晚上吃蝦半夜手腳癢
晚上怎么吃養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“晚上吃蝦半夜手腳癢”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
吃蝦后手腳癢，多數(shù)為過敏現(xiàn)象。過敏的普遍癥狀就是渾身癢，所以對于一些海鮮過敏的人來說，吃蝦后手腳癢為正常過敏現(xiàn)象，需要服用一些抗過敏的藥物，多喝水，很快會就治愈，但是也不排除一些特殊情況，如果之前不是過敏體質(zhì)，或者海鮮不是過敏源的話，就需要引起重視，盡快找到原因，對癥治療。
1.主要考慮可能是與目前吃了蝦后而引起的急性蕁麻疹。多注意休息，需要及時停用蝦，另外及時的用點氯雷他定抗過敏等以及爐甘石洗劑涂抹等對癥治療處理，不可以抓，否則容易造成感染。
2.考慮是急性皮膚過敏的情況，考慮是對蝦蛋白或者是蝦體內(nèi)的某種物質(zhì)過敏導(dǎo)致的，臨時可以用西替利嗪等抗過敏藥物治療，輕微的能逐漸緩解，如果癥狀嚴(yán)重，有全身癥狀比如頭暈、血壓低等情況，則要及時到醫(yī)院就診治療。
3.持續(xù)過敏瘙癢，起疙瘩的癥狀，可能考慮因為過敏的可能，建議可以外用皮炎平，內(nèi)用西替利嗪，避免辛辣油炸食物，如辣椒，蔥蒜等少吃，多喝水。
4.是屬于對蝦過敏導(dǎo)致的問題，情節(jié)嚴(yán)重建議立刻前往到當(dāng)?shù)卣?guī)的專科皮膚病醫(yī)院進行治療。以免發(fā)生生命危險。
5.可以考慮是吃蝦導(dǎo)致的皮膚過敏。皮膚過敏其實就是一種過敏原刺激皮膚造成的變態(tài)反應(yīng)，是過敏原直接或間接刺激皮膚所造成，及時使用抗過敏藥物?？梢酝庥每惯^敏藥物如糠酸莫米松乳膏或者口服抗過敏藥物氯雷他定，而未過敏時，最重要的是要避免一切可能引起過敏的物品。少吃刺激性食物!
6.吃完蝦后，渾身發(fā)癢，考慮過敏,可以口服氯雷他定維生素C葡萄糖酸鈣地塞米松片，治療期間不要吃辛辣油膩需要注意不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒，生蒜等，高脂高糖的食物，不要搔抓可以多吃新鮮蔬菜水果，多飲水，注意休息。
7.可能是過敏所致，首先合理飲食，加強衛(wèi)生，保持局部清潔，對癥治療，避免食用海鮮等過敏食物，治療可應(yīng)用撲爾敏，葡萄糖酸鈣，維生素C，強的松緩解癥狀，多可好轉(zhuǎn)，
8.主要還是考慮食物過敏引起的。這種情況建議可服用抗過敏的藥物的，魚蝦辛辣刺激的不要在吃，用清水洗臉，如有疹子不要去抓。
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晚上皮膚癢要注意了解是否是皮膚過敏問題所引起的，很多原因都可能會引起過敏，而在飲食上想要避免過敏，解決一些過敏的癥狀，可以吃一些海白菜、蘋果以及大白菜這些食物。
1、海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，藻體碧綠色，單獨或叢生，高10到14厘米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。含有多種礦物質(zhì)和維生素?？梢越档推つw的過敏性
2、蘋果為薔薇科植物蘋果的果實。主要產(chǎn)于華北、東北一帶，夏、秋季果實成熟時采摘，洗凈鮮用或切片曬干用。蘋果有助于提高和激活白細(xì)胞的發(fā)生，但是吃的時候要適量
3、大白菜（青口）是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如筍”之說。白菜吃不吃無所謂，重要的是補充水分
4、綠豆
綠豆含有多種維生素，是清熱解毒的好食材，皮膚瘙癢患者可以放心食用。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素A，而維生素A對皮膚有保護作用，適宜皮膚瘙癢的患者食用。
6、芹菜
芹菜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和鐵、鈣等營養(yǎng)素，可緩解皮膚瘙癢。
蘋果是一種營養(yǎng)價值很高的食物，也因其清脆香甜的口感而受到了不少人的歡迎。對于一些減肥人士而言，更是會通過合理吃蘋果，來塑造自己的體形。不過，蘋果雖好，卻不是什么時候都能吃的，比如說在半夜吃蘋果，就不好了，這樣不僅會上到腸胃，還會影響到牙齒的健康。
一、晚上吃蘋果對身體有害嗎
蘋果，雖然可以達到美容，保健和減肥的效果，可是睡前吃蘋果不僅不能起到上面的那些效果，相反對蘋果營養(yǎng)成分的吸收和胃腸道的消化以及對牙都沒有好處。
蘋果皮里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒 ，令牙齒潔白堅韌。有人曾經(jīng)試過，晚上睡覺前吃一個蘋果，可以代替刷牙。效果 不錯。 睡前吃蘋果可以降低齲齒的幾率 但是要注意：如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，那就不好，不要吃，會傷胃如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個小時 內(nèi)也不要吃蘋果，因為會消化不良.
二、夜里吃蘋果對身體好嗎
晚上吃蘋果是一種很快速的減肥方法，但是長期這樣下去會使身體營養(yǎng)失衡帶來不良的影響，減肥必須要運動飲食只是適當(dāng)調(diào)整，蘋果最大的功效就是助于消化。
三、吃蘋果的正確時間
蘋果中的鞣酸、有機酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以能利腸止瀉;有機酸和纖維素可促進腸蠕動，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
但也要注意不要吃太多，因為蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。
而且空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
飯后半個小時吃蘋果是不科學(xué)的，蘋果是收斂性的食物，會使食物在胃腸中停留的時間過長，便秘的朋友可
不要有飯后吃蘋果的習(xí)慣哦，而且剛吃完飯沒多久，蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會是腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。
雖然薏米是一種對人體非常有好處的東西，但是不是所有的人都適合吃薏米的。常見的薏米做法有，將薏米拿來泡茶喝，也有將薏米拿來煮粥喝，而有些人在喝了薏米粥之后，會出現(xiàn)手腳非常癢的這種癥狀。而這種癥狀主要是由于自身體質(zhì)不適合吃薏米造成的，那么吃了薏米粥手腳很癢，大概幾天可以痊愈呢？
一、薏米的副作用：
1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱，經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?/p>
科學(xué)研究表明，婦女懷孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；體寒的人不能多吃，特別是在月經(jīng)期間不要多吃。而適合食用薏米的人群是：各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者等。
二、薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物，又是藥用輔助材料，中醫(yī)認(rèn)為其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。
1、因為薏米含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟?。欢裁走€含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進新陳代謝：薏仁可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
泡面是很多人在加班的時候用來充饑的食物，也有很多人在半夜，非常饞的時候，會泡上一桶泡面來吃。那么，在晚上吃泡面，會長胖嗎？其實，晚上吃泡面，是會在一定程度上導(dǎo)致人出現(xiàn)肥胖的問題的，所以為了保持體形或者是身體健康，在晚上，盡量少吃或者是不要去吃泡面。
一、晚上吃泡面會長胖嗎
一般來說晚飯后睡覺前加餐吃泡面是會長胖的。建議吃泡面不要放過多的方便面料，里面含太多的色素味精等，對人體損傷較大。
晚上還是需要吃正餐，吃有營養(yǎng)的食物才能保證身體的健康，如果晚上把泡面當(dāng)作主食，那么就會對健康造成影響，方便面中含有大量的磷，它會阻礙人體對鈣質(zhì)的吸收，如果長期把泡面當(dāng)作主食來吃，就會導(dǎo)致骨骼變形，或更容易引發(fā)骨折。
二、晚上吃泡面后怎么排毒
泡面屬于垃圾食品，不夠新鮮，但是不至于有毒，不用排毒。如果平時愛吃泡面，可以偶爾吃，然后多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果
1、飯后水果
很多的水果都具有促進腸道活動，達到排毒的效果，那么我們應(yīng)該怎么吃呢，只需要在吃完泡面的第二天，多吃水果就可以排毒，小編給大家推薦蘋果、橘子、橙子等水果，因為它們的效果是最好的。
2、多喝酸奶
酸奶也是可以讓我們的胃腸道加速運動，排出囤積在體內(nèi)的毒素，尤其對食物毒素效果最好，它能夠有效的排出泡面毒素。
3、吃完泡面多喝水
水可以說是天然的良藥，它幾乎對所有疾病都有效果，所以我們經(jīng)常會對別人說多喝水，同時它還可以加速人體新陳代謝，以達到快速排毒的效果，所以說吃完泡面后多喝水就好。
4、喝菊花茶
菊花茶可以說是在上面多喝水的基礎(chǔ)上更進一步，菊花茶具有去火的效果，而我們泡面吃多了會上火菊花茶可以剛好克制，同時它還能有效抑制各種細(xì)菌。
三、如何健康吃泡面
泡面經(jīng)常被人們冠以垃圾食品，但其實只要食用方法得當(dāng)，泡面也可以吃得很有營養(yǎng)，畢竟泡面也是用小麥粉做的，還是有一定的營養(yǎng)價值的。在煮泡面的時候，可以先用一次熱水透一下，在煮的過程中還可以加入一些蔬菜、雞蛋和香腸，是不是既美味又健康呢！
很多人們在晚餐的時候就很喜歡吃一兩個皮蛋，這樣就會更加下飯，尤其是一直都食欲不是那么好的人們就可以通過吃皮蛋還達到改善效果，只不過晚上不要吃太多皮蛋，容易消化不好，還是要適量去攝入，盡量不要在晚上的時候吃皮蛋，因為這樣是會對自己的脾胃造成或多或少的傷害。
材料：松花蛋5個，咸蛋10個，肥瘦肉750克，雞蛋2個，蔥絲、紅椒絲、鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油各適量
做法：
1、將肥瘦肉剁咸肉茸，放入碗內(nèi)，加雞蛋、鹽、味精調(diào)好味，咸蛋黃蒸熟，松花蛋切成粒;
2、將肉茸擠成肉圓，每個里面加一個咸蛋黃，再均勻滾上一層松花蛋碎，放入抹油的盤中，入蒸籠約5分鐘取出;
3、將蒸好的肉圓放在盤中，淋上醬油，撤上蔥絲和紅辣椒絲，澆熱油熗出香味即成。
松花蛋瘦肉粥
材料：松花蛋，大米，肉，香油、蔥、姜、食鹽各適量
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲，香蔥切碎。松花蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會兒，當(dāng)水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的松花蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘。
4、倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免松花蛋黏鍋底。
最后，將剩下的一半松花蛋倒入，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎。
一掂：是將松花蛋放在手掌中輕輕地掂一掂，品質(zhì)好的松花蛋顫動大，無顫動松花蛋的品質(zhì)較差;
二搖：是用手取松花蛋，放在耳朵旁邊搖動，品質(zhì)好的松花蛋無響聲，質(zhì)量差的則有聲音;而且聲音越大質(zhì)越差，甚至是壞蛋或臭蛋;
三看殼：即剝除松花蛋外附的泥料，看其外殼，以蛋殼完整，呈灰白色、無黑斑者為上品;如果是裂紋蛋，在加工過程中往往有可能滲入過多的堿，從而影響蛋白的風(fēng)味，同時細(xì)菌也可能從裂縫處侵入，使松花蛋變質(zhì)
生姜是一種既調(diào)味品又是藥用價值十分豐富的，相信很多人都知道生姜的藥用價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過調(diào)味價值，也就是說生姜具有很強的食用性，有的人不止是在炒菜做飯中作為調(diào)味品放上生姜，而且單獨把生姜拿出啦進行品嘗，有的人早上吃，有的人中午吃，更多的人選擇晚上吃，那么到底哪個時間段應(yīng)該吃生姜最好的，是不是每個時間段吃生姜都對身體有好處呢， 古人曾經(jīng)說，早上吃姜有益，晚上吃姜有害。
那么古人說的準(zhǔn)不準(zhǔn)呢，生姜到底什么時候食用價值最高呢，是不是晚上吃生姜真的像網(wǎng)上傳言一樣等于吃砒霜呢，下面我們來簡單介紹一下生姜的妙用及哪個時間段吃生姜最好。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
為什么晚上不能吃姜?姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害: 第一、 使人興奮，無法安睡。 第二、 刺激神經(jīng)，影響心臟功能。 第三、 郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害! 姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經(jīng)絡(luò)，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養(yǎng)生
以上就是怎么食用生姜，在什么時間段食用生姜最好，晚上的確不能吃生姜，所以古人的話還是有道理的，晚上吃生姜對神經(jīng)系統(tǒng)也不好，所以大家還是擯棄晚上吃生姜的這種壞習(xí)慣吧，改成早上吃生姜，最后提醒一下大家，吃生姜呢不要去皮如果去皮就不能充分發(fā)揮姜的整體治療的功效了。
吃葡萄嘴巴癢是因為葡萄而導(dǎo)致的過敏癥，屬于食物過敏的一種。很多人都存在著食物過敏的問題，對于一些特定的食物或者是水果，是不能吃的。而在發(fā)生食物過敏的癥狀之后，也一定要及時進行治療，否則將影響到個人的身體健康。下面，就為大家詳細(xì)介紹食物過敏的相關(guān)知識。
一、臨床表現(xiàn)
患者在不明確過敏原的情況下?！盁o來由”地起皮疹、渾身腫、喉頭發(fā)緊，甚至?xí)炟省?/p>
患者食入過敏原后感覺嘴麻、嗓子癢，這是最輕的表現(xiàn);重癥者會渾身起皮疹、皮膚腫脹;最嚴(yán)重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人于死地的反應(yīng)。
二、檢查
目前的試驗方法有兩種，一種是點刺試驗，就是把可疑的過敏原取微量扎到患者皮下，看皮膚的反應(yīng);另一種是抽血化驗，進行特定抗體檢測。但是，前者是有風(fēng)險的。有的人即使接觸極微量的過敏原都會產(chǎn)生劇烈的反應(yīng)，因此施行要慎重。
三、診斷
診斷食物過敏，病史描述和試驗結(jié)果同等重要，患者必須把每次犯病時的環(huán)境、情景、就診情況等一一描述，醫(yī)生才能鎖定數(shù)量有限的可疑食物，有的放矢地做進一步檢查。結(jié)合檢查結(jié)果做出診斷。
四、治療
食物過敏目前無法進行脫敏治療。查過敏原的目的首先是讓患者了解自己應(yīng)該避開哪些食物，這是防止過敏性休克的最主要方法。另外，目前發(fā)現(xiàn)，花粉和水果過敏有交叉現(xiàn)象，比如對樺樹花粉過敏的人可能對蘋果等過敏，對蒿草過敏的人有可能對桃子或其他水果過敏。找到一個過敏原，可以幫助患者避開相關(guān)的危險。此外，食物過敏原之間也會存在交叉過敏現(xiàn)象，比如對食物甲過敏的人一段時間后又會對食物乙過敏。有些食物過敏一段時間后能好轉(zhuǎn)。因此，不但確診時要查過敏原，確診后每1～2年還要復(fù)查，以此了解過敏原有沒有變化，從而更好地回避風(fēng)險。
女性懷孕后不同時期的飲食也有所區(qū)別，但是都要重視營養(yǎng)，及時補鈣，懷孕后的女性是可以吃蝦的，但是要適量，但是對海鮮過敏的孕婦就不要吃了。
1、 孕婦能吃蝦嗎？有部分女性都喜歡吃蝦，但是網(wǎng)上有種說法是女性在懷孕后不能吃蝦，究竟是不是這樣呢？孕婦可以吃蝦嗎？孕婦是可以吃蝦的，但要適量，另外不能和一些水果通吃，如果孕婦對海鮮過敏則不宜吃。
2、孕婦可以吃蝦嗎？蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素，因此，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮，以補充鈣、鋅等營養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進幼兒的生長。而吃蝦也可以促進幼兒腦部的發(fā)育。所以孕婦是可以吃蝦的。當(dāng)然，對有些人來說，吃蝦會產(chǎn)生身上起包，腹痛，嘔吐等過敏反應(yīng)。因此對于有過敏反應(yīng)的孕婦來說，就不適合吃蝦了
4、孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對蝦無不良反應(yīng)，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。
5、孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
蝦這個食物是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，蛋白質(zhì)食物吃了之后可以補充人體的蛋白質(zhì)含量，而多吃蛋白質(zhì)含量對身體來說可以提高體質(zhì)，讓身體免疫力更好，而蝦的吃法有很多種，很多人喜歡做一種蝦吃蝦涮的方法來制作美食，其實也就是火鍋的一種，那么這個蝦吃蝦涮的做法有哪些?
做法一
1. 將新鮮大蝦開背(從頭剪開至尾部)后取出蝦線，擠出蝦腦。
將處理好的大蝦洗凈后控水。
2. 油溫設(shè)置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。
3. 炒鍋置中火上，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、花椒、蔥結(jié)爆香，接著下入郫縣豆瓣，轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約1-1.5小時，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時，揀出鍋中蔥結(jié)不用。
4. 加入高湯煮沸后，加入玉米，薯條，青瓜，鹽，雞精，調(diào)味。
5. 加入炸好的大蝦，撒上白芝麻出鍋。
小貼士
大蝦出鍋后不用再煮，不然把蝦煮老了?？诟凶儾?。
做法二
所需材料
主料 新鮮大蝦950g，玉米五段，薯條100g，青瓜八段 輔料 蒜瓣12個，干辣椒少許，郫縣豆瓣40g，剁椒半勺，花椒少許，麻油2ml 白芝麻一勺，姜蒜少許 調(diào)料 鹽4g
制作步驟
1. 將新鮮大蝦開背(從頭剪開至尾部)后取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗凈后控水。
蝦吃蝦涮蝦火鍋的做法
2. 油溫設(shè)置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。
蝦吃蝦涮蝦火鍋的做法
3. 炒鍋置中火上，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、花椒、蔥結(jié)爆香，接著下入郫縣豆瓣，轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約1-1.5小時，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時，揀出鍋中蔥結(jié)不用。
蝦吃蝦涮蝦火鍋的做法
4. 加入高湯煮沸后，加入玉米，薯條，青瓜，鹽，雞精，調(diào)味。
蝦吃蝦涮蝦火鍋的做法
5. 加入炸好的大蝦，撒上白芝麻出鍋。
蝦吃蝦涮蝦火鍋的做法
小貼士：
大蝦出鍋后不用再煮，不然把蝦煮老了?？诟凶儾?。
以上就是這個蝦吃蝦涮的各種做法，如果大家學(xué)會了這個美食的制作方法，那么平時當(dāng)自己想給自己改善食物的時候就可以選擇做這樣的美食來吃，而吃蝦涮的時候也可以選擇不吃辛辣刺激的做法，這個涮蝦的做法也是可以做成不是辛辣的，也可以選擇其他的制作方法。
不知道大家都喜歡吃什么水產(chǎn)品，小編是比較喜歡吃蝦，尤其是紅燒出來的，很是美味啊，蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，還可以作為藥材，今天就和小編一起去深入了解一下吧。
孕婦可以吃蝦嗎
第一點
蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，且具有極高的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
第二點
此外，蝦中含有豐富的鎂。鎂對于心臟的活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng);它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。
第三點
蝦的通乳作用較強，如果女性產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。缺鈣的中老年人、心血管病患者、患有腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人也適合食用蝦。
另外，蝦皮具有鎮(zhèn)靜的作用，常被用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
蝦不能和什么一起吃
1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C
因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會危及生命。
2、海鮮不要和水果混著吃
因為海鮮中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。
日常蝦的做法都有哪些
一、香辣蝦
材料
新鮮海白蝦500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、紅尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻2湯匙(30ml)。
生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞精少量、鹽適量、油。
做法
1、材料。
2、 土豆去皮切成條，用清水沖洗干凈，紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉，開背將蝦線去除(用刀將蝦背切開，將一條黑色的線去除)，蝦處理完畢以后，用料酒和少量鹽腌制片刻。
4、鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦)，燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝干油。
5、接著將土豆條放入炸熟，撈出瀝干油待用。
6、鍋中留2湯匙的油(30ml)，燒至7成熱，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻。
8、放入炸好的蝦和土豆條，炒勻。
9、放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段，炒勻。
10、放入油炸花生米和芝麻炒勻，淋入香油和辣椒油炒勻即可。
二、蝦仁豆腐
材料：豆腐，蝦仁或者鮮蝦，蛋清。
調(diào)料：蔥絲，姜片，鹽，料酒，水淀粉，香油，生抽。
做法
1、將豆腐切成小方丁，放入開水鍋中焯一下，然后撈出瀝干水分。
2、將鮮蝦處理干凈，只保留蝦仁，拭干水分，加入少許鹽，料酒，水淀粉，雞蛋清上漿。
3、將蔥絲，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，調(diào)成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的顏色和味道。
4、炒鍋燒熱，倒入油，燒熱后下入蝦仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受熱均勻后倒入調(diào)好的芡汁，迅速翻炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤。
三、蒜蓉開背蝦
原料
鮮活大蝦、蔥姜蒜、紅椒、生抽、香醋、糖、香油。
做法
1、大蝦洗凈，用剪刀剪掉蝦須;
2、用利刃順著大蝦背部劃開，挑出腸泥;
3、蔥姜蒜、紅椒剁成蓉和生抽、香醋、糖調(diào)勻，燒熱香油澆在上面調(diào)成蒜蓉醬;
4、用小勺舀適量的蒜蓉醬，依次鑲嵌在大蝦背部的空隙里;
5、裝盤，燒開水大火隔水蒸5-6分鐘即可。
四、炸蝦
材料
大蝦500克、郫縣豆瓣醬(剁碎)1大匙、番茄醬1大匙、醬油1小匙、姜末5克、蒜末5克、蔥末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少許、淀粉1小匙、水淀粉(淀粉加少量水調(diào)成稀糊)1小匙、糖1/2小匙、油
做法
1，鮮蝦去頭、去殼，只留尾巴部分，用刀尖或者牙簽將蝦腸挑除，用刀從蝦背剖開2/3，取出蝦線。
2， 在離頭部0.5cm處開一個口，將蝦尾穿過去，做成蝦球(您要嫌麻煩的話就別穿了，處理完背部蝦線即可)，如此做成蝦球的目的是為了成菜更美觀，蝦可成球狀端坐于盤中。
3， 將處理完的蝦球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分鐘。
4， 鍋燒熱，倒入足夠多的油(能蓋住蝦球)，燒至6成熱(手放在油上能明顯感覺到溫度)，放入蝦球，炸至蝦球變色即撈出，瀝干油待用。
5， 鍋中留3大匙油(炸過蝦的油過濾后用來拌菜等都很香)，放入剁碎的郫縣豆瓣醬和姜、蔥、蒜末炒香，炒出紅油，加入番茄醬、醬油、糖同炒。
6， 放入炸好的蝦球，讓蝦球均勻地裹上醬汁。
7， 倒入1小匙水淀粉炒勻，加入一勺油，炒勻即可，盛出裝盤。
總結(jié)：文中給大家介紹的幾款蝦食譜是非常營養(yǎng)美味的，親們可以嘗試一下哦，還有比較受關(guān)注的孕婦可不可以吃蝦，文中都有詳細(xì)介紹，不了解的親可以仔細(xì)看一下哦。
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