了解一下,可以更好地提高男性性能力的,羊睪丸的制作。
想要身體更加的健康那么最重要的一個(gè)方法還是通過平時(shí)的一些食療方法做起,因?yàn)檫@樣是不存在副作用的,保健藥物可能會(huì)立竿見影,但是過于依賴就會(huì)產(chǎn)生副作用,所以男性朋友們不妨嘗試吃羊睪丸提高自己的性能力
香炒羊蛋
材料
羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只
做法
1、羊蛋洗凈切片,加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內(nèi)加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱后,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片繼續(xù)炒,大約炒3-5分鐘,收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
上面就是關(guān)于羊睪丸的一個(gè)制作方法,它所需要準(zhǔn)備的材料非常的簡單在生活當(dāng)中我們隨時(shí)都可以拿到,所以在生活當(dāng)中,我們只有多去了解這些食物的保健功效,就可以更好地發(fā)揮它們的作用,為我們的身體服務(wù)。
人們再出去燒烤時(shí),偶爾會(huì)吃羊鞭,專門補(bǔ)一補(bǔ)。 羊鞭這種食材具有低脂肪,低膽固醇,低血糖,高蛋白,富含鈣質(zhì),有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏壯陽等功效。羊鞭是養(yǎng)生美食,經(jīng)常食用可延年益壽,青春永駐。那么他到底有沒有補(bǔ)腎的功效?今天就給大家說說吃羊鞭能補(bǔ)腎嗎。
俗話說:“吃豬不如吃牛,吃牛不如吃羊”。羊鞭相對牛鞭而言一方面固本培元,另一方面又不會(huì)讓人補(bǔ)過頭?,F(xiàn)介紹幾種吃羊鞭補(bǔ)腎的美味佳肴做法:
一、羊鞭煲湯
原料:羊鞭400克,黃花菜、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附和黨參各2克,色拉油200克,食鹽5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,蔥3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,姜4克,料酒3克。
做法:
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗2~3次,擠干水份備用。
2.將羊鞭用涼水泡10分鐘左右,再煮5分鐘,撈出后辟開兩半,去掉筋膜,放沸水中煮10分鐘,撈出后剞一字刀約六七刀(過油受熱后自然翻起成鞭花)。姜切小片,待用。
3.鍋上火,下底油100克,燒到七八成熱,下入八角、桂皮、整干椒、蔥、姜炒香,放入羊鞭和料酒,加適量水燒開,倒入高壓鍋煮5分鐘左右取出,除去香料。
4.鍋燒油100克,下姜片炒香,加入番茄沙司略炒,放入羊鞭和泡好的黃花菜、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附、黨參、鹽,加適量水小火煨30分鐘左右。待煨爛入味,放味精,勾薄芡,淋香油出鍋。
二、羊鞭紅燒
原料:羊鞭200克,冬菇、冬筍各50克,火腿末25克,陳皮絲15克,高湯300克,姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕淀粉各適量。
做法:
1.把羊鞭刮洗干凈,撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起。
2.將以上處理過的羊鞭投入鹵汁中稍進(jìn)味,再過油,切成厚片。
3.水發(fā)冬菇和冬筍,切片。將冬筍片用熱油炸過。原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒,再下冬菇、冬筍、羊鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油,燒開后移至小火上燒至鹵汁剩四分之一,投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可。
三、羊鞭香炒
原料:羊鞭、紅椒、青椒、洋蔥各50克,蘑菇、蒜頭適量。
做法:
1.羊鞭洗凈切片,加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘左右。
2.紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈,切丁。
3.開大火將鍋燒熱,加入適量的食用油,煎熟,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭炒香。然后放入羊鞭片繼續(xù)炒,一般炒3-5分鐘,收干湯汁即可。
羊雜跟羊肉一樣具有滋補(bǔ)的作用,所以非常適合身體虛弱的朋友食用的。羊雜在制作的時(shí)候是需要注意去除它的膻味的,不然會(huì)影響整道菜的口感和味道。羊雜的吃法是有很多種的,比如羊雜碎湯、羊雜煲等,這些菜式其實(shí)在冬天里面都是非常多見的,許多家庭都會(huì)這樣制作。
羊雜碎湯的具體做法
材料:羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克。
調(diào)料:羊肉高湯(1200克),鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。
做法:
1.將羊雜用淀粉加粗鹽抓細(xì),再用清水反復(fù)沖洗干凈。
2.把羊雜放入鍋中,加水適量,再加入花椒、蔥絲、姜片、蒜瓣、5克鹽,煮至九成熟后撈出瀝水,
3.待羊雜攤涼后,切成小塊。
4.鍋置火上,放入羊肉高湯,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克鹽和羊雜。
5.水燒開后轉(zhuǎn)小火,撇去浮沫,加醋和味精調(diào)味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。
功效:天氣逐漸變冷了,秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊雜碎湯,非常暖身。此湯有補(bǔ)血暖身、養(yǎng)顏強(qiáng)身的功效,最適合肢寒畏冷,貧血的人食用。
羊肚:羊肚味甘,性溫,入脾、胃經(jīng),具有健脾補(bǔ)虛,益氣健胃,固表止汗之功效,用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴。
羊肉(肥瘦):羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
羊心:羊心富含蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養(yǎng)元素有補(bǔ)心益血的作用,可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛。
羊胎盤也就是羊的胎盤,是一種可以用來食用的部位。羊胎盤的滋補(bǔ)作用還是很大的,對于人體也有著多方面的作用。但是想要充分吸收羊胎盤的營養(yǎng),改善自己的體質(zhì)的話,還需要掌握正確的吃法。那么,羊胎盤怎么樣吃比較好呢?下面就為大家介紹一下羊胎盤的吃法以及烹飪方法!
一、羊胎盤怎么吃
生吃,不要讓胎盤接觸到任何金屬物品,清洗干凈,去除里面像脂肪一樣的東東,用手撕成方便吞咽的小塊,吃的時(shí)候盡量不要讓胎盤碰到牙齒,據(jù)說對牙齒有不好的后果。一個(gè)胎盤可以分幾次吃完,一次生吃很困難,味道很奇怪的。像這樣我體質(zhì)差,脊柱炎,肝炎等等眾多頑疾在身,一年吃一個(gè)或兩個(gè)就可以維持幾年,感冒基本沒有,睡眠好很多。無法生吃的話,可以考慮烘干碾磨裝膠囊,烘干的時(shí)候一定用木筷竹筷,胎盤放瓦片慢火烤干,總之不要接觸金屬物品后食用就好。
二、羊胎盤的幾種做法
1、雪蓮老鴨燉羊胎盤湯
材料:雪蓮1/4朵、老鴨50克、羊胎盤1/4、瘦肉50克、雞腳2只、姜3片、蜜棗2-3個(gè)
功效:滋陰補(bǔ)腎、通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)除痹、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)
2、冬蟲夏草燉羊胎盤湯
材料:蟲草5條、羊胎1/4、瘦肉50克、雞腳2只、姜3片、蜜棗2-3個(gè)
功效:滋陰養(yǎng)肺、補(bǔ)氣固腎、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)
3、竹蔗茅根燉羊胎盤湯
材料:竹蔗200克、茅根100克、馬蹄200克、紅蘿卜250克、羊胎1只、瘦肉350克
功效:生津、平補(bǔ)、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)
三、羊胎盤怎么吃能達(dá)到最好功效
羊胎盤的營養(yǎng)組成與人類胎盤基本一致,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤,其合理的自然結(jié)構(gòu)特別豐富的營養(yǎng)成分含量成為動(dòng)物胎盤的首選種類。羊胎盤怎么吃也是很有講究的,下面我們看看羊胎盤的功效。羊胎盤的主要功效在于:富含孕育生命所必需的所有原始生命物質(zhì)。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素,還有與免疫功能和機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)的多種活性多肽,其營養(yǎng)成分天然搭配的比例最接近人體的需求。
不管是男人還是女人,在備孕期補(bǔ)腎都是十分重要的。羊腰子就是一種既可烹制成美味佳肴又能補(bǔ)腎的食材。那么,既然腰子對人有這么多的好處,又可以增加營養(yǎng)。讓人們的身體恢復(fù)健康狀態(tài)??吹竭@么多好處,你一定會(huì)問,羊腰子怎么吃最補(bǔ)腎?那今天,就一起來看看羊腰子補(bǔ)腎食譜吧!
羊腰子怎么吃最補(bǔ)腎:
爆炒羊腰子
材料:羊腎2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量。
做法:
1、將羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗凈,切成小塊。
2、羊腎用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻。備用。
3、熱鍋涼油,將大蒜,先爆香。
4、再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5、再把洋蔥,辣椒,胡蘿卜丁,倒入,翻炒,炒些蠔油,少許白糖,鹽,翻炒一下。
6、出鍋裝盤即可。
涼拌麻辣羊腰
材料:羊腰子適量、花椒適量、辣椒粉適量、紅辣椒適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、油適量、麻油適量、辣椒油適量。
做法:
1、羊腰子泡洗干凈。
2、把羊腰先切十字花,再切小塊。
3、用沸水下點(diǎn)姜片和酒,把羊腰焯至斷生。
4、用冷開水把羊腰泡至涼透,瀝干水份待用。
5、備花椒、辣椒粉,蒜頭切碎;蔥、紅辣椒切絲與糖、鹽、酒、辣椒油混合待用。
6、下油在鍋中,燒熱,下花椒、辣椒粉,蒜頭粒,爆出香味。
7、把爆好的材料與醋汁混合,加點(diǎn)海鮮醬油。
8、把瀝干水的羊腰與調(diào)味汁拌均勻,淋麻油即可。
小貼士:涼拌麻辣羊腰口感麻、辣、酸、爽,營養(yǎng)豐富,補(bǔ)腎效果好。
蜜汁烤羊腰
材料:羊腰500克、蜂蜜、姜、蔥、牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當(dāng)歸粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁。
做法:
1、羊腰整理干凈,切片,用姜、蔥、酒汁稍腌泡片刻,取出,再加入牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當(dāng)歸粉、甘草粉、胡椒粉腌制備用。
2、把羊腰撈出,用竹扦串起,置于碳火中烤至于香,抹上蜂蜜后,再略烤上色,離火裝盤即可。
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