營(yíng)口有什么好吃的
養(yǎng)生有什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“營(yíng)口有什么好吃的”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
營(yíng)口屬于遼寧的一個(gè)城市，也是著名風(fēng)景區(qū)。去營(yíng)口有一半心思是奔著海鮮去的，沒(méi)錯(cuò)，營(yíng)口的海鮮豐富。畢竟是靠海的城市怎么能少得了海鮮呢。我們都知道多吃海鮮可以補(bǔ)充膠原白和微量元素，所以想吃海鮮小伙伴一定要去一次營(yíng)口哦。那營(yíng)口的海鮮有哪些是特色的呢？
俗話說(shuō)“靠海吃?！保跔I(yíng)口，特色食品里絕對(duì)少不了各式海鮮。營(yíng)口盛產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻等海產(chǎn)品，海鮮十分美味。營(yíng)口菜是以魯菜為根基，融官府菜、寺庵菜及南北風(fēng)味匯聚而成，口味較東北及遼菜來(lái)說(shuō)略微清淡一些，偏甜口味。
營(yíng)口美食
紫茄條炒蜆子
紫茄子又叫做落蘇，俗稱(chēng)矮瓜，是一種紫色的含漿瓜果，入秋后更為糯而甜。蜆肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。紫茄條炒蜆子既能兼顧茄子的糯和甜又有蜆子肉的鮮和嫩，十分美味。
蓋州現(xiàn)編
現(xiàn)編就是在普通的肉絲炒酸菜的基礎(chǔ)上，加些蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜和粉絲，那味道說(shuō)白了除了香之外，還是鮮，但更可口。
家燉大頭寶魚(yú)
“大頭寶”，學(xué)名：黑鰓梅童魚(yú)，主要分布在渤海。別看“大頭寶”魚(yú)兒不大，卻肉質(zhì)細(xì)嫩，尤其經(jīng)過(guò)精心烹制，其味鮮美無(wú)比、食之滿(mǎn)口留香。最原味的吃法就是家燉，鮮香無(wú)比。
蔥爆文蛤
文蛤主要產(chǎn)于沿海一帶，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美，號(hào)稱(chēng)“天下第一鮮”。蔥爆文蛤?qū)儆诩页岵瞬俗V之一，是營(yíng)口地區(qū)最受歡迎的的美食佳肴之一。
白菜燉鲅魚(yú)
鲅魚(yú)肉多刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊密。營(yíng)口地區(qū)鲅魚(yú)的主要做法有香煎、紅燒、家燉等，其中白菜燉鲅魚(yú)由綠色的青菜和鲅魚(yú)中的蛋白互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)全面，味美可口。
街頭小吃
還有的就是營(yíng)口蓋州的尖把梨也是非常的美味，吃起來(lái)的那種感覺(jué)真的是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的，尖把梨的果肉十分的細(xì)膩，果肉的風(fēng)味也是非常的濃郁，并且味道也是酸甜可口，這里的尖把梨是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的保護(hù)產(chǎn)品，并且尖把梨的品種十分的優(yōu)良，也是我國(guó)的北方地區(qū)寒冷的地帶栽培多年的一種古老的品種，來(lái)到這里的時(shí)候如果不品嘗一下的話，真的是非常的遺憾。
營(yíng)口的對(duì)蝦，
營(yíng)口渤海出產(chǎn)的對(duì)蝦真的是蝦的個(gè)頭非常的大，而且吃起來(lái)的口感也是非常的鮮嫩，味道也是比較鮮美，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，真的是一種十分珍貴的海產(chǎn)品的味道，它是我國(guó)內(nèi)外游客們喜歡吃的美食之一，為了品嘗這種美食有些游客特意來(lái)到這里購(gòu)買(mǎi)上許多，這里的對(duì)蝦在我國(guó)食品市場(chǎng)上都是享有盛命，真的是人間的美味。
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每個(gè)地方都有自己特色美食，所以總是有些人會(huì)游遍整個(gè)中國(guó)，為了品嘗各地的美食。襄陽(yáng)屬于湖南的一個(gè)地方，想必大家都了解湖南的人都比較喜歡吃辣，所以湖南襄陽(yáng)的辣味美食自然是少不了的，很多人在去旅游之前會(huì)想要先了解一下當(dāng)?shù)氐拿朗?。那么襄樊有什么好吃的食物呢?/p>
1:再爾廣場(chǎng)后面的肖家腸子湯，做的比較清淡，有海帶的、蘿卜的2種湯，味道也還不錯(cuò)。
2:再爾后面的萍聚的大蝦很不錯(cuò)，燒烤也很好，就是環(huán)境不太好！
3:人民廣場(chǎng)麥當(dāng)勞往廣播電臺(tái)走的那條路上（嘿~不知道路名），個(gè)人認(rèn)為 草原興發(fā)的涮羊肉還行。
4:華洋堂對(duì)面的那個(gè)新華書(shū)店一進(jìn)門(mén)右邊的小賣(mài)店的電烤肉串很是那個(gè)好吃，現(xiàn)在依然好吃，五角的是豬肉的，一塊的是羊肉的，嫩嫩的肉，紅紅的辣椒，香香的芝麻?；匚稛o(wú)窮，一次要十串，老板娘會(huì)送你一串五角地。
5:在幸福小區(qū)那條路直走，看到驢肉店后路口右拐直走，在路的右邊有個(gè)四川樂(lè)山麻辣燙，味道好極了，又便宜，適合腐敗。
6:大家有沒(méi)去過(guò)火巷口內(nèi)一個(gè)丁字路口那里,一家“油悶大蝦“的.
7:華豐路有一家做羊肉湯的，做的鵝翅和魚(yú)不錯(cuò)！具體地址在 華風(fēng)路華都新村對(duì)面的“涮羊肉”。
8:魚(yú)梁洲有家豆花魚(yú)做的也不錯(cuò)，襄城圖書(shū)館那一塊有家做的也不錯(cuò)了！
9:魚(yú)梁洲上的油燜大蝦不錯(cuò)。就是貴點(diǎn)，50塊一小盆
10:一橋頭永安廣場(chǎng)對(duì)面的“重慶香辣蟹”，也是我喜歡吃的。
11:炮鋪街的“玉蘭火鍋”，里面最好吃的就是那個(gè)肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯(cuò)。
12:在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干鍋?zhàn)龅牟诲e(cuò)，而且飯菜不貴，味道也好，是逛街后吃飯的好地方。
13:在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個(gè)“肥佬雞煲店”，里面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個(gè)人吃，味道好極了，我總是百吃不厭呀。
14:二汽鋼絲廠的燒烤。
15:肯德基轉(zhuǎn)角兒地有一小張烤魚(yú)，此小吃為武漢“移民”，該店把魚(yú)燒烤后再做火鍋。曾在武漢吃過(guò)此小吃后念念不忘，感謝他“移民”襄樊；
16:定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經(jīng)同事介紹特意去淘，味道不錯(cuò)，最喜歡店里的小雞蛋，呵：）
17:定中街的牛雜火鍋，嘻，這就不用我介紹了吧，老襄樊都知道這地
18:紫薇賓館對(duì)面有一小吃店名“重慶酸辣粉”，淘過(guò)不少酸辣粉，還是這家夠正宗：）
19:二招的日月網(wǎng)吧下的干鍋羊排真是不錯(cuò)，6點(diǎn)半開(kāi)場(chǎng)，要搶位置的。襄城坐24路二招下車(chē)就到，市內(nèi)坐16路，火車(chē)站方向坐515
20:華豐路口的趙府干鍋雞味道也不錯(cuò)
洛陽(yáng)是六大古都之一，位于河南省。洛陽(yáng)有著悠久的歷史文化，同時(shí)其牡丹勝景也是久負(fù)盛名的，正因此，洛陽(yáng)吸引了不少游客前去游玩和觀賞。當(dāng)然，在看美景的同時(shí)，也少不了美食相伴，洛陽(yáng)當(dāng)?shù)兀怯兄芏嗵厣拿朗车?，比如說(shuō)新安燙面餃、胡辣湯、洛陽(yáng)不翻湯、漿面條、清蒸魴魚(yú)、洛陽(yáng)燕菜，皆位于其列。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鐘即可。
2、胡辣湯
胡辣湯是洛陽(yáng)小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽(yáng)大街小巷口，隨處都能見(jiàn)到它的身影。
3、洛陽(yáng)不翻湯
已有120多年的歷史。創(chuàng)始人劉振生，現(xiàn)已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張類(lèi)似春卷的薄片,不用翻個(gè)就熟,所以就叫“不翻”。把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。
4、漿面條
洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认?，發(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿汁。這時(shí)加入少許香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下鍋，最好是雜面條。
5、清蒸魴魚(yú)
魴魚(yú)產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說(shuō)。以其制作簡(jiǎn)單，香淡味純而聞名。漢唐時(shí)期常以此魚(yú)招待貴賓。相傳，唐代大詩(shī)人白居易和“九老會(huì)”的詩(shī)人們，在飲酒賦詩(shī)時(shí)，常食此魚(yú)。
6、洛陽(yáng)燕菜
洛陽(yáng)獨(dú)具風(fēng)格的風(fēng)味菜。相傳，武則天居洛陽(yáng)時(shí)，東關(guān)一塊菜地里，長(zhǎng)出一個(gè)幾十斤的大蘿卜，菜農(nóng)認(rèn)為是神奇之物，獻(xiàn)給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，其味異常鮮美，大有燕窩風(fēng)味，贊不絕口，賜名“燕菜”。
海南位于熱帶地區(qū)，是一個(gè)四周沿海的省份，海南的三亞地區(qū)是國(guó)內(nèi)旅游圣地，吸引著國(guó)內(nèi)眾多的游客前去看海景，吹海風(fēng)，吃美食。而談到美食，海南可以供人享受的美食那就數(shù)不勝數(shù)了，總結(jié)起來(lái)有椰子食品類(lèi)、腰果仁、牛肉干、熱帶果脯類(lèi)和鮮果類(lèi)、海產(chǎn)干品類(lèi)、特色酒類(lèi)，還有文昌雞和加積鴨等比較有名的菜肴。
1、椰子食品類(lèi)
主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計(jì)粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等?？Х阮?lèi)有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有?？诘牧ι窨Х取⒊芜~的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。
2、腰果仁
分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。胡椒類(lèi)分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價(jià))，袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)的鮮磨胡椒粉。
3、牛肉干
有不同的加工方法，而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和東方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
4、熱帶果脯類(lèi)和鮮果類(lèi)
主要有芒果干、益智果等來(lái)瓊旅游人士，不妨買(mǎi)一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地贈(zèng)親友。
5、海產(chǎn)干品類(lèi)
各種海產(chǎn)魚(yú)干、魷魚(yú)干、貝類(lèi)、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。鹿制品類(lèi)：在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn)，均可購(gòu)買(mǎi)到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
6、特色酒類(lèi)
南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。特色酒類(lèi)：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。傳統(tǒng)名菜。
7、文昌雞
“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自當(dāng)?shù)靥杜ｆ?zhèn)天賜村，此村盛長(zhǎng)榕樹(shù)，樹(shù)籽富含營(yíng)養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時(shí)配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱(chēng)“雞飯”。海南人稱(chēng)“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。
8、加積鴨
“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱(chēng)“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國(guó)外引進(jìn)的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶(hù)丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”(又稱(chēng)“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味，因此最為有名。
澳門(mén)是我國(guó)的特別行政區(qū)之一，也是一個(gè)很多人都選擇的旅游地。澳門(mén)曾經(jīng)是葡萄牙的殖民地，所以在澳門(mén)，可以吃到各種各樣的具有異國(guó)風(fēng)情的食物，比如說(shuō)葡式蛋撻、水蟹粥、豬油糕、葡國(guó)雞、葡國(guó)菜大碗面等，都是在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的美食，在澳門(mén)旅游的飯，不妨對(duì)這些食物進(jìn)行一番嘗試吧!
葡式蛋撻
葡式蛋撻，又稱(chēng)葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱(chēng)葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過(guò)度受熱后的焦糖)為其特征。葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著名的，蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽凇?/p>
水蟹粥
水蟹粥不是獨(dú)沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門(mén)的蟹生長(zhǎng)于咸淡水交界，蟹味鮮甜，肉質(zhì)豐美爽口。水蟹粥里的蟹斬得大大件，這樣就可防止蟹碎殼混入粥內(nèi)，影響口感又不安全。剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會(huì)被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣(mài)相吸引，惹得口水直流。
豬油糕
豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤(rùn)之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱(chēng)其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤(rùn)濕，入口油而不膩。
葡國(guó)雞
葡國(guó)雞，是澳門(mén)最具代表的菜之一。葡國(guó)雞是葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國(guó)菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。
葡國(guó)菜大碗面
澳門(mén)的葡國(guó)菜分為葡式和澳門(mén)地道式兩種。經(jīng)過(guò)改良的澳門(mén)式葡國(guó)菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來(lái)西亞及中國(guó)(主要是廣東)菜式的烹飪技術(shù)，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。
新鄉(xiāng)隸屬于河南的一個(gè)地區(qū)，新鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食也非常的多，如果去新鄉(xiāng)旅游，嘗遍那里的美食就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，新鄉(xiāng)的面食比較出名，最為代表的就是燴面和燜面，這兩種算是新鄉(xiāng)的老字號(hào)了。味道不僅美味可口，而且干凈綠色衛(wèi)生。下面就給大家介紹一下新鄉(xiāng)有什么好吃的。
1.燴面
說(shuō)起吃，首先得說(shuō)說(shuō)燴面，10幾年前，新鄉(xiāng)的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說(shuō)大家也可以想像的到會(huì)不會(huì)好吃，后來(lái)解放路志興燴面就提出來(lái)用小鍋一次一碗的下，當(dāng)時(shí)吃客蜂擁而至，排隊(duì)買(mǎi)號(hào)等燴面，現(xiàn)在也算老字號(hào)了，靠湯調(diào)的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點(diǎn)像鄭州的燴面，志興的調(diào)腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點(diǎn)，建議大家有空去品嘗品嘗。
2.紅燜羊肉
如果來(lái)到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的美食就是紅燜羊肉在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)非常的受歡迎，而且紅燜羊肉歷史悠久，年代久遠(yuǎn)，早在1988年的時(shí)候就已經(jīng)存在了，紅燜羊肉的肉，非常的鮮嫩，味道非常的美味，湯非常的新鮮，價(jià)格非常的便宜。在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，是不少老百姓喜歡吃的
3.干鍋肥腸
有什么好吃的 如果來(lái)到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的美食就是干鍋肥腸，干鍋肥腸在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)非常的受歡迎，也是當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)特色的名菜。外表上來(lái)看的話顏色光鮮亮麗，咬起來(lái)非常的軟，味道非常的美味，價(jià)格也非常的便宜所以受到不少人的歡迎。這道菜不僅非常的香，也非常的辣，如果想要挑戰(zhàn)刺激的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這道美食，可以一邊吃米飯一邊吃干鍋肥腸。
4.燒烤
5.火鍋涮鍋類(lèi)
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
6.涼粉米皮
7、火鍋類(lèi)補(bǔ)?。?/p>
譚魚(yú)頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛(ài)吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風(fēng)靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個(gè)項(xiàng)目，我個(gè)人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路
）、小肥羊的香辣蝦，終于在上半年吃膩，現(xiàn)在很少吃了。
8、西餐廳 牛排吃了很多家，個(gè)人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質(zhì)好，陪餐也好吃。
批撒類(lèi)，海景的一般，健東市場(chǎng)旁那一家叫什么來(lái)著，批撒不錯(cuò)，煲仔飯也很香很不錯(cuò)。
不知道大家有沒(méi)有去過(guò)廣東番禺，這個(gè)地方是有很多美食的，而且這個(gè)地方的景色也是特別美的，很多北方人都比較向往南方人的生活，因?yàn)樵诙斓臅r(shí)候，南方的溫度真的比北方要高很多，很多北方人在冬天的時(shí)候都會(huì)去南方避寒，廣東無(wú)疑是最好的選擇，那么廣東番禺都有什么好吃的呢?
1煎芋餅：芋餅皮脆餡香，是廣東省番禺地區(qū)一道地道的漢族傳統(tǒng)小食。在古代家庭貧苦者買(mǎi)不起月餅就以‘煎芋餅’代替。中午祭祖完畢，人們就以供品作為當(dāng)日午餐。
2老火湯：又稱(chēng)廣府湯，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。
3沙灣水牛奶：即廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)水牛擠下的奶。用沙灣水牛奶制作的美食，除了有人們熟知的沙灣姜埋奶，還有牛乳、奶霜、糯米糍等
4蒸蓮藕粉：選用正宗的番禺新墾蓮藕，磨制成粉，加清水拌成糊狀，配以瑤柱、魚(yú)青(魚(yú)皮茸)。蒸出來(lái)的藕粉香滑清甜，可口味美。
知識(shí)延展：
番禺區(qū)隸屬?gòu)V東省廣州市，地處廣東省中南部，位于穗港澳的地理 中心位置，北與廣州市海珠區(qū)相接，東臨獅子洋，與東莞市相望，西與佛山市南海區(qū)和順德區(qū)、中山市相鄰，南濱珠江口，與南沙區(qū)接壤，為歷代的通商口岸，是華南樞紐之城，著名的“ 魚(yú)米之鄉(xiāng)”，也是嶺南文化、廣東音樂(lè)的發(fā)源地之一，是全國(guó)最大的珠寶首飾生產(chǎn)制造基地，素有“文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
番禺始建于 秦始皇33年(公元前214年)，有2200多年的歷史。2000年5月21日，國(guó)務(wù)院同意廣東省撤銷(xiāo)番禺市設(shè)立廣州市番禺區(qū)，7月10日，番禺區(qū)舉行撤市設(shè)區(qū)掛牌儀式。
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