橄欖泡水功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“橄欖泡水功效和作用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
橄欖是一種營養(yǎng)元素非常豐富的水果，但是許多人不知道用它泡水有哪些功效，其實除了味道有淡淡的香氣之外，用橄欖泡水還有治療扁桃體發(fā)炎、喉嚨嘶啞、生津止渴等多重功效，沖泡的方法也非常簡單，人們可以根據(jù)自身的喜好加入不同的茶飲等，堅持飲用就會有不錯的效果。
一、橄欖泡水
橄欖不僅是一種美味的食物了，更是很不錯的茶葉哦，相信有些朋友們也經(jīng)常會飲用橄欖泡的茶水了，其實橄欖泡的茶水不僅味道非常不錯，功效和作用也是非常多的哦，下面我們來看看橄欖泡水的方法和功效吧。
二、怎樣用橄欖泡水喝
每日可取一枚新鮮橄欖，以開水沖泡飲用，如扁桃體發(fā)炎或嗓子嘶啞較為嚴重，可增加少許食鹽混合飲用。鮮橄欖可反復沖泡飲用，飲用過后，我們不要將鮮橄欖果扔掉，其實我們是可以直接食用的哦，這樣可以幫助我們補充膳食纖維的。此外，也可以取鮮橄欖果2枚，放入綠茶中沖泡飲用，還可搭配少量蜂蜜，以起潤肺護嗓的功效。
需要提示的是，色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，千萬不要食用哦，另外一定要保證洗干凈了。
三、橄欖泡水有什么功效
橄欖的食用方法有很多，一般來說會選擇生吃，橄欖生吃是最好的，雖然入口苦澀，但是放在嘴里越嚼越有味，會產(chǎn)生甘甜的味道?？梢赃_到去火潤喉，生津解渴的效果。橄欖也可以燉湯喝，特別是廣東人喜歡煲湯，用排骨燉橄欖，不僅很美味，而且該湯還可以滋陰補腎，幫助消化，老少皆宜。也可以腌制成涼果。10小時之后就會變得酸甜可口，會讓你們的食欲大增。
橄欖富含單不飽和脂肪，也是維生素E的良好來源。由于單不飽和脂肪不像多不飽和脂肪那樣容易損壞，因此對細胞外層膜結(jié)構(gòu)和其他含有脂肪的細胞很有好處。穩(wěn)定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用，尤其是結(jié)合具有抗氧化特性的維生素E，可以大大降低細胞損壞和炎癥風險。除此之外，橄欖還含有植物營養(yǎng)素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物，都具有顯著的抗炎特性。
上面我們了解了橄欖泡水的方法和功效了，我們可以知道了，橄欖泡水的方法也是比較簡單的哦，另外，大家在用橄欖泡水的時候，千萬要將橄欖洗干凈哦，當然了，適當?shù)暮纫恍╅蠙炫莸乃?，還能夠幫助我們起到很不錯的保健功效哦。
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柴米油鹽醬醋茶少不了的就是五谷雜糧，尤其是瓜果蔬菜，米和面食，就成了生活中離不開的必需品，花生可以吃，營養(yǎng)價值也很高，尤其是花生外面的那一層紅衣是最具有補血補氣的效果，但是生花生可以用來泡水喝，可是沒有什么味道，花生的吃法還有很多的類型，還需要注意了解一下。
生花生米可以泡水喝嗎
花生中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素B，適當吃一些花生對提高記憶力有好處。但不飽和脂肪酸是一種脂溶性營養(yǎng)素，用花生來泡水，營養(yǎng)物質(zhì)是不能通過水被人體吸收的，是沒有效果的。要吃花生一定要把花生炒熟再吃，有利于其中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
生花生米的做法
1、奶油生花生米：原料：生花生米10千克、食鹽300克、糖蜜素15克、五香粉200克、奶油200克、熱開水3千克。
制法：
1、將生花生米放在沸水中浸一下，立即撈起，放入缸中。
2、將食鹽、糖蜜素、五香粉、奶油等，沖入開水拌勻，然后倒入生花生米缸中，攪拌均勻，用布蓋好，浸泡40分鐘，取出后稍晾干備用。
3、將清潔黃砂入鍋炒熱，再倒入生花生米不停地翻炒，直到噼啪作響，取出幾粒生花生米，如果用手捻易脫皮，生花生米肉象牙色，即可起鍋，篩去黃砂，冷卻即成。
2、五香生花生米：原料：生花生米10千克、食鹽1千克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克。
制法：
1、把大蒜去皮搗碎，與花椒、八角、小茴香、食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部生花生米的開水。然后將淘洗干凈的生花生米倒入水中，加蓋浸泡2～3小時，撈出攤開晾干。
2、將干凈的砂粒放入鍋內(nèi)，用大火炒熱后，倒入晾干的生花生米，炒至有噼啪聲響，用手指捻動生花生米易脫皮時，改用小火再炒幾種秒鐘，篩去砂子即為成品。
天天吃生花生米好嗎
吃生花生米是有好處的，首先，生花生米的豐富營養(yǎng)及鈣質(zhì)。給人體有很大的幫助。但是，事物是由多方面的因素制約的。
吃的上癮或吃得過量，肯定沒有好處。
一是、腸胃受不了，容易消化不良。同時，營養(yǎng)需要均衡，不能逮住某樣好吃的猛吃。
二是、必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少，皮膚容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點生花生米紫皮?？隙ㄓ泻锰帯?/p>
但是，如果你的體質(zhì)過于胖尤其使血液粘稠的、有血栓跡象的人，簡直就不能吃一點。因為你沒有介紹你的個人情況，不能準確的回答你的能與不能。但是事物有自己的規(guī)律性，不能違反。所謂：道非道，非常道。簡單一點說，五谷雜糧都適量搭配一些，對人有好吃，抓住某樣猛吃，必定導致"物極必反"。
生花生米吃多了會怎么樣
食用生花生米對人體有很大好處。能夠健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。病后體虛、手術(shù)病人恢復期以及婦女孕期產(chǎn)后進食生花生米均有補養(yǎng)效果。
但所有再好的東西，也要有個量的限制，不可食用過多，不然就會不舒服了。生食過多，易引起腹瀉;炒食過多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。適用量
每天80-100克即可。
一般人以為生花生米是屬于燥熱、易上火的食物，其實生花生米本身是甘潤的，只是在炒制過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。所以生花生米最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生米直接紅燒、燉煮，則功效更佳。
鹿茸片是我們?nèi)粘１容^常見的中藥材，這類比較大補的中藥材不能夠直接的使用。我們可以通過泡水或者煲湯來滿足我們?nèi)梭w所需要攝入的營養(yǎng)物質(zhì)。鹿茸片能夠強身健體，而且對于一些病癥的治療具有很好的效果，日常經(jīng)常飲用可以很好的緩解身體不適預防疾病。
鹿茸泡水喝的功效與作用：
鹿茸是一種良好的全身強壯劑，能提高機體的工作能力，降低肌肉的疲勞度，對全身衰弱、久病后和疲勞者，該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創(chuàng)口有很好的促進愈合作用。還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛、麻木等癥狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網(wǎng)狀紅細胞增多，促進紅細胞的再生，對再生障礙性貧血、血小板減少癥、白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸泡水功效及不宜人群
1：取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時，應(yīng)停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g)。
鹿茸片泡水無論你在家還是辦公室隨時想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到溫開水中浸泡15分就可以喝了，沒什么特別的味道，大眾都能接受這口味。有人可能會擔心鹿茸片泡水效果能好嗎?其實鹿茸片泡水雖然不如燉湯和做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是這樣非常方便。
鹿茸泡水喝的功效與副作用有哪些?
用鹿茸片泡水喝，最好讓中醫(yī)醫(yī)生看過之后，看你是否適合用。不然這種補法真的會流鼻血的?？梢?。火很大。健康人最好不要用。由于人的病因大多來之火和生氣。所以不要亂來。如果病人要用也要看是否對癥否則起到相反的作用。
鹿茸適宜體質(zhì)虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。相反的，鹿茸滋補并非每個人都受用，若是身體出現(xiàn)這五種情況的，就不適宜服用鹿茸。
第一種，有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;
第二種，小便黃赤、咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
第三種，經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)是血熱的人;
第四種，正逢傷風感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等癥狀的人;
第五種，有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，易動怒而肝火旺的人。
總結(jié)起來，就是凡是陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應(yīng)忌服。
鹿茸片泡水能夠讓我們強身健體的同時，對于一些患者和特殊人群來說一定要注意少量食用，避免對于身體造成其他不良的癥狀。胃火旺盛的人群應(yīng)該避免食用，除了這類食材的搭配我們還應(yīng)該保持良好的膳食結(jié)構(gòu)才能夠更好的預防疾病。
鹿茸片這種藥材我們在生活中食用它的方法主要有兩種，一種是直接泡水喝，另外一種是將鹿茸片搭配豬骨或者瘦肉一起熬湯。對于鹿茸片泡水喝這種做法，我們在生活中應(yīng)該要采用白開水才能夠?qū)⒙谷灼臓I養(yǎng)價值完全融入到水中，但是對于身體機能比較強盛的男性朋友你們最好是不要食用。
食用鹿茸片非常方便，平時泡水喝就行，有人問 ?可以說效果也不錯，但和鹿茸片泡酒，燉湯比效果稍差些，但泡水很方便。鹿茸具有補腎陽，益精血，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒的作用，可以研末吞服，也可泡水喝。
鹿茸片功效:鹿茸經(jīng)制作提取的一種結(jié)晶體，就是鹿茸精，它是一種良好的全身強壯劑，能提高機體的工作能力，降低肌肉的疲勞度，對全身衰弱、久病后和疲勞者，該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創(chuàng)口有很好的促進愈合作用。
還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛、麻木等癥狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網(wǎng)狀紅細胞增多，促進紅細胞的再生，對再生障礙性貧血、血小板減少癥、白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進劑的作用。
鹿茸可以補腎陽、強筋骨、益精血，可用于腎陽虛等證;可補血，用于血虛證;可托腐生肌用于正虛瘡瘍潰后不斂等證。另外，鹿茸具有性激素樣作用，能促進子宮發(fā)育、抗疲勞、改善睡眠、提高機體免疫功能、延緩衰老。
鹿茸片泡水喝有一定的壯陽功效，這對于腎虛的男性朋友來說可以提高腎功能，但是飲用鹿茸片泡水，不能飲用太多，太多容易出現(xiàn)上火的癥狀。鹿茸片的營養(yǎng)價值是比較高，我們飲用鹿茸片泡水可以提高機體的細胞免疫力跟體液免疫力。
黑枸杞泡水有什么樣的養(yǎng)生功效呢?很多人都知道黑枸杞有很多養(yǎng)生功效，但具體是什么大家就未必清楚了，趕緊一起來看一下吧。
1、養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進肝損傷的修復。實驗表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。
2、抗衰老
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)花青素(百科：花青素，所有愛美女人都知道的!)含量最高的一種植物果實，購買市場上的黑枸杞主要辨別真假哦，某些黑心商家用一些藍莓冒充黑枸杞的。為了保障自己的身體健康，可選擇我們高原美公司
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒、花青素及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。黑枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
3、滋補肝腎
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
4、美容
常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
5、提高睡眠質(zhì)量
黑枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。
黑枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利于睡眠。
橄欖是一種比較常見的植物，有很好的保健和養(yǎng)生的作用，平時適當?shù)某砸恍╅蠙?，能夠達到很好的調(diào)理身體的作用，對于預防咽喉腫痛，預防肺熱惡心都有很好的效果，如果飲酒過度，也可以吃一些橄欖達到緩解的作用，對于腸胃不和腹瀉也有很好的緩解的作用。橄欖的營養(yǎng)價值是比較高的，富含鈣質(zhì)，富含維生素c。
橄欖的功效與作用
1、 用于肺胃熱盛，咽喉腫痛。如《王氏醫(yī)案》青龍白虎湯，以本品與鮮蘿卜煎湯服。亦可單用本品噙含。
2、用于胃熱口渴，或飲酒過度?？捎帽酒方g汁或熬膏服。
3、用于食用河豚等魚所致的胃腸不和，嘔逆腹瀉等。如《隨息居飲食普》方，以本品絞汁煎濃湯服。
橄欖的營養(yǎng)價值
橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C。我國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖)，其次廣西、臺灣，此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。
青橄欖藥用檀香營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。
橄欖的食用須知
新鮮橄欖的種仁里含有生物堿，鐵器、銅器等金屬遇到生物堿后會發(fā)生氧化反應(yīng)，用鐵菜刀擠壓橄欖時，把橄欖的核擠破了，于是種仁里的生物堿與鐵刀發(fā)生了化學反應(yīng)，其產(chǎn)生的化學物質(zhì)可能對人體有害。如要避免這種情況，可以用非金屬類的器皿去按壓橄欖，或者是保持橄欖種仁的完好性。
自然界的植物種仁里含有多種化學成分，人們對于尚不了解的植物品種，不要隨便吃其種仁。人們已知的種仁如瓜子等，已成為大家的口嚼零食，但如銀杏的種仁白果、杏仁等不宜多吃。
橄欖是一種常見的食材，它屬于橄欖樹的果實，可以把橄欖榨成果汁，有很好的養(yǎng)生保健的作用，具有一定的去火的效果，有很好的生津止渴的作用，可以用橄欖來煲湯，也可以用來燉排骨，另外它還有很好的藥用價值，有一定的殺菌滅菌的作用等等，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
1、橄欖的食用方法
橄欖的食用方法有很多，一般來說會選擇生吃，橄欖生吃是最好的，雖然入口苦澀，但是放在嘴里越嚼越有味，會產(chǎn)生甘甜的味道?？梢赃_到去火潤喉，生津解渴的效果。橄欖也可以燉湯喝，特別是廣東人喜歡煲湯，用排骨燉橄欖，不僅很美味，而且該湯還可以滋陰補腎，幫助消化，老少皆宜。也可以腌制成涼果。10小時之后就會變得酸甜可口，會讓你們的食欲大增。
2、青橄欖的食用禁忌
青橄欖是橄欖中的一種，平時大家在食用青橄欖一定要注意千萬不能與煙酒同食，同樣也不能與辛辣刺激的食物同食，雖不會直接對身體產(chǎn)生損害，但是久而久之，會影響到身體的健康。吃中藥的時候，也不能吃青橄欖，因為青橄欖會直接降低藥效，懷孕期間的孕婦也不能大量食用青橄欖，因為孕婦在這段期間比較虛弱，對于食物的接收能力也會降低，如果想要食用青橄欖，應(yīng)該要咨詢醫(yī)生。
3、橄欖的藥用價值
橄欖中含有豐富的油脂酸，具有較強的抗菌效果。將青橄欖汁與其他果汁混合后一起飲用，能夠有效控制急性菌痢。也可以治療皮炎，腹脹，腹瀉的功效。生吃橄欖也有清熱解毒，生津解渴的作用，能夠輔助各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽等等癥狀。橄欖也可作為中成藥，主要治療咳嗽痰血，咽喉腫痛等等的疾病。平時也用橄欖，山楂，谷芽慢火煎1小時，每日一劑，可治療食欲不正，消化不良的病癥。
4、橄欖的主治功能
橄欖具有清熱解毒，生津解渴的作用，對于治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的癥狀。對于女性朋友來說，橄欖具有美容養(yǎng)顏，減肥的功效，橄欖中含有維生素C、E以及多種微量元素，能夠促進機體平衡，延緩衰老。也據(jù)喲抗菌消炎的作用，橄欖中含有豐富的油脂酸，可以將橄欖汁與其他果汁混合之后食用，對人體的重金屬含量有降低的作用。
5、橄欖保健法
橄欖煲冰糖有助于生津解渴，清熱解毒，將橄欖洗干凈后，加入適量的冰糖慢火煎熬，每天飲用一次。主要治療咳嗽痰血的作用，炎熱的夏天多吃橄欖，橄欖味酸，苦澀，夏天比較有胃口吃橄欖，這也有助于消化，如果經(jīng)常過度的飲酒或者是胃熱口的人群，可用橄欖絞榨能濃汁之后服用，可以有效地起到開胃解酒的功效。而且橄欖中含有不飽和脂肪酸，能降低癌腫中亞油酸的數(shù)量。
用橄欖腌制是比較常見的一種食用的方法，比如說咸橄欖等等，平時適當?shù)某孕ι眢w也是有好處的，橄欖里面富含鈣質(zhì)，富含維生素，對于骨骼的發(fā)育是比較有好處的，另外在清熱解毒，安神促睡眠方面的作用都不錯，有很好的開胃作用，具有下飯的作用，在預防腹瀉，預防腸道疾病方面，也能發(fā)揮一定的作用。
咸橄欖的功效與作用
1. 橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
2.橄欖還有“開胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛將橄欖用于配菜，烹制出的菜肴別具風味，除了和味之外，還取其養(yǎng)胃之功效。也有不少人將其當成茶余飯后消食的佳果。
3.橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，起到抗癌消腫作用。
眼下正是秋冬干燥時節(jié)，每天嚼1、2顆橄欖，生津潤燥，還能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，對身體是大有裨益！
食用橄欖的注意事項橄欖的果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益健康，兒童常吃，對骨骼發(fā)育大有好處。橄欖具有清熱，利咽喉，解酒毒的功效。那么食用橄欖有什么注意事項呢？下面我們一起來了解！
1、挑選成熟度適中者為佳。
2、青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可“蜜漬”或“鹽藏”，簡單做法是，稍為捶扁，再用適量糖和蜜腌漬，或用鹽腌后密封十天半月便可食用。
3、存放時可放在米缸里，利用大米的吸濕作用來保鮮。
4、脾胃虛弱者不宜多吃，啖后容易上火。
5、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，食用前要用水洗凈。
6、色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時務(wù)必要漂洗干凈。
平時適當?shù)暮纫恍╅蠙觳?，對身體也是比較有好處的，很多人不喜歡橄欖的苦澀感，但是橄欖茶有著余味無窮的特點，具有很好的回味性，它有生津止渴的效果，具有一定的消炎利腫的作用，對于預防咽喉腫痛能夠發(fā)揮很好的效果，平時喝一些還有醒酒安神，提神醒腦等作用，對于骨骼也是比較有好處的。
橄欖茶的功效與作用
利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用；
生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效；
解魚蟹毒的作用：古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)；
醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志；
對骨骼系統(tǒng)的益處： 含鈣較多，橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處；
防止心腦血管疾癥： 如將橄欖制成的油作為主要食用油，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量；
改善消化系統(tǒng)功能：橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用；
保護皮膚： 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤；
抗衰老作用：橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
橄欖的營養(yǎng)價值橄欖又叫青果，是一種硬質(zhì)的肉果，愛吃橄欖的人，對其贊不絕口，因為橄欖久嚼，能使得舌根有回甘，下面我們就來了解橄欖的營養(yǎng)價值。
橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。
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