高山茶的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“高山茶的功效與作用”，希望能為您提供更多的參考。
高山茶生長在高山地區(qū)，因為高山地區(qū)的天氣寒冷，早晚會有云霧繚繞，日出的時候茶葉中能吸收更多豐富的元素，所以某些成分是普通茶葉得不到的，關于高山茶中的營養(yǎng)價值也是很高的，非常容易讓人們接受，大家在平時可以了解一些相關的功效和作用。
優(yōu)勢
高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項優(yōu)勢。
一、是因為高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含"兒茶素類"等苦澀成分降低，進而提高了"茶胺酸"及"可溶氮"等對甘味有貢獻的成分。
二、是由于日夜溫差大及長年午后云霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨于緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點。
龍眼村原名"龍眼林"，因為舊時山龍眼甚多，密集成林，故以龍眼林稱之。
雖說產(chǎn)于高山的茶菁占有上述優(yōu)勢，但是高山制茶仍有其困難之處，首先是居高不下的種茶與制茶之人力成本;再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做，而午后經(jīng)常性的起霧環(huán)境，時常影響后制茶葉的成功率。所以頂級的好茶，只能看老天的臉色。
整體而言，無論是"阿里山珠露茶"，還是"梨山茶"，其實皆可歸類為高山茶的一種，象征高山出好茶，確確實實是有口皆碑的事實。而高山茶之所以迷人，正是其沖泡后，久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感，喝上一杯，自有一種天人合一的感覺，滿布心中，這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因。
位于南投縣仁愛鄉(xiāng)紅葉國小 下方的茶園。一般而言，高山茶雖廣受各界所喜愛，但對生產(chǎn)者而言，制成頂級好茶的條件，其實是相當?shù)膰揽粒驗楸仨毊數(shù)噩F(xiàn)作。www.cndadi.net
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阿里山高山茶屬于臺灣的高山茶中的一種，是臺灣高山茶里面最頂尖的品種，在現(xiàn)在的茶貨市場非常的槍手，一般情況下生長在1000公尺以上的中海拔還有低溫的山坡地區(qū)，風景優(yōu)美，常年生長在云霧繚繞的地方，喜歡水氣非常充沛，日照非常豐富的地方。
阿里山高山茶屬于一種活性氧氣，是一種由于紫外線或者是抽煙在我們的身體內(nèi)部產(chǎn)生的一種物質(zhì)。阿里山高山茶可以把我們體內(nèi)的脂肪慢慢的轉(zhuǎn)化成氧氣脂肪，以至于生活習慣病的產(chǎn)生，阻礙我們的身體健康。
阿里山茶是臺灣高山茶的濫觴，茶園海拔在800公尺到1400公尺之間，茶區(qū)分布在龍美、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、里佳及豐山等山地部落，這些部落所產(chǎn)的茶對外通稱阿里山高山茶。
因為阿里山高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質(zhì)含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是「世界第一等」好茶。
茶
阿里山高山茶區(qū)可說是臺灣高山茶最頂級的茶品，在市場上相當搶手。尤其是阿里山茶競賽茶，常在得獎名單公布沒多久就全賣光，售價從6千元起跳，要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣。
阿里山高山茶還有值得一提的就是，阿里山茶中有一個品種是一種叫做珠露茶，也是同樣受歡迎的一個茶種。走在阿里山山區(qū)的公路上，一眼望過去漫山遍野都是綠色的茶園，美極了。最近一些年，采茶、賣茶已經(jīng)成為這個地區(qū)最大的經(jīng)濟作物，帶動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
讓我們的生活中很多人都特別喜歡喝茶葉葉，在我國臺灣有一種比較出名的茶葉叫做高山綠茶，這種高山綠茶生長在海拔比較高的山鋒上，所以在進行采摘的時候也是比較費勁的，而且高山綠茶的價格也比較昂貴，喝了之后清腸便降火的效果更好，那么高山綠茶都有哪些功效與作用呢?
高山茶較多地運用于烏龍茶中。在綠茶類中，高山綠茶通常又稱為“高山云霧茶”，簡稱“云霧茶”。意指茶樹生長在高山云霧之中。高山綠茶生長環(huán)境較低山茶更為獨特，其茶葉的內(nèi)在品質(zhì)也另具特色。這是由于茶場海拔高，水土保持能力較差，因此高山茶的根系比較發(fā)達。這些茶樹的根可以伸進深層土壤，吸取水分和養(yǎng)分;而在土壤深層，富含礦物質(zhì)，絕少污染，因此茶的品質(zhì)體現(xiàn)出口感清澈甘爽的特點、高山四季云霧環(huán)繞、空氣濕度大、散射光線較豐富、溫差大，與茶樹對生長環(huán)境的要求相吻合，有利于茶葉中一些物質(zhì)的合成，因此茶葉鮮嫩，口感亦輕柔滑順。
此外，高山上的光線以藍紫光為主，在藍紫光的作用下，茶葉不易產(chǎn)生多糖類和酚酊類等影響口感的物質(zhì)，故香氣更幽長，滋味更甘爽，茶水更清亮。高和三綠茶光照時間長行，氣溫較低，有利于鮮葉中芳香物質(zhì)的形成，所以香氣清新宜人。人們常說“高山出好茶”，便是此理。
高山綠茶的功效與作用
利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸性肝炎。
強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化淤防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。
減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
提到山茶籽油，我們第一時間想到的大概是可以使用的一種烹調(diào)用油吧。的確，這也難怪它會被冠名為“東方橄欖油”的稱號，確實就像橄欖油一樣可以鎖住食物所含的營養(yǎng)元素。但是，山茶籽油的功效與作用卻不止于此。
事實上，山茶籽油不僅可以吃，還可以涂抹。
其在女性身體保養(yǎng)上的貢獻度，堪比市面上的高端護膚品和營養(yǎng)品。
讓我們看看下以下兩個功能的應用，效果一看便知。
第一，山茶籽油助力女性朋友養(yǎng)顏護膚。
山茶籽油富含天然的維生素，如維生素E、A、B等多種營養(yǎng)元素，這些元素對皮膚都有著非常重要的保護與滋養(yǎng)作用。由于是純天然養(yǎng)護，山茶籽油巧妙地免去了副作用的擔憂，長期涂抹可以讓皮膚柔嫩，且光彩照人。不僅如此，它還具有抗炎殺菌的效果，幫助皮膚加速新陳代謝。據(jù)了解，它對各種斑痘相關的皮膚問題均有明顯的改善效果，甚至還可治愈燒傷和燙傷的疤痕。
第二，山茶籽油助力女性朋友減肥塑身。
山茶籽油內(nèi)含不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素E，二者相互作用后，可分解體內(nèi)多余的脂肪。此外，其成分中還含有維生素K，通過涂抹到肌膚，也可以吸收皮下的多余脂肪，效果也非常明顯。很少有可食用又可外用的卓越減肥神器，但它就做到了。為此，它在女性關注的行業(yè)價值也得到了進一步提升。
憑借著這樣的多重神奇作用與效果，山茶籽油無疑被譽為東方的天然植物神油。有需要的朋友，不妨嘗試一下。
雪菊其實并不屬于中國的產(chǎn)物，最早雪菊被發(fā)現(xiàn)于美國地區(qū)，但是經(jīng)過多年的發(fā)展，中國西部地區(qū)也引進了該物種，并且大范圍進行栽培，后稱之為雪菊。一般情況下，雪菊都是用來泡茶喝的，味道非常不錯。那么，平時喝雪菊泡水的話，到底會給人體帶來哪些實際的功效與作用呢?
常飲雪菊茶，有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰
美容養(yǎng)顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會失眠，反而具有安神之功效
根據(jù)長期實驗研究說明：
1.雪菊服用一周即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，對舒張壓沒有影響;
2、雪菊長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用;
3、雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能夠明顯降低高脂血癥血清中甘油三脂(TG)的含量。
雪菊有調(diào)節(jié)三高的作用：野生昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾，達到人體的體液平衡，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。
雪菊有清肝明目、益肝補陰、美容養(yǎng)顏、潤腸通便的作用。對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用。
雪菊有營養(yǎng)心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。
山茶油是一種茶油，山茶油保健養(yǎng)生的作用非常好。而山茶油的功效與作用不僅只是保健養(yǎng)生，山茶油還有非常大的美容功效，女性可以用山茶油來達到去除細紋的效果，還能用來做護手霜。
1.去除細紋、淡化斑印和妊娠紋
在有細紋、斑印和妊娠紋的部位和長斑點的地方抹上茶花籽油，稍作按摩，一段時間后定有驚喜發(fā)現(xiàn)。
2.護發(fā)
用洗發(fā)水洗發(fā)后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再將頭發(fā)放入清洗，按摩幾分鐘后用溫水洗凈，洗后的頭發(fā)順滑黑亮，易于打理。經(jīng)濟不發(fā)達的年代，農(nóng)村的小姑娘、婦女用的很多。
3.做護手霜
用來涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉調(diào)好的茶花籽油涂手，你的手會變得細嫩光滑，連指甲都晶瑩透亮的，像涂指甲油一樣。
4.嘴唇干燥
直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油，稍作按摩吸收，連用幾天，唇裂就會消失。
5.減肥功效
茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用后若在人體內(nèi)未消化就會轉(zhuǎn)化為脂肪。
6.護膚、保濕
洗完澡后全身涂抹一點茶花籽油，讓皮膚保濕、潤滑，防止干紋的出現(xiàn)。連用一兩個星期你的皮膚光澤度會增加，皮膚變的白嫩細致光滑有彈性。
7.蚊蟲叮咬消腫止癢
茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果。比藥品管用，很多農(nóng)村被土蜂蟄了幾個大包，用了山茶油后都好了。
山茶子油是比較常見的一種食用油，它的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富，平常的時候大家也是吃慣了很多種植物油或者是其他的油類，如果沒有嘗試過山茶子油的話，大家也是一定要嘗試一下，不僅味道非常的好，對人體的營養(yǎng)補充也是會非常的高，現(xiàn)在小編就來給大家介紹一下山茶子油的功效與作用是有哪些。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油.
山茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌有著極佳的作用。
山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學家和營養(yǎng)學家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。
油是人所必不可少的一種食物，而且也是人體補充營養(yǎng)物質(zhì)的一個重要的來源，所以大家一定不要忽視選擇油的種類，山茶子油就是一個非常好的選擇，但是大家也不是要長時間的來使用，平常的時候可以經(jīng)常的換油來吃，這樣才能夠營養(yǎng)均衡。
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? ?對于山茶花也許我們并不會陌生，它不僅僅是世界名花之一，同時還是中國傳統(tǒng)的十大名花之一，其地位是絕對不亞于牡丹、月季等珍貴花種的。除此之外，山茶花還可通過工藝制作成茶，具有多重的功效。尤其是女性還有養(yǎng)顏的功效，山茶花茶的作用與功效又有哪些呢？看完解析你就會明白了。
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? ?山茶花又名茶花，為山茶科山茶屬植物。山茶花花姿豐盈，端莊高雅，為古代詩人所稱頌的對象，歷史上可以找到很多與山茶花相關的詩詞和傳說，描寫惟妙惟肖，讓人不免對山茶花產(chǎn)生深刻的印象，山茶花同樣有著美好的寓意，讓人對它愛不釋手。
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? ?山茶花性味辛、苦，寒。歸肝經(jīng)、肺經(jīng)，它的主要功效有：收斂涼血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創(chuàng)傷出血。
? ?在不少藥典里都有對山茶花的記載：《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調(diào)涂；《醫(yī)林纂要》：補肝緩肝，破血去熱；《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡；《本草再新》：治血分，理腸風，清肝火，潤肺養(yǎng)陰。治吐血咳嗽：一寶珠山茶，瓦上焙黑色，調(diào)紅砂糖，日服不拘多少。
? 二寶珠山茶十朵，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩。水煎一碗服之，渣再服，紅棗不拘時亦取食之。（王玷桂《不藥良方》）另外，網(wǎng)上還可以找到許多與山茶花作用功效息息相關的藥方：治赤?。捍蠹t寶珠山茶花，陰干為末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三、四次服。（《救生苦海》）；治痔瘡出血：寶珠山茶，研末沖服。（《綱目拾遺》）
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? ?以上這些，便是山茶花茶的作用與功效，主要包含山茶花藥用方面的的知識。除了藥用價值，山茶花亦有家居裝飾作用、園林價值、農(nóng)業(yè)價值等等作用。它還有著理性、魅力、可愛的語象征，成了贈人的鮮花品種，山茶花的好處說不清也道不明，但它卻一直備受人們的喜愛。
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很多人喜歡喝茶，但是真正會喝茶的人并不是很多，中國的茶文化是非常博大精深的，大家要多了解這方面的知識，首先要學會根據(jù)季節(jié)來選擇適合的茶喝，另外喝茶要考慮到自己的身體體質(zhì)，比如有的人容易上火，那就要多喝清熱的茶?？赡芎芏嗳撕冗^小山茶，這種茶具有下列這些功效。
小山茶的功效和作用：
性味與歸經(jīng)
苦、辛，平。歸肺、胃、肝經(jīng)。
功能與主治
發(fā)散解表，清熱利濕。用于感冒，咽喉痛，頭痛，扁桃腺炎，小兒口腔炎，牙痛，眼結(jié)膜炎，肝炎，消化不良。
用法與用量
9～30g。
貯藏
置通風干燥處。
山茶花的美容功效，山茶花也被用作化妝品，可以滑嫩肌膚，去除色斑，而且作為一種天然的花卉，其無毒卻富含花卉的營養(yǎng)價值，對肌膚是一種溫柔的保護和細心的呵護。
茶花（學名：CamelliajaponicaL.）又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤的環(huán)境?；ㄆ谳^長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份?；ò隇橥胄?，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。
因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名貴花木之一。原產(chǎn)于中國西南，主要分布在重慶、四川、云南、廣東等南方各省，遍及長江流域、珠江流域和云南各地，朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。
所謂的山茶就是種在無污染，沒有施加農(nóng)藥的環(huán)境中生長出來，然后人們采其最嫩的葉子，用人工炒制而成的。
其味道香濃可口，喝過后嘴里還帶甘甜，讓人回味無窮。
它的作用可以清腸胃，喝過后覺得身體會很舒服，但要注意的是，第一次喝的人會睡不著覺的哦。
到過阿里山地區(qū)的人都知道，該地方的氣候比較涼爽，在早晚的時候都會有云霧籠罩，每天的日照時間也比較短，所以阿里山茶喝起來會有一些苦澀的味道，雖然味道有一些苦，但這種茶具有很多食療作用，現(xiàn)在很多人都想要減肥，阿里山茶就具有減肥作用，除此之外，這種茶還有下列這些功效。
阿里山茶的功效和作用：
1、飲用烏龍茶能瘦身：
經(jīng)?？梢月牭斤嬘脼觚埐枘軌虻恼f法。尤其是吃太多油膩食物后，飲烏龍茶能夠分解油脂，那么這種說法是否正確呢？人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，并非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
2、消除危害美容與健康的活性氧：
都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產(chǎn)生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細致美白。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內(nèi)會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命C。
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
有調(diào)查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數(shù)居多，但到目前為止這種皮炎發(fā)生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發(fā)展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。
4、預防蛀牙：
飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W家經(jīng)過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
5、抗腫瘤、預防老化功效：
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。
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