姜粿的功效
姜的養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“姜粿的功效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
姜粿是用生姜制作而成的一種小吃，具有著比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體也有著多種功效和作用，比如說：降溫提神增進(jìn)食欲、抗菌防病治療腸炎、開胃健脾防暑救急，是姜粿最明顯的三大功效，所以說，適量的吃姜粿，是可以促進(jìn)人體健康的，對(duì)于食欲不振患者、腸炎患者、脾胃不好人群而言，都是很適用的。
1、降溫提神增進(jìn)食欲：
因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
2、抗菌防病治療腸炎：
美國(guó)和丹麥的科學(xué)家通過試驗(yàn)證實(shí)，生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)90%左右，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的防暈效果。
盛夏季節(jié)，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
3、開胃健脾防暑救急：
夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對(duì)著吹，很容易受寒，引起感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。
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女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下碗粿的做法。
2.21粘米粉加適量溫水調(diào)勻，靜置一會(huì)兒，如果分層水太多，就說明調(diào)稀了。量我沒有稱，自己估摸著吧，網(wǎng)上有比例說是粉和水比例為1:2，大家試看看吧。靜置漿的時(shí)候就可以準(zhǔn)備料了。
3.這個(gè)是干蔥頭，也叫紫蔥頭，沒有的話用蔥應(yīng)該也可以，就是味道不夠地道。
4.蔥頭切片。
5.蘿卜干剁碎。買的蘿卜干要洗一下，很臟的。如果太咸也要泡一下水。
6.鍋里下油，加蔥末炒香，加肉丁、蘿卜干炒至出香味，蔥焦黃即可。也可以加自己喜歡的任何調(diào)料，蝦米、香菇丁等。
7.水開了再把米漿倒入刷了油的碗內(nèi)。
8.下鍋蒸熟。我用的是蛋撻模，哈哈！蒸出來的碗粿很迷你哦。
9.加炒制好的料就可以開吃啦！
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知碗粿全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于潮汕紅粿這道菜的做法。
2.21芹菜蒜苗摘去葉子洗凈。
3.1半斤花生米，洗凈。
4.2絲苗米，煮出來比較松，一顆一顆的。
5.1泄氣后趁熱撒適量的鹽（這一步全靠經(jīng)驗(yàn)）。
6.2所有材料加水入高壓鍋煮熟。
7.121干香菇泡發(fā)。
8.212芹菜蒜苗切碎。
9.好的香菇切成絲。
10.炒鍋下多點(diǎn)的油，下香菇絲。
11.炸至微黃。
12.煮好的米飯用一個(gè)大的容量倒出來。
13.加入切好的芹菜末，連油帶香菇一起倒在米飯上。
14.用手拌勻。
15.買現(xiàn)成的面皮（一般都是河粉做的），取適量一塊。
16.捏成碗狀。
17.加入適量的米飯。
18.包成三角型。
19.放入洗好的模子壓一下。
20.倒扣出來。
21.全部做好后，上鍋蒸，因?yàn)槔锩骘埵鞘斓?，時(shí)間不用太長(zhǎng)，用手摸一下外皮不沾手就是熟了。
22.蒸好了就可以吃了，一般都是先把破的吃掉，留好的去拜神。
潮汕紅粿的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
我們中國(guó)有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下炒白粿的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.12胡蘿卜切絲。青菜切碎。西紅柿切塊。準(zhǔn)備點(diǎn)大蒜片。
3.21白粿切成條，放鍋里焯一下?lián)瞥?。等一下炒的時(shí)候更容易熟。白粿由于很粘，用刀不好切，可以用剪刀。哈哈。然后鍋里的水放點(diǎn)鹽和雞精，這樣白粿焯一下有味道。
4.材料準(zhǔn)備妥當(dāng)了。鍋里放少許油，擱蒜片爆香，然后先放胡蘿卜絲炒。
5.然后放青菜。
6.放芹菜。
7.放白粿。不停鏟，要防止粘鍋哦。
8.放西紅柿。我覺得西紅柿非常容易熟，所以最后進(jìn)鍋。它的汁很粘稠，不必煮太久。最后放點(diǎn)鹽、糖、生抽翻炒就行了。
9.盛好盤子出鍋了！真是色香味俱全??！哈哈，自我表揚(yáng)一下！
炒白粿的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
晚餐向來是中國(guó)人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的動(dòng)力了?？图壹@粽制作簡(jiǎn)單，既不用耗時(shí)過多，又可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的，符合大眾口味的要求。
2、香菇泡軟待用。菜脯也要用水泡，去其咸度。
3、把豆干、香菇、菜脯切成小丁炒熟，加入適量的醬油、味霖、米酒、蠔油、胡椒粉調(diào)味，炒至水分收干盛出備用。
4、糯米粉、橄欖油、糖、水混合揉成面團(tuán)。
5、取200g糯米團(tuán)平均分成四份，將其煮熟。
6、撈出后晾至溫?zé)帷?/p>
7、然后把煮熟的糯米團(tuán)揉進(jìn)主面團(tuán)內(nèi)，揉均勻即可。
8、然后把糯米面團(tuán)平均分成大小一致的12份。
9、壓扁包入餡料。
10、接著揉成圓球，粘手的話可以在手上抹點(diǎn)油來包。
11、用粽葉包起來，不需要纏得特別緊，入蒸鍋，大火燒開后蒸20分鐘。
12、童年的味道，簡(jiǎn)單又美味的客家粿粽，大家和囡囡一起來享用吧。
13、Bon appetite.
盡管客家粿粽當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹甜碗粿，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1將沸騰的熱開水快速?zèng)_入生米漿中
3.2將再來米放入榨汁機(jī)或者研磨機(jī)內(nèi)，加入水600克，打磨成生米漿
4.1蒸鍋加入7-8分滿的水燒沸，將碗放于蒸籠內(nèi)預(yù)熱
5.2將調(diào)味料倒入作法3中混合攪拌均勻
6.將作法4的生米漿倒入預(yù)熱好的碗內(nèi)，以大火蒸
7.將筷子在米漿碗內(nèi)攪拌1-2次，幫助糊化
8.將蒸熟的甜碗粿取出，即可食用
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的甜碗粿給家人享用哦！
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做牛肉粿條湯
2.油炸蒜子一小袋，蔥洗凈切段。
3.粿條一袋。
4.上海青洗凈。
5.鍋里放入四顆牛肉丸與水一起燒開。
6.燒開后，加入油炸蒜子，稍煮，加鹽調(diào)味。
7.加入牛肉片煮熟。
8.牛肉片熟即加入蔥段，起鍋裝盤備用。
9.另起鍋燒開水（如果有兩個(gè)爐兩邊可以一起開始，那樣更好），漏勺放入粿條，放開水里燙軟。
10.粿條燙熟撈出裝碗。
11.把牛肉和牛肉丸放碗里，倒入適量牛肉湯。
12.粿條燙完，鍋里水倒掉一些，剩下的水里加入鹽調(diào)味，倒入適量調(diào)和油，加入上海青燙熟。
13.把燙熟的上海青加入碗中即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的牛肉粿條湯，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
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