南充有什么好吃的
養(yǎng)生有什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《南充有什么好吃的》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
南充是四川第二人口大市，位于成都和重慶的中間位置，是重要的交通要道，南充市區(qū)景色優(yōu)美，嘉陵江貫穿市區(qū)而過，近年來南充的建設(shè)越來越好，旅游景區(qū)也是遍布全市各地，南充的氣候宜人，各種動植物資源豐富，也就形成了豐富的美食文化，很多到過南充的，都對南充美食留下了深刻的印象。
南充是四川省第二人口大市，位于成都、重慶、西安三角經(jīng)濟區(qū)要沖，地處成渝經(jīng)濟區(qū)的重要節(jié)點，自古就有“西通蜀都、東向鄂楚、北引三秦、南聯(lián)重慶”之地利，是西部重要的交通樞紐城市。南充最好吃的6道特色小吃，第6道我能吃10份，看下你喜歡嗎？
順慶羊肉粉
順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質(zhì)細、綿軟、餡味清香無腥膻，湯色乳白而滾燙。數(shù)九寒冬，食一碗羊肉粉可發(fā)熱冒汗，大有驅(qū)寒祛濕之功，故有人喜用食羊肉粉發(fā)汗治療感冒。外地賓客來南充，均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。
張飛牛肉
保寧干牛肉又稱張飛牛肉，產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。
大通熱涼粉
熱涼粉是四川省南充市大通鎮(zhèn)的漢族特色名特小吃。現(xiàn)在流行全國。大通“熱涼粉”的制作工序是先將豌豆浸泡發(fā)脹之后，磨成漿，再過濾去渣，沉淀取粉，將粉加水煮熬至熟，然后加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調(diào)料，遂成美味熱涼粉。
西充獅子糕
獅子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色，享譽海內(nèi)外，多年來暢銷不衰，給西充人民創(chuàng)造了財富，給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名“壽王糕”。出自1876年（光緒二年）秋，杭州西湖“壽春坊”斯仁谷之手。
東坡豆腐肘
東坡豆腐是一道漢族名菜，屬于素菜。肘酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。以豆腐 ，冬筍 ，香菇（鮮）等制作。酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。
鍋盔灌涼粉
南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風(fēng)味小吃，它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨特的風(fēng)景。大街小巷，街頭巷尾，叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。
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有許多人其實都不算是那么了解南充的特色小吃，對于這個地區(qū)的小吃主要就是集中在面食當中的，有非常非常多的面食可以供大家選擇的，而且這個地區(qū)做出來的面條味道上面就會變得更加勁道的，還有很多口味的面餅，這些都是相當有特色的小吃，面餅里面會放入一些芝麻的，會更加香。
特粉成面，扯下一小坨面團，涂抹上油鹽，花椒辣面粉末，有時候還要涂抹上一層芝麻。然后才卷成一個小卷，豎置案板之上，又用搟面杖將面卷從上向下?lián){，直到搟成一個圓圓的面餅，就攤開在平底鍋上燙烤，并不斷用一把鐵夾翻邊燙烤。
那面餅金黃蓬松之時，就揭開平底鐵鍋，放進肚大口小的的桶里一溜兒沿灶膛泥臺豎置擺開烘烤，片刻工夫，那面餅便烤制得變成了蓬松酥脆的飛碟一般，用一把小刀沿鍋盔邊沿，切入，理開一道小口，然后再用一個小鐵刮子，將倒扣在案板上的涼粉細細地刮上一碗，放進紅油、鹽、醬、醋，抖上一點花椒粉、胡椒粉，澆上生姜、蒜水，撒上幾絲青蔥的芫荽，在土碗里拌得晶瑩剔透，鮮紅耀眼，然后就從鍋盔切出的口子處灌進去，裝滿鍋盔的肚子。
那鍋盔灌吃起來“咯吱咯吱”，脆生生的，香噴噴的!麻辣熱脆香，看得旁邊沒買的人也禁不住垂涎三尺，仿佛見了可餐秀色一般!就如川北涼粉成了南充馳名小吃的象征和美食文化符號一般，南充的鍋盔灌也一樣成為了一張獨特的南充地方美食文化名片了。
制作步驟
1.用清水將豌豆浸泡6—8小時左右，直到泡漲為止;2.對泡漲的豌豆進行水磨(即在磨的時候加適量的水);
3.豌豆全部磨完后，用豆包布過濾。第一遍過濾出的是原汁漿，濃度大，用容器裝好單獨放在一邊。第二遍、第三遍再加清水過濾，目的是將大部分的淀粉濾出，經(jīng)3小時左右，去掉上面的清水，取出沉淀在下面的油粉和淀粉;
4.將第一遍濾出的原汁漿倒入鍋內(nèi)，一邊加溫一邊用木質(zhì)小搟面杖不斷的進行攪動，待燒沸后，再將第二、第三遍過濾出的油粉和淀粉(濃度約60%)緩緩加入鍋內(nèi)，一邊加一邊不停地朝一個方向攪動，使之和先下鍋的原汁混為一體，并繼續(xù)用小火煮10分鐘即可起鍋;
5.將做好的成糊狀的熱粉倒入陶瓷器皿中進行冷卻(不用木制器皿);
6.將冷卻后的涼粉，切成約8厘米長，0.8厘米寬(厚)條狀，裝入碗內(nèi)，加入精鹽、蔥花和紅辣椒油即可食用。根據(jù)各自的愛好，也可加適量的香油、大蒜和醬油。
注意事項
后加入的油粉、淀粉要適量，太多吃起來有僵硬感，加少了，就可能像干稀粥一樣，不成形。是否適量，可把攪動的搟面杖舉起來看能否形成片狀。
說到好吃的很多人可能第一個想法就是甜品，或者有些人在想各地的美食，的確如此，每個地方都有屬于自己當?shù)氐奶厣朗?。在去這個地方旅游之前應(yīng)該先弄清楚的就是當?shù)氐拿朗秤心男@樣才能夠不枉費一趟美好的旅游，順德也有很多美味，下面就跟小編一起了解一下吧。
雙皮奶
說到以雙皮奶為代表的一系列奶制品，不得不提的就是順德奶界四大天王：民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶、歡記牛乳。這四家可謂各有特色，看個人喜好選擇哈！咩呢，屬于吃的比較清淡的，太甜太咸都不愛（一挑剔的主），所以呢，咩在雙皮奶這一項里主要看的是奶味和甜味程度。
從奶味濃郁程度來說：歡記牛乳金榜牛奶店仁信老鋪民信老鋪
甜味的話，看大家的評論民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶都有人說甜，甚至出現(xiàn)了甜膩這樣的詞，這就讓人很怕了。
綜合所有，咩最后去的是歡記牛乳，首先是甜度合適，是屬于清淡型的甜味，不會被齁到；也是因為他家不是很甜，所以奶的味道沒像其他家一樣被甜味壓制住，真的很奶香滿滿，不知不覺就吃完了一碗，沒有負擔(dān)感，只有一種怎么這么快就吃完了的遺憾。
再說說他家賣的水牛奶和牛乳。去之前看大家的經(jīng)驗都說這家店很難找，當時身為路癡的咩真的心里咯噔了好多下，感覺藥丸！但到了那附近，真的還好，不難找。
牛乳
對于非廣東本地人來說，牛乳是個很神奇的東西吧？至少我當時在看《尋味順德》的時候?qū)@個印象很深。據(jù)老板介紹，有清熱降火的功效，很適合夏季，拌在粥里飯里都很好吃。而且現(xiàn)在除了玻璃罐裝的，還出了一種裝在塑料盒里，無水的，是老板為了給大家?guī)巷w機而想出來的方法。大家感興趣的話，也可以買一點回去嘗嘗。
雙皮奶
說回雙皮奶本奶，這四家店從地理位置來說，民信和仁信就在清暉園旁邊，若是大家行程中有參觀清暉園這一項的話，就近可以選擇去這兩家吃。歡記和金榜在地理位置這塊就比較虧，相對難找一些。從品類上來說，仁信和民信都屬于大家，仁信有很多不同口味的雙皮奶，民信是除雙皮奶外還有很多其他甜點小吃可供選擇，而金榜和歡記在這個維度上就很沒話可說了，只專注那幾樣。從量上來說，還是仁信和民信厲害，量絕對夠，金榜的話，基本到下午就售罄了，歡記店鋪很小，所以也不屬于走量那一掛的。
每個地方都有自己特色美食，所以總是有些人會游遍整個中國，為了品嘗各地的美食。襄陽屬于湖南的一個地方，想必大家都了解湖南的人都比較喜歡吃辣，所以湖南襄陽的辣味美食自然是少不了的，很多人在去旅游之前會想要先了解一下當?shù)氐拿朗场Ｄ敲聪宸惺裁春贸缘氖澄锬兀?/p>
1:再爾廣場后面的肖家腸子湯，做的比較清淡，有海帶的、蘿卜的2種湯，味道也還不錯。
2:再爾后面的萍聚的大蝦很不錯，燒烤也很好，就是環(huán)境不太好！
3:人民廣場麥當勞往廣播電臺走的那條路上（嘿~不知道路名），個人認為 草原興發(fā)的涮羊肉還行。
4:華洋堂對面的那個新華書店一進門右邊的小賣店的電烤肉串很是那個好吃，現(xiàn)在依然好吃，五角的是豬肉的，一塊的是羊肉的，嫩嫩的肉，紅紅的辣椒，香香的芝麻。回味無窮，一次要十串，老板娘會送你一串五角地。
5:在幸福小區(qū)那條路直走，看到驢肉店后路口右拐直走，在路的右邊有個四川樂山麻辣燙，味道好極了，又便宜，適合腐敗。
6:大家有沒去過火巷口內(nèi)一個丁字路口那里,一家“油悶大蝦“的.
7:華豐路有一家做羊肉湯的，做的鵝翅和魚不錯！具體地址在 華風(fēng)路華都新村對面的“涮羊肉”。
8:魚梁洲有家豆花魚做的也不錯，襄城圖書館那一塊有家做的也不錯了！
9:魚梁洲上的油燜大蝦不錯。就是貴點，50塊一小盆
10:一橋頭永安廣場對面的“重慶香辣蟹”，也是我喜歡吃的。
11:炮鋪街的“玉蘭火鍋”，里面最好吃的就是那個肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯。
12:在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干鍋做的不錯，而且飯菜不貴，味道也好，是逛街后吃飯的好地方。
13:在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個“肥佬雞煲店”，里面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個人吃，味道好極了，我總是百吃不厭呀。
14:二汽鋼絲廠的燒烤。
15:肯德基轉(zhuǎn)角兒地有一小張烤魚，此小吃為武漢“移民”，該店把魚燒烤后再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃后念念不忘，感謝他“移民”襄樊；
16:定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經(jīng)同事介紹特意去淘，味道不錯，最喜歡店里的小雞蛋，呵：）
17:定中街的牛雜火鍋，嘻，這就不用我介紹了吧，老襄樊都知道這地
18:紫薇賓館對面有一小吃店名“重慶酸辣粉”，淘過不少酸辣粉，還是這家夠正宗：）
19:二招的日月網(wǎng)吧下的干鍋羊排真是不錯，6點半開場，要搶位置的。襄城坐24路二招下車就到，市內(nèi)坐16路，火車站方向坐515
20:華豐路口的趙府干鍋雞味道也不錯
洛陽是六大古都之一，位于河南省。洛陽有著悠久的歷史文化，同時其牡丹勝景也是久負盛名的，正因此，洛陽吸引了不少游客前去游玩和觀賞。當然，在看美景的同時，也少不了美食相伴，洛陽當?shù)?，是有著很多特色的美食的，比如說新安燙面餃、胡辣湯、洛陽不翻湯、漿面條、清蒸魴魚、洛陽燕菜，皆位于其列。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鐘即可。
2、胡辣湯
胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。
3、洛陽不翻湯
已有120多年的歷史。創(chuàng)始人劉振生，現(xiàn)已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個就熟,所以就叫“不翻”。把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。
4、漿面條
洛陽人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當?shù)臏囟认拢l(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿汁。這時加入少許香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下鍋，最好是雜面條。
5、清蒸魴魚
魴魚產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說。以其制作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。
6、洛陽燕菜
洛陽獨具風(fēng)格的風(fēng)味菜。相傳，武則天居洛陽時，東關(guān)一塊菜地里，長出一個幾十斤的大蘿卜，菜農(nóng)認為是神奇之物，獻給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，其味異常鮮美，大有燕窩風(fēng)味，贊不絕口，賜名“燕菜”。
海南位于熱帶地區(qū)，是一個四周沿海的省份，海南的三亞地區(qū)是國內(nèi)旅游圣地，吸引著國內(nèi)眾多的游客前去看海景，吹海風(fēng)，吃美食。而談到美食，海南可以供人享受的美食那就數(shù)不勝數(shù)了，總結(jié)起來有椰子食品類、腰果仁、牛肉干、熱帶果脯類和鮮果類、海產(chǎn)干品類、特色酒類，還有文昌雞和加積鴨等比較有名的菜肴。
1、椰子食品類
主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等?？Х阮愑猩罂Х确?、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場的太陽河咖啡。
2、腰果仁
分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。胡椒類分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價)，袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
3、牛肉干
有不同的加工方法，而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以?？谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
4、熱帶果脯類和鮮果類
主要有芒果干、益智果等來瓊旅游人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地贈親友。
5、海產(chǎn)干品類
各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。鹿制品類：在海南的各個鹿場游覽點，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產(chǎn)品。
6、特色酒類
南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。傳統(tǒng)名菜。
7、文昌雞
“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自當?shù)靥杜ｆ?zhèn)天賜村，此村盛長榕樹，樹籽富含營養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。
8、加積鴨
“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味，因此最為有名。
澳門是我國的特別行政區(qū)之一，也是一個很多人都選擇的旅游地。澳門曾經(jīng)是葡萄牙的殖民地，所以在澳門，可以吃到各種各樣的具有異國風(fēng)情的食物，比如說葡式蛋撻、水蟹粥、豬油糕、葡國雞、葡國菜大碗面等，都是在當?shù)乇容^受歡迎的美食，在澳門旅游的飯，不妨對這些食物進行一番嘗試吧!
葡式蛋撻
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過度受熱后的焦糖)為其特征。葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽凇?/p>
水蟹粥
水蟹粥不是獨沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹生長于咸淡水交界，蟹味鮮甜，肉質(zhì)豐美爽口。水蟹粥里的蟹斬得大大件，這樣就可防止蟹碎殼混入粥內(nèi)，影響口感又不安全。剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引，惹得口水直流。
豬油糕
豬油糕當初創(chuàng)名時取其軟滑、滋潤之意，實質(zhì)不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。
葡國雞
葡國雞，是澳門最具代表的菜之一。葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。
葡國菜大碗面
澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。經(jīng)過改良的澳門式葡國菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞及中國(主要是廣東)菜式的烹飪技術(shù)，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。
新鄉(xiāng)隸屬于河南的一個地區(qū)，新鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食也非常的多，如果去新鄉(xiāng)旅游，嘗遍那里的美食就是一個很不錯的選擇，新鄉(xiāng)的面食比較出名，最為代表的就是燴面和燜面，這兩種算是新鄉(xiāng)的老字號了。味道不僅美味可口，而且干凈綠色衛(wèi)生。下面就給大家介紹一下新鄉(xiāng)有什么好吃的。
1.燴面
說起吃，首先得說說燴面，10幾年前，新鄉(xiāng)的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說大家也可以想像的到會不會好吃，后來解放路志興燴面就提出來用小鍋一次一碗的下，當時吃客蜂擁而至，排隊買號等燴面，現(xiàn)在也算老字號了，靠湯調(diào)的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點像鄭州的燴面，志興的調(diào)腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點，建議大家有空去品嘗品嘗。
2.紅燜羊肉
如果來到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對不能錯過的美食就是紅燜羊肉在當?shù)貋碚f非常的受歡迎，而且紅燜羊肉歷史悠久，年代久遠，早在1988年的時候就已經(jīng)存在了，紅燜羊肉的肉，非常的鮮嫩，味道非常的美味，湯非常的新鮮，價格非常的便宜。在當?shù)貋碚f，是不少老百姓喜歡吃的
3.干鍋肥腸
有什么好吃的 如果來到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對不能錯過的美食就是干鍋肥腸，干鍋肥腸在當?shù)貋碚f非常的受歡迎，也是當?shù)貋碚f特色的名菜。外表上來看的話顏色光鮮亮麗，咬起來非常的軟，味道非常的美味，價格也非常的便宜所以受到不少人的歡迎。這道菜不僅非常的香，也非常的辣，如果想要挑戰(zhàn)刺激的話，絕對不能錯過這道美食，可以一邊吃米飯一邊吃干鍋肥腸。
4.燒烤
5.火鍋涮鍋類
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
6.涼粉米皮
7、火鍋類補丁：
譚魚頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風(fēng)靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個項目，我個人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路
）、小肥羊的香辣蝦，終于在上半年吃膩，現(xiàn)在很少吃了。
8、西餐廳 牛排吃了很多家，個人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質(zhì)好，陪餐也好吃。
批撒類，海景的一般，健東市場旁那一家叫什么來著，批撒不錯，煲仔飯也很香很不錯。
不知道大家有沒有去過廣東番禺，這個地方是有很多美食的，而且這個地方的景色也是特別美的，很多北方人都比較向往南方人的生活，因為在冬天的時候，南方的溫度真的比北方要高很多，很多北方人在冬天的時候都會去南方避寒，廣東無疑是最好的選擇，那么廣東番禺都有什么好吃的呢?
1煎芋餅：芋餅皮脆餡香，是廣東省番禺地區(qū)一道地道的漢族傳統(tǒng)小食。在古代家庭貧苦者買不起月餅就以‘煎芋餅’代替。中午祭祖完畢，人們就以供品作為當日午餐。
2老火湯：又稱廣府湯，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。即廣府人傳承數(shù)千年的食補養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。
3沙灣水牛奶：即廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)水牛擠下的奶。用沙灣水牛奶制作的美食，除了有人們熟知的沙灣姜埋奶，還有牛乳、奶霜、糯米糍等
4蒸蓮藕粉：選用正宗的番禺新墾蓮藕，磨制成粉，加清水拌成糊狀，配以瑤柱、魚青(魚皮茸)。蒸出來的藕粉香滑清甜，可口味美。
知識延展：
番禺區(qū)隸屬廣東省廣州市，地處廣東省中南部，位于穗港澳的地理 中心位置，北與廣州市海珠區(qū)相接，東臨獅子洋，與東莞市相望，西與佛山市南海區(qū)和順德區(qū)、中山市相鄰，南濱珠江口，與南沙區(qū)接壤，為歷代的通商口岸，是華南樞紐之城，著名的“ 魚米之鄉(xiāng)”，也是嶺南文化、廣東音樂的發(fā)源地之一，是全國最大的珠寶首飾生產(chǎn)制造基地，素有“文化之鄉(xiāng)”的美譽。
番禺始建于 秦始皇33年(公元前214年)，有2200多年的歷史。2000年5月21日，國務(wù)院同意廣東省撤銷番禺市設(shè)立廣州市番禺區(qū)，7月10日，番禺區(qū)舉行撤市設(shè)區(qū)掛牌儀式。
在中國的大江南北，由于一些環(huán)境的不同，人文情懷的不同，所以，不同的地區(qū)有著不同的特色，當然，由于不同的特色，使得其他地區(qū)的一些人們也會慕名而來，因為這些地區(qū)有著別的地區(qū)所沒有的一些文化特色，人文精神或者飲食習(xí)慣。那么下面我們就來了解一下昆山有什么好吃的吧。
一、
首選來昆山我們必須要品嘗小吃就是青團子，別的地方都沒有的，聽名字就知道顏色是綠色，放心那是純天然植物葉子染上去，對身體沒有危害的。青團子剛出鍋，香味撲鼻，里面有各種陷，還是很美味的，還有一股甜味；
二、奧灶面也是昆山特色小吃之一，昆山有一家百年老店在亭林公園附近，每天早上很多人都會排隊去哪里吃面。奧灶面的面湯來至于新鮮魚湯，味道很鮮美，我很喜歡吃，來昆山游玩的伙伴們可以去品嘗一下；
三、
萬山蹄，也是昆山美食之一。該產(chǎn)品周莊附近有很多地方都有買的，去周莊玩的時候可以品嘗一下，肥而不膩還是很好吃的。不過昆山現(xiàn)在很多地方都有真空包裝的，可以買了作為手禮帶回去送給朋友。
四、
昆山陽澄湖大雜蟹，相信很多人都聽說過吧，所以來昆山可以吃一下真宗的陽澄湖大雜蟹，肉多鮮美，蟹黃也很美味喲；
五、
昆山酥餅，采用烘烤而成，吃起來很脆，口感很好?？谖队刑鹞逗拖涛秲煞N可供選擇。所以來游玩的朋友一定好好品嘗一下，同時可以帶一些回去作為特產(chǎn)給家人或者朋友品嘗一下；
六、
周市爊鴨，在昆山比較有名，到處都有爊鴨店。每次離著很遠就能聞到一股香味，吃起來也很入味，口感不錯?？梢云穱L一下。
在中國，不論是南方還是北方，由于一些人文情懷或者地處的一些優(yōu)勢，或者一些環(huán)境的特點，或者人文精神的不同，所以每一個地區(qū)都有每一個地區(qū)的特色，飲食習(xí)慣或者名俗文化，所以對于不同的地方，有著不同的特色和飲食習(xí)慣，那么下面我們就來了解一下德州有什么好吃的吧。
1、德州小吃糟溜魚片
糟溜魚片是一道很有代表性的漢族名菜，屬于魯菜，也是火候菜。此菜肉質(zhì)滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚片，香郁鮮嫩，味美無比。
2、德州小吃大柳面
大柳面是山東德州遠近聞名的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，因始于大柳鎮(zhèn)而得名，有“金絲纏碗”的美譽。
吃大柳面一般是配鹵子的，鹵子的制作十分考究，可分為炸醬、肉鹵、麻醬、海鮮、雞蛋五種。炸醬的制作是取豆醬、香油各半調(diào)勻，加花椒、大料文火炙熬，直至豆醬酥散成粒。肉鹵的主要調(diào)料是肉丁鹵汁，并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻醬的配料是芝麻醬、香椿芽、黃瓜絲、蒜泥、香醋等。海鮮鹵和雞蛋鹵自不必說。吃時隨意加入。營養(yǎng)豐富，易于消化，溫食涼用，皆為美食。
3、德州小吃蔥燒蹄筋
蔥燒蹄筋，典型的傳統(tǒng)魯菜，有了章丘大蔥的配料，使主料的鮮嫩軟滑揉進了濃濃的大蔥的香甜。
4、德州小吃烤花攪鮭
烤花攪鮭魚是以鮭魚為主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鮭魚是孔府菜中的上品，所以此菜在整個山東省都廣為流傳，不過各地區(qū)的烹飪方法和口感略有不同。德州的烤花攪鮭魚，除了體現(xiàn)了魯菜的咸鮮特點，還有濃郁的辣椒和孜然香味，的確是不可多得的美味。
5、德州小吃布袋雞
布袋雞。夏津縣漢族傳統(tǒng)名吃，又名海味什錦雞，因其狀如布袋，故名。其制作精致，選料精良。須取當年生母雞，宰殺放血，褪毛，去內(nèi)臟，剔除骨頭，僅余頭，腿骨賂，按比例裝人海參、木耳、竹筍，海米，瘦豬肉絲、硬雞蛋糕等16種佐料，經(jīng)油炸、籠蒸，并配以青、紅蔬菜拼成圖案，望去宛若整雞伏于錦簇中。
在長江流域，有很多國家級的重鎮(zhèn)，因為水路比較發(fā)達，所以各方面顯然要比一些普通的城市更好一些。長江的中下游，就是滁州的所在地，它屬于安徽省的一大省轄市，在秦朝當?shù)鼐鸵呀?jīng)開始有了比較先進的文化，時至今日這里已經(jīng)聚集了數(shù)百萬人。那么，滁州有什么好吃的?
1、來安花紅相傳，在清朝嘉慶年間(公元1796-1820年)，來安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻來安特產(chǎn)“林檎”;萬歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱贊：“花紅也!花紅也!”并當即封為“來安花紅”，傳旨來安，歲歲納貢。從此，林檎易名“花紅”，身價倍增?！盎t”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛。
2、池河梅白魚池河的梅白魚享有盛譽，由于生長在污染小，水質(zhì)優(yōu)良的池河水域，魚質(zhì)鮮嫩，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場前景廣闊。梅魚又名“梅白魚”，定遠池河鎮(zhèn)至鳳陽梅市鄉(xiāng)廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處，因傳統(tǒng)集市貿(mào)易而稱“梅市，又以“三梅”(梅姓、梅河、梅魚)而著名。
3、明光綠豆明光綠豆：產(chǎn)于明光鎮(zhèn)。所產(chǎn)豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營養(yǎng)價值高。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精制各種豆沙糕點。浸水發(fā)牙稱豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風(fēng)味獨特。本品早在1920年即開始出口。
4、女山湖大閘蟹女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。自古以來，女山湖漁民一家大小常年就住在船上，當?shù)亓鱾饕痪渌渍Z:“吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”?？梢?螃蟹在女山湖悠久而深遠的歷史。
宿州這個城市歷史比較悠久，這個地方人杰地靈，不但有很多名勝古跡，美食也是比較眾多的，比如說符離集燒雞，皇藏峪蘑菇湯等等，都是比較有名的美食，比如說聞名遐邇的欄桿牛肉就產(chǎn)在安徽省的宿州市，受到很多消費者的喜愛和歡迎。我們來了解一下這方面的內(nèi)容，看一看宿州都有哪些好吃的。
1、符離集燒雞
符離集燒雞(Red-CookedChicken,FulijiStyle)屬于安徽沿淮風(fēng)味，已有千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市北30里位于京滬鐵路大動脈上的符離鎮(zhèn)。燒雞起源有幾種版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一層紅曲，故而過去不叫燒雞而叫紅雞，然后在學(xué)習(xí)了道口燒雞的基礎(chǔ)上幾經(jīng)改進提高，逐漸形成現(xiàn)在的符離集燒雞。其與道口雞所不同處，主要在于香料。這種燒雞以管、魏、韓三家的制品最為出名，被列入我國名肴之林。
2、皇藏峪蘑菇雞
皇藏峪蘑菇雞：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無窮，周圍市、縣慕名驅(qū)車前來品嘗者絡(luò)繹不絕?，F(xiàn)有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之勝名。
3、潵湯
潵湯味道香醇，為早點中的重要角色，其制作方法作為商業(yè)機密很少被人們了解，縣城內(nèi)有名的潵鍋多為回民經(jīng)營。一般潵湯中主料為羊肉絲，小麥仁，輔料有蔥，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。
4、欄桿牛肉
欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區(qū)欄桿鎮(zhèn)的特產(chǎn)。欄桿牛肉色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營養(yǎng)豐富的滋補佳品。
5、攪粥
攪粥不是粥，而是飯。是玉米面省時又省糧的一種做法。在玉米面粥中加面攪和，稠至可用筷子夾起止，就菜食用。是最為獨特的淶源風(fēng)味，它處少見。原本為艱難歲月了草度日的吃法，今日成了變換口味、改善生活的美味。
6、泗縣辣湯
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝來別有一番風(fēng)味，其訣竅在制作的技術(shù)上。辣湯的制作很別致，一般在10個小時以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午準備，第二天早晨下鍋食用。
中衛(wèi)位于寧夏回族自治區(qū)，如果去這里旅游，不但欣賞美景，也要吃一些當?shù)氐奶厣朗?，比如說中寧蒿籽面，是比較有名的民間特色小吃，據(jù)現(xiàn)在已經(jīng)有400多年的歷史，吃起來口感爽滑勁道，湯料也是香氣撲鼻，另外羊雜碎水面，寧夏手工羊肉臊子面等等，都是比較有名的中衛(wèi)的美食特產(chǎn)。
一、中寧蒿籽面
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全蒿籽面是一種民間特色小吃，距今已有近400年的歷史了，曾廣泛流傳于寧夏中衛(wèi)、中寧一帶。中寧蒿籽面制作過程是在面粉里摻入少許當?shù)匾吧参镙锊葑蜒心コ傻姆?，和面的水中加一點當?shù)匕l(fā)酵面粉時使用的堿精粉，將面和好后反復(fù)醒揉多次，搟成直徑一米左右的極薄的面張，待煮面時按折扇式疊好，用刀切得細如粉絲一般后放入開水鍋里煮熟撈出，將豆腐、黃花菜等多種蔬菜切丁制作出的湯菜調(diào)入面碗里即可食用，口感爽滑勁道，湯料香氣撲鼻，深受當?shù)乩习傩盏南矏邸?/p>
二、羊雜碎水面
中衛(wèi)入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰殺的習(xí)慣。這時羊雜碎多，價格便宜，但洗滌加工較繁雜，因此有專門的作坊，在街面上擺攤出售。羊雜碎水面是冬季味美可口的早餐，邊吃邊佐以土釀黃酒，既能耐飽，又增體熱。羊雜碎水面特點是湯清肉爛而無腥味，湯內(nèi)加蘿卜片，肥而不膩，吃時可以泡饃，也可摻入面。
三、寧夏手工羊肉臊子面
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全“天下黃河富寧夏"。良好的自然環(huán)境和富饒的物產(chǎn)，為寧夏的清真菜肴及其烹任技術(shù)的發(fā)展提供了豐厚的物質(zhì)條件。同時，由于回族風(fēng)俗習(xí)慣和伊斯蘭教的影響，在飲食習(xí)慣上，形成了鮮明的民族特色和地方特色。寧夏的風(fēng)味小吃，無論對原料的選用，還是烹好的方法，在全國來說都有一定的代表性。如寧夏傳統(tǒng)的回族風(fēng)味小吃-------羊肉臊子面，在寧夏既是家常便飯，也是待客必備之飲食，是寧夏和外地群眾最受歡迎的風(fēng)味小吃之一。
四、粉湯彩餃
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全粉湯彩餃色彩多樣，營養(yǎng)豐富，是一道創(chuàng)新小吃，是在傳統(tǒng)的粉湯餃子的基礎(chǔ)上演變而來的，目前僅用于中高檔筵席。粉湯彩餃原料：面粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、番茄醬、牛肉餡。羊肉餡、三鮮餡、素餡、涼粉、香菜、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油。粉湯彩餃的做法是將面粉分成4份，分別用菠菜汁、胡蘿卜汁。番茄醬、清水和成綠、黃、紅、白四色面團，再分別搟成薄圓皮，然后分別包入牛肉餡、羊肉餡、三鮮餡和素餡。成形后下鍋煮熟，然后撈在大碗里，上面澆上調(diào)制好的粉場，撒上香菜即成。
五、醬爆牛肉
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全醬爆牛肉色澤醬紅，味濃鮮香，甜辣適口。醬爆牛肉的做法是將牛里脊肉切成3厘米長、15厘米寬的長方形薄片，放入碗內(nèi)，加濕淀粉拌勻待用;蔥、姜、紅辣椒切成小象眼片;蒜苗切成3厘米長的段;精鹽、醬油、味精、濕淀粉、胡椒粉加適量水，對成芡汁待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把掛好糊的肉片炸成淺紅色撈出，控凈余油。鍋內(nèi)留少量油燒熱，放入豆瓣醬炒香，再放入蔥、姜、紅辣椒、牛肉片翻炒幾下，隨即將芡汁倒入，再放蒜苗，炒勻后淋上香油，出鍋即可。
六、紅燒牛肉
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全紅燒牛肉是中衛(wèi)地區(qū)各族人民都比較偏愛的一種佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，制作方法有生燒和熟燒兩種。
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