吃蜆子胖嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃蜆子胖嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蜆子是比較常見的一種海鮮，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，還有比較優(yōu)質(zhì)的蛋白，含有多種礦物質(zhì)和維生素，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w是比較有好處的，一般來說它的熱量不是特別高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┎粫?dǎo)致發(fā)胖，當(dāng)然也要注意烹飪的方法，一般來說每年5月份，是吃蜆子肉最好的時(shí)候。
營養(yǎng)價(jià)值
1、蜆子肉含有豐富的蛋白質(zhì),多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì);而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。
藥用價(jià)值
1、壯陽壯腰:蜆子肉可生精助育,強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
2、利尿消腫:蜆子肉能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用?？捎糜谥委熑硭[,小便不利等。
3、祛脂降壓:蜆子肉能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
吃蜆子肉的最佳時(shí)間
每年臨近5月份都是蜆子大量上市的時(shí)候,而一旦過了五六月份,蜆子就會變瘦,口感變差,所以現(xiàn)在正是蜆子最肥、最新鮮的時(shí)候,愛吃蜆子的人們可要抓緊了。
蜆子肉的選購方法
1、看：先看蜆子的外殼,殼面是否有光澤,如果色澤正,有光澤,說明新鮮,如果顏色偏暗就不要購買了;ys630.cOm
2、碰：輕輕觸碰張口的蜆子,如果能迅速閉口,說明蜆子新鮮,如果蜆子“感應(yīng)”較慢,也說明不太新鮮。另外,蜆子通常大都是閉口的,如果在蜆子攤位前看大量蜆子都是張著口的,也可能說明不太新鮮;
3、掂：撈幾個(gè)蜆子掂一掂,如果拿在手里有重量,說明蜆子肉質(zhì)肥厚,如果掂起來輕飄飄的,就說明蜆肉偏瘦,吃起來口感不好,就不要買了;
4、聞：聞一聞蜆子的鮮味是否自然,如果有腥臭味,即使很淡也說明蜆子不是太新鮮,起碼其中有很大一部分已經(jīng)不新鮮,這樣的一定不要購買。
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蜆子的味道相信大家都品嘗過，如果用詞語來形容就是鮮美。當(dāng)然，蜆子的做法也是非常多的，不但能夠熬湯，更是可以清蒸吃。據(jù)專家介紹，蜆子當(dāng)中的營養(yǎng)元素非常多，可以幫助提高人體免疫力，降低血壓等，所以食用之后對人體還是非常有益的。那么，男人吃蜆子能壯陽嗎?
蜆子的功效與作用
1、提高免疫力：蜆子含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽壯腰：蜆子可生精助育，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
3、利尿消腫：蜆子能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用?？捎糜谥委熑硭[，小便不利等。
4、祛脂降壓：蜆子能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、利造血、護(hù)肝：蜆子所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果。
蜆子的營養(yǎng)價(jià)值
1、蜆子含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì);
2、蜆子肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。
補(bǔ)腎壯陽的食物1.山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
補(bǔ)腎壯陽的食物2.干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
補(bǔ)腎壯陽的食物3.鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
?蜆子是市場上比較常見的水產(chǎn)品類，一般受很多人的喜歡，而且做法比較多，口感也非常的細(xì)膩嫩滑，適合各個(gè)年齡段的人們食用，但是很多東西孕婦都是不能吃的，那么蜆子可以吃嗎，孕婦吃蜆子好嗎？
?1、孕期最好不要吃這些水產(chǎn)品的，有可能影響胎兒的發(fā)育。嚴(yán)重的有致胎兒畸形的可能。建議注意休息，營養(yǎng)搭配要合理，適量補(bǔ)充維生素。
?2、蜆子很涼性的，對你和寶寶都不適合，孕婦在懷孕頭三個(gè)月還是比較注意飲食為好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候胎兒的身體各個(gè)器官正在發(fā)育.另外平時(shí)的心情也很重要，一定要保持愉快的心情，愉快的心情，對寶寶的健康發(fā)育也是很重要的，另外定期孕檢就可以了.
?3、孕期不宜高蛋質(zhì)飲食 孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
?4、孕期不宜高脂肪飲食 如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
?孕婦吃蜆子好嗎？通過上面給大家的介紹來看，孕婦是不能吃這類食物的，因?yàn)榭赡軙绊懱旱陌l(fā)育，還有不能吃太多的高脂累的食物，這樣對于母嬰的健康都非常的不利，希望孕婦朋友們能夠記住這一點(diǎn)。
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相信很多人都吃過蜆子，在國內(nèi)，蜆子有好幾種種類，這其中就包括黃蜆子、花蜆子以及白蜆子等等，不同種類的蜆子分布的范圍不一樣，但總的來說，蜆子營養(yǎng)價(jià)值都是很高的，比如富含優(yōu)質(zhì)蛋白，另外還有多種礦物質(zhì)元素，那么孕婦是否可以放心吃蜆子呢？
懷孕能吃蜆子嗎？
飲食得當(dāng)，好孕自然來。因此，各位孕媽媽們遇見特殊之食材，務(wù)必三思而后行。那么，蜆子肉孕婦能吃嗎？下面一起來了解下吧。
Q：孕婦可以吃蜆子肉嗎？
A：蜆子肉營養(yǎng)豐富，含有豐碩的蛋白質(zhì)，以及多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦若適當(dāng)食用，大有裨益。但同時(shí)需要注意的是，魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等容易致人過敏，而孕婦一旦過敏，將會影響胎兒和自身健康。因此，對于蜆子肉，孕婦應(yīng)該慎吃。另外，在給準(zhǔn)媽媽烹制蜆子肉時(shí)，盡量要做得清淡一些。味道太辣太咸，對于準(zhǔn)媽咪來說，都是十分不健康的。準(zhǔn)爸爸們可得注意了哦。
孕婦可以吃海鮮嗎
海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味，且營養(yǎng)豐富，對于孕婦來說，有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA，魚蛋白比肉蛋白顆粒小，更容易吸收，而蝦則是很好的補(bǔ)鈣食物。所以，如果孕婦對海鮮不過敏的話，可以少量吃海鮮。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
不過，專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，性寒的螃蟹也要慎吃。
女性在孕期中要攝入大量的營養(yǎng)，從而來給胎兒的發(fā)育提供保障，在眾多食物中，海鮮具有的營養(yǎng)元素不僅非常的多，而且味道也是很鮮美的，絕大多數(shù)孕婦們都喜歡吃海鮮，調(diào)查發(fā)現(xiàn)在懷孕的過程中，孕婦是可以食用一些種類的海鮮，但是也有很多海鮮是不可以食用的，那么孕婦能吃蜆子嗎?
第一，孕婦能吃蜆子嗎? 蜆子肉營養(yǎng)豐富，含有豐碩的蛋白質(zhì)，以及多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦若適當(dāng)食用，大有裨益。但同時(shí)需要注意的是，魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等容易致人過敏，而孕婦一旦過敏，將會影響胎兒和自身健康。因此，對于蜆子肉，孕婦應(yīng)該慎吃。另外，在給準(zhǔn)媽媽烹制蜆子肉時(shí)，盡量要做得清淡一些。味道太辣太咸，對于準(zhǔn)媽咪來說，都是十分不健康的。準(zhǔn)爸爸們可得注意了哦。
第二，其實(shí)，準(zhǔn)媽媽在孕期還是可以吃海鮮的，比如富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的蝦類和魚類。但是并不是所有的海鮮都能吃，像鱉類、蟹類都應(yīng)避免食用。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素，包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等，對于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出，女性孕期經(jīng)常吃魚，產(chǎn)下的幼兒無論是在行動，語言，還是在運(yùn)動上都表現(xiàn)得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合于準(zhǔn)媽媽食用。
孕婦能吃蜆子嗎?可以的，但是目前海洋環(huán)境令人擔(dān)憂，海鮮中的汞含量也越來越多，若準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個(gè)禮拜食用次數(shù)4，每次食用量100g)，這將對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。盡管有些孩子在出生時(shí)并無反?，F(xiàn)象，但是到了學(xué)齡前甚至到了青少年時(shí)期，依然會暴露出神經(jīng)缺陷，等到那時(shí)媽媽們不免要后悔莫及。因此，建議各位喜歡海鮮的準(zhǔn)媽媽要學(xué)會忌口，一周食用次數(shù)不超過2次，每次食用量要小于100g，而對于金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠(yuǎn)之。
蜆子這種食材可以用水煮，也可采用翻炒的方法，主要是因?yàn)橥樧邮且环N比較新鮮的河鮮，味道鮮甜，我們在煮的時(shí)候，需要養(yǎng)一段時(shí)間，讓蜆子將沙土吐出來之后才可以用來炒。一般炒蜆子是需要進(jìn)行鹽水煮的，主要是促進(jìn)蜆子吐沙，而且蜆子張開的時(shí)候就可以撈起來的，張開的蜆子在爆炒會更加入味。
炒蜆子用焯水嗎
最好不用，那樣就會失去它原有的鮮味……多洗幾遍……在炒就行。
當(dāng)然，炒前需要用開水煮5分鐘，這樣不但更潔凈，更方便爆炒時(shí)入味。
辣炒蜆子怎么做讓蜆子開口
燒些鹽水，水溫別太熱，太熱會把蜆子燙死的，要溫水。水燒好，用鹽水澆蜆子，泡兩三分鐘。蜆子肯定張嘴。
蜆子的食用注意事項(xiàng)
1、不能與寒涼食物同食
蜆子本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等，食后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，以免導(dǎo)致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用蜆子時(shí)若飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
3、皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃蜆子，是因?yàn)橥樧铀牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后，可作為一種過敏原，對機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。
4、食用蜆子需煮熟
蜆子若不煮熟會含有細(xì)菌。蜆子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
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