青芒果怎么算熟
青少年怎么運動養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《青芒果怎么算熟》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
由于青芒果從未成熟到成熟的過程中一直都是青色。所以我們幾乎很難判斷青芒果是否成熟。一般都是通過用手來按看是否軟來判斷是否成熟，但其實判斷青芒果是否成熟，還有很多種辦法，例如看形狀，看果蒂，通過氣味兒或者掂重量來判斷都是很好的方法，那么。具體方法如下了解。
1.看形狀:對大多數(shù)品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2.看果蒂:果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。
3.不要只看顏色:紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
4.通過氣味來判斷:人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
5.芒果與其他水果相比糖含量非常高，當(dāng)芒果開始變壞時，這些果肉會開始發(fā)酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
6.用指尖輕輕揉搓果皮:輕輕用指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個芒果是生的。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
7.掂掂重量:用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對于其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺明顯輕于這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那么第二個芒果可能是生的。
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芒果在生活中的地位非常高，這是一種非常受人喜愛的水果，在市場上一直都是人們爭相購買的寵兒。而芒果由于生長在偏暖的地區(qū)，因此，在其他地方很難生長，這就使得芒果在還未成熟時就必須采摘運輸，這是為什么大青芒果到消費者手中后還需要較長時間的放置才會自然熟透的原因，下面就來看看大青芒果怎么算熟呢?
青芒果判斷是否成熟的方法
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻)變軟就表示熟了。
青芒果催熟方法
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用曬，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋里，再放兩個香蕉或成熟蘋果，然后扎緊紙袋口，第二天生芒果就會熟的，因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內(nèi)。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
4、用沒有熟的芒果腌酸，整個的腌需要將芒果洗凈，放入涼了的開水里，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來，過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊，灑上鹽或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
將芒果放在箱子里面，密封箱子，過幾天就可以成熟了。其間，你要經(jīng)常檢查箱子里面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏(按)是否變軟為準，有成熟的芒果要及時拿出來食用，如果來不及食用，可以把芒果放在冰箱里面貯藏一段時間。切忌將未成熟的芒果放在冰箱里面，因為芒果是熱帶水果，放在冰箱里會受到凍害，不能成熟。
芒果是比較有名的熱帶水果，芒果比較受大家的歡迎，芒果不但吃起來口味甘甜獨特，而且芒果富含很多種人體所需要的營養(yǎng)元素，芒果可以去皮直接吃，也可以做果汁喝，還可以做芒果醬吃。可因為芒果屬于熱帶水果，所以我們在買芒果的時候芒果不一定是熟透的，芒果怎么樣才算熟？接下來我們來看看吧。
一.從顏色上判斷
芒果是著名的熱帶水果之一，含有很多的營養(yǎng)成分，芒果可以拿來制作芒果汁，芒果醬，芒果罐頭等。大部分的芒果顏色成熟之后一般是金黃色，黃綠色，黃色或者紅黃色。這些品種的芒果可以從顏色上面來區(qū)分（青芒顏色看不太出來，后面有介紹）。
二.從芒果的果蒂上判斷
顏色如果看上去像成熟了的，可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，且周圍一圈看上去會比較的圓。
三.從芒果的外觀上判斷
有的芒果成熟的時候會在芒果的表皮上面出現(xiàn)一點棕色的斑點，不是很多，當(dāng)然這不是所有的芒果品種都適用，也可以拿來作為參考的條件。
四.通過芒果的味道來判斷
大家都知道，芒果的香味比較的濃郁?？梢月勔幌旅⒐龠吷嫌袥]有芒果香味，如果香味比較濃烈，可以判斷出，已經(jīng)成熟。
五.通過觸摸芒果來判斷
一般像我們?nèi)ベ徺I芒果時，在挑選的時候也會去輕輕碰下芒果。如果芒果碰著很硬，那當(dāng)然是還未成熟的芒果。不用很用力的去擠壓芒果，輕輕觸碰即可。
六.注意事項
一般如果是從超市或者水果店購買的芒果的話，應(yīng)該是偏向于比較成熟的芒果，買來即可以吃。如果覺得太硬或者想吃軟一點的芒果，建議可以放上1-2天再食用。
金煌芒是一種非常特別的品種，他不同于一般的其他芒果，這種芒果的皮特別薄，口感更佳細膩，因此，深的消費者的喜愛。而金煌芒和其他芒果一樣在熟度方面需要一定的耐心，因為芒果都屬于慢熟型，成熟時間越長味道越甜，下面就來看看金煌芒果怎么算熟的講解吧。
金煌形象高貴，通過套袋，減少了病蟲害，避免了直接噴施農(nóng)藥造成的殘留，品質(zhì)得到提升。金煌核薄，僅占果重的4-5%;味甜，含糖高達17度以上;纖維特少，肉質(zhì)嫩滑，口感極佳，香味濃郁，耐運輸，貨架期長。這些優(yōu)點決定了金煌成為海南芒果第一大品種的必然。同時，金煌除直接食用外，還大量應(yīng)用于酒店菜肴、果汁飲料，在加工衍生方面，也有著更廣闊的前景。
在室內(nèi)放置，注意在存儲時，恒溫。用手輕捏，略有手感，略軟時，芒果成熟度比較高，食用起來，口感最好。
青皮金煌芒果如何催熟
量少的話直接放在報紙堆里一兩天就行。
多的話可以用生石灰加水 噴在草紙上，把草紙放在紙箱底部，然后放上芒果 蓋上箱子就可以。
注意跟芒果有接觸的那層草紙不能太濕，這也是現(xiàn)在海南這邊零售的時候的催熟方法，省錢而且不容易壞，如果用催熟劑的話 幾天賣不出去芒果也壞了。
金煌芒果的食療作用
1.有益胃止嘔，解渴利尿的功效。
2.主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥
3.抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
青芒果怎么放容易熟，相信這個問題都是很多朋友都想知道的吧。因為我們在平時采摘的芒果都是沒熟的，所以這個時候就需要我們借助一些東西來讓青芒果快速熟起來。只要我們借助一個黑色的塑料袋放進一些青芒果，相信幾天過后就會熟起來的，最好的話，還可以放幾個已經(jīng)熟的水果，效果會更好。
1.你家有熟的香蕉或者其他水果，就把芒果放在他們一起，在乙烯的催熟作用下，很快就熟了!將生芒果放入紙袋里,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果放到固體的石灰里或者米 里面就行了，過一段時間就會變黃，如果有變黃的芒果可以放到青芒果里，也有一樣的效果放在米里是可以催熟的。
2.其實基本上每種植物的果實在快要成熟的時候都會自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要讓他快點成熟就只有“借用”其他植物的果實了，你可以放在自己家的米缸里，因為通常果實的催熟激素為乙烯，而米就有。蘋果也有。放幾個蘋果把他們用保鮮膜包起來，都能催熟。只要耐心的等上幾天就可以吃了。
3.催熟劑的話就是，用乙烯利或乙烯氣體催熟。道理是一樣的，快一些，但是總感覺不綠色。青芒果,也叫情人果。個頭小小,自然較酸,但很嫩很脆,蘸著些鹽或五香粉吃,很不錯的。還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。
以上是對于青芒果怎么容易放熟的介紹，我們在上面也為大家介紹了幾種催熟的方法，這些方法都是有科學(xué)依據(jù)的，所以如果想要讓青芒果快速熟起來，我們建議各位朋友可以嘗試一下我們上面所介紹的方法，相信你們一定不會后悔的。
一般來說，我們認為水果沒有熟的話，口感自然沒有那么好。所以不建議食用，但是也有例外，大多數(shù)的人的說法為青芒果在沒有成熟的時候也是可以吃的。青芒果沒有熟時具有的那種酸酸甜甜的感覺?？谖陡眩且蛉硕?，也有人認為青芒果沒有熟的時候是不可以吃的。具體如下介紹，
1.可以吃的，未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風(fēng)情。功效，祛脂降壓,降低膽固醇,通便,療頭痛頭暈,潤腸,養(yǎng)顏護膚,抑癌抗瘤。
2.沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的。
3.可以把沒有熟透的芒果洗干凈之后切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃咸的可以撒上一些鹽，這樣腌制3天左右的時間就可以吃了，而且會非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒面。
4.熟的食物一般比生的食物健康，但是生芒果的味道是酸酸甜甜的，也很好吃，而且吃起來感覺脆脆的，有人就喜歡這種酸甜脆脆的感覺，所以有的人因為味道會去吃生的芒果，青芒是屬于一種熱帶的水果，如果是在成熟的時間，會飄出一股濃郁的芒果香味，讓香氣四溢，它的汁水非常之多，而且還含有非常多的纖維素。
5.青芒果是生活中很常見的水果，這樣的水果沒熟直接吃之后，舌頭會有一種發(fā)麻的感覺。這是因為青色芒果中含有較多的草酸成分，以及部分植物堿，還有很多酸性較強的物質(zhì)，這些物質(zhì)人體攝取后容易對腸胃造成一定的損傷，如果大量長期食用還容易誘發(fā)結(jié)石健康危害極大。所以，未成熟的青芒果是不可以吃的。
6.沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒腌制一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊后，用牙簽插著吃，這樣可以避免嘴唇周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
芒果是大家都很熟悉的一種水果，它是一種熱帶水果，多產(chǎn)自于熱帶地區(qū)。芒果的顏色是鮮黃色，熟透了的芒果剝了皮就可以直接食用，而且也沒有澀澀的味道，，如果沒熟透的芒果就會有一股澀味。芒果的熱量很高，有句話不就是說“吃一塊芒果就相當(dāng)于吃一塊肥肉”。
大家對芒果已經(jīng)很熟悉了，那么有多少人知道青芒果是什么呢?其實，青芒果也是水果中的一種，還沒有成熟的青芒果我們也叫它情人果，青芒果含有的營養(yǎng)元素十分豐富，具有色、香、味、營養(yǎng)俱全的特點。
那么青芒果怎樣儲存才能保存的久一點呢?我們不妨一起來看看。芒果儲藏應(yīng)該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。家里如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它們盡快催熟而又沒有乙烯，可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋里，這樣，不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為，水果在成熟的過程中，自身能放出乙烯氣體，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
看了青芒果的儲存方法大家一定都掌握了，以后家里有了青芒果就知道該怎么儲存了。在這里特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面，將青芒果倒立著放，這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點，大家可以注意一下。
芒果屬于典型的熱帶水果，而且芒果有很多不同的種類，不同地區(qū)所生產(chǎn)出來的芒果在口感上也會略有區(qū)別，比如說云南的芒果和三亞的芒果，就不是一種口味。但是不管是什么芒果，在吃的時候一定要等熟透之后才可以吃，不過現(xiàn)在有很多人為了芒果可以保存久一點，就會在芒果青的時候?qū)⑵湔聛怼?/p>
但是青芒果是不能吃的，除非本身就屬于青色品種的芒果，否則一定要等催熟之后才可以食用，青芒果食用之后是很容易會導(dǎo)致過敏的，而且口感也很差。那么，青芒果要怎么催熟才可以呢?
1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在室內(nèi)，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因為熟的水果會產(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。
2、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因為米也含有乙烯。
芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
學(xué)會了青芒果怎么催熟之后，即便是您購買的芒果本身比較生，您也可以吃到熟透的芒果了，不過芒果本身就屬于比較容易過敏的水果，因此對于過敏體質(zhì)的人來說，如果是不敢確定吃芒果是否過敏的話，建議還是不要吃芒果為好。
在每年夏天的時候就是芒果成熟的時候，芒果含有豐富的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃芒果對身體有很多的好處，尤其是芒果果肉甜美多汁，口感豐富，并且芒果的食用方法也比較多，不僅僅可以直接食用還可以制作成很多的美食。尤其是青芒果還沒有成熟的時候摘下來，還可以嚴重之后吃。
食材：芒果、鹽、糖、涼開水
制作步驟：
1. 把剛摘下的青芒果洗干凈,去皮。把果核剔掉,果肉切成兩指寬的條。加粗鹽，用力揉搓大約10分鐘,靜置半小時,這一步是為了去除生芒果的苦澀,所以一定要有耐心。經(jīng)過鹽腌,芒果條會滲出大量的水，并且變得很柔韌,這時候就要把腌出來的苦水倒掉,同時加水搓洗,把多余的鹽分擠出去,記得多洗幾次。
2. 把水控干,準備綿白糖和廣口玻璃瓶。把芒果條裝進廣口瓶里,每鋪一層果肉就要在上面撒一層綿白糖,最后將果肉壓實,蓋好瓶蓋放入冰箱,大約24小時后即可食用,口感脆嫩,酸甜適中，如果喜歡吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。
怎么挑芒果
1、看芒果的大小。
挑選大小適中的。太小的芒果果肉比較少，而太大的芒果，吃起來沒有那么甜。
2、看芒果的形狀。
果形偏長的芒果，核較細小，果肉比較多。而果形短粗的芒果，核較粗大。
3、看芒果的果皮。
果皮比較光滑、完好，果蒂周圍無黑點的芒果比較好。大部分果皮是黃、橙色，挑選顏色深的芒果更甜。有些芒果會有小黑點，造成芒果表面出現(xiàn)小黑點的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當(dāng)芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經(jīng)過了冷凍，細胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在外皮上就會出現(xiàn)黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。要是黑點不大、沒有擴散、果皮沒有爛掉的痕跡，這種芒果也還是好的。
4、看芒果的手感。
芒果不能捏，捏了的芒果會出現(xiàn)凹痕，時間久了，會爛掉，所以選芒果的時候，用手輕輕感受芒果，好的芒果的果皮光滑度適中，觸摸時感覺堅實而有肉質(zhì)感，不太硬，又軟。如果拿起來，發(fā)現(xiàn)果肉松動，可能里面已經(jīng)有點問題，只是沒有表現(xiàn)出來。
5、聞芒果的味道。
成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，香味越濃郁，味道越好。芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現(xiàn)象，因為摘下來后，已經(jīng)是沒有營養(yǎng)供給、缺水，是成熟的過程。
青芒果是夏天對我們補充水分很好的一種水果，它的味道酸酸甜甜，而且肉質(zhì)是非常好的，所以我們應(yīng)該要知道青芒果對我們身體有什么幫助，才可以去食用它。然而，很多朋友在吃青芒果的時候，喜歡去切青芒果，對于青芒果的切法我們還是要有一定的認識的，這樣可以方便我們食用青芒果。
其實，我們在生活中了解青芒果的切法只是可以更方便我們?nèi)ナ秤们嗝⒐?，而對于我們保持青芒果的質(zhì)量是沒有幫助的，所以大家應(yīng)該根據(jù)自己喜歡的吃法去選擇青芒果的吃法。
醫(yī)學(xué)認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能?！妒承员静荨飞陷d文說：“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行’之癥?！泵⒐貏e適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。
芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。其核仁肥大，含蛋白質(zhì)6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁與芒果樹葉均可入藥?；悸匝屎硌?、音啞，用芒果煎水，代茶飲用，可去炎消啞，使嗓音甜潤;取芒果2~3個，煎湯口服，可治療疝氣;芒果肉1~2枚，分早晚兩次服用，能治愈多發(fā)性疣，若取果皮涂擦患處，效果更佳。
總結(jié)版切芒果攻略
1、先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。
2、按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。
3、取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。
4、把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。
關(guān)于青芒果怎么切，相信你們應(yīng)該有一定的了解了。青芒果的切法是比較簡單的，只要我們拿一把水果刀，將青芒果切成三片，就可以將青芒果的芒果核拿出來了，所以大家想要學(xué)習(xí)青芒果怎么切，應(yīng)該要事先準備好水果刀才可以進行切割。
芒果是我們經(jīng)常吃的水果，但是我們平時吃的芒果都是成熟后的黃芒果，那么你知道青芒果能吃嗎?你知道青芒果有哪些營養(yǎng)功效嗎?今天小編就向你解答這些疑惑，趕緊來看看吧!
青芒果的營養(yǎng)功效
1.防治心血管疾病
青芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
多吃青芒果可以預(yù)防癌癥，強身健體，對身體健康又非常積極的影響，是一種食用價值非常高的水果。
3.美化肌膚
經(jīng)常吃青芒果的人皮膚看起來就比一般人要好，而且還能夠抗氧化，讓自己看起來越來越年輕，永遠美美的。
以上就是向大家介紹了關(guān)于空腹吃青芒果好嗎資料，相信很多人看完之后對這方面的認識會更清楚。我們在飲食上面要注意的地方其實是有很多的，所以大家要多去學(xué)習(xí)飲食上面的一些知識，這樣才可以更好的幫助自己調(diào)養(yǎng)身體。
青芒果可以吃嗎
很多人都認為水果一定要成熟后吃才好吃，但是青芒果的食用價值也是非常不可估量的，青芒果的食療作用非常多哦！
青芒果的食用禁忌
飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)藥。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進食。
濕是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。
青芒果的吃法
一般成熟的芒果是黃色的可以直接的食用，而還沒有成熟的芒果是青色的，我們一般稱他為青芒果。青芒果如果直接食用，會有一些苦澀的味道，所以青芒果我們一般是不會直接食用而是選擇炮制過后再進行食用，下面，我們來了解一下青芒果的食用方法。
主料
青芒果2個。
做法
1、準備兩個青芒果。
2、青芒果洗凈，剝皮。
3、將青芒果豎切成細片狀。
4、用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中。
5、取出酸梅粉。
6、均勻的倒在芒果肉上。
7、將白糖均勻的倒在芒果肉上，半個小時即可開動(吃的時候?qū)⒚⒐飧崦贩?、白糖充分拌勻放?0分鐘再吃，那樣果肉就不會很酸了)。
以上就有青芒果的食用方法，從上面我們可以看到，其實青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一種很美味的美食。當(dāng)然，青芒果的食用方法遠遠不止上面所說的一種，其實我們也可以把青芒果放在醋里面浸泡，這樣就可以把青芒果變成酸青芒果。
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道青芒果到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道青芒果怎么吃才最營養(yǎng)了嗎?青芒果有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
延伸閱讀：
什么是青芒果 青芒果有哪些營養(yǎng)價值祛疾止咳潤肌膚 必吃青芒果炒蝦仁芒果吃芒果的好處 這些功效你知多少吃芒果過敏怎么辦 芒果過敏的治療方法芒果的營養(yǎng)價值 芒果怎么吃及禁忌有哪些燒烤是很多朋友都比較喜歡的一種美味，在夏季或者是生蠔豐收的季節(jié)中比較常見，烤生蠔掌握火候和作料才能烤出色香味俱佳的美味，不過在烤制之前對于生蠔的處理是非常嚴格的，因為不處理好，特別容易造成泥沙沖洗不干凈，帶有一些寄生蟲和病菌， 對于胃腸道造成一定的刺激。
烤生蠔應(yīng)該先準備新鮮生蠔、蒜、指天椒等作料。胡椒粉、鹽、雞精、油適量。蠔殼撬開的，用刷子仔細將蠔殼刷洗干凈，蠔肉用清水沖凈泥沙。大蒜去皮剁成蒜茸，指天椒切成圈待用。不粘鍋內(nèi)放入適量的油，用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色。炒制好的蒜茸連油一起盛出來，晾涼以后按口味加入鹽、雞精，要比平時的口味略咸一些。放入適量的油將辣椒圈略炒一會。
烤生蠔是廣東街頭的特色小吃，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺。選購生蠔的時候，應(yīng)該注意好的生蠔非常新鮮，沒有異味，水分飽足，肉汁飽滿，一定要選擇好。在市場購買新鮮的生蠔，可以讓商家?guī)兔Π严枤で碎_，也可以買回家自己處理，處理方法：用刷子仔細將蠔殼刷洗干凈，用鐵錘或者結(jié)實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然后用平口螺絲刀將蠔殼撬開。新鮮的生蠔開殼以后撒上適量檸檬汁或蘸芥末醬即可食用，味道很鮮美，但一定要非常新鮮，要不然吃了容易拉肚子。
生蠔是一種比較常見的養(yǎng)生食品，在我們國家的南方比較常見，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，這種食物已經(jīng)成為老百姓餐桌上的常見食材，作為一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生尚品，它在美容保健方面的功效已經(jīng)被越來越多的人所熟悉和認可，其成分當(dāng)中大量的氨基酸能在抵抗自由基侵蝕的同時，讓皮膚充滿彈性。
由于青芒成熟的時候天氣還算比較炎熱，所以青芒的儲存就顯然很重要。首先在于芒果自身，如果想要長期的儲存芒果來以后食用的話，則在采摘時就應(yīng)該選擇一些，沒有過分成熟的青芒，這樣保存的時間就會相對于長久一些。而對于保存的環(huán)境來說就應(yīng)該選擇一些陰冷的，沒有陽光直射的地方。
1.芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
2.第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
3.第三種方法是拿個紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個角落里，可以存放四五天。紙箱保存法要在干燥的地方進行。
4.第四種方法是，把每個芒果用紙包起來，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5.凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過存放期間的芒果就不要吃了，沒營養(yǎng)又對身體不好。
6.或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的，千萬不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。
7.芒果儲藏應(yīng)該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)
8.熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。
9.當(dāng)收到芒果后，如果芒果還比較生硬，可以用衛(wèi)生紙、報紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。
10.芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。
青榴蓮是不能食用的，因為榴蓮還沒有熟，食用會影響到腸胃的健康，所以我們想要催熟榴蓮，可以采用一些熟透的香蕉跟榴蓮放在一起，還可以將榴蓮打開之后用保鮮膜包起來放進冰箱，還可以放在陽臺，等待榴蓮裂開，但是不能曬的太干，不然會導(dǎo)致榴蓮的水分丟失，影響到榴蓮的營養(yǎng)價值。
榴蓮放幾天能熟
常溫的話，放幾天這個說不準.因為要看榴蓮有多生，你又想要它多熟.如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己”開口”的話就放個4-5天吧.現(xiàn)在這種溫度應(yīng)該還不會壞，但是不要曬它啊。把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，這樣榴蓮不會熟得爛掉。
榴蓮怎么催熟
1、買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來催熟用的。所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
2、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
3、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
挑榴蓮的技巧
1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。
2、然后選形狀，選接近圓型的，肉多;其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
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