孕婦可以吃馬齒筧嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦可以吃馬齒筧嗎？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
馬齒筧在生活中是很常見的野菜，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的，但是馬齒筧性寒，有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦最好不要吃，而且馬齒筧還具有收縮子宮的作用，孕婦最好不要食用馬齒筧，會(huì)對(duì)胎兒不利，但是如果女性在生產(chǎn)前食用馬齒筧，反而對(duì)生產(chǎn)是有好處的，孕婦最好不要吃馬齒筧。
孕婦可以吃馬齒莧嗎
在馬齒莧的副作用中我們有所提及，孕婦吃了馬齒莧會(huì)發(fā)生滑胎的危險(xiǎn)，因此孕婦是不能吃馬齒莧的。
馬齒莧性寒，對(duì)于有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦來說，馬齒莧是一種相當(dāng)危險(xiǎn)的食物，明代李時(shí)珍也有記載，馬齒莧“散血消腫，利腸滑胎”。
更有臨床醫(yī)學(xué)表明，馬齒莧有收縮子宮的作用，對(duì)胎兒不利。
不過，孕媽媽們?nèi)绻窃谂R產(chǎn)前食用，反而會(huì)有利于生產(chǎn)。怎么食用以及食用量就需要先咨詢醫(yī)生了，避免食用不當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)。
馬齒莧的功效與作用
1、利水、消腫。馬齒莧含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫作用。
2、降低血壓。馬齒莧中含有豐富的鉀離子，可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
3、殺菌消炎。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療。因此，馬齒莧還有“天然抗生素”的稱號(hào)。
4、防治潰瘍。馬齒莧含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍的愈合。
5、消除塵毒。馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效。
6、防治心臟病。馬齒莧中含有一種特殊物質(zhì)，能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
馬齒莧做藥用時(shí)，多為單味大劑量服用，一般是直接搗成汁或者是煎水服用。而作為蔬菜食用時(shí)，食用方法就變得多種多樣起來，可涼拌、炒食、煮湯、煮粥、做餡等，搭配不同的食材口感和功效均有所不同。
香拌馬齒莧
材料：馬齒莧、青紅椒、剁椒、蒜、熟白芝麻、香油、辣椒油、芝麻鹽、醋、糖、雞精
做法：1、去除馬齒莧的莖和根，洗凈備用；蒜洗凈切茸，青紅椒洗凈切丁。
2、燒開半鍋水，加入少油和少鹽，下入馬齒莧，開大火，水一開馬上關(guān)火撈出。
3、將所有調(diào)料放入碗中，然后加入馬齒莧，拌勻并撒上芝麻即可。
功效：馬齒莧可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力；青椒可防治癌癥；醋可消食解毒。
馬齒莧綠豆薏仁湯
材料：馬齒莧、薏仁、綠豆、冰糖
做法：1、薏仁及綠豆洗凈浸泡一整晚；馬齒莧煮之前洗凈備用。
2、鍋中加水，下薏仁，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，半小時(shí)后加入綠豆煮至熟爛。
3、加入馬齒莧和少許冰糖，燜煮片刻即可。
功效：利水祛濕、清熱消暑、和胃健脾、增強(qiáng)免疫力。
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我們大家都知道孕婦在懷孕期間需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)儀，確保自己肚子里的寶寶茁壯成長(zhǎng)。而蔬菜類，因?yàn)槠浜写罅康木S生素，而維生素是人體日常必須的營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)于孕婦而言多補(bǔ)充維生素對(duì)身體有益而無害。下面我們來一起了解一下孕婦在懷孕期間可以吃馬齒菜嗎?
一、最好不要吃，因?yàn)檫@個(gè)菜是屬于寒涼性的菜，吃的話是比較利于滑胎的，雖然就是含有比較多的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)但是最好是不要進(jìn)行食用的。懷孕的時(shí)候可以多吃一些爽口的食物，但是一定要注意不能吃生性為寒涼的食物這樣對(duì)于孕婦的身體是有一定性的危害的作用的。飲食還是需要營(yíng)養(yǎng)為主，要多餐多樣化，但還是要注意，馬齒菜是不建議多吃的，因?yàn)轳R齒菜具有清熱解毒，涼腸，止瘀止血的功效，一般可用于熱痢，便血，但馬齒菜滑利涼胎，能滑胎，所以還是慎用為佳，建議要定期去正規(guī)醫(yī)院做B超等孕期檢查，在飲食上聽從醫(yī)生的建議。馬齒菜孕婦可以少吃點(diǎn)的，不宜過多攝入，其次懷孕期間多吃水果、蔬菜、及含蛋白質(zhì)高的食物來加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
二、以下四種食物孕婦不宜吃:
1.螃蟹:其性寒涼有活血祛淤之功對(duì)孕婦不利尤其是蟹爪有明顯的墮胎作用
2.甲魚:甲魚性味咸寒有較強(qiáng)的通血絡(luò)散淤塊作用因而有一定的墮胎之弊尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng);
3.薏米:對(duì)子宮平滑肌有興奮作用可促使子宮收縮因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
4.馬齒莧:馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用易造成流產(chǎn).
馬齒筧是日常生活中十分常見的一種植物，馬齒筧不僅可以用來食用，同時(shí)其中也有很大的藥用價(jià)值，對(duì)身體可以達(dá)到清熱解毒的功效，而且經(jīng)常食用還可以對(duì)身體補(bǔ)充一些微量元素以及膳食纖維，對(duì)身體非常好，而馬齒筧曬干后更方便保存，同時(shí)曬干后的馬齒筧食用方法繁多，可以制作成蒸餅，或者是蒸菜。
馬齒筧曬干后怎么吃?
1、干馬齒莧可以蒸肉吃
(1)把曬干后的干馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米長(zhǎng)的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點(diǎn)的肉片備用。另外還要準(zhǔn)備少量的蔥花和姜片。
(2)把炒鍋中放油，加熱后把蔥花和姜片放入炒出香氣，再把肉片放入炒制，然后加入鹽和雞精以及生抽等調(diào)味料炒勻，最后再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以后放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用。
2、干馬齒莧可以做包子餡
干馬齒莧做包子餡也是不錯(cuò)的選擇，只是它比較喜油，最好能把它與肉類一起做餡。制作時(shí)把干馬齒莧提前泡好，然后切成碎末，再鮮肉剁成肉餡，然后加處蔥和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等調(diào)味料，調(diào)勻以后，直接做成包子上鍋蒸制就可以。
馬齒莧為什么直接曬難曬干
因?yàn)轳R齒莧根部水分很重，直接曬比較難曬干，可能曬好幾天都沒點(diǎn)反應(yīng)。而且，馬齒莧生命力很強(qiáng)的，就算沒有根也不會(huì)很快失去水分，在陽光下還可以正常生長(zhǎng)。一般建議事先做下處理，如蒸一下，或燙熟比較好，這樣就不會(huì)再存活了。不過，大家不用擔(dān)心，這種讓馬齒莧“失去生命”的方法并不會(huì)破壞馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)功能，可以放心大膽地曬干馬齒莧。
馬齒莧怎么曬干
方法一：把馬齒莧擇洗干凈后，放在鹽開水里焯燙幾分鐘，然后撈出瀝凈水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬干了。
方法二：將新鮮的馬齒莧清洗后，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成干即可。
方法三：把馬齒莧、草木灰和水?dāng)嚭驮谝黄穑岏R齒莧上沾滿草木灰，然后再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。
馬齒莧曬干泡水喝的功效
第一：殺菌消炎
通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中的提取物對(duì)于多種細(xì)菌有著很好的抑制作用，例如傷寒、變形桿菌、大腸桿菌以及痢疾桿菌等等。同時(shí)對(duì)于真菌、金黃色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效。所以說，馬齒莧對(duì)于各種炎癥都有著不錯(cuò)的輔助治療功效，也被稱之為天然抗生素。
第二：消腫利水
馬齒莧中含有非常豐富的鉀鹽含量，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠很好的排出多余的水分，起到消腫的功效。
第三：降低血壓
經(jīng)常將馬齒莧泡水喝，除了上述的功效之外，還能夠降低血壓，令身體恢復(fù)健康。這是因?yàn)轳R齒莧中含有大量的鉀離子，而鉀離子能夠直接作用于血管壁中，令血管壁擴(kuò)張能力增強(qiáng)，減少動(dòng)脈管壁出現(xiàn)增厚的情況。長(zhǎng)期堅(jiān)持服用馬齒莧，那么血壓自然就會(huì)越來越低，身體也是越來越健康。所以說，馬齒莧非常的適合高血壓的患者服用。
隨著時(shí)間的變化，很多女性都會(huì)出現(xiàn)一些大大小小的肌膚問題，都說一白遮百丑，但是夏季無論怎么樣難逃過這種變黑的經(jīng)歷，甚至?xí)粫癯缮?，雀斑就是色斑的一種，很多人都不知道雀斑是怎么形成的，甚至有很多女性選擇其他的方式祛除臉上的斑點(diǎn)，但是到最后都不是自己想要的那種效果。浪費(fèi)了很多的時(shí)間和金錢，最后自己還很失望，很多人都說馬齒筧是一種有很多功效的植物，那么馬齒筧能治好白斑嗎？那下面我們就具體的了解一下關(guān)于雀斑的一些常識(shí)。希望能夠幫助到更多的人。
斑點(diǎn)分為黃褐斑(俗稱“汗斑”)，妊娠斑，黑斑，蝴蝶斑等。婦女生育后因體弱貧血亦會(huì)在臉部出現(xiàn)黃褐斑，故妊娠斑與黃褐斑相似。這類斑與血液、肝臟功能及內(nèi)分泌有關(guān)。
馬齒莧它含有維生素C和維生素E是較強(qiáng)的抗氧化劑，有抗皮膚衰老的功效，與白醋一起混勻涂臉的話，不僅可以去除臉上的老化角質(zhì)，還有美白祛斑抗老除皺的功效哦！
方法很簡(jiǎn)單的，在家都可以做的，準(zhǔn)備大約100克的馬齒筧，洗凈去掉莖稈，然后在準(zhǔn)備1勺白醋和1勺粉粉即可，把馬齒筧切碎放入榨汁機(jī)中，加入少許清水，在把白醋和粉粉加入打成汁，用化妝棉放進(jìn)汁里面浸透然后敷到臉上斑點(diǎn)處，大約15分鐘后洗掉。
在農(nóng)村以前人們喜歡把它做菜吃，不過現(xiàn)在村里人都不愛吃了，但在城里的菜市場(chǎng)上卻是最搶手的一種野菜。馬齒莧很多時(shí)候是涼拌了吃，清甜爽口，經(jīng)常吃一點(diǎn)可去除體內(nèi)燥熱。 食材：馬齒莧200g、油10g、精鹽1/3茶匙、大蒜、辣椒 做法：
1、把馬齒莧擇洗干凈，掐掉老根枯葉。
2、大蒜切成薄片、紅椒切碎。
3、炒鍋里倒進(jìn)油，放進(jìn)紅椒、蒜片大火爆香。
4、倒進(jìn)洗好的馬齒莧，大火翻炒幾下。
5、調(diào)進(jìn)精鹽快速翻炒，馬齒莧葉片稍變色就要出鍋，否則葉片軟爛失去口感。
連續(xù)使用一段時(shí)間不僅祛斑，還可以感覺到皮膚光滑細(xì)膩許多，肌膚就會(huì)變得水嫩又光滑的。
馬齒莧是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，其吃法也是多種多樣的，比如說可以蒸肉吃，也可以用來做包子餡。一般說來，新鮮的馬齒莧在儲(chǔ)存方面都是不占優(yōu)勢(shì)的，所有有很多人將馬齒莧給曬干，將其保存起來。那么，直接曬難以曬干的馬齒莧，怎樣才能曬干呢？下面將為大家介紹幾種方法。
馬齒莧為什么直接曬難曬干?
因?yàn)轳R齒莧根部水分很重，直接曬比較難曬干，可能曬好幾天都沒點(diǎn)反應(yīng)。而且，馬齒莧生命力很強(qiáng)的，就算沒有根也不會(huì)很快失去水分，在陽光下還可以正常生長(zhǎng)。一般建議事先做下處理，如蒸一下，或燙熟比較好，這樣就不會(huì)再存活了。不過，大家不用擔(dān)心，這種讓馬齒莧“失去生命”的方法并不會(huì)破壞馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)功能，可以放心大膽地曬干馬齒莧。
馬齒莧怎么曬干?
方法一：把馬齒莧擇洗干凈后，放在鹽開水里焯燙幾分鐘，然后撈出瀝凈水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬干了。
方法二：將新鮮的馬齒莧清洗后，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成干即可。
方法三：把馬齒莧、草木灰和水?dāng)嚭驮谝黄?，讓馬齒莧上沾滿草木灰，然后再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。
曬干后的馬齒莧怎么吃?
1、干馬齒莧可以蒸肉吃
（1）把曬干后的干馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米長(zhǎng)的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點(diǎn)的肉片備用。另外還要準(zhǔn)備少量的蔥花和姜片。
（2）把炒鍋中放油，加熱后把蔥花和姜片放入炒出香氣，再把肉片放入炒制，然后加入鹽和雞精以及生抽等調(diào)味料炒勻，最后再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以后放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用。
2、干馬齒莧可以做包子餡
干馬齒莧做包子餡也是不錯(cuò)的選擇，只是它比較喜油，最好能把它與肉類一起做餡。制作時(shí)把干馬齒莧提前泡好，然后切成碎末，再鮮肉剁成肉餡，然后加處蔥和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等調(diào)味料，調(diào)勻以后，直接做成包子上鍋蒸制就可以。
孕婦在懷孕期間飲食方面需要特別注意，很多東西都是不能隨便亂吃的，要特別注意一些飲食方面的健康問題，孕婦懷孕期間要適當(dāng)?shù)淖⒁馍俪砸恍┬晾庇湍伒氖澄?，另外在平時(shí)的時(shí)候也需要注意，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)馬齒莧，但是不要吃太多，過量使用也會(huì)對(duì)身體造成影響。
馬齒菜又稱馬齒莧，又稱五行草，舊時(shí)每逢荒歲歉年，人們多采以作菜當(dāng)糧充饑，因此，民間又叫它“長(zhǎng)壽菜”、“長(zhǎng)命菜”。
據(jù)研究，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、粗纖維、鉀、銅、鈣、磷、鐵等，足見營(yíng)養(yǎng)之豐富，尤其是現(xiàn)在越來越得到城鎮(zhèn)居民的喜愛。
但馬齒莧并非適宜每個(gè)人食用，由于其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說“兼能入血破瘀”。明代李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧“散血消腫，利腸滑胎”。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為，馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)
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