蘿卜刻花的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蘿卜刻花的做法大全》，相信能對(duì)大家有所幫助。
冬天是吃蘿卜的季節(jié)，可是吃多蘿卜也會(huì)覺得沒有味道，而且蘿卜味道也并不是那么好吃，除了常見的幾種做法以外，會(huì)讓人覺得沒有食欲，想要讓蘿卜變得好看，有食欲，可以學(xué)學(xué)蘿卜花的雕刻方法，這樣既不會(huì)浪費(fèi)到蘿卜，又能保證蘿卜做出來(lái)好看好吃。
會(huì)開花的蘿卜酸
材料
白蘿卜1個(gè) 白醋適量 鹽少許 白砂糖適量
紅色火龍果半個(gè)
做法
1：蘿卜洗凈削皮，對(duì)半切開，再切薄片
2：將蘿卜片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘，去辣味
3：把火龍果壓成泥，放泡好的蘿卜片到盆里攪拌勻，讓它充分上色
4：上色好后加入適量白醋，糖和鹽拌勻，放置冰箱腌制2兩小時(shí)
5：最后把蘿卜擺盤即可
水仙花蘿卜
材料
小紅水蘿卜，生抽，老抽，糖，鹽
做法
1、帶葉的水蘿卜認(rèn)認(rèn)真真清洗干凈。
2、沿著根部切去水蘿卜，葉子留用，用水焯一下。
3、調(diào)汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、鹽攪拌好。
4、把調(diào)好的汁灑在蘿卜葉子上面，浸泡半個(gè)小時(shí)。
5、把蘿卜葉子一個(gè)個(gè)的卷成一個(gè)小卷，依次擺放在盤里。超級(jí)美麗，
花式蘿卜釀蝦球
材料
白蘿卜1/2根，北極蝦8只，南瓜1塊，豬肉1塊，姜1塊，玉米淀粉1小勺，生抽1大勺，鮑魚汁1大勺，料酒1小勺，香油少許，鹽少許
做法
1.白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀，注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些，數(shù)量為南瓜片的2倍
2.取一半的白蘿卜片和南瓜片，用模具挖出圓孔
3.將豬肉和剩余的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料
4.餡料中加入各種調(diào)料和一半淀粉，用勺子順著一個(gè)方向攪拌至上勁兒
5.北極蝦解凍后，去掉蝦頭、剝?nèi)ノr殼，留下尾部
6.一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組，疊在一起，孔中放入一只蝦，釀入肉餡，將蝦固定
7.將做好的組合放入盤中，放入蒸籠，大火燒開后，蒸8分鐘左右
8.將蒸出的湯汁加入剩余的淀粉中，調(diào)成水淀粉，澆在蝦球上即可
相關(guān)閱讀
蘿卜的做法很多，但是人們最喜歡的還是將蘿卜做成辣的，辣花蘿卜是非常美味的一道菜，它是用白蘿卜為原料做成的，這道菜雖然做法很簡(jiǎn)單，但是也并不是每個(gè)人都能做出好吃的味道的，在做辣花蘿卜的時(shí)候，一定要選擇含水量比較高的白蘿卜，下面教大家辣花蘿卜的具體做法。
辣花蘿卜的做法
1.白蘿卜清洗干凈，去頭去尾。
2.把蘿卜放菜板上，旁邊放一根筷子(防止切斷)用刀切成2厘米的薄片。蘿卜反過來(lái)錯(cuò)開切口，也切成2厘米的薄片。
3.放到盆子里灑上鹽，腌制一天殺殺里面的水分。
4.一天之后，把蘿卜撈出，放蒸屜上晾一天。
5.把蘿卜碼到瓶子里，將配料都加到里面(辣椒剪的越小越好)。
6.腌制兩天就可以吃了。
烹飪技巧
1.白酒防止蘿卜長(zhǎng)毛，放多了，酒味太大。
2.這次做得特別酸，其實(shí)莫過一半蘿卜的將就可以。
3.辣椒段可以換成辣椒面。
做法二：
白蘿卜掐頭去尾。
蘿卜上下各放一根筷子，主要是怕把蘿卜切斷，斜著切，深度2分這一就好，不要切斷。
繼續(xù)斜著切。
切好一面后翻面繼續(xù)斜切。
兩面都切好后就是這個(gè)樣子。
為了好腌制選擇給蘿卜改刀切成四段。
開始抹鹽，鹽要放2次，這是第一次，全部抹好后放2個(gè)小時(shí)，蘿卜會(huì)出很多水。
幾個(gè)小時(shí)后，出了很多水，水倒掉，再抹鹽，繼續(xù)放著。
抹了兩次鹽，擠出很多水蘿卜葉變軟了。
放糖腌制，也要抹2次糖，每次抹完糖也會(huì)出水的，每次出水都倒掉，這樣做是為了排辛辣味。
處理好的蘿卜倒入醋和糖，然后抹辣椒醬，辣椒醬可以買現(xiàn)成的也可以自己調(diào)。
抹蘿卜。
全抹好后腌兩天就能吃了。
如果有腌制辣白菜，辣白菜的湯也可以放一些。
注意事項(xiàng)
說(shuō)一下辣椒醬的做法：3比1 的比例，如果有豆?jié){機(jī)就可以用糯米熬成迷糊，涼后跟粗細(xì)辣椒面混合攪拌就好了。
日常生活中喜歡吃螃蟹的人是非常多的，螃蟹吃起來(lái)味道不僅鮮美，營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的，食用之后對(duì)身體的好處也是很多的，花蟹在平時(shí)的吃法是非常多的，有些人喜歡吵著吃，有些人喜歡做成粥食用，其實(shí)花蟹不管怎樣吃，制作起來(lái)都是非常簡(jiǎn)單的，下面具體介紹花蟹的做法大全。
花蟹的做法大全
【香辣蟹】
準(zhǔn)備材料：花蟹、尖椒、芹菜、洋蔥、蒜、姜、生抽、食鹽、料酒、生粉、醋、雞精、花椒、豆瓣醬
做法：
1、將花蟹徹底清洗干凈，大卸八塊，記得蟹鰲要用刀拍裂;
2、在花蟹上撒適量食鹽和生粉，腌制一段時(shí)間;
3、將青紅椒、洋蔥、蒜等材料切細(xì)備用;
4、在鍋中放適量油燒熱，燒至7成熟時(shí)把花蟹下入鍋中炸紅，盛起備用;
5、在鍋底留油，爆炒姜蒜、洋蔥、干辣椒和花椒，加入豆瓣醬炒香;
6、把炸好的花蟹重新入鍋，均勻煸炒，放入剩下的材料炒均勻;
7、在鍋中加入生抽和料酒，加清水燜一下，起鍋前加入鹽、雞精、香醋炒勻，用水淀粉勾薄欠即可出鍋。
【花蟹粥】
準(zhǔn)備材料：花蟹、大米、胡蘿卜、姜、鹽
做法：
1、將花蟹清理干凈，尤其是內(nèi)臟要清楚，洗凈后分成塊狀;
2、將大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加足量水;
3、等水煮開之后，繼續(xù)煮十分鐘，加入花蟹進(jìn)去;
4、繼續(xù)煮十分鐘，加入切好的胡蘿卜片;
5、最后加入姜絲和食鹽調(diào)味，煮幾分鐘即可。
花蟹怎么殺
方法一
1、把肚子上的殼剪掉，然后拿一只筷子在尖角上的凹洞往下壓穿，這樣就可以了。
2、接著把花蟹腳剪下，切下雙螯，并將它分體切成四塊，接下來(lái)就是洗刷和蒸煮了。
方法二
1、用隔熱手套抓花蟹，找到一塊三角形形狀的軟殼，把軟殼掀開，用刀去除。
2、接著從軟殼連接處入手，用刀撬開蟹殼，然后沖洗花蟹殼和蟹身。這時(shí)候注意去除蟹身上面的腮。這個(gè)時(shí)候蟹還沒有完全死去，還可能會(huì)夾人，要小心。
3、再小心的剁下蟹的兩個(gè)鉗子，記得用刀把蟹的兩個(gè)大鉗子拍碎。然后剁下蟹腿，并把花蟹剁成4塊，用刷子認(rèn)真刷和沖洗。
花魚可能很多人們都是沒有聽說(shuō)過，其實(shí)如今魚肉種類是變得越來(lái)越多，不同種類的魚肉在味道上面也是各不相同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也會(huì)有所差異，自然烹飪方式也是會(huì)變得不一樣，不過在制作之前都是應(yīng)該要先將魚肉背部改刀，這點(diǎn)是很重要，還要使用料酒來(lái)腌制魚肉，去除其中的腥味。
家常烤魚
主料：魚一條、藕半節(jié)、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據(jù)個(gè)人口味添加各種涮菜)
輔料：鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜
1.先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下
2.魚腌制一會(huì)，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘
3.配菜洗凈切片或者切丁
4.魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時(shí)間太長(zhǎng)，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。
5.另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上(多放點(diǎn)油哦)
6.把烤盤再放入烤箱(往下放一層，要不上面容易糊)，200度烤20分鐘，撒上香菜就好了
香蕉烤魚
原料：
魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。
做法：
1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚做一下按摩，使之入味;
2、在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱;
4、將魚放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層，一個(gè)烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來(lái)的油脂;
5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉(zhuǎn)200度烤到魚表面干爽即可。
米蘭烤魚
原料：蘋果1—2個(gè)，洋蔥1個(gè)，鱈魚塊(或其它體大之魚)600克，番茄(中等大小)2—3個(gè)，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精鹽適量。
制作： 1.蘋果去皮、核，切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。
2.面粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。
3. 取烤盆分層交錯(cuò)地放入果菜和魚塊，即一層果菜一層魚，最上一層為魚。然后澆上熟菜油。
4.烤箱子預(yù)熱至200℃，烤盆置中層，烤30分鐘即成。
勃花，咋一聽大家可能會(huì)覺得這是一種花卉，但實(shí)際上這是饅頭的一種新做法，名字是因?yàn)槠湫螤钏苹ǘ脕?lái)的。通過這樣的方式，可以讓饅頭呈現(xiàn)出更多的花樣，讓孩子也更有興趣吃這樣一種面食。而勃花的做法是將上也特別的簡(jiǎn)單，今天我們就來(lái)為大家介紹幾種做的方式，讓大家在家輕松做勃花。
做法一
用料
面粉200g
雞蛋2個(gè)
糖40g
油10g
酵母3g
牛奶少量
勃花的做法
1把所有材料放到一起揉勻 蓋上保鮮膜放置溫暖處
2面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)兩倍大小
3面團(tuán)按模具大小分成小份 揉好后沾少許面粉 放入模具中 按壓成型
4成型勃花會(huì)再次發(fā)酵 微鼓后放入預(yù)熱170度烤箱內(nèi)加熱12分鐘。
5中間轉(zhuǎn)動(dòng)烤盤這樣可以均勻上色
做法二
用料
普通面粉500g
雞蛋60g
牛奶180g
酵母6g
玉米油55g
細(xì)砂糖85g
勃花 花樣饅頭點(diǎn)心系列的做法
1把原材料都倒在一起揉成面團(tuán)
2然后接著把揉好的面團(tuán)搟成大片，不用太薄哈，用做餅干的模具按出形狀
3夏天放置大概一個(gè)多小時(shí)發(fā)酵就好了，發(fā)酵好的勃花是鼓鼓的，然后拿起來(lái)也感覺輕輕的
4此時(shí)預(yù)熱烤箱，我的烤箱比較小，160度15分鐘就可以，可能溫度要高一點(diǎn)，5根據(jù)自己烤箱溫度上下調(diào)整哈，在烤箱它會(huì)再一次發(fā)酵，鼓鼓的，表面微微上色就可以了
做法三
食材食譜熱量：2550(大卡)
主料面粉適量雞蛋一個(gè)
方法/步驟
1溫水化開酵母，加入面粉、雞蛋、糖、和面，放入溫暖的地方醒發(fā)至膨脹。
2揉面（30分鐘左右），此過程十分重要（增加勃花的勁道程度），注意揉面的方式，用巧勁。
3揉好的面分成小份，揉成勃花的形狀，放到面板上醒發(fā)10~15分鐘。
4小火熱鍋，放入勃花。注意：一定要小火，不斷地慢慢加熱，熱到一定程度時(shí)可關(guān)火。此過程需要耐心）
5每次關(guān)火后，蓋上鍋蓋，燜5~10分鐘。
6重復(fù)4、5過程約30分鐘后即可，出鍋晾干即可。
其實(shí)現(xiàn)在的人可能都愿意去吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的食物的，比如說(shuō)一些海鮮類的食物的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較的高的，尤其是花鰱的這類魚的，那么下面我們就一起來(lái)了解一下花鰱的做法大全。
主要做法：
1.將鰱魚切成小塊，用鹽、料酒、豆瓣碼味（15分鐘左右）。
2.將油燒熱（油要多放一點(diǎn)），下干辣椒、花椒、炒出糊辣味，加入蔥姜蒜繼續(xù)煸炒出香味。再將碼好味的魚塊放入鍋炒一下，放入少量老抽上色。
3.摻湯入鍋加入少量白糖和雞精，水不要多。
4.水快干時(shí)，放入青紅辣椒段。汁水收干起鍋放蔥花。
端上桌的“球溪鯰魚”舉箸即可聞到淡淡魚香后散發(fā)的辣香，十分誘人。鯰魚肉入口細(xì)嫩無(wú)比，不嗜麻辣者也能盡享其味，送飯下酒皆宜。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些花鰱的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間在家里面休息的話，可以去市場(chǎng)里面買來(lái)新鮮的花鰱魚制作的。
花膠其實(shí)就是魚肚。魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它還有豐富的蛋白質(zhì)。我們知道動(dòng)物的肝臟相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，所以食用花膠可以補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)元素。其實(shí)主要的食用花膠類的食物是可以起到滋補(bǔ)的作用。只是采用的材料不一樣，那么呈現(xiàn)出來(lái)的食物就會(huì)不止花膠一種營(yíng)養(yǎng)成分了。
不過我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)成分是很多的，只要是有花膠那么我們就可以吸收到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，花膠一般的人都是可以食用的。不過不管什么食物都是不可以過量的去食用，因?yàn)檫@樣對(duì)身體會(huì)造成一定的傷害，那么花膠的做法有哪些呢?
紅梅魚肚
用料：水發(fā)魚肚400克。凈蝦肉250克，豬肥膘肉175克，雞蛋2個(gè)，熟火腿15個(gè)，水發(fā)香菇15克，蝦黃15克，青菜松25克。
調(diào)料：濕淀粉20克，雞蛋清2個(gè)，紹酒30克，精鹽4克，白糖50克，蕃茄醬35克，醋15克，蔥末15克，姜末15克，味精4.5克，芝麻油15克，熟豬油150克(實(shí)耗約100克)，雞湯200克。
做法：
⒈魚肚瀝盡水分，切成長(zhǎng)6.6厘米、寬3.3厘米的骨牌塊12塊，用精鹽(0.5克)和味精(1克)腌喂10分鐘;
⒉蝦肉和豬肥膘肉合——起剁成細(xì)茸，加雞蛋清、精鹽(0.5克)、紹酒、味精(1.5克)，濕淀粉(10克)調(diào)拌均勻。香菇、熟火腿切細(xì)絲;雞蛋用平鍋吊成雞蛋皮，切細(xì)絲;蝦黃切碎，炒熟;
⒊腌喂過的魚肚擺在案上，再把制成的蝦茸(約一半)均勻的抹在每塊魚肚上面(抹得要平滑光潔);為食街
⒋然后將切好的香菇絲、熟火腿絲、蛋皮絲和蝦黃末、菜松點(diǎn)綴在蝦茸上面(要點(diǎn)綴得均勻、整齊)，擺在盤內(nèi)，上籠屜用小火蒸熟后，取出，擺在盤的外圈;
⒌炒鍋上火，加熟豬油(50克)燒熱，放入蔥末、姜末熗鍋，再添雞湯(100克)和精鹽(1.5克)、味精(1.5克)，燒沸時(shí)，用濕淀粉(10克)勾成薄芡，淋芝麻油(5克)，澆在蒸好的蝦茸魚肚上;
⒍另起炒鍋上火，加熟豬油(約100克)燒熱，將另一半蝦泥擠成元宵大小的丸子(約12個(gè))下入鍋中，煎成扁圓的餅狀并呈金黃色時(shí)取出;
⒎炒鍋留底油(25克)上火燒熱，下入蕃茄醬炒一下，再放白糖、醋、精鹽(1.5克)、味精(1.5克)，炒透后添雞湯(100克)，再下煎好的蝦餅，移小火慢烯約3—4分鐘時(shí)，可將鍋端離火位，用箸一一將蝦餅揀出，擺在盤的里圈。鍋內(nèi)余汁添芝麻油(10克)上火稍炒，澆在上面即成。[2]
紅花鰱魚肚
原料：干鰱魚肚250克，菜膽10棵，金瓜30克，鹽、味精、藏紅花、雞汁、清湯、色拉油、生粉、白糖、明油各適量
做法：
⒈將鰱魚肚洗凈，氽水，撈出晾干，用油發(fā)的方法漲發(fā)好，漂洗干凈，改刀成塊，焯水。
⒉藏紅花用清水浸泡。金瓜蒸透，攪成泥。
⒊鍋上火，注入清湯，加藏紅花汁、鹽、雞汁、味精、白糖，放入鰱魚肚，勾芡，打明油，盛入容器內(nèi)，點(diǎn)綴藏紅花、菜膽即成。
花膠的做法上面介紹了兩種，一種是紅梅魚肚，它的主要原料除了花膠還添加了蝦肉，還有香菇等等，那么食用后我們就會(huì)吸收到鈣元素和維生素的營(yíng)養(yǎng)，第二種是紅花鰱魚肚，食用這道菜可以有效的幫助我們進(jìn)行消化系統(tǒng)的運(yùn)作，一般人都可以食用不過對(duì)于孕婦這種特殊的是不能食用。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)酸甜蘿卜花這道菜的做法。
2.2蘿卜去皮洗凈
3.1清水中放入適量鹽攪勻
4.23清水中放入適量鹽攪勻
5.1蘿卜片腌到像這樣能彎曲就可以了
6.2放入蘿卜片腌漬10分左右
7.1適量的白糖和白醋混合均勻
8.2撈出蘿卜片瀝干水分
9.將蘿卜片一個(gè)壓在一個(gè)的上面排好
10.從一頭卷起
11.再用刀一分為二
12.立起來(lái)，就成個(gè)蘿卜花
13.1將剩下的蘿卜片做好，擺盤
14.將剩下的蘿卜片做好，擺盤
15.將步驟7倒入蘿卜花內(nèi)即可
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的酸甜蘿卜花，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹干貝蒸花蘿卜的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.12蘿卜去皮，切成0.5cm厚度左右的片
3.21用圓形或者花型模具，將蘿卜片壓出形狀
4.在花型蘿卜中間挖去一個(gè)小洞
5.然后將干貝塞入其中
6.入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右
7.另起一個(gè)鍋，將蒸蘿卜蒸出的水分與泡發(fā)干貝的水混合，加入一勺生抽以及濕淀粉，煮開形成薄薄的芡汁即可關(guān)火
8.將芡汁淋在蘿卜上面
9.成品
上面為大家介紹的這道干貝蒸花蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
蘿卜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是我們平時(shí)餐桌上常見的蔬菜之一。我們都知道，我們每天的飲食都離不開肉類，所以啊，今天小編就專門與大家分享幾個(gè)關(guān)于蘿卜燉肉的做法。蘿卜燉肉不僅做法簡(jiǎn)單，而且成本也不高，大家不妨可以做來(lái)嘗一嘗。
做法一：
材料
豬肉，白蘿卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，蔥花
做法
1.豬肉和白蘿卜洗凈切塊備用。
2.豬肉塊放沙鍋加適量水，和姜片，生抽，八角一起大火燒開。
3.轉(zhuǎn)中火，放入蘿卜塊，加入少許白糖，老抽，煮15分鐘，撒上蔥花即可。
小訣竅
白蘿卜具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰，預(yù)防感冒的作用。 但白蘿卜不適合脾胃虛弱者;還有，在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食白蘿卜，否則會(huì)影響療效。
做法二：
材料
主料：白蘿卜500克，牛肉(瘦)500克，調(diào)料：料酒25克，鹽10克，大蔥15克，姜15克
做法
1.將牛肉、蘿卜塊待用;
2.將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用;
3.沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)為小火燉至牛肉熟爛;
4.加鹽調(diào)味，放入蘿卜燉至入味，即可出鍋。
小訣竅
食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
做法三：
材料
五花肉，蒜末、洋蔥各適量， 土豆(切塊)，胡蘿卜(切塊)，油、鹽、醬清、胡椒粉、黑醬油、白糖、水各適量
做法
1、五花肉切薄片，加入適量鹽、醬清、胡椒粉攪拌均勻。
2、熱油鍋，加入預(yù)先處理好的五花肉和洋蔥(適量)翻炒。
3、然后放入土豆(切塊)，胡蘿卜(切塊)兜炒。
4、放入適量鹽、醬清、胡椒粉、黑醬油、白糖、水，燜煮至軟即可。
小訣竅
熱騰特的白飯可以配上半顆水煮蛋、紫菜和少許白芝麻。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于蘿卜燉肉的三種做法，大家可以看一看。蘿卜燉肉是很不錯(cuò)的一道家常菜，做法簡(jiǎn)單，大家不妨在空閑的時(shí)間做來(lái)與家人或者朋友一起品嘗，做的時(shí)候要看小竅門哦，小編相信大家會(huì)喜歡的。
其實(shí)現(xiàn)在照顧寶寶的方面還是要多學(xué)習(xí)一些的，不然的話很有可能在照顧自己的孩子方面得到一些失誤的，可以給自己的寶寶制作一些蘿卜粥的，下面我們就一起來(lái)了解一下蘿卜粥的做法大全。
基本信息
菜譜名稱 ： 胡蘿卜粥
所屬菜系 ： 其它菜系
所屬類型 ： 健康菜譜
基本材料 ： 胡蘿卜350克，粳米100克
制作方法
胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1～2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水
稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油。早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。
功效信息
胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營(yíng)養(yǎng)不良等。同時(shí)也能健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些蘿卜粥的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，自己就可以學(xué)著在家里面制作的，給自己的孩子制作這樣有營(yíng)養(yǎng)的食物。
? 我們都特別愛吃蘿卜包子吧，蘿卜餡包子非常營(yíng)養(yǎng)又美味，成為我們很多飯桌上的首選，大街小巷也有擺攤賣各種口味的包子的，可以說(shuō)，包子給我們的生活帶來(lái)了許多的快樂，包子又是一種速食食品，食用起來(lái)非?？焖俜奖?，是很多上班人每天早餐的首選，但是很多人都想自己在家中做包子，但是很多人都不了解包子的具體做法，下面就讓我們一起來(lái)了解一下蘿卜包子的具體做法吧！
做法：
?材料
自發(fā)粉、五花肉、卞蘿卜（心里美)、油、蔥末、姜末、黃醬等
步驟
1.先把面和好，放一邊醒著。
肉切成丁。
蘿卜切成片，焯時(shí)不要蓋鍋蓋，免得臭蘿卜味被捂在了鍋里面。蘿卜焯好后撈出控凈水分。
2.油熱放肉丁，變色后放蔥、姜、黃醬，炒出香味后關(guān)火。然后加入準(zhǔn)備好的蘿卜。注意，蘿卜要稍微地?cái)D去水分。將所有調(diào)料攪拌均勻就開始包包子。
餡本來(lái)就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了。
?做法二：
1、蘿卜擦絲浸泡鹽水中（可減少出湯現(xiàn)象）,20-30min后撈出剁碎用手攥后放入油中備用（注意攥的力道，不可太干影響口感）；
2、粉條煮熟后剁碎加入（可使成餡有粘合性）；
3、香菇切小碎粒；
4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時(shí)候，不要等鍋里的水沸騰后，再放入包子。（以免溫度太高將發(fā)面燙死）而是在水未開之前即可將包子放入鍋內(nèi)，讓包子經(jīng)過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
蒸好關(guān)火后，稍停一會(huì)再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現(xiàn)象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了蘿卜包子做法，我相信大家一定現(xiàn)在特別想吃包子吧，也一定蠢蠢欲試，想嘗試著去做一做美味的包子吧，其實(shí)這并不是一件難事，準(zhǔn)備好了就出發(fā)吧！
我國(guó)自古就有冬吃蘿卜的說(shuō)法，認(rèn)為冬天吃蘿卜對(duì)于保護(hù)身體的健康有非常大的好處，其實(shí)這一點(diǎn)確實(shí)是毋庸置疑的，蘿卜不管是對(duì)于人體的消化能力還是呼吸能力，甚至對(duì)于人體的泌尿系統(tǒng)，都有非常好的調(diào)理作用，可以說(shuō)經(jīng)常食用蘿卜對(duì)于減少各種疾病的發(fā)生是很有幫助的。
而蘿卜在我們的生活中吃法也相對(duì)比較多，可以做成蘿卜餡的餃子，也可以炸蘿卜丸子，其中有一種叫做醬蘿卜的吃法，是最可以保留蘿卜營(yíng)養(yǎng)的一種吃法。那么醬蘿卜的做法大全主要就是有：
食材用料：
白蘿卜半根 相克食物，鹽15克，白砂糖15克 相克食物，生抽4大勺，冷開水200ML
菜譜做法：
1.將白蘿卜切成片,(準(zhǔn)備15克鹽,分幾次均勻的撒在蘿卜上)
2.找一大碗，在碗底鋪上一層蘿卜片,撒上幾克鹽.撒好鹽后蓋上兩層蘿卜片
3.再均勻的撒上鹽，再蓋上兩層蘿卜片，反復(fù)將所有的做好。將所有的蓋好后靜置15分鐘。15分鐘后，將腌制出來(lái)的水倒掉
4.加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓勻，再腌制15分鐘。15分鐘后，再次將腌制出來(lái)的水倒掉。(建議最好反復(fù)這樣兩次糖腌)1次也沒關(guān)系
5.將腌制好的蘿卜片用涼開水清洗一遍，擠去水分
6.在洗干凈的蘿卜片中加入：4大勺生抽(1大勺=15ML),大半勺白醋(10ML),1小碗冷開水(200ML)
7.拌勻后蓋上保鮮膜。入冰箱冷藏2天即可開吃拉
8.天冷的時(shí)候，也可以常溫下防置。片比較薄，2天就可以吃了。很爽口很開胃
以上就是針對(duì)醬蘿卜的做法大全做出的介紹，在制作醬蘿卜的時(shí)候，要注意先去掉蘿卜本身所含的水分才好，這樣才可以讓蘿卜更加的爽脆，您吃的時(shí)候也可以更好的感覺到蘿卜本身的口感。另外提醒您，蘿卜是不適合和西洋參以及人參一起食用的。
蘿卜牛雜的做法有很多種，我們先要了解一下什么是蘿卜牛雜吧，蘿卜牛雜在廣東的飲食文化中可是占有一席之位的。想要認(rèn)識(shí)廣州，我們必須先從這道蘿卜牛雜這道小吃開始才行的。所以我們可以看到蘿卜牛雜的重要性，那么我們自己能不能也做出蘿卜牛雜這樣的小吃出來(lái)呢，我們下文將介紹給大家如何做出蘿卜牛雜。
幾乎每一個(gè)在廣東生活過的人都吃過蘿卜牛雜吧，蘿卜牛雜Yoda做法非常的簡(jiǎn)單，只需要將牛雜也就是牛的內(nèi)臟和白蘿卜一起煎熬就可以，熬得時(shí)間越久，蘿卜牛雜的味道更加濃郁更加的香，所以蘿卜牛雜是一道非常美味的小吃。
蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說(shuō)，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說(shuō)，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的?，F(xiàn)在廣州乃至整個(gè)珠三角各大步行街，都會(huì)有賣蘿卜牛雜的小店。
做法
1、牛雜切成丁、塊、或條狀，尺寸按個(gè)人嘴的1/3-1/4為宜。切后放入盤中用冷水沖洗2遍，再放水浸泡。白蘿卜沖洗干凈、切成塊狀，大小同上也可略大。注意不要削蘿卜皮。 牛雜、八角、香葉、桂皮，沖一下，放入小碗。蔥、姜、蒜：剝皮、洗凈放入小碗。注意姜也不要削皮。香蔥打成結(jié)，可避免燉的時(shí)候散開;
2、完成上面的工作后，把蘿卜紅糖1塊裝到沙鍋，放沙鍋2/3的水，開始大火煮。將盛牛雜盤中的水倒凈，把八角、香葉、桂皮、姜、蒜碼放到牛雜上，晾至到沙鍋燒開。沙鍋燒開后，把蓋子拿走繼續(xù)大火煮蘿卜。這時(shí)把炒菜鍋拿來(lái)，倒點(diǎn)色拉油和蠔油，油燒至7成熟時(shí)放入牛雜及配料，翻炒。注意不要翻炒過勤，大冬天的老是翻來(lái)翻去牛雜不容易吸熱;
3、炒出香味時(shí)放入兩大勺醬油用來(lái)調(diào)色且入味，我口味比較重。再翻炒兩下后就全部倒入沸騰的蘿卜湯中。加入香蔥，改小火慢慢燉。2小時(shí)后再來(lái)揭鍋放鹽。
上文我們介紹了什么是蘿卜牛雜，蘿卜牛雜是廣州非常有特色的小吃，蘿卜牛雜的做法其實(shí)也并不復(fù)雜，我們是完全有可能在家里做出蘿卜牛雜的，那么蘿卜牛雜的具體做法如何呢，上文也給出了蘿卜牛雜的詳細(xì)做法，希望對(duì)大家有幫助。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘿卜刻花的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
