吃山藥過敏有什么癥狀
夏季吃養(yǎng)生有什么運動。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“吃山藥過敏有什么癥狀”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
山藥是一種長在土里面的可以吃的食材，山藥除了能吃之外還可以作為藥材。但是有些天生比較體質(zhì)敏感的人，對于很多事物都是過敏的，有些人在吃了山藥之后發(fā)現(xiàn)自己對山藥過敏，會出現(xiàn)一些過敏的癥狀。如果發(fā)現(xiàn)對象藥過敏，應(yīng)該立即遠離過敏源，然后及時到醫(yī)院進行就醫(yī)。
1. 山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
2. 新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
3.山藥質(zhì)地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4.好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟小?/p>
5.山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
吃山藥是不會過敏的。
山藥過敏在醫(yī)學(xué)上屬于一種接觸性皮炎。由于不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀，因此還可能是一種過敏反應(yīng)。目前認為，導(dǎo)致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會出現(xiàn)瘙癢。
山藥是根莖類植物，隨天氣溫度改變?nèi)菀装l(fā)芽，這時候植物體內(nèi)的毒素也比較多，所以，中醫(yī)師通常要到冬天才讓山藥入藥。小孩子山藥應(yīng)該少吃;如果發(fā)現(xiàn)山藥發(fā)芽了，那就應(yīng)該堅決扔掉?；ㄉ?、馬鈴薯、山芋等根莖類植物同樣如此。
提醒，如果是過敏性體質(zhì)，就一定要格外小心，堅持循序漸進的原則，這樣，一旦發(fā)生過敏反應(yīng)時也能及時判斷出過敏原。
Ys630.com相關(guān)知識
很多人在平時的時候都有吃魚過敏的習(xí)慣，大家也都知道，有的人是先天性皮膚比較敏感或者是接受不了一些魚類，所以就會出現(xiàn)過敏，但是吃其他的東西還是不會的，一般吃魚過敏會出現(xiàn)紅點，皮膚上會出現(xiàn)紅疹，有的可能會表現(xiàn)出蕁麻疹。
皮膚瘙癢、腹痛、腹瀉 解決辦法：吃魚過敏，是先天性食物過敏的一種，無法藉由飲食來改善。
1 過敏了就停止吃魚，一般人在12小時內(nèi)即可恢復(fù)，若以抗組織胺藥物治療，則可更快痊愈。 濕疹：皮膚表面長出很多紅斑或者小丘疹，有明顯的液體滲出，如果用手撓抓，皮膚表面會潰爛。 解決辦法：給寶寶剪短指甲，不要讓他用手摳濕疹，以免感染。不要給寶寶穿得過多，因為過熱會讓濕疹加重。寶寶的衣服和被褥要經(jīng)常換洗，保持干凈與干燥。洗澡的時候要特別注意，盡量不要讓瘡面過長時間浸泡在水或沐浴液里，要給寶寶選擇專用的嬰兒沐浴液，不要使用刺激性強的肥皂
2 寶寶吃魚過敏的原因 因為體內(nèi)缺少可以分解魚肉中組織胺的酵素;一旦組織胺被人體吸收，進入免疫系統(tǒng)，就會引發(fā)過敏現(xiàn)象。 大部份的人，體內(nèi)都含有分解組織胺的酵素，因此不會發(fā)生過敏現(xiàn)象;但值得注意的是，如果攝入的組織胺超過人體的忍受范圍，就可能引發(fā)過敏性中毒。 不過，所謂過敏性中毒和過敏并不相同。 吃魚過敏的人，只要攝入微量的組織胺，就會出現(xiàn)癥狀;而過敏性中毒，則是因為攝入過多的組織胺所引起，因此，即使是體內(nèi)含有分解組織胺酵素的正常人，仍可能發(fā)生過敏性中毒。
3 如何避免寶寶吃魚過敏 挑選鮮度高的魚，最好也能當場請魚販把鰓和內(nèi)臟清除干凈，以避免魚肉受這兩處的細菌污染 買回家后，先以淡水(自來水)沖洗魚體后，活魚最好現(xiàn)煮現(xiàn)吃，如需低溫冷藏或冷凍，也應(yīng)盡快烹調(diào)食用。
在生活中有很多人都特別喜歡吃海鮮，但是有一些人的身體比較特殊，所以很容易就會造成海鮮過敏，而不同的海鮮引起的過敏癥狀也是不一樣的，有些人的海鮮過敏，甚至可能會危及到生命，所以在吃海鮮之前一定要小心謹慎一些感覺到不舒服立刻停止，那么海鮮過敏都有什么癥狀呢?
1.沒有煮熟的海鮮含細菌
海鮮中的病菌耐熱性比較強，除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
2.死貝類病菌毒素會更多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。
過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當注意，因為有時候過敏反應(yīng)不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
3.吃海鮮喝啤酒易痛風(fēng)
我們經(jīng)常能看見有些人邊吃海鮮邊喝啤酒的場面。醫(yī)生提示說，在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。
4.海鮮+水果會腹痛
海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而水果含有較多的鞣酸，同時吃不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛和惡心嘔吐等癥狀，所以最好間隔兩小時以上再吃。
5.海鮮+喝茶易結(jié)石
茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。即使你是個特別喜歡喝茶的人，也最好間隔兩小時以上。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。
冷凍的蝦體的含菌量大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同樣也能呈現(xiàn)出美味。
7.打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當放進冷凍室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。
由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當在一天之內(nèi)吃完，不要長時間存放。
葡萄是日常生活中是比較常見的一種水果，葡萄的味道酸甜適中非常深受大眾的喜愛，而葡萄當中也富含大量的維生素以及礦物質(zhì)，食用對人體有很大的好處，而葡萄是屬于堿性食物，食用葡萄是不會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，如果吃葡萄后過敏可能是由于葡萄和其他食物搭配所引起的，需要詳細檢查。
吃葡萄過敏癥狀
葡萄屬于堿性食物，一般是不會過敏的。檢查一下有沒有其他的原因，不過西瓜過敏最近倒是常出現(xiàn)。 注意面部的清潔，口服點抗過敏藥
經(jīng)常吃葡萄的好處：
葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、p等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。葡萄中含有一種抗癌微量元素( 白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng) ，促進早日康復(fù)。
孕婦吃葡萄有什么好處
1、在中醫(yī)的角度上看，孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。
2、而在西醫(yī)角度看來，加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份還可以提高免疫力，幫助孕婦少生病。
3、葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動的能源。
4、葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸?？裳a氣血、暖腎，對孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
山藥屬于比較營養(yǎng)的蔬菜，不過吃過山藥的人都知道山藥很容易造成過敏，因為山藥含有的成分有一定的刺激性。而且它也含有一定的黏液蛋白，有過敏活性。
吃山藥可能過敏。
山藥過敏分為兩種，一種是接觸性過敏，另外一種是食用過敏。山藥本身就屬于過敏原，生的山藥含有的成分刺激性極強，接觸到時出現(xiàn)過敏非常普遍，而煮熟之后的山藥還有的仍然含有很多的粘液蛋白，也有致過敏活性。
山藥過敏的類型
接觸山藥過敏
生的山藥中含有大量的皂角素、黏液蛋白以及生物堿，這些物質(zhì)對人體皮膚有很強的刺激作用，在給山藥去皮時很容易接觸到這些物質(zhì)，絕大多數(shù)都會引起皮膚瘙癢，出現(xiàn)輕微的過敏癥狀。
吃山藥過敏
部分人屬于過敏體質(zhì)，這類人對生活中的塵埃、異體蛋白、花粉等都會表現(xiàn)出過敏現(xiàn)象，山藥中存在有粘液蛋白，屬于一種異體蛋白，部分過敏體質(zhì)的人對這種蛋白會表現(xiàn)出過敏，因此，過敏體質(zhì)的人在吃山藥之前需進行過敏實驗。
很多人因為個人體質(zhì)的原因，在飲食上需要非常的注意，尤其是過敏體質(zhì)者，如果在飲食上不注意，就會引起過敏的癥狀，很多吃羊肉就會產(chǎn)生過敏的癥狀，如果有過敏或者不適的癥狀，以后就一定要避免食用羊肉了，那么吃羊肉過敏的癥狀有那些呢？下面我們就來帶大家一起了解一下，吃羊肉過敏的癥狀。
?如果吃羊肉過敏，一般情況下會出現(xiàn)全身起紅疹的現(xiàn)象，而且會有瘙癢的癥狀，這個時候一定不要撓，因為會越撓越癢。
?禁忌事項
?一、羊肉要求
?1.不宜食用反復(fù)剩熱或凍藏加溫的羊肉。
?2.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
?3.燒焦了的羊不應(yīng)食用。
?4.未完全燒熟或未炒熟后不宜食用。
?5.不宜用不適當?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤谩?/p>
?6.肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。[8]
?7.吃羊肉后馬上喝茶，容易發(fā)生便秘。
?8.羊肉溫?zé)岫?，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
?二、禁忌搭配
1.羊肉與醋同食
?《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。另外，醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
?2.不宜與茶同食
?羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。
?3.忌銅器：不宜多食烤羊肉串。
?《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知?！边@其中的道理是：銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下，均可起化學(xué)變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹制羊肉。
?4.不宜與乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。
?5.不宜與豆醬同食.
?6.不宜與蕎麥同食。
?7.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。
?8.不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導(dǎo)致黃疸和腳氣病。
?9.不宜與西瓜同食
?10.不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。
?11.不宜羊肉與半夏——同食影響營養(yǎng)成份吸收。
?12.不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。
?三、不適宜人群
?1.肝病患者
肝臟有病者，若大量攝入羊肉后，肝臟不能全部有效地完成蛋白質(zhì)和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔(dān)，可導(dǎo)致發(fā)病.[1]
?2.有內(nèi)熱者
?羊肉好吃應(yīng)適可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。常常導(dǎo)致口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛。
?3.腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者
?4.服用瀉下藥峻瀉后不宜食用。
?以上為大家介紹了，吃羊肉的過敏癥狀，如果出現(xiàn)過敏癥狀，或者是一些不明原因的癥狀，大家一定要及時到正規(guī)的醫(yī)院進行檢查治療，避免病情的加重，可以做一些過敏源篩查，在確定過敏源后，在以后的生活和飲食中一定要盡量避免接觸這些過敏，避免過敏現(xiàn)象的生。
榴蓮是營養(yǎng)非常豐富的一種水果，是水果之王，但是也有的人吃榴蓮會過敏，很多人想知道吃榴蓮過敏癥狀是什么。一般情況下，吃榴蓮過敏的癥狀表現(xiàn)比較明顯，主要是表現(xiàn)在皮膚紅腫。
1. 由于每個人的體質(zhì)不一樣所以引起的過敏癥狀也是不同的，有些過敏人群會發(fā)生腹痛，腹泄，嘔吐等，有些人群主要是表現(xiàn)皮膚上如紅疹，小疙瘩，皮膚奇癢難熬等，有些人則出現(xiàn)鼻炎哮喘等。
2.有的人在吃完榴蓮以后，可能是因為體質(zhì)方面的原因，容易導(dǎo)致眼睛發(fā)紅，感覺到很癢，最重要的是，可能會出現(xiàn)一些腹脹，腹痛的癥狀，那么這個時候主要就是榴蓮的一些過敏癥狀了，特別是一些針對敏感皮膚的小孩子，最好是不要吃。
3.榴蓮本身是屬于熱性的食物，榴蓮的熱量含量比較豐富，所以會導(dǎo)致很多的人體質(zhì)方面不能接受，榴蓮雖然營養(yǎng)價值會比較高，但是榴蓮吃多了以后容易導(dǎo)致上火，一般在吃完榴蓮以后，最好是不要晚上喝酒，可能會導(dǎo)致一些副作用出現(xiàn)，所以大家在平時的時候需要特別小心注意。
4.榴蓮千萬不能吃的太多，吃多了不光會導(dǎo)致身體上火更嚴重，甚至可能會引起呼吸困難，面色紅腫，以及出現(xiàn)腸胃脹痛，這個時候最好的解決方法就是立刻吃幾個山竹，山竹是屬于性寒之物，不僅能夠降低身體的熱氣，還能夠降幅水果中的熱量，最重要的是可以去掉一些榴蓮引起的副作用。
過敏是一種很正常的現(xiàn)象，在平時的生活中，會出現(xiàn)對各種各樣?xùn)|西過敏的現(xiàn)象，一旦過敏就會有紅疹、疼痛、腫脹的現(xiàn)象發(fā)生。桑葚這種水果雖然不經(jīng)常，但有些人在吃了之后也會有過敏的癥狀，我們要對這樣的特點有所了解，發(fā)現(xiàn)之后及時應(yīng)對。那么，吃桑葚過敏的癥狀有哪些？下面咱們就來詳細看看吧。
桑葚過敏的癥狀有哪些
有人對桑葚過敏，會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。每個人不同，一般最常的食物過敏就是嘴唇紅腫和起皮疹咯，如果24小時都沒有什么情況出現(xiàn)，基本不會有事了，24小時該排泄的都排泄出去了。
桑葚過敏怎么辦
首先肯定是要少吃桑葚，然后應(yīng)積極抗過敏治療.建議口服氯雷他定,賽庚啶和維生素c.注意飲食.避免容易過敏的食物.如：魚蝦.蘑菇.草莓等。去醫(yī)院做一個過敏原的檢查，根據(jù)檢查結(jié)果在生活中注意避免接觸過敏原，這樣是可以有效避免過敏出現(xiàn)的。還有，平時飲食上要少吃辛辣的食物，少吃油膩的食物和海鮮，忌煙酒，多吃水果和蔬菜。
桑葚能和草莓一起吃嗎
桑葚和草莓能一起吃。 桑葚和草莓屬于比較常規(guī)的食材，其成分不會有沖突，也不會對身體有任何危害，并且兩種水果的營養(yǎng)價值不低，一起吃還有很多好處。
桑葚和草莓一起吃有什么好處
養(yǎng)顏潤膚
桑葚和草莓都是屬于含維生素E、C較多的水果。這兩種成分都具有較強的抗氧化性，能夠減少體內(nèi)多余的自由基，緩解皮膚細胞受自由基的傷害，從而具有抗衰老、養(yǎng)顏潤膚的功效。
補血造血
桑葚和草莓的鐵含量在水果中是佼佼者。經(jīng)常食用含鐵的水果有著很好的補血造血效果，對于女性朋友來說不妨經(jīng)常食用，對于缺鐵性貧血的癥狀也有很好的療效。
抗癌防癌
桑葚中含有一種叫做白黎蘆醇的物質(zhì)，它能夠刺進人體抗癌細胞的生長，同時還能阻止血液細胞致癌細胞的突變，草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用，不僅能阻止癌細胞增殖，還可以有效防止健康細胞發(fā)生癌變。常吃草莓和桑葚能夠很好的抗癌防癌。
排毒促消化
桑葚中含有的膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上有毒垃圾，加速排泄物的排放，同時草莓含有的蘋果酸能促進蛋白質(zhì)和淀粉的消化。兩者一起吃具有很好的排毒促消化功效。
夏天的時候因為天氣炎熱，許多人都喜歡穿一些單薄的衣服來降暑。很多家長反應(yīng)自己的小孩皮膚瘙癢起紅疙瘩，孩子有時候會忍不住的撓。其實孩子皮膚瘙癢起紅疙瘩可能是蚊蟲叮咬造成的，也可能是吃了過敏的食物導(dǎo)致的。下面給大家說下吃芒果過敏的癥狀是什么，以及吃芒果需要注意的事項。
一、芒果過敏的癥狀
1、吃芒果可能導(dǎo)致面部紅腫、發(fā)炎。
吃芒果過敏的癥狀中最典型的就是過敏者出現(xiàn)面部紅腫的現(xiàn)象，尤其以口周面部紅腫最為常見，這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質(zhì)及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質(zhì)后，就會引發(fā)過敏。
2、吃芒果可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。
極少數(shù)人吃芒果后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的反應(yīng)，這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質(zhì)的果酸、蛋白質(zhì)等做出的反應(yīng)。這種吃芒果過敏的癥狀非常少見。吃芒果過敏一是因為此時期芒果還未熟透，二是因為吃芒果的方式方法過于放得開。將芒果去皮切成小塊吃，并且吃后要及時漱口、洗臉，都可有效預(yù)防吃芒果過敏。
3、吃芒果可能導(dǎo)致眼部浮腫。
4、同時，芒果還有可能導(dǎo)致如下的癥狀。一般吃芒果過敏者先是出現(xiàn)面部紅腫發(fā)炎的癥狀，之后幾天就有可能發(fā)展為眼部紅腫疼痛。這是體內(nèi)免疫系統(tǒng)對過敏性炎癥做出大規(guī)模反應(yīng)的癥兆，是病情發(fā)展的癥狀之一。
飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意;芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當注意;芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓等癥狀。芒果需然好吃，但是如果對芒果過敏，就不要吃了。
二、吃芒果的注意事項
1、防止過敏
過敏體質(zhì)的人群不能吃芒果，因為過敏體質(zhì)的人接觸芒果后會得“芒果皮炎”。如何有效預(yù)防芒果過敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉，觀察一段時間后，如果確實沒有出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影響身體健康。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康。過量食芒果對人的腎臟有害，患急、慢性腎炎的人群應(yīng)忌食芒果。
3、切芒果時注意衛(wèi)生
大青芒等大芒果，一般需要切著吃，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛(wèi)生，而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
4、正確選擇吃芒果的時間
不要空腹食用水果，芒果的果酸會刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯后的1-2個小時后比較好，飯前也盡量不要吃水果。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等癥狀。另外，吃芒果的季節(jié)也要控制好，在春天比較干燥的氣候可以吃一些，到夏季的時候就不要吃的過多，很容易內(nèi)熱。
豆角是非常好吃的一道蔬菜，豆角中富含有豐富的膳食纖維，豆角和普通的食物不一樣，對細胞不僅沒有破壞的效果，而且還能很好的促進吸收和消化，但是豆角一定要做得熟透了吃，太老的豆角不要吃，因為不熟的豆角吃多會中毒，生活當中有的人可能會在吃完豆角后出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉的癥狀，這不是過敏而是中毒。
豆角豆角和其它和其它豆類蔬菜豆類蔬菜一樣，都含有一樣，都含有皂角皂角和和植物凝集素植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜黏膜有較強的有較強的刺激作用刺激作用，并對細胞有破壞和，并對細胞有破壞和溶血作用溶血作用，嚴重的還會出現(xiàn)出血性，嚴重的還會出現(xiàn)出血 炎癥。這兩種中毒物質(zhì)不耐熱，經(jīng)充分加熱后，就可將有毒物質(zhì)破壞。
預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟后，再食用，用大鍋加工豆角更要注意翻炒均勻，煮熟燜透，使豆角失去原有的生綠色和豆腥味。
豆角中毒是由于進食沒有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆內(nèi)含有皂甙和亞硝酸鹽和胰蛋白酶抑制劑 ，豆角煮熟后，這些物質(zhì)即可被破壞掉。若食用沒有煮熟的四季豆就會引起中毒。
中毒后病人可有上腹痛。飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等 。重者可有嘔血、四肢麻木等 癥狀。發(fā)現(xiàn)病人應(yīng)首先洗胃，可用1:5000高錳酸鉀洗胃，然后用硫酸鎂20~30克導(dǎo)瀉，并且靜脈滴注10%葡萄糖250毫升及大量維生素C(500~1000毫克)并結(jié)合癥狀進行治療，病情嚴重者送醫(yī)院治療。
豆角的基本介紹
豆角，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
豆角的功效與作用
豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
豆角的營養(yǎng)價值
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜，調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。
豆角的選購
質(zhì)量好的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角不宜購買。
豆角的食用方法
豆角無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是要注意的是：
每年一到中秋節(jié)前后，大批的海鮮都會上市，尤其是大閘蟹更是中秋節(jié)上好的菜肴。很多人都喜歡吃海鮮，主要是海鮮應(yīng)季吃才能吃出特有的味道，而且無論吃多少都不會漲肉，這是主要所在。有些人在吃了大閘蟹之后身體出現(xiàn)了一些癥狀，以為是不新鮮導(dǎo)致的，也有可能是過敏哦。一起來了解下吃大閘蟹過敏癥狀有哪些吧~
一、吃螃蟹為什么會過敏
蟹雖然味美營養(yǎng)高，但如果吃得不當很可能影響人的身體健康。
螃蟹是高寒的易過敏性食物，民間也叫做“發(fā)物”，對于過敏人群，蟹肉通過腸壁進入人體循環(huán)，會誘發(fā)人體的過敏反應(yīng)，引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴重者會引起過敏性休克。
由于個體存在差異性，遺傳性過敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎(chǔ)，機體在某些生理或病理狀態(tài)下，對食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過敏的發(fā)生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會引起過敏，嚴重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
二、吃螃蟹過敏癥狀
因為蟹腸胃里寄生有許多病菌，如果不新鮮和未煮熟時，病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重者上吐下瀉的癥狀。
如果患者上吐下瀉不止，引起人體失水過多，造成酸堿失調(diào)或虛脫，甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險。一旦發(fā)生中毒，首先要讓患者將進食的蟹肉全部吐出，最好的辦法是催吐法。可采用手指伸入咽部壓舌根誘吐，吐盡為止。
如是重癥，上法多無大效，必須急送醫(yī)院搶救治療，不得延誤。
孕婦處于特殊時期，如果吃了螃蟹出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即去醫(yī)院診治。
三、螃蟹配生姜、紫蘇葉可減少過敏反應(yīng)
萬一您在吃蟹后不慎過敏，應(yīng)立刻停止食用。若癥狀沒有緩解或有所加重，應(yīng)立刻就醫(yī)，或是在醫(yī)生的幫助下選用能快速緩解癥狀的抗過敏藥物進行治療。在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。
紫蘇葉，性味辛，微溫，無毒，能發(fā)表，散寒，理氣，和營。治胸腹脹滿，嘔惡腹瀉，并能解魚蟹毒。生姜，性味辛、微溫，歸肺脾胃經(jīng)，能發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
提起螞蚱想必大家都并不陌生，螞蚱是一種主要生于夏秋兩季的昆蟲種類，其反應(yīng)能力很強，在生活中也非常常見。螞蚱作為一種昆蟲，體內(nèi)無毒，且具有極高的營養(yǎng)價值，不僅可以用于日常食用，在中醫(yī)學(xué)方面也有很高的藥用價值。但是，并不是所有人群都適合食用螞蚱，有些人對螞蚱存在著過敏現(xiàn)象。那么吃螞蚱過敏有哪些癥狀呢?
一、吃螞蚱過敏的癥狀
有人對螞蚱一類的昆蟲也過敏，癥狀多表現(xiàn)為全身發(fā)癢、惡心嘔吐，嚴重時也能導(dǎo)致人休克，甚至死亡。由于螞蚱體內(nèi)異型蛋白分子量較大，食用后不易被人體完全分解，易引起不同程度過敏，發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)及時就醫(yī)，同時做好現(xiàn)場急救，讓病人平躺保證腦供血充足，擺放合適的體位保證其呼吸暢通。
二、吃油炸螞蚱過敏的癥狀
1、胃腸道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現(xiàn)過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
2、皮膚癥狀：皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些癥狀最容易出現(xiàn)在面部、頸部、耳部等部位第三，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發(fā)生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的癥狀。
三、吃螞蚱過敏怎么辦
食物過敏要及時用抗過敏藥如;苯海拉明注射液兩支一次肌肉注射。一般半個小時后病人就感到瞌睡，睡一覺就痊愈了。建議外涂醋酸膚輕松冰片軟膏或阿昔洛韋軟膏效果最好?？沙孕┫L(fēng)止癢顆?；蚵壤姿▉碇委?不可吃辛辣刺激和易過敏食物,建議可以及時到醫(yī)院進行處理。避免引起過敏加重，引起臟器功能受損。同時也可以先口服一些氯雷他定。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃山藥過敏有什么癥狀》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajichiyangshengyoushenmeyundong/">夏季吃養(yǎng)生有什么運動”專題。
