芝士焗蝦的做法烤箱
養(yǎng)生貼士。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芝士焗蝦的做法烤箱”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
芝士焗蝦，是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感味道極佳的菜式，但是要做好的話，還是需要一番功夫的。如何用烤箱來(lái)做芝士焗蝦，第一步就是要先學(xué)會(huì)挑蝦線，然后就是切碎干酪和切土豆片，將烤箱設(shè)定為200℃的預(yù)熱，涂抹對(duì)蝦，上各種輔料，最后烤個(gè)十分鐘就差不多了。下面來(lái)看詳細(xì)的做法。
1、準(zhǔn)備食材，蝦盡量選大一點(diǎn)的，我買的是冰鮮厄瓜多爾白蝦，個(gè)頭中等。
2、如果有較小的剪刀的話，用剪刀沿著蝦背部中線，從頭剪到尾，給蝦開背。不過(guò)，姐姐的廚房剪比較大，不適合給蝦開背。我用的是一把比較小的水果刀，先用刀尖從蝦背的第二節(jié)與第三節(jié)的連接處刺入，刀刃朝向蝦頭，把蝦殼劃開。
然后把蝦掉個(gè)頭，依然用刀尖刺入，把蝦背的蝦殼都劃開。注意劃開蝦殼的時(shí)候，刀刃一直是朝外的，蝦殼比較堅(jiān)韌，用力要均勻，避免用力過(guò)大，不小心劃傷手。
蝦殼劃開之后，把蝦肉切開成兩半，把蝦線清理干凈，腹部的黑線用牙簽挑出來(lái)。
3、最后，用剪刀把靠近蝦頭的地方剪兩刀，讓蝦肉可以完全展開，但注意不要把蝦頭剪掉，留一點(diǎn)連著蝦頭。蝦尾也是同樣的做法，只要剪一點(diǎn)就可以。好，大蝦開背完成~
4、三元干酪切成非常細(xì)小的干酪碎，三種顏色的彩椒也切碎，和馬蘇里拉芝士混合在一起。
5、土豆切成厚約1cm的厚片，再切成寬條?？颈P中鋪錫紙，再擺上三排土豆條，然后用牙簽，把蝦固定好。固定蝦，主要是固定四點(diǎn)，蝦頭附近左右兩點(diǎn)，蝦尾附近左右兩點(diǎn)。
往蝦身上撒少量的鹽和黑胡椒粉，再鋪上一層芝士。芝士的量不用多，只要能覆蓋蝦身，薄薄的一層就可以了。
6、烤箱設(shè)置200℃預(yù)熱，預(yù)熱完成后，放入烤盤，置于中層，烤制10分鐘即可。小貼士蝦，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，肉質(zhì)鮮嫩容易消化，也是健身愛(ài)好者非常喜歡的食物。新鮮的蝦，非常適合白灼，開水煮一煮就能吃，嘗起來(lái)有淡淡的甜味。
魚蝦這類水產(chǎn)因?yàn)樽陨斫退氐脑?，肉質(zhì)腐壞得非?？?，所以買蝦最好是挑鮮活的買，回家馬上就做著吃。
有時(shí)候我們可能沒(méi)時(shí)間去海鮮市場(chǎng)買活蝦，超市里的冰鮮大蝦也可以買，挑選的時(shí)候，親自用手捏一捏蝦肉，緊實(shí)且略微有彈性的便是好蝦。
有時(shí)候買蝦，能遇到理貨員剛好上新貨，那種還沒(méi)解凍的蝦也可以放心的挑。
如果蝦不新鮮的話，會(huì)有異味，就不適合白灼了，需要用調(diào)料來(lái)遮蓋異味。外面餐館里的味道很重的麻辣大蝦……以后就少吃啦~Ys630.Com
芝士，也是健康又營(yíng)養(yǎng)的食材，含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，跟蝦搭配非常棒。不過(guò)，芝士的熱量蠻高，脂肪含量也不低，平時(shí)吃注意適量。
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? ?芝士焗蝦是一種很美味的食物，很多人在吃了芝士焗蝦后都對(duì)它念念不忘，可是芝士焗蝦在飯店中的價(jià)格可不便宜，許多升斗小民都不能經(jīng)常吃到自己喜愛(ài)的芝士焗蝦，怎么辦呢？千有萬(wàn)有不如自己有，我們一起來(lái)學(xué)一學(xué)芝士焗蝦的做法吧！
? ?食材
? ?大對(duì)蝦、鹽、白胡椒粉、朗姆酒、蒜蓉、馬蘇里拉芝士。
? ?步驟/方法
? ?對(duì)蝦洗凈剪去須，瀝干水分，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。撒上鹽，淋點(diǎn)朗姆酒，撒白胡椒粉腌制一個(gè)小時(shí)左右。
? ?烤箱180度預(yù)熱。烤盤鋪錫紙，把腌制好的對(duì)蝦排在上面，在蝦開背處撒上蒜蓉。
? ?馬蘇里拉芝士刨成屑，撒在對(duì)蝦開背處。放入預(yù)熱好的烤箱中層、180度烤20分鐘左右即可出爐。
? ?食材
?
? ?大蝦，沒(méi)有什么要求，蝦要大只、生猛即可。
? ?方法/步驟
? ?先將蝦從背部切開，下刀要快、準(zhǔn)、狠！不要拖刀，蝦肉會(huì)被磨爛的。
? ?從蝦的背和肚子的地方取走蝦腸。
? ?把蝦尾卷入蝦肚，卷成琵琶蝦。
? ?下面介紹所用的芝士粉漿。
? ?奶酪 40ｇ，奶油 15ｇ，蒜蓉 50ｇ，鹽8ｇ，雞粉8ｇ，玉米粉3勺（約30ｇ）。
（芝士最好用一塊塊的奶酪，好溶又味濃。加40度左右的溫水調(diào)成具有流動(dòng)性又黏稠的狀態(tài)即可。）
? ?將蝦排好，表面涂上芝士粉漿，灑上蔥花。
? ?放入微波爐高火叮6分鐘。
? ? ?芝士味濃郁，蝦味又鮮甜。
? ?怎么樣？看完了上面關(guān)于芝士焗蝦做法有哪些的內(nèi)容，您是不是學(xué)會(huì)了這兩種芝士焗蝦的做法呢？看看哪一種更得你心吧？如果喜歡哪一種，就去買好食材，在廚房中嘗試著做一做，只要你按照步驟，一定能夠做出比飯店還要好吃的芝士焗蝦！
逢年過(guò)節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于鮮蝦芝士焗飯
2.2胡蘿卜切丁、圓蔥切丁、芝士切丁、鮮蝦去蝦線、米飯備用。
3.1炒好的米飯盛碗中，擺上蝦。
4.2加入胡蘿卜丁、圓蔥丁炒香后加入米飯翻炒。
5.擺上芝士丁。
6.烤箱180度預(yù)熱，入中層烤15分鐘左右。
7.烤至芝士融化金黃色即可。
8.香噴噴的芝士焗飯。
9.拉絲效果很棒哦。
鮮蝦芝士焗飯的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
土豆泥，其實(shí)大家并不陌生，就是利用土豆為主要食材制作的一道美食。因?yàn)橥炼鼓嗑哂泻芎玫臏p肥效果，也受到一些肥胖人士的喜歡。那么，大家知道芝士焗土豆泥怎么制作嗎？首先大家想到的，一定是使用烤箱吧。其實(shí)，想要制作芝士焗土豆泥，不一定要用到烤箱哦。
土豆是一款價(jià)廉物鮮美的大眾食物，以各種形式擺放在人們的餐桌，亦菜亦主食，很多朋友還堅(jiān)持吃土豆減肥，是因?yàn)橥炼瓜啾却竺姿a(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
做法一
將土豆去皮切小片，裝入碗中
蓋上保鮮膜，入微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘，注意看護(hù)，防止轉(zhuǎn)過(guò)頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了
將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末
炒鍋燒熱，放入黃油
融化后，將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘
將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中
待冷卻到不燙手狀態(tài)，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套，將所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥
將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點(diǎn)青紅椒末
入烤箱，180度，中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了，即可馬上關(guān)火；如果沒(méi)有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護(hù)，以免轉(zhuǎn)過(guò)頭。
做法二
1.土豆去皮蒸熟
2.趁熱裝進(jìn)保鮮袋借助搟面杖碾成泥
3.裝進(jìn)碗里，加少許鹽、胡椒粉、牛奶拌勻
4.洋蔥、胡蘿卜、黃椒、青椒切碎，平底鍋放黃油融化，加洋蔥炒香后下胡蘿卜炒軟，放少許鹽調(diào)味關(guān)火，加黃椒青椒翻拌均勻出鍋
5.拌進(jìn)土豆泥里
6.裝入烤碗7分滿
7.在土豆泥上鋪一層馬蘇里拉芝士
8.ACA-GT400烤箱預(yù)熱180度，烤10分鐘左右至芝士融化即可
芝士做法沒(méi)有烤箱，如何在不使用烤箱的情況下制作美味的奶酪?以下答案大致分為三種方法：煎鍋法;食物混合方法;干食方法，所謂的煎鍋實(shí)際上是采用“烘烤”的方法來(lái)融化奶酪，這種方法無(wú)法提供烤箱的溫度。因此，據(jù)說(shuō)奶酪和煎鍋不能分開太厚的距離，以利于熱量，才好吃。
新鮮奶酪
芝士
不經(jīng)過(guò)成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤(rùn)，散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲(chǔ)存期很短，要盡快食用。
白霉奶酪
表皮覆蓋著白色的真菌絨毛，食用時(shí)可以保持表皮的霉、菌，也可以根據(jù)口味去除。質(zhì)地十分柔軟，奶香濃郁。一般這種奶酪不用于做菜。
藍(lán)紋奶酪
在青霉素的作用下形成大理石花紋般的藍(lán)綠色紋路，味道比起白霉奶酪來(lái)顯得辛香濃烈，很刺激。
水洗軟質(zhì)奶酪
成熟期需要以鹽水或當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酒頻繁擦洗，表皮呈橙紅色，內(nèi)部柔軟，口感醇厚，香氣濃郁。
硬質(zhì)未熟奶酪
制造過(guò)程中強(qiáng)力加壓并去除部分水分?？诟袦睾晚樋冢菀妆灰话闳私邮?。由于它的質(zhì)地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹調(diào)上。
硬質(zhì)成熟奶酪
奶酪(21張)制作時(shí)需要擠壓和煮，質(zhì)地堅(jiān)硬，香氣甘美，耐人尋味。可以長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)送與保存。
山羊奶酪
最經(jīng)典的山羊奶酪的制法與新鮮奶酪制法相同，可新鮮食用，或去水后食用。體積小巧，形狀多樣，味道略酸。
融化奶酪
一種以上經(jīng)過(guò)擠壓的奶酪團(tuán)，經(jīng)融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分，如香草、堅(jiān)果等。味道不濃烈，可以長(zhǎng)期保存。
奶油奶酪
一種未成熟全脂奶酪，經(jīng)加工后，其脂肪含量可超過(guò)50%，質(zhì)地細(xì)膩口味柔和。
下面給大家介紹芝士焗飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.21把所有的才材料切丁，蛋加蔥打散
3.熱鍋加少許油，加入蛋打散，變色撈出備用
4.鍋里加油，把切丁的所有配料加入鍋里翻炒，放入鹽，糖
5.1把飯盛一半到模具，均勻?yàn)⑸巷w魚子。再把剩下的飯鋪上
6.2把飯和蛋加進(jìn)去一起炒入味關(guān)火
7.最后再鋪上芝士。
8.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，把飯放進(jìn)去烤5分鐘使芝士變軟
9.因?yàn)槭墙o孩子吃所以我把芝士焗嫩點(diǎn)，這樣覺(jué)的健康。
10.再傳張搭配麥片的看看
11.這是上次做的，配上蘋果沙拉和鮮炸玉米汁
也許關(guān)于芝士焗飯的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好芝士焗通心粉。
2.通心粉煮熟，撈出晾涼
3.鍋內(nèi)放入黃油，倒入大蒜炒香
4.倒入番茄炒至出水后倒入玉米粒、青豆粒炒至爛熟
5.放入黑胡椒、糖翻炒幾下蓋上鍋蓋小火煮5分鐘
6.打開鍋蓋，放入鹽，翻炒幾下盛出鍋，鋪在通心粉上
7.再在上面平鋪一層chess
8.烤箱預(yù)熱到180°，烘烤10-15分鐘即可
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的芝士焗通心粉選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
芝士焗蝦仁的做法非常簡(jiǎn)單，也是作為生活當(dāng)中的一道常見(jiàn)菜，大多數(shù)是芝士做法大全當(dāng)中的一道菜，不一定要讓我們看著視頻才能夠?qū)W會(huì)，其實(shí)想要嘗一嘗自己的手藝，首先可以根據(jù)文字解說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，接下來(lái)這一道芝士焗蝦仁非常的簡(jiǎn)單，而且又節(jié)省了開銷，利用星期天的節(jié)假日，我們得去學(xué)習(xí)下嗎?
芝士焗蝦仁的食材和調(diào)料：
蝦仁，芝士
教您芝士焗蝦仁的家常做法，如何做芝士焗蝦仁才好吃
1.先將蝦仁炒至八成熟。
2.將芝士刨碎鋪在蝦仁上。
3.微波爐燒烤檔烤8分鐘。
芝士焗明蝦的做法
1 1、選取新鮮斑節(jié)蝦或體型較大的基圍蝦，在冷水中化凍。注意在化凍完畢之前不要用手將蝦分開，保證蝦的完整性。 2 2、將蝦從頸部剪開去黑線，用刀沿著剪刀切痕深剖，注意不要太深把蝦切斷了。之后將蝦身用刀背橫著拍平，能平整放在桌上即可。
3 3、調(diào)制腌料：在碗中加入1勺鹽和半勺黑胡椒粉，調(diào)入1勺白葡萄酒。檸檬1個(gè)壓榨后取清汁，倒入碗中攪勻至鹽基本融化即可。 4 4、將腌料用勺均勻鋪在蝦背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保證充足。最后將剩下半勺胡椒粉均勻?yàn)⑸?，靜置15分鐘。
5 5、平底鍋中放少量油，燒熱后蝦背朝上置入鍋中。中火煎至變色即可。注意盡量不要將蝦翻轉(zhuǎn)，以防蝦油流失。完成后裝盤待用。 6 6、洋蔥、培根切成碎末，蒜壓成蒜蓉。鍋中放入黃油融化后入鍋炒勻。翻炒1分鐘后倒入約4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干時(shí)盛出。
7 7、蝦平鋪在烤盤上，將6中炒好的副料均勻鋪在蝦背上。此處技巧同4。可以適當(dāng)將撒的較多的料轉(zhuǎn)移到料較少的蝦上，并且盡量不圖片要將副料掉落到蝦身下的烤盤上，以免浪費(fèi)。 8 芝士片切碎后大致覆滿副料即可。
9 8、烤箱預(yù)熱220度，放入烤盤。200度烘烤10分鐘，出爐后裝盤即可。
不一會(huì)兒的功夫芝士局蝦仁就完成了，這芝士焗蝦仁做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，我們可以采取新鮮的對(duì)蝦或者是基圍蝦，放到?jīng)鏊锩娼鈨?，做的時(shí)候最好是放上花椒，大料來(lái)腌制一會(huì)，這樣可以讓蝦肉完全融化。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好芝士焗龍蝦這道菜吧。
2.將龍蝦頭和爪與龍蝦身分開。
3.準(zhǔn)備好所有的食材：龍蝦身一只，芝士一片配料：胡椒粒少許，蒜蓉少許，面包糠少許龍蝦腌料：鹽，酒，姜汁
4.將龍蝦身用廚用剪刀剪開，然后用腌料腌制片刻。
5.將芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分別放入半熟的龍蝦上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已經(jīng)把龍蝦先放入烤箱烤至龍蝦六成熟）
6.烤好的熱乎乎的“芝士焗龍蝦”味道很鮮美，龍蝦肉剛剛焗熟，爽口彈牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇滿溢口中。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐曛ナ繜h龍蝦的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
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