苦瓜補(bǔ)腎嗎
補(bǔ)腎養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《苦瓜補(bǔ)腎嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
苦瓜與黃瓜不同，它比黃瓜更營(yíng)養(yǎng)，正因?yàn)榭喙鲜强嗟?，所以它還具有去火的作用，它的里面維生素C含量很高，多吃苦瓜能夠有效的預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，吃苦瓜還能減肥，因?yàn)樗茏屔眢w盡量減少攝取脂肪的量，而且苦瓜還具有一定的抗癌效果，那么苦瓜能夠補(bǔ)腎嗎?下面來(lái)了解一下。
一、苦瓜的功效與作用
1、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
2、苦瓜中的有效成分可以仰制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
4、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
二、不宜吃苦瓜的人
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過(guò)，如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量，則有可能傷“心”，對(duì)心臟健康有不利影響?？喙峡梢越笛獕航笛牵绻獕夯蜓瞧偷娜耸遣荒苁秤每喙系模Ｈ诉^(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補(bǔ)鈣的人
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見(jiàn)，孕婦還是少吃苦瓜。
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苦瓜炒雞蛋是非常健康的一種食物，也是我們熟悉的一道家常菜，這樣烹飪的苦瓜炒雞蛋是沒(méi)有什么苦澀味道的，所以在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃苦瓜炒雞蛋，那么具體這道苦瓜炒雞蛋是怎么烹飪的，這是很多人的疑問(wèn)，下面就讓我們一起看看吧。
苦瓜炒雞蛋的材料
苦瓜、雞蛋、香菇、蒜、洋蔥、胡椒、調(diào)味品。
苦瓜炒雞蛋的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將所有食材洗凈切好備用。之后將雞蛋打入碗內(nèi)，加鹽拌勻。在鍋中熱油，然后選擇放入蛋液滑散，盛出備用。繼續(xù)加熱鍋中余油，爆香洋蔥、蒜粒。這時(shí)候就要倒入苦瓜，繼續(xù)翻炒，隨后倒入香菇，并加入鹽和胡椒炒勻。之后在鍋中倒入雞蛋，炒勻，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，就可以開(kāi)始吃了。
苦瓜炒雞蛋的食用功效
苦瓜炒雞蛋是非常健康的一種食物，首先苦瓜炒雞蛋吃起來(lái)的味道還是不錯(cuò)的，而且我們常吃苦瓜炒雞蛋對(duì)健康也會(huì)有好處，可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，同時(shí)苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾的功效;治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多等，都可以通過(guò)食用苦瓜緩解，而且苦瓜搭配雞蛋之后，可以給人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣對(duì)我們健康是有更大好處的，能有效改善身體的一些不適問(wèn)題，從而促進(jìn)健康，在平時(shí)我們應(yīng)該經(jīng)常吃這種食物。
苦瓜炒雞蛋是非常健康的一種食物，吃這種食物對(duì)我們健康還是非常有好處的，能夠起到一個(gè)增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用，同時(shí)常吃苦瓜炒雞蛋還能很好的預(yù)防疾病，所以在平時(shí)就應(yīng)該多吃苦瓜炒雞蛋，對(duì)我們健康還是有一定幫助的。
苦瓜在做的時(shí)候其實(shí)有很多人都是沒(méi)有去皮的，這樣的話也沒(méi)有感覺(jué)到對(duì)口感上面造成任何影響的，其實(shí)這種食材一般來(lái)說(shuō)是可以不去去皮的，不過(guò)還是需要根據(jù)自己的需求和喜好來(lái)進(jìn)行判斷的，不過(guò)這種食材在吃的時(shí)候都是可以達(dá)到一個(gè)非常好的清熱解毒的功效，讓自己的臉部皮膚變得更加好的。
苦瓜用去皮嗎
1、清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過(guò)程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
4、養(yǎng)血滋肝
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助于補(bǔ)益肺氣。
苦瓜還具有很高的藥用價(jià)值，中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“苦瓜
，苦寒無(wú)毒 ，降邪熱 ，解勞乏 ，清心明目 ，益氣壯陽(yáng)?！闭f(shuō)明苦瓜有健脾開(kāi)胃，清 熱去暑，明 目止痢，涼 血解毒的作用。近年來(lái)美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質(zhì)，將這種蛋白質(zhì)注入動(dòng)物體內(nèi)能驅(qū)使動(dòng)物免疫細(xì)胞去消滅癌細(xì)胞。中國(guó)科學(xué)工作者還從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。
女性在懷孕后期進(jìn)入到分娩時(shí)期是非常關(guān)鍵的?？墒欠置渲缶褪遣溉槠?，哺乳期對(duì)女性來(lái)說(shuō)也是非常重要的，因?yàn)楝F(xiàn)在都提倡母乳喂養(yǎng)。因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)的寶寶身體的抵抗力和免疫力都比較強(qiáng)，不容易發(fā)生疾病問(wèn)題。但是在產(chǎn)婦下奶的時(shí)候卻是一個(gè)比較痛苦的時(shí)期，因?yàn)樵趧倓偵a(chǎn)結(jié)束之后，產(chǎn)婦身體很慢的產(chǎn)生乳汁。那么苦瓜下奶嗎？
苦瓜易導(dǎo)致回奶，哺乳期慎吃
苦瓜性涼，哺乳期的媽咪食用苦瓜可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)回奶的情況，不過(guò)這個(gè)也是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定，有些媽咪食用苦瓜并不會(huì)出現(xiàn)奶水減少的情況。哺乳期為了給寶寶提供充足的奶水，盡量少吃苦瓜。
哺乳期吃苦瓜回奶了怎么辦
1、可讓寶寶勤吸吮母乳，刺激排乳反射，刺激乳母下丘腦分泌催乳激素，以爭(zhēng)取多下奶，以利于乳汁的分泌。
2、多喝湯水，如雞湯、豬蹄湯、鯽魚(yú)豆腐湯、骨頭蔬菜湯等，有條件的還要每日喝些牛奶或豆?jié){。
催奶食譜推薦：大棗燉豬蹄
準(zhǔn)備食材：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
苦瓜是我們平時(shí)經(jīng)常吃的蔬菜，但是由于苦瓜的味道是苦澀的，在平時(shí)很多人不喜歡吃苦瓜，但是苦瓜其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，食用之后對(duì)人身體健康的好處是很多的，苦瓜不僅具有降火的功效，而且還可以用來(lái)治療很多的疾病，雖然苦瓜發(fā)苦，但是平時(shí)喜歡吃苦瓜的人仍然是很多的。
苦瓜瘦身嗎?
由于苦瓜屬于寒性食物，所以不可多吃，并且在飲用苦瓜汁減肥的過(guò)程中不要喝茶，不管是紅茶還是綠茶都要停止，只能喝清水。因?yàn)椴柚械牟瓒喾訒?huì)傷害因?yàn)轱嬘每喙隙械狡v的胃。
選擇綠苦瓜最有效，黑苦瓜沒(méi)有綠苦瓜的減肥效果好，價(jià)格還很貴，雖然黑苦瓜并不苦，但是不建議食用它來(lái)減肥，另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。
苦瓜怎么吃減肥
苦瓜汁
首先取一根新鮮的苦瓜，將其清洗干凈以后去瓤，然后切成塊狀，放入榨汁機(jī)中炸榨汁就可以了，每天一根就可以了，但是由于其味道比較苦，所以一般人不能承受，而且過(guò)度食用會(huì)使腸胃承受過(guò)重的負(fù)擔(dān)，因此腸胃不好的人不建議用這種方式來(lái)減肥。
涼拌苦瓜
首先選取一根苦瓜，將其清洗干凈以后去瓤，切片，用鹽水將苦瓜侵泡一小會(huì)兒，這樣苦味可以稍微變淡一點(diǎn)兒，然后瀝干水分，加入食鹽和醋以及花椒等調(diào)味品，攪拌均勻以后就可以吃了。
苦瓜炒蛋
首先將雞蛋打散，然后加入少量的白糖，將苦瓜清洗干凈以后切成片狀，放入鹽水中腌制十分鐘左右，然后將苦瓜和蛋液攪拌在一起，倒入油鍋中，一起翻炒，炒熟以后就可以吃了，不用放鹽，減肥的效果會(huì)更加的明顯的。
知道了苦瓜減肥法怎么吃以后，還需要知道由于苦瓜本身屬于寒性的食品，所以最好是不要在月經(jīng)期間吃，以免對(duì)身體健康造成不好的影響，還要注意苦瓜不宜吃得過(guò)多，不然會(huì)對(duì)腸胃造成過(guò)度的刺激。
苦瓜減肥菜譜有哪些
紅椒苦瓜
1.材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精 各少許。
2.做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開(kāi)水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，放入盤中待用。
3.將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細(xì)絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
苦瓜炒豬肝
1.材料：苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒5克、醬油5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。
2.做法：苦瓜洗凈，去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘，以去苦味，沖凈切塊。
3.將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開(kāi)水焯一下，撈出瀝干。
4.將炒鍋置于火上，加入花生油，待油燒熱后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調(diào)味即成。
苦瓜對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常熟悉的一類蔬菜了，我們也可以經(jīng)常在餐桌上看到苦瓜的身影?？喙鲜且环N非?？嗟氖卟耍撬鼘?duì)于我們?nèi)梭w的幫助卻是十分的大，所以剛好應(yīng)征了那句“良藥苦口”?？喙鲜蔷哂幸欢ǖ乃幬镒饔玫模喙现泻蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)成分，那么苦瓜汁生苦瓜能減肥嗎？
1.苦瓜必須要生吃。
2.不能泡水,泡水會(huì)使苦瓜內(nèi)的有效成分流失。
3.一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4.不要添加調(diào)味料,調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。
5.建議在餐前半小時(shí)食用。
6.去籽,但是千萬(wàn)不要去皮。
7.黑苦瓜沒(méi)有綠苦瓜有效,而且很貴,沒(méi)有必要去買,雖然它不苦。變黃了的苦瓜也不要吃。
苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了,纖維是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和分解腸道內(nèi)脂肪的法寶哦。如果你胃不好,建議你一天最多食用2根,在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜的汁。如果你胃很好,也不要超過(guò)4根,多了會(huì)傷胃的。 一天4根的話,當(dāng)然是早中晚飯前各一,然后請(qǐng)?jiān)谒?個(gè)小時(shí)前喝最后一杯,不要等睡前在喝。
看了以上內(nèi)容我們可以知道苦瓜汁生苦瓜是可以達(dá)到減肥的功效的，我們?cè)谄綍r(shí)喝苦瓜汁可以幫助身體脂肪的燃燒，阻止脂肪的合成，對(duì)于減肥是有一定效果的，但是減肥也不適一朝一夕的事情，需要大家長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持才能看到效果，不能急于求成。
苦瓜是大家經(jīng)常食用的一種綠色蔬菜，苦瓜中富含有非常豐富的苦瓜素日常適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙峡梢詭椭陨磉_(dá)到一個(gè)很好的減肥瘦身的效果?？喙弦彩且环N熱量非常低的食物，在夏天出現(xiàn)了上火的癥狀，適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙弦部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的敗火的效果。大家都只是喜歡將苦瓜炒成菜肴食用，不知道苦瓜能否直接生吃食用。
在平時(shí)經(jīng)常會(huì)習(xí)慣性的去吃一些各種各樣的食物，雖然不好吃可是卻對(duì)身體有益，只要對(duì)身體好大家會(huì)選擇食用，苦瓜是很不錯(cuò)的一種食物，苦瓜可以削皮，不過(guò)最好還是帶皮吃一些，但是要保證平時(shí)可以洗干凈的，否則很容易有毒素殘留。
苦瓜要不要?jiǎng)兤?
炒苦瓜不用去皮，洗干凈就行了，然后切成小段即可。一般說(shuō)剝皮是怕表面的殘留農(nóng)藥，你可以用鹽水清洗即可。
如果說(shuō)你很擔(dān)心，非要?jiǎng)兤ひ彩强梢缘摹?/p>
苦瓜子去除方法：
首先苦瓜不削皮，把苦瓜順著長(zhǎng)剖開(kāi)兩半，用不銹鋼勺子刮里面的瓤，刮的又快又干凈，大家可以試一下。
推薦紅棗釀苦瓜
炎炎夏日，最容易著急上火的季節(jié)，所以在夏季應(yīng)該多吃苦味、涼性的食物，那苦瓜就是不二之選啦，但是很多朋友一聽(tīng)到“苦瓜”兩個(gè)字就會(huì)退步三尺，確實(shí)它的苦的是很讓人望而卻步。今天介紹的這道紅棗釀苦瓜讓你吃到不苦且甜的苦瓜，而且，苦瓜清熱解暑的功效最為明顯，所以以在炎熱的夏天適量吃些苦瓜對(duì)身體很有好處，是一道清淡又健康的家常菜呢。
紅棗釀苦瓜的做法教程：
1.苦瓜洗凈，切大段，用去核器把苦瓜的內(nèi)瓤去凈。紅棗用清水洗凈，去掉棗核。
2.將紅棗塞入苦瓜中，塞緊，放入盤里，上鍋蒸五分鐘左右取出。
3.把蒸好的苦瓜切片擺盤，用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁淋在擺好的苦瓜上就完成了。
紅棗釀苦瓜的竅門：
1、苦瓜必須選擇粗細(xì)均勻，筒身圓，新鮮的苦瓜，一般顏色偏淺的苦瓜比顏色較深的苦瓜苦味較輕。
2、棗子最好選擇大紅棗肉質(zhì)較厚的比較理想，肉質(zhì)干濕要適中。
3、切片時(shí)建議切的薄一點(diǎn)，這樣苦瓜與紅棗的味道中和得比較好，能避免過(guò)苦或過(guò)甜。
4、甜味的汁可以自己搭配，我這里選擇了桂花與白糖混合熬汁，這樣從嗅覺(jué)到味覺(jué)都是一種享受。
5.做好的紅棗釀苦瓜放冰箱冷藏后食用風(fēng)味更佳。
苦瓜蒸蛋是大家公認(rèn)的一道非常敗火的菜，在炎炎夏日，如果能夠吃上一道苦瓜蒸蛋，想必很多人都會(huì)感到身體十分舒暢。雖然苦瓜吃起來(lái)會(huì)有一些苦澀的味道，但是它苦中帶著一點(diǎn)點(diǎn)香，苦瓜的這種獨(dú)特的味道也是十分招人喜歡的，尤其深受年紀(jì)稍微大一點(diǎn)的朋友的喜愛(ài)。
一、苦瓜是不是越苦越好。
是的。天氣熱了，大家都開(kāi)始刻意多吃一些苦瓜來(lái)清熱消暑。不過(guò)，很少有人知道，其實(shí)苦瓜越苦越好。因?yàn)榭喙纤睾吭蕉?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
苦瓜別名涼瓜，屬于葫蘆科苦瓜屬。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，還含有多種氨基酸以及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分?？喙细缓攀忱w維和維生素C，均相當(dāng)于番茄的近3倍。苦瓜還有很高的藥用價(jià)值，具有抗腫瘤、降血糖和提高人體免疫力等功效。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解邪熱、解勞乏、清心明目的功效，對(duì)中暑發(fā)熱、煩熱口渴、濕熱痢疾等都有防治作用。
二、苦瓜是發(fā)物嗎。
不是。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。比如韭菜、香菜、蔥、姜等都。
大部分水果蔬菜不是發(fā)物，如西紅柿、黃瓜、白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、西瓜、胡蘿卜等。
三、怎樣才能挑到好苦瓜呢。
總的來(lái)說(shuō)，要選紋路分布深而均勻、頭厚尾尖的。首先，要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素越多;而紋路寬的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來(lái)說(shuō)，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
四、苦瓜生吃能減肥嗎。
有減肥作用。有人說(shuō)生吃苦瓜可以減肥，并在實(shí)踐中達(dá)到了減肥的目的，只能說(shuō)這是因人而異的，有的人在很少的外作用下就能瘦下來(lái)，而有的人無(wú)論花多大的精力和時(shí)間就是瘦不下來(lái)，這和人的體質(zhì)有一定的關(guān)系?？喙现杏袦p肥作用的物質(zhì)是清脂素，但是苦瓜中所含的這種物質(zhì)是很少的，有人說(shuō)多吃就能減肥啊，但是苦瓜吃多了對(duì)人體是會(huì)有傷害的。
苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來(lái)減肥的方法不僅是不科學(xué)的，而且還有一定的健康隱患。研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因?yàn)榉逝趾透哐⒉煌耆且换厥隆Ｏ喾?，研究還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用
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